n******7
发帖数: 155 | 1 感觉应该不错哈！！！可惜我们这都买不到鸭子。。。。。。只能拿鸡腿了，差好多T
T |
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s*******5
发帖数: 741 | 3 看起来就很好吃。。。Mark了，可惜没有鸭腿的买：（ |
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s*********i
发帖数: 1813 | 4 鸭腿这么好熟吗？好像一共就在火上煮了10分钟，然后焖了20m |
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m******y
发帖数: 2207 | 5 根本买不到鸭腿，想超越都不可能了
打算弄鸡腿试试
BTW,什么是“香叶”啊？英文名叫什么啊？ |
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z*********1
发帖数: 62 | 6 Where did you buy the 鸭腿? Thanks! |
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n******r
发帖数: 13312 | 7
.........奇怪呀， 网上查小茴香英文是fennel。。。。。
最后鸭腿要急动多长时间？ |
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a*****y
发帖数: 367 | 10 哈哈，侬是萨人？我这么低调的马甲都被认出来了
PS：今天又买了2盒鸭腿，亚东大大的有，快去进货：） |
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b******u
发帖数: 676 | 11 行啊那我就试试。鸭子腌上了，我们这儿居然有鸭腿卖。不知盐放多了没有。摸着石头
过河吧。
再问个问题：你怎么切的那么漂亮？切的话骨头太硬切不动啊，剁的话怎么可能那么薄
那么均匀呢？我只见过餐馆里的人敢那么咣咣咣剁，剁完了很整齐。我自己，一个鸡腿
剁开三块都能搞得一锅大大小小的鸡块。。。唉。。。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 12 赫赫我们这里有的，只要去开车5分钟的稍大一点的超市就可以了。我家附近那个走路
五分钟去得没有，我很少去大的，因为懒。我梦想吃大超市的老鸭，鸭腿，和红鲫鱼好
久了，一直都没有去，因为懒的专门跑一堂，路过的时候呢，往往是和ld，他最不愿意
为食物花时间了。但是有爱抱怨吃得不好，郁闷。饿死他。 |
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l****7
发帖数: 445 | 14 我们这里华人店里还不一定有鸭子呢。整只的差不多8-10刀，不过鸭腿比整只鸭子贵。 |
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s*******1
发帖数: 2366 | 16 偶用那个方子做了火鸡腿，汗... 一般吧。火鸡肉质不好，但是买不到鸭腿。：（ |
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m******y
发帖数: 2207 | 19 怎么能切的这么漂亮的啊？
我每次做鸡鸭类的东西都给剁烂了 |
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z*****6
发帖数: 1486 | 20 你家的米饭怎么是红红的??加了啥特别的东东??
鸭腿和鱼看上去很不错呢~~ |
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N****A
发帖数: 1007 | 23 今天去了Houghton 的远东，贵得离谱啊！！！ 一包山东拉面7.99， 饭扫光居然卖上3
块多。 老干妈也是3.99， 一小包酸菜1.59。 一个二两重都没有的酱鸭腿4.59 一包在
安娜宝0.69 的油面筋也要1.99饺子皮2.29。反正是啥都没买居然还花了50多刀。 住小
地方就是衰啊。店主据说回国了，照顾店子的是个美国小伙，倒是蛮客气的，说我们要
的多以后给deliver, 省得开那么远的路了 |
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a***y
发帖数: 2803 | 24 zan
味.
大华卖的鸭子只有1只腿...为什么!!!! |
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y****3
发帖数: 951 | 25
味.
大华卖的鸭子只有1只腿...为什么!!!!
