C****n
发帖数: 2324 | 1 我老人家年轻时痛恨政治. 发誓绝对不和当官的来往, 一群肮脏的人.
现在倒有点想从政了, 不过晚了.
原因是: 玩政治大概是人生中最有挑战性的了, 永远都不会无聊. 毛主席说得好: 与天
斗, 与地斗, 不如与人斗, 其乐无穷.
只不过大部分人吃不饱饭, 泡不到妞, 一生为这两件事奔波. 等你把这些斗解决了, 那
么从政可能是最有意思的事了. 看看薄熙来, 六十的人了, 活的有滋有味的, 生活很充
实啊.
不是一定要做大官, 此生不虚就行了. 失败了也很好啊.
你要是想通过从政换来荣华富贵那就别了, 这其实是风险极高的事情, 比你创业失败的
风险都高. |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 103岁的李友珍老人正在吃茶水泡的饭。
贵州普定县张家村的李友珍老人今年整整103岁了。90多年前，老人逃荒从纳雍来到张家村，从此与茶结下不解之缘“染”上了喝茶吃茶的习惯。到了后来，老人甚至开始用茶当菜泡饭吃，只要缺少了茶，老人就觉得没胃口。老人说，只要一天不喝茶，她就感到胸口热乎乎的难受，而且，要是没有茶，她就吃不下饭。当地人说，老人长寿，这和茶有极大的关系。昨日（3日），记者专程赶到张家村，找到了李友珍老人，以求解开老人的长寿秘诀。
见到茶，百岁老人消了气
李友珍老人一直与63岁的小儿子张应标生活在一起。小儿子一直没有结婚，属于村里的五保户。由于没有经济收入，仅靠政府每月发放的低保金生活，母子俩的日子过得很清贫。
几天前，李友珍与小儿子张应标搬到了一栋新房里。这栋新房是化处镇实施的危房改造项目。
记者见到老人时，她的小儿子张应标不在家中，到村子外闲逛去了，她一人正独坐在新房里，像有什么心事，显得闷闷不乐。老人的视力很好，思路清晰，只是耳朵有些不好使，说话时要提高声音才能听见。
李友珍老人的娘家在纳雍县。大约10岁那年，她逃荒来到了普定县化处镇的张家村，几年后，嫁给了一户姓张的人家，... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 3 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 脱光了等我
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 10 14:34:20 2015, 美东)
from 6 park
脱光了等我
作者：铁杆烟
冬天的一个下午，萎了似的阳光软了巴几的爬在我的肩头，寒冷的风刺刺地
打在脸上有些生疼。枯黄的树叶象伤口上的痂被剥落后一片片地往下掉。
我刚从一家私营公司面试出来，蔫蔫地走在街上。奶奶的，下岗六年来，我
已经第101次这样地去面试应聘了。
那满脸雀斑，张着血盆大口，长着象吊着个葫芦似的脑袋的女考官，用饥渴
的眼光恶狠狠地居然问我：一个月有几次房事？我靠！「饱暖思淫欲」，老子连
饭也吃不饱，哪有力气搞这个！
「我已经阳痿八年了」，我对她怒吼道。
这年头什么都图个好口采，即使真的阳痿了也得说个「八」，好发么！老
子又不是什么太平洋，就剩下半壶水，也敢去滋润撒哈拉沙漠？就我这点东西，
放在她的嘴巴里，顶多够她塞个牙缝。我只能撒个谎。
她怔怔地望着我，油水一样的东西腻腻从她薄薄的嘴唇里渗透出来，胸口两
个鼓鼓的气... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 在美国,天空风清云淡，大地万物丛生，日子过得不愁吃喝但没人做（总不能吃原料）
，肚子郁郁寡欢；心里塞得满满。肚子空空荡荡；脑子会想股票。老想吃点啥，但又不
知道想吃啥。掐大腿一下，疼。说明感觉没失灵。
我们活在一个看不清的时代。中国人就算活在外国，可爱看的是中文，想吃的是中国饭
。中国每天雷人的标题雷人的党。一个美国人坐了中国的高铁，半个美国炸锅了；中国
今天修了个路，把美国完爆了。喜主席对全世界的丐帮党讲话，讲了四十一个“不”。
还有十个“有之”，十四个不准，党员要做到一百条。这些不知道共产主义是神马却把
一生托付给神马的党员们灵魂出鞘。林彪说：说话要有数字。毛主席比我们站得高，看
得远，他老人家说的话，全都八九不离十。彪哥死了都四十六年了。
闲时我爱想那些走得久远但又时不时絮绕的味道。比如童年的味道，青春的味道，羊肉
泡的味道。在我十六七八九，吃过很多羊肉泡。当年在家小工厂抡锤打铁，夏天，汗根
本就不用擦，全天不干。冬天，“北风那个吹，雪花那个飘”，我一件黑棉袄，一根粗
草绳。冻死迎风站，饿死不弯腰。就为“解放全人类”，整个一个人累，每天差不多挣
六毛，人民币。说是这麼说，干是成天... 阅读全帖 |
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z**c
发帖数: 7595 | 5 删节版。 不好笑不哲理的已经剔除。
1、2011年，送个自己的几句话(1)、别和小人过不去，因为他本来就过不去；(2)、别
和社会过不去，因为你会过不去；(3)、别和自己过不去，因为一切都会过去；(4)、别
和亲人过不去，因为他们会不让你过去；（5)、别和往事过不去，因为它已经过去；(6
)、别和现实过不去，因为你还要过下去
3、快过年了，以前该省钱的时候我一分钱没省下来；现在真的省下来了，钱又
不值钱了
4、在超市里，看见一只五花大绑着的螃蟹从18.9元的冰柜里往28.9元的柜子里爬
，我泪流满面，你太TM有上进心了！
6、遇见两个法国人。一个可能是教汉语的老师，另一个应该是他学生。老师
高兴地指着中国日历对学生说：看，这两个字念’雷锋’。这是雷锋纪念日。他在中国
非常有名，因为他生前帮助过很多人） 学生佩服地说：啊，你真是见多识广！说完俩
人高兴地走了。我凑过去一看，见日历上写的是：”霜降
8、北京摇号网址的域名bjhjyd是由“北京缓解拥堵”6个拼音的首字母组成的
。猫扑上出现了多种版本的“解读”【预言版】北京还将拥堵；【绝望版】北京会巨拥
