b*****d
发帖数: 61690 | 1 小众会所与全民西湖的矛盾，其实质是商业开发与公共资源共享之间的矛盾。学者称
：小众会所抢占西湖景区从某种程度上说，是一种新生的割据，长此以往，西湖将变成
市民或游客奢侈一把的地方，显然是与“全民西湖”的理念背道而驰
法治周末记者 祝优优
发自浙江杭州
“西湖会”，一个略带风雅和诗情画意的词。普通人很难想象到，这是一家高档会
所的名字。而去过西湖景区曲院风荷公园观光的游客们，更难想象到，挂着“荷香酒溢
”招牌的神秘亭台式建筑，正是“西湖会”所在之地。
会员制的形式、高消费的门槛，今年1月27日之前，“西湖会”一直是普通游客眼
中的神秘“禁地”。
为响应杭州市纪委等部门整治“会所中的歪风”行动，“西湖会”率先于1月27日
正式转型成为了“开心茶馆”。转型后，茶馆内龙井茶最低消费18元一杯，将“笑迎八
方客”。
但是，春节期间，“西湖会”被曝转型“换汤不换药”——有市民想入内品尝龙井
茶，遇到了工作人员的劝退，理由是服务员人手不够。
有评论认为，高档会所转型为平民茶馆，不应仅限于表面的变身，而要有真真实实
的“内外兼修”。
“西湖会”转型后又遭诟病，是整治“会所中的歪风”行动的一段小插曲。法... 阅读全帖 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 2 美部分餐馆取消小费 调高侍者工资取代额外收入(图)
2014年05月06日02:11:24 [国际新闻]
编者按：但近来，有越来越多餐馆已不再要求顾客付小费，反而是调高了服务员的薪金
，让他们享有较稳定的收入。Mitbbs.com
据新加坡《联合早报》6日报道，按照美国的消费文化，人们在餐馆用餐后，结账时应
该付小费，数额是消费额的10%到20%。但近来，有越来越多餐馆已不再要求顾客付小费
，反而是调高了服务员的薪金，让他们享有较稳定的收入。Mitbbs.com
在美国，餐馆收小费，几乎是理所当然。这主要是餐饮业服务员基本工资低，需要靠小
费来弥补工资的不足。Mitbbs.com
按美国联邦法律规定，员工每小时的最低工资为7.25美元，但一些地方的餐饮业服务员
每小时的工资只有2.13美元。在纽约这个美国消费最高的城市之一，服务员每小时的工
资也只从5美元起跳。Mitbbs.com
据报道，最近越来越多餐馆不再收小费，而是调高了服务员的薪金。位于纽约的日式餐
馆“Riki”就是其中一个例子。Mitbbs.com
另一家位于洛杉矶郊区格伦达(Glendale)的餐馆“Brand 158”... 阅读全帖 |
|
r*****m
发帖数: 3619 | 3 植物奶油，也称作“人造奶油”或“氢化油”，德国化学家威罕·诺门所发明，1902年
取得专利。原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液体油脂变成半固
体油脂。人造奶油由于呈固态，比液态天然植物油好储存，价格又低于天然动物脂肪，
而且保质期长口感好，因此受到人们的欢迎。然而在“氢化”的过程中部份的脂肪改变
为反式脂肪。反式脂肪对人体健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。人造奶油对
人体危害大即是因反式脂肪而起。
植物奶油
植物奶油有着各种好听的名字：“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“人造黄油
”、“植物黄油”或“麦淇琳”。
2007年哈佛大学公共卫生学院进行的一项新研究发现，反式脂肪酸与心脏病患病风险之
间关系密切。
研究人员发现红血球中的反式脂肪酸水平越高，患冠心病风险越大。
反式脂肪酸难以被身体代谢，易诱发糖尿病
早在10年前，欧洲8个国家就联合开展了多项有关人造脂肪危害的研究。由于反式脂肪
酸在人体里是完全不被接受的，所以会导致体内生理功能出现多重障碍。科学家发现反
式脂肪酸，很难被身体分解，也无法被代谢出去，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了
，反式脂肪吃在身体里... 阅读全帖 |
|
u****d
发帖数: 2578 | 4 新京报讯（记者温薷）昨天，北京市人力社保局发布2014年企业工资指导线，建议生产
经营正常、经济效益增长的企业，可按照12%安排员工“涨薪”幅度。效益和去年持平
或略有下降的企业，涨薪幅度建议为4.5%。
此外，调查显示今年各行业人工成本普遍有所上涨。但餐饮业如服务员、厨师等职
位平均工资有所下降。业内人士推测可能和“八项规定”带来的餐饮业不景气相关。 |
|
d*********2
发帖数: 48111 | 5 其实老美这餐饮业是寒碜。
一般的住宅区里， 比如俺这， 走中上路线的就一家加勒比风格的， dinner的时间目
测超不过3桌， 要么价格开的hou贵。
能维生的只有低价中餐， 劳模推车和pizza店。
要么中餐在全世界都可以走中高档路线， 在美国只能走廉价路线。
看看国内， 一个小巷里的偏僻烂馆子晚上都能摆好几桌。
美国一个人口密度， 一个没有夜生活。
餐饮业真是没法比的。
就是纽约好了， 国内一个三流餐馆的大厨都会切豆腐丝， 整跟黄瓜切丝不断。
美国这中餐馆一年赚几百万的， 里面的大厨除了会调brown sauce还会嘛？
不仅中餐， 其他风格的餐馆大多也都一个德性， 离原法地的风格水平差太远了。 |
|
D*******g
发帖数: 78 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Dagoubang (洪七公), 信区: WaterWorld
标 题: 总结波士顿地产奇葩Betty Huang( 白胖）的恶行
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 3 07:03:19 2014, 美东)
大家一起来总结， 我先开始。
餐饮业： 以儒雅姐夫事件为代表，颠覆波士顿餐饮业，致使 Red Pepper 生意做不下
去而易主；以没有wifi 为借口打击多家餐馆
装修业：以地板事件为代表，颠覆装修业。利用各种手段对不是自己，特别是同行推荐
的装修师
傅进行打击
地产业：利用马甲军，编造故事，制造谣言，对同行进行恶意中伤， 其代表事件是马甲
chongsheng1和Capecod; 利用马甲，冒充客户，对竞争对手进行抹黑
房贷业：经常在网上散布对房贷业业内人士的谣言及不利言论
其他：以西红柿事件为代表，骗取福利；
大家继续补充 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 7 原标题：国平：“占中”闹剧该收场了！
时至今日，“占中”乱象已持续了半个月，不仅香港市民对违法“占中”怨声载道、口
诛笔伐，就连“占中”群体自己也开始疲态、乱态百出：有的人竟然在中环吃起了火锅
打起了球，还有的索性支起牌桌打起了麻将。如果不知道他们是在“占中”，很有可能
会误认为是在聚会消遣、彻夜狂欢。任性疯狂如此，却不顾香港这些天无端遭受的巨大
损失和普通市民生计受到的袭扰破坏。“占中”闹剧到了今天这个地步，已经到了非要
收场不可的时刻！
早前，有经济学家保守估计“占中”已给香港经济带来愈3500亿港元的巨额损失，香港
股市更是下跌3%左右。港大最新报告将今年香港全年经济预测由原来的3.4％大幅下调
至2.2％。受“占中”影响，香港旅游业、酒店业、餐饮业、零售业等一系列重要经济
支柱受到重创：餐饮业估计每日损失逾5000万港元；酒店业一天损失预计近亿港元。与
此同时，45%的公交路线受阻或改道，约6万学生上学受阻无奈停课！往日人潮汹涌、充
满活力的中环地区如今却成了车进不去、人出不来的“占中”垃圾场。
然而，香港受到的影响远不止这些。有形的经济损失可以估量，可以计算，但香港繁荣
