l*****n
发帖数: 5200 | 1 rosemead那家，我应该是开张那天就去的，哪天的感觉还不错，虽说有点忙，但东西分
量足，烤鸭就不说了，就一个，鸭汤绝对是整个的，浓浓的，很香
因为感觉不错，一周后又去了，结果，整个就缩水了。凉菜分量少了，餐前小菜没了，
我还提前电话的，等过去了还是等了快半小时，跟没打电话差不多。关键是鸭汤，整个
就变了，估计是熬过几顿的了。
好歹，你也维持久点呀。实在是很失望！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 2 mppmzx
砍成块儿，做
成魔芋烧鸭了。身子的上2/3，用来做老鸭汤。
，就是鸭子用
水焯一下，去浮沫，然后放水、放汤料，大火十分钟，然后小火两小时。
人份是半
包)，用筷子搅散，打散了以后煮一分钟就好了，这时候关火，然后马上把洗好的豌豆
尖和绿豆芽放进
去烫熟。配菜的量不要太多，豌豆尖大概四五枝，绿豆芽30根左右就OK了，不要象山西
老财吃草那样
放一大把，不仅烫不熟，还会影响口感。
碗里，然后再
用汤勺把滚开的老鸭汤浇在粉上，另外还可以从汤里捞两块儿酸萝卜和鸭肉到碗里一起
吃。
味道互相衬
托，又层次分明，吃下去以后真是余味无穷啊。
包里的料已经
很足了，而且酸萝卜很去腥，根本不需要葱或香菜，加了只会适得其反。如果觉得淡，
可以加一点珠
江桥牌高级酱油调味。
欠缺点味道。 |
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v*****H
发帖数: 919 | 3 《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤：
材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，
（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。
2、 冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调
味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开
，文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖 |
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m********u
发帖数: 3942 | 4 3个人
点了一个烤鸭三吃（就是烤鸭 鸭汤 再加任选一个炒菜，我们选了炒鸭肝）45块钱，夫妻肺片
，还叫了一个什么雀儿黄好像是 （单点烤鸭是30块一只）
烤鸭还行，就是北京烤鸭的吃法，面皮是薄的，然后甜面酱，葱丝，黄瓜丝
夫妻肺片也不错，不太辣，所以我还能吃
雀儿黄（好像是这个名字）就是腐竹皮里面包的素菜，还挺香的
炒鸭肝里面的青菜不错吃。。。
鸭汤一般 里面有白菜和粉丝，没见着鸭骨头
吃的比较撑。。。。
最后八十几块
cash only
地址：
36－12 Union Street, Flushing, New York 11354,电话：（718）888－9086 （917
）526－7050 一周营业7天 |
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c********e
发帖数: 42175 | 6 感谢jenie组织的活动。大家吃得很开心，聊的也很开心
还吃到了一道叫"肯定好吃"的独家秘制，不公开贩售的私房菜。。
北京烤鸭 一整只 （配正宗北京大酱，新鲜葱丝，热气腾腾的现做薄饼）
点评： 果然一抢而光
糖醋鱼片 一份 （非常适合小朋友吃的一款菜，当然也包括童心未泯的你！）
点评： 果然小朋友最爱吃，甜酸脆口
笋尖肉丝 一份 （店内被点最多排名第三）
点评： 名不虚传。很受欢迎。。
五更肠旺 一份 （辣得过瘾）
点评： 有点咸了。呵呵
香辣鸡丝 一份 （也是微辣的）
点评：别有风味
尖椒牛肉丝 一份 （喜欢牛肉的跑快点）
点评: 挺好
孜然羊肉 一份 （因为这个菜我才喜欢上这家店的，绝对招牌）
点评： 正宗
干煸四季豆 一份 （吃点青菜有益健康哦）
点评： 中规中矩
新鲜现做羊肉白菜水饺一份（送）
点评： 羊肉味很足，赞
还有鸭汤一份哦
点评： 超级白。超级赞。远胜独一处的鸭汤。
！） |
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c********g
发帖数: 1264 | 7 吃外卖这件事，很容易让人上瘾。比如中夜要吃东西，念头一闪，想到要下厨起火、备
饭煮菜，就懒得动弹；要披衣起身，摸黑出门找馆子，更想算了；赶上冬天，霜雪横飞
，就会告诫自己“晚上吃东西多不健康啊，不要啦。”所以出去吃东西，我和女朋友若
两个人，得彼此劝勉，才鼓得起劲来；有一个人懒，就宁可饿一阵子。可是叫外卖，那
就毫无劳动成本：身不须动，腿不须抬，只打个电话，等一会儿，寒夜叩门，一开，吃
的东西就来啦！——谁能抵抗这点诱惑呢？我在上海时，出去吃馆子若吃好了，就会得
寸进尺的问：
“有外卖送么？”
北京办奥运会那年，有个南京阿姨，带着女儿女婿，在小区对面街角开着小门面，卖鸭
血粉丝汤、汤包和三丁烧卖，只限白天，晚上铺子归另一家，换几张桌子，摆成小火锅
店。
秋冬天去吃粉丝汤时，常能见满店白气，细看，都是阿姨在给一个个碗里斟鸭汤。鸭血
放得料足，鸭肠处理得鲜脆，鸭汤鲜浓，上桌前还会问：“要不要搁香菜？”——香菜
这东西有人恨有人爱，爱的人闻见香菜味才觉得是吃饭，恨的人看了汤里泡的香菜如见
蜈蚣，是得问清楚。
她家的汤包，皮很薄，除了一个包子收口的尖儿，看去就是一叠面皮，趴在盘里，漾着
一包汁... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
FridayInLove (兰花贼) 于 (Wed Aug 29 22:59:37 2007) 提到:
早上全麦狈狗夹蛋白，中午沙拉或者subway，晚上随便逮着什么汤喝点什么汤
没法比
☆─────────────────────────────────────☆
some (silence) 于 (Wed Aug 29 23:00:24 2007) 提到:
pp～
☆─────────────────────────────────────☆
hillcrest (--) 于 (Wed Aug 29 23:01:02 2007) 提到:
买个高压锅吧,至少在喝汤上面不会委屈了自己.
