由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 食才
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H*********S
发帖数: 22772
1
先表明我个人的观点,我对FDA在食品标准上的彪悍刚猛是不满的,转基因是一个方面
,另外在填加剂(“低毒”瘦肉精,“改进”苏丹红等),抗生素和生长激素(美国是
世界上遥居第一的生产和消费国)方面,FDA几乎是百无禁忌,这是食品制造供应商游
说政客花重金做lobby的结果。我个人认为,美国没有理由不在食品标准上向欧洲看齐。
转贴:
“美国人自己不吃转基因食品,却让中国人吃,这种说法是错误的,美国人餐桌上超过
80%的加工食品是转基因食。”近日,美国植物科学研究中心罗杰・比奇博士在
广州举行的一个农业技术研讨会上这样表示。在他看来,中国公众对美国转基因食品的
理解存在很多误区。
作为世界上研究出首批转基因作物的学者,这位美国科学院院士曾在美国农业部担任要
职,尽管如此,比奇博士的说法还是引起了很多人士的不安与反对。就在他发表这番言
论后不久,国内某著名网站对此进行了批驳,认为他其实是"来广州推销转基因食品"的。
美国人自己究竟吃不吃转基因食品?"事实上,并不是美国人自己不吃转基因食品,而是
大部分美国人自己不知道自己在吃转基因食品,"美国驻广州总领事馆副领事施伯宁(
Dan C... 阅读全帖
w**********g
发帖数: 1985
2
给尴尬的孔司马和左派支个招
作者: hmz(伊.关.百.草) [177898:6946], 07:20:15 12/07/2011:
中国网络媒体间最为活跃的左派旗手莫过于孔庆东和司马南了,但从声势上看,
他们两人实在是茕茕孑立,形影相吊,若不是借网络这个媒介发声,他们两人的呐喊恐
怕连蚊子的嗡嗡声都盖不过。而当今胡温汉奸买办政府的势头,我们不妨引用诸葛亮怒
骂王朗的一段文字来描述,稍加改动便再贴切不过了:“庙堂之上,朽木为官,殿陛之
间,禽兽食禄;狼心狗行之辈,滚滚当道,贪淫奸邪之徒,纷纷秉政”。处在今天这个
已全面堕落腐烂的官场和社会,作为共产党人的孔司马应该算是共产党最后的一点凄凄
良心,青天可鉴,结果还遭到共产党官家媒体的集体围攻,也合当共产党政权之亡败已
指日可待了。
我们必须清醒地认识到,孔司马的“两人斗争”面对国家机器强大而系统的罪恶
几乎是蚍蜉撼树,不能说这样的斗争没有意义,即使有也是微不足道的、难有任何建树
的。不客气地说,孔司马所表达的强烈的正义感仅仅限于愤世嫉俗的个人宣泄,他们所
表现的不羁和“另类”难免流于所谓“左派”、“毛派... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
3
學民思潮召集人黃之鋒強調,
學生絕食絕不是講玩,他又質問政務司長林鄭月娥,要有多少人絕食才肯撤科。
d*********o
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4
http://finance.chinanews.com/life/2013/01-29/4530317.shtml
维尔纳吃肉时,别的狼只能默默等待
维尔纳已在狼群中建立起自己的威望,只有他吃过第一口的食物,别的狼才敢下嘴。
狼会亲吻维尔纳以示臣服。
据英国《每日邮报》网站27日报道,德国男子维尔纳·弗罗因德日前因一组“与狼共
食”的照片红遍网络。在照片中,维尔纳不仅与狼群一同进食生肉,更是化身为“头狼
”,威严地统领着这些在世人眼中充满野性、凶狠残暴的狼。
现年79岁的维尔纳曾是一名伞兵,退役后在德国西南部城市梅尔齐希与狼群生活了
40余年,其间养了29只狼。在数十年间,维尔纳不但逐步了解了狼的生活习性,更是融
入到了它们的生活圈子中,树立起自己的绝对权威,成为了当之无愧的“头狼”。
狼群是极为排斥外来者的,但奇怪的是,这些狼却完全接受了维尔纳,并心甘情愿
臣服于他,向他示好。一旦有食物出现,狼群会非常有默契地等待维尔纳先吃。而狼的
这一行为,意味着维尔纳在狼群中的“君王”地位。
一到进餐时间,维尔纳会先吃第一口,绝不允许饥饿的狼群接触食物。据他介绍,
这是建立自己绝对权威的最好方... 阅读全帖
t****z
发帖数: 8931
5
才饮长沙水,
又食武昌鱼。
万里长江横渡,
极目楚天舒。
风樯动,
龟蛇静,
起宏图。子
在川上曰:
逝者如斯夫!
z*c
发帖数: 4700
6
来自主题: Military版 - 狗既是伴侣,也是食材
文明的解决方案不是从自己的价值偏好出发,互相黑对方,而是对相反意见有一份
温存
玉林狗肉节,一座小城的舌尖上事,居然成了影响挺大的一个舆论热点,并且热度
持久不退,让人多少有点始料不及。
笔者并不想跳进这些口水漩涡,想先劝双方一句:咱们先把“文明/落后”“人权/
狗权”这些宏大框架放一放,先来看两个故事,好不?