呵呵赞 |
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a******a
发帖数: 2067 | 27 这鸭子本来买来就是打算烤鸭的
但是呢，昨晚一回宿舍，发现公共冰箱上贴了个条，说是冰箱坏了要修，要求我们把东
西都清出来。再一看，电源已被切断多时。
当下木有时间去折腾烤鸭，只好匆匆收拾了，翅膀鸭腿脖子内脏用香辛料腌上了，身子
直接扔去炖了 |
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K******t
发帖数: 17377 | 28 好久好久木有上菜啦>_<深刻忏悔中。。。
这就先来个开胃汤吧~
不是老火汤啦 是快手汤 赶在猫爹中午下班之前炖好滴~~耗时两个小时~
鸭腿两只 酸菜一包 粉丝若干
酸菜用清水泡半小时 去苦涩味~
鸭子飞水去腥味 然后加姜片料酒花椒下砂锅大火烧开 半小时后转小火
加入酸菜小火炖一个半小时左右
起锅钱放入粉丝~（我这次粉丝加多了。。。把汤都吸完了555）
搞定~开喝咯~~~哦对了对了还要加点盐和一点点鸡精~~~ |
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s*********9
发帖数: 9860 | 29 KittyKat,咋不见了鸭腿，被你啃进肚子了啦，看得我很饿呀，咋办啊？ |
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K******t
发帖数: 17377 | 30 鸭腿在粉丝下面压着啊。。。粉丝放太多了。。。。lol
很饿。。。那就。。。吃泡面去。。。//run哈哈 |
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K******t
发帖数: 17377 | 31 美国超市不知道呢 应该没有吧 他们不吃鸭子的吧。。。
我在大华买的鸭腿~~~冷冻的整鸭子也有的~~~ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 32 一天的细雨终于敲掉了树上几乎所有的树叶，它们终于又回到了大地的怀抱，进入土壤
，一个冬天的孕育，来年春天再见的时候，已是绿装。这也许就是某种轮回。看了一个
电视剧，其中的一些会让人思考，爱，在某种程度上更是给予，体谅，爱护，和放手。
不要抱怨曾经相爱和相遇到过的人，即使是情深缘浅的错过也是今生无悔的来过。爱，更是宽容。
看了党同学的签名，很有哲理，放在这里，共享：“你所浪费的今天, 是昨天死去的人
奢望的明天。你所厌恶的现在, 是未来的你回不去的曾经”。
上一下今天的晚餐，天终于凉了，终于可以“名正言顺”的吃羊肉了，腿肉，切成块，
盐，料酒，白胡椒，花生油，花椒油，孜然，辣椒粉，抓匀，放在冰箱腌上几个小时。
穿成串，烤箱400华氏，15分钟。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 一天的细雨终于敲掉了树上几乎所有的树叶，它们终于又回到了大地的怀抱，进入土壤
，一个冬天的孕育，来年春天再见的时候，已是绿装。这也许就是某种轮回。看了一个
电视剧，其中的一些会让人思考，爱，在某种程度上更是给予，体谅，爱护，和放手。
不要抱怨曾经相爱和相遇到过的人，即使是情深缘浅的错过也是今生无悔的来过。爱，更是宽容。
看了党同学的签名，很有哲理，放在这里，共享：“你所浪费的今天, 是昨天死去的人
奢望的明天。你所厌恶的现在, 是未来的你回不去的曾经”。
上一下今天的晚餐，天终于凉了，终于可以“名正言顺”的吃羊肉了，腿肉，切成块，
盐，料酒，白胡椒，花生油，花椒油，孜然，辣椒粉，抓匀，放在冰箱腌上几个小时。
穿成串，烤箱400华氏，15分钟。 |
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r****o
发帖数: 3918 | 34 美国能买到的。
我想吃话梅，不咸的。
还有橄榄。。
牛肉干豆腐干大家有推荐的牌子吗？
有推荐的买零食的网站吗？
过年腊鸭腿是一定要买几个回来蒸的。
其实我最想吃的是酥角，炸的，里面有花生什么的。。那个皮是用杯子盖出来的。
可惜都很多年没吃过了。真香
哪里都买不到啊 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 35 昨天师弟们来吃饭，从早到晚忙活了一整天，顺便把厨房里里外外洗了一遍，做起饭来
真实神清气爽呀~ 天气渐渐要热了，有点想念过去夏天学校食堂消暑的鸭腿汤饭，于是
