l******3
发帖数: 3 | 1 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
家给其他人。
告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
中国人在旁。
吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
.中餐店服务很客气。想也想不到当众要小费这种事， 还当着人。连反应都反应不过来
。给了$10。 反而，象理亏一样。
回来看了网上评论，才知道，这店常有这事, 还是觉得生气。告诉了老公， 反而给训
了一顿：
1. 给小费， 为什么不给 20%, 还好算。 他是常跟朋友吃饭的。 我不常。
2、质量有问题， 说不出， 赖谁。
回顾了一下人生， 果然因了反应不上来， 说不出来， 不知多少次由好心， 反变成背
后被指摘。
刚好在店里碰上多年没见的在西郊时的认识人。看他们是否嘴大了，不然一定满城传言。
叫你生气不? |
e****e
发帖数: 1042 | 2 有一次在雅苑吃饭，居然有活的蟑螂在桌边的墙上爬，上菜的伙计看到了，在我们的注
视下用纸把蟑螂捏死了，默然离去。我自小在山野长大，所以也居然默然把那顿饭吃完
了。但从此不再去雅苑。
【在 l******3 的大作中提到】
: 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
: 了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
: 知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
: 家给其他人。
: 告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
: 中国人在旁。
:
: 吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
: 了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
: 出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
|
f********i
发帖数: 40 | 3 回顾了一下人生， 果然因了反应不上来， 说不出来， 不知多少次由好心， 反变成背
后被指摘。
----恭喜你，你的人生圆满了，你也变成熟了 |
l********g
发帖数: 863 | 4 BU附近中餐馆都这德行
【在 l******3 的大作中提到】
: 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
: 了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
: 知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
: 家给其他人。
: 告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
: 中国人在旁。
:
: 吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
: 了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
: 出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
|
t*******m
发帖数: 1893 | 5 我朋友也遇到雅苑服务生追出来要小费的事。那得服务是不太好。
雅苑的菜越做越差。我已经好久不去吃了。 |
w**1
发帖数: 1014 | 6 雅苑是越来越难吃。
【在 t*******m 的大作中提到】
: 我朋友也遇到雅苑服务生追出来要小费的事。那得服务是不太好。
: 雅苑的菜越做越差。我已经好久不去吃了。
|
d*******n
发帖数: 1566 | 7 没听说过，雅苑作为BU食堂，我相信给<15%的人大有人在，我估计是你们作为顾客让
waiter不爽了
（认为自己是顾客就是大爷，给waiter甩脸色之类的，住城外的，几百年不下次馆子？）
所以特意因为小费恶心你一把，这样以后就不会再见到你了，学校旁边的馆子，不缺客源
【在 l******3 的大作中提到】
: 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
: 了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
: 知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
: 家给其他人。
: 告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
: 中国人在旁。
:
: 吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
: 了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
: 出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
|
a*****y
发帖数: 613 | 8 开个餐馆也这么拽！
？）
客源
【在 d*******n 的大作中提到】
: 没听说过，雅苑作为BU食堂，我相信给<15%的人大有人在，我估计是你们作为顾客让
: waiter不爽了
: （认为自己是顾客就是大爷，给waiter甩脸色之类的，住城外的，几百年不下次馆子？）
: 所以特意因为小费恶心你一把，这样以后就不会再见到你了，学校旁边的馆子，不缺客源
|
l*****r
发帖数: 7130 | 9 菜不好吃跟waiter没关系吧。
至于waiter不叫不过来这件事我觉得见仁见智，我个人不太喜欢自己正吃了一嘴食物的
时候有人过来问你好吃不好吃啥的。实际上，哪怕我去的老美餐馆，比如说olive
garden啥的，也就过来问个两三次，那还是因为人家餐馆太大，我招手他也看不到。吃
个中餐馆，嚷嚷一声或者抬个手waiter就看见了，真的没必要让人家没事老来理我。
小费问题我好像真的没有给过不到15%的，反正这对咱们来说不过是上下两三块钱的事
情，人家是靠这个生活的。。。
【在 l******3 的大作中提到】
: 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
: 了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
: 知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
: 家给其他人。
: 告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
: 中国人在旁。
:
: 吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
: 了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
: 出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
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c*********7
发帖数: 19373 | |
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t********1
发帖数: 30 | 11 I have to say, this way of thinking is quite sickening.
在中国，认为自己是顾客是大爷的，我相信，在波士顿，据我的观察，从没有这样的，
多是看见蟑螂默默吃完走人的 （呵呵，夸张了点，但多是受气包是肯定的）。
我更愿意理解为waiters, waitresses自己sensitive，总觉得是伺候人的，动不动就觉
得被人欺负。你到西餐馆去看看，笑笑呵呵，热热情情的比例有多大？人家心态不一样
，不觉得伺候人（人家说serve）有多难堪。
？）
客源
【在 d*******n 的大作中提到】
: 没听说过，雅苑作为BU食堂，我相信给<15%的人大有人在，我估计是你们作为顾客让
: waiter不爽了
: （认为自己是顾客就是大爷，给waiter甩脸色之类的，住城外的，几百年不下次馆子？）
: 所以特意因为小费恶心你一把，这样以后就不会再见到你了，学校旁边的馆子，不缺客源
|
t********1
发帖数: 30 | 12 坚决支持楼主吐槽！
【在 l******3 的大作中提到】
: 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
: 了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
: 知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
: 家给其他人。
: 告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
: 中国人在旁。
:
: 吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
: 了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
: 出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
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d*******n
发帖数: 1566 | 13 太自欺欺人了，跟我说的是一个结果：就是waiter被顾客不爽了
你自己也说了，是自己偏要主观地去认为是watier太sensitive，确不会想去照照镜子
（你的原话“我更愿意理解为xxxxx”)
恩。。。拉不出屎一定是茅坑的问题，理解了。。继续让人开眼界啊
【在 t********1 的大作中提到】
: I have to say, this way of thinking is quite sickening.
: 在中国，认为自己是顾客是大爷的，我相信，在波士顿，据我的观察，从没有这样的，
: 多是看见蟑螂默默吃完走人的 （呵呵，夸张了点，但多是受气包是肯定的）。
: 我更愿意理解为waiters, waitresses自己sensitive，总觉得是伺候人的，动不动就觉
: 得被人欺负。你到西餐馆去看看，笑笑呵呵，热热情情的比例有多大？人家心态不一样
: ，不觉得伺候人（人家说serve）有多难堪。
:
: ？）
: 客源
|
g****3
发帖数: 20 | 14 经常去雅苑吃，没觉得服务差呀？企台多，出菜快，分量大，价格也相宜，比起城里城
外的中餐馆算是不错的了。而且顾客多的餐馆食才一般都很新鲜。 |
t********1
发帖数: 30 | 15 没理解你关于照镜子的说法以及茅坑的类比。我跟你说的结果也不一样。
你说是“你们认为自己是顾客就是大爷”，责任在顾客一边。
我说是，据我观察，顾客没什么大问题，问题多在waiter一边。
我去西餐馆，基本都很自如，去中餐馆，基本都小心翼翼。你还要猜测我们自以为是大
爷，从何而来？
子
【在 d*******n 的大作中提到】
: 太自欺欺人了，跟我说的是一个结果：就是waiter被顾客不爽了
: 你自己也说了，是自己偏要主观地去认为是watier太sensitive，确不会想去照照镜子
: （你的原话“我更愿意理解为xxxxx”)
: 恩。。。拉不出屎一定是茅坑的问题，理解了。。继续让人开眼界啊
|
l********g
发帖数: 863 | 16 你给<15%试试，不追着要才怪。
？）
客源
【在 d*******n 的大作中提到】
: 没听说过，雅苑作为BU食堂，我相信给<15%的人大有人在，我估计是你们作为顾客让
: waiter不爽了
: （认为自己是顾客就是大爷，给waiter甩脸色之类的，住城外的，几百年不下次馆子？）
: 所以特意因为小费恶心你一把，这样以后就不会再见到你了，学校旁边的馆子，不缺客源
|
t******g
发帖数: 10390 | 17 我老去吃，给少于15%过.
我觉得楼主说人家的菜馊了是关键,等于撕破脸了.
究竟馊不馊,楼主可能需要说个菜名出来.
另外我总觉得这里饭馆的托和黑挺多,是不是饭馆之间互相竞争专门找人干的?
所以我喜欢看看吐遭的人的ID是不是老在这灌水.