我过去7天,4天鸡汤,2天骨头汤,1天老鸭汤.呵呵.
☆─────────────────────────────────────☆
fitgirl (老汉今天我36了) 于 (Wed Aug 29 23:06:32 2007) 提到:
老鸭汤里面加什么？？？
买个高压锅吧,至少在喝汤 |
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M***o
发帖数: 980 | 9 2／26
早餐：脱脂奶150卡，香蕉110卡，燕麦片50卡，昨天剩下的薯片300卡
中饭：竹笋老鸭汤300卡
点心：红柚120卡，薏米汤100卡
晚饭：竹笋老鸭汤200卡，老豆腐榨菜竹笋菠菜150卡，烤三文鱼150卡
运动：游泳2000米 500卡
ft 真是不写不知道，竟然摄入了1630卡伊讲～～～昏过去了。明天要少吃一点。嗯。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 10 好吃的请回来，你的游泳池呢，正好不用填了。然后鸭汤比鸡汤还不差，想想一泳池的
鸭汤，你的啥花圃菜地大计就都解决了 |
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h**n
发帖数: 1232 | 11 人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的鱼坐着面包车、卡车、拖拉机来，也有的鱼被人随便挂在自
行车车把上，很委曲地晃荡了一路，撅着个嘴来到了居林生家的天井。居家的天井里荡
漾着鱼类特有的甜蜜的腥气。青鱼、草鱼、鲤鱼，还有黑鱼，几乎都是五斤以上的大鱼
，它们水淋淋的，嘴上被人拴了根草绳，有的绳... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 楼上两位看过苏童的人民的鱼没有？发现苏童爱写吃，一写吃的，笔调就不冷了。
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的鱼坐着面包车、卡车、拖拉机来，也有的鱼被人随便挂在自
行车车把上，很委曲地晃荡了一路，撅着个嘴来到了居林生家的天井。居家的天井里荡
漾着鱼类特有的甜蜜的腥气。青鱼、草鱼、鲤鱼，还... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 重看《甄嬛传》，发现这部8.9分的良心宫斗戏里的美食绝不是单用作献媚或者下毒这
么简单，有许多直接推动剧情的妙用。而真的用作下毒的菜品倒是不多。回看还注意到
，皇上的膳食都配有银器试毒，道具组可谓用心。
先来一张吃货淳贵人金句镇楼，可怜吃货淳年纪轻轻却因听到华妃阴谋而被溺死。
1、牡丹卷
开篇第一集便演到皇后不得宠，事事依仗华妃，第一集就想请华妃吃点心试图讨好，呈
上来许多让华妃选一道。华妃还一脸瞧不起不愿意挑选，皇后只好说“妹妹怕是吃腻了
吧”自打无趣地点了一道【牡丹卷】。结果华妃的宫女得令故意将盘子摔倒，毁了皇后
的心意。华妃面子上数落宫女粗苯，皇后也趁机将自己的一个婢女安插给了华妃。《甄
嬛传》开篇第一集的前十分钟，就通过一道点心将宫里的身份地位点了出来，既表现了
华妃的侍宠骄纵，又体现了皇后的弱势地位。
2、鸭汤
皇后安排了一桌子的菜，可是皇上都十多天没有来用晚膳了。那边厢华妃也差人在皇上
跟前候着，要请去翊坤宫用膳。最后皇上选择了皇后，还体恤地说皇后不要亲自下厨省
的劳累了。华妃气的菜花都夹不起来了。皇上称赞【鸭汤】炖得入味，想要再来一碗，
皇后劝阻“老祖宗的规矩，食不过三。... 阅读全帖 |
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z*****a
发帖数: 7716 | 14 在四川看见过“苦jiao4老鸭汤”的招牌，所以以为是什么中药滋补火锅之类的
“ 为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪
食品和腌制酱菜。 ”
“据《本草纲目》记载，苦?能通阴散结，行气导滞，煮食耐寒，调理中气，止久疾、
冷泻、脑瘴刺痛、下积食、散包快、常食用苦?可调理气疾，疏导气机，可使行气顺通
，调节肺、肝、脾、胃、脏腑功能平衡。具有清热、消暑、降燥、开胃、健脾、排毒、
养颜之功效，是夏季食用佳品。
常有苦?老鸭汤，苦?鹅掌汤等佳肴。”
我怎么没吃过这个东西，或者名字不一样 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 15 浦东某星级酒店婚宴，女方娘舅与新郎冲突，在敬酒环节用酒泼洒新郎。
导致双方60-70人混战群殴。啤酒瓶与鲜血满场飞溅。
