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Food版 - 韩式大酱汤 是味增汤吗?
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b******s
发帖数: 441
1
不知道是不是一样的
l********3
发帖数: 17249
2
一个用黄酱,一个用味噌酱。。。

【在 b******s 的大作中提到】
: 不知道是不是一样的
F*******t
发帖数: 9113
3
我来学习的
b******x
发帖数: 826
4
完全不一样呢!
都想喝诶!~~哪种酱也买不到:(
p***i
发帖数: 848
5
不是尼。。。不过俩都爱喝 味增好美容的哇(偶是说外用)
l********3
发帖数: 17249
6
wagagaga....煮好往脸上放吗。。。。要加盐和豆腐不。。。。

【在 p***i 的大作中提到】
: 不是尼。。。不过俩都爱喝 味增好美容的哇(偶是说外用)
l*****t
发帖数: 4407
7
不一样呀? 那啥是味增呢?
s********y
发帖数: 3811
8
韩 vs. 日。 前者味道重,后者味道淡.

【在 b******s 的大作中提到】
: 不知道是不是一样的
l*******2
发帖数: 5311
9
大酱汤和味增都是黄豆做的
但好像发酵方法不同,前者味道厚重
后者味道淡很多,味增也分好多种,每次我都很糊涂
l*******2
发帖数: 5311
10
大酱汤和味增都是黄豆做的
但好像发酵方法不同,前者味道厚重
后者味道淡很多,味增也分好多种,每次我都很糊涂
g****s
发帖数: 445
11
同意。韩式的比较咸,味道比较厚;日式的一般有两种,红色和白色的miso,红色的比
较浓一点,白
色清单一点,但是都比韩式的甜。

【在 l*******2 的大作中提到】
: 大酱汤和味增都是黄豆做的
: 但好像发酵方法不同,前者味道厚重
: 后者味道淡很多,味增也分好多种,每次我都很糊涂

s*******k
发帖数: 8239
12
嗯 对
韩国的大酱会有点臭臭的 我习惯不了那个味道
还是miso我更喜欢 外出旅游居家必备。。。哈哈哈

【在 g****s 的大作中提到】
: 同意。韩式的比较咸,味道比较厚;日式的一般有两种,红色和白色的miso,红色的比
: 较浓一点,白
: 色清单一点,但是都比韩式的甜。

l*****i
发帖数: 20533
13
味增汤一股酱油汤煮黄豆的味道,根本不是我喜欢的。
不过想想也没办法,日本人在现代化之前那生活过的叫一个惨,酱油汤煮黄豆对他们来
说的确也许是上等汤了。
n*******5
发帖数: 887
14
味噌味精多啊

【在 p***i 的大作中提到】
: 不是尼。。。不过俩都爱喝 味增好美容的哇(偶是说外用)
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