头一件,是我小时候的事:舅舅家的大黄狗老死了,死于80年代中后期。那个时期
的乡下,肉食匮乏,大人孩子都盼肉馋肉,但舅舅还是把狗埋了。这事给我留下极深的
印象。他的理由很朴素:养了十几年,狗是半拉人了。但他并不反对别人吃狗肉,对狗
肉贩子也没有歧视和厌恶,照样称兄道弟。
第二件,发生在民国。著名的高僧弘一法师和学生丰子恺一起创作《护生画集》,
用漫画和小故事结合的方式,宣传不杀生、不肉食的道理,影响很大。如今您去普陀山
,在山道上还可以看到石刻的绘本。这种方法如清风扑面,不强加于人,体现了可贵的
节制。
爱狗派的种种判断和结论,和我舅舅埋狗不吃狗一样,建立在一个前提之上:狗不
是普通的牲畜。用流行话语叫“伴侣动物”,用我舅的话叫“半拉人”。但是,可不是
所有人都... 阅读全帖
t*****g
发帖数: 6101
7
来自主题: Military版 - 瓷器的确提高了欧洲人的智商
欧洲以前没有瓷器,是没法儿吃热食物的。贵族用金属盘子,食品很快就凉了。
而且含铅的容器还容易中毒。
中国瓷器传入欧洲后,欧洲人才推广到热食。 才开始在每餐喝汤,热食不但
帮助消化,而且提高智商。这是有统计支持的。
g***j
发帖数: 40861
8
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: dcl (水变油), 信区: Joke
标 题: ZZ 我小时候以为,早睡早起身体好,是一句口号。长大后才明白,是三个愿望。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 13 15:18:21 2014, 美东)
女孩新买了iPhone6,室友很羡慕的问:“你哪来的钱?”
女孩神气的说:“我群发了一条短信给班里的男生说:我怀孕了,钱打进卡号:×××
×,我自己解决!第二天我便凑够了!”
室友听了无限感慨:“人多就是力量大啊!”
今天打电话跟朋友借钱:“兄弟,我出车祸了,急需一笔钱周转。”
朋友忙问:“TMD肇事司机是谁?什么车?”
“我老婆,购物车。”
最近有个13岁的妹子成功刷新了登顶珠峰最年轻女性的世界纪录。她本来没想要爬的,
只是走在路上低头玩手机,一抬头就在山顶了。
北京的房价触目惊心,我跟女友合计:“这样吧,以后我们住四平米就够了,里边放张
2×2的床,墙上挂个电视,凑活过吧,你看成不?”
女友瞟了我一眼:“房子大小我没意见,就是想知道回家就上床的日子你行不行……”
和新婚的程序猿同事聊天,谈到工作,他说这个咱们这... 阅读全帖
u*****a
发帖数: 9489
9
呦呦鹿鳴,食野之蒿。我有嘉賓,德音孔昭。
視民不恌,君子是則是傚。我有旨酒,嘉賓式燕以敖。
诗经305篇,其实每一篇都是一个卦象!《鹿鸣》这篇描述的就是文革时期,屠呦呦发
现青蒿素拯救万民的故事。诗经的作者,预言了两千到年后的事
还有很多篇,描述的是未来要发生的事,琐男们要认真钻研!
m*****t
发帖数: 16663
10
所谓“食君之禄,忠君之事”是每个名人身边工作人员的基本道德要求吧,大部分人也
做到了,老毛并没有对不起过这些人,这些人在人家死后,死无对证的情况下大爆“秘
闻”,其个人人品已经昭然若揭了,这种人的话如果也有信用,简直滑天下之大稽。
人为财死,鸟为食亡,这种人的爆料,只为求财,自然怎么下流轰动怎么来。
m******r
发帖数: 6963
11
来自主题: Military版 - 瘋狂的文革年代,人可以食人。
「文革拿人來鬥、打死然後煮來吃。我看到這邊打死兩個,然後人家割肉,用那個瓦煎
來吃。」來賓市武宣縣祿新鄉65歲村民石老伯笑着告訴《蘋果》記者,至於為甚麼會有
人吃人,他說:「因為恨就吃掉他啊!有甚麼好怕的。」1968年5月14日,在武鬥中被
俘虜的學生覃守珍、韋國榮被押送行至糧所時打死,割肉挖肝,骨骼掛在樹上。鄰鄉銅
嶺中學經重建,舊教室只剩兩排,文革時校長黃家栠在這裏被學生吃掉,校園保安也知
舊事。1968年7月1日,黃在教室被批鬥後遭亂棍打死,翌日屍體被眾學生剖腹取肝割肉
,在校內用瓦片烘烤分吃。
吃人非因飢餓,而是仇恨!那時廣西農村風傳「黑五類」(地主、富農、反革命、壞分
子、右派)及子女造反,要殺幹部群眾,「你不殺他,他就要殺你」;1968年春夏各縣
陸續成立革命委員會,統一指揮殺人,不少黑五類被滿門抄斬,包括嬰兒。殺人花樣很
多,集體活埋、砍頭、灌滾水、綁炸藥、剜乳割陰,逼子殺父有之、輪姦死者妻女有之
。未夠解恨,各縣紛紛興起「人肉宴」。
其中武宣縣逢墟日必殺,每殺必吃,19歲女民兵陳文留據說吃了5副男性生殖器,英勇
晉級縣革委會副主任。直到該縣老幹部王祖鋻冒死上書中央,才喊... 阅读全帖

发帖数: 1
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中餐也沒那麼神奇,不過就是種口味罷了。
大陸人對西方飲食接受程度非常低,非常閉鎖。就如樓主所說,許多大陸人出國十幾年
還是不能接受西式飲食。除了酒類接受程度較高以外,大陸人對於咖啡的接受程度也低
