p***y
发帖数: 18037 | 1 最近不知想到什麽，看了几部台湾的电影。【鸡排英雄】虽然是个很土的片子，可是很
真实的反应了台湾小市民的生活。
电影当然有夸张的部份，但是反应了台湾小市民每天有欢乐也有辛苦的部份。片子里的
更都案，建商与议员政商勾结也是时时都在台湾上演的。小市民们温馨的人情却也实在
的在发生。另外台湾媒体独特的风格，影片里也有着墨。
演员们的演出都很实际。我最怕看到台湾演员们演出时，台词就像是背出来的一样，一
点也不生活化。但是这部戏里的演员对白都很真实，腔调语气也不做作。挺好的。我第
一次看蓝正龙演的戏。以前以为他是个绣球，结果不是。
这部影片当然适合怀乡的台湾人看，也适合对台湾本土风情想有了解的朋友看一看。
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雞排英雄
维基百科，自由的百科全书
Night Market Hero
《雞排英雄》電影海報
導演 葉天倫
監製 葉金勝
製片 潘婕、葉丹青
編劇 葉丹青、葉天倫
主演
豬哥亮（特別演出）
藍正龍
柯佳嬿
王彩樺
趙正平
翠娥
呂雪鳳
樊光耀
劉品言
應蔚民
蔡昌憲
配樂 ... 阅读全帖 |
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t********5
发帖数: 501 | 2 前几天看到areyoueye大哥做的香辣虾，很流口水，今天自己在家做了一次成都味道的
干锅。乱七八糟弄了一堆作料。貌似还不错。。。呵呵，比较开心。
主材有：虾子，鸡郡肝，洋葱，土豆，蘑菇（家里冰箱有什么弄了什么）
作料有：干辣椒，花椒，花椒面，孜然粉，香叶，八角，老干妈，辣椒油，糖，郫县豆
瓣，豆豉，葱，香菜，姜，蒜，生抽，盐
吃完这东西，一定要喝一口冰冻的雪碧。。。
哈哈哈哈哈
前面大哥说了，这类作料取胜的食物不宜多吃。平时吃饭以清淡为主。。。。 |
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p****m
发帖数: 438 | 3 Boston里最道地的台湾馆子是在小巷子里的“老地方”，几年前和台湾朋友去的，味道
很正。据说现在可以吃到台湾肉圆，麻油鸡面线，盐酥鸡...
May's Cafe
97 Glenville Avenue
Allston, MA 02134 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 4 是川味面家，老板娘是个四川人，你来试吃一次就知道了
你说的严肃鸡不会是乐立杯的吧？ |
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d*j
发帖数: 13780 | 6 哈哈 突然想起来bbs上一个wsn的故事
分手的理由是被狗咬了 不举
呵呵
某男B60年出生，出国时与原配离婚，小孩随母亲在国内农村。出国时办了个假身份
证， 把出生年改成６４年，开始上网，托朋友到处找mm，果然在另一州找到一大龄女
破是到C，急不可耐过去上床，回来叹气说，唉好像生过孩子，然后就对C不冷不 热，C
追问之下，B想出一个巨狠的理由将C据掉，说几周前走路上被邻居的狗咬到鸡鸡，结果
阳痿并失去生育能力。。。云云。。。C听此bullshit，恶 心而退。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 7 我认为要应该用这11元买半只葱油鸡 半只盐鸡 吃肥肥 |
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b****r
发帖数: 86 | 8 前一天晚上就把一只整鸡放上葱姜蒜炖了，这鸡挺肥的，炖出的汤汁一层厚厚的油，闻
上去不错。今天取出一部分鸡肉，撕成鸡丝，和芹菜炒一起，都不用放油，直接把鸡汤
当油。然后把煮成七分熟的面条放入菜中，再多浇些鸡汤，片刻，关火，盛到碗里，真
是香就一个字啊！某人赞不绝口，我也不停的纳闷，这些也没人教我，我也没去网上查
资料，怎么第一次做就做的这么香呢？难道真是天才？不过今天跟我妈视频臭显的时候
，被她骂了，说鸡汤里嘌呤太多，不能这么常吃，当心痛风。其实我也就是偶尔吃吃…
…唉。
下次再做的时候得拍个片片，这次忘记了。。。
馋鸡汤的同学，可以按这个方做做，简单又好ci。。。。太赞了。。。 |
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o****n
发帖数: 9475 | 9 Pat&Oscar
有个family combo是$25，半只鸡、披萨、salad、意大利面、面包
还有个meal是$18，18个鸡翅、salad、面包 |
