D*V
发帖数: 3096 | 1 【多维新闻】近日，中国官方在高调宣布破获特大“地沟油”案件的同时，更由国务院
食品安全办公室（简称食品安全办）部署多部委联手研究制定“地沟油”检测方案，了
解其中内情的人士指出，这些都是主管食品安全事务的国务院副总理李克强在借机大秀
政绩，为自己能在十八大后顺利接任总理职位造势。
李克强，被认为是中国下一任总理的铁定人选，目前主要分工负责保障房建设和食品安
全，更被任命为国务院食品安全委员会主任。上述人士表示，中共十八大换届日益临近
，但保障房建设由于多方因素，加上不少地方在投入资金上扯皮，已无法在短时间内取
得太大的进展，因此李克强欲借食品安全方面的政绩打一场民意翻身仗。而食品安全攸
关民众身体健康和生命安全，容易受到广泛关注，取得的成绩有利于积累民意。其智囊
人士认为，如果李克强在这方面能够交出一份拿得出手的成绩单，势必会一改其给予民
众“毫无作为”的形象，从而收获一部分民心。
被感觉“行事低调”的李克强，出身共青团系统，北大毕业后在团中央任职长达16年。
在共青团中央书记任上调任河南省委副书记，一个月后接任代省长，半年后转正。时年
44岁的李克强，成为当时全国最年轻的省长。200... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 2 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 中国政法大学学生：发现市场蘑菇存在问题
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 20 12:23:40 2010, 美东)
中国政法大学学生：发现市场蘑菇存在问题从 牛博山寨 编辑推荐 作者：(author
unknown)Shared by Omi
中国人百毒不侵……
北京小学生张皓检测出市场上出售的蘑菇,大量被荧光粉漂白事件经媒体曝光后,北京工
商局称,小学生的检测方法不科学。我看见报道后,当时很气愤。作为一级政府的重要职
能部分,作为主管二千万北京市民菜篮子食品安全的工商局，在未与张皓接触的情况下
，怎么能宣布人家不科学呢？政府的作为，明显在欺负小孩子和糊弄北京市民。我当即
写一份政府信息公开申请书，要求公开工商局认定张皓检测结果不科学的事实依据和科
学依据。申请书发送给工商局的同时，我在博客上贴了出来。事件经媒体进一步放大，
北京工商局显然着急。第二天公开信息称，经他们检测，市场上的蘑菇97.7%都是合格
的,请大家放心吃。我们从市场商户... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yuuli (听，...听), 信区: Military
标 题: 瘦肉精泛滥逼迫国家队严防“药”从口入[zz]
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 28 13:05:09 2012, 美东)
肉类检测屡出问题，体育总局紧急通知注意食品安全——
瘦肉精泛滥逼迫国家队严防“药”从口入
国家体育总局日前再次向各运动队下发注意食品安全的紧急通知——近年来食品安全问
题让很多运动员心惊不已。“这对运动员来说是灾难性的消息。”北京奥运会男子85公
斤级举重冠军陆永在自己的微博上表示，“现在只有我们的运动员食堂才能让我们放心
吃饭了”。
市场上部分猪牛羊肉安全指标超标，对于必须接受反兴奋剂监督的国家队运动员确实危
害极大。北京奥运会女子柔道冠军佟文在2010年世锦赛后被检测出“克仑特罗阳性”，
受到国际柔联两年禁赛的处罚。后佟文聘请专业律师团队在体育仲裁法庭上进行申诉才
得以恢复清白，事后，佟文和教练吴卫凤均认为，问题根源在于“食用了不合格的猪肉
”。记者去年前往天津付村基地采访佟文时，深刻感受到教练组对于食品安全的严格控
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m*******h
发帖数: 542 | 4 我喜欢现在的生活状态，生活是自己选择的，就像在人生中选择努力拼搏一样，久而久
之就会成为一种习惯。我热爱生活，身边的朋友和快乐的心境比成功和荣誉更加重要。
我打球，和朋友聊天、散步，我做课题搞研究，追求我的创业梦想。我轻松自在却喜欢
挑战。我从不给自己太多的压力，我只在乎做好眼前的每件事，走稳每步路，问心无愧
。这就是一个真实的我。
身在海外，却心在祖国
我于2005年获得德国乌尔姆(Ulm)大学先进纳米材料硕士学位，在半导体公司超微(
AMD)材料分析实验室工作了近两年。2007年初我进入瑞士苏黎世联邦工学院(ETH Zü
rich)分析化学专业攻读博士学位。长期的求学之路，让我很少有机会回国。海外的生
