由买买提看人间百态

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Food版 - 告别单身汉的晚餐- 牛排/茄子豆腐煲/番茄炒蛋
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【快速晚餐】番茄炒蛋 干煸白菜 清炖豆腐我所发明的番茄炒蛋
【水】大家最烦听到怎样的厨艺评价?番茄炒蛋就是要配凉面吃
星期一了,吃个番茄炒老鸡蛋嘛谁会做番茄炒蛋碎豆角浇头面?
说说好吃又没技术难度的食物吧色香味俱全的鲜美家常菜----番茄杏鲍菇炒蛋
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相关话题的讨论汇总
话题: 牛排话题: 番茄话题: 豆腐话题: 炒蛋话题: 版大
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1 (共1页)
R*****s
发帖数: 41236
1
LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
煎之前用海盐腌了一下, 好吃异常。
茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
最后展示下最近几天喝的酒, :D
好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~
p*****e
发帖数: 16417
2
番茄炒蛋,好经典

【在 R*****s 的大作中提到】
: LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
: 简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
: 牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
: 煎之前用海盐腌了一下, 好吃异常。
: 茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
: 用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
: 番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
: 再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
: 最后展示下最近几天喝的酒, :D
: 好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~

R*****s
发帖数: 41236
3
呵呵, 两个番茄快坏了, 赶紧做了。。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 番茄炒蛋,好经典
z**r
发帖数: 17771
4
赞喝的酒!居然看到尖庄

【在 R*****s 的大作中提到】
: LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
: 简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
: 牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
: 煎之前用海盐腌了一下, 好吃异常。
: 茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
: 用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
: 番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
: 再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
: 最后展示下最近几天喝的酒, :D
: 好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~

p*****e
发帖数: 16417
5
你放了多久?我的西红柿放2周,还不在冰箱里都不会坏

【在 R*****s 的大作中提到】
: 呵呵, 两个番茄快坏了, 赶紧做了。。
R*****s
发帖数: 41236
6
比你能喝吧, 喝喝。。

【在 z**r 的大作中提到】
: 赞喝的酒!居然看到尖庄
R*****s
发帖数: 41236
7
不可能吧, 难道我冰箱里有细菌。。。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 你放了多久?我的西红柿放2周,还不在冰箱里都不会坏
l*******2
发帖数: 5311
8
恭喜版大。版大你说你的尖装在99买的,我在西版问了
大家说这里没有
这里只有很远一个卖酒的店卖品种很少的白酒,而且巨贵。
还是你们那里好呀。
版大的尖装多少米呀?
西红柿我觉得冰箱温度低的话会冻坏的
我买的时候挑硬的,这样放的久。表面有水也会发霉坏的
f*******d
发帖数: 12693
9
你也爱喝酒?

【在 l*******2 的大作中提到】
: 恭喜版大。版大你说你的尖装在99买的,我在西版问了
: 大家说这里没有
: 这里只有很远一个卖酒的店卖品种很少的白酒,而且巨贵。
: 还是你们那里好呀。
: 版大的尖装多少米呀?
: 西红柿我觉得冰箱温度低的话会冻坏的
: 我买的时候挑硬的,这样放的久。表面有水也会发霉坏的

e******a
发帖数: 4867
10
恭喜变叔
记得跑版一个mm说(小绿吧)消火啊什么的
嘿嘿
PS:有几个问题还
1啥叫番茄是油溶性的
2茄子跟豆腐好吃吗?
3你挺能吃的

【在 R*****s 的大作中提到】
: LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
: 简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
: 牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
: 煎之前用海盐腌了一下, 好吃异常。
: 茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
: 用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
: 番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
: 再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
: 最后展示下最近几天喝的酒, :D
: 好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~

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星期一了,吃个番茄炒老鸡蛋嘛今日晚饭 茄子鸡肉煲,菠菜炒蛋
说说好吃又没技术难度的食物吧番茄炒蛋
单身午餐-沙茶牛肉,番茄炒蛋黄瓜炒蛋
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R*****s
发帖数: 41236
11
我的好像10刀多点, 不到12刀, 经常打折。。。
这回LD又会带点白酒过来, 哈哈哈哈~
我的西红柿就是表面有点霉了, 被我切掉了, 卖相差了点。。
那个锅炒菜还是浅了点, 不能随意翻炒, 不过20刀的价格
绝对物超所值了。。。

