F*******t
发帖数: 9113 | 1 第一次看到有薄百叶卖， 马上想到的就是做百叶包，可以红烧、可以蒸熟、也
可以放入汤里吃。
做法：
1、准备肉糜（自己用meat grinder打的），按包馄饨饺子的方法添加调料；
2、薄百叶裁成适当的大小，15X15cm 差不多，包入肉馅，卷起来，用线扎
一下以防在烧的过程中松开；
3、锅里放1tbsp油， 将百叶包放入2面烧煎一下，放葱、姜、八角、桂皮、
干辣椒、水、酱油、糖，烧20分钟，当中翻面一下；
4、撒切碎的parsley，收浓汤汁出锅。 |
R*****s
发帖数: 41236 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 3 你动作太迅速了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 沙发~~~
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R*****s
发帖数: 41236 | 4 嘿嘿， 每次上来都正好碰上。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 你动作太迅速了
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e*u
发帖数: 10016 | |
h*****m
发帖数: 452 | 6 介个是哪里的特色菜啊？
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 你动作太迅速了
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F*******t
发帖数: 9113 | 7 很多地方都有吧
【在 h*****m 的大作中提到】
: 介个是哪里的特色菜啊？
:
: 料；
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b*****o
发帖数: 2407 | 8 你烧的菜总让我想到家乡，难道你老家和我老家离得很近？
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 很多地方都有吧
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y**h
发帖数: 574 | 9 用新鲜的嫩腐竹皮包应该更好吃，但是比较难碰到有卖的。 |
k******u
发帖数: 3416 | 10 这是我喜欢的菜式！！！哈哈。。。我发现和妖妖有更多共同口味了！ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 11 嗯, 是挺近的, 呵呵
【在 b*****o 的大作中提到】
: 你烧的菜总让我想到家乡，难道你老家和我老家离得很近？
:
: 料；
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a****l
发帖数: 6431 | 12 口水哗哗的
太赞了！
薄百叶是在冷冻柜还是冷藏柜里找到的？
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 嗯, 是挺近的, 呵呵
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a****l
发帖数: 6431 | 13 应该是江南的吧
【在 h*****m 的大作中提到】
: 介个是哪里的特色菜啊？
:
: 料；
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m********l
发帖数: 848 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 15 冷藏的
【在 a****l 的大作中提到】
: 口水哗哗的
: 太赞了！
: 薄百叶是在冷冻柜还是冷藏柜里找到的？
:
: 料；
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T***y
发帖数: 6600 | 16 想念小时候吃的美食：粉丝加千张（百叶）包。。。。。口水ing.
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 冷藏的
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F*******t
发帖数: 9113 | 17 是呀是呀
好好吃的
单档、双档
太赞乐
【在 T***y 的大作中提到】
: 想念小时候吃的美食：粉丝加千张（百叶）包。。。。。口水ing.
:
: 料；
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b*****o
发帖数: 2407 | 18 我突然想看百叶里面的照片，嘿嘿，比较喜欢这样吃法哦。
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是呀是呀
: 好好吃的
: 单档、双档
: 太赞乐
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a****l
发帖数: 6431 | |
j****1
发帖数: 15497 | 20 Zan~~~
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是呀是呀
: 好好吃的
: 单档、双档
: 太赞乐
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A********2
发帖数: 4075 | |
m****o
发帖数: 4148 | |
l*****j
发帖数: 5163 | 23 江浙上海
【在 h*****m 的大作中提到】
: 介个是哪里的特色菜啊？
:
: 料；
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l*****j
发帖数: 5163 | 24 赞！
mm下次试试封口的地方抹上水淀粉，不知道这样是不是可以粘上，就省了捆绑的麻烦啦
不过我只是臆测，只试过腐皮，不知道薄百叶行不行 |
r*****q
发帖数: 1511 | |
l*****z
发帖数: 13617 | 26 赞妖！！好久没做了，勾起回忆了。。。。
你前一阵那身打扮很酷的，又换啦！ |
a****l
发帖数: 6431 | 27 啦啦啦，我今天也买了薄百叶，明天就可以吃上百叶包了
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是呀是呀
: 好好吃的
: 单档、双档
: 太赞乐
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F*******t
发帖数: 9113 | 28 太好啦
【在 a****l 的大作中提到】
: 啦啦啦，我今天也买了薄百叶，明天就可以吃上百叶包了
:
: 料；
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a****l
发帖数: 6431 | 29 我这次打算做清蒸的
憧憬ing...
【在 F*******t 的大作中提到】
: 太好啦
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F*******t
发帖数: 9113 | 30 清蒸的也很赞~
【在 a****l 的大作中提到】
: 我这次打算做清蒸的
: 憧憬ing...
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y**m
发帖数: 1049 | 31 百叶不会破吗?前俩天想用百叶做百叶结,结果都破了.
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 清蒸的也很赞~
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F*******t
发帖数: 9113 | 32 不会破呀
要薄的软的， 厚的容易裂开
【在 y**m 的大作中提到】
: 百叶不会破吗?前俩天想用百叶做百叶结,结果都破了.
:
: 料；
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m******6
发帖数: 1899 | 33 馋，这个也好久没吃了，怀念！
料；
【在 F*******t 的大作中提到】
: 不会破呀
: 要薄的软的， 厚的容易裂开
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j*****e
发帖数: 1680 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
l*****i
发帖数: 20533 | 36 自己吃的话没有必要封口。卷起来以后直接烧，翻动的时候小心点，吃的时候夹的也小
心点就得了。不是那么容易散的。
【在 l*****j 的大作中提到】
: 赞！
: mm下次试试封口的地方抹上水淀粉，不知道这样是不是可以粘上，就省了捆绑的麻烦啦
: 不过我只是臆测，只试过腐皮，不知道薄百叶行不行
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l********3
发帖数: 17249 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 38 天天现在都不常来了~~555。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 幸好我在吃完饭。。。
: 要不然得多受罪。。。
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k**b
发帖数: 170 | |
l********3
发帖数: 17249 | 40 哪有哪有。。。抱住。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 天天现在都不常来了~~555。。。
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