新郎克制住了，他的朋友同事未参与。
新娘在舞台上拿着麦克风骂三门。
警察起先来了两个，一看情况，马上呼叫，再招来两部警车。五六个特警持枪进场，总
算控制住了。
新娘的前男友在台上大唱爱我还是他，还算好我们这一桌同学笑得前仰后翻，男方亲戚
以为我们同学之间胡闹，才没有出事情！
新娘结婚当天没有出现，隔夜去会前男友，结果前男友软禁了新娘...我参加过婚礼最离
奇的事
一个婚庆公司的老板告诉我的！绝对属实！
那天日子不大，不算忙，老板就自己开着头车去了，尾车也是他公司的。
新郎从7点多上楼接新娘，11点还没下来！
老板怒了！上去一看..........
新娘子在作新郎！说之前看好一个大的液晶电视，新郎没给买，让他现在去买！新郎说
后补，新娘不干！说现在不买就不结！
最后新郎怒了！说再问你一遍：跟不跟我走？
新娘说不走！
新郎扭头就跟伴郎、摄像等人说：走！
楼下的车队一个也不吭声！
老板问他去哪？
他说去某某小区。
去了之后给一个女孩跪下，让她嫁给他，说一定给她幸福、对她好！... 阅读全帖 |
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g*d
发帖数: 6969 | 16 我也没的啥最喜欢煮的。我是典型的喜新厌旧型的，吃的要常换
最近几天吃的简单的：
酸萝卜老鸭汤：买个酸萝卜的调料，一个老鸭，先把鸭子过水，然后把鸭子和调料一起
放砂锅里，炖到鸭子pa了，就好了
想吃蔬菜，就买点豌豆尖啥子了，放鸭汤里烫烫就好。
炖一锅，能吃几天
有的时候也用类似的方法炖排骨，排骨过水后，加山药炖。
烤鹌鹑：把鹌鹑洗了，阉个半个小时，然后放烤箱烤烤就好了。
就是想吃菜的话，还要炒个菜。
推荐一下brown rice，营养好，又有助减肥，就是麻烦，煮前要泡几个小时。 |
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z******y
发帖数: 965 | 17 回家一周，嘴都吃歪了。。。。。。。。
老福州：东街口附近，杨桥东路和南后街交汇的路口，福州小吃的大排挡，鱼丸，扁肉拌
面，肉燕，用各种东西泡的捞化，牛杂牛滑，很多。干的东西，虾酥蛎饼，煎包。也很不
错。但我还是喜欢有汤水的：）
火锅：鸭子锅：鸭鹏子， 有塔头店，东辉店，五四店。。。。塔头店离我家最近，走路
只要十几分钟。鸭子煨得嫩滑，很好吃又很有营养。不比小肥羊差，有特色，就是装修不
怎样（总店不知道会不会好些），现在流行不做吊顶，把各种管子裸露在外面。人多声音
太吵。锅底有甲鱼老鸭汤、靓鸭汤，鹅掌靓汤鸭，小锅从58到108块不等（小锅就很大，
想象不出大锅有多大）。我们点的什么不记得了，反正锅端上来就有一只整鸭，还有排骨
，干贝，萝卜等等，味道还不错，就是太油了，吃到最后都发腻。
安泰楼：在津泰路和八一七北路交叉路口，老字号闽菜，二楼是大排档，三楼是炒菜。二
楼特色小吃有：花色锅边、蛎饼、鱼丸、芋泥、糟菜（肉）光饼、肉丸、萝卜糕、三角糕 |
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x****z
发帖数: 3473 | 18 小时候住的地方不在城区，虽然如今划为南京市了，那时侯可算郊县，交通不便的很。
每次进城完回家要去长途车站等车，那时侯车少，等的时候肚子饿，就会求爸妈给在车
站边人行道摆的摊买东西吃。夏天是凉粉，冬天通常就是粉丝汤，臭豆腐忘鸡蛋是常年
都有的。
待我一样一样说来。
说到南京小吃不得不提鸭血粉丝汤。现在回味鸭血粉丝汤名气大的很，这两年回去也免
不了光顾几次。但说实话，味道还真不如小时候在街边摊吃到的味道好。
那粉丝汤不象现在的回味的汤加了很多香辛料提味，吃到嘴里有些微麻，酸的感觉。那
时侯的汤，就是鸭汤煮出的鲜，加上鸭血，豆腐泡煮很久。有人来了，就烫一碗粉丝捞
入刚盛出的鸭汤里。我通常最爱吃那豆腐泡，也知道很烫，但是就是每次都等不及，以
至于总是烫破嘴，但下次还是等不到汤凉。因为凉了就不好吃了嘛！
怀念那时侯的味道。 |
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wh
发帖数: 141625 | 19 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: LeisureTime
标 题: 给wh贴篇苏童-人民的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 02:39:41 2011, 美东)
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 20 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: LeisureTime