【在 l*******2 的大作中提到】
: 恭喜版大。版大你说你的尖装在99买的,我在西版问了
: 大家说这里没有
: 这里只有很远一个卖酒的店卖品种很少的白酒,而且巨贵。
: 还是你们那里好呀。
: 版大的尖装多少米呀?
: 西红柿我觉得冰箱温度低的话会冻坏的
: 我买的时候挑硬的,这样放的久。表面有水也会发霉坏的

R*****s
发帖数: 41236
12
1.油溶性就是说营养容易溶到油里, 用油炒好过用水煮。。
2.茄子豆腐煲没听说过么, 其实豆腐最好用硬豆腐, 先煎一下
会更好吃, 我偷懒, 又是软豆腐就算了。。你搜鱼香茄子煲。。
3.我还好, 没有吃完, 明天继续 :)

【在 e******a 的大作中提到】
: 恭喜变叔
: 记得跑版一个mm说(小绿吧)消火啊什么的
: 嘿嘿
: PS:有几个问题还
: 1啥叫番茄是油溶性的
: 2茄子跟豆腐好吃吗?
: 3你挺能吃的

a****l
发帖数: 6431
13
不错!
桌子上堆的东西多了点, 卡卡

【在 R*****s 的大作中提到】
: LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
: 简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
: 牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
: 煎之前用海盐腌了一下, 好吃异常。
: 茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
: 用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
: 番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
: 再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
: 最后展示下最近几天喝的酒, :D
: 好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~

l*******2
发帖数: 5311
14
哇,版大太幸福啦!!!羡慕呀
西红柿如果有水份很容易发霉,没关系切掉就好
那个锅不是wok,只是pan, 所以就是浅的
我看上次有人发链接介绍华人厨师的,她介绍说中式炒菜锅比较好的是
wok shop的。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我的好像10刀多点, 不到12刀, 经常打折。。。
: 这回LD又会带点白酒过来, 哈哈哈哈~
: 我的西红柿就是表面有点霉了, 被我切掉了, 卖相差了点。。
: 那个锅炒菜还是浅了点, 不能随意翻炒, 不过20刀的价格
: 绝对物超所值了。。。

a****l
发帖数: 6431
15
另外, 我还以为cityfish那个单身汉征到LD了呢

【在 R*****s 的大作中提到】
: LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
: 简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
: 牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
: 煎之前用海盐腌了一下, 好吃异常。
: 茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
: 用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
: 番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
: 再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
: 最后展示下最近几天喝的酒, :D
: 好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~

f*******d
发帖数: 12693
16
维生素有油溶性和水溶性,用油炒了以后油溶性的就容易被身体吸收。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 1.油溶性就是说营养容易溶到油里, 用油炒好过用水煮。。
: 2.茄子豆腐煲没听说过么, 其实豆腐最好用硬豆腐, 先煎一下
: 会更好吃, 我偷懒, 又是软豆腐就算了。。你搜鱼香茄子煲。。
: 3.我还好, 没有吃完, 明天继续 :)

l****6
发帖数: 1180
17
请问版主牛排在哪里买的啊?韩国店吗? 好便宜啊
E*A
发帖数: 10744
18
咋一看我也这么以为

【在 a****l 的大作中提到】
: 另外, 我还以为cityfish那个单身汉征到LD了呢
b*****g
发帖数: 2879
19
中西合璧啊~
这么多菜你吃完了吗?还不会把给你领导的接风宴也一起准备出来了吧
d**e
发帖数: 9591
20
###此帖已应当事人要求删除###

【在 R*****s 的大作中提到】
: LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
: 简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
: 牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
: 煎之前用海盐腌了一下, 好吃异常。
: 茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
: 用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
: 番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
: 再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
: 最后展示下最近几天喝的酒, :D
: 好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~

