b******s
发帖数: 5365 | 1 果然又是出自秋水之手啊！
想不到茼蒿也能凉拌，赞！！ |
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w******i
发帖数: 429 | 2 绣球酥（约7个量） （原方子参照 sina的紫色透明）
原料：飞饼皮2张，熟栗子仁若干，动物性重奶油15ml，红豆沙，细砂糖适量，全蛋液
，白芝麻少许 。
烘焙：360F度约40分钟左右。
做法：
1.准备好所需原料，飞饼室温软化备用。
2.栗子仁取出放入干磨杯中绞碎，如果没有搅拌机，也可以用擀面杖碾碎。
3.加入奶油拌匀。
4． 加入红豆沙 （这样子可以捏成团了）
5.把椰浆和淡奶油搅拌均匀，依自己口味加入适量的白砂糖拌匀后制成栗子泥。
6.飞饼室温软化，切成约0.8cm的细条。
7.案板上撒上少许薄面，用擀面杖擀开。
8.依次把所有饼条擀开备用。
9.隔一个压一个。
10.然后再交叉隔一个压一个。
11.以此类推，编织4x4条。 （原来的方子是6*6的，我做的绣球比较小，就是4*4可以
了~）
12.编织的饼皮最好放在飞饼纸上，这样方便下一步操作。放上包好西梅的栗子馅心。
13.把飞饼纸攥在收信，收拢手指。
14.倒过来用手的户口收紧收口，揪掉多余的面皮。
15.把收口捏紧。
16.收口朝下，表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻。
17.放入预热好360f度的烤箱，烘焙约40分钟至表面上色... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 3 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 22:51:41 2012, 美东)
每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 5 看图片都闻到香了。
请教几个细节
步骤2 “面团分割成六份，揉圆，擀成小面饼，正反面都刷上油，放碟子中，盖上保鲜
膜”是一小团放一个碟子，还是摸了油摞在一起放一个碟子里？
步骤4 “从一头的长边开始折叠，不是卷，最后吧剩下的一块向上包住”这是怎么操作
的？
多谢啦 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 6 直接抹油我也试过的，就是没有那么香，也还可以~喜欢就好！表客气~ |
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L***i
发帖数: 334 | 7 主辅料：中筋面粉500克、酵母8克、泡打粉5克、奶粉10克、白糖80克、蜂蜜两大勺、
蛋黄两个、温水230克
做法：
1、称出1斤面粉，加入5小勺酵母粉和2小勺无铝泡打粉
2、再加入两大勺奶粉，增加奶香味，把所有的粉料拌匀
3、加入至少80克白糖，喜欢甜一点的可以加到100克，就是10勺左右
4、再加入两大勺蜂蜜增加风味
5、再打入两个蛋黄，这样可以让麻花更酥脆
6、最后慢慢加温水跟蛋黄，蜂蜜一起拌匀，和成柔软的面团，记住面团不要揉的太过
，这里要避免面团出筋，和好以后盖上保鲜膜醒发30分钟左右
7、醒好的面团取出直接整形成长条，尽量不要去揉搓面团
8、把面团揪成一个个大小差不多的小剂子
9、把剂子的截面朝下，搓成粗条
10、搓好的粗条盖上保鲜膜松弛10到15分钟
11、取一条面团，试试看搓成细长条不会回缩，就说明醒好了，把面团搓成小拇指粗的
细长条就可以了，搓的时候可以在案板上抹油防粘
12、把面条对折，一只手的中指勾住对折的一头
13、另外一只手把散开的两根面条往一个方向搓成麻花
14、搓好麻花以后把两头提起
15、把散开的一头塞进之前中指钩住的地方，穿过，这样麻花炸的时候就不会散... 阅读全帖 |
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J******3
发帖数: 62 | 8 土司可以切片做三明治，可以抹各种酱，其实就这么手撕着吃就很爽。
材料
高筋面粉300克、酵母3克、鸡蛋一只、细砂糖40克、牛奶120、黄油40克、盐1克
制作方法：
1、 将除黄油外的所有材料很合在一起
2、 放入面包机，设置“iMix”揉至面团起筋
3、 加入黄油继续揉至扩展阶段，揉出薄薄的一层薄膜
4、 将揉好的面团放碗里盖上保鲜膜发酵至2倍大
5、 面团取出排气，面团分成5等份，取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成倒三角，卷
紧卷成长条，放入吐司模具里（模具壁面刷点黄油）
6、 用同样的方法将剩下的面团依次卷好并放入模具内
7、 做好后放入烤箱进行二次发酵，烤箱调至发酵功能，在面团上喷点水，发酵至模具
8分满即可
8、 发酵好的吐司放入预热好的烤箱，上下火165度，烤35分钟左右 |
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发帖数: 1 | 9 1、加淀粉
用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可
口。
2、勾芡