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d******m
发帖数: 2333 | 10 再上一个也是适合这个天吃的比较开胃的小菜。
盐焗鸡腿
我也知道正宗的盐焗鸡是应该埋在一堆盐里，放到铁锅里送到烤箱中烤的。我家没有那
么多盐，就参考了下面这个方子
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200903&postID=47014
首先是炒美味的花椒盐
花椒一大把，盐量比较多（可以多放点，这样可以做好几次），八角桂皮(三四片），
生姜几片，姜黄粉，中火翻炒直至呈浅褐色。 我家没有姜黄粉（来不及买了），想了
想翻出某次在印度店买的香料，看看金黄金黄，闻闻是有薄荷味的清新香辣味，加了一
点在花椒盐里，一起翻炒。不过这种辅助香料，还是不要放太多，一点点就够。炒好的
花椒盐，静置温凉，用不完的可以收瓶，下次再用。
鸡腿洗净，擦干，用料酒抹一遍，晾干。 抹上花椒盐，细细地抹一遍。放到碗里，敞
口冷藏保存过夜。一开始可以查看几次，倒掉沁出的液体。
第二天，拿出冲洗掉盐粒，厨房用纸擦干鸡腿，晾晾干。平铺在放上锡箔纸的烤盘中，
350F，大约半个h左右，中间可以翻面一次。进烤箱前，我喷了点oil spray,这样色泽
更加好看些。
成品很香， |
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h*********e
发帖数: 6936 | 11 越南人的店里面有罐头的泡野山椒.
买一罐..鸡爪一斤煮10分钟就泡在山椒里..
一个星期..拿出来吃巴适地很.. |
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s*****i
发帖数: 5548 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
dadaigou (大呆狗) 于 (Sat Jan 22 21:19:17 2011, 美东) 提到:
不是白云凤爪，是很辣的那种。袋装的或者餐厅外卖的都可以
好想吃啊。
☆─────────────────────────────────────☆
hangonthere (yeah飞天通灵至圣全德济世慈民神靖大仙) 于 (Sat Jan 22 22:08:01 2011, 美东) 提到:
越南人的店里面有罐头的泡野山椒.
买一罐..鸡爪一斤煮10分钟就泡在山椒里..
一个星期..拿出来吃巴适地很..
☆─────────────────────────────────────☆
dadaigou (大呆狗) 于 (Sat Jan 22 22:11:38 2011, 美东) 提到:
哪个越南店？推荐一下。 太想吃了。
☆─────────────────────────────────────☆
hangonthere (yeah飞天通灵至圣全德济世慈民神靖大仙) 于... 阅读全帖 |
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f*****c
发帖数: 3257 | 13 点了牛肉面，羊肉刀削面，霸王鸡
面不错，鸡差点事。
他家上菜直接手捧上来，有点不讲究 |
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l****e
发帖数: 67 | 14 苦手飞了两个多小时，钓鱼是不是锻炼身体不好说，飞鱼肯定是锻炼的。
话说鲜鱼和冻过的果然不一样，12只鸡里面有8条是今天的，飞完了的肉是有弹性的，4
只冻过的飞出来的肉手感很面，像泥巴一样。
冻过的大嘴手感也很差，这条大嘴钓上来的时候深喉了，喉咙里面都拽的乱七八糟的，
还有一个以前gut留下的钩子...眼看活不成了，拎回家冻上了。 |
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w******e
发帖数: 1621 | 15 nonono, turkey leg, turkey thigh 抹上盐和胡椒 400f半小时 翻面 350f半小时。
那叫一个好慈啊 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 16 国家都快分裂了, 一半是昨天的鸡鸡, 一半是有内讧传统的兰兰 |
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s****a
发帖数: 313 | 17 cruise回来就投入了紧张的科研生活，哈哈，笑掉大牙，刚刚看了原帖回复，被说成了
火星文，想着造福人类，遂发照片n!张，因为加勒比东线去的人少，但是确实值得推荐
。废话少说，上pp.
