由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 饭配
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s*****2
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1
来自主题: Soccer版 - 一群饭桶饭配稀、饭博毛
饭配稀、饭博毛
s*****2
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2
我都能每次开到小禁区前面,这帮职业球员换个人就不会开吗?饭配稀这么高应该去抢
点啊!
y*z
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3
骡子好歹作风正派。
其他的,不好说。
梅西偷税漏税;配西流氓;鲁尼PC;本泽敲诈。
o***s
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4
南苏丹难民在乌干达接受救济,南苏丹一顿饭的价格相当于当地单日平均工资的155%。路透
联合国世界粮食计划署和万事达(Mastercard)信用卡公司近期针对各国的食物价格进行联合调查,并将食物价格与各国单日平均工资相较,结果发现,一些国家的食物价格与该国民众的购买力相比后,一顿饭的要价竟相当于数百美元。
举例来说,在纽约,一道简单的饭配豆类的价格为1.2美元,约等于当地单日平均工资的0.6%,但在南苏丹,同样一道料理的价格竟相当于当地民众单日薪资的1.5倍。
下列为调查显示与当地民众单日平均工资相较下,全球食物价格最昂贵的五个国家的一顿饭要价:
●南苏丹:若换算成纽约人的购买力,南苏丹一顿饭要价321.70美元,相当于当地单日平均工资的155%。
●尼日利亚:若换算成纽约人的购买力,尼日利亚一顿饭要价200.32美元,或得花上当地单日平均工资的121%。
●叙利亚的代尔祖尔:若换算成纽约人的购买力,代尔祖尔一顿饭要价190.11美元,或得花上当地单日平均工资的115%。
●马拉威:若换算成纽约人的购买力,马拉威一顿饭要价94.43美元,或得花上当地单日平均工资的45%。
●刚果民主共和... 阅读全帖
T**********l
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5
可以饭的有很多嘛
L**********A
发帖数: 7115
6
好新颖 卤肉饭配溏心蛋,一般都是没蛋或者卤蛋...
加条菜也很好看
c*********e
发帖数: 16335
7
鱼露汤臭臭的,凉的,边吃豬排饭,边喝汤,还挺有异国情调的。
e****7
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8
话说吃这个好多年了,碰上做的好的还是挺不错的,可以直接这汤汁浇饭上吧
p****s
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9
看了下目前最hot 11人里,
最大路货的四块钱填料分别是:瑞典的后卫奥尔森,波兰中场波兰斯基,克罗地亚前锋杰拉维奇
其他主流人选是:
门将位置有34.2%的玩家都选了支票
后卫里埃夫拉和阿巴特居然是最热门的... 只能说像板鸭那些大皮克和拉莫斯之流太贵了
中场里小白,272还有师奶各有春秋
前锋里,饭配稀和... C罗(这些人都觉得葡萄国家队和真马一个样么)
j******u
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10
来自主题: PennySaver版 - [合集] [参加活动]新疆大盘鸡
☆─────────────────────────────────────☆
redface (只是朱颜改) 于 (Tue Jun 21 12:38:27 2011, 美东) 提到:
我家的TOP10菜品之一。
做法:
鸡肉剁块,加胡椒粉、花椒粉、糖、盐、八角或5香粉、料酒腌30分钟~2小时(鸡肉越新鲜腌的时间越短些);
起锅油热,小火,下1茶勺白糖慢慢搅动,冒泡后下1小勺郫县豆瓣煸出红油,下腌好的
鸡块大火快速翻炒;
依次下干红椒、姜片、葱段、蒜瓣炒香;
鸡肉炒至变色后倒入一听(瓶)啤酒,拌匀大火烧几分钟;
下土豆块转小火焖至土豆熟,下青椒略微翻炒,出锅装大盘(盆)。
最重要的:别忘了配上皮带面和冰镇啤酒。
^^
皮带面做法和大图见9楼。
☆─────────────────────────────────────☆
EA () 于 (Tue Jun 21 12:42:12 2011, 美东) 提到:
新疆大碗鸡?
☆─────────────────────────────────────☆
wwn (神勇的小蝎) 于 (Tue Jun 21 12:4... 阅读全帖

发帖数: 1
11
来自主题: Joke版 - 在一起,在一起,在一起~~
在殳俏的主页瞅见这个段子——
“洋气报菜名:黄焖jimmy饭、想吃young肉串、鸭Bob吃辣了,来碗榨菜rose面。鸭血