也做了个清凉的汤饭，只是材料换成了冰箱里库存的冬瓜。
1. 煮饭
2. 煮冬瓜汤
3. 把饭拌到汤里
over~
lol，还是讲讲冬瓜汤吧
1. 恰好有昨天三杯鸡剩下的鸡腿骨，大火煮浓汤；没有的话用盒装鸡汤；再没有的话
用清水
2. 冬瓜去皮切片，丢到砂锅里，加过滤过的鸡汤，不够的话再加盒装鸡汤，加盖煮开
3. 丢一把虾米，丢一小碗切小粒的咸肉或者ham，小火炖到冬瓜透明绵软
4. 加盐和白胡椒调味，撒一把小葱花
over~
照片里打酱油的是清炒空心菜和蒜香大虾 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 37 Mm 太牛了。八宝豆腐给个菜谱把。 好几个法菜做的都很漂亮啊。 有个鸭腿的。。。
我还以为是 duck confit...后来一看是国菜
一个
找。 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 38 Mm 太牛了。八宝豆腐给个菜谱把。 好几个法菜做的都很漂亮啊。 有个鸭腿的。。。
我还以为是 duck confit...后来一看是国菜
一个
找。 |
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i****y
发帖数: 316 | 40 是整只鸭子煎么？
还是切成半只煎 或者只是鸭腿？
度。 |
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c********n
发帖数: 651 | 41 哈哈~普通韩国辣酱年糕做法加鸭腿肉块~~嘿嘿~ |
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a******e
发帖数: 36306 | 42 肯定是不好的部位就是了。我在Shaws买过鸭腿。 |
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G*****e
发帖数: 2577 | 43 我的已经化好了。。。。武哈哈哈。不过没注意血水流了一台子，钱包泡湿了。
。。。
关于架子，小弟用一个易拉罐包上foil塞肚子里，俩鸭腿一撑，刚刚的。。。。。
。。。。。不要包子 |
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y****a
发帖数: 1140 | 44 我其实就是大概根据记忆随便做的，每次也不太一样，真要我写方子估计写出来也不见
得能够做的一样
大概就是网上催化排骨，米熏烤鸭的综合版 |
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t*******e
发帖数: 2921 | 46 最高境界：喂宝宝是享受 不是任务 抢着喂 谁喂谁高兴
中等境界：喂宝宝是责任 不是任务 高高兴兴的喂
最低境界：喂宝宝是任务 互相推诿 总想着 为啥你不喂
这年头 少吃一口又怎么了？非得吃那个鸭腿？从你的言语上看，你挺在乎那一口的，
把照顾孩子当成了自己的负担，而不
是责任，记住，你是孩子的亲娘。
LG |
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p*****u
发帖数: 202 | 47 没错，这要是老公一个人在旁边大吃特吃，吃完了还炫耀鸭腿是调情
老公和婆婆两个吃的欢，楼主就会觉得自己像保姆了。 |
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n*******1
发帖数: 554 | 48 你老公很小肚鸡肠，这点肯定，居然还会记着鸭腿，开车这种事。这种东西给老婆，帮
老婆应该是高兴的事才对。如果再有次机会，这样的男人得躲。不过现在算了，孩子也
有了，就当自己吃进算了。
不过，洗马桶这点你很幸运，我老公因为太不嫌脏，连我每天洗马桶还要被他说因为他
见我累，自己又觉得是没必要的事）。斗争了几年，他总算安生了。随我去
至于婆婆，可以忽略，本来帮你是你运气，不帮是应该的。
很多jms象我这样的没人帮，也活得挺好 |
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m******d
发帖数: 414 | 49 鸭腿不是有两个，一人一个不成吗？
人海茫茫，走到一起就不容易，珍惜珍惜！ |
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