稳定... 阅读全帖 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 8 冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细
菌，而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营
养系实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜
中的细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师
烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的，特地选用了最新鲜的食材。4
个菜烧好后，石厨师长亲自打包，分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说，剩菜时间放久了，营养成分会流失，还容易滋生细菌。肠胃不好的人
吃了很容易拉肚子，这种情况平时碰到很多，所以他们一般会建议顾客，打包的菜要在
2个小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚硝酸盐是否会超标，石厨师长说，倒还真不清
楚。
肉类亚硝酸盐比蔬菜高
为了让大家对剩菜中亚硝酸盐含量变化有个更... 阅读全帖 |
|
x**i
发帖数: 2627 | 9 【 以下文字转载自 ImmigrationNews 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: ImmigrationNews
标 题: [其他地区]11名华裔角逐英国大选创历史新高 华人二代更自信
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 26 22:15:02 2015, 美东)
编者按：据英国BBC中文网报道，周四(3月26日)英国BBC中文网举行“2015英国政治与华人社区座谈会”，关注在英华人参政议政的新动向，参选英国国会5月大选的4个党派的参选人和代表参加讨论。
11名来自保守党、工党、自民党和绿党的华裔候选人参与5月举行的选举，其数量创下历史新高。
参加本次讨论会的嘉宾有保守党国会议员候选人黄精明(Jackson Ng)、华人工党执行委员会成员卢永信(Vincent Lo)、自民党国会议员候选人张敬龙(Steven Cheung)和绿党国会议员候选人陈俭明(James Chan)。
保守党今年参与大选的华裔候选人达到5位，在各政党中数量居首。
该党候选人黄精明说：“保守党过去3年花了很多精力和时间与华人社区接触，举行了50多场活动，让英国议会和政府... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 10 说中国的餐厅服务员工资低，不一定符合事实，在中国，餐厅服务员的工资一般比工厂
的工人略高，而且伙食更好，在中国的就业市场，相对于去电子厂当操作工，服务员并
不认为自己工资低。
餐饮业职工的工资要比照营业额，中国的餐厅很难开，一条街上就有几十家，竞争十分
激烈，顾客的嘴很刁，对服务质量的要求也高，老板没什么钱赚，十家餐厅，可能有三
家亏损。
对中国的餐厅菜品和服务质量不用质疑，真的不过关的话很快就关门了。很多餐厅的服
务员会为客人点烟，不是美国的餐厅服务员能比的。
不用小费制度，可以提高服务员团队的工作效率。我曾在广州打杂的金碧海鲜酒家，
600个餐位，经常爆满加位至700位，每天营业20个小时，三百多个工作人员，提供上千
个出品，这效率不是美国的餐饮业能达到的。
取消小费制度，就不容易出现一个服务员忙不过来，旁边几个服务员冷眼旁观不帮忙的
情况。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
|
g*q
发帖数: 26623 | 11 新华网香港7月27日电(记者王欣) 正是暑期旅游行情火爆之时，但香港旅游市场却旺季
不旺，7月上半月，内地访港团体旅客人数同比急跌四成。酒店、零售、餐饮等行业均
感受到了市道的“寒意”。
香港旅游业议会主席胡兆英表示，7月上半月访港的内地旅游团每日平均只有300团
，较去年同期的450团急挫33%，旅客人数更按年下跌约40%。
有业界人士表示，香港的旅游业正受汇率及周边市场抢客等冲击，同时少数人的滋
扰行为也影响了内地旅客赴港意愿。
来自香港旅游界的立法会议员姚思荣对新华社记者说，急跌的旅客数字主要指在香
港的过夜旅客。去年非法“占中”以来，香港多次出现滋扰内地旅客的事件，“对于中
产、有消费能力的内地年轻人影响最大”。
姚思荣说，在这些导火线之下，加上日元、欧元大跌，令内地旅客来港的意愿大减
。“受影响最大的是一些传统旅游区，如尖沙咀、铜锣湾等，除了酒店收入减少，奢侈
品的零售销售数字也下跌很多。”
胡兆英说，东南亚地区旅游业竞争激烈，各地放宽签证，以及汇率变化，都会影响
旅客出游习惯。他说，现在是香港旅游业界的调整期，然而，旅客数量在短短半年内由
按年升逾1... 阅读全帖 |
|
r********1
发帖数: 7345 | 12 报告显示中国城镇职工平均有1.06套不动产
2015-11-30 01:51:59 来源: 京华时报(北京)
京华时报讯 昨天，中国保险行业协会发布《2015中国职工养老储备指数大中城市报告
》显示，国有企业养老储备总指数最高，民营企业最低。金融业采矿业最高，餐饮业最
低。而作为养老储备必备工具之一的不动产，中国城镇职工平均拥有1.06套。
38%企业未提供大病和补充医保
《报告》显示，不同企业养老储备情况差异较大。国有企业职工养老储备总指数最高（
63.8），其他类型内资企业（主要是民营企业）最低（56.1）。分行业看，“金融业”
和“采矿业”最高（均为62.1），“住宿和餐饮业”最低（57.4）。
值得关注的是，企业年金计划和各种商业性保险（养老和医疗等）是职工养老储备的重
要组成部分，但受访者中，参加企业年金计划的职工人数比例仅为33.5%，而购买个人
商业养老保险的人数占比为41.3%。另外，企业没有提供重大疾病保险、商业意外保险
、商业补充医疗保险和长期护理保险中任何一项的受访者高达38.3%；而个人没有购买
上述任何保险产品的比例为42.0%。
住房养老仅是补充近八成人热衷... 阅读全帖 |
|
Y****N
发帖数: 8694 | 13 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 舌尖上的阶级：穷吃穷口味，富吃富口味
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 12 21:26:43 2016, 美东)
以辣为特征的菜系很容易优先获得人们的注意力
人口流动与口味流行
一、地区性嗜辣的现象
中国嗜辣地区远非前述川、贵、湘、赣地区，陕西、宁夏和甘肃部分地区同样嗜辣，甚至新疆亦是如此，只是这些地区以面食为主，不但未发展出复杂菜式，甚至很多地方炒菜都很少，与西南和华南内陆地区相比，它们不易给人留下嗜辣的强烈印象。以面食为主的省份不易给人留下嗜辣的印象。
谈到嗜辣，全球著名的当属墨西哥，此外，印度（巴基斯坦）、东南亚、韩国等地区的人均有强烈的嗜辣偏好。南亚、东南亚和墨西哥均属日照强度很高的地区。如果西南和华南内陆嗜辣是因为日照强度不足，那么日照强度最低的北欧应该是世界上最嗜辣的地区。
日照强度假说给人的荒谬感，或许来自对地区嗜辣现象本身归纳梳理的不足。
二、为什么中国人越来越流行嗜辣
这同样不是一个正确的好归纳。中国人越来越嗜辣其实等... 阅读全帖 |
|
R******k
