a*****e
发帖数: 4577 | 1 记得刚来美国的时候，老板带我去买菜，建议我买一堆现成的包子饺子，还有Walmart
的冷冻鸡翅，说这些是他最常吃的食物。因为简单。
结果来美国接近4年了，除了在老板的建议下买过一次冷冻鸡翅之外，就再也没有买过
一次冷冻鸡翅了。因为一直没有觉得做饭是一件很麻烦的事情。
打算从今天开始发一个单身菜谱系列，之所以称之为单身菜谱，因为它们基本满足下面
的条件。
1. 每次做菜的时间不超过煮米饭的时间。周末不超过一个小时。
2. 需要人看着的时间要少。做饭的时候可以同时做别的事情。
3. 保证基本的营养，包括合理的荤素搭配。
4. 保证基本的口感，虽然不一定很好吃，但是也不能难吃。
今天就发我的第一个菜，砂锅。
砂锅的基本原料很简单，汤，大白菜，粉丝，葱。
做法也很简单，把大白菜切片，汤烧开，将大白菜，粉丝煮开，加盐，快熟的时候把葱
撒上去。然后就出锅了。如果喜欢可以加一些麻酱，香油，老干妈之类的。
汤的制备：用鸡架/鸭架/筒子骨/猪腿肉/排骨中的任一种，加两片姜，少许盐，慢炖锅
高火两个小时，或者低火3-4个小时。每炖一锅可以做好几个砂锅。
砂锅的配料：
之所以首推这道菜是因为配料很多，不同配... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 4256 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
JCC (JCC) 于 (Wed Jul 20 20:44:43 2011, 美东) 提到:
http://tinyurl.com/433edpr 图
六中國客硬擠小黃／行李廂赫見手搖晃 爆綁架烏龍
六名來台依親的中國客貪小便宜，硬拗運將超載，因為坐不下，其中一人只好塞進後車
廂。圖為模擬照，計程車與本新聞無關。（記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／竹縣報導〕「我看到一輛計程車的後行李廂裡藏著一個人，他還伸出手
求救，可能有人被綁票了！」新竹縣警方日前接獲報案，救人如救火，多輛警車緊急追
逐三公里才強行攔下涉案小黃，正要拔槍救人，哪知卻是六名中國男女貪小便宜，不肯
分搭兩輛車，硬拗運將超載，其中一男屈身塞進後行李廂，一路從桃園到新竹，直到被
攔下。
中國客貪小便宜 一男塞行李廂
弄清楚真相，警員鬆了口氣，不由得皺起眉頭說：「這太危險，真是胡鬧！」認為搭車
搭到塞後行李廂，這可能是台灣交通違規史的頭一遭。
新竹縣警察局勤務指揮中心十五日下午接獲報案，「有一輛計程車的後行李廂沒蓋好，
我看見廂蓋的縫裡有一... 阅读全帖 |
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s***g
发帖数: 1136 | 4 好吧。。。
人家烤鸭店要给你鸡架有点难。。。
不过我记得上次我去吃是有鸭架汤的 |
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l**********e
发帖数: 3149 | 6 谢谢！！
所以有的时候论坛辩论比较费劲就在于鸡同鸭讲，思维不连续，得时不时的有人出来总
结一把呵呵。 |
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d*******r
发帖数: 806 | 7 你讲的这些都很学术化，我也同意这为什么让你感觉像是鸡同鸭讲
你看到的都是上层却没看到下层人民的生活。由于只是制度上建立了民主而并没有流淌
在国民的血液里，这些国家管理混乱，腐败，任人唯亲，选举舞弊等等相当严重，你只
是从上层看到了制度的改变，却未体会百姓本身他们的权利，生活和思维方式的变化。
所以他们只是顶着进化完成的title，却还做着进化前几乎一样的事情。
发现您的论述基本都是太学术了，而不切合实际。就如同研究农学的博士在教室里研究
了为数众多的改良方案，认为从研究的公式和数据上看一定可以成功，却不知真种出的
产品会是什么样子，适应不适应那边土地的具体情况。 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 8 我没和你暗示什么
你私信里和我说的，也就是我在版面说的，都是公开的东西
我只根据你当时说的话，加上我知道的，做个分析而已，但是那个分析得不到任何结论
你想说啥？ 想继续挑拨我和吃橙子打一架？ 你如果对我私人有啥意见，我们俩面对面
来，你可以把1,2,3，4都列出来
别背地里搞小动作，没意思 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 9 我给她回信（至少有一封信）里面说的清清楚楚，我更信奉君子之交淡如水
如果她还没失忆，应该记得这句话
我不喜欢这种所谓的当成朋友，然后私信去说别人的坏话的事情
有意见，直接提，吵一架，也比背地里这么黑人爽
道是