标 题: 给wh贴篇苏童-人民的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 02:39:41 2011, 美东)
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的... 阅读全帖 |
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B**W
发帖数: 2273 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mandman (满老), 信区: Military
标 题: 最新产品：一滴“一滴香”胜却鸡汤无数
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 25 11:16:30 2010, 美东)
添加剂能让清水变鸡汤味 长期食用损健康
2010年08月25日09:18 中国广播网
http://news.sina.com.cn/h/2010-08-25/091820971183.shtml
业内人士自曝有饭店使用“一滴香”充当调味品，勾兑米线、火锅等汤料
中广网合肥8月25日消息 (记者张馨月) 据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，鸡
汤的营养价值高，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。不过，有时候您喝到的鸡
汤可能并不是用鸡作为原料，而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。这种添加
剂只要一滴，就可以使清水变出鸡汤的味道。
鸡汤、老鸭汤、牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，喝起来也是满口浓香令人神往，但
是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、
鸭、牛肉煲出来的，吴先生说，他以前经营过一家 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: shaver (首都女民兵方阵思想辅导员), 信区: Military
标 题: Re: 全聚德烤鸭现在多少钱一斤？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 2 21:46:56 2010, 美东)
198一只， 不带丫架子， 但是有鸭汤 |
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s****r
发帖数: 31686 | 23 烤鸭一小碟
鸭汤炖豆角
蔬菜核桃色拉
清蒸鲫鱼
酸辣包菜 |
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h***e
发帖数: 20195 | 24 简单，我老估计一下，鸭子是买的，鸭汤是用鸭骨头熬的
沙拉是买的，加些干果而已，
鱼放蒸锅自动蒸，加点佐料而已，其他不用管
酸辣包菜从切洗到出锅最多10分钟 |
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p***o
发帖数: 3399 | 25 定于2011年5月27日上午10点在买提山南礼堂举行，拿喜帖的同志请带好份子钱，每位
38伪币，不带家属。
追悼大会流程
前道（任选一）
椒盐鸭舌
酱鸭脖
法式鸭肝
油咸鸭卵
汤（任选一，每例一人份）
鸭架汤
鸭头丸子汤
敲鸭汤
主菜（任选一）
鸭胗烤串
法式樱酱鸭脯
北京烤鸭
炖炆武鸭
法式香酥鸭腿
八宝糯米鸭
甜点（任选一）
冰镇香草鸭涎
鸭血草莓杯
提鸭米酥
mind敬酒
另：酒水mind自带，我这就有一瓶82年的老干妈 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 1月25日晚，甘肃驻京办飞天大厦餐厅，一家企业聚餐后，领导餐桌上的菜很多都没有动，浪费严重。 新京报记者 何光 摄
河北驻京办餐厅订餐人员提供的菜单
去年年底，中央出台“八项规定”、“六项禁令”，其中要求“厉行勤俭节约”、“严禁超标准接待”。
日前，记者暗访甘肃、福建、河北、河南、内蒙古、四川等10余家省级驻京办餐厅，大多均被告知，至少3日内餐厅的包间和宴会厅都已预订一空，“主要都是国企和政府部门的公务接待和年会”。多家驻京办餐厅负责人表示，由于驻京办餐厅更具私密性，接待的大多是政府官员，“与往年不同，受‘厉行节俭’政策影响，今年很多企业的商务宴请也选在这里。”