炒肉片或肉丝时，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料，若适量加点
凉水拌勻，效果会更为理想。油热后，将肉倒入锅内，先迅速拌炒，然后再加少量水翻
炒，并加入其他菜炒熟即可。这样炒出的肉比不加水的要柔嫩得多。
3、加啤酒
炒肉片或肉丝前，先用啤酒将淀粉调稀，拌在肉片或肉丝上，当啤酒中的酶发挥作用时
，肉的蛋白质就会分解，可增加肉的鲜嫩程度，若用此法炒牛肉效果最佳。
4、开水烫
将切好的肉片或肉丝放在漏勺里，浸入开水中烫1-2分钟，等肉稍一变色立刻捞出来，
然后再下锅炒3-4分钟，即可炒熟。由于炒的时间短，吃起来鲜嫩可口。
5、热锅油涮
先把空锅烧热，再倒入油涮一下锅后，立即下入肉丝或肉片煸炒，这样炒制的肉菜就不
会粘锅了。
6、烧肉时滴点冷水
将肉片或肉丝快速倒入高温的油锅里翻动几下，等肉变色时，往锅里滴几滴冷水，让油
爆一下，然后再放入调料煎炒，这样炒出的肉就会鲜嫩可口。
7、滴醋
炒肉时，放盐过早肉熟得慢，最好在肉要熟时放盐，在出锅前加几滴醋，将会鲜嫩可口。
8、加盐不... 阅读全帖 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 10 那个老婆有点骚包，拍手表非要用个小香做背景，呵呵。 |
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l**********8
发帖数: 305 | 12 我有一大袋，是朋友回国后送我们的，吃了２颗，可惜俺们的牙齿不好。。。。。不过
真的很香 |
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m**********g
发帖数: 981 | 13 光吃核桃肉不过瘾啊，还是用牙咬的香 ：）
谢谢楼上mm的信息，老公打算再去看看 |
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d******n
发帖数: 983 | 14 我肚子也不大呢。
躺平了，更觉得没肚子，害得我担心。。。
ob每次摸摸量量，都说比实际周数小。
反正吃得香的感觉还是没有，不吐是不可能了。我婆婆看我吐，就说，恩，肯定要吐到
生了。。。 |
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A**********0
发帖数: 6942 | 16 我们家的也天天吃，吧唧吧唧吃得可香了，哈哈。
随她去吧，爱吃就吃呗。。。 |
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f********8
发帖数: 337 | 17 越吃越香，特别是要睡觉的时候。大拇指已经吃的斑驳陆离了。怎么强迫或者说道理都
没有用，愁死了。大家有啥好主意吗？ |
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f*****8
发帖数: 7581 | 18 你是不是我婆婆的马甲？？？？
哈哈哈，又不是病，怎么治？ 奶再怎么好吃也是素的，手指头是荤的，荤素搭配多好
啊，，，，，那个宝宝的手指我也吃过，我看她吃着很香就体验了一下，是挺好吃的，
我吃她的手指她也挺高兴的 |
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x***2
发帖数: 3345 | 19 来自主题: NextGeneration版 - 有关吃手 给买了那个香蕉牙刷，立刻爱上了。没事就肯香焦。然后临睡前想吃，给拔下手塞上奶
嘴，吸几下睡着吐出来。 |
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b*******u
发帖数: 724 | 22 有，我用过charmin大概是这么拼的吧，蓝绿色包装，是小熊形象包装皮，他家的没香
味手感还行，不那么糙，，我还用过狗狗商标外包装那家牌子，有香味还有些粗糙。他
们一般在卖手纸面巾纸盒子那一区，标的是flushable但我没试过。 |
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s****e
发帖数: 209 | 23 咋办？
买了健齿器他也不喜欢用，就是把手指放嘴里吃的香。安慰奶嘴也挺喜欢，就是吃着吃
着会掉，还有就是怕他以后会不好戒掉。
有经验的父母都来说说？ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 24 又不是小金人，摸摸就掉金碎子。
人家爱摸爱黏糊你，就赶紧搂抱亲热一下啊。
2岁的小娃又香又软，没有理由拒绝滴，是不是？ |
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H***o
发帖数: 533 | 25 给MM送上个包子。再问问细节。1. 是把肉用小号杯打碎，再加蔬菜，用中号杯打吗，
还是大肉块加蔬菜粒一块扔小号杯打成泥。2. 这个搅合是用手筷子搅末，还是
可以第一步搅到最后扔进生粉再转会用 ninja。你佐料都加啥，啥时加。
好像听谁提过氽丸子使用小火温水是末。 |
