h*****m
发帖数: 452 | 1 牛奶和的面。
材料直接面包机，和好了 也在面包机里和把和把，就蒸上了。
哈哈，面板都不要用滴~ |
R*****s
发帖数: 41236 | 2 不错啊， 能说说比例啥的么， 俺以前用面包机和面， 最后
老是搅不动了， 似乎是太干了。。。发酵也在面包机里？
【在 h*****m 的大作中提到】
: 牛奶和的面。
: 材料直接面包机，和好了 也在面包机里和把和把，就蒸上了。
: 哈哈，面板都不要用滴~
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h*****m
发帖数: 452 | 3 。。。
俺都木有比例的。。。大概2杯面吧。。
都是看着放，干了加水，粘了加面。。。
sorry。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 不错啊， 能说说比例啥的么， 俺以前用面包机和面， 最后
: 老是搅不动了， 似乎是太干了。。。发酵也在面包机里？
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F*******t
发帖数: 9113 | 4 我也用面包机和面做馒头包子
面粉:液体=3:1,如果干了,加1tbsp植物油就可以了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 不错啊， 能说说比例啥的么， 俺以前用面包机和面， 最后
: 老是搅不动了， 似乎是太干了。。。发酵也在面包机里？
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R*****s
发帖数: 41236 | 5 哦， 下回再试试看， 是把面粉， 水， 和酵母粉倒进去， 然后
搅就好了么， 出来就发好了？ 要搅多久？
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也用面包机和面做馒头包子
: 面粉:液体=3:1,如果干了,加1tbsp植物油就可以了
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l*****t
发帖数: 4407 | |
h*****m
发帖数: 452 | 7 en
先扔液体再放面粉和酵母。用dough档，等它叫就好了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 哦， 下回再试试看， 是把面粉， 水， 和酵母粉倒进去， 然后
: 搅就好了么， 出来就发好了？ 要搅多久？
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l*******2
发帖数: 5311 | 8 用温水，加2勺白糖，发的更快
【在 R*****s 的大作中提到】
: 哦， 下回再试试看， 是把面粉， 水， 和酵母粉倒进去， 然后
: 搅就好了么， 出来就发好了？ 要搅多久？
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