於港台人。
k*********k
发帖数: 4882
13
性价比高
周围的体力劳动者 出租车司机 大学生写字楼白领什么的纷至沓来
而且很多这种狗食馆子营业时间都限制,好比上午11点到下午2点,下午5点到晚间9点
等等
过时不候

发帖数: 1
14
法媒:威胁中国“购买美国货”?特朗普或自食恶果
发布时间: 2018-08-13 10:38:04 来源:欧洲时报 作者:刘望山 编译
浏览次数:224 评论:0
【欧洲时报8月13日刘望山编译报道】法媒称,美国总统特朗普对中国发动贸易战,希
望向中国施压“购买美国货”,然而对于价值成百上千万美元的美国对华肉类出口而言
,特朗普这招却是作茧自缚,因为中国完全可以寻求其他的进口来源。
法新社报道称,美国单方面挑起贸易争端后,中国被迫采取反制措施,对进口自美国的
猪肉及牛肉产品加征关税。相关产品价格上涨后,中国进口商并未遭受损失,而是寻找
其他进口来源。这一趋势在其他贸易领域也有所体现。
“加税后美国进口产品太贵了……我们会从其他来源进货,”百佑佳食品贸易(上海)
有限公司的经理张立辉(音译)说,“比如牛肉,我们会从澳大利亚多买点,从南美多
买点,也许再从加拿大多买点。”据悉,百佑佳已经停止进口美国猪肉了。
贸易模式转变令美国受损
张立辉指出,加征关税引发的贸易模式转变“必将”让其他国家获益,让美国吃亏,“
中国市场一定会寻找(美国的)替代者。”
法新社指出,虽然中美... 阅读全帖

发帖数: 1
15
说起来日本料理,确实跟中国是不能相提并论的,因为没有任何可比性。
日本就是个岛国,面积只有中国广西省那么大点,才只是一个省的饮食风格,中国差不
多相当于26个日本这么大了,每个地方都有自己的特色,菜系很多,做法也很多。
而日本呢,因为四面环海的地理位置,只有一些海鲜丰富,没有中国大陆这么多的地貌
和丰富的食材,比如日本没有太多地方圈养牲畜,所以吃牛羊肉的很少,也没有中国这
样的美食历史文化,根本不能比。
就连日本人自己,都承认自己国家的料理无法跟天朝相比,日本人喜欢川菜的麻辣,也
喜欢兰州拉面,还有很多其他中华美食,就连日本右翼都说,如果没有中国料理,那么
这个世界就索然无味了。
当初韩国说自己料理好吃,还被日本人嘲笑呢,说给中国料理提鞋都不配。
a********9
发帖数: 3813
16
加州有129 million 棵死树
不起火才见鬼了
发信人: sgrastar (人马座A星), 信区: Military
标 题: Re: 左派自食苦果:加洲不让砍树导致山火,现在不得不砍树
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 12:36:44 2018, 美东)
白人的问题,和左右无关。 如果白人和小黄人一样爱在市中心盖水泥高楼公寓住,既
环保,又方便,嘛事没有。但白人互相憎恨,西边的白人钻进林子被烧死,东边的白人
钻进林子被虫子咬死,但都觉得比每天见到邻居还活着要好。
i*****e
发帖数: 2810
17
原住民可以找台湾本省人算这笔账。
=====================
胡傳所撰之《臺灣日記與稟啟》一文有記載相關事蹟:「埔裡所屬有南番,有北番。南
番歸化久,初亦不茲事。北番出,則軍民爭殺之;即官欲招撫,民亦不從……民殺番,
即屠而賣其肉,每肉一兩值錢二十文,買者爭先恐後,頃刻而盡;煎熬其骨為膏,謂之
『番膏』,價極貴。官示禁,而民亦不從也。」胡傳於1892年在台任官時,發現埔里地
方居然有賣人肉,當地漢人看到原住民便爭相殺之,取人肉來賣,每兩賣二十文,買者
爭先恐後,又煎原住民之骨為膏,稱作「番膏」,官府禁止無效。
日治時期大正十年(1921年),任職台南地方法院通譯官的片岡巖所著《台灣風俗誌》
中,記載漢人習慣吃原住民肉的史實:「南投廳埔里社以北鄰接番地,住民若殺一個番
人時,舉庄都來慶祝,將番人首級插上槍尖…打鑼鼓歡呼遊行各庄…有人將番人屍體寸
斷煮熟,然後切片分給每一個人吃…」
《台灣總督府公文類纂》也發現幾篇食番肉的紀錄。顯示直到日本統治時期,台灣漢人
仍有食番肉的習俗,而且還有很多料理方法,除了番肉、番膏,還有番鞭、番下水等。
醫療傳教士馬偕博士的回憶錄(P266)... 阅读全帖

发帖数: 1
18
美帝吃的色拉,里面的蔬菜都还活着就吃了,老中才是食尸物种
b*******1
发帖数: 140
19
来自主题: Talk版 - 养虎为患,自食苦果
叶浩,曾任公安部十一局教授高工、副局长、副局级调研员,1996年退休。1992年
,李洪志到北京谋业,与叶浩相识。时年50余岁的叶浩由副局长转为副局级调研员,预
示着他仕途到了终点。此时,李洪志看中了叶浩在国家机关工作过经历地位及影响力,
叶浩则需要继续享受“一呼百应”的快感,于是二人情投意合,共同开始发展壮大法轮
组织。在叶浩等人的帮助下,李洪志的法轮功在北京得到全方位市场化运作,他不仅在
北京设立了“法轮大法研究会”,还举行了56期培训班,进账284余万元,发展法轮功
练习者数万人。经过多年的动作,现在的叶浩已经成了法轮功名义上的二号人物、弟子