发帖数: 1294 | 14 这是另外的一种财富再分配，写下这个标题，茫然四顾，悠然自得，因为我觉得我又要
写出一个很牛逼的帖子了。
日，我总是觉得这世界我最牛逼，其实只是偶尔最牛逼，一般是傻逼。
现在TG在鼓励大学生创业，也鼓励其他经济条件很好的人去做微小企业。
先说大学生，找不到工作，又去鼓励人家创业，找不到工作本身是能力问题，工作都找
不到的人做老板，能有多大成效呢。
这些人被TG一忽悠，全去做老板，当然是亏的，估计家里会给一些支援，都是送人的。
这些还不算，还有一些是有点技术和经济能力的，算是有产阶级，也是鼓励你去创业，
给了一些优惠条件，其实呢，这也是变相的把你的钱给搞出来。
至于钱去了哪里，我觉得需要认真考虑。
我觉得有个可能性，很多人都没想到，那就是，TG不想有些人太有钱。有钱了就会出问
题。各种各样的问题。
据说，现在TG很多人在进军饮食行业，因为其他行业都说不赚钱了，只有餐饮业才赚钱
，可是只有只有餐饮业才赚钱的行业，很多人是做了半年老板，家产败完，就说拜拜，
有些饮食一条街，几乎天天换老板。 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 15 2016-12-22 10:27 AM
中国12个省市5亿人的生活正宠罩在雾霾之中。今年的雾霾有多严重？《河北多地“爆
表”像地狱 石家庄PM2.5破千》一文的附图让我吃了一惊，因为那张摄影上的人像一群
幽灵在暗夜中移动。不过，对中国人来说，更不幸的消息是雾霾被北京市政府定性成“
气象灾害”，这无异于向公众宣布：气象灾害由气候变化生成，人不能战胜自然，从此
本国人民就将雾霾当作与日月星辰、风雷雨电同在的自然生态，不要指望政府去治理了。
1999-2016：中国雾霾的华丽变身
北京市近日发布的《北京市气象灾害防治条例（草案）》，将霾列入气象灾害。消息一
出，争议声四起。赞同政府新标准的专家，例如中国科学院大气物理研究所胡非援引中
外历史文献证明：解放前（即1949年以前），中央研究院气象研究所出版的《测候须知
》（1929年）、《气象观测》（1947年）等，对霾的定义和标准等进行了记载；从国际
上来看，世界气象组织（WMO）及各国和地区气象机构（例如英国等）也都将霾列入了
天气现象。
胡非先生如果只引用民国时期的资料，说那“万恶的解放前”的霾被归于自然现象，我
无法证伪，因为手头找不到相... 阅读全帖 |
|
Z********n
发帖数: 300 | 16 1月9日，中信股份在港交所发布公告，宣布了一个大消息：麦当劳中国内地和香港地区
的业务，被出售了！
卖家当然是麦当劳总公司，买家包括两家中信集团旗下公司，以及美国凯雷集团。交
易完成后，将把麦当劳的中国内地和香港地区业务纳入一家公司，麦当劳自己只保留20
%的股权，中信旗下两家公司持股52%，凯雷集团持股28%。总交易价格是20.8亿美元。
针对此次战略合作是否意味着麦当劳退出中国的疑虑，麦当劳方面强调，“完全不是。
中国市场是全球的增长引擎，麦当劳中国业务持续稳健增长。
但是如果站在麦当劳的角度，交易的实质是他们从中国套现20.8亿美元（税前）；如果
站在中国立场上看，由于凯雷也是美国公司，所以涉及的外汇流出大概是13.52亿美元。
所以，虽然中国内地、香港的麦当劳门店一家都没有关闭，而且交易各方承诺未来5年
将新开1500家新店，但从资金流动方向上看，麦当劳的确“跑了”。
那么问题来了，到底是什么原因让麦当劳急于套现？以下几点是问题的关键：
第一，中国房价快速上涨，导致门店租金价格飙升。一般来说，麦当劳、肯德基这类洋
快餐，都倾向于跟业主签署长期租赁合同，通过自身品牌优势和信用，压... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 17 http://cul.qq.com/a/20170210/002931.htm
腾讯思享会2017-02-10 07:04
[摘要]越是落后的地区，越是迫切需要接纳外来的加工业增加经济活力，也越是迫切需
要接纳外来的新娘以便改善人口失衡，这些新娘也越是能够成为迁来的厂家需要的新劳
工。
作者：丁学良（香港科技大学社会学教授）
要点1：从内地中长期的经济发展和中外经贸关系着眼，大量引进新娘对中国大陆的经
济贡献正能量还是远远超过其开始阶段的财政负担。
要点2：越是落后的地区，越是迫切需要接纳外来的加工业增加经济活力，也越是迫切
需要接纳外来的新娘以便改善人口失衡，这些新娘也越是能够成为迁来的厂家需要的新
劳工。
以下为正文：
笔者在本专栏里几篇鼓吹增加国际移民进入中国内地的评论，引发了不少读者的热烈反
响。春节期间参加的联欢会上，许多人特别提及笔者呼吁从海外大量引进新娘的评论（
点击参见丁学良：过年了，着急他人的新娘难题），有一位青年干部当场大声赞扬笔者
文章里的那句话：“香港女下嫁内地男——太好了，以实际行动反击‘港独’怪论！”
但也有一些男子坚决反对大量开放外国新娘进大陆，我觉得这种... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 18 日本人去年吃掉100亿盘咖喱，这个黏糊糊的舶来品是如何成为日本国民食物的？
分享到：
2017-11-03 17:47:43 字号：A- A A+ 来源：好奇心日报
关键字: 咖喱100亿盘咖喱日本人去年吃掉100亿盘咖喱日本人日本舶来品日本国民食物
国民食物
本文转载自好奇心日报。
100 亿盘。
也就是说，按照现在日本 1.27 亿的总人口来计算，平均每个人一年要吃掉将近 80 盘
咖喱。
根据日经新闻报道的这份最新的数据，咖喱在日本的流行程度远超拉面（ 60 亿碗），
成为当之无愧的日本第一国民食品。超过六成的日本人可以接受每周两次去餐厅吃咖喱
，还不包括日常在家吃的速食咖喱。
“咖喱是饮料。”从日本搞笑艺人 Uganda 虎（开创了日本肥胖搞笑艺人画风，已过世
）的这个说法，你也可以看到咖喱在日本有多受欢迎。
并没有咖喱传统，况且崇尚精致烹调、强调食材本味的日本人竟然会对这样一种烫口、
辛辣、黏糊糊的酱汁如此着迷，实在令人费解。而且，常用作咖喱入菜的鸡肉、牛肉和
猪肉也并非日料的主角。
日本人对咖喱的钟爱自然也催生了一个巨大的市场。日本最大的咖喱餐厅 COCO 一番屋
，截止今... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 19 特朗普的反移民“新政”将重创美国经济
黄亚生：特朗普政府将对H-1B签证进行大改动，这将把大量创新性人才拒之门外，必将
对美国经济造成不可估量的损失。
更新于2018年1月5日 14:45 MIT斯隆管理学院教授 黄亚生 为FT中文网撰稿
新年伊始，美国H-1B签证的群体很可能将面临特朗普移民政策变化的又一个残酷寒冬。
2017年12月30日，麦克拉奇报业公司华盛顿分社报道称，据美国两名看过提案的消息人
士透露，美国国土安全部（DHS）将对H-1B外国技术工人签证进行大改动，正在考虑制
定停止H-1B有关签证延期的新法规。这项措施一旦出台，将会影响成千上万的外籍员工
，他们在绿卡申请未获得批准时将无法保留原来的H-1B签证，从而被迫离开美国。首当
其冲的是印度和中国。据统计，2015-2016年，在美的中国留学生人数达到了328547，
占全部在美留学生人数的31.5%。“留学美国——申请H-1B——申请绿卡留在美国”这
条从前的坦途，现在充满了未知的变数。
根据H-1B签证现行的相关法律，允许有效期为三年的H-1B签证延期三年。如果在这六年
结束时能有一个待定的绿卡（永久居留）申请，... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 20 一是因为比如纽约唐人街的规模仅相当于中国的一个县城。
中国的一个县城, 能有什么强大的餐饮业?
