s*****d
发帖数: 2667 | |
d*i
发帖数: 9453 | 2 春饼
【在 s*****d 的大作中提到】
: 是叫薄筋饼吗？有谁知道怎么做？
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s********l
发帖数: 1195 | 3 ur.....usually buy it in Chinese grocery.
【在 s*****d 的大作中提到】
: 是叫薄筋饼吗？有谁知道怎么做？
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c*******y
发帖数: 3008 | 4 图省事就买老莫的卷饼也行， 锅放火上加一点点油不加也行， 略微烤一下， 然后卷
着各种炒菜吃， 还可以抹点喜欢的各种酱或source什么的。 记得要买面粉的， 别买
corn的不好吃。 |
p*****e
发帖数: 16417 | 5 春饼
做法：
1，烫面揉面，
2，掐比包饺子略大的剂子，
3，用手略按瘪
4，一面涂油，把2个剂子摞一起，擀成小圆饼
5，上煎锅烙，2分钟翻一面，中间鼓泡了就好了
也可以上蒸锅蒸。
因为是2个剂子摞起来擀的，吃的时候，可以把2张皮撕开，这样饼就很薄。
【在 s*****d 的大作中提到】
: 是叫薄筋饼吗？有谁知道怎么做？
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a******g
发帖数: 1538 | 6 春饼
你要是没做过的话就别费劲了，用tortilla代替吧。 costco有卖，我的经验是
uncooked味道更好，回家蒸一下再吃。
【在 s*****d 的大作中提到】
: 是叫薄筋饼吗？有谁知道怎么做？
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s*******i
发帖数: 12559 | |
t****a
发帖数: 66 | |