们通称为“二师父”,也是七常委之一、法轮佛学会会长,实际上已经成为了法轮的代
言人。
1999年6月,叶浩在海外创建了明慧网站,为法轮功开辟了新的网络体系、发布新
的信息、畅通组织渠道,聚拢了众多国内外大法弟子。叶浩为法轮功所做的工作得到了
李洪志的高度信任,叶浩自然就把明慧网站视为叶氏家族的领地,不容他人染指,他的
两个女儿叶映红、叶方红均担任了相关部门的负责人。此外,叶浩还建立了法轮功佛学
会,自任任会长,并指委派亲信担... 阅读全帖
S*******1
发帖数: 469
20
半月未食、千里徒步去北京的经历 (上)
文/山东大法弟子 慧子
【明慧网二零一一年八月三十一日】我是山东胶东半岛的,九八年春有幸得大法。当时
心情真是兴奋、激动……中午从学法点回来顾不上做饭,骑上车子到书店请回《转法轮
(卷二)》,一进家趴在炕沿上如饥似渴地看了一上午,直到把卷二看完。那时我的感
觉像是一个饥饿的人,突然吃了一顿饱饭一样。我一下子明白了很多。接下来短短几个
月的时间就体验到“无病一身轻”的滋味。刚开始不懂得怎么悟,也不会悟,但是我就
信师父说的。虽然书中有的地方我还不能理解,但我想师父说是这样,就一定是这样的。
九九年七二零邪党非法镇压法轮功后,我想大法遭污蔑,师父遭诽谤,我是师父的弟子
,不能不管,我也要进京告诉政府:法轮大法好!师父好!镇压是错的。二零零零年新
年刚过,我坐上车在出站口被警察问出,让我下车,把我带到一个派出所并通知了我村
村委。下午村委来人把我带回当地派出所二楼上。
十天以后,我终于成功的踏上了去北京的路。那时丈夫患肝炎,因经济困难只能在村里
小药店打点滴。我把家里仅剩的二百多元钱留给了他,同时简单做了安排,带着连钢镚
算上才二十几块钱,决定徒步走到... 阅读全帖
c*****g
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21
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发信人: yuan11 (恭喜发财), 信区: Military
标 题: 台湾人欢呼:噁心油銷陸是台灣數倍 楊振益:大陸才是主力市場
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 21 00:46:59 2014, 美东)
https://tw.news.yahoo.com/%E5%99%81%E5%BF%83%E6%B2%B9%E9%8A%B7%E9%99%B8%E6%
98%AF%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%95%B8%E5%80%8D-%E6%A5%8A%E6%8C%AF%E7%9B%8A-%E5%A4
%A7%E9%99%B8%E6%89%8D%E6%98%AF%E4%B8%BB%E5%8A%9B%E5%B8%82%E5%A0%B4-010509218
.html
社會中心/綜合報導
頂新黑心油風暴愈演愈烈,現在全台不僅發動抵制行動,前董座魏應充遭彰化地院裁定
羈押禁見,檢方更查出頂新明知越南大幸福油品有問題,卻還質疑向它們購買。檢方除
了懷疑大幸福油品負責人楊振益恐是頂新派過去的之外,另調查他將噁油賣給國內... 阅读全帖
c*****g
发帖数: 21627
22
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发信人: yuan11 (恭喜发财), 信区: Military
标 题: 台湾人欢呼:噁心油銷陸是台灣數倍 楊振益:大陸才是主力市場
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 21 00:46:59 2014, 美东)
https://tw.news.yahoo.com/%E5%99%81%E5%BF%83%E6%B2%B9%E9%8A%B7%E9%99%B8%E6%
98%AF%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%95%B8%E5%80%8D-%E6%A5%8A%E6%8C%AF%E7%9B%8A-%E5%A4
%A7%E9%99%B8%E6%89%8D%E6%98%AF%E4%B8%BB%E5%8A%9B%E5%B8%82%E5%A0%B4-010509218
.html
社會中心/綜合報導
頂新黑心油風暴愈演愈烈,現在全台不僅發動抵制行動,前董座魏應充遭彰化地院裁定
羈押禁見,檢方更查出頂新明知越南大幸福油品有問題,卻還質疑向它們購買。檢方除
了懷疑大幸福油品負責人楊振益恐是頂新派過去的之外,另調查他將噁油賣給國內... 阅读全帖
c******0
发帖数: 177
23
来自主题: Family版 - 看来我要找个有洁癖的才行
有洁癖的同学们你们怎么都忽视了最重要的一条吃的问题?你们都分餐分食吗?
