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全部话题 - 话题: 鱼丸
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t***u
发帖数: 807
1

国内普通好学校的午餐也差不都这个样子。
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
肉丝炒河粉
葱油花卷
绿豆粥
烤合桃酥
豆沙包
小米粥
肉丝炒米粉
烤蛋糕
学生奶
菜肉包
香芋馒头
豆浆
扬州炒饭
玉米馒头
紫菜蛋花汤
中餐
排骨烧萝卜
火腿清瓜木耳
炒京包菜
大骨冬瓜汤
光鸡烧土豆
肉片西葫芦
炒通心菜
大骨霸王花汤
茄子红烧肉
西红柿炒蛋
炒大白菜
大骨莲藕花生
光鸭烧海带
肉末香菇豆腐
炒麦菜
乌鸡清补凉
酸甜鱼丸
肉片西芹白干
炒绿豆芽
g*******d
发帖数: 5873
2
嗯,上次吃火锅,中国店买的鱼丸就很难嚼,最后都扔了
D********y
发帖数: 4948
3
鱼丸早就不能吃了。
没多少鱼肉。
国内就是这样的。
c*********k
发帖数: 4747
4
我知道,我们那个地方最大的菜市场已经不卖菜了,那些摊位现在卖的是干货鱼丸啊什么
东西了.
B********4
发帖数: 7156
5
来自主题: Military版 - 来晒晒各地的春节习俗
宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人,期盼着
太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和,特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚
喜庆色彩的风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。
对于客家肉丸的制作工序,山村客家人娓娓道来:精猪肉(或鱼、鸡、鸭、牛肉)
和番薯粉是制作客家肉丸的主要原料,首先将精猪肉切成小片,放入特制的石 “料臼
”内,用木椎舂烂,叫打料。现在有肉丸加工机器,但是我总觉得没有原始的味道好。
然后加入适量的水、盐、碱、味精等佐料,用木椎搅拌均匀。接下来按照“一碗精肉两
碗粉”的配制比例,放进薯粉,用料椎反复冲擂,直到“肉丸料”成泥糊状。最后从石
“料臼”挖出肉料,搓成直径约1寸的丸子,放入蒸笼内蒸熟,叫蒸料。 制作肉丸的
过程中不能有酒气的混入,,如混入肉丸没粘性,不筋斗。所以制作肉完的要求不许喝
酒以免影响韧劲,影响口感,也就是客家人说的爽脆感。
肉丸蒸熟后即可食用。热腾腾的肉丸香气扑鼻,味道鲜美可口。山村客家人也常常
将客家肉丸晾干存放,食用时可蒸、可煮、可炸、可炒,蒸的脆爽,煮的韧滑,无论哪
种方式均可作道好菜。过去,客家肉丸都是家制自用,作... 阅读全帖
c*********k
发帖数: 4747
6
来自主题: Military版 - 有人吃过用煎蛋做皮的饺子吗?
当然了...跟鱼丸一样,
其实是薯粉..
d*********2
发帖数: 48111
7
其实感觉上, 八大菜系是根据独特性以及代表性排出来的, 而并不是种类普及工艺口味
等等.
像闽菜这里恐怕大多数人都没什么印象, 而且福建做菜好像确实不是很可以恭维的.
其实闽菜还是有几个出名的菜, 佛跳墙(以前一直以为是粤菜). 左宗鸡(在美华人独创
名菜, 可以算在闽菜头上了). 还有经常可以吃到买到的, 里面包肉馅的鱼丸,
红酒糟做的各种肉菜之类.
a********e
发帖数: 5251
8
老百姓喝不起 看中国将军怎么做茅台"广告"(组图)

亡我中华者酒囊饭袋也 全球变暖
喝了壮胆儿,敢往上冲,敢死,当英雄,打胜仗,卫长城。 马驰胜
这样的军队能打仗?鬼才信呢。 全球变暖
楼下的“当官不怕赴宴难”真的是太形象了! 优闲丽人
别得可能有假, 但那几张猪头照绝对真实。 毛德来乘
我还记得廖锡龙和美国访港航母太平洋舰队司令一起检阅的情景。 美国将军身材精干
,精神抖擞。廖锡龙跟在旁边挺个猪肚子步履蹒跚。 头也是标准的猪头
谁泄露了重要军事机密 地球客旅
酒鬼将军 alex_xu
这帮家伙全都是靠喝茅台爬上去的。
现在大陆政府见了老外,好比妓女主动迎送 avalon2000
还脱了裤子。。。 当年清朝不服气,所以有战争。 现在中共红朝,就象一只免费的“
鸡”, 老外政府随便都可以来“操”。 美其名,改革开放,吸引外国投资。
所有这些人的讲话,把“茅台酒”换成“宋祖英”同样合适,不性, 372I
所有这些人的讲话,把“茅台酒”换成“宋祖英”同样合适,不性,试试!
