f******f
发帖数: 509 | 1 第一次做, 就是加水,姜,葱,八角,料酒和牛肉,煮开,撇去浮末,再煮个一刻钟,关火.
取出牛肉,切厚片,然后加料酒,盐,辣椒粉, 五香粉(可以根据口味放咖理粉,孜然粉) 揉揉, 放在冰箱淹三小时,取出放在烤箱烤, 350f
烤一刻钟后,翻面在275f烤半小时,(中间再翻一次).如果想再干,可以多烤会,
图在2楼. | f******f
发帖数: 509 | | r*****q
发帖数: 1511 | | w*******u
发帖数: 472 | | c*****a
发帖数: 1577 | | f******f
发帖数: 509 | 6 照着我的方法,你也可以成功的. 我昨天刚做的,今早已经消灭了.
【在 c*****a 的大作中提到】
: 你卖不卖？我买两磅
| a******z
发帖数: 1464 | 7 zan
揉揉, 放在冰箱淹三小时,取出放在烤箱烤, 350f
【在 f******f 的大作中提到】
: 第一次做, 就是加水,姜,葱,八角,料酒和牛肉,煮开,撇去浮末,再煮个一刻钟,关火.
: 取出牛肉,切厚片,然后加料酒,盐,辣椒粉, 五香粉(可以根据口味放咖理粉,孜然粉) 揉揉, 放在冰箱淹三小时,取出放在烤箱烤, 350f
: 烤一刻钟后,翻面在275f烤半小时,(中间再翻一次).如果想再干,可以多烤会,
: 图在2楼.
| p***u
发帖数: 79 | | p***u
发帖数: 79 | | g******i
发帖数: 742 | 10 是啊，看起来和外面卖的好像
【在 w*******u 的大作中提到】
: 看上去就像店里买的一样，好正宗噢
| q*********1
发帖数: 67 | | w***y
发帖数: 2537 | 12 什么部位的肉都行吗?
揉揉, 放在冰箱淹三小时,取出放在烤箱烤, 350f
【在 f******f 的大作中提到】
: 第一次做, 就是加水,姜,葱,八角,料酒和牛肉,煮开,撇去浮末,再煮个一刻钟,关火.
: 取出牛肉,切厚片,然后加料酒,盐,辣椒粉, 五香粉(可以根据口味放咖理粉,孜然粉) 揉揉, 放在冰箱淹三小时,取出放在烤箱烤, 350f
: 烤一刻钟后,翻面在275f烤半小时,(中间再翻一次).如果想再干,可以多烤会,
: 图在2楼.
| s*********9
发帖数: 9860 | 13 牛人啊~ 真能干~
【在 f******f 的大作中提到】
: 图没有压缩,再贴.
: 成品
| f******f
发帖数: 509 | 14 在Kroger买的打折牛肉，好像是TOP tenderlion, ，我想除了牛腩外，其他部位都可以
吧。
【在 w***y 的大作中提到】
: 什么部位的肉都行吗?
:
: 揉揉, 放在冰箱淹三小时,取出放在烤箱烤, 350f
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