【在 l********g 的大作中提到】
: 你给<15%试试，不追着要才怪。
:
: ？）
: 客源
|
d*******n
发帖数: 1566 | 18 雅苑去过无数次了，应该是给过<15%，因为从来就没听说他家还有追要小费这一说，
waiter也是人，走时候说声“谢谢”，上菜时候来句“唔该”有这么难么？waiter自己
觉得得到应有的尊重不可能来找你要小费
我有的朋友从来就没给过超过15%，中餐馆来说很多比较紧张的中国留学生都只给10-12
%，雅苑作为BU食堂，我相信给<15%的大有人在
那么lz为什么还会有这种待遇呢？
1. 自己装逼装大爷，下个馆子真以为自己是上帝了，有点问题就给waiter甩脸色，自
己也说了，住城外
2. waiter都给你把菜撤掉了，说句实话这个服务已经很够意思了，你tmd还想怎样？还
指望waiter给你下跪道歉么？而且你还带了小孩，有小孩的桌子服务起来也麻烦很多，
就在这种情况下都不给够15%，说句不好听的真是丢脸，希望你以后不要再下馆子了，
你自己也不爽，服务生也不爽，给社会制造烦恼。。何必呢
3. tiangeng说得有点道理，lz ID是马甲，有可能是其他馆子来黑人的
【在 l********g 的大作中提到】
: 你给<15%试试，不追着要才怪。
:
: ？）
: 客源
|
d*******n
发帖数: 1566 | 19 延伸一下我的第二点，展开说说，给这里不懂规矩的一帮人再上一课
一般来说，馆子里如果某个菜上得有问题（中餐里比如不新鲜，西餐里比如steak做得
不如意）跟waiter complain，这个时候waiter有这几种常见做法：
1.敷衍了事，应该说这个是最常见的，说句sorry打打屁混过去
2.撤掉，把菜的钱从bill上去掉
3.换一盘全新的
4.换一盘全新的，然后这个菜给打折或者免费
5.经理出面道歉、装孙子、送gift card等等（仅限西餐馆）
作为脑子缺根弦的顾客们，我提醒一下你们，这几个选项里，从waiter的利益出发，应
该如何做呢？如果从馆子的利益出发，2,3,4,5应该是最好的，尤其是2或者4，但是这
两种做法对waiter是不利的，因为最后账单总数降低了，所以waiter相对的小费也就减
少了，从我个人经验来说，特别是中餐馆，经验遇见1，这样起码小费有保证（当然有
人会argue 100*10%跟80*15%的区别，但是别忘了，1的工作也是最少的）
那么作为消费者，应该如何应对呢？我指的主要是刷小费的时候。当你的waiter帮你做
2,3,4的时候，就请你稍微涨一点empathy，多给一点小费，因为你的waiter已经尽力帮
你解决了问题，而不是选择1，特别，特别，特别是当waiter帮你减少了你的账单总数
时候，请你给小费的时候一定按照原价来给，甚至原价的基础上再多给%
waiter也是人，也是一份工作，你出来吃个饭不代表你就是大爷就是上帝，醒醒吧！ |
b***b
发帖数: 222 | 20 现在俺对Boston中餐馆的要求又降低了------ 菜不要馊！ 呵呵呵呵！
【在 d*******n 的大作中提到】
: 延伸一下我的第二点，展开说说，给这里不懂规矩的一帮人再上一课
: 一般来说，馆子里如果某个菜上得有问题（中餐里比如不新鲜，西餐里比如steak做得
: 不如意）跟waiter complain，这个时候waiter有这几种常见做法：
: 1.敷衍了事，应该说这个是最常见的，说句sorry打打屁混过去
: 2.撤掉，把菜的钱从bill上去掉
: 3.换一盘全新的
: 4.换一盘全新的，然后这个菜给打折或者免费
: 5.经理出面道歉、装孙子、送gift card等等（仅限西餐馆）
: 作为脑子缺根弦的顾客们，我提醒一下你们，这几个选项里，从waiter的利益出发，应
: 该如何做呢？如果从馆子的利益出发，2,3,4,5应该是最好的，尤其是2或者4，但是这
|
|
|
b***b
发帖数: 222 | 21 追着要小费的waiter是被惯坏了。 他这样做你应该跟老板去ｃｏｍｐｌａｉｎ的，如
果老板纵容这种追要小费的习惯，那就是老板不会做生意了。
下次去（如果不小心还有下次），连小费都不要给了。
【在 l******3 的大作中提到】
: 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
: 了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
: 知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
: 家给其他人。
: 告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
: 中国人在旁。
:
: 吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
: 了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
: 出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
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t********1
发帖数: 30 | 22 龙人见过很多吃饭的把自己当大爷的？人住城外和装逼有必然联系？
waiter把菜撤掉就够意思了？看来你的要求确实低，难怪你说别人装大爷，感情作为顾
客，没达到你这样和善的，就都是装大爷。
你到西餐馆里，跟waiter说菜馊了，人不道道歉三遍基本不可能啊。在中餐馆里，你一
说菜有问题，人脸色就难看了。
我们带小孩子，在西餐馆里从来没有被使过脸色。
对比一下，中餐馆的服务就那么差得理直气壮？
12
【在 d*******n 的大作中提到】
: 雅苑去过无数次了，应该是给过<15%，因为从来就没听说他家还有追要小费这一说，
: waiter也是人，走时候说声“谢谢”，上菜时候来句“唔该”有这么难么？waiter自己
: 觉得得到应有的尊重不可能来找你要小费
: 我有的朋友从来就没给过超过15%，中餐馆来说很多比较紧张的中国留学生都只给10-12
: %，雅苑作为BU食堂，我相信给<15%的大有人在
: 那么lz为什么还会有这种待遇呢？
: 1. 自己装逼装大爷，下个馆子真以为自己是上帝了，有点问题就给waiter甩脸色，自
: 己也说了，住城外
: 2. waiter都给你把菜撤掉了，说句实话这个服务已经很够意思了，你tmd还想怎样？还
: 指望waiter给你下跪道歉么？而且你还带了小孩，有小孩的桌子服务起来也麻烦很多，
|
t********1
发帖数: 30 | 23 作为顾客，你太好了，好得都不需要正常的服务了。比如你说的5.经理出面道歉，这非
常正常，绝对不是装孙子，如果顾客要求，那更是应该的。无论是顾客还是经理，都不
应该有装孙子这个想法，这都是正常的服务。我出来吃饭，菜馊的，你还不道歉，还使
脸色，这绝对不正常。我敢打包票，给中国顾客使脸色的，对白人绝对不敢。
你的几点分析，算一算， waiter把事情处理好了，顾客觉得高兴，小费给得多，至不
会少于bill减少带来的损失吧，如果换一个菜，bill也不会减少。
我觉得waiter和顾客使脸色，经理和老板的问题更大一点。waiter辛苦，主要在老板的
压迫比较大，这个我经常能听到。
但是面对顾客，waiter使脸色无论如何是不应该的。
（我这个使脸色是自己的经历，这里的讨论和楼主的帖子有一点距离，但你也是扯开来
讨论了。）
【在 d*******n 的大作中提到】
: 延伸一下我的第二点，展开说说，给这里不懂规矩的一帮人再上一课
: 一般来说，馆子里如果某个菜上得有问题（中餐里比如不新鲜，西餐里比如steak做得
: 不如意）跟waiter complain，这个时候waiter有这几种常见做法：
: 1.敷衍了事，应该说这个是最常见的，说句sorry打打屁混过去
: 2.撤掉，把菜的钱从bill上去掉
: 3.换一盘全新的
: 4.换一盘全新的，然后这个菜给打折或者免费
: 5.经理出面道歉、装孙子、送gift card等等（仅限西餐馆）
: 作为脑子缺根弦的顾客们，我提醒一下你们，这几个选项里，从waiter的利益出发，应
: 该如何做呢？如果从馆子的利益出发，2,3,4,5应该是最好的，尤其是2或者4，但是这
|
d*******n
发帖数: 1566 | 24 读了好几遍，总算看懂了，原来是你能指着waiter说别人菜馊了（虽然说菜馊跟waiter
一点关系也没有），但是别人脸色不能难看，否则就是“理直气壮”了。。。
哎，有的人，真是不好伺候，真是替waiter感到sorry
你以后进馆子前，举个牌子，“我是大爷，我投诉你的时候不要给我使脸色，否则我去
网上发帖黑你”
【在 t********1 的大作中提到】
: 作为顾客，你太好了，好得都不需要正常的服务了。比如你说的5.经理出面道歉，这非
: 常正常，绝对不是装孙子，如果顾客要求，那更是应该的。无论是顾客还是经理，都不
: 应该有装孙子这个想法，这都是正常的服务。我出来吃饭，菜馊的，你还不道歉，还使
: 脸色，这绝对不正常。我敢打包票，给中国顾客使脸色的，对白人绝对不敢。
: 你的几点分析，算一算， waiter把事情处理好了，顾客觉得高兴，小费给得多，至不
: 会少于bill减少带来的损失吧，如果换一个菜，bill也不会减少。
: 我觉得waiter和顾客使脸色，经理和老板的问题更大一点。waiter辛苦，主要在老板的
: 压迫比较大，这个我经常能听到。
: 但是面对顾客，waiter使脸色无论如何是不应该的。
: （我这个使脸色是自己的经历，这里的讨论和楼主的帖子有一点距离，但你也是扯开来
|
f********i
发帖数: 40 | 25 我有一次为了凑整没有到15%，Waiter追出来，老板也一脸鄙夷的看着我。
【在 b***b 的大作中提到】
: 追着要小费的waiter是被惯坏了。 他这样做你应该跟老板去ｃｏｍｐｌａｉｎ的，如
: 果老板纵容这种追要小费的习惯，那就是老板不会做生意了。
: 下次去（如果不小心还有下次），连小费都不要给了。
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t********1
发帖数: 30 | 26 作为顾客，我们见不到经理，见不到大厨，不指着waiter说菜馊了，指着谁去？作为
waiter，既然菜不是自己做的，很简单，把经理叫出来处理。
事实上是，waiter不敢这么做，怕被经理或者老板修理。所以他们也有难处。但是我出
来吃饭，菜馊的，指出来，还被使脸色，你到哪里都说不过去啊。
龙人愣是见不到什么是正常的服务，总是在装孙子装大爷上转悠，这不对啊。
waiter
【在 d*******n 的大作中提到】
: 读了好几遍，总算看懂了，原来是你能指着waiter说别人菜馊了（虽然说菜馊跟waiter
: 一点关系也没有），但是别人脸色不能难看，否则就是“理直气壮”了。。。
: 哎，有的人，真是不好伺候，真是替waiter感到sorry
: 你以后进馆子前，举个牌子，“我是大爷，我投诉你的时候不要给我使脸色，否则我去
: 网上发帖黑你”
|
a*****y
发帖数: 613 | 27 作为顾客，菜馊了当然要说出来。
如果是真的馊了，waiter当然要道歉，代表餐馆道歉！
难道要顾客杀进厨房去跟大师傅理论？
waiter
【在 d*******n 的大作中提到】
: 读了好几遍，总算看懂了，原来是你能指着waiter说别人菜馊了（虽然说菜馊跟waiter
: 一点关系也没有），但是别人脸色不能难看，否则就是“理直气壮”了。。。
: 哎，有的人，真是不好伺候，真是替waiter感到sorry
: 你以后进馆子前，举个牌子，“我是大爷，我投诉你的时候不要给我使脸色，否则我去
: 网上发帖黑你”
|
e****e
发帖数: 1042 | 28 我看不下去了。楼主跟waiter说菜馊了，这是很正常的事吧？菜馊了，不管是店主的错
还是谁的错，客人不跟waiter说，还能在那里直接嚷起来跟别的人说吗？跟waiter说是
最礼貌的说法了，至少能让影响控制在最小范围。就这样，还能被龙人说成是装大爷，
真可笑！waiter要是这样就脸色不好，那确实是他sensitive，他自己把菜馊了的责任
揽在自己身上。问题是楼主没说当时waiter脸色不好，反倒是你觉得waiter脸色可以不
好，估计你不是雅苑的托，就是个爱装大爷的伙计。
waiter
【在 d*******n 的大作中提到】
: 读了好几遍，总算看懂了，原来是你能指着waiter说别人菜馊了（虽然说菜馊跟waiter
: 一点关系也没有），但是别人脸色不能难看，否则就是“理直气壮”了。。。
: 哎，有的人，真是不好伺候，真是替waiter感到sorry
: 你以后进馆子前，举个牌子，“我是大爷，我投诉你的时候不要给我使脸色，否则我去
: 网上发帖黑你”
|
b***b
发帖数: 222 | 29 吃饭的时候 ，老板伙计过来问问还是要的。有时候我们需要什么东西，看伙计太忙了
，不好意思叫他们。如果他们抽空过来问问，感觉真是会好很多，这种友好的氛围中，
如果菜出了点问题，食客也不会难为店家。
在这里夸夸 Brookline老四川的经理， 真是会做生意。 我们不常去的，在他看来不是
