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Food版 - 请教哪里有卖石灰(做米凉粉用)
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话题: 石灰话题: 做米话题: 凉粉话题: 哪里话题: 小苏打
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n**7
发帖数: 90
1
我前段时间买了大米的淀粉,后来在网上看到要用石灰,心想反正是碱,用小苏打代替
吧,结果试了n次,全部失败。
不晓得哪里有卖可以食用的石灰或者替代品?
多谢
z**r
发帖数: 17771
2
石灰分生的还有熟的,不过遇到水都成熟石灰了,氢氧化钙,最终估计和二氧化碳反应
声称碳酸钙。所以你找点碳酸钙之类的东西,没准儿能代替。小苏打是碳酸氢钠。

【在 n**7 的大作中提到】
: 我前段时间买了大米的淀粉,后来在网上看到要用石灰,心想反正是碱,用小苏打代替
: 吧,结果试了n次,全部失败。
: 不晓得哪里有卖可以食用的石灰或者替代品?
: 多谢

h******l
发帖数: 422
3
买绿豆的吧.. 不用加任何东西都很成功.

【在 n**7 的大作中提到】
: 我前段时间买了大米的淀粉,后来在网上看到要用石灰,心想反正是碱,用小苏打代替
: 吧,结果试了n次,全部失败。
: 不晓得哪里有卖可以食用的石灰或者替代品?
: 多谢

xt
发帖数: 17532
4
到Home Depot看看有没有,水泥行不行?那里面也含石灰

【在 n**7 的大作中提到】
: 我前段时间买了大米的淀粉,后来在网上看到要用石灰,心想反正是碱,用小苏打代替
: 吧,结果试了n次,全部失败。
: 不晓得哪里有卖可以食用的石灰或者替代品?
: 多谢

m*****d
发帖数: 13718
5
水泥怎么会含石灰
应该是买块drywall磨碎了用

【在 xt 的大作中提到】
: 到Home Depot看看有没有,水泥行不行?那里面也含石灰
xt
发帖数: 17532
6
也是,不过要先把里面的沙子过滤出来,否则牙碜

【在 m*****d 的大作中提到】
: 水泥怎么会含石灰
: 应该是买块drywall磨碎了用

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