二是因为白主子的影响。 比如我发现我在唐人街打工的这个中餐馆, 所有的炒菜都不
放姜, 这在中国不可思议, 显然是因为部分华人顾客受了白主子不吃姜的影响, 导致
餐馆炒菜不敢放姜。
三是中餐馆的从业人员, 从老板到员工, 都在中国缺乏饮食业从业经验。 而且都很年
老, 而中国的餐饮业打工者多年轻力壮。 |
|
s*x
发帖数: 8041 | 21 中国的消费比例近些年增长很快，最近已经超过美帝成为全球最大，转一篇文章。
为什么美国如此在乎零售额被中国超过？
作者：陈经
华盛顿邮报1月11日报道，2018年中国的零售总额可能达到5.8万亿美元（约合人民币37
万亿元），预计将会和美国持平，甚至超过美国。而十年前，这一数字仅为美国的四分
之一。这将是有史以来的首次，也是中国成为经济超级大国的又一标志。
有趣的是，华盛顿邮报应该不用“预计”了。1月18日，中国国家统计局公布了2017年
经济数据，2017年中国社会消费品零售总额达到36.6万亿元，已与美国基本持平，考虑
到中国比美国快得多的零售总额增速，2018年零售消费超过美国已毫无悬念。
需要指出的是，这里的“零售额”指的是被消费者购买用于消费的商品总额，区别于被
公司购买用于生产经营的商品总额。
那么，为什么零售消费这个数据这么重要，竟能成为经济超级大国的标志？
1
美国零售消费怎么就被中国追平了？
美国虚的太多！
美国目前GDP约为18万亿美元，是中国的约1.5倍。中国经济一直为人诟病的一点是，
GDP构成中投资太多、消费太少。以致经常有国内外经济学家呼吁中国应该减少投资占
... 阅读全帖 |
|
w********2
发帖数: 632 | 22 一个体户自白：逃离上海，回老家做生意
2018-01-23 由 老墨谈事 發表于新闻
我是一个在上海打拼十年的个体户，个体户的概念，大家很清楚，无非就是一个开店铺
的或者是小手工作坊的生产小厂。我是做五金建材的，卖五金建材开始做的时候还是不
错的，那时候电子商务还不够发达，现在电子商务不太发达，马云说，电子商务不断发
展，房租会便宜，实际上现在上海店铺的房租是年年攀升，每年的年末是房东涨房租的
好时候，房东一涨房客呼呼就走了，又来了一批租房的，来的这些又要接受高房租。
Need A Tree Service?
Sponsored by HomeAdvisor
在上海，赤裸裸的是把钱都交给房东了，加上北京上海这些城市开始也进行产业调整，
也就是说一些低端的，利润低的，低附加值的产业会离开北京上海些城市，至于说这些
产业去哪里，除了一部分关停的，我个人觉得去三线城市是最好的选择。
北京上海这些城市一般发展高精尖的产业，例如人工智能，互联网等等，一般的个体户
在这些城市很没有市场，由于自己做的东西都是销售商品，这个利润是非常低的，加上
电子商务的价格竞争，自己很难支撑这个门面，赚了钱不如交房... 阅读全帖 |
|
w********2
发帖数: 632 | 23 一个体户自白：逃离上海，回老家做生意
2018-01-23 由 老墨谈事 發表于新闻
我是一个在上海打拼十年的个体户，个体户的概念，大家很清楚，无非就是一个开店铺
的或者是小手工作坊的生产小厂。我是做五金建材的，卖五金建材开始做的时候还是不
错的，那时候电子商务还不够发达，现在电子商务不太发达，马云说，电子商务不断发
展，房租会便宜，实际上现在上海店铺的房租是年年攀升，每年的年末是房东涨房租的
好时候，房东一涨房客呼呼就走了，又来了一批租房的，来的这些又要接受高房租。
Need A Tree Service?
Sponsored by HomeAdvisor
在上海，赤裸裸的是把钱都交给房东了，加上北京上海这些城市开始也进行产业调整，
也就是说一些低端的，利润低的，低附加值的产业会离开北京上海些城市，至于说这些
产业去哪里，除了一部分关停的，我个人觉得去三线城市是最好的选择。
北京上海这些城市一般发展高精尖的产业，例如人工智能，互联网等等，一般的个体户
在这些城市很没有市场，由于自己做的东西都是销售商品，这个利润是非常低的，加上
电子商务的价格竞争，自己很难支撑这个门面，赚了钱不如交房... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 24 “禁止戴眼镜”这一话题在日本一档电视节目曝光企业禁止女性员工戴眼镜后开始流
行起来。部分日本公司禁止女性在工作场所戴眼镜。这些企业对此给出的原因是，女性
戴眼镜会给客户带来“冷淡的印象”、“餐饮业戴眼镜不卫生”还有“化妆品专柜柜员
戴眼镜，难以呈现妆容，影响顾客的购买欲望”等。
日本电视台Nippon TV和美国媒体《商业内幕》探讨了“公司不准女性戴眼镜”的现象
。目前涉及四类行业的从业人员：航空公司的空姐、医院美容整形的护理师、餐饮业的
服务人员和化妆品专柜的销售人员。在一些日本企业的招聘公告中直接列出要求，希望
各位女性求职者不要佩戴框架眼镜或者直接改为佩戴隐形眼镜。佩戴眼镜的女性外形，
在服务行业尤其不受欢迎。
围绕该话题产生了许多争议。上万名推特用户分享相关经历，他们最关心的问题是安全
保障和身体的舒适感。推特用户认为如果这些视力不好的员工不被允许戴眼镜，可能会
“造成事故”。长时间的佩戴隐形眼镜，也会导致眼睛产生干燥、发炎、疲劳和充斥红
血丝等多种症状。
而同样是佩戴眼镜，男性员工不会因此受到任何的指责，不少人指出“眼镜禁令”涉嫌
性别歧视。如此严苛的着装规定主要是针对女性，... 阅读全帖 |
|
l**p
发帖数: 6080 | 25 各种体育比赛，gdp100倍中国
各种餐饮业gdp超过中国餐饮业
各种零售跟中国差不多，网络零售是中国五分之一
虚拟租金中国没有，租金下跌gdp下降 |
|
发帖数: 1 | 26 中共依赖的房地产就是最大的三产！
：各种体育比赛，gdp100倍中国
：各种餐饮业gdp超过中国餐饮业 |
|
u***r
发帖数: 4825 | 27 https://sports.sina.com.cn/g/pl/2020-03-17/doc-iimxxstf9802902.shtml
2020年03月17日 22:43 新浪体育
随着新冠疫情数据的不断拔高，全球开始陷入恐慌的氛围里。股市狂泻，无数行业
萧条，如今这种影响更是蔓延到了足球圈——意甲、西甲、英超、法甲、德甲、欧冠、
欧联杯都停了，就连足球盛会欧洲杯也推迟了。
一届欧洲杯的筹办可不简单，以今夏欧洲杯为例，欧足联在2013年1月就公布了举
办国。过去七年多时间里，欧洲11国、12城为了这届盛会殚精竭虑，但天有不测风云，
新冠病毒在欧洲的大流行，让今夏举办欧洲杯不再成为可能。如今随着官方决策的出炉
，这届大赛正式被推迟了，而这给整个足球圈、乃至各行各业都带来了巨大的影响。
欧足联和赛事主办方
欧洲杯原本在今年夏天举行，到了现在这个节点，本届赛事的大部分赞助合同、转