熟客，但是他真的对我们很热情，总是过来问菜怎么样，喜欢不喜欢，需要点什么，宾
至如归的感觉。 他家的菜也不错。
【在 l*****r 的大作中提到】
: 菜不好吃跟waiter没关系吧。
: 至于waiter不叫不过来这件事我觉得见仁见智，我个人不太喜欢自己正吃了一嘴食物的
: 时候有人过来问你好吃不好吃啥的。实际上，哪怕我去的老美餐馆，比如说olive
: garden啥的，也就过来问个两三次，那还是因为人家餐馆太大，我招手他也看不到。吃
: 个中餐馆，嚷嚷一声或者抬个手waiter就看见了，真的没必要让人家没事老来理我。
: 小费问题我好像真的没有给过不到15%的，反正这对咱们来说不过是上下两三块钱的事
: 情，人家是靠这个生活的。。。
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d*******n
发帖数: 1566 | 30 tourist101跟eveeye，看你俩这么能说，我倒要请教一下了：
lz出去吃饭，有一道菜馊了，给waiter反应，waiter给撤掉了
（i.e.本身的bill比如$100， waiter帮你降到了$80，结果你按照$80给的很少的小费）
就这么简单一个事情，请问waiter错在哪里？等待着你们的批示，waiter做错了什么导
致你要少给小费？
一定要给我上这么一课啊
PS：lz原帖没有说waiter的脸色问题，tourist强加说waiter甩脸色，好吧，就算假设
watier是甩脸色好了，waiter没有低声下气给你道歉，难道这个是少给小费的原因么？
请赐教 |
|
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d*******n
发帖数: 1566 | 31 问问是好的，但是忙起来就没空了，lz这个情况是周末，雅苑肯定很忙
brookline老四川的男经理是不错，比较能侃，那个女的就是冷酷派了
【在 b***b 的大作中提到】
: 吃饭的时候 ，老板伙计过来问问还是要的。有时候我们需要什么东西，看伙计太忙了
: ，不好意思叫他们。如果他们抽空过来问问，感觉真是会好很多，这种友好的氛围中，
: 如果菜出了点问题，食客也不会难为店家。
: 在这里夸夸 Brookline老四川的经理， 真是会做生意。 我们不常去的，在他看来不是
: 熟客，但是他真的对我们很热情，总是过来问菜怎么样，喜欢不喜欢，需要点什么，宾
: 至如归的感觉。 他家的菜也不错。
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e****e
发帖数: 1042 | 32 waiter追要小费就是错！楼主小费给少了，是另一回事！如果你认为给12%的小费就是
错，那我承认楼主犯了你认为的错。但是不能因为楼主的错误就否认waiter的错！从
waiter追小费的态度来看，这waiter就deserve12%的小费，甚至更少！
费）
【在 d*******n 的大作中提到】
: tourist101跟eveeye，看你俩这么能说，我倒要请教一下了：
: lz出去吃饭，有一道菜馊了，给waiter反应，waiter给撤掉了
: （i.e.本身的bill比如$100， waiter帮你降到了$80，结果你按照$80给的很少的小费）
: 就这么简单一个事情，请问waiter错在哪里？等待着你们的批示，waiter做错了什么导
: 致你要少给小费？
: 一定要给我上这么一课啊
: PS：lz原帖没有说waiter的脸色问题，tourist强加说waiter甩脸色，好吧，就算假设
: watier是甩脸色好了，waiter没有低声下气给你道歉，难道这个是少给小费的原因么？
: 请赐教
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t********1
发帖数: 30 | 33 1.楼主抱怨的是被追着要小费的事情。使脸色是我本人的经验。
2.顾客去一个餐馆吃饭，直接面对的是waiter。所以在顾客眼中，waiter是餐馆的一部
分。在waiter眼中，应该，我说是应该，餐馆第一代表。
3.菜馊了，顾客给waiter指出来了，waiter至少要（代表餐馆）道歉，并询问相关处理
办法，比如，同样的菜换一份可不可以，是不是要去掉这个菜换一个菜，等等。
4.如果这样解决掉了，就可以了。如果顾客不满意，叫经理来。这就是经理应该做的事
情。
我认为这些都是很正常的途径，虽然我没在餐馆打过工，但是其它的服务行业也类似。
每个岗位都有其职责，一般都分得比较清楚。waiter把自己份内的事做好就行了，不能
把大厨的责任揽到自己身上来，然后给顾客使脸色。
楼主没多给小费，具体不清楚是什么原因。如果waiter做得很好，把馊菜的过失放到了
waiter身上，那就是楼主不对。如果是waiter没做好，少给小费完全正常。
我个人的经验，很可能waiter没处理好。我这是猜测。但是龙人一上来就攻击楼主装大
爷，我觉得是不应该的，除非你在场。
费）
【在 d*******n 的大作中提到】
: tourist101跟eveeye，看你俩这么能说，我倒要请教一下了：
: lz出去吃饭，有一道菜馊了，给waiter反应，waiter给撤掉了
: （i.e.本身的bill比如$100， waiter帮你降到了$80，结果你按照$80给的很少的小费）
: 就这么简单一个事情，请问waiter错在哪里？等待着你们的批示，waiter做错了什么导
: 致你要少给小费？
: 一定要给我上这么一课啊
: PS：lz原帖没有说waiter的脸色问题，tourist强加说waiter甩脸色，好吧，就算假设
: watier是甩脸色好了，waiter没有低声下气给你道歉，难道这个是少给小费的原因么？
: 请赐教
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t********1
发帖数: 30 | 34 waiter脸色不好是我的话，和龙人没关系。
但是我同意你的看法。
【在 e****e 的大作中提到】
: 我看不下去了。楼主跟waiter说菜馊了，这是很正常的事吧？菜馊了，不管是店主的错
: 还是谁的错，客人不跟waiter说，还能在那里直接嚷起来跟别的人说吗？跟waiter说是
: 最礼貌的说法了，至少能让影响控制在最小范围。就这样，还能被龙人说成是装大爷，
: 真可笑！waiter要是这样就脸色不好，那确实是他sensitive，他自己把菜馊了的责任
: 揽在自己身上。问题是楼主没说当时waiter脸色不好，反倒是你觉得waiter脸色可以不
: 好，估计你不是雅苑的托，就是个爱装大爷的伙计。
:
: waiter
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d*******n
发帖数: 1566 | 35 这么说的话，就是大家都犯错了，大家都犯错的情况下，
那就简单了---谁先犯错就是谁的问题了，道理就不用我详细解释了吧？打架永远是先
出手那个人的问题
【在 e****e 的大作中提到】
: waiter追要小费就是错！楼主小费给少了，是另一回事！如果你认为给12%的小费就是
: 错，那我承认楼主犯了你认为的错。但是不能因为楼主的错误就否认waiter的错！从
: waiter追小费的态度来看，这waiter就deserve12%的小费，甚至更少！
:
: 费）
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e****e
发帖数: 1042 | 36 他攻击楼主的地方我暂且不评论。但是他口口声声说雅苑是BU食堂，不管你们反应如何
，（我）雅苑就是不愁客，一副＂我吃定你了＂的架势让我很不爽。我实在觉得他要不
是雅苑的托，就是雅苑的高级黑。
【在 t********1 的大作中提到】
: 1.楼主抱怨的是被追着要小费的事情。使脸色是我本人的经验。
: 2.顾客去一个餐馆吃饭，直接面对的是waiter。所以在顾客眼中，waiter是餐馆的一部
: 分。在waiter眼中，应该，我说是应该，餐馆第一代表。
: 3.菜馊了，顾客给waiter指出来了，waiter至少要（代表餐馆）道歉，并询问相关处理
: 办法，比如，同样的菜换一份可不可以，是不是要去掉这个菜换一个菜，等等。
: 4.如果这样解决掉了，就可以了。如果顾客不满意，叫经理来。这就是经理应该做的事
: 情。
: 我认为这些都是很正常的途径，虽然我没在餐馆打过工，但是其它的服务行业也类似。
: 每个岗位都有其职责，一般都分得比较清楚。waiter把自己份内的事做好就行了，不能
: 把大厨的责任揽到自己身上来，然后给顾客使脸色。
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d*******n
发帖数: 1566 | 37 你说的是理想状态，在西餐馆子比较说得过去，但是别忘了雅苑是$16.95姜葱双龙的地
方 --- 本身就不是什么高档货，你下大排档想要五星级的待遇，那不是装大爷装逼是
什么呢？
再者，你自己也说了，没在馆子干过，所以你无法想象做waiter的艰辛，lz也说了，他
是周末去吃的，雅苑这种地方周末特别忙，伙计们本身已经忙得焦头烂额，谁还有闲情
来给你装孙子和寻寒问暖？
waiter好心好意帮你把菜去掉了，结果还是给的一丁点儿小费（要按原bill算，而不是
去掉菜之后的bill），当然郁闷，追出去是比较罕见，但是狗急跳墙，你以为waiter愿
意为了$1.5追出去？还不是为了这么一口气，你可以自己想象watier态度不好，我更加
可以想象lz那副自以为是大爷的嘴脸
【在 t********1 的大作中提到】
: waiter脸色不好是我的话，和龙人没关系。
: 但是我同意你的看法。
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d*******n
发帖数: 1566 | 38 那看来你实在是老外了，什么情况都不了解，没听说过Beijing Cafe吧？
【在 e****e 的大作中提到】
: 他攻击楼主的地方我暂且不评论。但是他口口声声说雅苑是BU食堂，不管你们反应如何
: ，（我）雅苑就是不愁客，一副＂我吃定你了＂的架势让我很不爽。我实在觉得他要不
: 是雅苑的托，就是雅苑的高级黑。
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l*********u
发帖数: 2323 | 39 托儿你好 托儿再见
【在 d*******n 的大作中提到】
: tourist101跟eveeye，看你俩这么能说，我倒要请教一下了：
: lz出去吃饭，有一道菜馊了，给waiter反应，waiter给撤掉了
: （i.e.本身的bill比如$100， waiter帮你降到了$80，结果你按照$80给的很少的小费）
: 就这么简单一个事情，请问waiter错在哪里？等待着你们的批示，waiter做错了什么导
: 致你要少给小费？
: 一定要给我上这么一课啊
: PS：lz原帖没有说waiter的脸色问题，tourist强加说waiter甩脸色，好吧，就算假设
: watier是甩脸色好了，waiter没有低声下气给你道歉，难道这个是少给小费的原因么？
: 请赐教
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e****e
发帖数: 1042 | 40 我没说给12%小费是错误，我说的是这是你认为的错误。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 这么说的话，就是大家都犯错了，大家都犯错的情况下，
: 那就简单了---谁先犯错就是谁的问题了，道理就不用我详细解释了吧？打架永远是先
: 出手那个人的问题
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d*******n
发帖数: 1566 | 41 Good，那咱们还是有一定进展的，所以说归根结底就是lz小费给得对不对嘛，如果是一
开始lz的小费给错，那么伙计发火无可厚非（当然，追出门有一点点夸张，不过狗急跳
墙，自己错在先的话就没有什么好说的）
还好lz给的信息还比较多，咱们暂借算一算：
12%的小费给了$6，也就是说bill的总数是50块，一盘肉菜，就按$15块算，所以一开始
上的一桌子菜，总共是$65
其中一道菜有问题，lz向waiter反应，waiter给撤之，bill于是从$65减到了$50，lz按
照减之后的$50，给了12%小费，也就是$6
原本$65的给$6块小费，伙计好心好意帮你撤了菜，而且自己桌还有小孩，你如果真的
觉得lz没错，那么我就真的是无话可说了。
【在 e****e 的大作中提到】
: 我没说给12%小费是错误，我说的是这是你认为的错误。
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t********1
发帖数: 30 | 42 大排档需要15%小费？我还真不知道。
我去过的西餐馆也都比较普通，我觉得服务也就那样。可是人家觉得很普通的服务，在
你看来就变成了五星级的。
我没在馆子干过，不见得我无法想象做waiter的艰辛。但我认为，中餐馆waiter的艰辛
