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Food版 - 腰果西芹虾仁
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话题: 腰果话题: 西芹话题: 虾仁话题: 酱油话题: 姜蒜
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c*****e
发帖数: 436
1
做得不好,方法如下,高手请告诉我正宗的做法谢谢!
材料:虾仁,西芹,roasted salted腰果,葱姜蒜,酱油,盐,淀粉
1. 油热滑炒虾仁,同时放入葱姜蒜末,加点酱油,盖起锅盖大火焖一分钟。
2. 加入西芹炒熟,加盐
3. 沟水淀粉, 加腰果,出锅。
R*****s
发帖数: 41236
2
很赞!!
p*****e
发帖数: 16417
3
看着不错,你哪里不满意?

【在 c*****e 的大作中提到】
: 做得不好,方法如下,高手请告诉我正宗的做法谢谢!
: 材料:虾仁,西芹,roasted salted腰果,葱姜蒜,酱油,盐,淀粉
: 1. 油热滑炒虾仁,同时放入葱姜蒜末,加点酱油,盖起锅盖大火焖一分钟。
: 2. 加入西芹炒熟,加盐
: 3. 沟水淀粉, 加腰果,出锅。

c*****e
发帖数: 436
4
那就发个包子吧大叔:)

【在 R*****s 的大作中提到】
: 很赞!!
R*****s
发帖数: 41236
5
今天包子用光了, 等下得重新M一下。。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 看着不错,你哪里不满意?
y********o
发帖数: 9263
6
清爽!
c*****e
发帖数: 436
7
有很多葱姜蒜在里面,我想要没有这些杂质的做法,然后就是汤汁应该多一点:)

【在 p*****e 的大作中提到】
: 看着不错,你哪里不满意?
F*******t
发帖数: 9113
8
很不错啊
t****z
发帖数: 1551
9
酱油最好不要放拉,有点颜色不鲜亮拉

【在 c*****e 的大作中提到】
: 做得不好,方法如下,高手请告诉我正宗的做法谢谢!
: 材料:虾仁,西芹,roasted salted腰果,葱姜蒜,酱油,盐,淀粉
: 1. 油热滑炒虾仁,同时放入葱姜蒜末,加点酱油,盖起锅盖大火焖一分钟。
: 2. 加入西芹炒熟,加盐
: 3. 沟水淀粉, 加腰果,出锅。

l********3
发帖数: 17249
10
赞。。。
不过我觉得色香味如果不能都很棒,我选择味道好些。。。
自己吃嘛。。。

【在 t****z 的大作中提到】
: 酱油最好不要放拉,有点颜色不鲜亮拉
p*****e
发帖数: 16417
11
呵呵,这个很简单呀,你把这些调味菜的汁水挤出来,加进去就行了。
要汤汁多一些勾芡的时候多放液体,最好用高汤,次之用料酒,最不济用水就行了。

【在 c*****e 的大作中提到】
: 有很多葱姜蒜在里面,我想要没有这些杂质的做法,然后就是汤汁应该多一点:)
l*****t
发帖数: 4407
12
做得不错了
A***a
发帖数: 2211
13
看起來挺好的阿
//口水
d**e
发帖数: 9591
14
###此帖已应当事人要求删除###

【在 c*****e 的大作中提到】
: 做得不好,方法如下,高手请告诉我正宗的做法谢谢!
: 材料:虾仁,西芹,roasted salted腰果,葱姜蒜,酱油,盐,淀粉
: 1. 油热滑炒虾仁,同时放入葱姜蒜末,加点酱油,盖起锅盖大火焖一分钟。
: 2. 加入西芹炒熟,加盐
: 3. 沟水淀粉, 加腰果,出锅。

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