别的什么洗手洗衣服上厕所的我就不提了,我们全家在我婆婆的领导下都是分食制的,
无人例外,就是和吃西餐一样一人一份的,在我们家吃饭时从来就没有大家的筷子伸到
一盘菜里的情况,如果实在要分享,全部都是公筷公勺拿到自己盘子里再吃。两每个人
的碗和杯子都是专用的。其他的你们就可想而知了。
s*******i
发帖数: 12559
24
上面skin说的吃法和百度的差不多
http://tieba.baidu.com/f?kz=703300491
zz蜂窝能吃吗?
“蜂窝”是巢蜜的俗称,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成的
一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有
花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较分离
蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢
蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶,蜂王浆,花粉,蜂蜜,幼
蜂为一体,具有更好的保健治病功效,为蜜中之极品。
保健作用。巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝益脾养肾、强行造血改善
睡眠、促进组织再生、促进儿童生长发育等功效。
美容作用。巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疱祛斑、养颜美发、保青春抗
衰老等功效。
巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成份和作用外,还含有蜂蜡及少量的蜂胶。常吃巢蜜,可清
洁口腔、保护牙齿,减缓并清除口腔溃疡和肿痛还可预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼
服,有解酒、护肝、润肺等特殊功效。
【注意事项】:勿沸水... 阅读全帖
B********d
发帖数: 1262
25
没吃过高档川菜?
又是一些在美国吃过劣质川菜的人在那胡说八道了。在成都餐馆吃饭,都是点杀鱼,现
杀现做,你以为鱼新不新鲜吃不出来,别说吃,就是我筷子一夹就知道是冻鱼还是新鲜
的鱼。
川菜就连开水白菜都能上国宴,就别拿什么炒青菜说事了。
建议你去四川吃川菜,不要以为川菜都要放辣椒,也不要以为因为食材不新鲜才放辣椒
。不然显得见识浅薄。

做法
T********N
发帖数: 1507
26
今天烧烤,找到最适合烧烤的食材了
那就是火鸡屁股,活鸡屁股在HEB买的,不贵一大盒才5块钱,拿回家淹好了,烧烤
烧烤的时候屁股上的油直往外冒,看得人心痒痒的,烤熟了,大着胆子咬了一口,脆脆
的皮,油油的脂,弹弹的肉,不是文字能形容的,
火鸡屁股毕竟是第一次吃,没留照片
h***u
发帖数: 26
27
来自主题: Food版 - 唯美食与爱不可辜负
身在异乡,每时每刻都思念着故土。那片土地上有我所熟知的一切,有要好的朋友,有
最亲密的亲人,当然,还有世界上最疼爱我的那个他。
我的爱人,我已经离开他将近一年。离开故乡的时候原以为这段感情会被太平洋无情的
隔断,会被时间冲刷的连痕迹都不剩。
可是我错了,没想到他竟然如此的坚持。或许是爱的力量吧,给予他动力,然后温暖了
我的心。
刚到这边忙了好几天才安顿下来,才想起都没跟他联系过,也没有他的消息。或许他也
正在试着把我忘了吧。打开电脑登上QQ,一连串的消息提示音把我从悲伤里拽了出来。
都是他发来的,问我什么时候到的,安顿的怎么样,学校适不适合我,校园漂不漂亮。
最后一条消息是一个小时前发来的:给你打了好多电话都是停机,乖,我想你。
当时我疯了似的跑到卧室拿出来手机,却突然想起姨妈在这边给我办了新的手机号,在
国内用的那个全球通号,上飞机那天已经欠费了。我本想狠心不跟他联系,在这一刻却
突然发现我也放不下这段三年的感情。
接下来的日子,我跟他之间仿佛比原来更加亲密。我跟他聊我认识的新朋友,他跟我说
他上班迟到了一分钟又被吝啬的“周扒皮”痛骂。我们一起笑,一起哭,遥远的距离也
被一点一点拉近... 阅读全帖
c****s
发帖数: 101
28
一直想要吃着意大利面美美的那个范儿,却自己一直做不好,什么食谱啊还有说明书啊
都看了,照着做却不是那个味,去正宗的意大利面餐厅吃的时候是挺好吃的,但是看起
来挺简单的一种烹饪,怎么就弄不明白呢?到现在为止,一直都是买的直接可以倒上去
的那种面酱,里面配料比较丰富,但是价格就贵了很多,直接用罐装的酱自己做吧,又
总是做不出理想的味道,有木有这方面的高手,给个建议哈~谢了~
有几个弄不明白的地方:
1、那个意大利面酱是怎么处理的,直接倒在面上,感觉一股怪味或者说是生味儿,主
要是番茄的那种稍带有刺激的酸味,炒熟了吧,又掌握不好,感觉一倒进锅里就全部干
了。
2、
2、意大利面的形状对于口感有没有影响,目前只做过直条形的和螺丝形的,感觉把酱
倒上去之后味道不太一样,不知道其他形状的是不是做出来味道会有不同。
3、除了面酱之外,加入什么样的食材可以衬托整体的美味,自己试过几种火腿,效果
不太好,又没有餐厅那种专业级的烹饪技术,所以想请教一下有没有简单的食材加入进
去就可以更丰富的。

发帖数: 1
29
食物料理概念:白饭的自由 轻素食的简单美味
有位朋友对茴香极度挚爱,因食材而结识的好友我印象极其深刻,会记住她们对吃食的
喜好度,日后宴客也算多了份儿贴心。食物在任何时刻传递出的是温暖,一碗茶饭虽朴
素却能慰藉饥寒之人,饭乃命,一饭乃救命之恩,食物才得以最大化的呈现。若是只要
填饱囊皮,你可能忽略了它自然的美味。生活有千滋百味的调和,但白饭有白饭的香甜!