堵；【乐观版】北京何惧拥堵；【破罐破摔... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 6 如果你不处在异乡，永远不会知道自己的家乡有多好。经常自己给自己做一些美食，好吃但是没有回忆。只有吃到自己以前熟悉的味道，才会觉得自己吃得好有意义。吃着吃着，在香喷喷的迷雾中，你就会有了一些思绪，将你引向自己内心深处。
这次为了做渣肉蒸饭，我特地自己做了渣粉，也是蒸肉粉。虽然我家里买了一包上海蒸
肉粉，但是那还不是我家乡的味道。我要在美国吃到家乡的渣肉蒸饭，这就是一个游子
的心。
渣粉原料：大米、桂皮、八角、丁香
家里没有八角粉，只能用blender将大米和八角混合打成小颗粒状。家里有桂皮粉和丁
香粉，于是我先将八角和大米打成小颗粒，然后和后两者的粉末一起在铁锅中用中火炒
制。大米颜色变暗后，而且你可以闻到很浓的香味的时候，就可以起锅了。锅中不用放
任何油哦。
提前一天泡了糯米，准备和渣肉配着吃，这个可是我们那里的特色阿。
我提前一天炒好渣粉以及泡上糯米，第二天早上就开始准备切肉了。
用五花肉最好，因为肥瘦搭配，口感极佳。
五花肉最好切成薄片，这样蒸起来熟得快点。
我将五花肉里放了酱油、红腐乳、糖、葱末、姜末、少许盐
五花肉需要腌制一段时间，我腌制了一个下午和一个中午。
晚上做饭的时候，... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 179 | 7 很多朋友都在不同的时间问过我，你什么时候做Nasi lemak呀？我一直说会的会的，但
都沒上帖子。其实不是不想寫，是我对Nasi Lemak的要求太高了，这个在马来西亚几乎
街头巷尾都找得到的美食，却是最难做得好的。
主要的原因是，原材料必须要新鲜，尤其是那个米饭，非要新鲜的椰浆不可，罐头和椰
漿粉都做不出那個香味。再者就是我一直很想做一次我最最最满意的Sambal，因为只有
好吃的Sambal，椰浆饭才算完整。
终于给我实验出最满意的Sambal辣椒酱，也找到该找的材料了，还给我找到了新鲜的香
蕉叶，我的椰浆饭之旅算是完美了！
材料：
椰浆饭：
2 杯 Basmati 香米
4-5 杯 新鲜老椰丝
4-5 片 香兰叶（班兰叶、screwpine leave、Pandan leave）
1 根 香茅
1 片巴掌大的 姜
4-5 瓣 蒜瓣
Sambal辣椒酱：
20只 辣椒干
6 只 红葱
4-5 瓣 蒜瓣
1 tbsp Belachan （虾酱）
1 tbsp 虾米
1/4 杯 黑葡萄干
1 tsp 冰糖或 椰糖
1 cup 罗望子汁（大约一茶匙的浓缩罗望子j酱兑水一杯）
盐适量
1... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 8 2011年初最火爆的36个段子
1、妈妈再也不用担心我的学习了！！！so easy！！！真想有个步步高打火机，拿着教
科书，哪里不会点哪里 ！！！
2、猫扑网评选出来的2010年8大国产电影：【年度剧情】《教父李刚》，【年度喜剧】
《三个流氓–360大战QQ》，【年度动作】《给我三千城市管理者》，【年度励志】《
飞越疯人院–罗玉凤》，【年度战争】《血拆》，【年度悬疑】《通胀疑云》，【年度
纪录】《韩峰日记》，【年度犯罪】《足协现形记》。
3、北京摇号网址的域名bjhjyd是由“北京缓解拥堵”6个拼音的首字母组成的。猫扑上
出现了多种版本的“解读”【预言版】北京还将拥堵；【绝望版】北京会巨拥堵；【乐
观版】北京何惧拥堵；【破罐破摔版】别急回家也堵；【期待版】北京好久摇到；【怨
天尤人版】不见号就怨爹。
4、【2011年，送个自己的几句话】 (1)、别和小人过不去，因为他本来就过不去；(2)
、别和社会过不去，因为你会过不去；(3)、别和自己过不去，因为一切都会过去；(4)
、别和亲人过不去，因为他们会不让你过去；（5)、别和往事过不去，因为它已经过去
；(6)、别和现实过不去，因为你还... 阅读全帖 |
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V******9
发帖数: 1281 | 9 1、【2011年，送个自己的几句话】 (1)、别和小人过不去，因为他本来就过不去;(2)
、别和社会过不去，因为你会过不去;(3)、别和自己过不去，因为一切都会过去;(4)、
别和亲人过不去，因为他们会不让你过去;(5)、别和往事过不去，因为它已经过去;(6)
、别和现实过不去，因为你还要过下去。
2、未婚者的悲哀——2010年寡妇年，2011年光棍年，2012世界末日!
3、快过年了，以前该省钱的时候我一分钱没省下来;现在真的省下来了，钱又不值
钱了!
4、在超市里，看见一只五花大绑着的螃蟹从18.9元的冰柜里往28.9元的柜子里爬
，我泪流满面，你太TM有上进心了!
5、根据广电总局标准翻译外国乐队名称：西部大开发歌唱团—Westlife;感冒表演
乐队—Coldplay;超级小伙子组合—Super junior;屎壳郎乐队—The Beatles; 雪天城
市管理者乐队——snow patrol ;广电总局乐队——Radiohead。
6、遇见两个法国人。一个可能是教汉语的老师，另一个应该是他学生。老师高兴
地指着中国日历对学生说：看，这两个字念’雷锋’。这是雷锋纪念日。他在中国... 阅读全帖 |
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y**********o
发帖数: 7947 | 10 2011年年初最新的36个段子
1、送给自己的几句话：
(1)、别和小人过不去，因为他本来就过不去；
(2)、别和社会过不去，因为你会过不去；
(3)、别和自己过不去，因为一切都会过去；
(4)、别和亲人过不去，因为他们会不让你过去；
(5)、别和往事过不去，因为它已经过去；
(6)、别和现实过不去，因为你还要过下去。
2、未婚者的悲哀——2010年寡妇年，2011年光棍年，2012世界末日！
3、快过年了，以前该省钱的时候，我一分钱没省下来；现在真的省下来了，钱又不值
钱了！
4、在超市里，看见一只五花大绑着的螃蟹从18.9元的冰柜里往28.9元的柜子里爬，我
泪流满面，你太TM有上进心了!
