凉皮儿和牛河是一个东西吗 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 凉皮儿和牛河是一个东西吗

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话题: 牛河话题: 凉皮话题: 东西

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x******h 发帖数: 13678	1 弱弱的问...
p*****e 发帖数: 16417	2 不是【在 x******h 的大作中提到】 : 弱弱的问...
c*******u 发帖数: 12899	3 当然不是。凉皮是用面粉和面，洗面糊，然后蒸出来的。牛河就是河粉，是用米粉做的。【在 x******h 的大作中提到】 : 弱弱的问...
l****n 发帖数: 3081	4 那种绿豆粉做的皮属于哪种?
p*****e 发帖数: 16417	5 那个叫“拉皮”吧【在 l****n 的大作中提到】 : 那种绿豆粉做的皮属于哪种?

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