由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
ChineseClassics版
- 朱伟:粽子
相关主题
●
朱伟:醋
●
朱伟:盐
●
雷电两字是六书中那一类?
●
朱伟:酱
●
[转载] 中国菜
●
朱伟:糖
●
哈哈,某也贴一个谈吃的
●
朱伟:羹
●
朱伟:厨神
●
朱伟:八珍
●
朱伟:灵水
●
朱伟:饼
●
朱伟:火
●
朱伟:馒头
●
朱伟:油
●
朱伟:面条
相关话题的讨论汇总
话题: 角黍
话题: 粽子
话题: 叶裹
话题: 秀页
话题: 月令
进入ChineseClassics版参与讨论
1
(共1页)
x*****u
发帖数: 3419
1
粽子
明张岱《夜航船》记:“汝〔秀页〕作粽。”汝〔秀页〕是汉人,可见粽子汉已有之
。晋人周处在《风土
记》中称粽子为“角黍”:“仲夏端午,烹骛角黍,端,始也。谓五月初五日也。又以菰
叶裹粘米煮熟,谓之角黍。”在《齐民要术》中,有《风土记》这一段文字的注:“俗,
先以二节日,用菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之,令烂熟。于五月五日,夏至啖之。粘黍一
名‘粽’,一曰‘角黍’,盖取阴阳尚相裹,未分散之时象。”
古时包粽子用黍。黍乃稷之粘者,有赤白黄黑数种。许慎《说文》:“黍可为酒,从
禾入水为意也。”魏子才《六书精蕴》:“禾下从汆,象细粒散垂之形。”“黍者,暑也
,待暑而生,暑后乃成也。”黍是中国古代五谷之一,夏至之日,新黍成,古人早有尝黍
并以黍祭祀之俗。《礼记·月令》:“仲夏之月,日在东井,昏亢中,旦危中,其日丙丁
,其帝炎帝,其神祝融,其虫羽,其音徵〔zheng〕,律中蕤宾。其数七,其味苦,其臭
焦。其祀灶,祭先肺。”“是月也,农乃登黍。天子乃以雏尝黍,羞以含桃,先荐寝庙。
”这里,雏是指鸡,桃指樱桃。
《月令七十二侯集解》:“夏,假也,至,极也。万物于此皆假大而至极也
1
(共1页)
进入ChineseClassics版参与讨论
相关主题
●
朱伟:面条
●
朱伟:厨神
●
来的古音
●
朱伟:灵水
●
端午粽子社
●
朱伟:火
●
刘宗迪/廖明君:《山海经》与上古学术传统
●
朱伟:油
●
朱伟:醋
●
朱伟:盐
●
雷电两字是六书中那一类?
●
朱伟:酱
●
[转载] 中国菜
●
朱伟:糖
●
哈哈,某也贴一个谈吃的
●
朱伟:羹
相关话题的讨论汇总
话题: 角黍
话题: 粽子
话题: 叶裹
话题: 秀页
话题: 月令
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.