DAY 1
5am大小美女在Fort lauderdale internation aireport顺利会师，此时距离5pm登船还
有12h。我们在hertz租了辆最经济的（讪笑）Mini小车，于是小美女今天の俄罗斯名字
，雪佛兰司机。第一次啊，兴奋啊，紧张啊。说实话，跟我小白兔的V6比，小Mini显然
不够给力，驾驶感差很多，油门踩下去车子居然不动，第一站Miami beach, 我们以
35MPH的速度，沿着一号公路沿海从FLL晃晃悠悠开到Miami, 海风吹来，小车都跟着左
飘右荡的，一路险象环生。再赞小白兔。顺便提一下，我们一路铭记我们是穷人，很鸡
贼的舍不得租GPS，话虽如此，但还是一路顺利的开到了Miami beach。
从Miami beach回来，我们的杯具就开始了。为了去17th ST和olvese必须穿过机场，我
很晕菜的绕了机场三次，每次不是绕出了高速很远就是严重违反了交规，终于穿... 阅读全帖 |
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p*****2
发帖数: 311 | 18 second this
坑爹的昨天康师傅香菇炖鸡面被没收了，说调料有鸡味，sfo |
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p*****2
发帖数: 311 | 19 second this
坑爹的昨天康师傅香菇炖鸡面被没收了，说调料有鸡味，sfo |
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y****2
发帖数: 11909 | 20 赞豪华鸡舍！：） 我的一位朋友最近被狐狸吃掉11只母鸡，朋友太伤心了，于是花大
成本把鸡笼5面用很牢固的铁丝围了个结结实实，铁丝网和地接触的地方用水泥浇筑固
定，外面还有鸡跑的空间，周围也用铁丝围了起来，这样万无一失，朋友才放心地又进
了几只母鸡，这样折腾，看得我已经不想养鸡了：） |
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j***j
发帖数: 9831 | 21 不错啊，还有菠菜，哈哈，冬天顿鸭子很温补是吧。你知不知道走地鸡是啥？刚才问号
还在问。怪名字，鸡不都是走地的。
真饿起来了，得去冲点糊糊垫一下。 |
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M*********h
发帖数: 779 | 23 不是说是不是吃肉的事情，而是无聊到到处撵鸡当乐趣
难道你不教你孩子爱护小动物么？你是不是看见小动物就当着你孩子的面拼命的追赶？
你懂不懂什么是人性？扯什么吃肉不吃肉的。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 美国人经常干这类事, 我碰到几次. 中国人偶然也这样做. 我觉得他们的目的主要是向
你挑战一下, 侧目偷偷看你有什么反应. 说的难听一点, 也可以说是给人使坏以取乐.
有两次各有一个美国人(一个黑人, 一个似乎是西班牙混血儿)扎了我的自行车车胎, 然
后在我换胎时站在我旁边观看. 他们或许想看到我气愤难堪的样子, 但我很从容, 也基
本熟练地把胎更换了, 他们或许觉得他们自己导演的戏没达到预期效果, 后来就没再扎
我的胎了.
