m****i
发帖数: 577 | 1 最近波士顿温度上升。
虽然还没有热到吃凉菜的地步，
但是家里头的暖气，硬生生的让我开始馋凉菜了。。
上菜。
制作过程：
1。盐水鸡。。。（此处省略1万字）切丝。
2。 黄瓜切丝。
3。海蜇丝（买来的。。。）
4。热水烫粉丝，捞出来后，冷水泡。（为了让保持筋道）
5。把1，2，3，4拌在一起。放生抽，香油，辣酱（无辣不欢型～～）。。。
再发个前几天的狮子头顿白菜吧。。没有技术含量的原因是我to go的
中国城某餐厅的狮子头。。。卡卡。。。
说实话，他们都是南方菜。。。那个狮子头，觉得没有啥味道，
自己回家，把各种大料等加入又顿了一下，变成了北方大丸子。。哈哈 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
m****i
发帖数: 577 | 3 是啊。。。这折磨的。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 赞~
: 开着暖气吃凉爽菜
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p*****e
发帖数: 16417 | 4 清爽
【在 m****i 的大作中提到】
: 最近波士顿温度上升。
: 虽然还没有热到吃凉菜的地步，
: 但是家里头的暖气，硬生生的让我开始馋凉菜了。。
: 上菜。
: 制作过程：
: 1。盐水鸡。。。（此处省略1万字）切丝。
: 2。 黄瓜切丝。
: 3。海蜇丝（买来的。。。）
: 4。热水烫粉丝，捞出来后，冷水泡。（为了让保持筋道）
: 5。把1，2，3，4拌在一起。放生抽，香油，辣酱（无辣不欢型～～）。。。
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f********r
发帖数: 723 | 5 赞海蜇丝，馋死我了。
推荐做丸子时加点胡萝卜。春天吃胡萝卜对身体很好，而加了肉，胡萝卜的营养更易吸
收。丸子还软和。做丸子一定要绊上劲，这样吃起来弹牙。 |
m****i
发帖数: 577 | 6 "弹牙"
用词好精妙啊~~~~~
恩，我也想做丸子。。。
最近在努力看菜谱。。。周末尝试一下
【在 f********r 的大作中提到】
: 赞海蜇丝，馋死我了。
: 推荐做丸子时加点胡萝卜。春天吃胡萝卜对身体很好，而加了肉，胡萝卜的营养更易吸
: 收。丸子还软和。做丸子一定要绊上劲，这样吃起来弹牙。
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A**********9
发帖数: 485 | |
w*********4
发帖数: 818 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