Fans汤、皮蛋solo粥、生jane包不够,再点个砂锅Michelle。桂圆bubble粥二两、配西
horse炒鸡蛋。茴香馅George吃不饱,还得gay joy饭。麻辣Tom、海底Law、煎bingo子
是主流,别忘sexy小吃大局面。(看@恩恩炸 帖的个人总结)”
引起我给这些人拉皮条的冲动。
从食物学分析,最应该在一起的男男、女女、男女大配对。
第一对:恭喜George和rose
配对指数:5颗星
配对理由——茴香馅George和榨菜rose面是绝配,因为茴香和榨菜都是奇葩的存在,只
有你们在一起才能彼此不嫌弃。祝福你们。
第二对:恭喜Tom和Robin
配对指数:5颗星
配对理由——麻辣Tom配Robin,麻辣烫配烧饼,店里都是这么卖的,没有为啥,天生一
对,祝福你们。
第三对:恭喜jimmy和Bob
配对指数:5颗星
配对理由:黄焖jimmy饭配鸭Bob,都是小家禽类,size差不多,绝配,在一起是鸡同鸭
讲还是搞基搞鸭随便你们。祝福~
第四对:恭喜... 阅读全帖
r*****e
发帖数: 1584
12
来自主题: PennySaver版 - [参加活动]新疆大盘鸡
我腌的时候其它调料都一次放足,但是盐只放一丁点,炒制时才加足。总觉得腌的太久
盐太重,做出来肉会比较死。
土豆下锅后稍微盯着点,要是配饭不用太烂;要是配面稍微烂点,汤有点糊糊配面非常
赞呢。
配饭的话,起锅时大火收一下汁;配面的话,汤汁则要宽。
皮带面还是强烈建议尝试下,这个是笨办法最适合面食菜鸟了,要知道我以前连和面都
不会呢。在尝试自己做皮带面之前,我配过饭配过挂面配过超宽意大利面,真的不是一
个境界。
l***5
发帖数: 3433
13
来自主题: Taiwan版 - 基隆庙口小吃(转载)
【联合报/记者周小仙/报导,记者徐兆玄/摄影】 2008/05/21
基隆人票选NO.1卤肉饭》天一香肉羹顺
天一香卤肉晶亮、肥瘦适中、卤汁鲜美,淋在白饭上,香气四溢,再配碗肉,可当丰美
的一餐。卤肉饭15元、肉40元
有“国饭”之称的卤肉饭,基隆庙口也有两家名声响叮当的店,一家是小吃教主舒国治
考评为第一名,一家则广受在地人欢迎;两家滋味到底如何?跟着达人,答案马上揭晓

油亮亮、卤肉肥瘦恰到好处的“天一香肉羹顺”,是基隆人最爱光临的老店。在粒粒分
明饱满的白饭上,淋满喷香不油腻、风味微甜的卤肉酱,再配上超入味的卤鸭蛋,基隆
人的梦幻卤肉饭于焉完成。
卤肉饭一上桌,扑鼻卤汁香气立刻窜入鼻腔,引人食欲大开;达人还再三交代,一定要
搭配卤鸭蛋吃,两者相衬,美味加分。三层卤肉随着米饭一同入口,毫无肥肉的油腻感
,取而代之的是因油脂产生“微黏唇”、润而不腻的食感,加上卤汁特有的淡淡甘甜,
越嚼越香。
比鸡蛋大一号的卤鸭蛋,经长时间小火煨卤,卤汁透至蛋心;蛋白入味富嚼感,蛋黄则
松香绵密,毫无一般蛋黄的干涩,搭配油润丰厚的卤肉饭,完美诠释了俗语“呷饭配卤
蛋”的意境。达人说,早年老板看到码头
k****i
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14
来自主题: BUAA版 - 师 弟 师 妹 天 仙 配
ALIYA跑到小 葱 花 这 里 来 蹭 饭 , 临 行葱 花 送 她 去 车
站 , 刚 到 电 梯 口 , ALIYA小 姐 嘻 嘻 地 笑 乐 起 来, “
哎 , 你 看 , 他 们 俩 个 可 真 配 , 我 看 是 有 戏 。 ”
小 葱 花 那 时 候汤 足 饭 饱 正 在 打 鬲, 一 口 气 没 端 匀
,“什 么 ?噢 , 对 对 对 , 你 也 看 出 来 乐 ? ”
师 弟 师 妹 真 是 绝 配 , 一 个 一 米 七 , 一 个 一 米 五
,一 个 76一 个 77, 虽 然 岁 数 不 算 小 , 可 一 个 看 着
刚 上 高 中 , 另 一 个 看 着 初 一 还 没 毕 业 。 俩 人 走
一 块 儿 就 像 一 对 玩 具 娃 娃 。 在 葱 花 这 里 住 的 时
候 , 往 往 是 葱 花 一 声 令 下 , “开 饭 乐 ”, 他 们 俩
就 颠 颠 地 跑 来 盛 饭 。 通 常 师 弟 盛 好 , 娴 熟 地 把
饭 递 给 师 妹 ,小 师 妹 拿 乐 饭 就 跑 , 然 后 颠 颠 地
再 跑 回 来 拿 饭 。 都 不 用 多
t*****x
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15
看完两季电视剧,我决定,把电视中出现的菜肴,一一尝试一遍,看看到底好不好吃,
值不值得大家学做。为了保证没看过电视的同学利益,本微刊无剧透,只说菜。肯定不
会每天更新,也肯定不是按照电视剧当中的顺序做。这系列送给好吃不懒做的同学
猫饭出现在第一季第二集。
猫饭的名字是怎么个来历我也不清楚,是不是因为有柴鱼所以猫喜欢这个味道的缘故啊?
《深夜食堂》电视剧前几集出现的食物都是类似这样的,比如这个猫饭,还有奶油拌饭
,给我的印象就是日本人怎么那么爱吃米饭呢?而且看这个猫饭,有什么好吃头啊?电
视里就是柴鱼配米饭,再淋些酱油而已,怎么会让一个人那么惦记呢?