，和老板很有关系。比如，如果waiter拿底薪的，老板就拼命用，见不得waiter有闲的
时候。但是waiter把气出到顾客身上，小费少就正常。
你口口声声说装孙子，基本上也能了解你对服务行业根深蒂固的鄙视。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 你说的是理想状态，在西餐馆子比较说得过去，但是别忘了雅苑是$16.95姜葱双龙的地
: 方 --- 本身就不是什么高档货，你下大排档想要五星级的待遇，那不是装大爷装逼是
: 什么呢？
: 再者，你自己也说了，没在馆子干过，所以你无法想象做waiter的艰辛，lz也说了，他
: 是周末去吃的，雅苑这种地方周末特别忙，伙计们本身已经忙得焦头烂额，谁还有闲情
: 来给你装孙子和寻寒问暖？
: waiter好心好意帮你把菜去掉了，结果还是给的一丁点儿小费（要按原bill算，而不是
: 去掉菜之后的bill），当然郁闷，追出去是比较罕见，但是狗急跳墙，你以为waiter愿
: 意为了$1.5追出去？还不是为了这么一口气，你可以自己想象watier态度不好，我更加
: 可以想象lz那副自以为是大爷的嘴脸
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e****e
发帖数: 1042 | 43 我吃了馊饭菜，我不拿小费开刀，我难道能叫店主自动降价？伙计要是觉得冤，他替店
主做了冤大头，他辞职换家餐馆作小二好了。别指望客人默默吃了有蟑螂在边上爬的饭
菜还给你足额小费。不吃BU食堂的饭，我活得更好！
【在 d*******n 的大作中提到】
: Good，那咱们还是有一定进展的，所以说归根结底就是lz小费给得对不对嘛，如果是一
: 开始lz的小费给错，那么伙计发火无可厚非（当然，追出门有一点点夸张，不过狗急跳
: 墙，自己错在先的话就没有什么好说的）
: 还好lz给的信息还比较多，咱们暂借算一算：
: 12%的小费给了$6，也就是说bill的总数是50块，一盘肉菜，就按$15块算，所以一开始
: 上的一桌子菜，总共是$65
: 其中一道菜有问题，lz向waiter反应，waiter给撤之，bill于是从$65减到了$50，lz按
: 照减之后的$50，给了12%小费，也就是$6
: 原本$65的给$6块小费，伙计好心好意帮你撤了菜，而且自己桌还有小孩，你如果真的
: 觉得lz没错，那么我就真的是无话可说了。
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t********1
发帖数: 30 | 44 你这个算没什么大用。楼主说，“这种服务”。楼主没说清楚，这种服务是waiter的服
务不好，还是把馊菜算到了waiter头上。这个得问楼主，不是你我能肯定的。你想象楼
主装大爷，我想象waiter脸色不好，想象而已。
你说waiter好心好意撤了菜，这和好心好意根本无关。餐馆的菜馊了，你waiter再恶心
恶意也只能听顾客的：顾客说换就换，顾客说撤就撤。作为waiter，你还想怎么样？
再较真一下，waiter可以追问“我的服务哪里不好”，但是绝对不可以追要15%的小费
。没有任何规定小费必须给15%的。如果顾客觉得waiter服务没问题，再追要15%或者跟
多，貌似还合理一点。
【在 d*******n 的大作中提到】
: Good，那咱们还是有一定进展的，所以说归根结底就是lz小费给得对不对嘛，如果是一
: 开始lz的小费给错，那么伙计发火无可厚非（当然，追出门有一点点夸张，不过狗急跳
: 墙，自己错在先的话就没有什么好说的）
: 还好lz给的信息还比较多，咱们暂借算一算：
: 12%的小费给了$6，也就是说bill的总数是50块，一盘肉菜，就按$15块算，所以一开始
: 上的一桌子菜，总共是$65
: 其中一道菜有问题，lz向waiter反应，waiter给撤之，bill于是从$65减到了$50，lz按
: 照减之后的$50，给了12%小费，也就是$6
: 原本$65的给$6块小费，伙计好心好意帮你撤了菜，而且自己桌还有小孩，你如果真的
: 觉得lz没错，那么我就真的是无话可说了。
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d*******n
发帖数: 1566 | 45 你看，赤裸裸地暴露了你底下的素质
大厨的菜没做好，waiter好心好意帮你忙，你却反过来对付他，这都是什么恶心事儿
有种你去找manager啊，反而去欺负帮你忙的人，怪不得你搞不清楚这个事情了
你还是别再继续丢人现眼了吧。。。我真的都懒得回复了，越说越是非颠倒黑白不分，
突然间我明了了，明白waiter为什么这么做了，waiter做得太好了，把你们这种人都搞
走，以后就不用再伺候这帮子大爷了，你们最好一辈子不再去中国馆子，这样我们也可
以少排点队
【在 e****e 的大作中提到】
: 我吃了馊饭菜，我不拿小费开刀，我难道能叫店主自动降价？伙计要是觉得冤，他替店
: 主做了冤大头，他辞职换家餐馆作小二好了。别指望客人默默吃了有蟑螂在边上爬的饭
: 菜还给你足额小费。不吃BU食堂的饭，我活得更好！
|
e****e
发帖数: 1042 | 46 你素质好得为这种垃圾饭馆辩护好几天，也算是少见了！没有饭店可以仗着地理位置的
优势就让蟑螂到处乱爬！价格便宜用料可以便宜，做工可以粗躁，但不是不讲卫生的理
由！
【在 d*******n 的大作中提到】
: 你看，赤裸裸地暴露了你底下的素质
: 大厨的菜没做好，waiter好心好意帮你忙，你却反过来对付他，这都是什么恶心事儿
: 有种你去找manager啊，反而去欺负帮你忙的人，怪不得你搞不清楚这个事情了
: 你还是别再继续丢人现眼了吧。。。我真的都懒得回复了，越说越是非颠倒黑白不分，
: 突然间我明了了，明白waiter为什么这么做了，waiter做得太好了，把你们这种人都搞
: 走，以后就不用再伺候这帮子大爷了，你们最好一辈子不再去中国馆子，这样我们也可
: 以少排点队
|
d*******n
发帖数: 1566 | 47 求你了，以后别再去这种垃圾饭馆了。。蟑螂到处爬啊。。我们每次排队去那吃饭就是
去抓蟑螂的，希望以后排队抓蟑螂的人越来越少啊
还有那个tourist，请你以后也只去西餐馆子啊，去那里你可以做大爷，waitress小妹
们能把你伺候得好多了，帮忙缓解一下中餐馆子的流量吧！
eveeye跟tourist，还有其他一帮子瞎起哄的，你们记好了，你们以后要是再去雅苑就
是你们犯贱，自己说得出做不到，不要让我失望哦！还有就是以后不管waiter如何帮你
，也不要多给小费，因为那是他们理所当然的！
【在 e****e 的大作中提到】
: 你素质好得为这种垃圾饭馆辩护好几天，也算是少见了！没有饭店可以仗着地理位置的
: 优势就让蟑螂到处乱爬！价格便宜用料可以便宜，做工可以粗躁，但不是不讲卫生的理
: 由！
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e****e
发帖数: 1042 | 48 你还真以为别人离开雅苑就活不了了！可笑！我告诉你：看到蟑螂以后，也就是2008
年以后我就没去过雅苑
！我没事干嘛自己犯贱！我吃得舒服自然会多给小费，这与你无关！我记得上次在
Margaritas, 点了一杯margarita还有一份牛排。waiter上完后走了，结果我自己不小
心，喝后把杯子放到牛排碟边，因为冷的杯子碰到热的碟子，玻璃杯碎了，我自己还没
反应过来，waiter马上道歉，把杯子收走，再上一杯新的。最后结帐后发现还很便宜，
经理来向我们道歉，说是他们不好，减掉一个菜的价钱。我很开心，给了远超过20%的
小费。因为我觉得值得，而且本来跟他们就没有关系。这减价的决定也未必是waiter能
作的决定，但是我不能给manager小费，所以我把钱加在waiter的人工里。我觉得合理。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 求你了，以后别再去这种垃圾饭馆了。。蟑螂到处爬啊。。我们每次排队去那吃饭就是
: 去抓蟑螂的，希望以后排队抓蟑螂的人越来越少啊
: 还有那个tourist，请你以后也只去西餐馆子啊，去那里你可以做大爷，waitress小妹
: 们能把你伺候得好多了，帮忙缓解一下中餐馆子的流量吧！
: eveeye跟tourist，还有其他一帮子瞎起哄的，你们记好了，你们以后要是再去雅苑就
: 是你们犯贱，自己说得出做不到，不要让我失望哦！还有就是以后不管waiter如何帮你
: ，也不要多给小费，因为那是他们理所当然的！
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z****l
发帖数: 5282 | 49 在Panera Bread，儿子淘气把smoothie弄翻到地上。
waitress打扫了桌面、椅子和地面。免费换了一杯。
没有小费。
理。
就是
小妹
苑就
帮你
【在 e****e 的大作中提到】
: 你还真以为别人离开雅苑就活不了了！可笑！我告诉你：看到蟑螂以后，也就是2008
: 年以后我就没去过雅苑
: ！我没事干嘛自己犯贱！我吃得舒服自然会多给小费，这与你无关！我记得上次在
: Margaritas, 点了一杯margarita还有一份牛排。waiter上完后走了，结果我自己不小
: 心，喝后把杯子放到牛排碟边，因为冷的杯子碰到热的碟子，玻璃杯碎了，我自己还没
: 反应过来，waiter马上道歉，把杯子收走，再上一杯新的。最后结帐后发现还很便宜，
: 经理来向我们道歉，说是他们不好，减掉一个菜的价钱。我很开心，给了远超过20%的
: 小费。因为我觉得值得，而且本来跟他们就没有关系。这减价的决定也未必是waiter能
: 作的决定，但是我不能给manager小费，所以我把钱加在waiter的人工里。我觉得合理。
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d*******n
发帖数: 1566 | 50 其实你这个经历就跟lz的一模一样，给取消了一个菜，区别是你的小费给得正确，lz给
得错误，waiter帮你消菜，就应该多给小费
真不知道你的大脑是怎么运作的，还在这瞎起哄
理。
【在 e****e 的大作中提到】
: 你还真以为别人离开雅苑就活不了了！可笑！我告诉你：看到蟑螂以后，也就是2008
: 年以后我就没去过雅苑
: ！我没事干嘛自己犯贱！我吃得舒服自然会多给小费，这与你无关！我记得上次在
: Margaritas, 点了一杯margarita还有一份牛排。waiter上完后走了，结果我自己不小
: 心，喝后把杯子放到牛排碟边，因为冷的杯子碰到热的碟子，玻璃杯碎了，我自己还没
: 反应过来，waiter马上道歉，把杯子收走，再上一杯新的。最后结帐后发现还很便宜，
: 经理来向我们道歉，说是他们不好，减掉一个菜的价钱。我很开心，给了远超过20%的
: 小费。因为我觉得值得，而且本来跟他们就没有关系。这减价的决定也未必是waiter能
: 作的决定，但是我不能给manager小费，所以我把钱加在waiter的人工里。我觉得合理。
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e****e
发帖数: 1042 | 51 因为Margaritas的waiter态度跟雅苑的waiter态度显然不一样！我吃到的菜是原来的全
价菜，楼主吃到的是馊菜，好不好？雅苑并没有给楼主重新上一份新鲜可口的菜，凭什
么要楼主给全额的常规小费？雅苑的经理给楼主道歉了吗？waiter给楼主陪笑脸了吗？
我不是说作伙计就该赔笑脸，而是Margaritas的伙计做得让我舒服。雅苑的伙计显然没
有让楼主舒服，要不楼主也犯不着上网发帖吐槽。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 其实你这个经历就跟lz的一模一样，给取消了一个菜，区别是你的小费给得正确，lz给
: 得错误，waiter帮你消菜，就应该多给小费
: 真不知道你的大脑是怎么运作的，还在这瞎起哄
:
: 理。
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d*******n
发帖数: 1566 | 52 还是回到了我之前说的，就是一个态度问题，你就少给小费
这不就是自以为是大爷的定义么？给赔笑脸就多给小费，否则就少给小费
多么肮脏的嘴脸啊，给你赔笑脸的人心里不知道有多恶心你这种人，以后表面给你赔笑
脸的waiter，背后都在你菜里吐吐沫，最适合你了
【在 e****e 的大作中提到】
: 因为Margaritas的waiter态度跟雅苑的waiter态度显然不一样！我吃到的菜是原来的全
: 价菜，楼主吃到的是馊菜，好不好？雅苑并没有给楼主重新上一份新鲜可口的菜，凭什
: 么要楼主给全额的常规小费？雅苑的经理给楼主道歉了吗？waiter给楼主陪笑脸了吗？
: 我不是说作伙计就该赔笑脸，而是Margaritas的伙计做得让我舒服。雅苑的伙计显然没
: 有让楼主舒服，要不楼主也犯不着上网发帖吐槽。
|
W*******s
发帖数: 18705 | 53 现在服务员胆都挺肥的，老子早年托盘子没小费是绝对不会追出去要的，干过二，三次
