G******t
发帖数: 1782 | 1 Food Processor能和面么？
还是要那种面包机？
谢谢 |
y*******e
发帖数: 1295 | |
f********p
发帖数: 151 | 3 could you please give me a link where can i buy this machine?
thanks alot |
c*****e
发帖数: 248 | 4 Amazon.com search: KitchenAid Stand Mixer.
【在 f********p 的大作中提到】
: could you please give me a link where can i buy this machine?
: thanks alot
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w**j
发帖数: 2046 | 5 面包机便宜，好用，做dough很方便。
【在 G******t 的大作中提到】
: Food Processor能和面么？
: 还是要那种面包机？
: 谢谢
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e******s
发帖数: 1582 | 6 我有个问题
有时需要冷水和面
用面包机咋处理？
好像这东西默认发面的，和面时会加热。。
【在 w**j 的大作中提到】
: 面包机便宜，好用，做dough很方便。
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w**j
发帖数: 2046 | 7 面包机dough那个档，和面的时候温度不会升太高，顶多三十几度。等面发好了做面包
的时候机器才会升高温度。
【在 e******s 的大作中提到】
: 我有个问题
: 有时需要冷水和面
: 用面包机咋处理？
: 好像这东西默认发面的，和面时会加热。。
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e******s
发帖数: 1582 | 8 我用dough那档和面的
温热还是有点接受不了啊。。
本来水量都正好的，进面包机和有点偏热就变得又湿又粘，口感也有影响
现在要冷水面的我还是用手，累死个人啊。。
面包机还是不够实用，做面包又不好吃
等这东西废了还是一定要去败个stand mixer
【在 w**j 的大作中提到】
: 面包机dough那个档，和面的时候温度不会升太高，顶多三十几度。等面发好了做面包
: 的时候机器才会升高温度。
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w**j
发帖数: 2046 | 9 dough档和面完了以后，把电源关掉，让面在面包机里发1个小时。
【在 e******s 的大作中提到】
: 我用dough那档和面的
: 温热还是有点接受不了啊。。
: 本来水量都正好的，进面包机和有点偏热就变得又湿又粘，口感也有影响
: 现在要冷水面的我还是用手，累死个人啊。。
: 面包机还是不够实用，做面包又不好吃
: 等这东西废了还是一定要去败个stand mixer
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e******s
发帖数: 1582 | 10 冷水和的不是发面。。。
发面我一般也不爱放面包机里
喜欢和好就拿出来找个容器另外再发
面包机那个力道太猛了
【在 w**j 的大作中提到】
: dough档和面完了以后，把电源关掉，让面在面包机里发1个小时。
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G******t
发帖数: 1782 | 11 嗯。还是面包机便宜多了。
【在 w**j 的大作中提到】
: 面包机便宜，好用，做dough很方便。
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s******s
发帖数: 13035 | 12 手, 没力气揉的多醒醒就行了, 相当于以时间换力气.
不过发酵比较麻烦, 还是面包机方便.
【在 G******t 的大作中提到】
: Food Processor能和面么？
: 还是要那种面包机？
: 谢谢
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