我只能说,食物是深深关联到文化的东西,在那个文化中生活过的人,在特定环境下吃
过的东西,会触动内心深处的记忆,所以会对某一种特定的食物有特殊的情怀。
我在做这个猫饭之前,恰好看了一集《康熙来了》(2012-7-6),主题就是漫画当中的
食物。当中厨子嘉宾介绍了一种方法,也就是我今天用的方法:
原料:柴鱼,酱油,米饭,水
做法:
1、用水泡过柴鱼,然后把泡过柴鱼的水滤出来,煮开,和酱油按照5:1的比例调配。
就是5勺水1勺酱油。这一碗饭我用平... 阅读全帖

发帖数: 1
16
来自主题: Thoughts版 - 有菜吃,才算一顿饭
飞回阿姆斯特丹两天,一直都没有去买菜。昨天出去看了个电影,回来才顺便去了趟超
市。
离家一月有余,家里除了冷柜里的面包和水饺,冰箱里的两个鸡蛋和几根熏肠,还有母
亲临走时放在包里的糕点面包,基本就没有可以吃的了。一个人过日子,饭总是要吃的
,可是去超市总是很不情愿。去了,也找不到合心意的菜。
说北欧的超市里面没有菜,其实是不公允的。土豆洋葱胡萝卜彩椒西红柿豆角之类,统
统都是有的,而且种类繁多,除此之外呢,还有西兰花,茄子,南瓜,芹菜,白菜和上
海青。再贵一点,在超市的冰箱里,还可以买到菠菜,豌豆荚,嫩西兰花,口蘑,平菇
和香菇。
但是在一个南方人看来,这些菜,统统都算不上菜的。
三月初在成都培训住在舅妈家。那时候恰逢豌豆苗快要落市。于是每天六点回家都会去
菜场买一把豌豆苗。舅妈家厨房朝西,西边墙上是一整面的窗。我就把豌豆苗放在台面
上,掐掉老叶子,把尖儿扔到水池的篓子里。豌豆苗五块钱一斤,基本上两块钱就可以
买一大把。多掐掉一点也不觉得可惜。
在荷兰,我一直以为自己是不高兴拣菜做饭的。欧洲人也非常善于压缩拣菜的时间。超
市的蔬菜都是洗过包好的。用一个朋友的话说就是包的像娃娃一样。买回... 阅读全帖
c*****g
发帖数: 21627
17
老干妈配面/粉条/火锅
饭扫光配饭
这就好比:
大奶带娃
小三上床
一样天经地义
T********N
发帖数: 2680
18
现在的统计是全国人口中七千万,也就是约百分之五的人口是贫困人口。因此本文提出
一个方案叫标配生活,意思就是一种标准配置的生活。这种生活是社会上最穷最穷的人
过的生活,设置这么一个底线。
标配生活并不以钱来计算,并不简单地将钱发给穷人。因为,全国各地区发展不平衡,
有的地方物价贵,有的地方物价便宜。
标配生活就是将穷人当成军人,普通士兵。我们知道现在军队的士兵过的就是标配生活
,有军装和内衣发,有食堂,食堂有伙食标准,所有的士兵去食堂吃饭,有标准的军人
宿舍,军人宿舍里有标准的空调或者取暖设备,每一个人每月还有不多的津贴费,供这
个人购买一些其它的零散物品,如牙膏什么的。
标配生活的生活物质,完全由军工厂生产。当然为了保证生活的丰富多彩性,考虑到现
在的电脑数据库技术,也可以产品在一定程度上多样话,只不过生产成本都是一样,都
是低配置。比如说,一个女的可以从标准的连衣裙中选择一种,一家人可以从标准的食
物配置中选择几种。总之就是保证一个人健康生活的最低标准,有了这个最低标准,就
永远不要说什么人民生活在水深火热之中啊,什么民不聊生啊,任何人想自杀都不应当
自称是因为穷而自杀,除非他不能够... 阅读全帖
m**d
发帖数: 21441
19
针灸治疗结核病
毫针疗法:
1.肺阴亏损型:
取穴:肺俞BL13,尺泽LU5,中府LU1,膏肓俞LB43。
咯血配孔最LU6,鱼际LU10。
膏肓俞用补法,其余各穴用平补平泻法。
2.阴虚火旺型:
取穴:大椎GV14,太溪KI3,孔最LU6,三阴交SP6。
经闭配血海SP10,遗精滑泄配关元CV4,心烦不寐配神门HT7、复溜KI7。
大椎用泻法,其余各穴用平补平泻法。
3.气阴耗伤型:
取穴:肺俞BL13,脾俞BL20,足三里ST36,太溪KI3。
潮热配大椎GV14、间使PC5,盗汗配阴郄HT6、后溪SI3,便溏配天枢ST25、气海CV6。
太溪用平补平泻法,其余各穴用补法。
页首
中医治疗肺阴亏损型结核病
症状:干咳、声音嘶哑、痰中带血丝、胸部隐痛,骨蒸潮热与手足心热,两颧发红午后
更著,盗汗,形体消瘦,口干喜冷饮,舌红脉细数。(血沉常增速,血红蛋白偏低。)
证候分析:肺为娇脏,喜润恶燥,肺阴不足,失于清肃,气逆作咳,但阴亏肺燥,故无
痰。燥热伤络而咯血,阴虚内热则过午低烧,因此有口干喜冷饮以清内热之需。盗汗为
睡中不动而汗出,为阴虚之象。阴虚阳盛,迫汗外溢而有盗汗,舌红脉细数也是... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
20
此前传出的照片
12月8日在郑州飞海口的HU7302航班上,用餐时乘务长见坐轮椅的老人右手有些抖,蹲下给老人喂饭,令老人感动落泪。
一名长相甜美的空乘人员蹲在一位老人座位旁边,亲自喂老人用餐,并用纸巾擦去老人流下的眼泪。近日,海南航空一名“空姐跪地为老人喂饭”的照片在网上传开,事件中的海航乘务长樊雪松也被誉为“最美空姐”。
不过在得到网友点赞的同时,也有部分网友对此事件的真实性产生了怀疑,认为是一起塑造形象的炒作事件。
对此,12月11日,海南航空一工作人员回应澎湃新闻称,空乘细心照顾旅客在海航十分常见,事发时旅客有目共睹,并非炒作。
被喂饭老人牛先生及其老伴陈女士也向澎湃新闻否认照片系摆拍。据陈女士介绍,牛先生今年71岁,此前系河南新乡卫生学校的老师、研究员,几年前因病瘫痪,事发当天他们是乘飞机前往海口过冬。
事后,根据网友的质疑,澎湃新闻经梳理,发现事件存在以下六大疑点,并就这些问题向海航方面以及事件当事人进行了求证。
事发时老人与老伴在一起,为何需要空姐喂饭?