哈。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 《甄嬛传》作者流潋紫
《甄嬛传》的大热，让原作者和编剧流潋紫也随之大红大紫。不过，在一开始写作时，流潋紫从未想过这部作品会被出成书，更没想过会变成剧本。
到现在，她也认为写作是可写可不写的事情，而做一个初中语文老师，才是自己要一直坚持的事业。她觉得自己没什么特别的，父母也只是把《甄嬛传》当成一部普通的电视剧来看。“读小学、中学时，我就是一个很普通的学生；现在，我在同事眼中也就是一个很普通的老师，我就应该以一种普通的方式存在。”
历史比我的小说更精彩
流潋紫从小就爱读书，“沉溺诗词、武侠、言情，尤爱野史”。
在浙江省湖州市的一个小镇长大，家里的小房间堆满了书，她最大的爱好就是窝在里面看书；家里的书不够看了，她就去书店待上一整天；每年的生日，父母问她要什么生日礼物，她的要求总是买书。
在流潋紫的成长记忆中，有很大一部分都是坐在巷子口的石板上，在穿堂风里看书的情景。有时候，父母看见她看书入迷，就把饭菜端出来，她坐在小巷里一边看书，一边吃饭。
小学四五年级时，她读到了对自己影响最大的书《红楼梦》。本来是电视上在热播，她找书来看，从此就“陷进去了”，读了十几遍。
《红楼梦》成为她“文学路上的启蒙... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 《甄嬛传》作者流潋紫
《甄嬛传》的大热，让原作者和编剧流潋紫也随之大红大紫。不过，在一开始写作时，流潋紫从未想过这部作品会被出成书，更没想过会变成剧本。
到现在，她也认为写作是可写可不写的事情，而做一个初中语文老师，才是自己要一直坚持的事业。她觉得自己没什么特别的，父母也只是把《甄嬛传》当成一部普通的电视剧来看。“读小学、中学时，我就是一个很普通的学生；现在，我在同事眼中也就是一个很普通的老师，我就应该以一种普通的方式存在。”
历史比我的小说更精彩
流潋紫从小就爱读书，“沉溺诗词、武侠、言情，尤爱野史”。
在浙江省湖州市的一个小镇长大，家里的小房间堆满了书，她最大的爱好就是窝在里面看书；家里的书不够看了，她就去书店待上一整天；每年的生日，父母问她要什么生日礼物，她的要求总是买书。
在流潋紫的成长记忆中，有很大一部分都是坐在巷子口的石板上，在穿堂风里看书的情景。有时候，父母看见她看书入迷，就把饭菜端出来，她坐在小巷里一边看书，一边吃饭。
小学四五年级时，她读到了对自己影响最大的书《红楼梦》。本来是电视上在热播，她找书来看，从此就“陷进去了”，读了十几遍。
《红楼梦》成为她“文学路上的启蒙... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 12 这篇，说是转自乌有之乡。当然，乌有之乡一般会站着农民军的立场上说话。
http://bbs.xhistory.net/simple/?t19814.html
张献忠屠蜀考辩―兼论屠蜀的真凶
作者：叔子 转自：乌有之乡
张献忠屠蜀考辩―兼论屠蜀的真凶
去年是1644年后第6个甲申年，四川一些文化界名人（如流沙河）借此组织发表了
一系列所谓“反思大屠杀”的文章。反思历史本无可厚非，但细读这些文章却发现其内
容不过是依据《蜀碧》《后鉴录》之类在建国后被胡昭曦孙次舟王纲等学者据实批驳的
史料，对张献忠进行丑诋而已。遗憾的是学界对此并无回应，致使社会网络上谬论广传
。笔者在诸位前辈学者研究的基础上，就此问题发一孔之见希望以正视听。
一从明代四川人口的分布看张献忠屠蜀
张献忠据有全川的时间非常短，自1644年8月张献忠攻占成都后，到1645年春明总
兵曾英即赶走大西守将占领重庆，同时川南也被明将王祥杨展等人占据，而川东北的山
地则控制在“摇黄十三家”等土匪武装的手中。此时的大西政权控制地区仅局限于以成
都平原为中心的川西北地区，据杨济堃先生考证在当时四川管辖的“府十一，直隶州六
，宣抚司一，... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 13 初次F16售台是给烤鸭肉；
这次F16升级是面皮大葱夹烤鸭皮；
将来再卖F16CD是最后上的鸭架烧汤。
得把台湾和大陆吃净了才能上F35的菜。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 贫民窟这个词， 在很多人眼中是个用于耻笑一些穷国的笑柄。
我觉得， 贫民窟很适合我这样的穷人， 中国有少许， 美国极少， 是个遗憾。
贫民窟是消费很低， 花很少钱， 就满足穷人的基本生存需要。
中国的贫民窟是城市里蚁族聚居的城中村。 我略住过， 比如北京的人大旁边的紫金庄
园， 我曾花３５０元每月和一些自考生， 研究生， 和打工者一起住上下铺 ， 吃饭
也相对便宜。
然而更典型的贫民窟是我住了一个月的北京的上访村（已因建北京火车南站而拆除）。
床位５元／天， 伙食每天五元能解决得不错， 我那时最喜欢的是两元一完的杂肝汤
， 两三元一碗的鸭架汤， 还有路边三轮车卖的合饭， 荤素搭配吃饱也就三四元。