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g*****1
发帖数: 1121 | 26 成不成功不是看排名的。你最好在里面玩一下，就知道这游戏好不好玩，能不能吸引人
砸钱，加几个玩家的群，就知道玩家砸钱狠不狠
我现在在玩一个网易过气的手游，里面的人依然砸钱很狠。不过玩家数量是不多了。 |
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Q********g
发帖数: 2465 | 28 邢台地下室接到紧急命令
今天无论如何也不能拉高股价 |
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J*H
发帖数: 1448 | 29 【香港商報訊】早前原定從廈門出發的中國內地民間保釣船隻，因天氣等原因取消行程
，不過各地保釣人士仍會以其它方式支援行動，并計劃在今天在內地的日本和美國領館
發起保釣請願。
負責組織這次中國內地保釣行動的世界華人保釣聯盟表示，內地民間保釣船隻原計
劃承載12名來自全國各地的保釣人士，等待香港保釣船進入福建海域時與對方會合，不
過目前行動因為手續和天氣等原因取消。
世界華人保釣聯盟秘書長李義強表示，內地保釣行動已經進行近十年，從初期的冲
動走向理智，各地保釣人士不會放弃努力，只希望透過和平方式輔助政府解決釣魚島主
權問題，渴望得到理解。
吁政府放寬民間保釣
李義強：「沒辦法去赴約了，但是不等於我們會放弃。大陸的行動，還會繼續，等
下一撥吧。現在政府呢，態度已經有轉變，香港的行動能夠實施，這就是態度上很大的
轉變。但是現在整個釣魚島形勢變化，冲突點越來越大，我們也希望政府在這個問題上
對民間保釣給予跟大空間。」
他同時透露，各地保釣人士還準備在今天於北京、上海、廣州、瀋陽等地的日本和
美國領館發起抗議活動，希望能成功遞交保釣的請願書。 |
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J*C
发帖数: 4579 | 30 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101011/78/2epr7.html
記者洪瑞琴／台南報導
「20101010」是好日子！唱紅半世紀的「台灣歌壇國寶」文夏，昨在開元聖教會受洗，
主持洗禮的牧師是他的侄子沈宏恩，而文夏的弟弟沈瑞仁則是該教會榮譽牧師，為這次
受洗大典穿針引線，成為教會美談。
文夏本名王瑞河，演歌詞曲全才全藝，高中時代就組樂團，當年與他一起玩音樂的文藝
青年中，有一位成了企業名家，就是奇美創辦人許文龍，人生際遇各不同；文夏現仍縱
橫歌壇，與另一半文香常受邀演唱，並固定在台北圓環駐唱，滿足老歌迷。
文夏說，出生教會家庭，原就信奉主耶穌，但因長年在外奔波歌唱事業，一直未正式受
洗，選在「20101010」吉數日子宣告信仰，完成多年來心中願望。 |
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l***y
发帖数: 28 | 31 请问有谁知道这位季師傅的地址? 好想去买他的「獅子頭」!!
居住聖蓋博谷的季師傅原本是上海外語學院附屬酒店的廚師，十多年前和妻子在家中做
上海餛飩、小籠包等特色食品出售，憑食客口耳相傳，建立了口碑。他的拿手好菜是「
獅子頭」。
季師傅手腳快，一晚上可以做出1000個獅子頭，20個一袋，一袋14元，有商家從托倫斯
市趕來一買就是50袋，還有客人從北加州來這裡看親戚，吃過一次忘不了，再開車帶來
小冰箱，幫左鄰右舍、親朋好友代買，最誇張的客人是從芝加哥坐三個小時飛機來，買
一大冰箱，托運回去。 |
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r*****a
发帖数: 27155 | 32 那说明我没吃饱？我晚饭做的羊肉手抓饭，放了两磅羊肉。。。 |
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H*****s
发帖数: 251 | 35 上周末刚去过，吃的火锅，对环境比较满意，服务不错。但对味道感觉一般，我们一家人普遍觉得不如自己家的火锅味道好，香麻辣鲜程度都不太够，可能因为我们是重庆人，对麻辣口味喜欢重一些。建议你们不妨按辣的程度设计锅底。另外如果能更丰富一些火锅菜色品种感觉会更好。个人希望能增加酥肉，腐竹，豆芽，芋奶，莴笋头，木耳以及菇类品种等。另外因为火锅点菜会很多，盛菜的盘子可以不需要太大，否则太占地方。
真心希望你们的生意能越做越好。 |
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H*****s
发帖数: 251 | 36 上周末刚去过，吃的火锅，对环境比较满意，服务不错。但对味道感觉一般，我们一家人普遍觉得不如自己家的火锅味道好，香麻辣鲜程度都不太够，可能因为我们是重庆人，对麻辣口味喜欢重一些。建议你们不妨按辣的程度设计锅底。另外如果能更丰富一些火锅菜色品种感觉会更好。个人希望能增加酥肉，腐竹，豆芽，芋奶，莴笋头，木耳以及菇类品种等。另外因为火锅点菜会很多，盛菜的盘子可以不需要太大，否则太占地方。
真心希望你们的生意能越做越好。 |
