p*****e 发帖数: 16417 | 1 说到龙口粉丝点燃时,“有如烟花绽放”。
我就拿家里现有的4种粉丝做了个对比实验(编号为燃烧顺序)
a,细龙口粉丝
b,不知名的国产粉丝
c,韩国粗红薯粉
d,粗龙口粉丝
燃烧实验的结果是,所有粉丝燃烧时都有小火花爆裂的现象,燃烧的漂亮的顺序依次是
c,d,a,b
呵呵 |
R*****s 发帖数: 41236 | |
a********e 发帖数: 3771 | 3 没准儿是焰色反应
【在 R*****s 的大作中提到】 : 赞钻研精神。。
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p*****e 发帖数: 16417 | 4 谢版大嘉奖
【在 R*****s 的大作中提到】 : 赞钻研精神。。
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p*****e 发帖数: 16417 | 5 据不完全统计的实验结果是,粉丝越粗燃烧起来越漂亮,火花越多,hoho~
【在 a********e 的大作中提到】 : 没准儿是焰色反应
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d****2 发帖数: 6250 | 6
毛
【在 p*****e 的大作中提到】 : 据不完全统计的实验结果是,粉丝越粗燃烧起来越漂亮,火花越多,hoho~
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p*****e 发帖数: 16417 | 7 X人X念头~
【在 d****2 的大作中提到】 : : 毛
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s*******k 发帖数: 8239 | |
s********l 发帖数: 1195 | 9 啊,都绽放啦。。。
到底哪个能吃啊?
【在 p*****e 的大作中提到】 : 说到龙口粉丝点燃时,“有如烟花绽放”。 : 我就拿家里现有的4种粉丝做了个对比实验(编号为燃烧顺序) : a,细龙口粉丝 : b,不知名的国产粉丝 : c,韩国粗红薯粉 : d,粗龙口粉丝 : 燃烧实验的结果是,所有粉丝燃烧时都有小火花爆裂的现象,燃烧的漂亮的顺序依次是 : c,d,a,b : 呵呵
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c*******u 发帖数: 12899 | 10 我小时候最喜欢拿粗粉条在炉子上烤,粉条一下子会爆开,跟爆米花儿似的。
【在 p*****e 的大作中提到】 : 说到龙口粉丝点燃时,“有如烟花绽放”。 : 我就拿家里现有的4种粉丝做了个对比实验(编号为燃烧顺序) : a,细龙口粉丝 : b,不知名的国产粉丝 : c,韩国粗红薯粉 : d,粗龙口粉丝 : 燃烧实验的结果是,所有粉丝燃烧时都有小火花爆裂的现象,燃烧的漂亮的顺序依次是 : c,d,a,b : 呵呵
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d**e 发帖数: 9591 | 11 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 p*****e 的大作中提到】 : 说到龙口粉丝点燃时,“有如烟花绽放”。 : 我就拿家里现有的4种粉丝做了个对比实验(编号为燃烧顺序) : a,细龙口粉丝 : b,不知名的国产粉丝 : c,韩国粗红薯粉 : d,粗龙口粉丝 : 燃烧实验的结果是,所有粉丝燃烧时都有小火花爆裂的现象,燃烧的漂亮的顺序依次是 : c,d,a,b : 呵呵
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F*******t 发帖数: 9113 | 12 这下可好,忌粉丝吧,所谓的韩国薯粉也不保险
我试试我家的鸿运冬粉吧,等下来报告 |
F*******t 发帖数: 9113 | 13 刚刚试验了我家的2种粉丝: 台湾的鸿运冬粉和白家的薯粉.
另外加了Three Ladies牌的江西米粉
结果: 都能点燃,都有不同程度的小火花绽放现象和噼啪声,无冒烟现象 |
p*****e 发帖数: 16417 | 14 哈哈,赞~
所有的粉丝都能燃烧的,原材料都是可燃物。
要不然,古代行军打仗,怎么最怕粮草被烧呢。
冒烟的情况,燃烧过程都没有,但是刚熄灭的时候都有冒烟——不完全燃烧么,就有小
炭粒,很正常。
所以,我觉得,通过实验看出,不能因为“烟花似的燃放”就断定粉丝配料有问题。
【在 F*******t 的大作中提到】 : 刚刚试验了我家的2种粉丝: 台湾的鸿运冬粉和白家的薯粉. : 另外加了Three Ladies牌的江西米粉 : 结果: 都能点燃,都有不同程度的小火花绽放现象和噼啪声,无冒烟现象
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F*******t 发帖数: 9113 | 15 放狗搜了一下,专家指出用燃烧的方式鉴别粉丝的优劣是不科学的。
不能说能燃烧的粉丝就有毒
湖南省质监局食品质量监督检验所总工程师杨代明用打火机将一
把经检验合格的粉丝点燃,他说:“用燃烧方式鉴别粉丝优劣不科学。”
“用燃烧的方式来鉴别粉丝优劣是不科学的。”杨代明解释,粉丝
的主要成分是淀粉,淀粉本就是有机物,而有机物是可以燃烧的。在加
工过程中,每根粉丝中都会形成不同程度的真空,真空度越大就越不容
易燃烧。而真空度本身与产品质量无关。
他认为,市场上确有劣质粉丝存在,但不能用燃烧的方法来鉴别其
质量的好坏,更不能说能燃烧的粉丝就是有毒的。现在质量好的粉丝是
用蚕豆、绿豆淀粉做的,有些厂家用玉米淀粉做粉丝,玉米淀粉做的粉
丝也能吃,只是质量比蚕豆、绿豆淀粉做的粉丝粗糙。
绿、蓝或红色的粉丝肯定加了色素
市民如何简单鉴别自己所买的粉丝呢?杨代明介绍,首先是看粉丝
的颜色,一般是白色的,有些褐色的粉丝也是自然色,但现在市场上有
绿色、蓝色或红色的粉丝,这种颜色的粉丝肯定是加了色素的。另外,
玉米淀粉做的粉丝在煮的时候容易糊汤和断条。 |
p*****e 发帖数: 16417 | 16 哈哈,我的结论和专家的不谋而合