我在上访村住时还有几个有意思的室友。 一个自称来自潮汕农村， 是当时军委副主席
张万年（？）的远亲， 给我看他一个女亲戚和张万年的合影。 说是张有个亲戚是少将
，退伍回乡， 已死， 有个独孙， 独孙与县委组织部的一个人合伙在深圳开厂， 一年
后因纠纷破产， 独孙自杀。 他是在为那个独孙上访。
一个自称是７９年对越战争的营长， 他的营的人几乎都死光了， 自己被俘， 两年后
回国，为他的... 阅读全帖 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 15 苏岩礁，是东中国海上的一个水下暗礁，中国官方译名为Suyan Islet[1]，但國際上普
遍則稱之為「索科特拉岩」（Socotra Rock）。原认为其附近还有虎皮礁和鸭礁，但有
论文表示经测量后发现其并不存在。[2]苏岩礁附近还有丁岩礁。
目前中华人民共和国和大韓民国对该岛礁有争议，韩國称「離於島」（朝鮮語：&#
51060;어도 Ieodo／離於島）或「波浪島」（朝鮮語：파랑
도 Parangdo／波浪島），劃入濟州特別自治道西歸浦市管轄。该礁在低潮时仍
处在水面以下，离海面最浅处达4.6米。韓國從1995年起在此興築建物，自2002年起，
在此又投資212億韓圓（約2億人民幣）擴建了高76米（水下40米，水上36米）的建物，
稱為「韓國離於島綜合海洋科學基地」，面積1320平方公尺，包括燈塔、直昇機停機坪
、衛星雷達和小型港口。目前有8名常駐人員維持設施。另外韓國海洋研究院的職員每
隔兩、三個月會登上該建築物，在上面約居住一週。目前南韓政府已將其視為國土延伸
，在附近海域開始資源勘測，派出飛機和艦艇巡邏。[3... 阅读全帖 |
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t******o
发帖数: 3223 | 16 comment里太多的失败情绪了， 不行， 我得去给他们打打气， 不能就这么被土鳖鸭霸 |
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j***i
发帖数: 4975 | 17 你们饭量太小了...
我们九几年的时候去全聚德,当时的鸭子是128 / 188一只...
四个人,吃了两百多,应该是鸭架汤灌了个水饱... |
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L**i
发帖数: 22365 | 18 丧心病狂，lol
，东欧和苏联风云莫测颓势尽显，又是小白兔挑起南沙海战，收复永暑礁、华阳
约架利器“渔政船”，把小菲胖揍一顿
礁-
................. |
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a****r
发帖数: 12375 | 19 巴子继续意淫吧。
过不了几年，等台妹台仔大规模登陆做鸡做鸭，
到时候你们求统一，大陆还要好好甄别甄别呢
只有大陆不吃马列大便时才有可能 |
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m*t
发帖数: 7490 | 20 F14雷达功率很大，探测范围远，但是机械雷达固有的缺陷，就是扫动角度小，扫动频
率低
所以我说，除了正面（双方迎头接近）其它情况它对J10没机会
狗斗F14和J10各有千秋，F14双发且发动机强劲，但是J10有鸭翼，转弯半径小
14
120- |
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K********y
发帖数: 5068 | 21 没关系， 反正也是讨论问题；
有时候一着急就骂起来了， 吵完架， 大家还是朋友， 呵呵 |
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w**m
发帖数: 2065 | 23 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 拼图姐这个中秋家宴真牛逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 20:36:39 2015, 美东)
看了一下所有图的拍摄日期
青椒,牛腱和海参拍摄于2015/2/18
皮蛋：2015/5/3
燕窝：2015/9/11
糯米藕：2015/9/15
松仁玉米,鲍鱼,东星斑:2015/9/23
粉丝扇贝摄于2015/9/25
茄子,烤鸭,鸭架汤,芋艿汤：2015/9/26
芥兰,螃蟹,水果：2015/9/27
原来攒了大半年才攒出这么个酒席。要凑够12个人的高级晚宴真不容易啊！ |
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s******y
