F*******t
发帖数: 9113 | 1 降温了
下雨了
这种天吃火锅最舒服了
上次买了小肥羊的麻辣锅底
吃了后那股味道久久盘踞在屋里不肯散去
连衣服上也是那股味道
就像在国内的时候在店里吃好后出来身上的味道
不得不把衣服全洗了
所以
今天决定还是吃自制的清汤锅蘸调料
在超市买了盒鸡骨架
炖了一锅鸡汤
就拿这个当锅底了
哈哈
现在家里飘着的是鸡汤味
在寒冷的日子里还是很舒服滴
在国内的时候很喜欢洪长兴的那种烧炭的铜锅的涮羊肉
原汁原味非常给力
但这里的羊肉显然没有那里的新鲜
那里可都是热气肉从来没有经过冷冻
所以不能用清水来涮还是需要点高汤调味的
今天涮的菜有
荤菜 羊肉片
牛肉片
有头白虾
贡丸
香菇鱼丸
鱼包蛋
素菜 白萝卜
土豆
芋头
藕片
金针菇
豆苗
白菜
香菜
薯粉
笋片
豆腐
主食 火锅年糕
大家快一起涮火锅吧 |
s*******i
发帖数: 12559 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 4 鱼丸里面包着象鱼籽的东西（可能是鱼籽但又不象）
我也不知道那是什么
反正挺好吃
比单纯的鱼丸好吃
【在 s*******i 的大作中提到】
: 鱼包蛋是什么？
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s*******i
发帖数: 12559 | 5 这种？
http://baike.baidu.com/view/1850704.htm
zz鱼包蛋，即蟹黄蟹子丸
外面是白白的一层，由墨鱼和鱿鱼肉制成，里面包了黄澄澄的蟹子。
味道煮熟后，入口时先是一股鱼肉的香甜，再深一层是蟹的甜香。
口感非常嫩滑！特别好吃！ |
l********3
发帖数: 17249 | 6 想找加MM去。。。我这里吃不起来，只能买几样，自己坐在RANGE旁边吃。。。要不然
吃不掉了。。。
给我推荐辣锅底吧，我上次买的不够香，还得自己炒料和豆瓣+辣酱。。加进去。。 |
l********3
发帖数: 17249 | 7 哈哈哈。。。是那个，虽然看不到。。。很奇怪，我吃螃蟹过敏但是吃那个就不会。。。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 这种？
: http://baike.baidu.com/view/1850704.htm
: zz鱼包蛋，即蟹黄蟹子丸
: 外面是白白的一层，由墨鱼和鱿鱼肉制成，里面包了黄澄澄的蟹子。
: 味道煮熟后，入口时先是一股鱼肉的香甜，再深一层是蟹的甜香。
: 口感非常嫩滑！特别好吃！
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F*******t
发帖数: 9113 | 8 我们家也只有2口人
但都是大胃王哦
所以啊
看到伐
我吃东西不少的哦
【在 l********3 的大作中提到】
: 想找加MM去。。。我这里吃不起来，只能买几样，自己坐在RANGE旁边吃。。。要不然
: 吃不掉了。。。
: 给我推荐辣锅底吧，我上次买的不够香，还得自己炒料和豆瓣+辣酱。。加进去。。
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d******g
发帖数: 2595 | |
l********3
发帖数: 17249 | 10 哦。。。是很丰富，上次我很疯狂买了几样，发现得吃好多次才能吃完。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我们家也只有2口人
: 但都是大胃王哦
: 所以啊
: 看到伐
: 我吃东西不少的哦
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s*******i
发帖数: 12559 | 11 不让把图链过来，只能去网站看。
味道很好是吧
。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 哈哈哈。。。是那个，虽然看不到。。。很奇怪，我吃螃蟹过敏但是吃那个就不会。。。
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F*******t
发帖数: 9113 | 12 就是这种
味道很好
原来是蟹子阿
【在 s*******i 的大作中提到】
: 不让把图链过来，只能去网站看。
: 味道很好是吧
:
: 。。
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s*******k
发帖数: 8239 | 13 是去鹿苑买的羊肉么？
【在 F*******t 的大作中提到】
: 降温了
: 下雨了
: 这种天吃火锅最舒服了
: 上次买了小肥羊的麻辣锅底
: 吃了后那股味道久久盘踞在屋里不肯散去
: 连衣服上也是那股味道
: 就像在国内的时候在店里吃好后出来身上的味道
: 不得不把衣服全洗了
: 所以
: 今天决定还是吃自制的清汤锅蘸调料
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F*******t
发帖数: 9113 | 14 哪里？
我们这里没有
就costco的自己冻好切薄片
【在 s*******k 的大作中提到】
: 是去鹿苑买的羊肉么？
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s*******i
发帖数: 12559 | 15 那我也去店里找找
【在 F*******t 的大作中提到】
: 就是这种
: 味道很好
: 原来是蟹子阿
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l********3
发帖数: 17249 | 16 是的，好吃好吃。。。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 不让把图链过来，只能去网站看。
: 味道很好是吧
:
: 。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 俺昨天晚上出去吃的自助火锅， 结果今天一天肚子难受， 唉。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 降温了
: 下雨了
: 这种天吃火锅最舒服了
: 上次买了小肥羊的麻辣锅底
: 吃了后那股味道久久盘踞在屋里不肯散去
: 连衣服上也是那股味道
: 就像在国内的时候在店里吃好后出来身上的味道
: 不得不把衣服全洗了
: 所以
: 今天决定还是吃自制的清汤锅蘸调料
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l********3
发帖数: 17249 | 18 自己弄吧。。。逮住你了变叔，我现在正在用电高压做米饭，害怕着呢。。。跟你确认
下，
是不是HIGH档，然后把那个可以转的小东西转下去，然后我的米只有1杯，设了5分钟，
因为你那