耻辱! 加州鱼郎
茅台也是勾兑酒, 成本也就5元人民币 不要美国式的民主
唯一可能不同就是窖藏时间,鬼才相信... 阅读全帖
a**n
发帖数: 2994
9
来自主题: Military版 - TG官僚子女最爱国zz (转载)
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: aben (hehe), 信区: ChinaNews
标 题: TG官僚子女最爱国zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 01:58:05 2011, 美东)
贪官子女一爱国,我想发笑
转 载
这些年,“爱国主义”教育成效斐然,有目共睹。其直接证据就是一大批“爱国青年”
如雨后春笋,不断涌现。脸上贴了“爱国”的标签后,自然可以占据道德的制高点,手
中挥舞“爱国者”牌大棒,配合与生殖器有关的叫骂,一路排头杀将过去,大棒过处,
寸草不生,尸骨累累。仔细一瞧,这尸骨之上,无不例外地被爱国青年们刻上“汉奸”
、“网特”等大字。
对于真正的“爱国青年”,老夫除了避之不及外,其实还能理解他们热血澎湃,青
春激昂的劲头儿。想当年,自己年轻时,何尝没有这种“指点江山,粪土美日”的激情
,只不过年岁稍长,才慢慢悟出,这“爱国”两字,玄机甚多,其深藏背后的秘密,不
是轻易能拿上台面,供人议论的。自那以后,“爱国”两字渐渐变得虚无飘渺起来,时
至今日,... 阅读全帖
r*********9
发帖数: 728
10
来自主题: Military版 - zz 如果日本没有了
如果日本没有了 海贼王也就不更新了 ONEPIECE也就再也找不到了
如果日本没有了 柯南最后跟小兰还是灰原在一起也就不得而知了
如果日本没有了 鸣人就再也当不上火影了
如果日本没有了 死神银他妈都没了
如果日本没有了 我再看到POKEMON时可能不仅仅是怀念 而是流泪
如果日本没有了 宫崎骏的漫画没了 黑泽明的电影没了
如果日本没有了 久石让和喜多郎的旋律也不会再耳边响起
如果日本没有了 各种各样的寿司 咸鱼饭 章鱼丸 拉面都没有了
如果日本没有了 每一季度新番日剧就不用等了
如果日本没有了 再也看不到燃烧热血的甲子园了
如果日本没有了 棒子足球就要称霸亚洲了
如果日本没有了 美帝国主义直接就能干大陆了
如果日本没有了 全世界的COSPLAY就都能被叫做装逼非主流了
如果日本没有了 川端康成 村上春树没有了 再没有人写得出美到字里行间的文章了
如果日本没有了 J家的那些所谓你们家的儿子都不存在了
如果日本没有了 滨崎步 仓木麻衣 宇多田光 幸田来未 大冢爱 最会唱歌的女人没有了
如果日本没有了 AKB永远的都是小萝莉了
如果日本没有了 你们爱看的潮流杂志不知去哪取材了
如果日本没有了... 阅读全帖
f******y
发帖数: 2971
11
来自主题: Military版 - 欧准备在昂大略湖边买个苹果园
我准备在密歇根湖里钓鱼,往中国卖鱼丸。
p**********g
发帖数: 9558
12
我喜欢福州鱼丸
y**o
发帖数: 8897
13
来自主题: Military版 - 找老婆找个天津或者上海的
听太多了。尤其江西人说普通话,把赣方言那种奇绝的干涩发挥到淋漓尽致,胡进郎讲
普通话
就像往鱼丸里放了太多淀粉,不留神被鱼刺鲠了嗓子眼后说出来的,又痛苦又消化不良。
太原话rap
u*****n
发帖数: 3277
14
来自主题: Military版 - 动车一份盒饭35?
挺贵的吧。香港35可吃两碗鱼丸面了。
b********6
发帖数: 35437
15
来自主题: Military版 - 动车一份盒饭35?
