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Food版 - 童年的味道----粥
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话题: 猪肉话题: 黄豆话题: 味道话题: 桑叶话题: 童年
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1 (共1页)
Y****e
发帖数: 7007
1
在乡村呆过两三年,有些味道还是记得.今天来两个田园粥.
1. 黄豆菜干粥
A.黄豆. 先泡两到三个小时.
B.菜干.泡一下,洗一下叶子,怕它有沙.以前,在三月桑叶发芽,就用桑叶代替,熬出来
的粥是碧绿的.
C. 三四只干瑶柱,热水泡,弄开成丝.
D. 猪肉粒用盐,油腌一下.
E. 黄豆,菜干,米,瑶柱先放在水里熬一个多小时,才放猪肉.
2. 菜芯粥.
材料就是菜和猪肉.
d********8
发帖数: 3019
2
好啊
我们那是放咸肉的

【在 Y****e 的大作中提到】
: 在乡村呆过两三年,有些味道还是记得.今天来两个田园粥.
: 1. 黄豆菜干粥
: A.黄豆. 先泡两到三个小时.
: B.菜干.泡一下,洗一下叶子,怕它有沙.以前,在三月桑叶发芽,就用桑叶代替,熬出来
: 的粥是碧绿的.
: C. 三四只干瑶柱,热水泡,弄开成丝.
: D. 猪肉粒用盐,油腌一下.
: E. 黄豆,菜干,米,瑶柱先放在水里熬一个多小时,才放猪肉.
: 2. 菜芯粥.
: 材料就是菜和猪肉.

l*****t
发帖数: 4407
3
最喜欢喝粥了。
F*******t
发帖数: 9113
4
粥,我喜欢
Y****e
发帖数: 7007
5
嗯,对阿,隔晚放点盐,早上用.
俺突然想喝,就省了时间.赫赫.

【在 d********8 的大作中提到】
: 好啊
: 我们那是放咸肉的

b******x
发帖数: 826
6
第一个很好看~~
第二个会不会油啊
Y****e
发帖数: 7007
7
是拍得不好. 只要猪肉不肥,就不油.

【在 b******x 的大作中提到】
: 第一个很好看~~
: 第二个会不会油啊

c*******u
发帖数: 12899
8
赞豪华粥!

【在 Y****e 的大作中提到】
: 在乡村呆过两三年,有些味道还是记得.今天来两个田园粥.
: 1. 黄豆菜干粥
: A.黄豆. 先泡两到三个小时.
: B.菜干.泡一下,洗一下叶子,怕它有沙.以前,在三月桑叶发芽,就用桑叶代替,熬出来
: 的粥是碧绿的.
: C. 三四只干瑶柱,热水泡,弄开成丝.
: D. 猪肉粒用盐,油腌一下.
: E. 黄豆,菜干,米,瑶柱先放在水里熬一个多小时,才放猪肉.
: 2. 菜芯粥.
: 材料就是菜和猪肉.

l*******2
发帖数: 5311
9
mm是哪里人呀?感觉像福建一带的
喝粥好讲究呀,一定很会养生
Y****e
发帖数: 7007
10
广东人
是比较注重汤水

【在 l*******2 的大作中提到】
: mm是哪里人呀?感觉像福建一带的
: 喝粥好讲究呀,一定很会养生

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p*****e
发帖数: 16417
11
清爽

【在 Y****e 的大作中提到】
: 在乡村呆过两三年,有些味道还是记得.今天来两个田园粥.
: 1. 黄豆菜干粥
: A.黄豆. 先泡两到三个小时.
: B.菜干.泡一下,洗一下叶子,怕它有沙.以前,在三月桑叶发芽,就用桑叶代替,熬出来
: 的粥是碧绿的.
: C. 三四只干瑶柱,热水泡,弄开成丝.
: D. 猪肉粒用盐,油腌一下.
: E. 黄豆,菜干,米,瑶柱先放在水里熬一个多小时,才放猪肉.
: 2. 菜芯粥.
: 材料就是菜和猪肉.

d**e
发帖数: 9591
12
###此帖已应当事人要求删除###

【在 p*****e 的大作中提到】
: 清爽
c**b
发帖数: 2999
13
不错.
问题,放了猪肉后要煮多长时间?

【在 Y****e 的大作中提到】
: 在乡村呆过两三年,有些味道还是记得.今天来两个田园粥.
: 1. 黄豆菜干粥
: A.黄豆. 先泡两到三个小时.
: B.菜干.泡一下,洗一下叶子,怕它有沙.以前,在三月桑叶发芽,就用桑叶代替,熬出来
: 的粥是碧绿的.
: C. 三四只干瑶柱,热水泡,弄开成丝.
: D. 猪肉粒用盐,油腌一下.
: E. 黄豆,菜干,米,瑶柱先放在水里熬一个多小时,才放猪肉.
: 2. 菜芯粥.
: 材料就是菜和猪肉.

Y****e
发帖数: 7007
14
猪肉熟了就可以收火.

【在 c**b 的大作中提到】
: 不错.
: 问题,放了猪肉后要煮多长时间?

l********3
发帖数: 17249
15
养生啊。。。。为啥俺那的粥都不是咸的呢。。
p***i
发帖数: 848
16
扑进来学习 米粒要弄弄碎不?
Y****e
发帖数: 7007
17
俺这种是大米熬粥,不用.
如果你想弄米沙粥,就要. 米沙粥熬的时间就半个小时. 可以放些快熟的材料,如虾,蟹,
沙虫,皮蛋....

【在 p***i 的大作中提到】
: 扑进来学习 米粒要弄弄碎不?
1 (共1页)
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