昨天做月饼 - Europe版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Europe版 - 昨天做月饼

相关主题
● [转载] yiyi菜谱 -- 红烧狮子头	● 中秋快乐！－－看酥皮月饼／点心的做法
● 蒜味洋葱酥皮卷	● 中秋快乐！－－看酥皮月饼的做法。。。
● 酥皮月饼做法	● 中秋快乐！－－看酥皮月饼／点心的做法
● 西安娃报道，show晚上刚做的果仁儿酥	● 今天做了老婆饼和面包棒（加老婆饼方子）
● 晚饭：酥皮点心＋红豆薏米粥	● T-fal无油炸鸡翅
● 月是故乡明鲜肉月饼豆沙月饼	● 烤的面包总是皮比较硬，是怎么回事呢？
● 中秋快乐！－－－看酥皮月饼／点心的做法！	● 求助：做面包失败的原因
● 鲜肉月饼	● 面包系列之一：蔓越莓面包（补充方子，见跟贴）

相关话题的讨论汇总
话题: 月饼话题: 酥皮话题: 方子

进入Europe版参与讨论

(共1页)

c****s
发帖数: 2487

领导上网找了几个方子
研究决定做比较简单的酥皮肉馅月饼
晚饭过后
小野兽没有制造太多麻烦
遂开始按照方子调馅和面
面弄出来发现只有很少一团
如果做八个每个必然很小
不符合山东人的饮食审美观
于是做成四个
表面涂了一层蛋液
又洒了一层芝麻
烤
时间在流逝
月饼们的表面并没有像预计的一样泛起酥皮
失望之下拿出来一试
切开才发现其光滑的表皮下面是一层层酥脆的真皮
宣布成功
命名为只只一只鼎

(共1页)

进入Europe版参与讨论

相关主题
● 面包系列之一：蔓越莓面包（补充方子，见跟贴）	● 晚饭：酥皮点心＋红豆薏米粥
● 凌晨两点了还在做月饼的有木有包子啊！！！	● 月是故乡明鲜肉月饼豆沙月饼
● 自制港式月饼	● 中秋快乐！－－－看酥皮月饼／点心的做法！
● 蝴蝶酥制作	● 鲜肉月饼
● [转载] yiyi菜谱 -- 红烧狮子头	● 中秋快乐！－－看酥皮月饼／点心的做法
● 蒜味洋葱酥皮卷	● 中秋快乐！－－看酥皮月饼的做法。。。
● 酥皮月饼做法	● 中秋快乐！－－看酥皮月饼／点心的做法
● 西安娃报道，show晚上刚做的果仁儿酥	● 今天做了老婆饼和面包棒（加老婆饼方子）

相关话题的讨论汇总
话题: 月饼话题: 酥皮话题: 方子

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天