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Food版 - 昨晚熬的红油
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k***y
发帖数: 475
1
香味盖过了辣味,似乎有点过了。但是红的晶莹剔透,还挺好看的。
方子照着这个做的:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5dfa54dd0100gqi8.html
E*A
发帖数: 10744
2
正点
n****n
发帖数: 5804
3
啊。。辣椒末就样不要了么。。我觉得那个也好香!
g*******2
发帖数: 3306
4
嫌辣味少,好办。买1包朝天椒,切成小片,下次熬红油的时候一起加进去,肯定辣得
。。。。

【在 k***y 的大作中提到】
: 香味盖过了辣味,似乎有点过了。但是红的晶莹剔透,还挺好看的。
: 方子照着这个做的:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5dfa54dd0100gqi8.html

k***y
发帖数: 475
5
我尝过的,除了脆脆的,真的什么味道也没有了。

【在 n****n 的大作中提到】
: 啊。。辣椒末就样不要了么。。我觉得那个也好香!
s********0
发帖数: 2687
6
不知道为啥博客打不开啊
l**s
发帖数: 20567
7
用印度产地的辣椒试试
k***y
发帖数: 475
8
你是说那种 没有晒干的朝天椒吗?
我这次用的干辣椒的确只是中等辣度,所以颜色好看,但是不够辣。

【在 g*******2 的大作中提到】
: 嫌辣味少,好办。买1包朝天椒,切成小片,下次熬红油的时候一起加进去,肯定辣得
: 。。。。

z*********4
发帖数: 846
9
mark~
g****8
发帖数: 2828
10
mark
g*******2
发帖数: 3306
11
exactly. fresh 朝天椒.

【在 k***y 的大作中提到】
: 你是说那种 没有晒干的朝天椒吗?
: 我这次用的干辣椒的确只是中等辣度,所以颜色好看,但是不够辣。

n****n
发帖数: 5804
12
我一般都是一罐辣酱吃完了。。红油还在。。

【在 k***y 的大作中提到】
: 我尝过的,除了脆脆的,真的什么味道也没有了。
i**********t
发帖数: 766
13
已经闻到香味了。
m*****2
发帖数: 281
14
look nice
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