12月9日下午2点08分,人民网-海南视窗发布名为《海航“最美空姐”跪地为失助老人喂饭 老人几度感动落泪》一文。文中称,... 阅读全帖
a***s
发帖数: 12296
21
看到一位衣衫褴褛的盲人跌跌撞撞过马路、差点被车撞到,大学生武九卫默默扶着他,不仅带他过了马路,还在餐馆里点了一份炒饭和肉夹馍喂他吃下。这一幕被同在餐馆吃饭的一位女老师拍下,发到网上,网友们纷纷转发评论,说武九卫是善良的“暖男”,他的一碗热饭,不仅让这位流浪老人解决了温饱,也让看到照片的网友在寒冬中感受到温暖。
微博图片传递温暖 网友点赞
网友“一缕-时光”1月9日发了一条微博,并配了现场图片:“这个老人双眼失明,小伙扶他进凉皮店买肉夹馍、炒米饭,老人因为手抖无法把饭吃进嘴里,小伙边喂边擦。小伙在灞桥附近的学校学汽车制造,愿我们都能传递正能量,为小伙再次点赞!”
网友们纷纷转发、评论,为这个男孩点赞。网友“奔奔嘟嘟”说:“好善良的小伙子,给你点120个赞。”网友“小妖”说:“你很帅,暖男,让我们都感受到冬日里的温暖。”
拍照教师:“这件事教育了我”
昨日,记者辗转联系上网友“一缕-时光”。他姓杨,是宝鸡文理学院一名大学生,他说这张照片不是他拍的,而是转自学校的王老师。随后,记者设法联系王老师,了解了事情的经过。
王老师说,1月9日下午她在西安出差,准备乘坐晚7时的火车回宝鸡,去火车站对面... 阅读全帖
o***s
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22
看到一位衣衫褴褛的盲人跌跌撞撞过马路、差点被车撞到,大学生武九卫默默扶着他,不仅带他过了马路,还在餐馆里点了一份炒饭和肉夹馍喂他吃下。这一幕被同在餐馆吃饭的一位女老师拍下,发到网上,网友们纷纷转发评论,说武九卫是善良的“暖男”,他的一碗热饭,不仅让这位流浪老人解决了温饱,也让看到照片的网友在寒冬中感受到温暖。
微博图片传递温暖 网友点赞
网友“一缕-时光”1月9日发了一条微博,并配了现场图片:“这个老人双眼失明,小伙扶他进凉皮店买肉夹馍、炒米饭,老人因为手抖无法把饭吃进嘴里,小伙边喂边擦。小伙在灞桥附近的学校学汽车制造,愿我们都能传递正能量,为小伙再次点赞!”
网友们纷纷转发、评论,为这个男孩点赞。网友“奔奔嘟嘟”说:“好善良的小伙子,给你点120个赞。”网友“小妖”说:“你很帅,暖男,让我们都感受到冬日里的温暖。”
拍照教师:“这件事教育了我”
昨日,华商报记者辗转联系上网友“一缕-时光”。他姓杨,是宝鸡文理学院一名大学生,他说这张照片不是他拍的,而是转自学校的王老师。随后,华商报记者设法联系王老师,了解了事情的经过。
王老师说,1月9日下午她在西安出差,准备乘坐晚7时的火车回宝鸡,... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
23
一名媒体记者在盛“公斤饭”
2016年里约奥运即将开幕,虽然部分场馆设施还未完工,但民以食为天,巴西奥组委在餐饮方面下足了工夫,餐厅虽是临时搭建,但各国菜肴一应俱全,只不过在价格上,要略高于伦敦奥运会和北京奥运会。
吃惊
里约食品比世界杯涨20%
近日,里约奥组委确定了奥运会期间官方食品店的菜单和价格。由于近年来受巴西通货膨胀影响,餐饮的价格飞涨了不少。根据汇率换算,相对算便宜的水果,每个售价折合人民币10元;比较贵的意大利面,每份卖40元。巴西人最常购买的食品和饮料中,热狗每个26元,三明治36元、比萨每份30元,啤酒和矿泉水的价格分别是26元和16元。
相比于两年前的巴西世界杯,这份食品价目表在里约奥运期间均价上浮了20%到30%不等。对于食品价格上涨的原因,有分析指出源自两方面:首先,最近两年巴西国内经济不景气,通货膨胀率达到18%以上,这是导致物价上浮的直接原因。其次,区别于世界杯,奥运会的主要场馆和大量比赛都将在里约市内进行,与世界杯期间多个城市合办不同,其他城市无法分担里约的物价压力。
在奥运会期间,观众不允许携带饮料、水果、三明治或任何有开口的食物进入比赛场馆,但是可以携... 阅读全帖
o***s
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24
蒲巴甲毕业
景甜
郑爽
告别同桌的你,告别老师,又一批大学生毕业了!在扬帆起航的毕业季,中央戏剧学院、北京电影学院、上海戏剧学院表演专业的学生也正式走上星光大道。本报记者带你走近三大艺术院校的2011届明星班。
上戏:
毕业典礼蒲巴甲买新衬衣配学士服
毕业生代表:蒲巴甲
作品:电视剧 《女娲传说之灵珠》、电影《喜马拉雅王子》
蒲巴甲是今年上戏明星班中最闪耀的毕业生。2006年获得《加油!好男儿》全国总冠军后,蒲巴甲刻苦补习,以专业课总分第一的成绩进入上戏。毕业之际蒲巴甲非常激动:“读大学的机会对我来说真的来之不易。我从当初辍学去赚钱,再重新读大学,感激每一位老师。毕业典礼是一定要参加的,我头一天十点多拍完戏,凌晨三点赶到上海,特别兴奋。我还特地买了新的白衬衫来配学士服。”说起同学情谊,蒲巴甲忍俊不禁,“刚开始的时候大家不太熟,表演课要一起搭档演小品,我还挺紧张的。但后来就熟了,就经常和大家在宿舍里聊天,开‘卧谈会’。因为我拍戏比较早,同学最爱问我一些八卦,比如某某女明星真人怎么样。”
眼下,蒲巴甲正参与拍摄新版电视剧《乌龙山剿匪记》。蒲巴甲的毕业论文是《浅谈塑造人物性格》,他说因为这篇... 阅读全帖
o***s
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自小看惯了鲁迅金庸还有古龙文字的各位,看到下面的文章是不是有些眼熟又有些好笑呢?笑过之后,我想追问一句,徐志摩版的呢?琼瑶版的呢?余秋雨版的呢?TVB版的呢?