，甚至把一刀小费直接扔回，老板知道了结果都是一样的，明天去唐人街介绍所等工吧
。 |
e****e
发帖数: 1042 | 54 吼吼！态度不好你还指望15%的小费？15%的小费是对正常态度的waiter的好不好！给我
吐吐沫的饭店我也不会再去，比如雅苑。你想黑雅苑的话，就继续在这里回吧！虽然我
觉得雅苑也就那样了。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 还是回到了我之前说的，就是一个态度问题，你就少给小费
: 这不就是自以为是大爷的定义么？给赔笑脸就多给小费，否则就少给小费
: 多么肮脏的嘴脸啊，给你赔笑脸的人心里不知道有多恶心你这种人，以后表面给你赔笑
: 脸的waiter，背后都在你菜里吐吐沫，最适合你了
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m******a
发帖数: 112 | 55 不知所云，一派胡言！BBS上真是啥人都有啊。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 还是回到了我之前说的，就是一个态度问题，你就少给小费
: 这不就是自以为是大爷的定义么？给赔笑脸就多给小费，否则就少给小费
: 多么肮脏的嘴脸啊，给你赔笑脸的人心里不知道有多恶心你这种人，以后表面给你赔笑
: 脸的waiter，背后都在你菜里吐吐沫，最适合你了
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b***b
发帖数: 222 | 56 乡亲们，记住了，有些餐馆可能看你不像孙子给你碗里吐唾沫，妈呀！！！
【在 e****e 的大作中提到】
: 吼吼！态度不好你还指望15%的小费？15%的小费是对正常态度的waiter的好不好！给我
: 吐吐沫的饭店我也不会再去，比如雅苑。你想黑雅苑的话，就继续在这里回吧！虽然我
: 觉得雅苑也就那样了。
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W*******s
发帖数: 18705 | 57 谁敢对黄大娘不尊，嗯？得罪黄老菜皮网上往死里黑。泥码黄老菜皮一发彪小孩都不哭
了，“别吵，白胖来了！”
【在 b***b 的大作中提到】
: 吃饭的时候 ，老板伙计过来问问还是要的。有时候我们需要什么东西，看伙计太忙了
: ，不好意思叫他们。如果他们抽空过来问问，感觉真是会好很多，这种友好的氛围中，
: 如果菜出了点问题，食客也不会难为店家。
: 在这里夸夸 Brookline老四川的经理， 真是会做生意。 我们不常去的，在他看来不是
: 熟客，但是他真的对我们很热情，总是过来问菜怎么样，喜欢不喜欢，需要点什么，宾
: 至如归的感觉。 他家的菜也不错。
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b***b
发帖数: 222 | 58 这件事情跟我没关系，我就是打打酱油的，别往我身上扯。谢谢！
---- by 你大娘
【在 W*******s 的大作中提到】
: 谁敢对黄大娘不尊，嗯？得罪黄老菜皮网上往死里黑。泥码黄老菜皮一发彪小孩都不哭
: 了，“别吵，白胖来了！”
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l**k
发帖数: 45267 | 59 你这是碰上个餐饮业人士了。立场不同，多说无益
【在 e****e 的大作中提到】
: 因为Margaritas的waiter态度跟雅苑的waiter态度显然不一样！我吃到的菜是原来的全
: 价菜，楼主吃到的是馊菜，好不好？雅苑并没有给楼主重新上一份新鲜可口的菜，凭什
: 么要楼主给全额的常规小费？雅苑的经理给楼主道歉了吗？waiter给楼主陪笑脸了吗？
: 我不是说作伙计就该赔笑脸，而是Margaritas的伙计做得让我舒服。雅苑的伙计显然没
: 有让楼主舒服，要不楼主也犯不着上网发帖吐槽。
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d**h
发帖数: 364 | 60 这人是中餐馆老板吗？简直就是胡搅蛮缠。
【在 l**k 的大作中提到】
: 你这是碰上个餐饮业人士了。立场不同，多说无益
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b**l
发帖数: 33123 | 61 Well said
的全
凭什
吗？
然没
【在 l**k 的大作中提到】
: 你这是碰上个餐饮业人士了。立场不同，多说无益
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b***n
发帖数: 195 | 62 你牛，菜馊了，最后顾客要多给小费，不然就是不懂规矩。真tmd奇葩啊。
你先说说菜馊了是谁的责任吧。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 延伸一下我的第二点，展开说说，给这里不懂规矩的一帮人再上一课
: 一般来说，馆子里如果某个菜上得有问题（中餐里比如不新鲜，西餐里比如steak做得
: 不如意）跟waiter complain，这个时候waiter有这几种常见做法：
: 1.敷衍了事，应该说这个是最常见的，说句sorry打打屁混过去
: 2.撤掉，把菜的钱从bill上去掉
: 3.换一盘全新的
: 4.换一盘全新的，然后这个菜给打折或者免费
: 5.经理出面道歉、装孙子、送gift card等等（仅限西餐馆）
: 作为脑子缺根弦的顾客们，我提醒一下你们，这几个选项里，从waiter的利益出发，应
: 该如何做呢？如果从馆子的利益出发，2,3,4,5应该是最好的，尤其是2或者4，但是这
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W*******s
发帖数: 18705 | 63 哟，黄老菜皮现在脑子有点清醒啦，幡然悔悟啦？啥事你都打酱油，但是也要注意个人
卫生，泥煤啊，老抽老往脸上抹，那老菜皮那就成亚硝酸盐过高的酱菜啦。
【在 b***b 的大作中提到】
: 这件事情跟我没关系，我就是打打酱油的，别往我身上扯。谢谢！
: ---- by 你大娘
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b***n
发帖数: 195 | 64 菜馊了撤下来道歉应不应该? 难道让人吃了? 你当时给道歉没，遇到你这种事就应该不
给小费.
waiter当久了是不是就分不清对错了？
【在 d*******n 的大作中提到】
: Good，那咱们还是有一定进展的，所以说归根结底就是lz小费给得对不对嘛，如果是一
: 开始lz的小费给错，那么伙计发火无可厚非（当然，追出门有一点点夸张，不过狗急跳
: 墙，自己错在先的话就没有什么好说的）
: 还好lz给的信息还比较多，咱们暂借算一算：
: 12%的小费给了$6，也就是说bill的总数是50块，一盘肉菜，就按$15块算，所以一开始
: 上的一桌子菜，总共是$65
: 其中一道菜有问题，lz向waiter反应，waiter给撤之，bill于是从$65减到了$50，lz按
: 照减之后的$50，给了12%小费，也就是$6
: 原本$65的给$6块小费，伙计好心好意帮你撤了菜，而且自己桌还有小孩，你如果真的
: 觉得lz没错，那么我就真的是无话可说了。
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b***b
发帖数: 222 | 65 大娘我懒得跟你多费口舌了，直接举报了。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 哟，黄老菜皮现在脑子有点清醒啦，幡然悔悟啦？啥事你都打酱油，但是也要注意个人
: 卫生，泥煤啊，老抽老往脸上抹，那老菜皮那就成亚硝酸盐过高的酱菜啦。
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z*******o
发帖数: 4773 | 66 想起有一次机场坐出租,
司机是印度或者巴基斯坦那边的人, 开口向我要20%小费, 说什么this is america.
我说我一分钱不给你信不信, 那孙子立马跪了, 说你愿意给多少给多少.
要不要是别人的事, 给不给是自己的事. 我觉的你的服务值几个钱就给几个. |
W*******s
发帖数: 18705 | 67 你还举报？你举手都费劲，别一天到晚坐着码字，天热了，小心个腚长痱子，还有，昨
天见到你了，一大撮黑腋毛该刮刮了。
【在 b***b 的大作中提到】
: 大娘我懒得跟你多费口舌了，直接举报了。
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b********a
发帖数: 184 | 68 原来菜是馊的都不可以只给12%的小费啊……………… |
b***b
发帖数: 222 | 69 那你认错人了! 本老无"一大撮黑腋毛"。
请不要想我想的有幻觉！Hallucinating的时候，可以考虑吃点 haloperidol
谢谢！
【在 W*******s 的大作中提到】
: 你还举报？你举手都费劲，别一天到晚坐着码字，天热了，小心个腚长痱子，还有，昨
: 天见到你了，一大撮黑腋毛该刮刮了。
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W*******s
发帖数: 18705 | 70 哦，原来你是白斩鸡。
【在 b***b 的大作中提到】
: 那你认错人了! 本老无"一大撮黑腋毛"。
: 请不要想我想的有幻觉！Hallucinating的时候，可以考虑吃点 haloperidol
: 谢谢！
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d*******n
发帖数: 1566 | 71 这个最简单不过了，前面也有人回帖说过了，菜馊了是厨房的责任，是经理的责任
但是绝对跟waiter没有半点关系，相反waiter好心好意帮你消菜，你还应该感激他
不过高尚的eveeye已经说了，你们这帮子大爷就是拿小费开刀，那我也就没有办法了，
遇上你们这种无赖，waiter自认倒霉咯。
【在 b***n 的大作中提到】
: 菜馊了撤下来道歉应不应该? 难道让人吃了? 你当时给道歉没，遇到你这种事就应该不
: 给小费.
: waiter当久了是不是就分不清对错了？
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b***b
发帖数: 222 | 72 你回帖太快了哈! 回本老的帖子切忌兴奋急躁！！！！
更正了：
本老无"一大撮黑腋毛"。
请不要想我想的有幻觉！Hallucinating的时候，可以考虑吃点 haloperidol
谢谢！
【在 W*******s 的大作中提到】
: 哦，原来你是白斩鸡。
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b***b
发帖数: 222 | 73 Willy请不要无聊无赖地歪这个楼了，对LZ不尊重。
要不你请单独开贴。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 哦，原来你是白斩鸡。
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W*******s
发帖数: 18705 | 74 没事啊，你老是惦记着老子，二天不上眼药，你就发斗鸡眼？老子就陪陪你砍大山。我
勒个去了，你也懂尊重？
【在 b***b 的大作中提到】
: Willy请不要无聊无赖地歪这个楼了，对LZ不尊重。
: 要不你请单独开贴。
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r*******g
发帖数: 32828 | 75 中餐馆和中国顾客就是一对活宝。
我以前的室友， 什么博士的， 每次看见中国顾客的台， 都是先吐一口吐沫的。预知
他们不给小费的。 |
W*******s
发帖数: 18705 | 76 操，别乱说话。这行我以前干过N年了，阅人无数，阅店无数，看到真吐吐沫的有一，
二次，不是事先，而是中间啥事搞毛了。就算知道这人是一毛不拔的也不至于吐口水，
那叫变态，人看不到也起不了恶心的效果。通常掉地上的东西捡回餐盘里是经常发生的。
【在 r*******g 的大作中提到】
: 中餐馆和中国顾客就是一对活宝。
: 我以前的室友， 什么博士的， 每次看见中国顾客的台， 都是先吐一口吐沫的。预知
: 他们不给小费的。
|
b***b
发帖数: 222 | 77 好吧，看来你是生气我的一个回帖：
http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31757543.html
好吧，借这个楼的人气，问你：
为什么你总是在人气这么旺的Mitbbs上面，动不动就奔你老婆的玉照，泳装照，以及做
菜的手艺照等等？隐性广告？？ 想让我们这么多生活在水深火热中的WSN们对你XMJDH?