发帖数: 17729 | 24 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 拼图姐这个中秋家宴真牛逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 20:36:39 2015, 美东)
看了一下所有图的拍摄日期
青椒,牛腱和海参拍摄于2015/2/18
皮蛋：2015/5/3
燕窝：2015/9/11
糯米藕：2015/9/15
松仁玉米,鲍鱼,东星斑:2015/9/23
粉丝扇贝摄于2015/9/25
茄子,烤鸭,鸭架汤,芋艿汤：2015/9/26
芥兰,螃蟹,水果：2015/9/27
原来攒了大半年才攒出这么个酒席。要凑够12个人的高级晚宴真不容易啊！ |
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d**********r
发帖数: 24123 | 25 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: wdmm (wdmm), 信区: Joke
标 题: 拼图姐这个中秋家宴真牛逼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 20:55:52 2015, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 拼图姐这个中秋家宴真牛逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 20:36:39 2015, 美东)
看了一下所有图的拍摄日期
青椒,牛腱和海参拍摄于2015/2/18
皮蛋：2015/5/3
燕窝：2015/9/11
糯米藕：2015/9/15
松仁玉米,鲍鱼,东星斑:2015/9/23
粉丝扇贝摄于2015/9/25
茄子,烤鸭,鸭架汤,芋艿汤：2015/9/26
芥兰,螃蟹,水果：2015/9/27
原来攒了大半年才攒出这么个酒席。要凑够12个人的高级晚宴真不容易啊！ |
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G****e
发帖数: 11198 | 27 不吃火鸡，吃烤鸭，多好吃啊。鸭架汤放点小白菜，实在太新鲜了。
至于火鸡，建议这么做：
火鸡肉撕成丝，用黑胡椒和花椒粉炒（或者辣椒，如果喜欢辣的），再放点胡萝卜丝，
青椒丝，等素菜，会很好吃。 |
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v***o
发帖数: 1554 | 28 邓小平说胆子大一点步子快一点
老牟用水果罐头换回来几架民航鸡。
老邓让军队忍，军队经商
老牟就准备去二炮买三颗氢弹把喜马拉雅山炸个大口子。 |
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h******k
发帖数: 15372 | 29 炸的那玩意儿就是个姿态，没啥实际意义。几个月之前早就有消息说那个试验场已经塌
了没法用了，这次炸只不过是把鸭架煮汤再吃一次。
而这次记者的手机和辐射计都被没收了，所以没人能证明它炸的是不是真的核设施。
三胖也没那么傻，没见到真兔子就把鹰撒出来。 |
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B*********e
发帖数: 1177 | 30 尼玛，叔很赞赏你这种怀疑一切的严谨的科学态度。
: 炸的那玩意儿就是个姿态，没啥实际意义。几个月之前早就有消息说那个试验场
已经塌
: 了没法用了，这次炸只不过是把鸭架煮汤再吃一次。
: 而这次记者的手机和辐射计都被没收了，所以没人能证明它炸的是不是真的核设
施。
: 三胖也没那么傻，没见到真兔子就把鹰撒出来。
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a****2
发帖数: 3735 | 31 毛岸英1946年初回国，到1950年10月赴朝，近五年多时间里，似乎没有比较稳定地从事
过什么工作，他曾短暂为李克农担任秘书兼翻译，期间他的表现十分自由散漫。而在朝
鲜战争时期，他更是目无上级，以一个司令部小秘书的身份向三十八军军长梁兴初大手
一挥要了一个营来指挥，将军机大事视为儿戏。
一、来去随意，做工作浅尝辄止
毛岸英1946年初回国，到1950年10月赴朝，近五年多时间里，似乎没有比较稳定地从事
过什么工作，正式披露的工作经历，都是短短的几个月甚至几十天。并且行动自由，没
有什么“单位”的约束。
比较着名的一个经历是上“农业大学”。毛岸英刚回到延安，毛泽东要求他跟随农民劳
模吴满有学农活。这段日子，其实只有五十多天，充其量也就是一个乡村夏令营而已（
p122），但后来凡提起毛岸英，都要大书特书这一段。
进北京后他的工作岗位是中央社会部（情报机关）部长李克农的秘书兼翻译。在这个岗