鲁迅版
不喜爱节目的先生们倘或真要说闲话,不如说田亮的腰腹过于肥胖了,或是说张亮像只细脚伶仃的圆规
《爸爸去哪儿》这个节目,近来或者是很火罢。原打算看的,然而终究没有看。
大约是节目有些“木秀于林”了,许多人便多了闲话。譬如说王岳伦好好的导演不做,偏去做南瓜饼;又如郭涛,本是个莽夫,却要伊温柔地照看幼儿,诚然是很努力,然而终究是不擅长,把秋裤错穿在外面了。
还有人挖苦说:“啧啧,城里的孩子们确然不善于农事,连鱼也不会抓。”倘或是闰土,连猹也刺过,抓鱼之类想必是要比kimi娴熟得多。但我以为,闰土也不是天生便会刺猹,双喜和阿发也不是天生便会撑船的罢。
不喜爱节目的先生们倘或真要说闲话,不如说田亮的腰腹过于肥胖了,或是说张亮像只细脚伶仃的圆规,让二人能些改进,也算是“爱敌若友”罢。
金庸版
郭石头不等他念完,喝道:“林志颖!学武之人文绉绉地作甚,看掌!”纵身扑上,左掌划个圆圈,右掌从圈中穿出,正是郭家祖传绝学“降龙十八掌”中的“亢龙... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
26
上周一开始,连续8天内,好莱坞大牌明星纷至沓来,为在北美和内地同步上映的三部美国大片宣传造势:《超验骇客》主演、“海盗船长”德普2日刚刚离京;此前不久,3月24日,《美国队长2》三大主演克里斯·埃文斯、斯嘉丽·约翰逊、塞缪尔·杰克逊抵京;3月25日,包括“蜘蛛侠”安德鲁·加菲尔德、奥斯卡影帝杰米·福克斯等在内的《超凡蜘蛛侠2》主创也出现在北京,与影迷见面。“人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌”,好莱坞明星在北京,究竟吃的是什么?
从去年小罗伯特·唐尼为《钢铁侠3》来北京开始,北京就成了好莱坞明星亚洲首选一站。仅从上周一开始,连续8天内,就来了《美国队长2》、《超凡蜘蛛侠2》和《超验骇客》三拨儿好莱坞超级明星。明星在北京,最想吃什么?烤鸭、饺子成了他们提及最多的中国美食,而对于外国政要钟情的北京小吃以及近来知名度颇高的“庆丰包子”,明星们却不太知情。几位明星表示,烤鸭和饺子名扬海外,他们在美国“预习”来京的功课时,就已经决定不能让“到嘴的鸭子飞走”。
烤鸭是好莱坞明星“标配”
《超凡蜘蛛侠2》的导演马克日前在京接受采访时用中文清晰地说出“北京烤鸭”几个字,他透露自己8年前来过北京,吃了地道的... 阅读全帖
n******d
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来自主题: Oregon版 - 吃中国饭推荐京华楼
最近不愿意做饭,先后去了湖南居,有间小屋,京华楼去吃中国饭,根据个人感觉京华
楼的饭最有中国味道。湖南居号称正宗湘菜,不过味道离湘菜差太远,辣味严重不足,
本土化有些厉害,估计老板不是湖南人,至少不是第一代。有间小屋开业没几天就长途
跋涉去尝了,感觉也不正宗,夫妻肺片基本上都是辣酱拌牛百叶,水煮牛肉的牛肉巨厚
,太老,另外水煮牛肉中配的青菜是芹菜,头一次迟到这种配法,建议改成小油菜或者
绿豆芽,芹菜好像不太适合做水煮牛肉。后来去京华楼尝了一下,味道还说的过去,虽
然离国内的味道差很多。推荐凉拌黄瓜,水煮鱼。酸辣汤也不错(要带羊肉的)。
h******e
发帖数: 9616
28
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nengneng (能能), 信区: Military
标 题: 英方请习近平吃新概念中餐 鲍鱼粒汤饭在列
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 22 23:13:26 2015, 美东)
卡梅伦请吃“新概念中餐”
21日下午1时,中国国家主席习近平抵达首相府,首相府举办1小时商务午宴招待,
之后与卡梅伦首相举行正式会谈。这次午宴不是唐宁街10号厨师的手艺,而是中餐。
报道称,首相府特请华裔大厨丘德威掌管此次午宴的安排。他创立了伦敦著名的米
其林一星餐厅客家山,供应新概念中式料理。2008年,客家山名列全世界最顶尖的50家
餐馆第19位。其菜品价格相当昂贵,片皮鸭配鱼子酱每份184英镑,佛跳墙每份110英镑
,四菜一汤套餐410英镑,但食客依然趋之若鹜。
此次丘德威安排的依然是新概念高端中餐菜品。菜单中包括苏格兰奶酪虾澳洲鲍鱼
粒汤饭,炝炒芥兰西班牙牛肉干,甜品是草莓柠檬果冻配鲜奶冰霜和清濛蛋白饼。
c***s
发帖数: 70028
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■这张照片一度引来很多赞美的声音。网络图片
被指造假的“深圳90后女孩给残疾乞丐喂饭”,新快报记者昨天发现两名作者的电话后来出现了无人接听的状况。
近日,一则名为“深圳90后女孩给残疾乞丐喂饭”的图片报道在各大新闻网站与微博上疯传,但随即被网友指出属策划团体炒作,是一起虚假新闻。新快报记者调查发现,除了图片地点与报道不符外,女孩文芳的真实身份也存疑,曾因策划“广州富家子戏弄眼癌母女”事件而名扬一时的“金泉少侠”更是图片拍摄者。目前,该新闻已经从首发此报道的中广网及中新网上消失,但两者均未对此作出回应。
■新快报记者 卢佳
疑点一:地点
非欢乐海岸,是东门老街