“一周内都预订不到包间和宴会厅，都满了。”1月24日，记者以订餐名义咨询时，甘肃省驻京办飞天大厦餐厅工作人员答复，近期宴会厅预订一直处于爆满状态，“都是大型接待，得等到1月31日才有空位。”
四川驻京办的贡院蜀楼人员告知，包间则要等到2月2日才有空位。
现场
请领导 喝茅台抽真龙
昨晚6时30分许，广西大厦3层，一场工作会议后的聚餐即将开始。
“大厅里摆了12桌，都被一家事业单位包了。”餐厅领班称，“今天是138元/位的自助餐... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 从上海黄浦江打捞的死猪早已超过万头，目前仍然未打捞完。3月19日下午，四川彭山县南河的河道惊现上千只死鸭，这些死鸭已腐烂。死鸭子被胡乱打包，“足足有近60个编织袋”。当地环保部门的说法，备受民众抨击。有民众调侃，大陆现在是猪鸭前仆后继——猪领头，接着鸭子来了，后面来的会是什么？
过千腐烂死鸭子发出恶臭
3月19日下午，四川眉山市彭山县南河河道出现上千只被抛弃的死鸭。《天府早报》报导，19日下午，一名男子急匆匆地给彭山县环保局办公室打电话举报，在彭山县青龙镇和观音镇交界的南河河岸、河中央有很多死鸭子，“已经腐烂，散发出一阵阵恶臭”。
彭山县环保局副局长张冀川称，工作人员到现场发现，在青龙镇与观音镇交界的南河水域内，河岸与河中央地区堆积着不少死鸭子，有的散落在淤泥里，已经开始腐烂，有的则将数只鸭子胡乱打包后装在白色编织袋内，“足足有近60个编织袋”。
河南法制报首席记者李俊晓表示，江上死猪未捞完，彭山死鸭已过千！
“水质未受污染”遭轰
上海黄浦江万头死猪漂浮江面，重重悬疑未解之时，四川彭山南河河道中，也有上千只死鸭被抛至河面。到底是何人所为？这些腐烂的死鸭会不会对水质产生影响？
官方称，初... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 小黄鸭漏气倒在水中
小黄鸭漏气倒在水中
小黄鸭漏气倒在水中
小黄鸭漏气倒在水中
5月2日，由荷兰艺术家霍夫曼创作的巨型橡皮大黄鸭在香港维多利亚港亮相，引众人围观，刘德华、李嘉欣等明星也都争相与之合影，对此网友曾以大黄鸭口吻调侃参观拍照的人群：“愚蠢的人类”，引发微博热议。熟料还远远未到6月9日大黄鸭撤离的日期，日前大黄鸭因为漏气已经趴到了水里，韩寒发微博调侃：“禽流感太可怕了。”蔡康永则调侃：“鸭汤”。郑中基搞怪称：“累了就休息下吧”。
小黄鸭资料：
香港小黄鸭由荷兰艺术家Florentijn Hofman以经典黄鸭仔造型，创作巨型造型吹气橡皮鸭，为世界上最大的橡皮鸭，已经在多个国家和地区下水畅游，今次海港城与策展机构AllRightsReserved MOTOMI合作，2013年5月2日至6月9日让橡皮鸭现身香港海港城海运大厦附近。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 网友推测大黄鸭“死因”
加班十几天累死的
得了禽流感没有吃板蓝根
被愚蠢的人类气死的
5月14日，香港维多利亚港展览的大黄鸭因为漏气趴到水里，众网友调侃：“奋战十几天的大黄鸭累趴下了。”据称，香港方面的工作人员正在为它打气，力图挽回黄鸭雄风。
5月2日，由荷兰艺术家霍夫曼创作的巨型橡皮大黄鸭在香港维多利亚港亮相，引众人围观，刘德华、李嘉欣等明星也都争相与之合影。对此网友曾以大黄鸭的口吻调侃参观拍照的人群：“愚蠢的人类。”引发微博热议。孰料还远远未到6月9日大黄鸭撤离的日期，大黄鸭就因为漏气已经趴到了水里。韩寒发微博调侃：“禽流感太可怕了。”蔡康永则调侃：“鸭汤。”郑中基搞怪称：“累了就休息下吧。”苏有朋也于当日发微博“痛心”呼唤：“鸭鸭！你肿么了鸭鸭？！！”
网友“假装在纽约”发微博称：“傲视愚蠢的人类十几天之后，香港的大黄鸭死了！”随后又再度发微博调侃：“大黄鸭死因推测：加班十几天累死的；得了禽流感没有吃板蓝根；被愚蠢的人类气死的。”
而艳星龚玥菲在大黄鸭出事之前拍摄过一组“恋上大黄鸭”的全裸写真，因此也遭躺枪。5月13日龚玥菲拍摄的一组全裸写真曝光，写真中她与大黄鸭亲密接触，双球摩... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 人在囧途之高考囧事
还记得前不久《人在囧途之泰囧》影片里徐峥、王宝强这对儿“囧组合”吗？一位商务人士加一个葱油饼店小老板，跨出国门远赴热带风情浓郁的泰国，一路遭遇“敌人”阻击，囧事一箩筐，上演了一场“糟心之旅”。