有时对热爱的食物,找不到合适的烹饪锅具也是很恼人的一件事儿,比如不得已用了无
盖的不锈钢锅。
既然无盖,如何讲的上“焖饭”的概念?
盖:有动词遮盖也有名词锅盖之意,日式料理中落盖采用锡纸加盖的方式,对食物在锅
具中加热过程中产生的热量进行热流均匀的分散,使得成熟的食物口感更佳。这里,我
们采用此种方式,对无盖的锅具进行锡纸的密封处理,也能起到普通锅盖的效果。
【番茄茴香饭】4-6人份
原料|
稻花香大米300g
清水350ml
配料|
茴香30g
小番茄200g
香草橄榄油30g(百里香浸橄榄油,也可用普通橄榄油)
做法|
1.取所需主食材:大米,放入器皿中
2.大米淘洗干净沥干水后,倒入350ml清水浸泡两小时
3.准备配料:茴香与... 阅读全帖
v*****v
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我自己不做不吃。但还要尽量给家人做。很难有激情想做。遇到好的食材会有冲动。刀
,锅,料,食才,做法,更重要的是食客都是厨子的原动力。有激情真好,做事是享受

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来自主题: Food版 - 回老家,逛菜场才是正经事
记忆中,每次老家总是匆匆忙忙,家里要走动的亲戚太多,时间全花在了串门上,虽说每年都回去一两次,但是真没有好好的再去小时候总玩耍的小巷扫扫街,常吃的早餐店坐一坐。这次清明节,趁着要回老家扫墓,特意多请了两天假,好好的在老家的小镇上逛了逛。
小镇上有两个菜市场,隔着不到一公里,也没啥具体的名字,当地人都习惯叫它们新市场和老市场。老市场是小镇中心的一条马路,虽说是马路挺宽敞,但是白天路边各种摊贩摆摊,基本上也不太能过车,只能步行。卖菜的都是周边农村的农民们,基本上都是自家的种的和做的菜,食材又新鲜又齐全,而且价格惊人的便宜。新市场的修建是为了缓解老市场的拥堵,虽然是有一些商贩迁移过去了,这条马路短暂的恢复过它该有的面貌,但是人们还是习惯了在这里买菜,新市场的楼房少了那种生活的气息,农民们也不爱进楼房里面卖菜,渐渐的,马路又恢复了菜市场面貌,政府也没有刻意要去驱赶,于是新旧两个市场并存到了现在,挺好的,能让我每次回去还可以看到小时候的面貌。
由于逛的时候是下午了,很多农民们都早早收拾摊子回去了,所以能拍到的东西并不是太多,但也比较有代表性。
首先出场的是爆辣椒,其实也不太确定到底是读包辣椒还是... 阅读全帖

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酸菜鱼以草鱼、黑鱼等肉厚刺少的鱼类为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可
口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促
进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
食材
主料
黑鱼:1条
酸菜:半棵
辅料
葱:1段
青红尖椒:各1个
姜:4片
八角:1个
花椒:1汤匙
干辣椒:1把
盐:3茶匙
白胡椒:1茶匙
蛋清:半个
干淀粉:3茶匙
步骤:
1.原料,酸菜洗净在水里煮5分钟捞出泡水备用。
2.鱼去头。下面和上面各放一块厨房巾,用到从脊背处处理成两片。
3.如图先把上面肉片下来,然后鱼翻身,把另一面肉片下来。
4.处理好的鱼头尾和鱼骨鱼肉,剔除鱼骨。
5.鱼肉块洗干净血污,下面放一块厨房巾,刀斜40度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝
向尾部,片成鱼片。
6.鱼头尾和处理的边角料洗干净备用。
7.片好的鱼片,用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。
8.鱼片用盐一茶匙、白胡椒一茶匙、蛋清半个、干淀粉三茶匙腌渍,用手仔细反复抓拌
均匀,静置20分钟。
9.酸菜切丝,辣椒切圈和花椒一起。
10.锅里放油炒香葱姜蒜,下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟... 阅读全帖
J******0
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来自主题: NextGeneration版 - 【咨询】宝宝头发竖着长,是积食了?
