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Food版 - 上个家常菜(泡椒鸡杂图片在5楼)
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i*******9
发帖数: 2995
1
这个都是配料,配料比主料多。俺只喜欢吃配料。
几颗蒜苗一颗大葱,自己种的,冬天有些黄,但绝对新鲜。
几个辣椒,也自己种的。红辣椒,自己泡的,冒泡整的,切了片泡的,为的是随要随用。
主料是火鸡脖子,心,肝和鸡胗。大火鸡风干了剩下的。那个就不上pp
贴完材料,菜就好了:
火鸡脖子鸡胗鸡心肝切适当大小块,飞水后,在用卤水煮15分钟左右,喜欢烂的多煮一
会儿,15分钟的会比较劲道。捞出待用。热锅放油,爆炒青椒,蒜苗大葱梗,出香味后
下鸡杂翻炒,中间淋醋料酒盐,然后下泡椒最后下蒜苗和葱叶,翻炒数下即起锅装盘
l*****i
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2
其余的图呢?
i*******9
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3
表急

【在 l*****i 的大作中提到】
: 其余的图呢?
F*******t
发帖数: 9113
4

楼上的
我还等着lz发完了的呢
被你抢了沙发
i*******9
发帖数: 2995
5
贴完材料,菜就好了:
火鸡脖子鸡胗鸡心肝切适当大小块,飞水后,在用卤水煮15分钟左右,喜欢烂的多煮一
会儿,15分钟的会比较劲道。捞出待用。热锅放油,爆炒青椒,蒜苗大葱梗,出香味后
下鸡杂翻炒,中间淋醋料酒盐,然后下泡椒最后下蒜苗和葱叶,翻炒数下即起锅装盘

【在 i*******9 的大作中提到】
: 表急
i*******9
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6
呜呜,没人爱吃,我自己把辣椒都吃了先
i*******9
发帖数: 2995
7
版面太快给我包子了,我都没反应过来会收包子,谢了,来得不多,惭愧
d**e
发帖数: 9591
8
###此帖已应当事人要求删除###

【在 i*******9 的大作中提到】
: 贴完材料,菜就好了:
: 火鸡脖子鸡胗鸡心肝切适当大小块,飞水后,在用卤水煮15分钟左右,喜欢烂的多煮一
: 会儿,15分钟的会比较劲道。捞出待用。热锅放油,爆炒青椒,蒜苗大葱梗,出香味后
: 下鸡杂翻炒,中间淋醋料酒盐,然后下泡椒最后下蒜苗和葱叶,翻炒数下即起锅装盘

i*******9
发帖数: 2995
9
不知道如何在一楼再添加图片了

【在 d**e 的大作中提到】
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d******g
发帖数: 2595
10
‘’http://www.mitbbs.com/article2/Food/31507065_532.jpg‘’
把引号里面的地址贴上就好啦~~~~

【在 i*******9 的大作中提到】
: 不知道如何在一楼再添加图片了
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l*****t
发帖数: 4407
11
红的是泡海椒?

用。

【在 i*******9 的大作中提到】
: 这个都是配料,配料比主料多。俺只喜欢吃配料。
: 几颗蒜苗一颗大葱,自己种的,冬天有些黄,但绝对新鲜。
: 几个辣椒,也自己种的。红辣椒,自己泡的,冒泡整的,切了片泡的,为的是随要随用。
: 主料是火鸡脖子,心,肝和鸡胗。大火鸡风干了剩下的。那个就不上pp
: 贴完材料,菜就好了:
: 火鸡脖子鸡胗鸡心肝切适当大小块,飞水后,在用卤水煮15分钟左右,喜欢烂的多煮一
: 会儿,15分钟的会比较劲道。捞出待用。热锅放油,爆炒青椒,蒜苗大葱梗,出香味后
: 下鸡杂翻炒,中间淋醋料酒盐,然后下泡椒最后下蒜苗和葱叶,翻炒数下即起锅装盘

d**e
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12
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【在 i*******9 的大作中提到】
: 呜呜,没人爱吃,我自己把辣椒都吃了先
d**e
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【在 i*******9 的大作中提到】
: 版面太快给我包子了,我都没反应过来会收包子,谢了,来得不多,惭愧
l********3
发帖数: 17249
14
赞。。。
l*******2
发帖数: 5311
15
超级赞,非常羡慕会种菜,家里有院子能种菜的人
这菜配饭很给力的
y********o
发帖数: 9263
16
不错
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