奔日本大酱汤，喝了一天了，哈 - Food版

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Food版 - 奔日本大酱汤，喝了一天了，哈

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t******t
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哎，这里一家日本自助餐开张，昨天跑去吃。里面的大酱汤真得不错。正好去中国店，
然后就买了未甑（日本大酱）。今天google了一个方子就做了。味道不如店里做得好，
好像油腻性不够。贴过来，会做的指点一下。呵呵
材料：（1）土豆丁，洋葱丁，胡萝卜块，海带丝
（2）日本大酱，日本酱油；
(3)嫩豆腐块
做法：烧开水，加入（1）煮一会，估计都熟了。加了3大勺日本大酱搅成白色，然后加
入豆腐，用酱油调咸淡。煮一会关火开喝。
嗯，凑合，不过据说很有营养。那个大酱，我觉得蔬菜直接沾酱吃更好吃。哈

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