而今天本报上映的是《泰囧》升级版——《人在囧途之高考囧事》，不少高考“过来人”，更是毫无保留向大家讲述“血的教训”——自己当年参加考试那一段囧事。各种囧事带来的直接后果，当然是高考不利，不过，这部影片，也许能给不久后参加考试的学生一些提醒。
注意：看完《高考囧事》容易笑得牙痛、肚子痛、胃痛，跺脚跺得脚痛，拍手拍得手痛。各位观众一定要坐稳了，谨防笑到椅子底下。
囧事镜头一
大鱼大肉“进补”，补得人“七荤八素”
“参加个高考，比西天取经都难。”
回想起多年前的高考，32岁郑州银行职员许先生能记住的只有一个字：撑！
为吗“撑”？什么状况？原来，许先生当年快高考时，全家一级战备，所有人都围着他一个人服务。尤其是妈妈，担心儿子营养跟不上，天天在家琢磨“营养餐”，给孩子“进补”！周一红烧肘子、周二糖醋鲤鱼、周三炖母鸡、周四煲鸭汤、周五烧牛腩……顿顿不离肉。许先生妈妈在高考当天，更是“贴心... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 96岁母亲顶高温为儿子买鸭炖汤昏倒路边
民警将吴婆婆送回家。 警方供图
儿子陈朝华给母亲吴子英夹菜。 胡杰儒 摄
96岁婆婆顶着高温给儿子买鸭子炖汤补身体
晕倒在碚东大桥桥头，的哥和民警将她送回家
28日的北碚，气温40℃，中午，热气最旺的时候，一位96岁的老婆婆晕倒在碚东大桥桥头，被一名好心的司机送到派出所。民警询问得知，老人家住北碚区上桥村，趁着星期天赶场，瞒着家人，独自拄着拐棍，步行去磨心坡集市买鸭子，想炖汤给50多岁的儿子补身体。在集市没买到，老人又乘512路公交车到北碚购买，却在回家途中迷路了，还中了暑。幸运的是，老人家并无大碍，在好心的哥和民警的帮助下安全回了家。
妈妈最美
“爸，你干吗？”“我儿子，我儿子最爱吃饺子……”相信很多人都看过这则公益广告，也相信很多人看到老人把饺子塞兜里，都被父母对子女的爱所感动。如今，96岁的吴婆婆再次感动了万千网友———40℃的高温下，她顶着烈日，辗转多地为儿子买鸭子炖汤补身体，却晕倒在路边。清醒后，虽然只记得自己的名字，但她还是紧紧拽着装鸭子的口袋。岁月虽然偷走了父母的黑发、健康乃至记忆，但偷不走的，是她对儿行千里的担忧。再忙，也请常回家... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 昨日，北辰洲际酒店，工作人员正在为部长级会议欢迎晚宴做准备。新京报记者 侯少卿 摄
昨日，APEC核心会议区“品味北京”展，京绣艺术家在展示京绣。新京报记者 薛珺 摄
国家会议中心，服务人员正在展示为代表准备的甜品。新京报记者 秦斌 摄
昨日，北辰洲际酒店，高官套房里的脸谱茶杯垫。新京报记者 侯少卿 摄
2014年APEC领导人会议周正在进行。高官们下榻的酒店有什么惊喜？部长官员等APEC代表们在与会期间吃什么？媒体和安保组工作人员入住的酒店如何筹备接待工作？新京报记者昨日探访了此次官员、媒体等人员入住的酒店。酒店为高官们准备的除了澳洲龙虾、北欧三文鱼，中式老鸭汤等中西合璧的美食外，还有京剧脸谱等特色摆件。
吃
老鸭、糕点、鲜芦笋
早餐晚宴全清真餐
昨晚，APEC部长级会议欢迎晚宴在北辰洲际酒店举行，会议期间，APEC秘书处、新加坡代表团、韩国代表团、中国贸促会及几十家工商界领导人入住。
前往巴厘岛“取经”
晚宴的菜单有什么讲究？该酒店餐饮副总监范生伟介绍，接到承接此次晚宴的通知后，酒店的相关人员特地前往此前APEC举办地巴厘岛“取经”，研究了当时的菜单设置。“菜单的设置遵循保险的原则... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 33 一个多月来，在福州打工的永泰人檀通都在医院，照顾他那刚生完一对双胞胎女儿就没再清醒过来的妻子。他对妻子一往情深和不离不弃地照料，让他的嫂子李文姜很是难过。李文姜在微信平台发了条求助信息说：檀通不分昼夜的守医房外，寸步不离，心力交瘁，看着心酸。
“金花快快醒来吧！你知道吗？我只要看到你两女儿，眼泪就会悄悄的流下，心里不知是什么滋味，求求你快醒来！”第五天，李文姜在微信平台上发的这则“为刚满月的可怜双胞胎姐妹救醒妈”求助信息还在广泛传播。
李文姜说，29岁的张金花11月5日在福建省煤矿中心医院剖腹产下双胞胎女婴，出现产后大出血、发烧、肺感染、左心脏衰竭等并发症。6日，张金花转入南京军区福州总医院急诊科重症监护室就医，9日零晨突然心跳停止，经抢救后心跳有了跳动。如今，在福州总院分院治疗的张金花还没有苏醒过来，还没见到自己刚生下来一个多月的双胞胎女儿。
24日上午，当人民网记者在医院致电每天到医院照顾张金花的李文姜时，她说，自己8个多月大的女儿昨晚发烧了，等女儿打完针，她就会赶到医院给张金花送营养汤。