5、根据广电总局标准翻译外国乐队名称：
西部大开发歌唱团——Westlife；
感冒表演乐队―Coldplay；
超级小伙子组合―Super junior；
屎壳郎乐队―The Beatles；
雪天城市管理者乐队----snow patrol；
广电总局乐队----Radiohead。
6、遇见两个法国人。一个可能是教汉语的老师，另一个应该是他学生。老师高兴地指
着中国日历对学生说：看，这两个... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 873 | 11 我还不懂下面经验为何如此，但我说说我的经验
请注意这里用的是圆糯米，似乎长糯米又不同
上次煮油饭，走的是老路子，先炒再蒸，本来觉得要泡糯米，所以就泡了一杯
倒下去之后觉得米跟肉的比例不对，所以临时又补了一杯，后面这杯当然就没有泡
煮出来以后，就是有两种米的口感，一种刚刚好，一种太黏糊，有鉴于应该不可能是没
泡的黏糊，推断就是有泡的太黏糊
就煮油饭这件事似乎是建议不要泡的，我后来查了几个食谱都是这样说
我查到一个泰国人的网站（因为北泰吃糯米比稻米多），她说泰国人煮长糯米是泡4＋
个小时，然后把水沥乾，用蒸笼"不"垫湿布蒸（他们有特殊蒸笼，又她特别强调不垫湿
布，因为她知道中国人习惯垫湿布）
这样煮出来的糯米偏乾--我猜想泰国菜汁水多，所以米要乾才能吸汁水
如果有谁看过糯米原理介绍的，还麻烦解说一下，让我有机会理解上面两种糯米同样都
用蒸的却有不同效果的原理
不过这件事情下来，我似乎觉得糯米要不要泡这件事跟很多其他因素有关，有以有两种
说法是很正常的，只是没有原理就很confusing |
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z****e
发帖数: 54598 | 12 日本电饭煲真的好吗？用日本电饭煲做出来的饭口感真的好吗？
2015/03/01 09:46 林萍在日本
公众号刚开请多关照，很多文章内容都是我的原创，喜欢的话求关注求分享。
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现汇率：100日元=5.250人民币
日本的电饭煲与大米，是最近最热门的话题，各大媒体不停报道，大家也是八仙过海各
抒己见。“白金派”，“蓝黑派”争执不下，也有许多人来问我。那么日本电饭煲真的
好吗？用日本电饭煲做出来的饭口感真的好吗？这里表达下我自己的观点，仅供参考。
一．技术
1．加热技术
日本早在80年代末期就采用了IH加热技术，随后不断流行，现在已成为主流，近几年各
大日系品牌的电饭煲大多采用的是IH加热技术。各大商场，乐天上畅销的电饭煲也几乎
都是IH电饭煲。
IH电饭煲加热更立体更均匀，对整个内胆进行覆盖式的加热，做出来的米饭当然要比使
用传统的加热盘的电饭煲口感更好一些。
当然，最近几年，国内的厂商也掌握采用了IH加热技术，这方面在不停的追赶日本，差
距并不大。
2．... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 13 看完两季电视剧，我决定，把电视中出现的菜肴，一一尝试一遍，看看到底好不好吃，
值不值得大家学做。为了保证没看过电视的同学利益，本微刊无剧透，只说菜。肯定不
会每天更新，也肯定不是按照电视剧当中的顺序做。这系列送给好吃不懒做的同学
猫饭出现在第一季第二集。
猫饭的名字是怎么个来历我也不清楚，是不是因为有柴鱼所以猫喜欢这个味道的缘故啊？
《深夜食堂》电视剧前几集出现的食物都是类似这样的，比如这个猫饭，还有奶油拌饭
，给我的印象就是日本人怎么那么爱吃米饭呢？而且看这个猫饭，有什么好吃头啊？电
视里就是柴鱼配米饭，再淋些酱油而已，怎么会让一个人那么惦记呢？
我只能说，食物是深深关联到文化的东西，在那个文化中生活过的人，在特定环境下吃
过的东西，会触动内心深处的记忆，所以会对某一种特定的食物有特殊的情怀。
我在做这个猫饭之前，恰好看了一集《康熙来了》（2012-7-6），主题就是漫画当中的
食物。当中厨子嘉宾介绍了一种方法，也就是我今天用的方法：
原料：柴鱼，酱油，米饭，水
做法：
1、用水泡过柴鱼，然后把泡过柴鱼的水滤出来，煮开，和酱油按照5：1的比例调配。
就是5勺水1勺酱油。这一碗饭我用平... 阅读全帖 |
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c****y
发帖数: 829 | 14 基本是按照爱厨的方子,略作改动.
干贝,开洋,加水和一点酒泡发, 切丁备用, 水可以留着等下会用到.
香菇泡发. 切丁, 香肠切丁, 我还切了根胡萝卜,不过好像正宗的油饭是没有的, 胡萝
卜比较吸油,最后饭看着不是那么的油亮,可能是这个原因.
其他作料还有葱花, 姜末,油酥葱,生抽,鸡精,盐
主料没有用糯米,用的香米代替,考虑要中午代饭,糯米吃多了不消化.米淘净沥干水备用.
起油锅,下香肠丁,中小火多炒一会,主要是将香肠的油也炒出来,然后放干贝 开洋,胡萝
卜还有香菇,范炒出锅.
另起油锅,可略多放点油, 下葱花, 姜末,然后放米,翻炒一下,让米都沾到油后,加刚才
泡干贝的水,和刚才炒好的辅料. 这时候加油酥葱, 生抽, 盐, 也可以加点鸡精. 略炒
一会就盛到电饭锅中, 加水开煮就可以了. 这时候加水就案你平时煮饭米的用水量,不
是现在所有的量, 否则水就多了. |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 夜里，孩子就睡在沙发躺椅上。
每天工作人员都给孩子送上简单饭菜
没事时孩子就守着电视看 记者 周明佳 摄
爷爷爱泡温泉，是昆明市官渡古镇云秀路金江彼岸温泉会所的常客。去年12月31日中午，爷爷又来泡温泉了。没几天，一名男子给他送来了一年仅7岁的小女孩（瑶瑶，化名），女孩管他叫“爷爷”。“我身上没带现金，你们帮我看一会我的小孙女，我去取钱，马上回来。”爷爷向温泉会所工作人员提出请求。可这一走，个把月也不见他的踪影。拨通爷爷的电话，他说过两天就来接瑶瑶，可始终不露面。再次拨打爷爷的电话，他干脆不接了，还将电话设进黑名单。这位诡异的爷爷你究竟在哪里？小瑶瑶想你了，要过年了，赶快来接你的小孙女吧！
诡异
爷爷泡温泉差钱 出门取钱从此消失
在金江彼岸温泉会所工作人员小李的印象中，这位50多岁的方大爷，是他们这里的常客。听口音，大爷是外地人。在小李看来，这位大爷有点古怪，在她的记忆里，他来店里消费过三四次了，每次来消费，至少呆半个月以上，最长的一次有一个月之久。会所里有吃有喝有玩有住，大爷每天过得很悠闲。
去年12月31日中午，大爷又来泡温泉了。几天后，一名男子给大爷送来了小孙女瑶瑶。一个星期后的... 阅读全帖 |
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l******c
发帖数: 2555 | 16 《第一篇:好悬》
老张提前下班回家,发现老婆正和书记偷情,吓得赶紧跑回单位,叹道:好悬,差点被领导
发现早退!