位上，他似乎也很散漫。按说秘书工作是非常忙碌的，通常没有自己的时间。但毛岸英
在1950年5月初有一次悠闲的长沙探亲。“这次南下是公私兼顾，他随苏联代表团来到
武汉，给李克农当了几天翻译后便匆匆赶往长沙探... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 32 貌似机翼前缘改整体式的鸭翼了。
看来R3跟着毛子造T50，还是学了些东西的。 |
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g***i
发帖数: 795 | 33 居然装了鸭翼，难道是山寨版的su-33,可是又时单座，这个到底是什么。。。。 |
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f****o
发帖数: 8105 | 34 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 虞超：怀念清华同学柳志梅
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 16 11:54:25 2015, 美东)
得知柳志梅惨死的消息，我非常难过。
柳志梅是清华大学化工系的学生，1997年以山东省第一名成绩保送清华大学，从莱西来
到北京。我和柳志梅在清华相识。
柳志梅因为修炼法轮功被清华休学之后，在家乡受到父兄的打骂。为了躲避拦截、追捕
，她徒步走了很久，跨过黄河，回到清华。那时她仅仅21岁。
她没有经济来源，没有住处，前途不知在哪里。那时我也因中共迫害失去了原来的工作
，有家难回。幸好我又找到另外一份工作，而且工资比以前更高。我为她提供了食宿。
我住北边小屋，让她住朝南的大屋。我睡硬床，她睡软床。柳志梅睡惯了硬床，开始几
天，她说席梦思床垫太软，睡着不舒服。我说，慢慢就习惯了，软床睡着舒服。那时冬
天已经开始了，我租的房子是自带暖气的，看着壁挂式锅炉烧的呼呼响，窗外的烟囱噗
噗喷白汽，屋里渐渐暖和起来，我也安慰、放心了，这个冬天有地方过冬... 阅读全帖 |
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m****r
发帖数: 203 | 38 3大人2个小孩，都是中国人。
初步拟定：
1，烤鸭，甜面酱+饼
2，手撕鸡
3，烤的外面裹BACON的大扇贝
4，炒三丝（不太记得名字了，DITU的有牛肉条，香菜，豆腐干，还有其他的一些青菜
丝）
5，四喜烤扶
6，木须肉或者西兰花？
7，神仙豆腐白菜鸭架汤
8，甜点，萨其马
还有被选的，糖醋鱼，菜花，炸藕合，还有其他青菜。请大家给指点。谢谢！ |
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l*******2
发帖数: 5311 | 41 来点蔬菜，可怜我今天一大早冒着雪天去大华买鸭子，被告知卖光了
中国城那边雪天不好走就算了，打算感恩节过后再吃鸭子了
版大好好吃吧。
版大拌点黄瓜，炒点青菜，学小觅来个鸭架汤，里面炖点冬瓜 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 42 不知道该怎么说， 来美国也过了n个感恩节了， 早就没了感觉。。
今天不是很高兴， 也不想多说啥了， 感谢LD一直以来对我的宽容
和理解吧。。
几个菜简单说说吧
北京烤鸭：
照小觅MM方子做的， 以前也做过几次， 这回鸭子烤的颜色一般，
肚子里塞了苹果和洋葱。 面饼是用的墨西哥面饼， 切1/4,
然后蒸一下， 效果还不错。
桂花糊：
小汤圆煮熟， 放米酒， 放桂花酱， 放枸杞， 最后放藕粉水。
（藕粉和桂花酱都是国内带的）
Buffalo Wings:
鸡中翅炸15分钟， 外皮略黄即可， 拌sauce即可。 配芹菜和blue
cheese.
南瓜派：
买的， 烤20分钟。
最后基本被吃完了， 鸭架汤都喝光了。
预祝大家过一个开心的感恩节， 明天去滑雪， yeah~~ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 鸭架阿。。。。没有什么油的。。。。。。还有。。。。鸡毛。。。。菜。。。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 48 那是鸭子本身的油阿，把皮肉片下来以后，我觉得鸭架本身的油比生鸭子去掉皮下脂肪
只会少。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 49 朋友来家里吃饭，做了一些家常便饭，撑的肚子圆圆的了
凉菜 ：
芥末凉拌菠菜鸡丝粉丝 胡萝卜丝
麻汁杂拌
凉拌西芹木耳大虾
主菜：
烤鸭（荷叶饼，炒甜酱）
白斩鸡
红烧肉
剁椒鱼
麻婆豆腐
酸菜排骨粉条
水煮虾
汤：
鸭架葱花汤
主食：
水煎包 |
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