在医院，人民网记者见到正在照顾妻子的檀通。檀通说，他们已经有个儿子了，妻子想再生个女儿。这次... 阅读全帖 |
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t****n
发帖数: 2601 | 34 总督庄美楷夫妇“野菜”国宴款待胡锦涛
加国无忧 51.CA 2010年6月24日 19:24 来源：中新社 新华社 [ 加大字体 ｜ 缩小字
体 ] 加拿大总督米庄美楷夫妇24日中午在总督府设国宴款待到访的中国国家主席胡锦
涛。
当天上午，胡锦涛来到位于渥太华的加拿大总督府，出席庄美楷为他举行的欢迎仪式，
并与庄美楷举行会见。
会见后，加方为中国贵宾举行了独具特色的国宴，菜单上频现“野菜”。
这份菜单包括：
加拿大野姜与Mariposa农场鸭汤，
大草原谷物和野生酸苹果冻馅意大利小方饺，
烤詹姆斯湾狗鱼和新斯科舍省海域龙虾，
文炖香特艾乐菇和野生韭葱，土豆、百里香和鹿花菌西式馅饼，
芥菜和芦笋束，
大洋慕斯淋沙司，
总督府菜园Rhubarb与不列颠哥伦比亚白芝士蛋糕，
薄荷雪葩和西式草莓饯。
宴会用酒则是2006年霞多丽白葡萄酒和2000年雷司令冰酒。 |
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m*****n
发帖数: 5245 | 35 添加剂能让清水变鸡汤味 长期食用损健康
2010年08月25日09:18 中国广播网
http://news.sina.com.cn/h/2010-08-25/091820971183.shtml
业内人士自曝有饭店使用“一滴香”充当调味品，勾兑米线、火锅等汤料
中广网合肥8月25日消息 (记者张馨月) 据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，鸡
汤的营养价值高，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。不过，有时候您喝到的鸡
汤可能并不是用鸡作为原料，而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。这种添加
剂只要一滴，就可以使清水变出鸡汤的味道。
鸡汤、老鸭汤、牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，喝起来也是满口浓香令人神往，但
是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、
鸭、牛肉煲出来的，吴先生说，他以前经营过一家面馆，为了能使面汤的味道更鲜美同
时节约成本，一些同行向他推荐了一种叫“一滴香”的食品添加剂：
吴先生：味道跟原汤差不多，比较省原料，通常都是混在香油里用。
在合肥市周谷堆食品批发市场，记者看到了这种俗称“一滴香”的食品添加剂，价
格在20元到100元不等 |
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T*R
发帖数: 36302 | 37 上周啊，MICHAELS，劳模店。8块多一只大鸭子，一斤才1块多。可惜是老鸭子。
其实老鸭汤倒是很补的。可是老婆不让我往里面放补品药材，说是小孩子吃了不好。 |
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h******n
发帖数: 189 | 38 看来可以一试，明天就去买，酸萝卜老鸭汤，美的很。 |
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e*u
发帖数: 10016 | 40 28. Pho, Vietnam
牛肉汤面都上选了，还排名28。要吃过佛跳墙，那伙点评的还不跳墙啊？中国随便一种
有点名气的汤就秒杀了。老鸭汤都够资格啊。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 44
烤鸭需要多吃几次，我当年刚到北京时也觉得一般，后来吃几次就吃上瘾了。其实我觉
得全聚德的烤鸭一般，而天上天或者天外天的烤鸭很赞。有一段时间，每隔一段时间就
去南门外的天上天，要上半只烤鸭，就着鸭汤，真是美味啊...
烤鸭的绝妙味道来自烤鸭肉、葱段、面酱、面饼混合产生的奇妙味道。。。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 45 鸭肉也就烤鸭和烧鸭好吃些
烤鸭需要多吃几次，我当年刚到北京时也觉得一般，后来吃几次就吃上瘾了。其实我觉
得全聚德的烤鸭一般，而天上天或者天外天的烤鸭很赞。有一段时间，每隔一段时间就
去南门外的天上天，要上半只烤鸭，就着鸭汤，真是美味啊...