3月24日,一篇题为“深圳90后女孩当街给残疾乞丐喂饭”的图片报道风靡各大新闻网站和微博,文中称深圳女大学生文芳在路边看见一白发乞讨老人,便好心买来盒饭,“单膝跪地将饭一口一口喂进老人的嘴里”。一时间,网络上充斥着对文芳的赞扬声。然而,随后网络上爆出该事件为炒作,有网友指出,报道称女孩是在欢乐海岸附近喂饭,但图片显示的街景却位于直线距离十多公里外的东门老街。
疑点二:主角
欢乐海岸称和事件没关系
昨日,新快报记者走访了网友所指的拍... 阅读全帖
o***s
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26日,云南景谷县一中通报,3名学生违规带饭到教室被开除学籍。
日前有网友爆料,“云南景谷县一中3名高中学生用纸碗和塑料袋提饭到教室,学校决定将3人开除学籍,并降为借读生留校察看半年,其中2人的补助金也被撤销。”景谷一中负责人昨日证实确有此事,称学校此前明令禁止学生使用纸碗、塑料袋提饭到公寓或教室,“虽开除学籍,但不影响继续上学。”
“处罚是为了震慑”
11月27日中午,百度贴吧“李毅吧”中,网友“董小姐和董先生”发布了这则配图消息。这也是网传消息的源头。据“董小姐和董先生”配发的学校通报照片显示,3名受罚的高中生均来自景谷一中高281班,11月25日,3人带纸碗、用塑料袋提饭菜到教室,引发校方激烈反应。
“学校明令禁止学生使用纸碗、塑料袋提饭,这样的处罚也是为了震慑。”昨日,景谷一中主管学生政教工作的副校长李国华告诉记者,3名学生在校方多次规劝、屡教不改的情况下,才被给予开除学籍留校察看的处理。据网友爆料,被处分的包括2名贫困生。对此,景谷一中党支部书记殷国达未正面回应,其表示,“只要违反校规,即便给予贫困家庭学生的补助也要依照相关规定予以取消。”
开除学籍不影响继续就读
据悉,景谷... 阅读全帖
c*******r
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吃饱饭这不是一个政党的专利
在各国都吃饱饭的西方国家面前吹嘘自己让人民吃饱饭
我觉得是一个外长的无能
人吃饱饭就满足了吗
人家问你家的佣人有人权吗
你回答,我家的佣人吃饱了
你家的佣人靠自己的劳动吃饱饭的
不是白吃你的,懂?
人家要问的是,你家佣人有自由吗?能对主人提出质疑吗?想去哪里主人都允许吗?家
里的网络有没有屏蔽?
佣人能监督主人吗?能说对主人满意或不满意吗?甚至是能换主人吗?
你的意思是:佣人就是佣人,吃饱饭就是人权,什么自由?你也配?
l**m
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来自主题: Soccer版 - 这个巨逗
还有更牛的:
吃智星 喝智星 嫖智星 赌智星
伊布 两步 三步 四步 望着天~~~
饭配西
菜配西
汤配西
面配西
粥配西
豆浆配西
一捏死他(伊涅斯塔) 二捏死你 三捏死她 四捏死我。。。
扫帝 托帝 冲帝 擦帝
a***u
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文科生百无一用,文艺青年只配回家卖萝卜!这事儿得交给艺术生才可能有起色。
少年组宣传:
1. 28回每一回请一个美少女当成形象大使,周末就站街,绶带上写着章回标题,只要
现场观众高呼癸酉本万岁万万岁,就获得和美少女合影的机会。当场购买癸酉本精装版
,可以获得美少女的一个拥抱。
2. 发《晚明红楼风云卡》,只要购买癸酉本相关产品,就可以得到《晚明红楼风雨卡
》一张。只要收集满贾宝玉和崇祯,零待遇和多尔衮的合体卡(分普通,高级,钻石)
张,即可获得抽奖机会,获得免费现场围观中国好声音的机会。收集满红楼人物和明末
人物的合体全套,即可免费得到红楼梦女演员写真集一套。
3. 动漫版红楼,成本比较低,按照108回版本走。当然,中国动漫技术不行,可以找外
援。注意要有点黄段子啊,否则没人感兴趣。总之吧,先替HLM108造势,能不能红要进
一步市场分析了。
中老年组宣传:
匹配节目,《曹雪芹的故事》,把曹雪芹是朱三太子的隔壁邻居的小妹的同学的朋友的
室友的往事,还有后28回怎么被没收的悲催往事,拍成电影,大力炒作。 拍成悬疑片
不错吧?达芬奇密码的特色。
《曹雪芹》第二季,曹雪芹发现自己其实是朱三太... 阅读全帖
t******n
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来自主题: WaterWorld版 - [合集] 为什么这么多人饭张国荣?
☆─────────────────────────────────────☆
wql (Happy father.) 于 (Tue Apr 3 13:44:56 2012, 美东) 提到:
有铁粉解释说明一下张的成就,魅力么。
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latexcat (什么是MT?) 于 (Tue Apr 3 14:25:54 2012, 美东) 提到:
母性泛滥?
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Dogerella (Cherry) 于 (Tue Apr 3 15:15:01 2012, 美东) 提到:
英雄本色,倩女幽魂,纵横四海,东成西就,霸王别姬,没看过???