帖子最后讨论10分钟久了，7，8分可以。。。我觉得你做的可能比我的多。。。5分钟
会不会太久
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺昨天晚上出去吃的自助火锅， 结果今天一天肚子难受， 唉。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 19 可以转的小东西？ 就是那个喷气的？ 你对准不能喷气的那个标志就好。。。
你记住水少放一点， 可能还是７分钟比较保险一点。。。
你最后准备自然冷却还是手动放气？
【在 l********3 的大作中提到】
: 自己弄吧。。。逮住你了变叔，我现在正在用电高压做米饭，害怕着呢。。。跟你确认
: 下，
: 是不是HIGH档，然后把那个可以转的小东西转下去，然后我的米只有1杯，设了5分钟，
: 因为你那
: 帖子最后讨论10分钟久了，7，8分可以。。。我觉得你做的可能比我的多。。。5分钟
: 会不会太久
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l********3
发帖数: 17249 | 20 自然要多久。。。我已经很饿了。。。
怎么判断放好了没有呢。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 可以转的小东西？ 就是那个喷气的？ 你对准不能喷气的那个标志就好。。。
: 你记住水少放一点， 可能还是７分钟比较保险一点。。。
: 你最后准备自然冷却还是手动放气？
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R*****s
发帖数: 41236 | 21 哦， 俺是因为吃得太辣， LZ mm莫怕。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺昨天晚上出去吃的自助火锅， 结果今天一天肚子难受， 唉。。
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F*******t
发帖数: 9113 | 22 不怕不怕
我还以为是外面的弄得不干净呢
【在 R*****s 的大作中提到】
: 哦， 俺是因为吃得太辣， LZ mm莫怕。。
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l*****t
发帖数: 4407 | |
s**n
发帖数: 6126 | 24 你们那里还有鸡骨架卖的啊！！
【在 F*******t 的大作中提到】
: 降温了
: 下雨了
: 这种天吃火锅最舒服了
: 上次买了小肥羊的麻辣锅底
: 吃了后那股味道久久盘踞在屋里不肯散去
: 连衣服上也是那股味道
: 就像在国内的时候在店里吃好后出来身上的味道
: 不得不把衣服全洗了
: 所以
: 今天决定还是吃自制的清汤锅蘸调料
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F*******t
发帖数: 9113 | 25 是滴
上面还有很多滴肉
所以炖出的鸡汤很赞的
以前买整鸡炖鸡汤肉总是没人吃的很浪费
用鸡骨架炖就不浪费了
【在 s**n 的大作中提到】
: 你们那里还有鸡骨架卖的啊！！
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l********n
发帖数: 75 | 26 说到火锅，不知在哪里能买到真正的好羊肉？我这里买的羊肉很柴，实在不好吃，我现
在火锅很少买羊肉了，怀念银川的羊肉，鲜啊 |
F*******t
发帖数: 9113 | 27 这就是我家吃火锅的重要工具了
一个非常简单的电炉
加热的也非常快
很方便
还不贵
才$4 |
R*****s
发帖数: 41236 | 28 牛， 怎么没看到底座。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 这就是我家吃火锅的重要工具了
: 一个非常简单的电炉
: 加热的也非常快
: 很方便
: 还不贵
: 才$4
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F*******t
发帖数: 9113 | 29 你是说插座吧？
在后面呢
【在 R*****s 的大作中提到】
: 牛， 怎么没看到底座。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 30 不是插座， 感觉很单薄啊， 能放稳火锅么。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 你是说插座吧？
: 在后面呢
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s*******i
发帖数: 12559 | 31 我以前常买鸡骨架去抓螃蟹
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是滴
: 上面还有很多滴肉
: 所以炖出的鸡汤很赞的
: 以前买整鸡炖鸡汤肉总是没人吃的很浪费
: 用鸡骨架炖就不浪费了
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s*******i
发帖数: 12559 | 32 好像电炉上挖一块下来的，哈哈
价钱太划算了！
【在 F*******t 的大作中提到】
: 这就是我家吃火锅的重要工具了
: 一个非常简单的电炉
: 加热的也非常快
: 很方便
: 还不贵
: 才$4
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d********8
发帖数: 3019 | 33 啊？？？？
我想念烤鸡架了
我以前在学校的时候经常吃
才￥4一只
【在 s*******i 的大作中提到】
: 我以前常买鸡骨架去抓螃蟹
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F*******t
发帖数: 9113 | 34 我就用的普通不锈钢锅
不是火锅专用的那种扁扁大大的锅
就象图片的8寸炖锅
【在 R*****s 的大作中提到】
: 不是插座， 感觉很单薄啊， 能放稳火锅么。。
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g**********l
发帖数: 1189 | 35 it looks very dangerous...
Finally i decide to get this one...hope it works! The coating is safe!
http://www.amazon.com/Zojirushi-EP-RAC50-Gourmet-1350-Watt-Electric/dp/B001KVZZGC |
l*****t
发帖数: 4407 | |
l*******2
发帖数: 5311 | |