《第二篇:谦虚》
老张胆小、嘴笨。一日酒后仗胆审妻,妻抵赖说:只有一次。老张指着妻气愤说:你…你
…你谦虚!
《第三篇:原谅》
老张很无奈,找书记妻倾诉,书记妻气极:咱俩报复他俩。事毕,书记妻还气,又报复一次!
一连五次。老张跪倒告饶:求求你嫂子,我已经原谅他们了!
《第四篇:同感》
老张回家和妻摊牌,妻终于承认,并说偷腥后方知还是原装好!老张激动地说:同感.同感.
...
《第五篇:嫁女》
老张有一丑女始终嫁不出去，希望被拐卖，一天终于梦想成真，被人绑架，绑匪嫌她丑
，将其送回原处，此女坚决不下车，绑匪头咬牙跺脚地说：走！车不要了！
《第六篇: 老张个人年终总结》
存在问题：好吃饭、好泡妞、好打牌、好喝酒。
分析原因：饭好吃、妞好泡、牌好打、酒好喝。
总结经验：吃饭好、泡妞好、打牌好、喝酒好。
整改措施：饭吃好、妞泡好、牌打好、酒喝好。
努力方向：吃好饭、泡好妞、打好牌、喝好酒。 |
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c****9
发帖数: 5402 | 17 某人最给力的个人年终总结：
存在问题：好吃饭、好泡妞、好打牌、好喝酒。
分析原因：饭好吃、妞好泡、牌好打、酒好喝。
总结经验：吃饭好、泡妞好、打牌好、喝酒好。
整改措施：饭吃好、妞泡好、牌打好、酒喝好。
努力方向：吃好饭、泡好妞、打好牌、喝好酒。 |
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x*****g
发帖数: 1067 | 18 2010存在问题：好吃饭、好泡妞、好打牌、好喝酒…… 分析原因：饭好吃、妞好泡、
牌好
打、酒好喝……总结经验：吃饭好、泡妞好、打牌好、喝酒好……整改措施：饭吃好、妞
泡好、牌打好、酒喝好……2011努力方向：吃好饭、泡好妞、打好牌、喝好酒！ |
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m******x
发帖数: 218 | 19 1、存在问题：好吃饭、好泡妞、好打牌、好喝酒。
2、原因分析：饭好吃、妞好泡、牌好打、酒好喝。
3、经验教训：吃饭好、泡妞好、打牌好、喝酒好。
4、整改措施：饭吃好、妞泡好、牌打好、酒喝好。
5、努力方向：吃好饭、泡好妞、打好牌、喝好酒。 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 20 女佣不小心摔碎一碗，主人欲罚，女下跪认错时乳房暴露，主人性起即成好事。次日女
佣叫醒午睡的主人，告其又打碎一碗,主人又惩罚了她。此 后女佣经常打碗，然后要求
主人惩罚，有时一日竟打碎四只碗,主人难以招架,遂将家中的碗碟全部换成铁碗。这就
是铁饭碗的来历
评论：主人看起来是受不了，呵呵
老婆问老公：“我要是疯了，你还会爱我吗？”老公坚定的说：“爱！”
老婆沉思了一会，忧愁地说：“你果然爱的是我的外表！”
评论：女人心海底针啊，永远不知道她在想什么
不成熟的男人会为了理想壮烈赴死，成熟的男人会为了理想苟且偷生！
评论：面对曾经的理想，你该怎么办
某Mopper最给力的个人年终总结：存在问题：好吃饭、好泡妞、好打牌、好喝酒。 分
析原因：饭好吃、妞好泡、牌好打、酒好喝。 总结经验：吃饭好、泡妞好、打牌好、
喝酒好。 整改措施：饭吃好、妞泡好、牌打好、酒喝好。 努力方向：吃好饭、泡好
妞、打好牌、喝好酒。
评论：这世界上牛人还真多，简单几个词完美的总结了
我们常常看到的风景是：一个人总是仰望和羡慕着别人的幸福，一回头，却发现自己正
被仰望和羡慕着。其实，每个人都是幸福的。只是，你的幸福，常常在... 阅读全帖 |
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b*****2
发帖数: 11103 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 煮饭先泡米 一夜后把砒霜降最低ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 12:50:05 2017, 美东)
煮饭先泡米 一夜后把砷降最低
编译宋凌兰／ 综合10日电 2017年02月11日 06:00
7042
人气
小 中 大
科学家说，煮饭的前一个晚上先把米浸泡整夜，接着持续冲洗到水变清彻为止，再把水
滤干，放在锅里，以水与米五对一的比例煮熟。这样煮出的饭，能把砷含量减至最低。
(网络图片)
科学家说，煮饭的前一个晚上先把米浸泡整夜，接着持续冲洗到水变清彻为止，再把水
滤干，放在锅里，以水与米五对一的比例煮熟。这样煮出的饭，能把砷含量减至最低。
(网络图片)
科学家认为，多数人煮饭的方法，可能对健康造成风险。
许多人煮饭的方法就是把米放在锅里煮，直到水份蒸发为止。但是专家指出，稻米可能
含微量的砷，以这种方法煮饭，不足以防范摄取毒素。工业毒物和稻子在生长期间所用
的农药，导致稻米含砷。
长期摄取砷，与多种健康问题有关，包括心脏病、糖尿病和癌... 阅读全帖 |
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l******c
发帖数: 2555 | 22 《第一篇:好悬》
老张提前下班回家,发现老婆正和书记偷情,吓得赶紧跑回单位,叹道:好悬,差点被领导
发现早退!
《第二篇:谦虚》
老张胆小、嘴笨。一日酒后仗胆审妻,妻抵赖说:只有一次。老张指着妻气愤说:你…你
…你谦虚!