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tjmax123 (miao) 于 (Tue Apr 3 15:30:14 2012, 美东) 提到:
我不是粉,曾经喜欢他过,后来知道他是GAY就不喜欢了,实在对GAY无法喜欢的说...... 阅读全帖
W*******n
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在法拉盛九毛九店配钥匙的故事 (草稿)
王利民
2014年5月1日
法拉盛,纽约市里的一个华人新贫民窟。随着特色中国的所谓“皮改革、裤开放”的深
入,这儿越来越多的中国人(抑或华人)堆积。街面脏臭,居如蚁窝。我在求生存的情
况下,到一家九毛九店做个奴工,除了收银之外,几乎都又我一个人做这个一千一百多
平方英尺店的活,一周六天,一天十二小时,一周$420工资。我自带菜,由店提供米煮
饭,一天管两顿白米饭。
刚做的时候,没有太感不舒服。可是,慢慢地,有几个方面让我烦,其中最操她娘不舒
服的就是我配钥匙时遇到的一些人、言、事。我本来是要体验这个常常自诩为“自由”
、“民主”世界,然后写书让这样的世界遗臭万年的,但兴之所至,先抖点在法拉盛这
个贫民窟的一些人渣所声称我没配好钥匙的故事。
这个店配钥匙的规矩是:客人回来声称钥匙不行,我这个工人就得把钥匙在那个本就简
单的机器上再走一遍。如果客人再次回来仍声称钥匙不行,店里就退钱。如果这个规矩
由店主、顾客、工人三方公平、诚实地遵守,是个好规矩。可是,我越来越觉得,我只
是这个规矩被一些人渣滥用时唯一受伤害一方,甚至我越来越觉得这背后故事很蹊跷。
... 阅读全帖
i***s
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24日,90后女孩文芳给残疾乞丐喂饭。图/东方IC
昨天,有媒体记者在微博爆料称,此前网络热传的《深圳90后女孩当街给残疾乞丐喂饭》系假新闻,照片实际拍摄地点与文中所说不符,“深圳最美女孩”一度遭到质疑。经查,稿件的作者供职于中新社广东分社。昨天傍晚,署名记者否认假新闻一事,称稿件为通讯员采写。
网友称照片拍摄地点失实
事件
“一名满头白发的老人盯着快餐店里的盒饭直流口水,被一名过路的女孩瞅见了,女孩当即买来盒饭,并单膝跪地将饭一口一口喂进老人的嘴里。”这位被誉为“深圳最美女孩”的主人公出现在25日中新社的一篇配图报道中。
报道称,记者采访时偶遇这一幕,女孩叫文芳,湖南新化人,出生于1991年。被救助的老人则口齿不清,双手患有残疾。该报道被《人民日报》、中央人民广播电台等多家媒体官网转发。
但一天后,有媒体人称这是条假新闻,“事发地点在深圳东门老街,不是文中所说欢乐海岸,而且是事先策划的”。还有网友质疑乞丐身份。
回应
京华时报记者联系到采写该报道的通讯员石金泉。据石称,他在东门老街和欢乐海岸两处都拍过照片,是自己传图时标注的信息有误,并非制造假新闻。而记者发现,在接受核实的过程中,石... 阅读全帖
y****3
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其实本人做饭就是一个字:快
基本每天在厨房最多一个小时,所以很喜欢做快饭,越快越好
懒人有懒法,希望各位学习工作中忙碌的MM能喜欢偶的快餐
这顿饭做了不到30分钟,从准备材料到全套上桌,
当然前提是星期天的时候就腌上了肉,不然入不了味
腌羊肉使用半肥半瘦的羊腿肉,横着肉纹切,这样子比较容易入味和口感好
1.350度烤箱预热,边热遍洗切土豆,洋葱烤盘铺底吸油入肉味,上面码羊肉,因为偶
们家喜欢筷
子,所以羊肉切的比较小,方便筷子吃,烤盘放入先烤15分钟
2.洗葱,香菜,小白菜,火上边小火炸上花生米(这个要15分钟左右),下酒配饭
3.昨天剩了点饭,于是做了木须饭,加了玉米和绿豆,上面撒葱和偶最爱的濑户料理海
苔(见图)
4.小白菜过油,铺盘,点上耗油
5.小番茄片出形状,撒细糖腌
6.开始准备甜点,西米露拌上牛奶蜂蜜,上面撒一圈椰糖浆(见图),吃之前可以再加冰欺凌
7.15分钟后把花生米捞出,沥油,把烤箱开到375烤最后10分钟,为了表面上色
8.最后2分钟装盘,上桌
看偶LD迫不及待的筷子和勺子~~~瞬间秒杀了
c***s
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冯绍峰
7月30日凌晨,冯绍峰在微博上发布了四张正坐在剧组监听设备前的逗趣照片,并神秘地写到:“有人说我发了这组照片就请吃大餐”,正当网友都有些摸不到头脑的时候,舒淇转发了此微博,并用表情来作为回应。
现正在英国拍摄影片的冯绍峰与舒淇在微博上也是一对好朋友。30日凌晨,冯绍峰发布了四张照片,只见他坐在剧组的监听设备前认真听着,表情夸张,似乎是听到了什么不得了的事情。而他所配的文字也非常神秘:“有人说我发了这组照片就请吃大餐,至于听到了什么,就没法分享了”。虽然网友们与他隔着时差,可评论还是非常热烈,有网友表示,“演技太浮夸,但好像又帅了”,不过大家还是最好奇到底是谁要请吃饭。
正当网友纷纷猜测之时,女神舒淇转发了此微博,并配上了一连串的表情,先是抓狂,再是馋嘴,似乎是默默答应了。不过约饭到这里还没结束,看到舒淇的回复,冯绍峰又“变本加厉”地提出了新的要求,“我想吃中餐,意大利餐,日料,韩国烤肉,泰餐,生煎包,麻辣火锅,提拉米苏,卤煮,还有驴肉火烧”。这时网友们纷纷调侃冯绍峰道,“叔,你是在英国黑暗料理吃多了吧,想吃这么多东西可还行?!”