播协议等都已经签订。可如今欧洲杯却推迟，这让已经签订的合同面临违约风险。为了
避免违约，欧足联甚至准备冒天下之大不韪。The Athletic曾透露，欧足联高层其实不
希望推迟欧洲杯，他们甚至威胁旗下各足协、俱乐... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 28 疫情当下，旅游行业、餐饮行业被按下了暂停键。随着近期国内地区开始陆续启动旅游
复苏，但是大家仍然处于谨慎出行的阶段，“云旅游”这样的新概念再度兴起。
2020年春节黄金周将成为我国现代旅游业40年以来最惨淡的一个黄金周，旅游围绕着“
吃住行游购娱”，意味着伴随着的还有餐饮业、电影业、购物广场等消费场所都陆续被
按下了暂停键。在新冠肺炎疫情的防控举措下，春节期间绝对大多数的餐饮、酒店等都
被关停，往年春节黄金周旅游业、餐饮业数以千亿的收入在今年几乎归零。因为疫情的
管控，旅游出行受限，海陆空等交通出行也大幅度缩减，宅在家里成为多数人的必选项。
其实，换作往年，各大景区在该时间段正是收入高峰期，根本不暇顾及产品的提质升级
，也难以主动牺牲景区的收入去苦练内功。而疫情当下，促使更多的景区被迫进入了休
眠期。换个角度想，这个休眠期也是景区自我修炼、自我提升的机会。通过内部升级来
提高管理服务水平，同时也为下半年的景区营销做好充分的准备。
从疫情期熬过来的旅游企业，为了弥补上半年的巨大损失，只有在下半年做足旅游营销
，才能打个翻身仗。唯有“八仙过海，各显神通”来异军突出了！ |
|
发帖数: 1 | 29 最近通过一些迹象还有一些朋友的描述，感觉中国经济会有一个突然的困难。
这是从房地产和餐饮业开始的。
首先说餐饮业把，一些曾经的餐饮一条街变成人去楼空，这说明第一是生意不好做，吃
饭的少了，吃饭少了是经济不好，大家都收入少了。
见微知著，说的就是这个。
说说房地产，据说又有一些房地产中介倒闭了，还有一些是让员工去街边拉生意。街边
拉生意就能拉到吗，一些一手楼是不断降价，可是买的人还是不多。之前就看新闻说，
深圳有个公司，明明只卖了5套楼，还有一百多套，结果说只有几套没有卖了。
真是套路很深呀。
不过这被人民日报给揭露还批判，这看来打击房地产市场的决心很大。
可是这样的话，房地产会出问题，出了问题，那么中国的其他行业也会有问题。
如果中国经济出了问题，那么欧洲和美国也会出问题，我突然觉得，这好像是金融危机
的版本又进化了，因为这很可能是中国带动的。
其实从08年到现在，世界性的金融危机还没接触，可能美国已经走出来了，但是中国已
经是没有走出来。
现在很可能会再次带动世界经济往下走。 |
|
t********e
发帖数: 931 | 30 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: MitbbsDragon (中國龍), 信区: WashingtonDC
标 题: 伦敦奥运会巨亏30亿英镑以上 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 17 13:04:15 2012, 美东)
发信人: mandman (满老), 信区: Military
标 题: 伦敦奥运会巨亏30亿英镑以上
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 17 12:38:15 2012, 美东)
给伦敦奥运算笔细账
2012-08-16 19:23 作者：王韬
http://www.guancha.cn/tui-si/2012_08_16_91417.shtml
伦敦奥运会本来预计有一百万外国游客和二百万本国观众前来观看，从而在刺激消费，
增加税收，给英国提供间接收入51亿英镑。但人算不如天算。伦敦奥运会开幕后，外国
游客只来了10万多一点，其中中国人大概只有七八千人。这比伦敦往常的“正常”夏季
旅游旺季，平均30万以上的外国游客人数，还要少的多！这还不算，由于被开幕之前伦
敦宣称的巨大游客数目和过分高... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 31 法国总理菲永今天推出政府最新的财政紧缩方案，菲永说：“这是1945年以来最严厉的
紧急财政预算案”。根据菲永的“财政收支平衡方案”，法国政府将因此而可节约7亿
欧元，并保住三A最高等级。
法国政府推出的紧缩措施主要包括几个方面：将延后退休年龄的改革提前一年实施，提
高部分行业增值税，增收大企业的公司税，节约医疗社保开支，减少国家行政开支。
法国去年通过的退休改革计划，原定在2018年之前，逐步将退休年龄从60岁延后到62岁
。现在法国政府的财政紧缩计划将这个期限提前到2017年，提前一年。
紧缩措施还将法国餐饮业和建筑业等行业的增值税从5.5%提高到7%。这些行业原来享有
优惠税收政策。例如，2009年，法国建筑业、餐饮业、家庭服务业原有的19.6%的商业
增值税降低到5.5%。
新税收政策每年将为国库增加10亿欧元的税收。但目前19.6%的商品增值税不会上涨。
紧缩政策还包括向大企业增税，预计2012到2013年度，对年营业额超过2亿5千万欧元的
大企业加征5%的公司税，加征大公司税的措施，将持续到国家公共赤字降到GDP3%以下。
将股息红利和利息收入的包干税从19%提高到24%。
... 阅读全帖 |
|
d***k
发帖数: 544 | 32 看你码那么多字的份上，再回你一次，你的逻辑太牵强？
1，你聚会时有位“天津大姐”自制的家常千层饼做得好，所以美国东部“餐饮业”藏
龙卧虎？
2，你旅游去“西部”SF玩，早上光顾SF一家上海餐馆，据老板娘讲厨师是上海大饭店
出来的“本地厨师”，所以美国“东部”餐饮业藏龙卧虎？ |
|
m********8
发帖数: 7463 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: upward (一地鸡毛), 信区: Military
标 题: 北京市人社局：建议生产正常企业涨薪12%
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 13 17:59:18 2014, 美东)
新京报讯（记者温薷）昨天，北京市人力社保局发布2014年企业工资指导线，建议生产
经营正常、经济效益增长的企业，可按照12%安排员工“涨薪”幅度。效益和去年持平
或略有下降的企业，涨薪幅度建议为4.5%。
此外，调查显示今年各行业人工成本普遍有所上涨。但餐饮业如服务员、厨师等职
位平均工资有所下降。业内人士推测可能和“八项规定”带来的餐饮业不景气相关。 |
|
发帖数: 1 | 34 据台湾媒体报道，台湾行政机构“主计总处”26日公布2017年全年工业及服务业薪资与