【在 F*******t 的大作中提到】 : 放狗搜了一下,专家指出用燃烧的方式鉴别粉丝的优劣是不科学的。 : 不能说能燃烧的粉丝就有毒 : 湖南省质监局食品质量监督检验所总工程师杨代明用打火机将一 : 把经检验合格的粉丝点燃,他说:“用燃烧方式鉴别粉丝优劣不科学。” : “用燃烧的方式来鉴别粉丝优劣是不科学的。”杨代明解释,粉丝 : 的主要成分是淀粉,淀粉本就是有机物,而有机物是可以燃烧的。在加 : 工过程中,每根粉丝中都会形成不同程度的真空,真空度越大就越不容 : 易燃烧。而真空度本身与产品质量无关。 : 他认为,市场上确有劣质粉丝存在,但不能用燃烧的方法来鉴别其 : 质量的好坏,更不能说能燃烧的粉丝就是有毒的。现在质量好的粉丝是
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p*****e 发帖数: 16417 | 17 这个冒烟也不好定义啊
我觉得如果有漂白粉,闻起来会有特殊的味。
大家不必过于担心食品安全的问题。
漂白粉也不是毒药,中国很多自来水里还有漂白剂呢。
【在 d**e 的大作中提到】 : ###此帖已应当事人要求删除###
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d**e 发帖数: 9591 | 18 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 p*****e 的大作中提到】 : 这个冒烟也不好定义啊 : 我觉得如果有漂白粉,闻起来会有特殊的味。 : 大家不必过于担心食品安全的问题。 : 漂白粉也不是毒药,中国很多自来水里还有漂白剂呢。
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p*****e 发帖数: 16417 | 19 -_-
要不,特意挑颜色黑黄的粉丝吃?
【在 d**e 的大作中提到】 : ###此帖已应当事人要求删除###
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d**e 发帖数: 9591 | 20 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 p*****e 的大作中提到】 : -_- : 要不,特意挑颜色黑黄的粉丝吃?
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d**e 发帖数: 9591 | 21 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 c*******u 的大作中提到】 : 我小时候最喜欢拿粗粉条在炉子上烤,粉条一下子会爆开,跟爆米花儿似的。
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l*****t 发帖数: 4407 | |
l*****t 发帖数: 4407 | 23 哈哈小时候也喜欢这样吃。好久好久了。都快忘了!
【在 c*******u 的大作中提到】 : 我小时候最喜欢拿粗粉条在炉子上烤,粉条一下子会爆开,跟爆米花儿似的。
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s*******i 发帖数: 12559 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
p*****e 发帖数: 16417 | 26 没这个说法吧
【在 s*******i 的大作中提到】 : 燃烧越漂亮越不好?
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c*******u 发帖数: 12899 | 27 哈哈,握爪儿~
【在 l*****t 的大作中提到】 : 哈哈小时候也喜欢这样吃。好久好久了。都快忘了!
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s*******i 发帖数: 12559 | 28 学习下
【在 F*******t 的大作中提到】 : 放狗搜了一下,专家指出用燃烧的方式鉴别粉丝的优劣是不科学的。 : 不能说能燃烧的粉丝就有毒 : 湖南省质监局食品质量监督检验所总工程师杨代明用打火机将一 : 把经检验合格的粉丝点燃,他说:“用燃烧方式鉴别粉丝优劣不科学。” : “用燃烧的方式来鉴别粉丝优劣是不科学的。”杨代明解释,粉丝 : 的主要成分是淀粉,淀粉本就是有机物,而有机物是可以燃烧的。在加 : 工过程中,每根粉丝中都会形成不同程度的真空,真空度越大就越不容 : 易燃烧。而真空度本身与产品质量无关。 : 他认为,市场上确有劣质粉丝存在,但不能用燃烧的方法来鉴别其 : 质量的好坏,更不能说能燃烧的粉丝就是有毒的。现在质量好的粉丝是
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l*******2 发帖数: 5311 | |
d******g 发帖数: 2595 | 30 好有科研精神哇~~~~~赞~~~~
难道说韩国粉丝质量好? |
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p*****e 发帖数: 16417 | 31 呵呵,谬赞,娱乐而已。
【在 l*******2 的大作中提到】 : mm真有专研精神。赞。
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p*****e 发帖数: 16417 | 32 不敢,不敢,心血来潮,玩玩而已。
不好说质量好坏,韩国粉丝吃起来确实不错。
【在 d******g 的大作中提到】 : 好有科研精神哇~~~~~赞~~~~ : 难道说韩国粉丝质量好?
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t****l 发帖数: 323 | 33 燃到一半的时候味道很好!
【在 p*****e 的大作中提到】 : 说到龙口粉丝点燃时,“有如烟花绽放”。 : 我就拿家里现有的4种粉丝做了个对比实验(编号为燃烧顺序) : a,细龙口粉丝 : b,不知名的国产粉丝 : c,韩国粗红薯粉 : d,粗龙口粉丝 : 燃烧实验的结果是,所有粉丝燃烧时都有小火花爆裂的现象,燃烧的漂亮的顺序依次是 : c,d,a,b : 呵呵
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