n******g
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卡梅伦请吃“新概念中餐”
21日下午1时,中国国家主席习近平抵达首相府,首相府举办1小时商务午宴招待,
之后与卡梅伦首相举行正式会谈。这次午宴不是唐宁街10号厨师的手艺,而是中餐。
报道称,首相府特请华裔大厨丘德威掌管此次午宴的安排。他创立了伦敦著名的米
其林一星餐厅客家山,供应新概念中式料理。2008年,客家山名列全世界最顶尖的50家
餐馆第19位。其菜品价格相当昂贵,片皮鸭配鱼子酱每份184英镑,佛跳墙每份110英镑
,四菜一汤套餐410英镑,但食客依然趋之若鹜。
此次丘德威安排的依然是新概念高端中餐菜品。菜单中包括苏格兰奶酪虾澳洲鲍鱼
粒汤饭,炝炒芥兰西班牙牛肉干,甜品是草莓柠檬果冻配鲜奶冰霜和清濛蛋白饼。
s*******k
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昨天做了那么多丸子
今天继续吃好吃的丸子~~嘿嘿
个人认为这个吃法很健康啊。。
蔬菜肉碳水化合物全有了~~~~~嘿嘿
方子如下
========================
彩椒半个切丝 胡萝卜适量切丝 口蘑适量切片 洋葱半个切丝 四季豆适量掰成如图的段
或者切 提前做好的瑞典丸子
橄榄油 五成热下洋葱丝
出香味下胡萝卜丝 彩椒丝
稍微炒下 下四季豆 丸子
加适量番茄酱(根据口味调整)
加清水适量
待食材都熟了
加盐 出锅
配上热腾腾的米饭
好吃哈~~
这个饭适合喜欢吃酸甜口味的童鞋~~~比如我~~~嘿嘿
要是不喜欢这个口味 自己调整~~不加番茄酱~~~随便加啥都成~~嘿嘿
b*******e
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食材配不配这个问题,我想比较关乎的是个人口味。想像不出来很正常,能理解。
在我家乡,这个芝士鲜茄焗猪排饭算蛮普遍的,也很受欢迎,从一般茶餐室,至大型连
锁饮食集团,再到上了档次的餐厅,菜单上蛮常看到,从这种大众口味的接受程度来看
,估计大致可侧证此类焗饭食材配搭的合理性,哈哈哈~只是个人认为。
对了,以前和单位的老外同事丶学生用餐,也见他们常点来吃呢!当然还有其他种类,
say 芝士忌廉汁焗海鲜饭丶香草汁焗龙利柳饭丶芝士玉米鱼柳焗饭之类,一般以炒饭做
底,猪扒的话,有香煎的,也有炸的。台湾那边,知道他們有类似的菜式,但他们叫那
个做焗烤义大利面丶焗烤饭。
s******7
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来自主题: NextGeneration版 - 我家婆婆为啥也爱“克扣”荤菜
国内的老人很多还是认为吃饭是以饭为主,
可以吃一大碗米饭,只配一小碟菜,
而我们这边的健康饮食观念是,一小碗饭配一大盘菜,
所以LZ要和LG一起大量吃菜,晚上都吃光不剩菜,
让婆婆第二天必须做新的,按照你们正常的菜量来做。
另外,要强调LZ喂奶,需要大量的蛋白质产奶,
而LG脑力劳动,需要吃荤菜才能顶饿,才能正常工作。
如果LZ只是每餐跟着吃点剩饭就感到满足的话,
那婆婆也就乐得省钱又省事,不用做荤菜了。
G*******s
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来自主题: Basketball版 - 不是我说,魔兽还就大饭用得最好
大饭就是一个中锋配四个三分,那个时候刘易斯,土鸡他们几个配得挺不错
s***m
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来自主题: loseweight版 - 为姐姐求助:她该如何健康减肥
替姐姐来贴她吃的东西。姐姐在国内,卡路里不好算。
麻烦有兴趣的朋友帮忙看看,她的问题在哪里,谢谢。
11/10日
早餐:早餐店半份面条,跟女儿共吃了一份。
上午:一杯擂茶,一包速溶咖啡。
午餐:一碗饭,芹菜炒香干,几根豆角,几片辣椒。
晚餐:一碗饭配炒菜,半盒子牛奶
晚上吃了十来个新鲜红枣.
11/11日
早: 一碗半稀饭和两个面包(面包不到一个拳头大)
中: 一碗饭+芹菜香干+一块鱼+一点干笋子
晚: 一包方便面+一包酸奶+餐上喝了一盒子牛奶
晚上吃了十来个新鲜红枣.
11/12和11/13空缺
她说发给我了,但是我没收到,她要回家找备份,找到后我来补上。
11/14日
早:2碗稀饭+一个面包;上午吃了几粒枣子
中:一碗饭+菜
晚:一碗饭+菜(豆角+木耳炒肉+排骨蒸香干)
晚上还喝了一杯酸奶和半杯女儿没有喝完的奶茶
T**********l
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y*z
发帖数: 3244
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已经很好了,以西方人的标准。
T**********l
发帖数: 12149
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。。。
膝盖估计就是姿势不对害的。。。
c*******a
发帖数: 653
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来自主题: WaterWorld版 - 回头想想国内上学时吃的早餐
小时候都是老爸老妈做早饭或者买回来吃的。
一般就是稀饭配咸菜,煮个鸡蛋。
买回来的就是油条蒸饭配豆腐脑,或者大饼油条,哇,超香的。哈哈,那时候俺娘爱喝
雀巢咖啡,那种两个大玻璃瓶的咖啡和伴侣的,俺就大饼油条就咖啡,爽啊~~
每个周末去吃小笼包,蟹粉包,奢侈的时候吃刀鱼小笼包,再加一碗小馄饨,赞啊~~
现在偶尔回国的时候也点名要吃油条蒸饭,还有豆腐脑,美味啊!!
M********t
发帖数: 5032
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
p****n
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靠,还真有职业干这个的,开眼了
krzkrz的文章
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1 其实反对任何吃不死人的东西的人都经不起推敲 Biology Dec 30
2 其实反对地沟油的人更经不起推敲 Biology Dec 30
3 常驻方饭和吃饱了撑着的人还真多 Biology Dec 30
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