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发帖数: 2048 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
mandy628 (<<>>) 于 (Fri Oct 3 21:07:40 2008) 提到:
都说苦瓜去火,最近天虽然凉了,但是火气还是很大.我觉得这么炒好像不是很苦哈.
做法:
1. 苦瓜对半剖开，用小勺挖去瓜籽，再切成小条。
2. 放苦瓜入沸水汆熟(3分钟)，捞出沥干水分放入冷水中冲凉。
3. 将蒜茸和姜片放入爆香，然后放入虾仁，迅速翻炒至熟。将苦瓜小条放入锅中，再
加盐和绍酒.
4. 最后勾芡。
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mandy628 (<<>>) 于 (Sat Oct 4 23:43:58 2008) 提到:
阿!!!!!!
早知道就不浪费这么好的机会了.我当时就都倒掉了...
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iamnumberone (靖康耻犹未雪,臣子恨何时灭) 于 (Sun Oct 5 14:43:44 2008) 提到 |
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