生产力统计结果，今年1月失业率为3.63%、加计季节因素后为3.68%，为2001年2月（近
17年）以来新低。不过，2017年每人每月经常性薪资平均为39,953元、年增率为1.82%
，而每人每月实质经常性薪资为37,781元、年增率为1.20%，仍为18年前、2000年水平
（37,801元）之下。
据报道，根据数据显示，2017年受雇员工人数平均为756万人，较2016年增11万1千人或
1.49%。就行业别观察，制造业年增3.9万人，其中电子零组件制造业增加0.8万人、机
械设备制造业则增加0.7万人；另外住宿及餐饮业大增1.6万人、批发业增加1.3万人，
医疗保健服务业增1.1万人。若以近10年（2007-2017年）而言，受雇员工人数总共增加
了103.6万人，成长了15.88%，主因还是在餐饮业增加13.9万人、批发业增加11.5万人
、医疗保健服务业增加9.3万人、电子零组件制造业增加7万人等，合计占总增加人数4
成。
在就业人数状况的增加趋势下，也带动今年1月失业率仅3.63%，加计... 阅读全帖 |
|
J*V
发帖数: 3150 | 35 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 广东5副省长挂帅“九龙共治”百姓餐桌
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 11:39:16 2011, 美东)
汪洋可真是务虚的高手。
广东5副省长挂帅“九龙共治”百姓餐桌
http://www.gd.xinhuanet.com" target="_blank" class="a2">http://www.gd.xinhuanet.com | 来源： 南方日报 | 时间： 2011-06-13
○神速：省长拍板，省食安委两日完成审批“重出江湖”
○问责：食品安全纳入地方政府政绩考核，省组织评价
○严惩：司法介入追究刑责，严格执行市场退出机制
○诚信：年内建立所有食品生产经营者安全信用档案
昨日，广东省“食品安全宣传周”启动仪式在广州英雄广场举行，主题为“人人关
心食品安全，家家享受幸福生活”。
最近台湾“塑化剂”风波蔓延到大陆，加上墨汁粉条、染色馒头、地沟油……今年
可谓食品安全问题“暴发年”。为改变“九龙治水”的监管困局，广东省食品安全委员
会（以下简称“省... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 36 电脑软件公司招聘业务拓展专员、市场推广专员（支持CPT/OPT，表现优异者可支持H1B）
Menusifu 公司简介：
Menusifu Inc. 是一家总部位于纽约， 提供全面餐饮电脑系统软件的创业公司。我们
提供的全新餐饮业点餐系统Menusifu POS整合了iPad，iPad mini与iPhone点餐系统。
它提供的数字和视觉菜单适用于所有类型的餐饮业。Menusifu小伙伴们已经突破技术关
卡，接下来的美好蓝图是组建 一只Menusifu哆啦A梦版的无敌旗舰销售队，雄赳赳气昂
昂把Menusifu的小旗帜满插在美洲大地。公司团队年轻活力有朝气，积极进取，所向披
靡。潮水退去，没裤衩的自然消失，放心，Menusifu产品稳稳接地气并有信仰有灵魂。
海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，公司发展平台广阔，任你才华施展。如果你也和我们一样有
着Stay hungry, Stay foolish 的学习态度和自己的成长目标，有创业热情，请记住
Menusifu，加入我们，Menusifu与你一起踏在路上，坚定地！
岗位职责：
1. 合理利用和维护公司客户资源，通过各种途径开发新客户
2. 与老客... 阅读全帖 |
|
l****y
发帖数: 486 | 37 作为餐馆的店主，最重要的能力是能不停从外面弄钱来维持店面，做得好还能扩张开分
店，你要不停在外面说你们店的菜怎么怎么好吃，最好能弄些什么烹调奖什么的，吹起
来也有理有根。
你要能忽悠好的店小二到你店里干活，招店小二要万分小心谨慎，招到不好的要尽快开
掉，但也要支持好的有前途的店小二以后能自己开店（为了让他刚开始能把店开起来，
送他几袋面粉也不要紧）这样才能有最多好的店小二到你店里来干活，形成正循环。
你要花相当时间思考这店里做啥菜（小米粥今年流行，明年就不流行了）这需要你有前
瞻性，但也需时常参加餐饮业大会，时常与别的店主聊天了解行情。
刚开始开店时当然要自己主厨，但后面就不用了（时常还得自己主厨，上面列的这些就
没时间干了）
当然，店主要弄不到钱（不完全是店主的错，现在餐饮业就是艰难）上面说的这一切都
是枉然，店主和店小二都得悲剧。 |
|
发帖数: 1 | 38 转发一下知乎上的讨论：
7244 人赞同了该回答
年纯收入百万，对于真的有钱人是毛毛雨，但已经是99%的没法企及的。
一般主要是500强企业总监级别以上.，一流外企为例，一个普通985硕士，要混到大
部门总监，要往上升4级，4个级别什么意思懂吗,90%职场人一辈子就能升1个级别。
有的人以个别金融投行企业举例，要知道这些企业每年全国就招几十个人，有的说微
软谷歌，
首先微软等企业核心部门要求极高的，他们要招最聪明的人，我记得当年院里面上百
人，就1,2个到终面还被刷，我们院都是高考全省几百名考生。
其次微软待遇就是和bat一个级别，并不是靠收入吸引人才，想年薪百万都要熬上2,3
个级别，许多人熬不过跳槽走。
百度一般应届硕士进去是t4左右，年薪百万要t9,资生t12可到500万。
华为应届是13级，年薪百万一般要部分18和19级员工，阿里腾讯可以同样参考，差不
多一流企业的普通应届硕士要升5个级别才够年薪百万。
90%多百度人到t6已经上不去了，上次华为(百度)糗大的刘超就是t11，年薪税后100
多万，当然算上股票分红还能多点,他的上司关总可到500万。
95%华... 阅读全帖 |
|
e****7
发帖数: 4387 | 39 这贴里有内容啊。
世界各地饮食习惯文化各异，就是中餐也有很多菜系，派别。实在没有谁能融汇贯穿所
有的。
现代的食客老饕也经常是品便世界美食，我觉得一个大厨能有一地之长便可。随着世界
同化，一些餐饮业的管理者倒是应该更加了解一些当今的饮食潮流，才能将企业办的更
成功。厨师和培训公司也会根据这些动态来调整。其实不只是餐饮业，好多传统行业都
有快速的变化和发展。就我们从小吃到大吃的肉，菜，粮等不也是有惊人的变化吗？我
觉得这些变化今后只能越来越快，再过10年，指不定我们餐桌上都上什么菜呢？ |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 40 http://www.qdaily.com/articles/46824.html
宣海伦 陈思吟