对你老婆流口水？？ 你啥子心理活动嘛？
菩提老祖很纳闷！
【在 W*******s 的大作中提到】
: 没事啊，你老是惦记着老子，二天不上眼药，你就发斗鸡眼？老子就陪陪你砍大山。我
: 勒个去了，你也懂尊重？
|
r*******g
发帖数: 32828 | 78 你那是老留， 有敬业精神。 现在的吗， 所以， 谁都别说谁。 不吃中餐， 不接待中
国客人。双赢。
当然广东餐馆的好一些。 最怕的还是讲普通话的waiter。 谁知道是不是留学生为生活
被迫打工了？
的。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 操，别乱说话。这行我以前干过N年了，阅人无数，阅店无数，看到真吐吐沫的有一，
: 二次，不是事先，而是中间啥事搞毛了。就算知道这人是一毛不拔的也不至于吐口水，
: 那叫变态，人看不到也起不了恶心的效果。通常掉地上的东西捡回餐盘里是经常发生的。
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b***b
发帖数: 222 | 79 本老也打过一小段时间的餐馆，主要是好玩，餐馆里面有卡拉OK。
我知道餐馆里面啥样，打包的时候，掉在旁边的食物肯定捡回来，但是很少捡掉在地上
的食物，除非是大龙虾不小心掉地上了，那是肯定要捡起来的。
吐唾沫的事情我没干过--但是做寿司的师傅说他干过！！ 追小费的事情我干过两次，
第一次被老板骂了，第二次直接被老板娘 fire 了，呵呵呵呵！ |
W*******s
发帖数: 18705 | 80 关你嘛事？我奔的出手，不猥琐，很自然，心理强大，不怕被人认。说到底，尼玛电影
明星国家领导对面走过都未必认识。Who Cares But Yourself? 还有你说话嘴上干净点
，你老拿我老婆说事，你差太远，给她提鞋都不配。哎，我说你女儿有体操基础，辟腿
翻腰有功底，改学钢管舞可以赚大钱,哪天淫业了，叔叔来捧场哈。
XMJDH?
【在 b***b 的大作中提到】
: 好吧，看来你是生气我的一个回帖：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31757543.html
: 好吧，借这个楼的人气，问你：
: 为什么你总是在人气这么旺的Mitbbs上面，动不动就奔你老婆的玉照，泳装照，以及做
: 菜的手艺照等等？隐性广告？？ 想让我们这么多生活在水深火热中的WSN们对你XMJDH?
: 对你老婆流口水？？ 你啥子心理活动嘛？
: 菩提老祖很纳闷！
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r*******g
发帖数: 32828 | 81 你也是不情不愿干餐馆的吧。
不过，现在老板都不管了， 要么先收服务费， 要么对中国人追着要小费。
【在 b***b 的大作中提到】
: 本老也打过一小段时间的餐馆，主要是好玩，餐馆里面有卡拉OK。
: 我知道餐馆里面啥样，打包的时候，掉在旁边的食物肯定捡回来，但是很少捡掉在地上
: 的食物，除非是大龙虾不小心掉地上了，那是肯定要捡起来的。
: 吐唾沫的事情我没干过--但是做寿司的师傅说他干过！！ 追小费的事情我干过两次，
: 第一次被老板骂了，第二次直接被老板娘 fire 了，呵呵呵呵！
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b***b
发帖数: 222 | 82 两次都是美国人给小费少！
一次是一个生日Party，吃了100多块！ 俺忙上忙下，端茶送水，服侍得好得很，最后
给了10块钱小费，俺气死了！
那人大摇大摆走出去，俺就追上去了：“你看我的服务如何？ ”
他说“挺好的！”
俺“你吃了100多，那你怎么才给10快小费”
那人马上发飙“找你们老板来“
老板来了，那人说”我以后再不来你们餐馆了”
老板不停地陪不是！ 然后批评了我。其实这个case应该预收 18%的小费。
餐馆老板其实不在乎waiter，waitress的，客人才是上帝。
所以呀，这个追小费的事情，怎么都不能干的。打工很辛苦，但是不能越界！
罪魁祸首是： 中餐馆给Waiter, waitress的工资特别特别少，全靠小费！
现在中餐馆越来越不得了了！！！ 不像我们那个时候了！
【在 r*******g 的大作中提到】
: 你也是不情不愿干餐馆的吧。
: 不过，现在老板都不管了， 要么先收服务费， 要么对中国人追着要小费。
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d*******n
发帖数: 1566 | 83 有的人，就是该吐！！！
【在 r*******g 的大作中提到】
: 中餐馆和中国顾客就是一对活宝。
: 我以前的室友， 什么博士的， 每次看见中国顾客的台， 都是先吐一口吐沫的。预知
: 他们不给小费的。
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b***b
发帖数: 222 | 84 你PA我家孩子，折寿15年。
yuner, amo,sonatina99 听说你们对PA的容忍度极低的，来看看这个Willybass的PA！
Sonatina99 和Yunner，你们都在站上，给你们15分钟时间哈！
【在 W*******s 的大作中提到】
: 关你嘛事？我奔的出手，不猥琐，很自然，心理强大，不怕被人认。说到底，尼玛电影
: 明星国家领导对面走过都未必认识。Who Cares But Yourself? 还有你说话嘴上干净点
: ，你老拿我老婆说事，你差太远，给她提鞋都不配。哎，我说你女儿有体操基础，辟腿
: 翻腰有功底，改学钢管舞可以赚大钱,哪天淫业了，叔叔来捧场哈。
:
: XMJDH?
|
b***b
发帖数: 222 | 85 yunner, sonatina99你们对恶性PA视而不见，已经又被俺投诉了哈！
http://www.mitbbs.com/article_t/Complain/31316623.html
！
【在 b***b 的大作中提到】
: 你PA我家孩子，折寿15年。
: yuner, amo,sonatina99 听说你们对PA的容忍度极低的，来看看这个Willybass的PA！
: Sonatina99 和Yunner，你们都在站上，给你们15分钟时间哈！
|
W*******s
发帖数: 18705 | 86 你个老傻逼，哪次PA不是你先揪别人的家眷说话的？你闺女肯定比你给力，叔叔舅舅立
顶一定会到位。尼玛你还唱歌跳舞玩文艺？你瞅瞅你的O型腿吧，啊，狗都来回穿了，
你还跳你妈个逼！
【在 b***b 的大作中提到】
: yunner, sonatina99你们对恶性PA视而不见，已经又被俺投诉了哈！
: http://www.mitbbs.com/article_t/Complain/31316623.html
:
: ！
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b***b
发帖数: 222 | 87 你PA孩子，就是造孽！ 你折寿又加上15年。
你果然是从窑子里捡来的货！ 娶了个从窑子里来的老婆，天天拿到Mitbbs上来卖！还
沾沾自喜。你老婆好不容易翻身了，要不能看上你这个烂货？ 你这种烂货正常女人都
看不上的。
整天在网上贴你老婆的半老徐娘半裸照， 真怕淫民不想淫你老婆？使劲做隐性广告，
你家的皮肉生意好点没有？？
你欠老邢大把的广告费哈！
【在 W*******s 的大作中提到】
: 你个老傻逼，哪次PA不是你先揪别人的家眷说话的？你闺女肯定比你给力，叔叔舅舅立
: 顶一定会到位。尼玛你还唱歌跳舞玩文艺？你瞅瞅你的O型腿吧，啊，狗都来回穿了，
: 你还跳你妈个逼！
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M****e
发帖数: 3715 | 88 那你的意思吃出了蟑螂也得怪大厨 waiter消费改多少还是多少吗
【在 d*******n 的大作中提到】
: 你看，赤裸裸地暴露了你底下的素质
: 大厨的菜没做好，waiter好心好意帮你忙，你却反过来对付他，这都是什么恶心事儿
: 有种你去找manager啊，反而去欺负帮你忙的人，怪不得你搞不清楚这个事情了
: 你还是别再继续丢人现眼了吧。。。我真的都懒得回复了，越说越是非颠倒黑白不分，
: 突然间我明了了，明白waiter为什么这么做了，waiter做得太好了，把你们这种人都搞
: 走，以后就不用再伺候这帮子大爷了，你们最好一辈子不再去中国馆子，这样我们也可
: 以少排点队
|
l****z
发帖数: 29846 | 89 嗯, 我也看不下去了. 现在正在菲律宾出差. 这里的人的服务真好.
早上到hotel的餐厅去吃早饭,所有我看到的hotel的人都会跟我说good morning. 相比
之下,中国人的服务太差劲了.
【在 e****e 的大作中提到】
: 我看不下去了。楼主跟waiter说菜馊了，这是很正常的事吧？菜馊了，不管是店主的错
: 还是谁的错，客人不跟waiter说，还能在那里直接嚷起来跟别的人说吗？跟waiter说是
: 最礼貌的说法了，至少能让影响控制在最小范围。就这样，还能被龙人说成是装大爷，
: 真可笑！waiter要是这样就脸色不好，那确实是他sensitive，他自己把菜馊了的责任
: 揽在自己身上。问题是楼主没说当时waiter脸色不好，反倒是你觉得waiter脸色可以不
: 好，估计你不是雅苑的托，就是个爱装大爷的伙计。
:
: waiter
|
y********o
发帖数: 291 | 90 支持一下楼主发经历贴。
这个版面上现在很有一些圣人，任何对中餐馆的负面评论都会被上升到顾客的个人品德
问题上。对于这些圣人来讲，显然作为顾客要做到不能抱怨饭菜质量，不能在意环境卫
生，不能在乎服务态度，尤其要的是不能少给小费。否则顾客就是装大爷，吝啬鬼，故
意断人生路等等。特别希望圣人们也去Yelp上骂一骂好让更多人有机会仰慕一下圣人的
风采。
我是平常人，做不到圣人的标准，只能小声跟楼主说一声共勉了。
【在 l******3 的大作中提到】
: 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
: 了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
: 知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
: 家给其他人。
: 告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
: 中国人在旁。
:
: 吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
: 了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
: 出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
|
|
|
j*******e
发帖数: 674 | 91 我一直以为小费是对饭店整体服务，不只是waiter.
饭菜好坏，环境是否舒适，服务是否周到都在小费中体现。
我就去吃顿饭，吃得开心就多给钱，吃得不开心就少给钱。
从没想过还要搞清楚整个上菜流程，哪个环节哪个人应该对我的不满意负责。
如果waiter满脸微笑的给我上一桌臭鱼烂虾，我还得给20%小费？
说实话，吃了10年中餐馆，从来没见过吊的顾客，只见过吊的waiter。一般中国顾客害
怕菜里有口水都选择忍。吊的顾客肯定有，如果你当waiter，肯定能遇到。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 你看，赤裸裸地暴露了你底下的素质
: 大厨的菜没做好，waiter好心好意帮你忙，你却反过来对付他，这都是什么恶心事儿
: 有种你去找manager啊，反而去欺负帮你忙的人，怪不得你搞不清楚这个事情了
: 你还是别再继续丢人现眼了吧。。。我真的都懒得回复了，越说越是非颠倒黑白不分，
: 突然间我明了了，明白waiter为什么这么做了，waiter做得太好了，把你们这种人都搞
: 走，以后就不用再伺候这帮子大爷了，你们最好一辈子不再去中国馆子，这样我们也可
: 以少排点队
|
t*********n
发帖数: 296 | 92 我非常高兴的是新的年轻的中国人像楼住这样忍气吞声的越来越少，都懂得维护自己的
权益。楼主不知多大，但这样的行为应该是七八十甚至九十年代来美国的华人的典型代
表。楼住如果来美国还学不会fight，话说重点，可能就一辈子carry奴隶精神了。 |
t*********n
发帖数: 296 | 93 要是我，菜馊的，当时肯定指出，之后肯定不给小费，一分都没有。估计一看菜馊的就
走人，他伙计来要也不会给，这些伙计又能怎样？ |
b***n
发帖数: 195 | 94 Nod!! 这是理所当然的。
【在 j*******e 的大作中提到】
: 我一直以为小费是对饭店整体服务，不只是waiter.
