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g***e
发帖数: 14217 | 3 今天给佛手瓜摘心收了几根龙须菜，顺手把两棵南瓜的嫩梢采下来放一起，南瓜尖的杆
子撕皮，切段，加蒜清炒，闻着就香。夹一筷子放嘴里，“噗”地吐出来了，真苦啊！
领导点评，比苦瓜苦十倍。仔细检查发现南瓜尖上不少细小的花苞，推断苦味来源于此。
吃南瓜尖一定要去除花苞，切记！ |
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l*****o
发帖数: 937 | 6 你种了几棵？多长时间就可以量产？新的藤长几个节可以掐了？我的3月底下地，现在
还只能一周掐几根，每次都是跟苋菜一锅炒了，好像没有吃出啥特别来。龙须菜应该怎
么做好吃？今年第一次种，以前也没吃过，完全是在这里被种的草，对种和吃一点儿概
念都没有。 |
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l*****o
发帖数: 937 | 7 龙须菜应该爆炒还是需要焖一下？
我就种的时候施了不少底肥（相对其它菜来说），之后好象没追肥，周末就给她追追肥
。不过我就一棵，看来没希望量产了。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 9 如果是，所谓的龙须菜是不是就是这些侧芽，求做法。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 10 十有八九是佛手瓜苗，长势真喜人。
龙须菜就是清炒吃吧，加点蒜末。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 11 龙须菜，空心菜和黄瓜基本够吃，韭菜花还是只够塞牙缝。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 14 空心菜比以前好不少，但是还有改进空间，主要是还没大肥伺候。
黄瓜都很嫩，籽都没有。是burpee的号称burpless日本黄瓜。
龙须菜是佛手瓜嫩梢，表皮光滑（不用撕皮），加蒜末清炒就很好吃。水肥足嫩梢能有
手指粗，不足的话细一半，口感就差很多。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 16 今天地里的佛手瓜叶子全搭拉着脑袋，只留下须子在风中摇拽，真的就像龙须一样，终
于明白他的嫩稍为何叫龙须菜了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 17 龙须菜应该很受欢迎啊，蚕豆也是人间美味。呵呵。
是不是湾区温度不够，丝瓜所以结不好？
还有蛇瓜？从来没有听说或看到过。 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 18 我没那么挑，市场上买得到的我都无所谓，要是我能种出市场买不到的龙须菜，香椿芽
，蒜苔，韭黄就好了，可惜我这些我一样也种不出来。 |
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m***h
发帖数: 1245 | 20 你家小公主多大？苋菜怎么做她爱吃？我家儿子4岁吃叶子菜还是很困难，怎么做都不
爱吃啊 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 22 哈哈，小公主快9个月了，现在还没得挑，给啥吃啥。
你儿子不爱吃会不会是因为容易咽住，还是纯粹不爱吃菜？反正我家大公主没这个问题 |
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d*****s
发帖数: 769 | 23 家里灌溉timer的线没有接对，只能控制前院的。
上周3天不在家，回来一看，佛手瓜1米以上的藤都焦了。
我想搭架子遮太阳的计划也被完全打乱，
现在也有点晚了，等再长起来最热的时候都过了。
真郁闷啊~~ |
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d*****s
发帖数: 769 | 24 家里灌溉timer的线没有接对，只能控制前院的。
上周3天不在家，回来一看，佛手瓜1米以上的藤都焦了。
我想搭架子遮太阳的计划也被完全打乱，
现在也有点晚了，等再长起来最热的时候都过了。
真郁闷啊~~ |
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t**********g
发帖数: 2791 | 25 羡慕死了，我最爱的蔬菜呀。现在种晚不晚？我看华人超市卖的佛手瓜太嫩了不像能发
芽的样子。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 26 估计晚了。佛手瓜发芽比较费功夫，没有1个月也得半个月以上。
羡慕死了，我最爱的蔬菜呀。现在种晚不晚？我看华人超市卖的佛手瓜太嫩了不像能发
芽的样子。 |
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i****t
发帖数: 3228 | 27 天哪,太羡慕了.
我第一次的死翘翘了.前半个多月又放了第二棵,一直雕塑,到现在也只有几厘米长....
郁闷哪!!! |
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f*****c
发帖数: 8943 | 28 以前也没吃过，来版上才知道的。吃了后很喜欢。我是按空心菜的做法做的，感觉比空
心菜好吃，脆脆的。LD，公主都喜欢吃。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 29 应该问题不大，前几天热的时候，我家的叶子也全蔫了，还好的是太阳一下山就还魂了 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 30 貌似这东西是多年生的，现在种下，既使今年没得吃，明年就有了呀 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 32 难得我这里也有你的最爱。我们都习惯了在你那里找最爱哈。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 33 施点肥呢，我怎么觉得我的长得好快。不是藤长，是发芽很多。因为没搭架子，就没让
随心所欲的长，我摘顶了。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 35 我也不知道，前房东留下的。不过你可在买佛手瓜的时候挑挑看有没老点的，买回家试
试。选种瓜的时候注意挑选前端是扁平的那种，据说这种才能发出芽来。 |
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F*******r
发帖数: 354 | 37 我也有一颗，长的不错，就是才10片叶子，等明年吧。回头再补一颗，有个伴儿。 |
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j******p
发帖数: 8333 | 38 求菜谱。我家的也9个月了，一直吃罐头，
我都不知道咋给她做新鲜的。 |
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e*******r
发帖数: 1396 | 42 如果你们那冬天不太冷的话，还是可种的。
这东东多年生，明年会长更大。 |
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d*****s
发帖数: 769 | 43 我的是高处直接干枯了。
不过现在下面也发了很多条条出来。
哪天我也开始摘来吃，掐的时候掐多长啊？
这叶子摸起来不是细皮嫩肉的，吃起来口感怎么样？ |
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f*****c
发帖数: 8943 | 45 我的没吃过罐头，想的是自己做的至少放心
4个月的时候买了个hand blender，水果加水就打成了糊糊，天热就多加点水一块打，
当补水了。米粉没吃几次，也都用米饭加菜打成糊喂。接着是米饭加肉加菜打成糊。现
在都是用肉汤直接加米煮，然后将煮肉汤的肉切碎一块煮，快起锅时加切碎的蔬菜。我
现在差不多是两天炖锅汤，什么鸡汤，骨头汤，排骨汤，鱼汤啥的。一次我会煮够两天
的米饭，然后分开盛，一份够吃一頓的，吃的时候放锅里加点水，烧开再加菜，这样小
朋友每頓吃的菜就不一样了。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 46 时间够的话，好像下面的根也可以吃，有点像山药的感觉。小时候吃过 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 47 那就干脆把枯枝剪掉，重新发。
嫩稍很好吃的，不像叶子毛呼呼的。掐的时候只要掐动就好，老了也掐不动哈 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 48 真是多年生的呀，楼主也这么说的，我从来不知道瓜还有多年生的。那栽在盆里可以吧
，天冷还可以搬进屋子。
超市里的佛手瓜看着太嫩，能出芽吗？？？？有知道的说一声呀。 |
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