一个肯德基套餐的钱,可以不买,可以自己带饭,开水免费

挺贵的吧。香港35可吃两碗鱼丸面了。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28
p******u
发帖数: 14642
16
来自主题: Military版 - LD说中国船长缺德
做成鱼丸卖个脚盆赚外快怎样?
K*****o
发帖数: 1609
17
来自主题: Military版 - 虱目魚聯想蝨子 王毅建議改名
虱目鱼据说是郑成功去台湾后,用福建话,看到这个鱼问,“什么鱼?”听着像“虱目
鱼”。
隔壁的台湾邻居特意请我去他家吃这种鱼,觉得味道还可以。鱼就是他们从台湾直接带
过来的!
再一问,台湾的邻居每次从台湾回来,都是用那种白色饭盒材料(聚乙烯?)做成的大
箱子,带过来很多吃的,散装的鱼,干菜,面条,鱼丸,海鲜丸。。。。。一家4口,
带了好多吃的。
我非常好奇,他们怎么能带过来的,他告诉我说,除了肉不能带,其他基本都不成问题。
难道台湾有优惠待遇??
a*******t
发帖数: 10093
18
来自主题: Military版 - 西餐是欧美人愚蠢的标记
鱼露不是号称是越南的么?
潮州也有啊
潮汕最牛叉的,应该是那个鱼丸,可以蹦起来
不过好像就他们本地才有

得。
t*****e
发帖数: 3544
19
主要是没人吃,长太大了,20磅一条的鲤鱼能好吃吗。
主要的吃法是切片,烫鱼粥,或者打成鱼丸。
g****a
发帖数: 1304
20
光是打成鱼丸一种就可以剧烈出口中国了。
t*****e
发帖数: 3544
21
我要是没工作又住那附近,我早去打鱼丸了。
e*i
发帖数: 10288
22
来自主题: Military版 - 重庆市民最受惊了
他们会吃火锅庆祝:“服务员,再上一盘定心丸,一盘牛肉丸,一盘鱼丸”
然后报纸电视上会说,重庆市民又吃了定心丸了。
e*i
发帖数: 10288
23
嗯,各个火锅店,鱼丸,肉丸,定心丸都销售一空。

心。
l******e
发帖数: 22
24
首先俺相信当年山东官府胡来,陈棋子路见不平。但后来三教六流九外掺和进来。。。
陈棋子被圈在山东乡下非一日,一举一动都有人盯着,更何况有网友及老美数度冲卡求
见被挡,他与外界一切联系,能不被关注?你以为这自学成才的盲人,能弄本解不开的
密电码?与他联系的,又有几个不是被关注的?还不知那参予的网友里有多少是领国安
薪水的。 这所谓网友策划的盲人千里夜奔美领馆, 会不被发现?切,以为听京戏,锵
锵锵,转一圈就从金陵到了山海关。 不带这么小看国安的。当年毕业有同学被收到国
安,是那种默默聪明的,相貌普通的,不动声色的。
扯远点,在美国你去网上与那些个被山姆大叔盯着的人送点儿秋波儿,过两天说不定你
家街脚上也时不时停辆车帮你看家护院。知道各国政府政客有什么相同之处吗?都是属
乌鸦的。
不管这夜奔最初是美国还是中国策划的,都只不过是想用他做中美这次谈判的筹码。即
使不是中方策划,国安一路也是将鸡就鸭的护送的。
电话两头,团帝慢吞吞:“尊重人权,照旧例,仨洋洲馒头做路费,两月后他去美国,
多去一个家人,多加一洋洲馒头护送费”(心里道:省点维稳费,到了你家,吃你的还
耳根清静)。魃妈心想:民运大法来了... 阅读全帖
y*h
发帖数: 25423
25
来自主题: Military版 - 七律 长征
七律 长征
当官不怕喝酒难,
千杯万盏若等闲,
麻辣火锅腾细浪,
肥牛大虾走鱼丸,
桑拿房里身心暖,
麻将搓到五更寒,
更喜小姐白如雪,
三更过后尽开颜!