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c*******u
发帖数: 12899
21
版大,你太~~能~~~
吃~~~~~~~~~~~了
R*****s
发帖数: 41236
22
就是在西人的grocery store, 牛排经常打折的。。

【在 l****6 的大作中提到】
: 请问版主牛排在哪里买的啊?韩国店吗? 好便宜啊
k******u
发帖数: 3416
23
so huge的一块牛排。。。哈哈哈。。。一个人吃这么多?!
c*******y
发帖数: 1657
24
口水2刀一磅的牛排啊
z**r
发帖数: 17771
25
不好比,哪次试试哈哈

【在 R*****s 的大作中提到】
: 比你能喝吧, 喝喝。。
s*******i
发帖数: 12559
26
总算不是月饼了,嘻嘻,赞大块牛排!
d******g
发帖数: 2595
27
好大牛排哇~~~~恭喜斑斑团聚
l***y
发帖数: 582
28
厉害,我从来做不好茄子
k******g
发帖数: 659
29
好大一块牛排啊…………
c**s
发帖数: 798
30
赞.果然是版大.

【在 R*****s 的大作中提到】
: LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
: 简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
: 牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
: 煎之前用海盐腌了一下, 好吃异常。
: 茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
: 用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
: 番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
: 再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
: 最后展示下最近几天喝的酒, :D
: 好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~

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d**e
发帖数: 9591
31
###此帖已应当事人要求删除###

【在 E*A 的大作中提到】
: 咋一看我也这么以为
e******a
发帖数: 4867
32
没看版大今天很忙啊,都不像之前老泡在bbs

咋一看我也这么以为。版大太油菜了~
咋一看我也这么以为

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
d**e
发帖数: 9591
33
###此帖已应当事人要求删除###

【在 e******a 的大作中提到】
: 没看版大今天很忙啊,都不像之前老泡在bbs
:
: 咋一看我也这么以为。版大太油菜了~
: 咋一看我也这么以为

J********a
发帖数: 712
34
蔬菜烂了的别吃。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我的好像10刀多点, 不到12刀, 经常打折。。。
: 这回LD又会带点白酒过来, 哈哈哈哈~
: 我的西红柿就是表面有点霉了, 被我切掉了, 卖相差了点。。
: 那个锅炒菜还是浅了点, 不能随意翻炒, 不过20刀的价格
: 绝对物超所值了。。。

w********6
发帖数: 12977
35
靠,你这样吃,咋瘦的,别又是基因好

【在 R*****s 的大作中提到】
: LD明日就要回来了, 哈哈哈哈哈, happy~
: 简单做了几个小菜, 纪念一下1个月的单身汉生活 :D
: 牛排:锅煎的,grill没有气了, 2刀一磅的牛排带骨头带筋,
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: 茄子豆腐煲:茄子先用油,豆瓣酱,加水翻炒一下,再放入豆腐,
: 用别的锅炖,大锅同时做番茄炒蛋/牛排。
: 番茄炒蛋:先炒蛋,捞出来,放点油炒番茄(番茄是油溶性),
: 再回鸡蛋一起翻几下, 让鸡蛋吸收番茄的汁水就好。
: 最后展示下最近几天喝的酒, :D
: 好吃又健康, 简单又方便, 啦啦啦啦啦~

R*****s
发帖数: 41236
36
你xmjdh吧, 哈哈哈。。。俺又不是每顿都这么吃, 嘿嘿~~
昨天晚上去川菜馆吃的, 宫保鸡丁, 豆豉鱼片, 醋熘土豆丝,
雪菜肉丝面,小笼包, 还有一大盆米饭, 全部干光 :)

【在 w********6 的大作中提到】
: 靠,你这样吃,咋瘦的,别又是基因好
R*****s
发帖数: 41236
37
开个小玩笑拉, 哈哈~

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
s******y
发帖数: 424
38
co-以为
标题党啊

【在 E*A 的大作中提到】
: 咋一看我也这么以为
1 (共1页)
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9/21 萝卜、蒜蓉烤虾、肉糜榨菜拌豆腐、番茄炒蛋和番茄土豆汤黄瓜炒蛋
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