s**********3 发帖数: 1216 | 1 打折的时候买了很多篮莓,想起小时候妈妈自己做的山楂果酱,篮莓是不是也可以做果
酱啊?
肯定很好吃,想想就流口水。。。。就是不知道怎么做 |
m**t 发帖数: 3911 | 2 加水煮
放糖
蒸發部分水分
結束
【在 s**********3 的大作中提到】 : 打折的时候买了很多篮莓,想起小时候妈妈自己做的山楂果酱,篮莓是不是也可以做果 : 酱啊? : 肯定很好吃,想想就流口水。。。。就是不知道怎么做
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s**********3 发帖数: 1216 | 3 哦,就这么简单///
那我就开煮了,houhou~~~
【在 m**t 的大作中提到】 : 加水煮 : 放糖 : 蒸發部分水分 : 結束
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f*******u 发帖数: 3102 | |
y****6 发帖数: 4193 | |
s**********3 发帖数: 1216 | 6 为什么啊 不好吃吗?
【在 y****6 的大作中提到】 : 我做过,只吃了1口,现在还在冰箱里剩着呢
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s**********3 发帖数: 1216 | 7 这个好像是最经典的,网上好多方子都是cranbery的,加柠檬汁啊什么的
但是没找到篮莓的方子
【在 f*******u 的大作中提到】 : 做过cranberry的
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n**********e 发帖数: 75 | 8 潜水员冒个泡 :)一般要加pectin,而且糖的比例也很重要。超市有卖pectin,固体
液体的都有。专门储藏果酱的瓶子也有。网上的方子很多。
【在 s**********3 的大作中提到】 : 打折的时候买了很多篮莓,想起小时候妈妈自己做的山楂果酱,篮莓是不是也可以做果 : 酱啊? : 肯定很好吃,想想就流口水。。。。就是不知道怎么做
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s**********3 发帖数: 1216 | 9 哦,谢谢!
问下pectin一般在哪个section卖啊?
【在 n**********e 的大作中提到】 : 潜水员冒个泡 :)一般要加pectin,而且糖的比例也很重要。超市有卖pectin,固体 : 液体的都有。专门储藏果酱的瓶子也有。网上的方子很多。
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n**********e 发帖数: 75 | 10 别客气,一般大点儿的超市都有(walmart 我也见过)一般在preserving, baking
sections. 如果找不到,问店员。如果他们不清楚,可以问“Sure Jell" (a big
brand).
Good luck!
【在 s**********3 的大作中提到】 : 哦,谢谢! : 问下pectin一般在哪个section卖啊?
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