我少年时也曾用类似手法取笑自家养的鸡, 我用一盆水泼在鸡身上, 然后笑眯眯的在旁
边观看可怜的落汤鸡在给它自己梳羽毛的样子. 美国人的心态也是类似, 只不过鬼子的
文化进化得不如中国成熟, 鬼子的成年人的很多做法很接近中国的少年儿童的心态和做
法. |
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x****o
发帖数: 21566 | 26 一个没有lock的鸡不是好鸡，一个没有lock的蛋不是好蛋
但是最好的鸡蛋是lock free的 |
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H********g
发帖数: 43926 | 27 没性欲了鸡鸡多大多新鲜都没用。
除非可以克隆整个身体，然后把思想（或者大脑）移植过去，这才有搞头。最好是把思
想移植过去。因为大脑本身用几十年也不行了，线路都萎缩了。可是移植思想又有个“
我”是谁的哲学问题，太终极了。麻烦。 |
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X******w
发帖数: 159 | 28 光棍鸡！！一百遍啊一百遍！还是没吃够！
西
等
难
解
佛
玛瑙的眼泪.这时他泼上一层料,冷冷的说,半斤起卖.等你打着饱嗝出门时,你不免困惑,如
嫩
一
排
那
这
的
没
面
要
杯
腾
法
老 |
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U********d
发帖数: 577 | 29 还有半只多鸡，我还节约到节约到的，结果今天烧热一闻，味道都不对了。
又只有吃面了，气死我老。 |
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C****e
发帖数: 12294 | 33 只吃炖鸡（肉类），不吃淀粉类（米、面）食物，据说不会长体重。
有经 |
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a********x
发帖数: 169 | 34 请问楼主，做大盘鸡的鸡是在哪买的哪种鸡？
我买的鸡做出来感觉和国内的质感不同。还比较容易碎。
另外能简单说下你放什么调料吗？ |
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a*****s
发帖数: 101 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: artenis (蘅芜笑), 信区: Food
标 题: 有潍坊的老乡吗？求鸡鸭和乐的做法！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 26 16:08:13 2008)
好多年没吃了，做梦都想……只记得有鸡蛋皮，糖蒜，芫荽……面条用乌东面可以么？ |
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s*********t
发帖数: 5781 | 36 现在都是商务套餐lol
其实吴越人家的面也很好吃呀，糖醋排骨味道很足 |
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n****D
发帖数: 303 | 37 过年了，特别的想喝鸡汤，想想去年离开家之前狠狠的喝了一个星期的乌骨鸡汤，结果
至少三个月都没有想念过鸡汤，昨天终于忍不住了，买不到乌骨鸡，就在超市买了只美
国肉鸡，拿回来砍了一半放进slow cooker里，鸡汤熬了约四个小时清明透亮的汤色出
来了，鸡肉也熬得酥烂，和汽锅鸡一模一样。切了点芫荽，葱，放上四川狮子楼的辣椒
面，再放点高福记的红油豆瓣还有一点点盐巴，味精（民生街涮菜的蘸水就出炉了）。
舀了碗米饭，舀了一大勺鸡汤，把酥烂的鸡肉放进蘸水，味道真是美极了，想喝鸡汤，
其实是想家了。 |
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j******n
发帖数: 221 | 40 7、某些论坛人气不错，网友信用度比较高，这时首先要做的是制造一种混乱，通过似
是而非的文章进行干涉，跟贴作非理性的故意曲解、制造误会和争辩，转移网民注意力。
8、海外网站较难控制，当不能主导论坛舆论的时候，可以采用大量短贴、无实质内容
贴、非理性贴进行刷屏，令版面充斥无意义的混乱，使读者失去兴趣，这样达到避免反
动思想流通传播的目的。
14、网络评论员要时刻牢记自己的光荣任务，不被困难和误解阻挡，不在乎表面上的面
子，做到任何情况下不会真正被对方激怒，永远保持理性、冷静的心理。
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《网络评论员工作指南》zz
为了培养网络评论员的工作技能和合作技巧，特编写本工作指南，供全国各省市的网络
评论员培训班使用。
总则：网络舆论战争关系到中华人民共和国国家政权的生死存亡。为了祖国母亲的繁荣
富强，为了中华民族的复兴，每一个网络评论员必须时刻准备着用自己的智慧和艰苦劳
动保卫共和国的网络防线。
基本工作方法：