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n****n
发帖数: 5804 | 38 听说有个类似于干锅之类的不错。
他家的火锅不香啊 |
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p*********o
发帖数: 892 | 40 麻辣香锅还有吗？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1 |
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L******k
发帖数: 33825 | 41 喜欢哪只手 就拉着那只
两个都拉着也成
哈哈
你俩太好玩了 |
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d******o
发帖数: 2489 | 42 菜名：广式清蒸拍骨
材料：1磅排骨，姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 １小匙, 生抽 １小匙, 花雕酒, 盐, 素油１小匙，葱花，豆斑酱1勺。
做法/步骤：
排骨部分：
1. 生粉加水拌好，排骨划开后洗净切成小块。
2. 把除了豆瓣酱的所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制２０分钟。
3. 用纸盖住，微波炉开到最高5分钟
4. 打开，搅拌一下，加1勺花雕酒，再热2分钟
5. 停两分钟，换纸，再热2分钟
6. 捞出排骨
7. 加入豆瓣酱
黄瓜：
1. 选稍微长些黄瓜一根
2. 纵向切开，保留绿皮
3. 斜切片但是不斩断，尽量斜着切
4. 每隔一片折成弧形
特点：简单易做，下酒好菜，有肉香而不腻
居然切断了
@_@ |
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n*****n
发帖数: 1669 | 43 武志红：父母，别把焦虑转嫁给孩子
2015-04-28 武志红 思想聚焦 思想聚焦
作者 | 武志红
来源 | 武志红（ID：wzhxlx）
“为了父母，我必须考上一流的大学。”
“如果不是为了父母，我早不读书了。”
“妈妈快把我逼疯了，她整天唠叨，什么谁家的孩子考上了哪所重点大学，什么你怎么
学习成绩总不见起色，什么这次考试又因为马虎丢分了吧……我现在对学习厌倦透顶，
一上课脑子里就响着她的唠叨，根本学不下去。”
“爸爸是个工程师，他从不打我骂我，但我特别怕他。只要我的成绩不进步，他一看我
就拉下脸来，整天整天不理我。光考高分不行，我必须有进步他才高兴，才会夸我奖励
我。明年就要中考了，我担心极了，要是考砸了怎么办?天啊，我一想到爸爸的反应，
就觉得自己快要崩溃了。”
……
迄今为止，我收到了数千封中学生的信，很多孩子提到了父母的压力，上面几段话是他
们信中最平常不过的片断了，还有多封信提到这样的话：“我怎么努力都达不到父母的
期望，我累极了，真想哪一天离开这个世界。”
对此，广州某中学一名不愿意透露姓名的高三班主任解释说，父母比孩子对学习更着急
，是再平常不过的现象了。就她看来，父... 阅读全帖 |
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e****y
发帖数: 6546 | 45 没放葱，放了蒜
蒜瓣和红辣椒先进油锅爆香了
然后加撕好的包菜 |
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e****y
发帖数: 6546 | 46 大叔算是说对了
以前做过好多次，
总感觉像煮的，少火候
毕竟炉子最大的火也就那么大
后来总结出来，
火开到最大，油要多点
然后把油烧很热很热
炒出来的香，当然一次少炒点，否则还是变成煮了
扔包菜进去的时候要小心烫到 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 47 还真不是，P打头的，不过最近喜欢吃锅巴，老用砂锅小火慢炖，锅巴那叫一个香 |
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t**********1
发帖数: 7316 | 48 日本是很坚强顽强的民族。
你们去看看“啊，野卖岭”这部片子，就该明白，为何他军事上曾经那么牛排过
换了你，你总考第一名，有能力更富有，本可以占据更多资源，却没有，旁边有个富二
代，成天吃喝嫖赌，考试倒数第一，却开着奔驰宝马，吃的比你香，喝的比你辣，你难
道没有想法？ 怎么可能！
太正常了 |
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l*******n
发帖数: 558 | 49 沙发自己坐。
上图卖相其实不甚满意~~懒得再拍。拍照也很辛苦滴~
这是另一批刚出炉的，晚上拍的光线不好，凑合着看。
一炉只烤20只，转眼一扫而空，脆脆外皮奶香浓郁的葡式蛋挞！
如图所示，有4只装和6只装2种包装。
老规矩425-533-5357或站内信联系。 |
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