《第三篇:原谅》
老张很无奈,找书记妻倾诉,书记妻气极:咱俩报复他俩。事毕,书记妻还气,又报复一次!
一连五次。老张跪倒告饶:求求你嫂子,我已经原谅他们了!
《第四篇:同感》
老张回家和妻摊牌,妻终于承认,并说偷腥后方知还是原装好!老张激动地说:同感.同感.
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《第五篇:嫁女》
老张有一丑女始终嫁不出去，希望被拐卖，一天终于梦想成真，被人绑架，绑匪嫌她丑
，将其送回原处，此女坚决不下车，绑匪头咬牙跺脚地说：走！车不要了！
《第六篇: 老张个人年终总结》
存在问题：好吃饭、好泡妞、好打牌、好喝酒。
分析原因：饭好吃、妞好泡、牌好打、酒好喝。
总结经验：吃饭好、泡妞好、打牌好、喝酒好。
整改措施：饭吃好、妞泡好、牌打好、酒喝好。
努力方向：吃好饭、泡好妞、打好牌、喝好酒。 |
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v******y
发帖数: 4134 | 23 点的是一个十二块的套餐，主餐是牛肉bulgogi,另外有十个小菜，都是些腌制菜品，味
道过重，我吃一点儿就要下好多白饭才行，于是一碗饭很快吃光了
我于是想也没想就又要了一碗白饭，最后是菜都没吃完但两碗饭还是吃光了
万万没想到，结帐时帐单上那多点的一碗饭居然华丽丽的要两块钱，这个店真是狠呀，
别的店里一碗饭收个一块钱都算合适了吧，服务好一点儿的甚至五毛或者不要钱都有可
能呢
这也就是新加坡的特色吧，早该领教过了
不过饭后送的那杯泡了蜂蜜的柚子茶不错，我自己在家就泡不出来这么好的，而且韩国
店里一直放着他们国家的偶像MV，看着还是蛮赏心悦目的，所以估计以后还是会去，不
过有可能不再点白饭了 |
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o**y
发帖数: 1084 | 24 第一次包，见笑了
从网上搜索的做法，
很喜欢这个是包枕头粽的视频：http://www.youtube.com/watch?v=wEnj-Ar-XHE
粽叶泡过夜，
糯米有人说要泡过夜，有人说要泡3个小时左右，还有人说不泡的口感好，我选择了泡2
-3个小时，中午吃完饭泡上，出去逛趟街回来正好，因为天热，就在糯米里加了绿豆一
起泡，事实证明，绿豆需要泡的比糯米更久一些，个别豆子有点硬
正好家里有国内带的金丝红枣，就当馅甜了
图省事，咸粽子的馅用的是costco买的中国香肠，咸鸭蛋，和中国店买的腊肉
咸粽子的糯米用酱油泡过
线之前忘了泡，包的时候放在水里便用边泡
一次做了大约40多个，体力活啊。。。吃自己劳动果实的时候还是蛮开心的：）
图里是腊肉馅的咸粽子 |
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h******e
发帖数: 9616 | 25 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 26 我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的，不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了，或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官，专业知识都没问就录取了，他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 山西版的朋友说起榆钱拨烂子这种面食，从没吃过，上网google，找到这篇刘绍棠的散
文。说是初一语文课本里有？我咋一点不记得。有人学过吗？
榆钱饭 [作者：刘绍棠]
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能
吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采
柳叶，捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她
叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨 芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了
，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身
儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包
大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水 捞，
拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸 入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就
像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 28 本国混得很差老外 泡中国妞泡到腿软
来源：今日头条
本国混得很差老外 泡中国妞泡到腿软
那天在茶馆喝茶，碰到个老外，美国人，叫麦克。
随着改革开放的发展和WTO的深入，县城里的外国人越来越多，他们大多是来淘金
的，我们这里可是百强县。
我在茶馆经常碰到老外，都是好客的本地人带他们过来的。我的口语不赖，所以老
外喜欢跟我边喝茶边吹牛，我也知道了美国人最喜欢喝的茶是乌龙茶。
常住中国的老外，大部分是在本国混的不怎么样的，但是在中国都混的风生水起，
尤其是泡妞那方面，很多长相远不如我的老外隔两天就换个girlfriend，这是肿么了？
崇洋媚外是一方面，还有我们应该学习他们的地方。
麦克年纪一大把，50多了，是单身，但是从来不缺girl，用他朋友的话说，本地一
个高富帅跟他站一起，都没有他受欢迎，曾经一个女孩主动跑过来搭讪，把高富帅晾在
一边。
麦克说他的公司市值500万，美刀，在美国各大州有几十个连锁店，但是他常住我
们县城。鬼才会信他，在... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 大多数中国家庭，操持家务的是妇女；可是到厨师界一看，绝大多数厨师可是男的。女人做厨师，尤其是中餐厨师，容易么？
不容易。26岁广州女子高晓(化名)一心想当大厨，还考了厨师证。然而她还没迈进这一行的门槛，就碰壁了。今年年中，高晓应聘一家酒楼的“厨房学徒”遭拒，高晓认为，对方性别歧视，而酒楼坚称有用工自主权，拒绝高晓与性别无关。