烤鸭的绝妙味道来自烤鸭肉、葱段、面酱、面饼混合产生的奇妙味道。。。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 46 如果说麻婆豆腐是我中华美食，
那
鸡包鱼翅：
淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡
形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头：
中国名菜。肉有蟹鲜，圆润膏黄，入口而化，汤汁胶浓，咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称，唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰，在保持传统方法的基础上，随着季节和饮食习惯的变
化，在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整，在配料上随候易式，初春用风鸡，中春用芽
笋、河蚌，初夏用鲴鱼，秋季用螃蟹，冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜，从而使
狮子头兼有各种风味，成为一菜一味的系列菜品，列为国宴精品菜肴。
扒烧整猪头：
中国名菜。猪头枣红油亮，糯烂胶黏，浓香醇厚，耳微脆，舌软韧，眼有弹性。罗
聘诗曰：“初打春雷第一声，雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头，不问厨娘问老僧。”
早在200年前，扬州民间善... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 47 1月25日晚，甘肃驻京办飞天大厦餐厅，一家企业聚餐后，领导餐桌上的菜很多都
没有动，浪费严重。 新京报记者 何光 摄
去年年底，中央出台“八项规定”、“六项禁令”，其中要求“厉行勤俭节约”、
“严禁超标准接待”。
日前，记者暗访甘肃、福建、河北、河南、内蒙古、四川等10余家省级驻京办餐厅
，大多均被告知，至少3日内餐厅的包间和宴会厅都已预订一空，“主要都是国企和政
府部门的公务接待和年会”。多家驻京办餐厅负责人表示，由于驻京办餐厅更具私密性
，接待的大多是政府官员，“与往年不同，受‘厉行节俭’政策影响，今年很多企业的
商务宴请也选在这里。”
“一周内都预订不到包间和宴会厅，都满了。”1月24日，记者以订餐名义咨询时
，甘肃省驻京办飞天大厦餐厅工作人员答复，近期宴会厅预订一直处于爆满状态，“都
是大型接待，得等到1月31日才有空位。”
四川驻京办的贡院蜀楼人员告知，包间则要等到2月2日才有空位。
现场
请领导 喝茅台抽真龙
昨晚6时30分许，广西大厦3层，一场工作会议后的聚餐即将开始。
“大厅里摆了12桌，都被一家事业单位包了。”餐厅领班称，“今天是138元/位的
自助餐，明天这家单位还... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 48 核心提示：2012年12月27日至30日，李克强在九江、恩施调研。之后，南方周末记者到
当地采访，恩施一名官员告诉记者，李克强调研过程中，地方上虽按中央要求“不封路
”，但仍在沿途布置了警力，一些警车停在路边树林里随时待命。在安保上，恩施要求
处处有警不见警，不能让领导在调研时觉察到警察多，但又要保障安全和预防突发事件。
作者：南方周末记者褚朝新、特约撰稿廖颖
宾馆里没有铺设地毯，房间里也没有摆放鲜花。“更难得的是，房间里不需要另外准备
洗漱用品，所有入住的领导，用的都是我们宾馆的牙膏、牙刷和毛巾。”
恩施州委一名官员说，在安保上，恩施要求处处有警不见警，不能让领导在调研时觉察
到警察多，但又要保障安全和预防突发事件。
2012年岁末，中共中央政治局常委、国务院副总理李克强先后前往江西和湖北调研。李
克强此行，没有像过去那样必须等到他离开后才由官方媒体发布消息，而是一路微博直
播。随行人员和地方陪同官员也大幅减少，沿途也未封路。
不过，中央高层带头发生的这些变化，部分基层官员还有些不适应。在恩施州，官员对
领导人的安全问题忧心忡忡，当地媒体仍被要求滞后报道，一些基层官员仍想方设法，
不... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 49 从上海黄浦江打捞的死猪早已超过万头，目前仍然未打捞完。3月19日下午，四川彭山
县南河的河道惊现上千只死鸭，这些死鸭已腐烂。死鸭子被胡乱打包，“足足有近60个
编织袋”。当地环保部门的说法，备受民众抨击。有民众调侃，大陆现在是猪鸭前仆后
继----猪领头，接着鸭子来了，后面来的会是什么？
3月19日下午，四川眉山市彭山县南河河道出现上千只被抛弃的死鸭。《天府早报》报
导，19日下午，一名男子急匆匆地给彭山县环保局办公室打电话举报，在彭山县青龙镇
和观音镇交界的南河河岸、河中央有很多死鸭子，“已经腐烂，散发出一阵阵恶臭”。
彭山县环保局副局长张冀川称，工作人员到现场发现，在青龙镇与观音镇交界的南河水
域内，河岸与河中央地区堆积着不少死鸭子，有的散落在淤泥里，已经开始腐烂，有的
则将数只鸭子胡乱打包后装在白色编织袋内，“足足有近60个编织袋”。
河南法制报首席记者李俊晓表示，江上死猪未捞完，彭山死鸭已过千！
“水质未受污染”遭轰
上海黄浦江万头死猪漂浮江面，重重悬疑未解之时，四川彭山南河河道中，也有上千只
死鸭被抛至河面。到底是何人所为？这些腐烂的死鸭会不会对水质产生影响？
官方称，初步认... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 1395 | 50 对于卫慧，我印象里就是阴道里的滋味像“桂皮鸭汤” |
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