活教会了我自信、自立、自强，但我时常会想念故乡的温暖以及童年的趣事。我每天会
特别关注国内的新闻报道，直到三聚氰胺毒奶粉事件曝光之后，我下定决心要为祖国做
点什么。
瑞士食品安全检测的权威及普及性世界领先，其生态农业研究在国际范围内占据了
重要位置。而在中国，这一高科技产业还不够成熟，但近年来国内市场食品安全案例频
发引起的社会伤害，深深的刺痛了我。在三聚氰胺毒奶粉事件爆发后，我在最... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 神秘国企掌管中央特供，某些部门不放心中国食品
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 9 06:39:20 2013, 美东)
问题百出的中国食品现状下，安全绿色的“特供”却摆上了某些人的餐桌。特供食
品的诞生恰恰反映出有些部门对现有食品“不放心”。特供不仅仅在北京，而是蔓延全
国各地：巨山农场为官员供应蔬果；二商集团承担天津市政府特供食品……
文 / 中国新闻周刊网记者 张馨竹
在问题百出的中国食品安全现状下，一些堪称"真正绿色安全"的果蔬却摆上了餐桌
。从生产到采摘的每一个步骤，都规定有严格甚至苛刻的监管要求，并且得到了难能可
贵的执行。只是，这些蔬菜并不是摆在普通百姓的餐桌上，而是供给了"某些部门"。
食品安全问题由来已久，伴随而来的是食品监管情势一直受到诟病。然而当"某些
部门"的特供食品诞生之后，似乎从侧面印证了当下食品安全现状，尤其是包括政府监
管部门在内的诸多主体对食品安全的信任程度普遍不高。"保安全、保质量"是特供食品... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 755 | 6 当大家还在纠结于房价涨与跌的时候。我想我们跟应该关注看似两个不相关的话题：人
民币汇率与食品安全。
就在2007年，国务院副总理吴仪分管欧盟事务的时候，就和欧盟专员曼德尔森发生激烈
摩擦，甚至在会议现场就直接互相不顾礼仪的指责和还击。
可几年过去了，你可以发现，中国的食品安全问题比欧盟发现的问题严重的多得多，三
聚氰胺到瘦肉健美猪到食品添加等等，可以说中国食品安全到了都不知道什么是安全的
地步--但是当时吴仪是不承认的。
人民币汇率，我不说了，到了今天贸易逆差，西飞国际(今天我刚去过西飞)和造船公司
业务都受影响的今天，还有学者简单的认为人民币升值没有什么弊端，利远大于弊，可
惜的是，知道为什么洋奶粉现在独自垄断中国90%的份额吗?因为连中国人都不放心中国
自己的奶制品，这有什么可说的，同样，到了贸易出口真的不行了就是企业倒闭的时候
，你还有内功再造企业吗?到那个时候，就是外资企业一统天下的时候。现在说到食品,
哪个有钱人不是先问这个有没有进口的?
食品安全和人民币汇率同样刚好就是中国最大的致命弱点，都是一旦输就是输话语权的
关键问题，但是可惜的是，我们的官方都在打掩护，食品安全当年是... 阅读全帖 |
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c******e
发帖数: 746 | 7 中国新闻周刊：他人即地狱？中国互害社会的关键字盘点
[导读]有人将食品安全危机归罪于商家道德的大面积滑坡，这话一半错，当法律在
裸奔的时候，你怎么能期望道德会穿上裤子?这话一半对。但归根到底，食品乱相不过
是中国社会的一块显影。
一、易粪相食
2011年6月，研究生吴恒创办的食品安全网站“掷出窗外”上线。网站首页的中国
食品安全问题形势图显示，2004年全国有4个食品安全严重区域，2011年发展为11个。
吴恒的食品安全报告称国人“易粪相食”。
所谓“易粪相食”，就是每种食品的生产者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此从
来不吃，长此以往，每个人吃的都可能是垃圾。
食品安全问题近些年来一直困扰着人们的生活。6月18日，国家质检总局局长支树
平在启动“质检邀您看企业食品安全大家行”活动上明确表示对食品安全问题“零容忍
”，问题食品和厂家实行“五个不放过”。
二、坑爹
2011年9月6日晚发生北京海淀区西山华府小区门口的豪车车主打人一案，无照宝马
的司机15岁，无驾照，系著名歌唱家李双江之子李天一。
案情曝光后，网上一片哗然。这不仅因为打人车主太嚣张(打人时还叫嚣“谁敢打
110”)，还在于整... 阅读全帖 |
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z********9
发帖数: 4 | 8 中央农村工作会议12月23日至24日在京举行。中共中央总书记习近平发表重要讲话
