s*****d 发帖数: 2667 | |
d*i 发帖数: 9453 | 2 春饼
【在 s*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是叫薄筋饼吗?有谁知道怎么做?
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s********l 发帖数: 1195 | 3 ur.....usually buy it in Chinese grocery.
【在 s*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是叫薄筋饼吗?有谁知道怎么做?
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c*******y 发帖数: 3008 | 4 图省事就买老莫的卷饼也行, 锅放火上加一点点油不加也行, 略微烤一下, 然后卷
着各种炒菜吃, 还可以抹点喜欢的各种酱或source什么的。 记得要买面粉的, 别买
corn的不好吃。 |
p*****e 发帖数: 16417 | 5 春饼
做法:
1,烫面揉面,
2,掐比包饺子略大的剂子,
3,用手略按瘪
4,一面涂油,把2个剂子摞一起,擀成小圆饼
5,上煎锅烙,2分钟翻一面,中间鼓泡了就好了
也可以上蒸锅蒸。
因为是2个剂子摞起来擀的,吃的时候,可以把2张皮撕开,这样饼就很薄。
【在 s*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是叫薄筋饼吗?有谁知道怎么做?
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a******g 发帖数: 1538 | 6 春饼
你要是没做过的话就别费劲了,用tortilla代替吧。 costco有卖,我的经验是
uncooked味道更好,回家蒸一下再吃。
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s*******i 发帖数: 12559 | |
t****a 发帖数: 66 | |