o****i
发帖数: 1706
26
来自主题: Military版 - 说福建菜难吃的同学进来下
好歹闽菜也是八大菜系里面的,也是上国宴的。难道吃了福建人给老外吃的中餐后就以
为闽菜只有左宗鸡和orange chicken了??我觉得闽菜口味介乎于粤菜和江浙菜之间,
喜欢甜,有强调食材的原味和鲜。应该还是会符合绝大多数人的味蕾的。
闽菜是中国八大菜系之一,发源于福州,以福州闽菜为代表,闽菜其实就是福州菜
为主体,代表着闽菜文化。闽菜最早起源于福建福州,在后来发展中形成福州、闽南、
闽西三种流派。福州菜淡爽清鲜,重酸甜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味,闽南菜包
括泉州、厦门、漳州一带,讲究作料调味,重鲜香:闽西菜包括长汀及西南一带地方,
偏重咸辣,烹制多为山珍,带有山区风味。故此,闽菜形成三大特色,一长于红糟调味
,二长于制汤,三长于使用糖醋。这一传统即使进入上海,尽染海派风味后,依然未变
。闽菜除了招牌莱“佛跳墙”外,还有七星鱼丸、乌柳居、白雪鸡、闽生果,醉排骨、
红糟鱼排等等,均别有风味。
o****i
发帖数: 1706
27
来自主题: Military版 - 说福建菜难吃的同学进来下
闽菜是中国八大菜系之一,发源于福州,以福州闽菜为代表,闽菜其实就是福州菜
为主体,代表着闽菜文化。闽菜最早起源于福建福州,在后来发展中形成福州、闽南、
闽西三种流派。福州菜淡爽清鲜,重酸甜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味,闽南菜包
括泉州、厦门、漳州一带,讲究作料调味,重鲜香:闽西菜包括长汀及西南一带地方,
偏重咸辣,烹制多为山珍,带有山区风味。故此,闽菜形成三大特色,一长于红糟调味
,二长于制汤,三长于使用糖醋。这一传统即使进入上海,尽染海派风味后,依然未变
。闽菜除了招牌莱“佛跳墙”外,还有七星鱼丸、乌柳居、白雪鸡、闽生果,醉排骨、
红糟鱼排等等,均别有风味。
J***e
发帖数: 188
28
这种事难道不是哪都有?我记得以前在国内车站吃鱼丸,一碗一块钱吃完变成
一粒一块钱,不是一回事么。这就是刁民而已,没必要和民族性扯在一起。
d*****g
发帖数: 4364
29
汉族人卖鱼丸 可能100个里面一个这样的
维族人买切糕 100个里面99个这样的
z****e
发帖数: 54598
30
上海炒年糕+鱼丸砂锅
今早吃了brekky meal: bacon & egg muffin 和 orange juice regular size
b****l
发帖数: 23606
31
来自主题: Military版 - 中西方食品的性质不同
干,鱼丸牛肉丸里面加一点别的你吃的出来?

头对
q*******n
发帖数: 20306
32
来自主题: Military版 - 中西方食品的性质不同
我广东家乡自己家会做鱼丸等肉丸,自己熟悉,就不觉得它是不明物质。 比如饺子,
你如果自己会做饺子,你不会觉得从超市买来的饺子是陌生物质,怀疑可能是石灰树脂
皮包着牛粪做的。
a*******e
发帖数: 3897
33
来自主题: Military版 - 在纽约卖肉夹馍的华人精算师
这评论感觉象食神里的台词啊,哈哈
好好的一颗咖哩鱼丸让你做得是既没有鱼味有没有咖哩味,失败!
萝卜没挑过筋太多,失败!
猪皮煮得太烂没咬头,失败!
猪血又烂稀稀的一夹就散,失败中的失败!
最惨的就是大肠了,里面根本没洗乾净还有坨屎,你有没有搞错啊!
c*********e
发帖数: 16335
34
来自主题: Military版 - 百城名吃 (转载)
荆州的鱼糕吃过,不错,和鱼丸味道差不多。没想到名气这么大,都成名吃了。
T*U
发帖数: 22634
35
福州鱼丸
z*******3
发帖数: 13709
36
问题在于,福州小吃还有福州菜就是在福州的外地人
也都没怎么吃过,不象川菜这些,到处都是,很容易吃到
就算不是百分百正宗,50%还是可以达到的
福州菜在外地,连10%都吃不到,顶多吃一个鱼丸
z*******3
发帖数: 13709
37
福州菜最麻烦的是
都不是简单的原始食材
就比如鸭子,你要做一个盐水鸭,只要你知道厨师怎么做
你就能copy一份出来,这里面唯一的障碍就是厨师的手艺
但是福州菜不一样
线面,年糕,光饼,扁肉,鱼丸这些
都不是最原始的食材
都是经过预处理后的产品
也就是光有厨师是不够的
要先有制作这些东西的作坊做出来
然后再卖给厨师,厨师再做后续制作,做成最终的菜
所以这里面有两道工序,这就不太容易抄袭,也影响推广
i****t
发帖数: 1291
38
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b712d230102e6×9.html
不知道您是从事哪个行业的?也来说说!各位网友看完下面的这些揭幕,您有什么感想
呢?
