新年的无名虾…… - Food版

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Food版 - 新年的无名虾……

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f******n
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不知道叫什么……香辣虾么？似乎也可以啊~
一勺面粉+小辣椒末+大蒜末+盐+味精+少许料酒+麻油——和匀。
把虾从中剪开，取出沙线。把调好的料塞到里面。
煎锅，少量油，小火。把虾放下去慢慢煎，一面煎好后翻一面。
好了。如果调些汤汁浇上去，味道应该会更丰富些。
我切的是小墨西哥辣椒，超辣……以前切这种辣椒不注意，手能辣痛一个晚上。

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