我女儿快一岁了,5个月后头发给剃了几次,
现在长出的头发是竖起来的,
以前没在意,昨天给我妈打电话,
她说宝宝体内有积头发才会竖起来,
真是这样吗?想听听大家的意见,
如果真是积食了,该怎么处理呢?谢谢
P**Y
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宝宝不吃配方奶,不知有没有好的主意,所以就开始加了一点辐食,听说红水果泥,红
萝卜,什么的不知是哪种版子
请各位妈妈帮帮我,我的娃吃得特别少,都五个多月了才十四磅不到,真急人呀,而且
脸偏黄,,,而且娃还不爱吃瓶,只吃母喂,每天吃得不到1我奶水少得可怜,每天最
多12OZ,我真是急死了
N******u
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不是。把糊都停了。要停先停所谓的主食。要我说糊就是补铁补锌的,每天给几勺就得
了。我娃1岁多现在就4勺/天,其中两勺都是有益生菌的。结果就因为有益生菌,13个
月生长平台期我没意识到积食(夜里没闹),直到她吃辅食吐我才醒过味来。
p********0
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来自主题: NextGeneration版 - 怎么给大爷喂哺食~~
LG不是,,他吃饭特别讲究~~~过夜菜不吃,动物内脏不吃,微波炉热的东西绝对不
吃等等,,恩,,我从认识LG开始,就没吃过泡面之类的产品,
就这罐头,,他都看了好几遍,,才说可以给娃试试,要愿意吃了,就要做新鲜的啦。
那我明天试试SWEET POTATO,,LG买了三罐,,,
主要是我的儿医要6个月和我讨论喂哺食问题,,,,唉,,
那我试试OATMEAL~
p********0
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来自主题: NextGeneration版 - 怎么给大爷喂哺食~~
LG不是,,他吃饭特别讲究~~~过夜菜不吃,动物内脏不吃,微波炉热的东西绝对不
吃等等,,恩,,我从认识LG开始,就没吃过泡面之类的产品,
就这罐头,,他都看了好几遍,,才说可以给娃试试,要愿意吃了,就要做新鲜的啦。
那我明天试试SWEET POTATO,,LG买了三罐,,,
主要是我的儿医要6个月和我讨论喂哺食问题,,,,唉,,
那我试试OATMEAL~
T*********r
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来自主题: Returnee版 - 青年拔尖是史上最2b的人才计划
里面不少青千项目开始以前海龟的吧
这早上岸和后上岸的海龟们没必要自相残杀吧
合作一起找食才是正道
再说先上岸的要抵制后上岸的,其实很容易,
所以后上岸的没必要上来就和先上岸的那些叫板
现在中组部在前面摆个食盆,把先上岸的都引过去吃
不是挺好的嘛
l***o
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来自主题: Stock版 - 这才是真正的青蛙
http://www.mitbbs.com/article_t/Joke/32892105.html
同学们抢食蝗虫。
香辣飞蝗、油炸蝗虫、泡椒蝗虫、蝗虫馅煎饺……昨天中午,武汉生物工程学院文化长
廊前的“蝗虫试吃大会”被师生们围了个里三层外三层。四斤蝗虫一个半小时一抢而空
,昨天的“试吃活动”令武汉生物工程学院的谢晗有了信心。原来,他和另三名同学准
备在学校周边租地养殖蝗虫,然后以“蝗虫大排档”创业。
天津人吃蝗虫
就跟武汉人吃鸭脖子一样
刚开始,同学们只是围观,都不敢试吃,在该活动的策划者、园林系创业团队的谢阳和
刘星辛多次示范后,终于有胆大的吃下了一个油炸蝗虫。“味道不错,再来一个。”该
校制药工程系的周浩然一直很好奇蝗虫是什么味道,“以前就听说过蝗虫能吃,今天尝
了尝,酥脆可口,跟炸虾差不多。”
该校建筑系大一学生马立明则连吃了好几只。在试吃了各种口味的蝗虫后,马立明直夸
“学姐们的烹饪手艺好”,“比吃小河虾要好,它是酥酥脆脆的,入口即没的感觉。”
来自天津的他,从小就喜欢吃蝗虫。“蝗虫是我家乡的一道特色菜,味道很好,也很有
营养。”马立明意犹未尽地说,“在这里能吃上蝗虫很不容... 阅读全帖
c*****g
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: choming (请抵制“十万强插”计划!), 信区: Military
标 题: 毛轮xinchong语录:当代版“何不食肉糜”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 12:37:35 2014, 美东)
开公司,是你说开就开的吗?
市场在哪儿?客户都是阿三,阿三只照顾阿三的生意。
开公司,资金在哪儿?阿三垄断了VC
另外,自己开公司,还受身份限制。
xinchong这条毛轮,说它智商像猪,那是污辱猪!
========================
发信人: xinchong (文革余孽), 信区: Military
标 题: Re: 国人该清醒啦! (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 12:33:01 2014, 美东)
如果真有才,为什么不自己开公司?
,
j***k
发帖数: 2719
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上次去箱根住了这个地方,很不错。一个人2万多一晚,包传统早饭,和晚上的一顿怀
石料理。房间的阳台上有自己房间单独的温泉。。
晚上的那顿饭很好吃,有和牛。。房间里面还有一个大[牌子保证这里绝对不使用任何
中国出的食材。所有食才都是LOCAL的。
可以考虑一下。。。
http://www.okyuan.jp/guide.html
d*******n
发帖数: 1566
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有趣的新论调啊。。。看来拉不出屎怪茅坑的人还是存在的哦
我也挺areyoueye,多亏了他,才了解到了不少本地的食讯

不卫生,反而说是自己的肠胃不好,真是餐馆老板的贴心人。学士硕士博士都读完了,
可能都博士后几年了,脑子也不该太笨吧,就那么几道菜,自己在家做很难吗?其实很
多所谓的大厨,几年前还是摆弄泥巴的农民,偷渡到美国,就成大厨了。
S*******s
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一直自己做的嘛, 2个人的菜交换着吃才不会烦咯。用上床来要挟,不是很淑女的策略
,领导老公也要讲究方式方法滴。做菜属于一种本事,不是依赖逼就能逼出来的。
食神,你老婆有没有逼你做好吃的?
