由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
Food版
- 脂肪和油的介绍以及如何选择好的食用油
相关主题
●
你喜欢吃面包吗?还是少吃为妙!
●
兮若娘之【麻婆豆腐+清炒菠菜】
●
egg beaters是不是比一般的鸡蛋健康点儿?
●
costco的kirkland橄榄油能用来炒菜吗?
●
贴几个今天做的菜
●
少吃这10种食品
●
电影推荐:Earthlings 地球公民 (转载)
●
求教~那种肉更健康?牛肉羊肉猪肉鸡肉
●
贴个用美国熏肉模拟的风吹肉
●
吃牛肉和三文鱼哪个更安全?
●
美国taco bell使用人造牛肉被曝光 (转载)
●
关于黄油和margarine的健康话题【转载】
●
【请教】coconut oil大家怎么用呢。。。。
●
胆固醇一问 (转载)
●
蘑菇洋葱粒配牛肝
●
还让不让好好吃油啦?
相关话题的讨论汇总
话题: 脂肪
话题: 甘油
话题: 脂肪酸
话题: 食用油
话题: 健康
进入Food版参与讨论
1
(共1页)
a*****c
发帖数: 3525
1
脂肪和油的介绍以及如何选择好的食用油
如果单凭一点脂肪会让人长胖,这么个偏见,那么你可能就无法保证自己身体健康该有
的正确认识了。对脂肪或者油需要有个比较简单和清晰的了解,了解你可能不知道的有
关脂肪的知识,这是本文试图提供的信息。
花了些许功夫在网上搜索一番,找了些资料编译整理一下,其中某些地方可能存在争议
,在所难免,毕竟还没有定论的事情,只能是大体如此了。(转载请注明本文由
agostic所写)
1、脂肪对生命体的重要性
虽然从饮食中完全去除脂肪是不可能,但如果真的完全除去脂肪的话,这么做是不健康
的。脂肪对于保持健康的皮肤和头发,避免身体器官受撞击,维持身体温度和促进健康
细胞功能起到关键的作用。脂肪也是作为身体的能量储备。脂肪在体内分解释放出甘油
和脂肪酸。甘油可在肝脏转化为葡萄糖而被用来作为能量的来源。
维生素A、D、E、和K是脂溶性分子,意味着他们只能与脂肪一起消化、吸收和储运。脂
肪也是人体必需脂肪酸的来源。脂肪对人体的用处许许多多,就不多叙述了。
2、简单介绍脂肪及其相关术语
脂肪(fat)在化学上是指由脂肪酸(fatty acid)和甘油(glycerol)反应组成
1
(共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
●
还让不让好好吃油啦?
●
贴个用美国熏肉模拟的风吹肉
●
求推荐--用哪类食用高温油烹饪比较健康?
●
美国taco bell使用人造牛肉被曝光 (转载)
●
饮食过于清淡,当心老年痴呆!
●
【请教】coconut oil大家怎么用呢。。。。
●
包装食品的serving size是怎么定的?
●
蘑菇洋葱粒配牛肝
●
你喜欢吃面包吗?还是少吃为妙!
●
兮若娘之【麻婆豆腐+清炒菠菜】
●
egg beaters是不是比一般的鸡蛋健康点儿?
●
costco的kirkland橄榄油能用来炒菜吗?
●
贴几个今天做的菜
●
少吃这10种食品
●
电影推荐:Earthlings 地球公民 (转载)
●
求教~那种肉更健康?牛肉羊肉猪肉鸡肉
相关话题的讨论汇总
话题: 脂肪
话题: 甘油
话题: 脂肪酸
话题: 食用油
话题: 健康
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.