e*r
发帖数: 1121 | 1 这两天钓鲤鱼，第一天空军，第二天上不少.红烧吃了，味道很一般，口感好因为新鲜
，可为什么味道没有鲜美的感觉？甚至入口后味有些酸。难道是做的不好吃？ |
t*******i
发帖数: 4960 | 2 很难吃，买过店里的，有泥味。
【在 e*r 的大作中提到】
: 这两天钓鲤鱼，第一天空军，第二天上不少.红烧吃了，味道很一般，口感好因为新鲜
: ，可为什么味道没有鲜美的感觉？甚至入口后味有些酸。难道是做的不好吃？
|
n***8
发帖数: 203 | 3 我10月,11月钓上的烧起来味道不错啊。
现在30-40 F, 没结冰, 但也钓不上了。
【在 e*r 的大作中提到】
: 这两天钓鲤鱼，第一天空军，第二天上不少.红烧吃了，味道很一般，口感好因为新鲜
: ，可为什么味道没有鲜美的感觉？甚至入口后味有些酸。难道是做的不好吃？
|
r******n
发帖数: 4522 | 4 食物太丰富，长得太快。我觉得长得快的东西味道都差。 |
s********e
发帖数: 542 | |
a*****i
发帖数: 2108 | 6 鲤鱼这种杂食鱼，水里不管什么都吃，所以很腥土味重。像Crappie这样挑食只吃
minnow，小shad还有一些水面浮游生物的，就一点不腥而且肉质好。
【在 e*r 的大作中提到】
: 这两天钓鲤鱼，第一天空军，第二天上不少.红烧吃了，味道很一般，口感好因为新鲜
: ，可为什么味道没有鲜美的感觉？甚至入口后味有些酸。难道是做的不好吃？
|
G********r
发帖数: 492 | 7 那黑乎乎的Buffalo 鲤鱼可能不好吃。有些鲤鱼身体细长颜色黄白色的可能要好些。我
曾经烟熏哥一条鲤鱼。但是还是没法吃。腥味太重了。但是我有的朋友说那腥味才是鱼
味， 所以我有时候把钓到的鲤鱼送给他们。他们说好鲜。不过我给他们的鱼都是活的
。用Cooler 装着。 |
n***8
发帖数: 203 | 8 我钓上是common carp, 东欧/俄国人很喜欢这鱼BBQ 吃，也不知道咋弄得。
我烤过SHAD，感觉鱼干不好吃。比红烧的差多了。 |