2017-11-03 14:55:38
从舶来品到国民食物，除了时代机遇和技术革新，这或许也是商业生命力在日本本土化
的一个最好注解。
100亿盘。
也就是说，按照现在日本1.27亿的总人口来计算，平均每个人一年要吃掉将近80盘咖喱。
根据日经新闻报道的这份最新的数据，咖喱在日本的流行程度远超拉面（60亿碗），成
为当之无愧的日本第一国民食品。超过六成的日本人可以接受每周两次去餐厅吃咖喱，
还不包括日常在家吃的速食咖喱。
「咖喱是饮料。」从日本搞笑艺人Uganda虎（开创了日本肥胖搞笑艺人画风，已过世）
的这个说法，你也可以看到咖喱在日本有多受欢迎。
并没有咖喱传统，况且崇尚精致烹调、强调食材本味的日本人竟然会对这样一种烫口、
辛辣、黏糊糊的酱汁如此着迷，实在令人费解。而且，常用作咖喱入菜的鸡肉、牛肉和
猪肉也并非日料的主角。
日本人对咖喱的钟爱自然也催生了一个巨大的市场。日本最大的咖喱餐厅COCO一番屋，
截止今年2月，在日本的门店数达到1296家，而在海外市场仅有161家；它的母公司... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 41 电脑软件公司招聘业务拓展专员、市场推广专员（支持CPT/OPT，表现优异者可支持H1B）
Menusifu 公司简介：
Menusifu Inc. 是一家总部位于纽约， 提供全面餐饮电脑系统软件的创业公司。我们
提供的全新餐饮业点餐系统Menusifu POS整合了iPad，iPad mini与iPhone点餐系统。
它提供的数字和视觉菜单适用于所有类型的餐饮业。Menusifu小伙伴们已经突破技术关
卡，接下来的美好蓝图是组建 一只Menusifu哆啦A梦版的无敌旗舰销售队，雄赳赳气昂
昂把Menusifu的小旗帜满插在美洲大地。公司团队年轻活力有朝气，积极进取，所向披
靡。潮水退去，没裤衩的自然消失，放心，Menusifu产品稳稳接地气并有信仰有灵魂。
海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，公司发展平台广阔，任你才华施展。如果你也和我们一样有
着Stay hungry, Stay foolish 的学习态度和自己的成长目标，有创业热情，请记住
Menusifu，加入我们，Menusifu与你一起踏在路上，坚定地！
岗位职责：
1. 合理利用和维护公司客户资源，通过各种途径开发新客户
2. 与老客... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 42 MenusifuInc. 是一家总部位于纽约， 提供全面餐饮电脑系统软件的创业公司。我们提
供的全新餐饮业点餐系统Menusifu POS整合了iPad，iPad mini与iPhone点餐系统。它
提供的数字和视觉菜单适用于所有类型的餐饮业。公司扩张迅速，接下来的目标之一是
组建一只强有力的销售队伍，把mennsifu的旗帜插遍美洲大地！
如果你也和我们一样有着Stay hungry, Stay foolish 的学习态度和自己的成长目标，
有创业热情，请记住Menusifu，加入我们，Menusifu与你一起踏在路上！
招聘岗位：产品销售员（总部分部都需要）
岗位职责：
1. 合理利用和维护公司客户资源，通过各种途径开发新客户
2. 与老客户保持联系并定期拜访，进行产品的宣传和销售
3. 了解客户需求，促成客户成交，并负责业务跟进和后期维护等工作
4. 协助管理销售团队与跟进重点核心客户
5. 负责销售报表、预测准确报告、客户返利等日常事务性工作
6. 及时完成订单处理，包括订单跟进、销售统计、价格管理、资源控制等销售协助工作
岗位要求：
1. 工作态度积极，有责任感，具备良好的... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 43 之前我投资的两家不同的实业，效果都不好，没有赚到什么钱，现在对实业都没信心了。
本来以为实业比金融业要靠谱一些，金融业要是赔钱起来，速度就跟流星似的，刷的一
下，钱就没了。
但是谁TMD知道，实体店这钱赔起来的速度，也不慢哪！！这速度也是唰唰的，唉，别
提我有多郁闷了，我是投资过两个的，跟大家诉诉苦吧，我这老泪纵横的，我容易么我
，都已经三十多岁的人了，到现在都没有赚到钱，我这心里啊，是拔凉拔凉的啊！！
一个是餐饮业实体生意，本以为餐饮业很好啊，因为每个人都要吃东西的，所以是快速
消费品，还可以有回头客，这个多好啊，只要做的好吃，就一定会有人买的，心里就是
这么想的挺美的，结果呢，真正投资了，才发现，真的好麻烦的说，还得定期要更新口
味，不能一直是那个味道，而且购买食材也是累死人的，最终关门了。
另一个是首饰行业的实体生意，这个不是吃的喝的了，直接进货过来就是现货，本来以
为是比较方便和省事了，谁知道并不是这样的，首饰这个东西，实在是太零碎了，光是
编码什么的就麻烦，依旧关门。 |
|
c********u
发帖数: 1177 | 44 讲的就是调控啊 调控是为了防止泡沫破裂 一下跌下来受不了
有房子的不让卖，想炒房的不让买，买了第一套自住也基本不会升值，过去十年靠炒房
发财的这个路子基本已经关闭了，无论限不限购
至于什么商场饭店， 人口又没有降下来，必然人满为患啊， 这能说明什么问题？这又
属于什么“好的方面”？
都说在国内容易发财 我看来在中国过去10年发财的 都无非两种：1.搞外贸开工厂，
赚外国人的钱 2. 炒股炒楼
你说的什么商场茶楼这些赚中国人钱的项目本来也就不是致富的主流－－内需那么差，
国家又不藏富于民，居民消费占GDP比重特别低， 再加上零售业餐饮业竞争激烈，市场已
经非常饱和， 这还有什么可说“饭店茶楼生意好的吓人”的， 餐饮业进入门槛极低，非常辛苦且利润又薄，你去投资开一家餐馆试试，看看生意是不是好的吓人。
现在，过去10年主要的致富的两条途径，都已经基本关闭了。无论调不调控，房子都
无法再继续炒了。 |
|
发帖数: 1 | 45 由福建省侨办、福建省海外交流协会举办的首期“海外中餐繁荣负责人研讨班”4日在
厦门落幕。福建省侨办副主任郑惠文表示，希望能通过培训班，让“家乡的味道”“妈
妈的味道”在海外更好传承。
10个国家20位中餐培训者接受培训，培训班吸引来自美国、德国、奥地利、西班牙、瑞
士、瑞典、爱尔兰、丹麦、日本、泰国、新加坡、南非、澳大利亚、阿根廷等10多个国
家20多位中餐从业者参加，其中不少都是海外知名中餐“大厨”，培训内容涵盖运营管
理、出品管理、厨政管理、食品安全管理和菜品培训等。
海外中餐近年来的发展受到从业者们一致看好。美国福建烹饪协会会长郭克赐称，闽菜
在美国越来越受到欢迎。丹麦华人总会餐饮协会会长李忠良也介绍，现在丹麦已有300
多家中餐店，“几乎每条街都有一家。”
