t*****y
发帖数: 64 | 1 来美国这么长时间，就这么一道菜让我想念的千回百转。今天决定做一下，用的是新鲜
的草鱼，$2.99
一磅，买的是body，大概3磅多，花了$10.59。看着锅里一大盆，其实只用了一半。两
个人吃也没有吃
完。调料和配料家里都有。做麻烦的部分是去鱼鳞，草鱼的鱼鳞又大又结实，非常难去。
做法不写了，贴上有人写，不是按照她的方法做的，但是做法也都大同小异。味道十分
地道。 |
E*A
发帖数: 10744 | |
t*****y
发帖数: 64 | 3 其实干辣椒不是特别的辣，如果喜欢吃辣确实需要多放些。我就喜欢吃辣，在一个亚洲
超市买过一个台湾出的辣椒酱，超级辣，所以我做的时候也放了一些这个。 |
t*****y
发帖数: 64 | 4 其实干辣椒不是很辣，要是爱吃辣的话，是得多放。我爱吃辣，在亚洲超市买了个一罐
台湾出的辣酱，超级辣，做鱼的时候也放了一些这个在里面，才会出现特别辣的感觉 |
p*****e
发帖数: 16417 | 5 呵呵，你们在哪里啊。
我这里很热，水煮鱼看起来很美味，但是好火辣啊:)
去。
【在 t*****y 的大作中提到】
: 来美国这么长时间，就这么一道菜让我想念的千回百转。今天决定做一下，用的是新鲜
: 的草鱼，$2.99
: 一磅，买的是body，大概3磅多，花了$10.59。看着锅里一大盆，其实只用了一半。两
: 个人吃也没有吃
: 完。调料和配料家里都有。做麻烦的部分是去鱼鳞，草鱼的鱼鳞又大又结实，非常难去。
: 做法不写了，贴上有人写，不是按照她的方法做的，但是做法也都大同小异。味道十分
: 地道。
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f**********6
发帖数: 953 | |
t*****y
发帖数: 64 | 7 我们这个地方也热，但是也是很喜欢吃。其实大热天还喜欢火锅在中国的时候 |
g*******2
发帖数: 3306 | 8 嫌不够辣，就放朝天椒，白人超市叫chili thai pepper.这个切成小片，放2个就够辣
的了。
【在 E*A 的大作中提到】
: 前几天放了几十个干辣椒才找到了感觉
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R*****s
发帖数: 41236 | 9 水煮鱼可以用basa fillet做, 很容易。。。
去。
【在 t*****y 的大作中提到】
: 来美国这么长时间，就这么一道菜让我想念的千回百转。今天决定做一下，用的是新鲜
: 的草鱼，$2.99
: 一磅，买的是body，大概3磅多，花了$10.59。看着锅里一大盆，其实只用了一半。两
: 个人吃也没有吃
: 完。调料和配料家里都有。做麻烦的部分是去鱼鳞，草鱼的鱼鳞又大又结实，非常难去。
: 做法不写了，贴上有人写，不是按照她的方法做的，但是做法也都大同小异。味道十分
: 地道。
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t*****y
发帖数: 64 | 10 下次可以试试，不过看来辣的还是少吃，吃了两顿，脸上3处立即长了痘痘!杯具！我爱
吃辣的，我还美容，可是我不爱长痘痘:( |
R*****s
发帖数: 41236 | 11 没事，吃着吃着就习惯了。。。看四川ｍｍ多水灵。。。
【在 t*****y 的大作中提到】
: 下次可以试试，不过看来辣的还是少吃，吃了两顿，脸上3处立即长了痘痘!杯具！我爱
: 吃辣的，我还美容，可是我不爱长痘痘:(
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l*********1
发帖数: 440 | 12 zan!
请问哪里有草鱼。。。俺怎么从没看到过
这边都是海鱼，连鲫鱼都是非洲鲫鱼，看着好凶哦。
这边的河鱼都一股土腥味
去。
【在 t*****y 的大作中提到】
: 来美国这么长时间，就这么一道菜让我想念的千回百转。今天决定做一下，用的是新鲜
: 的草鱼，$2.99
: 一磅，买的是body，大概3磅多，花了$10.59。看着锅里一大盆，其实只用了一半。两
: 个人吃也没有吃
: 完。调料和配料家里都有。做麻烦的部分是去鱼鳞，草鱼的鱼鳞又大又结实，非常难去。
: 做法不写了，贴上有人写，不是按照她的方法做的，但是做法也都大同小异。味道十分
: 地道。
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t*****y
发帖数: 64 | 13 就在华人开的超市。只不过它写的是鲩鱼，后来我上网查了一下才知道这个就是草鱼的
学名。你就买鲩鱼吧（huan 四声） |
t*****y
发帖数: 64 | 14 呵呵，这个就真的没有办法习惯。我从小长大对于我的皮肤，一直处于“放火，抢救”
的循环当中。吃完就长痘，然后再花钱买各种药和治疗过程祛痘；去完再吃，再治。看
来除了忌口，真是没有办法。不过发现了规律，就是一吃一炖一个月没有关系，吃两顿
就不行。皮肤抵抗能力就是一炖：） |
