N*********r 发帖数: 1190 | 1 适用于crappie或者很小的bass
去内脏但不用去鳞。
多放油,油锅烧热,鱼丢下去炸,彻底炸烂,用锅铲铲烂捣烂。
冲进去开水
一锅奶白汤出来了
把任何非液体的东西滤掉,液体出锅,加盐,喝汤。 |
t*******y 发帖数: 10477 | 2 这个油炸完后,鱼会发黄,汤也会发黄啊。。。
【在 N*********r 的大作中提到】 : 适用于crappie或者很小的bass : 去内脏但不用去鳞。 : 多放油,油锅烧热,鱼丢下去炸,彻底炸烂,用锅铲铲烂捣烂。 : 冲进去开水 : 一锅奶白汤出来了 : 把任何非液体的东西滤掉,液体出锅,加盐,喝汤。
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c*******s 发帖数: 5839 | 3 第一
这做法不错
别忘了加花椒葱姜
第二
反对吃很小的bass! |
N*********r 发帖数: 1190 | 4 不黄的,最多微微一丝丝黄,油温别太高了
【在 t*******y 的大作中提到】 : 这个油炸完后,鱼会发黄,汤也会发黄啊。。。
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p****u 发帖数: 22764 | 5 有意思,不知道是不是可以用在bluegill上 :)
【在 N*********r 的大作中提到】 : 适用于crappie或者很小的bass : 去内脏但不用去鳞。 : 多放油,油锅烧热,鱼丢下去炸,彻底炸烂,用锅铲铲烂捣烂。 : 冲进去开水 : 一锅奶白汤出来了 : 把任何非液体的东西滤掉,液体出锅,加盐,喝汤。
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N*********r 发帖数: 1190 | 6 不要有那么多的旗帜。很多旗帜都是来自鼓动和无知。
很多地方bass poupulation "in shock",就是太多的小的以至于大家无法长大。
【在 c*******s 的大作中提到】 : 第一 : 这做法不错 : 别忘了加花椒葱姜 : 第二 : 反对吃很小的bass!
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N*********r 发帖数: 1190 | 7 没试过,也许可以,我总是怕bluegill扎,直接抖掉。
【在 p****u 的大作中提到】 : 有意思,不知道是不是可以用在bluegill上 :)
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A*r 发帖数: 2253 | |
k****n 发帖数: 2499 | 9 哈哈,顶一下,挺暴力的
【在 N*********r 的大作中提到】 : 适用于crappie或者很小的bass : 去内脏但不用去鳞。 : 多放油,油锅烧热,鱼丢下去炸,彻底炸烂,用锅铲铲烂捣烂。 : 冲进去开水 : 一锅奶白汤出来了 : 把任何非液体的东西滤掉,液体出锅,加盐,喝汤。
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c******2 发帖数: 3170 | 10 很小的bass一只$200-$400,多了还要进去坐坐。
【在 c*******s 的大作中提到】 : 第一 : 这做法不错 : 别忘了加花椒葱姜 : 第二 : 反对吃很小的bass!
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D******y 发帖数: 3780 | 11 有的地方可以拿,没有尺寸限制。我吃过12寸左右的bass,真挺不错的。
【在 c******2 的大作中提到】 : 很小的bass一只$200-$400,多了还要进去坐坐。
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c******2 发帖数: 3170 | 12 似乎好像可能(省得出事)有一次某人和他爹一起去钓鱼,他爹用手杆蚯蚓钓太阳鱼,
回家才发现里边混了两只小bass(他爹不认识,当太阳鱼了,都是小鱼,某人也没有认
真检查)。当时脸一阵黑,要是警察叔叔正好路过,至少一整年的钓鱼经费就没啦。不
过话说,小bass很好吃的说。 |
c******2 发帖数: 3170 | 13 12"以上在我马州在open season就算合格啦。
【在 D******y 的大作中提到】 : 有的地方可以拿,没有尺寸限制。我吃过12寸左右的bass,真挺不错的。
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s*******i 发帖数: 12823 | 14 我的经验13寸的最好吃哈哈
【在 c******2 的大作中提到】 : 似乎好像可能(省得出事)有一次某人和他爹一起去钓鱼,他爹用手杆蚯蚓钓太阳鱼, : 回家才发现里边混了两只小bass(他爹不认识,当太阳鱼了,都是小鱼,某人也没有认 : 真检查)。当时脸一阵黑,要是警察叔叔正好路过,至少一整年的钓鱼经费就没啦。不 : 过话说,小bass很好吃的说。
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z*********e 发帖数: 10149 | 15 我都为你羞愧了呵呵
【在 p****u 的大作中提到】 : 有意思,不知道是不是可以用在bluegill上 :)
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j*********y 发帖数: 652 | 16 我附近有两个湖,只让拿12以下或者18以上的。小的太多都长不大。
【在 N*********r 的大作中提到】 : 不要有那么多的旗帜。很多旗帜都是来自鼓动和无知。 : 很多地方bass poupulation "in shock",就是太多的小的以至于大家无法长大。
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c******2 发帖数: 3170 | 17 太幸福了。
【在 j*********y 的大作中提到】 : 我附近有两个湖,只让拿12以下或者18以上的。小的太多都长不大。
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s*******i 发帖数: 12823 | 18 能拿13的就perfect了,吃货飘过
【在 j*********y 的大作中提到】 : 我附近有两个湖,只让拿12以下或者18以上的。小的太多都长不大。
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j*********y 发帖数: 652 | 19 有啥幸福? 去那里主要就是带小孩玩,从来没拿过鱼。吃的话,基本上13-15比较合适。
【在 c******2 的大作中提到】 : 太幸福了。
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c******2 发帖数: 3170 | 20 有那么多bass,我们这,唉别提了,大多都进了老中,劳模等的五脏庙了。 |
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N****s 发帖数: 818 | |
m**o 发帖数: 9137 | |
i****r 发帖数: 1797 | 23 这个不去鳞,会不会比较腥?
【在 N*********r 的大作中提到】 : 适用于crappie或者很小的bass : 去内脏但不用去鳞。 : 多放油,油锅烧热,鱼丢下去炸,彻底炸烂,用锅铲铲烂捣烂。 : 冲进去开水 : 一锅奶白汤出来了 : 把任何非液体的东西滤掉,液体出锅,加盐,喝汤。
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i******k 发帖数: 4625 | |
g*********r 发帖数: 1443 | 25 我这个周末就去钓crappie,我要喝鱼汤!
【在 N*********r 的大作中提到】 : 适用于crappie或者很小的bass : 去内脏但不用去鳞。 : 多放油,油锅烧热,鱼丢下去炸,彻底炸烂,用锅铲铲烂捣烂。 : 冲进去开水 : 一锅奶白汤出来了 : 把任何非液体的东西滤掉,液体出锅,加盐,喝汤。
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c*******s 发帖数: 5839 | 26 好吧,也许我孤陋寡闻
俺们这的bass都跟宝贝似的
我这样做汤已经很久了
只是我刮鳞,有时还只用匪完的皮皮残余干这个,一样很鲜美
这样做的优势是,更多的表面积有助于蛋白质溶出
【在 N*********r 的大作中提到】 : 不要有那么多的旗帜。很多旗帜都是来自鼓动和无知。 : 很多地方bass poupulation "in shock",就是太多的小的以至于大家无法长大。
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