孰是孰非，也许一场官司能够证明。目前，高晓起诉这家酒楼的案件正在广州市海珠法院审理，已经两次开庭，答案不久揭晓。
男人干得了 我也干得了
广州女孩高晓大专毕业后，辗转干了几份与厨师不相关的工作，但心里一直想当厨师。她说，自己从小就喜欢做饭，周围人对她的手艺也很赞赏，激发了自己当职业厨师的愿望。于是去年下半年，高晓报名参加两个粤菜培训班，在扣、蒸、炒、煎、焖、泡之间，四个月后她取得了“厨师证”———中式烹调师的高级职业资格证书。
今年6月28日，高晓看到广东惠食佳经济发展有限公司(下称“惠食佳”)在网上发布的招聘，自觉符合“厨房学徒”岗位的要求，于是根据招聘广告上的指引，次日下午到惠食佳的一家分店应聘。一名工作人员告诉高晓，回去等消息。可两个小时后，高晓就接到电话，... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 30 起个啥名字俺也拿不准。主要是俺这个太山寨了。寿司肯定不是了，没有生鱼不说，里
面还放了韩国泡菜萝卜条，米饭里放的是芝麻油，哈哈。其实更接近韩国的紫菜包饭，
只不过俺这个形状的，只能算是“饭包紫菜”了。
日本和韩国俺都没去过，google也没搜过。所以从学术来讲，韩式的紫菜包饭和日本的
寿司到底怎么个区别俺说不出。不过，有次，和一帮韩国、日本的主妇在韩国人家吃紫
菜包饭，我倒是问了问。她们说，日本寿司的米饭要拌寿司醋，而紫菜包饭的饭通常拌
芝麻油或者什么都不拌。另外从卷的东西来讲，日式的寿司倾向于卷海鲜类的东东，韩
式紫菜包饭里面通常会卷韩国泡菜的（那种黄色的韩国泡萝卜），有时还会卷火腿肠、
甜不辣什么的。
说说俺这个的内容吧，有点不伦不类，请不要和任何一种挂靠。不过味道绝对可靠。
1、熟米饭拌芝麻油，做外皮。
2、米饭上依次铺紫菜、蛋皮、方片状盐水火腿
3、卷鱼板条（甜不辣里面的一种）、胡萝卜条、黄瓜条、蟹足棒、黄色的那种韩国泡
菜萝卜条。
4、卷起、撒芝麻、切段。喜欢像寿司那样，和酱油、辣根一起吃。
俺家的大菜刀很逊，包涵吧。 |
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h******y
发帖数: 2025 | 31 http://61.166.155.188/mzfq/jr/2004/2004-07/2004-07-19/1090215589_2/index.html
每年农历六月初一、六月二十四、七月初一，云南文山壮族苗族自治州的壮族同胞，都要
过“红饭节”。
红饭节的“红饭”，是用一种叫红饭叶的植物染成的。在节日的头天，将红饭叶洗净
放在锅里加水煮成深红色的汁，除去渣质，将泡好的糯米放入汁中浸泡三、四小时后控干
，用甑子蒸熟即成红饭。红饭色泽鲜艳诱人，装在碗里，犹如一朵初放的红玫瑰，馨香四
溢，沁人心脾，吃时沾上白糖或红糖，味美可口。后来，红饭逐渐变成了红、黄、紫、黑
、白等“彩色饭”。这些彩色食品，均是用红饭叶、杨咪咪花、紫香藤、稻秆等植物的浆
汁浸染而成，对人体无任何副作用。
有关红饭节的来历，还有一个动人的民间传说，在北宋皇佑时期(１０５０年)，壮族
头人侬智高不满宋王朝的压迫统治，率领民众起义，攻城夺寨，劫富济贫，两三年时间，
就建立了政权并称帝。朝廷得知后，就派兵来围剿。侬智高与官兵激战，寡不敌众，被官
兵围困在麻栗坡县的一座大山上。侬智高在山上坚持了数月之久，由于山上缺水，侬智高 |
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k********k
发帖数: 5617 | 32 发信人: bepsazo (崭新), 信区: Headline
标 题: Re: 旅美作家批“舌尖2”:中国饭在美是下层社会的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 21:28:08 2014, 美东)
舌尖上的法国或许不错（虽然我觉得一般），舌尖上的美国到底指的是舌尖上的什么？
汉堡，牛排，炸薯条？美国没有自己的美食。向来对思维方式很容忍，却不能容忍这种
货真价实的崇洋媚外。有点儿，贱。
发信人: unjun (be simple, be naive), 信区: Headline
标 题: Re: 旅美作家批“舌尖2”:中国饭在美是下层社会的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 22:24:52 2014, 美东)
她估计美式中国饭吃多了，吃坏脑子了，再说人家现在一定变成了美国人，觉得还是美
国舌尖比较美味。其实美国人的味蕾欠发达，美式中国饭做好了也是浪费。
发信人: yj331 (我爱一条柴), 信区: Headline
标 题: Re: 旅美作家批“舌尖2”:中国饭在美是下层社会的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 33 发信人: bepsazo (崭新), 信区: Headline
标 题: Re: 旅美作家批“舌尖2”:中国饭在美是下层社会的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 21:28:08 2014, 美东)
舌尖上的法国或许不错（虽然我觉得一般），舌尖上的美国到底指的是舌尖上的什么？
汉堡，牛排，炸薯条？美国没有自己的美食。向来对思维方式很容忍，却不能容忍这种
货真价实的崇洋媚外。有点儿，贱。
发信人: unjun (be simple, be naive), 信区: Headline
标 题: Re: 旅美作家批“舌尖2”:中国饭在美是下层社会的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 22:24:52 2014, 美东)
她估计美式中国饭吃多了，吃坏脑子了，再说人家现在一定变成了美国人，觉得还是美
国舌尖比较美味。其实美国人的味蕾欠发达，美式中国饭做好了也是浪费。
发信人: yj331 (我爱一条柴), 信区: Headline
标 题: Re: 旅美作家批“舌尖2”:中国饭在美是下层社会的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 本周六佟大为《非诚勿扰》首秀上演，频遭女嘉宾告白。佟大为在场上不仅戴上“红嘴唇”卖萌，还变身“导演”为男女嘉宾设置规定情境“导戏”；此外，他还爆出猛料：曾经也喜欢泡夜店。”
《非诚勿扰》佟大为
《非诚勿扰》佟大为