“大厨”们虽然在海外“功成名就”，但依然希望能通过来闽学习，接触新菜式、新理
念。郭克赐说，此次培训班在厦门举行，让他能接触到不少闽南菜，“很多都颇具特色
，很有参考价值”。李忠良也说，中国经济发展迅速，餐饮业也不断进步，其实海外中
餐业者都希望能经常回来“取经”，学习中餐新潮流、新菜品。“大厨”们也坦言，海
外中餐在繁荣发... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 46 发信人： xiaomifengg(小峰), 信区： shopping
标题： 实体店倒闭的元凶，是昂贵的租金还是电商的崛起？
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 25 11:48:07 2017,GMT)
2016年可以说是实体店倒闭年，有许多人说是马云的电商将实体店的经济搞得一塌糊涂
，而也有人说不是电商搞垮了实体经济，而是高房价，高租金使实体店承受不了巨额的
费用导致实体经济衰退。针对这个问题，坤鹏论分析如下：
一、租金是否为实体倒闭的元凶
有一些人分析实体店倒闭是否与泡沫的房产经济有关呢，因为高昂的租金再加上不断上
涨的人工成本，导致了商家不断提高商品的销售价格，没有顾客光顾，最终导致实体店
倒闭。后期我实地调查了一些实体店主，实体店主反映的情况是租金已经几年没涨，比
如三线城市某商场的租金每平120元，已经好几年没变过了，但是销售额却比三四年前
差二到三倍。归根到底并不是租金高，而是没人买是最大的问题。许多实体店为了能够
坚持下去，将利润一降再降，甚至零利润，因为需要去库存，但是价格无论怎么样降，
大众现在好象对商品失去了兴趣，无动于衷。所有这样看来，租金并不是实体店倒... 阅读全帖 |
|
p********r
发帖数: 1465 | 47 （载于GQ智族杂志2014年1月号，纸质版里有各位主角的清晰无码大图～）
我记得，2011年习明泽还会出现在哈佛的中国留学生派对上，那很少的一两个她充分信
任的朋友的派对，用化名，只停留一小会儿，不多说话。几个月后，她父亲正式上台，
我们再没看见她在任何公众聚会场合现身。2011年走在波士顿街头有时候可以撞见薄瓜
瓜，被一堆朋友簇拥着，总是外国朋友，总是在笑。他的性格开朗外向，颇受欢迎，然
而他会谨慎地只在外国同学中交朋友。关于2011年的波士顿，我还记得的一件事，就是
徐小平带着他的真格基金来哈佛搞创业比赛，几组选手花几分钟做个创业演讲，徐小平
从中选出自己满意的给天使投资。老实说，大部分选手是怀着玩票的心态去比赛，并没
有正儿八经地要创业。在那个充满古怪点子的的比赛上，我匆匆一面认识了一个哈佛商
学院的学生，叫陈郢，他刚刚在台上讲完自己的创业计划：做中国农村的货郎，把各类
零售商品带到贸易不便的中国农村去卖。他的演讲应该是很精彩的，因为他最后拿到了
徐小平的天使投资，可是我已经不太记得他的演讲内容了，记忆犹新的反而是，他做完
演讲便走到观众席的最后，我和我的朋友坐在那里，朋友叫了一... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 48 餐吧开展吃饭任意付钱活动吸引顾客，7天亏10万。贵阳一家互联网音乐餐吧为吸引消
费者策划了一场名为“任意给”的促销活动，进店顾客想给多少给多少，结果7天时间
亏了近10万元。老板账本显示，有顾客一个菜只付一元钱。老板称，对于是否会由此引
发恶意消费行为，他们并没有过多顾虑，只是抱着人性本善的朴实想法，相信绝大部分
消费者是理性的。不少市民对此并不领情，认为这是店家自我炒作。
实际上，该餐吧到底亏没亏钱、亏了多少钱，目前为止似乎还只是老板在自说自话，没
有第三方进行核算和确认，更未经过任何公证。至于所谓的账本，也是由老板自己提供
的，其真实性也很难确定。因此，“7天亏10万”的说法是否严谨、准确，恐怕还要打
个问号。
即便“7天亏10万”属实，虽然令人有点遗憾，却并不完全出人意料。既然是“任意给
”，就意味着将决定权交给了消费者，消费者给多给少全凭个人意愿。这种完全凭着个
人的意愿来给钱的运作模式，本身就存在太多的不确定性。餐饮业的成本虽然不算复杂
，但也包括食材、加工费、房租等诸多方面，作为消费者，很难确定一顿饭的成本到底
是多少，在给钱的时候难免会有误差。而现如今物价高企，餐饮业的成... 阅读全帖 |
|
c*****a
发帖数: 1131 | 49 百年大旱重创美国加州农业
2014年03月27日 02:00周佳
手机免费看热点个股|字体：大中小|我有话说
阳春3月本是大地复苏的季节，而对于加利福尼亚州的农民来说，却有如丧钟的到
来。根据以往，当地气候在每年11月到第二年3月雨季，过了3月，雨水量就会下降一倍
以上。而过去几个月来，即使在本应降雨丰富的季节，加州仍旧没有见到一丝湿意。种
种迹象显示，加州正在遭遇有史以来最严重的大旱。
而拥有3800万人口、450亿美元农业经济的加州正面对干旱的副产品：不断走高的
农产品(行情 股吧 买卖点)价格。
农场损失惨重
对于54岁的农场主贝瑞·贝克(Barry Baker)来说，这是一个艰难的决定。他拥有
5000英亩的杏仁树，但这两天，他雇人连根拔除了20%，也就是约1000英亩，原因就是
他没有足够的水来满足这些杏仁树。
天气国际服务(Weather Services International)的首席气象学家克劳福(Todd
Crawford)向《第一财经日报》记者介绍：“很多数据都表明，这是加州至少自1895年
有现代气象记录以来最为干燥的一年。”
干旱已经引起加州多起森林自燃。虽... 阅读全帖 |
|
T****e
发帖数: 198 | 50 旅居丹麦的华人
人民日报海外版
丹麦是北欧一个只有500万人口的小国，华人约有1万。经过一个世纪的努力，华人已经成
为丹麦的外来人口中受人尊重的一个群体。他们勤奋踏实，积极进取，在丹麦社会里的影
响力不断扩大。
今年恰好是华人开始定居丹麦100周年。丹麦华人总会副会长林燕标介绍说，1902年第一
批华人来到了丹麦。20世纪20年代开始，来丹麦的华人渐渐多起来，他们从俄罗斯和西欧
等地辗转来到丹麦，主要以卖小商品为生。由于地位低下，这些华人受到丹麦主流社会的
歧视，历尽艰辛。到30年代，扎根丹麦的华人开始在餐饮业上发展，在哥本哈根诞生了第
一家中国餐馆“中国楼”。从此，中餐业在丹麦的发展一发而不可收。如今丹麦有100多
家中餐馆，中餐成了丹麦人饮食中不可缺少的一部分。
目前，华人在丹麦的发展还是以餐饮业为主。丹麦人喜欢中国食品，尤其是春卷。一个叫
做范岁久的老华侨上世纪20年代在丹麦创办了一个主要生产春卷的大龙公司。目前大龙公
司日产春卷百万个以上，除供应丹麦市场之外，还销售到邻国甚至美国的一些地区。
除了餐饮业之外，中医中药在丹麦的发展也相当红火。包括丹麦人创办的中医诊所在内，
目前 |
|