1、 在工作时间内必须每小时至少查看一次工作邮箱，时... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 41 我看这碗面条不错
http://www.sina.com.cn 2011年03月24日 03:54 解放军报
“鸡蛋面条”是解放军大部分基层部队中惯例的“病号饭”
“鸡蛋面条”为何长盛不衰
最近，当了8年兵的班长张静遇到一件挠头事儿：刚下连的新战士小金发高烧，当
张班长照惯例端着热腾腾的“病号饭”——鸡蛋面条到他病床前时，小金却不动筷子。
问他想吃点啥，“能不能弄一份比萨饼？”小金的回答让这位老班长感到有些意外。无
独有偶，没过多久，一名得重感冒的“90后”新战士提出想吃汉堡，也让他“抓了瞎”。
类似的事情在其他连队同样发生过。笔者随机对一些老兵进行了采访。提起“病号
饭”，该团一营下士韩军伟一脸无奈：“入伍3年我生过5次病，每次都吃鸡蛋面条，看
着就没胃口。”接着他又补充：“鸡蛋面条还达不到正常的单兵伙食标准，更别说病号
了，吃着心里头憋屈。”当笔者问他想吃点什么时，小韩腼腆地说，就想喝碗热腾腾的
鸡汤。
不仅如此，中士程铭一提起鸡蛋面条就摇头。小程是江西人，天生就对面食不感兴
趣，没想到生病后，炊事班给他做的“病号饭”是鸡蛋面条。碍于情面，他只象征性地
动了动筷子，随口说了句：... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 42 “鸡蛋面条”为何长盛不衰
最近，当了8年兵的班长张静遇到一件挠头事儿：刚下连的新战士小金发高烧，当
张班长照惯例端着热腾腾的“病号饭”——鸡蛋面条到他病床前时，小金却不动筷子。
问他想吃点啥，“能不能弄一份比萨饼？”小金的回答让这位老班长感到有些意外。无
独有偶，没过多久，一名得重感冒的“90后”新战士提出想吃汉堡，也让他“抓了瞎”。
类似的事情在其他连队同样发生过。笔者随机对一些老兵进行了采访。提起“病号
饭”，该团一营下士韩军伟一脸无奈：“入伍3年我生过5次病，每次都吃鸡蛋面条，看
着就没胃口。”接着他又补充：“鸡蛋面条还达不到正常的单兵伙食标准，更别说病号
了，吃着心里头憋屈。”当笔者问他想吃点什么时，小韩腼腆地说，就想喝碗热腾腾的
鸡汤。
不仅如此，中士程铭一提起鸡蛋面条就摇头。小程是江西人，天生就对面食不感兴
趣，没想到生病后，炊事班给他做的“病号饭”是鸡蛋面条。碍于情面，他只象征性地
动了动筷子，随口说了句：“都啥年代了，‘病号饭’咋就不能变一变？”炊事员也一
脸不高兴：“能做成这样不错了。”
在调查的5个连队中，有3个连队的“病号饭”多少年来就是鸡蛋面条。为什么“鸡
蛋面... 阅读全帖 |
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t**g
发帖数: 3107 | 44 难道是你们舔呐鸡的教授不成？
发信人: stoppingtime (停时), 信区: Military
标 题: Re: 辛灝年教授：抗日戰爭中的負面戰場 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 20 11:43:50 2015, 美东)
他是哥伦比亚得教授？ |
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h**c
发帖数: 2890 | 47 你是太久没回家还是假杭州人LOL
当时还有家很像日本面店，还叫我们下次再去尝尝他们出的什么面，我嘴上说好但心想
这一别都不知道什么时候再来LOL看到西湖这么令人失望估计再也不会去杭州旅游了LOL
[在 wangyangming (灭明功臣) 的大作中提到：]
:从来没有关注过，没有什么印象
:你八成是梦里去的 |
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s*****d
发帖数: 2451 | 48 哎呀，看到活络面，让我想到了芥末鸡，和菜。还有最最想念的朝天锅啊。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 49 当当当～ 今天吃饼，电饼铛滴～
面：普通面粉，baking power, yeast,water.
面发好后擀成饼，刷油，撒盐，花椒粉，白胡椒，葱花，肉松，撒上一层薄薄的面粉；
重新卷起来，再擀成饼。
电饼铛加热，烤到变色就好了。
看着样子很壮观哈～
做了一个冬瓜汤，配着饼吃,大家周五愉快～
做法：一锅水，开了过锅加冬瓜，胡萝卜，油肠，盐，白胡椒，煮上小会儿，打进一个
鸡蛋，再开，撒上香菜就好。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 50 当当当～ 今天吃饼，电饼铛滴～
面：普通面粉，baking power, yeast,water.
面发好后擀成饼，刷油，撒盐，花椒粉，白胡椒，葱花，肉松，撒上一层薄薄的面粉；
重新卷起来，再擀成饼。
电饼铛加热，烤到变色就好了。
看着样子很壮观哈～
做了一个冬瓜汤，配着饼吃,大家周五愉快～
做法：一锅水，开了过锅加冬瓜，胡萝卜，油肠，盐，白胡椒，煮上小会儿，打进一个
鸡蛋，再开，撒上香菜就好。 |
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