“世纪暖男”佟大为《非诚勿扰》首秀即将于本周六（8月9日）晚上演，男神登场备受宠爱，频遭女嘉宾告白。佟大为在场上也很是活泼可爱，不仅戴上“红嘴唇”卖萌，还变身“导演”为男女嘉宾设置规定情境“导戏”，更现场见证了一段超浪漫、超感人的“宠物情缘”。此外，这位暖男还不断曝出猛料，“我年轻的时候很叛逆，曾经也喜欢泡夜店。”
佟大为成女嘉宾公认“最佳男友”
孟非送“无责任”T恤：“别紧张，大胆说！”
伴着主持人孟非一声“有请男神出场”，“世纪暖男”佟大为闪亮登场！在全场潮水般的欢呼声中，佟大为露出了腼腆的经典笑容，“嗨，大家好，我是佟大为。第一次参加相亲节目，有点紧张。”外形帅气、事业有成，温和体贴、爱妻顾家......佟大为不仅是公认的好演员，更是演艺圈好男人的代表。同时，也是女嘉宾们心目中公认的“最佳男友”。在佟大为亮相不久，场上女生便纷纷开始向其告白起来。4号女生张鑫磊是一家老酒... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 92岁的吉老先生向来乐观开朗，但是有件事却让他一直感到担忧，“人的饭量应该是随着年龄增长越来越小的，我这一年来吃得却越来越多了，是不是得了什么病。”吉老先生说。
吉老先生每天吃6顿饭，除了三餐之外，晚上还得加餐，不吃就饿得慌。不仅他自己，养老院的其他老人都觉得有些不可思议。
晚上还得加3顿饭 不吃睡不着觉
吉老先生是蓝田人，从教师岗位上退休后由于老伴去世较早，2002年的10月份，他便住进了临潼区的一家养老院。
一年前，吉老先生突然感觉到肚子时不时突然就饿了，不去吃点东西就难受得厉害。一天三顿饭，以前吃多少，还是吃多少，一点也没变，额外的，每天又不得不再多吃几顿饭。慢慢的，吉老先生摸出了其中的规律。
下午5点半是敬老院晚饭时间，吃完这顿饭，到了晚上8点左右，吉老先生的肚子就饿了，他需要去吃点东西；凌晨一两点，他又会被饿醒，然后起床冲点奶粉或麦片，再泡上一个馒头充饥；到了清晨四五点又饿了，他不得不去找东西吃，不吃会特别难受。这样算下来，加上每天固定的三餐，吉老先生一天要吃6顿饭。
“养老院的三餐营养搭配得比较好，是自助餐，不会限制老人们吃得多少。”昨日下午，吉老先生说，每天吃完饭之后，都... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 36 最简单的家常菜也是最考验烹饪技术的，比如西红柿炒鸡蛋。很多人炒完西红柿炒鸡蛋
，都是浅浅的一盆子汤，如何才能让西红柿少出汤呢？
我看了很多炒菜的视频，似乎有几种方法：减少炒西红柿的时间（西红柿滚刀切，需要
事先将西红柿丁焯水三秒钟），盐后放，还有就是将鸡蛋煎到不老也不嫩的程度（定型
且没有粘液），好吸收西红柿出的水。
这次我就是遵循了这些方法，做了一次西红柿炒鸡蛋，我不得不说：也许我这次没有出
很多水，也归功于我的西红柿很好（不是那种太熟而外皮都软软的西红柿）。
另一道菜就是茄丁糗饭。ｑｉｕ第三声（听天天饮食有一期这么介绍的。如果我念得不
对，你们都可以纠正我哦）。我从来没有吃过这种方法做出来的饭。以前听过西班牙焗
饭和泰国的菠萝焗饭，先用大锅小火烧熟，然后再进烤箱烤十分钟收汁。
这次的糗饭就是用一口炒菜锅，大火炒茄丁和肉丁，然后放入泡好的米，一起炒，再加
开水，然后用小火糗。炒茄丁和肉丁的时候，你可以加入任何一款你喜欢的咸酱，比如
黄酱，豆豉酱，辣酱。我家里只剩一点点麻辣豆豉酱了，就放了一点点。另外，先炒肉
丁，再放茄丁，放酱油、酒、糖、盐炒。
糗饭做得真入味，老公先看了一碗黑乎乎的... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 37 喜欢海南鸡饭，每次到马来西亚餐馆一定要吃海南鸡饭，自己有空时在家也做过海南鸡
饭，我家孩子太喜欢吃海南鸡饭了。海南鸡饭选用的鸡比较讲究的，我们没有文昌鸡，
只能到唐人街鸡栏那里去选大约２磅左右的嫩嫩的走地鸡，回家用沙姜生姜葱段加一点
料酒盐巴放进鸡肚子里，鸡皮上不断抹盐让鸡进味，烧滚水，旁边还要放一大桶冰水等
鸡刚刚熟的时候马上拿出泡到冰水里，然后用鸡汤做饭，等到冰水里的鸡皮绷紧了把鸡
拿出来砍成小块，等鸡饭熟了，蘸着沙姜生姜芫茜葱花柠檬汁生抽调成的酱油碟吃鸡肉
吃鸡饭，好吃啊。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 38 神马吃小鸡炖蘑菇长大的（yoyozhang，说你哪），神马吃河粉粥粉面饭长大的（西瓜
，说你哪），吃不惯的请自动忽略此饭托贴，呵呵
话说这个陕西名吃也火了有一阵子了，开始被人猛捧，然后被人猛砸。小马过河，这东
西不自己尝尝是永远不知道的。掐指一算，估计大潮过去了，不需要拍长队了，嗯，到
时候去看看了，遂去。
一进门，人倒是不少，但依然有空桌，不错
菜单一上来，可能是我去饭店史见到的最短的菜单了。不知道是不是接受了前一段有人
网上提意见去掉了很多，总之就那么几样东西，都是老陕的。
麻酱凉皮和凉皮分开了（好像看前边人们抱怨凉皮加麻酱？今天总之有麻酱的和非麻酱
的）
点的也很简单，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍和一份凉菜
凉皮：这个可是真正的凉皮了，很不错。马兰拉面的是“酿皮“，一直以来我都是当实
在买不到凉皮的替代品吃的。这回好了，有了货真价实的凉皮，口感很好。缺点，面筋
哪去了？面筋可是吃凉皮的一大享受啊，唉，这个大打折扣。里边拌了点豆芽和芹菜，
也和国内常吃的组合不太一样。无太大碍
肉夹馍：馍不错，肉也不错，味道和国内街头吃的也算接近，不过没有国内街头那个油
，大铁菜刀猛剁，美丽的油油的感觉，... 阅读全帖 |
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q***7
发帖数: 2011 | 39 据解放军报10月21日报道，国外有名军事家说过：“胜利是一朵美丽而灿烂的鲜花，后
勤则是鲜花的茎秆，没有茎秆，就没有鲜花。”诚然，战争离不开后勤。现代高技术战
争更是如此，交战双方在后勤保障能力上的较量，攸关战争胜败。军委提出，要把建设
保障打赢现代化战争的后勤、服务部队现代化建设的后勤和向信息化转型的后勤，作为
新时期我军后勤“三大建设任务”。其中，保障打赢是核心。增强姓军为战意识、后勤
先行意识、全维参战意识，建设打仗型后勤，是全军后勤战线全力探索推进的时代课题。
从今天起，我们开辟《建设打仗型后勤·新闻案例评析》专栏，聚焦建设打仗型后勤新
探索，欢迎赐稿。
官兵亲历
老炊事班长“砸了锅”
■西藏军区某团炊事班班长隆东
在炊事班干了不少年头，大大小小的演练也参加过不少，但今年野外驻训的那次战斗却
让我终生难忘——我这个老炊事班长“砸了锅”，而吃亏就吃在埋锅造饭上!