3楼
我是相机促销员。其实像一般大点的卖场很热心的跟你去介绍的人肯定不是为了帮你介
绍一款好点的东西。我们经常会宰人,正常最高的是定价1500卖你2500
8楼
我是佳能,SONY,东芝的物流部门的,不要以为它们是竞争对手就势不两立,其实他们
很多物流业务都是我们做的,公司名字就不说了。
佳能的打印机是便宜,其实佳能在打印业务这领域,赚钱不是靠打印机,是耗材,还有
就是他们的相机我们是乱丢的,感叹它们的质量啊
10楼
我是歌厅的。你们去ktv吃的果盘都被无数的手指摸过,喝的奶茶里面绝对有口水,啤
酒杯里说不定有员工的尿!!!!!!
15楼
我也曾经打过工,你们知道吗?酒吧里最臭最恶心的地方是配果盘的厨房,洋酒80%都是
假的,招牌酒更是把没喝完的兑到一起继续卖。我在的那个酒吧,垃圾堆放室和配果盘
的厨房是在一起的,那味你们知道么?比厕所还恶心100倍,那个去厨房的通道口要有个
直径大概1米的大风扇对... 阅读全帖
G*****n
发帖数: 3863
39
老邱最近水平低了啊,挑地域争端了?
我们南方人吃汤圆、包心鱼丸、灌汤包子,不也是包的严严实实的。
g**1
发帖数: 10330
40
来自主题: Military版 - 年夜吃出好彩头 zt
(从左至右、从上至下)依次为年糕、发菜猪手、扁肉燕、长年菜、杀猪菜、饺子、红
烧肉、鸿运当头、安豆苗、臭鳜鱼、汤圆、四喜烤麸、八宝饭。(拼版照片)除夕夜家
人团聚,在欢声笑语中吃年饭,心中咀嚼的是带着中国印记的“好彩头”。 新华社发
(编辑:王芳)
这是在哈尔滨拍摄的一锅杀猪菜(1月26日摄)。东北农村过年必杀猪,有“小孩小孩
你别哭,过了腊八就杀猪”的民谚。猪的肥肉和下水焯水后过油,再与酸菜、血肠与粉
条一起下锅炖煮,大火咕嘟一阵后,香气四溢,热气腾腾。吃“杀猪菜”时,一家人盘
坐在暖热的火炕上,大块吃肉、大口喝酒,尽显东北人“大鱼大肉管够造”的气势。除
夕夜家人团聚,在欢声笑语中吃年饭,心中咀嚼的是带着中国印记的“好彩头”。 新
华社记者王凯摄(编辑:王芳)
这是一户扬州人家里炒出的豌豆苗(1月27日摄)。豌豆,在江苏扬州一带又称安豆
。年夜饭不论丰俭,家家总是要炒上一碟鲜嫩的豌豆苗,取意“平平安安”,为家人讨
个好口彩。除夕夜家人团聚,在欢声笑语中吃年饭,心中咀嚼的是带着中国印记的“好
彩头”。 新华社记者王庆钦摄(编辑:王芳)
这是1月28日在上海拍摄的一道“八宝饭”... 阅读全帖
m*****u
发帖数: 232
41
做鱼丸啊,干嘛要活鱼
鱼罐头鱼肉肠鱼汉堡,没人开发么?
C*********l
发帖数: 10248
42
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
re
g******n
发帖数: 53185
43
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
一群慰安妇一样的女人
a***e
发帖数: 27968
44
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
山口百惠在那干嘛呢?
u****q
发帖数: 24345
45
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
右二还不错
I*3
发帖数: 7012
46
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
看来没有刘300在,光希希和丹丹还不能挤对得WW开始绝食。
H*******s
发帖数: 537
47
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
吃相太差
e*****s
发帖数: 7359
48
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
为什么打扮的这么猥琐煞笔。
t******g
发帖数: 462
49
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
呆胞 = 呆 balls?
t******g
发帖数: 462
50
来自主题: Military版 - 台妹吃鱼丸
服贸的核心是不是进口台妹振兴大保健,既然东莞已经那样了。
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