: 饭菜好坏，环境是否舒适，服务是否周到都在小费中体现。
: 我就去吃顿饭，吃得开心就多给钱，吃得不开心就少给钱。
: 从没想过还要搞清楚整个上菜流程，哪个环节哪个人应该对我的不满意负责。
: 如果waiter满脸微笑的给我上一桌臭鱼烂虾，我还得给20%小费？
: 说实话，吃了10年中餐馆，从来没见过吊的顾客，只见过吊的waiter。一般中国顾客害
: 怕菜里有口水都选择忍。吊的顾客肯定有，如果你当waiter，肯定能遇到。
|
g****3
发帖数: 20 | 95
那就别当waiter了，是挺倒霉。
如同客服员工，整天被顾客骂，那是客服的错吗？没办法，谁叫你是顾客和公司/餐馆
的唯一窗口？ 不骂你骂谁？
侍应就是装孙子的活，干装孙子的活就别想当大爷，小费不够，问你老板要去，还敢追
着顾客要？楼主就是太老实了，应该直接找经理complain，把那六块钱也要回来。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 这个最简单不过了，前面也有人回帖说过了，菜馊了是厨房的责任，是经理的责任
: 但是绝对跟waiter没有半点关系，相反waiter好心好意帮你消菜，你还应该感激他
: 不过高尚的eveeye已经说了，你们这帮子大爷就是拿小费开刀，那我也就没有办法了，
: 遇上你们这种无赖，waiter自认倒霉咯。
|
b**********s
发帖数: 9531 | 96 这一切都是万恶的小费制度惹的祸啊。我觉得客人吃饭是一个整体服务，给一个价，喜
欢就继续来，不喜欢就不来。所以把小费打到帐单上从某种意义上也是对的，只不过很
多餐厅都偷偷摸摸地来，餐厅应该先生命服务费多少，然后帐单上打出来，同时帐单上
不应该再给小费的空迷惑客人。 |
g****3
发帖数: 20 | 97
小费制度的好处在于提升服务质量，如果都打在账单里，你就别指望能有什么服务。做
也三十六，不做也三十六，大锅饭的好处你还没尝够吗？问题在于有些不愿当孙子的
waiter觉得15%是理所当然的，顾客必须要给，和餐馆服务质量没关系。
【在 b**********s 的大作中提到】
: 这一切都是万恶的小费制度惹的祸啊。我觉得客人吃饭是一个整体服务，给一个价，喜
: 欢就继续来，不喜欢就不来。所以把小费打到帐单上从某种意义上也是对的，只不过很
: 多餐厅都偷偷摸摸地来，餐厅应该先生命服务费多少，然后帐单上打出来，同时帐单上
: 不应该再给小费的空迷惑客人。
|
i******k
发帖数: 4625 | |
k*****k
发帖数: 500 | 99 菜馊了还追着要小费？真是嚣张啊. 真应该当场拍屁股走人，一分钱不给。 |
c********d
发帖数: 11593 | 100 哎呦喂，真是亲切的回忆。
我这辈子唯一一次见识到餐馆侍应追出来要小费就是在雅苑，已经是十年前的事情啦。
感情雅苑这十年来就没换过人啊。 |
|
|
b**********s
发帖数: 9531 | 101 不是和你叫板，但事实是世界上绝大多数国家餐厅没有小费一说，包括美国的祖宗英国
。我去中国，英国从来没见过服务态度不好的。
【在 g****3 的大作中提到】
:
: 小费制度的好处在于提升服务质量，如果都打在账单里，你就别指望能有什么服务。做
: 也三十六，不做也三十六，大锅饭的好处你还没尝够吗？问题在于有些不愿当孙子的
: waiter觉得15%是理所当然的，顾客必须要给，和餐馆服务质量没关系。
|
j****l
发帖数: 3356 | 102 小费不就是看心情吗？waiter态度不好，影响心情，当然少给小费
【在 d*******n 的大作中提到】
: 还是回到了我之前说的，就是一个态度问题，你就少给小费
: 这不就是自以为是大爷的定义么？给赔笑脸就多给小费，否则就少给小费
: 多么肮脏的嘴脸啊，给你赔笑脸的人心里不知道有多恶心你这种人，以后表面给你赔笑
: 脸的waiter，背后都在你菜里吐吐沫，最适合你了
|
t******g
发帖数: 10390 | 103 正好前几天看到这么一篇：
http://www.today.com/food/should-american-restaurants-abolish-t
5252
题目是“Should American restaurants abolish tipping?”
写这篇是评论一个纽约的sushi饭馆决定严格按照东京风格，不收小费，把服务费算进菜
单里。
文章的作者也提到了你说的别的国家没小费这事，但他根据在florida一个地方的感受得
到了和你相反的结论。
【在 b**********s 的大作中提到】
: 不是和你叫板，但事实是世界上绝大多数国家餐厅没有小费一说，包括美国的祖宗英国
: 。我去中国，英国从来没见过服务态度不好的。
|
l**k
发帖数: 45267 | 104 难道florida不是在美国么
进菜
受得
英国
【在 t******g 的大作中提到】
: 正好前几天看到这么一篇：
: http://www.today.com/food/should-american-restaurants-abolish-t
: 5252
: 题目是“Should American restaurants abolish tipping?”
: 写这篇是评论一个纽约的sushi饭馆决定严格按照东京风格，不收小费，把服务费算进菜
: 单里。
: 文章的作者也提到了你说的别的国家没小费这事，但他根据在florida一个地方的感受得
: 到了和你相反的结论。
|
l**********g
发帖数: 336 | 105 雅苑和老四川我都常去。雅苑我一直觉得便宜量足， 但最近一次去，可能是因为碰上
学校毕业季，排到都9点了，点了不少菜，结果眼睁睁看着一样的菜端到我们桌上的比
别桌的少。。。桌上4大3小，别桌也是差不多人啊。老板倒是笑眯眯的，蛮和蔼的样子。
老四川的女老板脸上看着冷，但是人挺热情的，也会在我们吃的时候会过来问问菜怎么
样什么的，还有一次直接送了我家2个小朋友一人一杯饮料（我们一家2大2小，也没有
点太多菜啊，就是过来和小朋友说了几句话，就给送了）。 |
t******g
发帖数: 10390 | 106 你看一下啊。他是说florida某个地方外国游客多，所以饭馆都是直接把小费算进账单，
担心顾客不习惯付小费，然后他觉得服务员的动力就明显少了。
【在 l**k 的大作中提到】
: 难道florida不是在美国么
:
: 进菜
: 受得
: 英国
|
b****b
发帖数: 665 | 107 突然发现我真是太能忍了------ 老西安没有菜谱上的菜还趾高气扬的，最后我还是灰
溜溜地在那里点菜吃，结果被老板娘赶出来了。
Boston整个华人社区对这种烂餐馆充大爷-调戏食客，经常让食客扑空的恶劣行径，太
能容忍了。据说这个老西安现在还经常没有菜单上的菜，东西做的差不说，经常被这里
的版务和亲友团做单方面广告，一旦有人有异议就群起而攻之，不是一般的恶心！ 比
这个雅苑的事件恶心好几倍！
等着这个老西安分店开张时，这个版面如何给他家做免费广告吧，要做广告花钱在
Boston报纸上作去，别来这里强奸咱们无辜老百姓。
【在 l******3 的大作中提到】
: 周末带母亲和小孩到波城里办事。 在BU 附近的一家海鲜小店，雅苑海鲜。一开门就去
: 了。其中一道肉菜，尝了一口，明显馊了味道很重。很恶心。已经吃到肚里的， 也不
: 知坏没坏呢。本想还点菜， 就不想再点了。 我们只有三人， 点了这些菜主要是带回
: 家给其他人。
: 告诉了伺者，倒给撤掉了。虽然馊了，我怕影响人家生意，没张扬。因后来有美国人和
: 中国人在旁。
:
: 吃饭的时候伺者不理。都要叫他过来。 刚好在店里碰上多年没见的认识人， 没细算给
: 了$6小费, ~12%。这种服务, 心想算了， 大家都不容易。
: 出门时，被男伺者叫住。居然说小费不够，应该 $7.5 (~15%)。我这种人，在郊外惯了
|
l**k
发帖数: 45267 | 108 那是因为当地其他餐馆都给小费，所以他们开始朝三暮四，如果大环境是不给，就不敢
这样了。还想吃大锅饭？吃大锅饭的前提是有铁饭碗，在餐馆打工可没有union
单，
【在 t******g 的大作中提到】
: 你看一下啊。他是说florida某个地方外国游客多，所以饭馆都是直接把小费算进账单，
: 担心顾客不习惯付小费，然后他觉得服务员的动力就明显少了。
|
d*******n
发帖数: 1566 | 109 所以说啊。。。真的不要再在美国下馆子了，何必浪费钱花在小费上呢？
这里的人钱太多，想方设法烧钱啊
【在 b**********s 的大作中提到】
: 不是和你叫板，但事实是世界上绝大多数国家餐厅没有小费一说，包括美国的祖宗英国
: 。我去中国，英国从来没见过服务态度不好的。
|
g****3
发帖数: 20 | 110
你还是没看明白！小费直接打进账单，也就是说你不送水你不倒茶顾客叫你你也不理，
但是你的15%小费是拿定了的。Florida那些餐馆这样做，小费是保证了的，但为什么服
务质量却差了呢。
小费直接打进账单，不就是铁的了吗？你不服务也照拿，还不是铁饭碗？
【在 l**k 的大作中提到】
: 那是因为当地其他餐馆都给小费，所以他们开始朝三暮四，如果大环境是不给，就不敢
: 这样了。还想吃大锅饭？吃大锅饭的前提是有铁饭碗，在餐馆打工可没有union
:
: 单，
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b**l
发帖数: 33123 | 111 我看是你没看明白...
不敢
【在 g****3 的大作中提到】
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: 你还是没看明白！小费直接打进账单，也就是说你不送水你不倒茶顾客叫你你也不理，
: 但是你的15%小费是拿定了的。Florida那些餐馆这样做，小费是保证了的，但为什么服
: 务质量却差了呢。
: 小费直接打进账单，不就是铁的了吗？你不服务也照拿，还不是铁饭碗？
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n*****u
发帖数: 465 | 112 受不了了...装傻吧,太欢乐了.