那次演练，为了让战友们从战场上一下来就能吃上热腾腾的饭菜，我提前带领炊事车到
达冲击展开地域。谁知蓝方发现后，通过我们备餐阵势判断后方必有大部队。他们并未
急于出击，而是顺着炊事车车辙布好“口袋阵”，把我们后续部队“包了... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 那一碗黯然销魂的【叉烧饭】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 9 14:47:19 2010, 美东)
小时候看《食神》，别的情节都不怎么记得了，但撒尿牛丸和黯然销魂饭绝对忘不了。
尤其是黯然销魂饭，薛家燕把叉烧塞进嘴里后内牛满面的那个样子，真是让人无法想象
那叉烧饭到底有多么绝妙啊！
后来就总觉得叉烧是个很高级的食物，速冻包子最喜欢叉烧口味的，到了广式烧腊店也
少不了要点一份叉烧肉。李锦记是个好牌子，调料品种齐全而且味道正宗，最关键是，
美国的各大大小小超市商店都有卖啊！正儿八经的冲出亚洲，走向世界！哈哈哈
有了这个，做叉烧肉就简单得不能再简单了。真爽！
材料：
猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒
做法：
1、猪肉切粗条，加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀，放在冰箱冷藏一
夜。
2、烤箱预热375°F，烤25分钟，反面刷一遍叉烧酱，再烤25-30分钟即可。
今天我一边在做一边就在想，下次要是招待各国友人，可以做这个，又有中国特色又... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 那一碗黯然销魂的【叉烧饭】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 9 14:47:19 2010, 美东)
小时候看《食神》，别的情节都不怎么记得了，但撒尿牛丸和黯然销魂饭绝对忘不了。
尤其是黯然销魂饭，薛家燕把叉烧塞进嘴里后内牛满面的那个样子，真是让人无法想象
那叉烧饭到底有多么绝妙啊！
后来就总觉得叉烧是个很高级的食物，速冻包子最喜欢叉烧口味的，到了广式烧腊店也
少不了要点一份叉烧肉。李锦记是个好牌子，调料品种齐全而且味道正宗，最关键是，
美国的各大大小小超市商店都有卖啊！正儿八经的冲出亚洲，走向世界！哈哈哈
有了这个，做叉烧肉就简单得不能再简单了。真爽！
材料：
猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒
做法：
1、猪肉切粗条，加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀，放在冰箱冷藏一
夜。
2、烤箱预热375°F，烤25分钟，反面刷一遍叉烧酱，再烤25-30分钟即可。
今天我一边在做一边就在想，下次要是招待各国友人，可以做这个，又有中国特色又... 阅读全帖 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 42 流口水了
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 那一碗黯然销魂的【叉烧饭】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 9 14:47:19 2010, 美东)
小时候看《食神》，别的情节都不怎么记得了，但撒尿牛丸和黯然销魂饭绝对忘不了。
尤其是黯然销魂饭，薛家燕把叉烧塞进嘴里后内牛满面的那个样子，真是让人无法想象
那叉烧饭到底有多么绝妙啊！
后来就总觉得叉烧是个很高级的食物，速冻包子最喜欢叉烧口味的，到了广式烧腊店也
少不了要点一份叉烧肉。李锦记是个好牌子，调料品种齐全而且味道正宗，最关键是，
美国的各大大小小超市商店都有卖啊！正儿八经的冲出亚洲，走向世界！哈哈哈
有了这个，做叉烧肉就简单得不能再简单了。真爽！
材料：
猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒
做法：
1、猪肉切粗条，加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀，放在冰箱冷藏一
夜。
2、烤箱预热375°F，烤25分钟，反面刷一遍叉烧酱，再烤25-30分钟即可。
今天我一边在做一边就在想，下次要是招待各国友人，可以做这个，又... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 43 小时候看《食神》，别的情节都不怎么记得了，但撒尿牛丸和黯然销魂饭绝对忘不了。
尤其是黯然销魂饭，薛家燕把叉烧塞进嘴里后内牛满面的那个样子，真是让人无法想象
那叉烧饭到底有多么绝妙啊！
后来就总觉得叉烧是个很高级的食物，速冻包子最喜欢叉烧口味的，到了广式烧腊店也
少不了要点一份叉烧肉。李锦记是个好牌子，调料品种齐全而且味道正宗，最关键是，
美国的各大大小小超市商店都有卖啊！正儿八经的冲出亚洲，走向世界！哈哈哈
有了这个，做叉烧肉就简单得不能再简单了。真爽！
材料：
猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒
做法：
1、猪肉切粗条，加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀，放在冰箱冷藏一
夜。
2、烤箱预热375°F，烤25分钟，反面刷一遍叉烧酱，再烤25-30分钟即可。
今天我一边在做一边就在想，下次要是招待各国友人，可以做这个，又有中国特色又好
吃又简单，而且适合一次性大批量制作，失败率几乎为0~~~ 震我中华！扬我国光！哈
哈哈
当然还是要考虑一下我的guests里面有没有穆斯林之类的。今天就在这个叉烧肉即将出
炉的前1分钟，我的印度roommate正在厨房做饭，我纠结了好久要不要当着他的... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 44 麻婆豆腐，酸菜鱼，上汤大豆苗，咖喱鸡块浇饭。
今天晚餐。
酸菜鱼（非正宗版）
我用的现成酸菜鱼调料里的酸菜包，没有用里面的腌鱼包和小米辣。鱼是用淀粉、蛋清
、料酒、盐、白胡椒粉腌过的。锅里放花椒炸一下，放姜、蒜和葱，暴香。放入酸菜（
里面好像有泡姜和泡椒什么的，喜欢辣的也可以放小米辣或者干辣椒），炒出酸辣味，
放入笋片炒炒，放入开水，煮五分钟让汤入味，然后放入腌好的鱼片，鱼片变色马上关
火，再炸点花椒+辣椒油浇上（自家吃不喜欢太油可以省略，我家爱喝汤，没浇油）。
我也买过只有酸菜的那种，感觉不够酸。没用本身的调料包是不太喜欢里面的味精什么
的。
我用的是龙利鱼片，也用过猫鱼，口感也不错。好象正宗的要用活鱼吧？ |
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t*****e
发帖数: 15794 | 45 赞研究和体会。
煮油饭你觉得像不像南美做法？
我觉得这时候米有足够时间吸水，同时也要吸收各种味道。
所以不泡是有道理的
我包粽子糯米要泡的，我自己感觉竹叶其实包好后会隔水。
内部会有吸水不足的可能，就会夹生，所以要先泡。 |
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y****6
发帖数: 4193 | 46 这个不能算作泡，泡的范围超出结婚以外
日本女人最好泡了，只要她不讨厌你，吃两回饭，基本都能领到hotel |
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