d*******n
发帖数: 1566
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来自主题: Boston版 - 【新馆子食讯】川鲁园
Brighton 88美食街里上周刚开的,菜单搞得不错,大厨说是天津的,应该是学了做川菜的天津人吧
今天去试吃了下重启辣子鸡+小笼汤包,味道不错,尤其是那个辣子鸡,很辣很爽
---本来想吃的凉粉跟肉夹馍都没有货,说是过段时间正式开业了才有
有没有其他人吃过的?分享下食经,等我多吃几次多照些照片会来发一些
m******a
发帖数: 112
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来自主题: Boston版 - 和食神Areyoueye商榷
这个还是有关系的。你的问题是不了解东北地区的语言文化习俗,对菜名出现误读,以
为“小鸡炖蘑菇”就是“蘑菇炖鸡汤”。
行万里路,读万卷书,饮食文化也是一样啊,尝试不同的东西并了解它背后的人文,才
能更上一层楼,食神非常谦逊好学,大有可为!
h******a
发帖数: 712
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来自主题: Colorado版 - 致食神君!
哈哈,终于发现还有比我更啰嗦的 lo
食神潜水时老有听起,现在才终于和id和真人对上号了。其实很让我感动的是他在演讲
中提及一位妈妈为了能参加游行,联系daycare看小孩并请他发帖的事,他在有限的演
讲时间还提及这么件小事,我感受到了他真正care的东西。
b*******g
发帖数: 513
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【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (..), 信区: NewYork
标 题: 美国松鼠贪食坚果身体胖如气球 达正常两倍(图
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 10 00:34:30 2011, 美东)
在美国加利福尼亚州水杉国家公园的摩洛岩石(Moro Rock) 保护区内,一只灰松鼠全
然不顾形象,对游人不停喂食的坚果照单全收,结果体型如吹气球般涨大,足足有正常
的两倍。
一名软件工程师拍摄的正面照片显示,这只小动物完全变成了一个敦实的毛球,只
有小小的脑袋和四肢还能显示出它是一只松鼠。
拍照者称,这只松鼠是她当时看到的松鼠一家中最肥的,等到它停下来,离得足够
近可以拍了,却发现它肥得连取景框都装不下了。这名游客只好后退,才把它全部拍下
来:“最后它终于直视我了,我赶紧抓住机会按下快门。
l*****0
发帖数: 983
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来自主题: Michigan版 - 韓國汽車趁勢蠶食市場
金融海嘯席捲下,美國汽車製造業重鎮底特律哀鴻遍野,除汽車銷售因景氣衰退慘跌,
三巨頭當中的佳士拿與通用又相繼申請破產,但噩夢還沒結束,現代和起亞等小型車廠
趁勢而起蠶食市場,為底特律這個汽車王國帶來新威脅。
《紐約時報》周一報道,韓國現代集團旗下的現代與起亞汽車,在美國的市佔達7.3%
,與全美銷售排名老六的日產汽車不分軒輊,這兩家韓系車廠去年的全美市佔率為5%
。目前全美銷量排名前五大的車廠依序為通用、豐田、福特、本田和佳士拿。
現代與起亞汽車在美市佔漸入佳境,頗有重演40年前歷史的味道,當年日系車甫進軍美
國,底特律三大車廠老神在在,沒把日本車放在眼裏,豈料如今日本車佔據近四成的美
國市場。
分析師指出小型車廠得以在車業寒冬籠罩下逆勢擴張的兩大主因,第一是整體車市萎縮
,目前一年的汽車銷量約1000萬輛,與兩年前相較劇滑40%,為銷量無須達數百萬輛才
足以獲利的小型車廠製造發展機會。
此外,現代汽車祭出吸引力十足的保證計劃打動消費者,宣稱貸款車主一旦遭逢失業可
無償退車,其它車商也紛紛跟進,只是內容版本有所出入。而現代推出的豪華車款
Genesis,還獲2009年底特律車展選為北美
k******u
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49
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 究竟怎么做才最正宗的【韩式辣白菜】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 22:01:58 2011, 美东)
今天很杯具~
前几天时间巨想吃韩式的辣白菜,于是决定自己动手做。其实我们这有一家亚洲店卖的
韩国泡菜很好
吃,我吃过一次就无法忘怀。我也问过这边韩国的朋友,他们说那个泡菜很正宗,甚至
比他们自己做
的还好吃。14刀一瓶,我觉得有点小贵,总想着辣白菜这么简单的东西,身为一个号称
要往厨坛不断
奋进的小厨娘,实在是应该自己动手试一试才对。于是那天就在网上做足了功课,比较
了好几个不同
的方子以后,综合选择了一个看起来最正宗的方法开始动手。
昨天开坛开始吃了,味道很不错,正得意的准备晚上来更新美食日记把这个好方子分享
给大家。然后
下午碰到一个韩国朋友,跟她聊起做김치的事情,才得知原来我做了这么
多功课,做的还是不够正
宗,有的该放的没放,不该放的放了。。。唉。。。太杯具了。。。等我把做好的这一
批吃完,... 阅读全帖
f*******m
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50
来自主题: NewYork版 - 不食人间烟火
不食人间烟火 的女孩儿现在是越来越难看到了啊
大概比现在的森林系还要森林系一点儿
而且
要很瘦才行
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