【在 g****3 的大作中提到】
:
: 你还是没看明白！小费直接打进账单，也就是说你不送水你不倒茶顾客叫你你也不理，
: 但是你的15%小费是拿定了的。Florida那些餐馆这样做，小费是保证了的，但为什么服
: 务质量却差了呢。
: 小费直接打进账单，不就是铁的了吗？你不服务也照拿，还不是铁饭碗？
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K*****t
发帖数: 368 | 113 lol，看得我直乐，这个dragonren绝对高级黑啊，这家店的名声算是臭掉了。。。 |
q***s
发帖数: 2243 | 114 你自己都说了，周末，服务质量低了，为什么还要怪小费给的少。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 你说的是理想状态，在西餐馆子比较说得过去，但是别忘了雅苑是$16.95姜葱双龙的地
: 方 --- 本身就不是什么高档货，你下大排档想要五星级的待遇，那不是装大爷装逼是
: 什么呢？
: 再者，你自己也说了，没在馆子干过，所以你无法想象做waiter的艰辛，lz也说了，他
: 是周末去吃的，雅苑这种地方周末特别忙，伙计们本身已经忙得焦头烂额，谁还有闲情
: 来给你装孙子和寻寒问暖？
: waiter好心好意帮你把菜去掉了，结果还是给的一丁点儿小费（要按原bill算，而不是
: 去掉菜之后的bill），当然郁闷，追出去是比较罕见，但是狗急跳墙，你以为waiter愿
: 意为了$1.5追出去？还不是为了这么一口气，你可以自己想象watier态度不好，我更加
: 可以想象lz那副自以为是大爷的嘴脸
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q***s
发帖数: 2243 | 115 没有享受的服务也要付小费？
【在 d*******n 的大作中提到】
: Good，那咱们还是有一定进展的，所以说归根结底就是lz小费给得对不对嘛，如果是一
: 开始lz的小费给错，那么伙计发火无可厚非（当然，追出门有一点点夸张，不过狗急跳
: 墙，自己错在先的话就没有什么好说的）
: 还好lz给的信息还比较多，咱们暂借算一算：
: 12%的小费给了$6，也就是说bill的总数是50块，一盘肉菜，就按$15块算，所以一开始
: 上的一桌子菜，总共是$65
: 其中一道菜有问题，lz向waiter反应，waiter给撤之，bill于是从$65减到了$50，lz按
: 照减之后的$50，给了12%小费，也就是$6
: 原本$65的给$6块小费，伙计好心好意帮你撤了菜，而且自己桌还有小孩，你如果真的
: 觉得lz没错，那么我就真的是无话可说了。
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l********g
发帖数: 863 | 116 雅苑追要小费是我刚来美国的时候，后来每次我都是拿计算器算好15%，精确到分。而
且是当着服务生的面算，就是不爽。
还有一次是筷子汤匙，那次是故意的，因为非常不满意。然后老板娘追到路上不让我走
，还说要叫警察。我说我饭钱反正是给了，我对你的服务非常不满意，所以有意少给的
小费，但也多少给了点。你要是想限制我人身自由，我还乐得你去叫警察来。然后就再
也没去过那家店。
【在 c********d 的大作中提到】
: 哎呦喂，真是亲切的回忆。
: 我这辈子唯一一次见识到餐馆侍应追出来要小费就是在雅苑，已经是十年前的事情啦。
: 感情雅苑这十年来就没换过人啊。
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d**h
发帖数: 364 | 117 老板娘v587
【在 l********g 的大作中提到】
: 雅苑追要小费是我刚来美国的时候，后来每次我都是拿计算器算好15%，精确到分。而
: 且是当着服务生的面算，就是不爽。
: 还有一次是筷子汤匙，那次是故意的，因为非常不满意。然后老板娘追到路上不让我走
: ，还说要叫警察。我说我饭钱反正是给了，我对你的服务非常不满意，所以有意少给的
: 小费，但也多少给了点。你要是想限制我人身自由，我还乐得你去叫警察来。然后就再
: 也没去过那家店。
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n***j
发帖数: 184 | 118 我在雅苑也遇到过追出来的事情，服务很差。。。应该不会再去了 |
t******1
发帖数: 7 | 119 老板娘太威武了。LOL
【在 l********g 的大作中提到】
: 雅苑追要小费是我刚来美国的时候，后来每次我都是拿计算器算好15%，精确到分。而
: 且是当着服务生的面算，就是不爽。
: 还有一次是筷子汤匙，那次是故意的，因为非常不满意。然后老板娘追到路上不让我走
: ，还说要叫警察。我说我饭钱反正是给了，我对你的服务非常不满意，所以有意少给的
: 小费，但也多少给了点。你要是想限制我人身自由，我还乐得你去叫警察来。然后就再
: 也没去过那家店。
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t******g
发帖数: 10390 | 120 我贴的那个连接里是说florida那个地方的房管普遍不另收小费，
作者感觉service a little lacking。
【在 l**k 的大作中提到】
: 那是因为当地其他餐馆都给小费，所以他们开始朝三暮四，如果大环境是不给，就不敢
: 这样了。还想吃大锅饭？吃大锅饭的前提是有铁饭碗，在餐馆打工可没有union
:
: 单，
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t******g
发帖数: 10390 | 121 说实话，我一直觉得雅苑算是服务态度不错的地方，反而是饭菜味道一般。
老去那吃饭是因为头几次去吃吃完了在那喝茶聊天了又一个小时，服务员没过来赶你。
可能是他们地方大不怕占座的。
四川饭庄味道好，可那个女掌柜把我们家得罪了两次，以后就只去买外卖了。
木兰味道也不错，就是收盘子太快，感觉你最后一口汤刚喝完，他就把你勺子从你手里
给拿走了，饭吃完了，桌子上也没东西了。
南北风味味道也不错，就是那趴车等座太痛苦。
【在 K*****t 的大作中提到】
: lol，看得我直乐，这个dragonren绝对高级黑啊，这家店的名声算是臭掉了。。。
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l********1
发帖数: 1397 | 122
哈哈，，餐馆的蟑螂 那时根本去不掉的，，唐人街的 有几次还看到小老鼠了那，
，听认识的 超市的人说，，以前就有 早上开门的 人一进门 看到 和猫一样大的老鼠
，，在里面跑，因为太肥，，所以跑的很慢，非常震撼，，这种 在唐人街 很泛滥，能
把餐馆 地下室或是室外 钻出一个个的 大洞，，还会把电线咬断，，
以前在 小桃园也吃过 有些 变味 的东西，，哈哈，，中餐的 卫生 真心不能讲究太
多，，在哪都不干净，，哈哈，，其实很多老外的也是一样的，，只是 大家没看到而
已，，哈哈，，
【在 e****e 的大作中提到】
: 有一次在雅苑吃饭，居然有活的蟑螂在桌边的墙上爬，上菜的伙计看到了，在我们的注
: 视下用纸把蟑螂捏死了，默然离去。我自小在山野长大，所以也居然默然把那顿饭吃完
: 了。但从此不再去雅苑。
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r**f
发帖数: 594 | 123 “一进门 看到 和猫一样大的老鼠，在里面跑，因为太肥，，所以跑的很慢，非常震撼
”------
完整地吐了！
我以后真的不去中国城吃饭了！
这个帖子完整地黑了中餐馆。
【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈，，餐馆的蟑螂 那时根本去不掉的，，唐人街的 有几次还看到小老鼠了那，
: ，听认识的 超市的人说，，以前就有 早上开门的 人一进门 看到 和猫一样大的老鼠
: ，，在里面跑，因为太肥，，所以跑的很慢，非常震撼，，这种 在唐人街 很泛滥，能
: 把餐馆 地下室或是室外 钻出一个个的 大洞，，还会把电线咬断，，
: 以前在 小桃园也吃过 有些 变味 的东西，，哈哈，，中餐的 卫生 真心不能讲究太
: 多，，在哪都不干净，，哈哈，，其实很多老外的也是一样的，，只是 大家没看到而
: 已，，哈哈，，
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t******g
发帖数: 10390 | 124 我以前每个周末都去平价里面那个排挡买个盒饭吃。
去年春节前去吃的时候旁边垃圾箱那一个洞里钻出了一只巨肥的老鼠。
当时我的胃就停止消化了，回来以后大年三十闹急性肠胃炎，上吐下泻。
那以后就再也不去那个排挡了，平价也不去了。
以前大学宿舍里这样的老鼠见多了，也没啥反应，
干净这么多年以后再遇到就不行了。
【在 l********1 的大作中提到】
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: 哈哈，，餐馆的蟑螂 那时根本去不掉的，，唐人街的 有几次还看到小老鼠了那，
: ，听认识的 超市的人说，，以前就有 早上开门的 人一进门 看到 和猫一样大的老鼠
: ，，在里面跑，因为太肥，，所以跑的很慢，非常震撼，，这种 在唐人街 很泛滥，能
: 把餐馆 地下室或是室外 钻出一个个的 大洞，，还会把电线咬断，，
: 以前在 小桃园也吃过 有些 变味 的东西，，哈哈，，中餐的 卫生 真心不能讲究太
: 多，，在哪都不干净，，哈哈，，其实很多老外的也是一样的，，只是 大家没看到而
: 已，，哈哈，，
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t******g
发帖数: 10390 | 125 美国人的饭馆也不是没有。以前新闻里也放过录像，纽约的一家KFC夜里一堆老鼠到处
爬。
【在 r**f 的大作中提到】
: “一进门 看到 和猫一样大的老鼠，在里面跑，因为太肥，，所以跑的很慢，非常震撼
: ”------
: 完整地吐了！
: 我以后真的不去中国城吃饭了！
: 这个帖子完整地黑了中餐馆。
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l********1
发帖数: 1397 | 126
哈哈，，我在 Dunkind Donuts 还听过 服务员大叫，，原来是 在后面 方面包的
架子上死了一只小老鼠，，哈哈，，其实 后面 有很多是 我们看不到的啊，，
以前 以为是 只有 中餐 是脏的，，结果在日本 的时候，，看了下日餐那些会好很
多，，但是 有些时候 也是 没法看的，，哈哈，，
【在 t******g 的大作中提到】
: 我以前每个周末都去平价里面那个排挡买个盒饭吃。
: 去年春节前去吃的时候旁边垃圾箱那一个洞里钻出了一只巨肥的老鼠。
: 当时我的胃就停止消化了，回来以后大年三十闹急性肠胃炎，上吐下泻。
: 那以后就再也不去那个排挡了，平价也不去了。
: 以前大学宿舍里这样的老鼠见多了，也没啥反应，
: 干净这么多年以后再遇到就不行了。
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l********1
发帖数: 1397 | 127
唐人街 这边不管是 面包店还是 饭店 的地下室 都已经被大小 老鼠 钻的都是洞了
，治不了，，堵了旧的 钻出新的，估计地下管道里面 已经 泛滥了啊，，
【在 r**f 的大作中提到】
: “一进门 看到 和猫一样大的老鼠，在里面跑，因为太肥，，所以跑的很慢，非常震撼
: ”------
: 完整地吐了！
: 我以后真的不去中国城吃饭了！
: 这个帖子完整地黑了中餐馆。
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d*******n
发帖数: 1566 | 128 版上藏龙卧虎的人越来越多啊？没有更不要脸，最有最不要脸。
在筷子汤匙你给了多少小费？5%？
那里我也常去吃，各方面都不错的台湾店，能在那里被追出门而且说道要报警，那是有
一定的修为了。
我发现版上有一小批人以少给小费为荣，以被说少给小费而爽，还会专门用计算器去气
服务员。。。。心理扭曲程度不轻啊
【在 l********g 的大作中提到】
: 雅苑追要小费是我刚来美国的时候，后来每次我都是拿计算器算好15%，精确到分。而
: 且是当着服务生的面算，就是不爽。
: 还有一次是筷子汤匙，那次是故意的，因为非常不满意。然后老板娘追到路上不让我走
: ，还说要叫警察。我说我饭钱反正是给了，我对你的服务非常不满意，所以有意少给的
: 小费，但也多少给了点。你要是想限制我人身自由，我还乐得你去叫警察来。然后就再
: 也没去过那家店。
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