庆中秋--晚饭: 青椒炒鸡胸。 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 庆中秋--晚饭: 青椒炒鸡胸。

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话题: 鸡胸话题: 青椒话题: 中秋

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w**j
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经常听人说鸡胸难吃。本人从来觉得鸡胸好吃，很嫩。这么做:
1.鸡胸切片，耐心点的再切细点成丝。加盐，小粉，一点水，搅拌匀。腌5分钟就够了。
2。肉椒切丝。
3。锅里下油，下鸡胸，炒至鸡肉全白就可以了。起锅，洗锅。
4。锅里再下油，下青椒，炒，放鸡肉，炒。加少许盐，起锅。如果想再有点风味，加
点芝麻油。

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