，国务院总理李克强作出具体部署。会议讨论了《中共中央、国务院关于全面深化农村
改革加快推进农业现代化的若干意见(讨论稿)》。据新华社电
【农业地位】
小康不小康 关键看老乡
会议强调，小康不小康，关键看老乡。一定要看到，农业还是“四化同步”的短腿
，农村还是全面建成小康社会的短板。中国要强，农业必须强；中国要美，农村必须美
；中国要富，农民必须富。农业基础稳固，农村和谐稳定，农民安居乐业，整个大局就
有保障，各项工作都会比较主动。
解读：
国务院发展研究中心研究员程国强表示，此次会议明确提出农业要强、农村要美、
农民要富，这是在三中全会关于改革总体部署下，对深化农村改革提出了更高要求。提
出的问题更实际，部署更加系统。
“三农”工作依然任务艰巨。会议强调，必须坚持把解决好“三农”问题作为全党
工作重中之重。程国强指出，今后要以农业强保障国家粮食安全，以农民富、加快农村
小康为核心目标，补齐“四化同步”中的农业短腿，走出一条中国特色新型农业现代化
道路。
【粮食安全】
我们的饭碗主要装中国粮
会议指出... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 9 一场上不得台面的“餐桌保卫战” ―从政府机关的“蔬菜自供基地”谈起
Posted by heqinglian on 十一月 18, 2010 最近，中国流行种菜自给，只是种菜者并
非农民，而是富豪与有社会地位的人，比如别墅的主人等。重庆、长沙、沈阳、武汉、
珠海……，中国各地的房地产商都竟相打出“买房赠菜地”的广告。这些广告并非房地
产商突发奇招，而是他们从最近两年“蔬菜自供基地”遍地开花这一社会现象中获得的
“灵感”。
这些如雨后春笋般冒出来的“蔬菜自供基地”由何方神圣开垦？答曰：各地一些有经济
实力的机构，如省级政府部门、大型国企、金融机构，以及有实力的民营企业、上市公
司等。它们花费大量金钱在城郊租上大小不等的土地，形成自供食品基地。
如果以为这些机构是为了让自家公务员或职工周末到郊区种菜，活动活动筋骨，那真是
天大的误解。人民网上那篇“部分机关国企忧食品安全，组建蔬菜自供基地”说得很明
白，这是“在有毒食品泛滥的今天，中国人以用脚投票的方式，表达对食品安全的深度
忧虑。”说白了，就是政府机构与国有企业等花费公帑为自家构筑餐桌安全，让自己所
属的这个小团体不受食品安全问题的困扰。... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 10 年，民间发起的“免费午餐”公益活动引起了全国对于农村地区义务教育学生吃饭和营
养问题的关心。为此，国家推出了农村义务教育学生营养改善计划。但是如何保证孩子
们吃得安全、吃得放心，成了各界广泛关心的热点话题。
昨天，教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个
配套文件，以确保学生“营养餐”计划能有效实施。实施细则规定，学生“营养餐”应
以肉蛋奶为主要供餐内容，供餐模式应逐步以学校食堂供餐替代校外供餐，为确保食品
安全，学校负责人应陪餐，餐费自理。
本报记者周逸梅
供餐内容不得以保健品替代肉蛋奶
实施细则要求，县级以上政府成立学生营养指导专家组。制定膳食营养指南或食谱
，指导试点县、试点学校、供餐企业(单位)、托餐家庭(个人)科学合理供餐。组织开展
学生营养状况监测与评估。
试点县和学校应结合学生营养状况，根据专家组制定的膳食营养指南或带量食谱，
选择肉、蛋、奶和其他营养价值较高的食品作为主要供餐内容，建立定时、定量供给制
度，保证学生充足的能量和营养摄入。
供餐食品必须符合有关食品安全标准和营养要求，确保食品新鲜安全。供餐食品特
别是加餐应以提供肉、蛋、奶、蔬菜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 最近，中国流行种菜自给，只是种菜者并非农民，而是富豪与有社会地位的人，比如别墅的主人等。重庆、长沙、沈阳、武汉、珠海……，中国各地的房地产商都竟相打出“买房赠菜地”的广告。这些广告并非房地产商突发奇招，而是他们从最近两年“蔬菜自供基地”遍地开花这一社会现象中获得的“灵感”。
这些如雨后春笋般冒出来的“蔬菜自供基地”由何方神圣开垦？答曰：各地一些有经济实力的机构，如省级政府部门、大型国企、金融机构，以及有实力的民营企业、上市公司等。它们花费大量金钱在城郊租上大小不等的土地，形成自供食品基地。
如果以为这些机构是为了让自家公务员或职工周末到郊区种菜，活动活动筋骨，那真是天大的误解。人民网上那篇“部分机关国企忧食品安全，组建蔬菜自供基地”说得很明白，这是“在有毒食品泛滥的今天，中国人以用脚投票的方式，表达对食品安全的深度忧虑。”说白了，就是政府机构与国有企业等花费公帑为自家构筑餐桌安全，让自己所属的这个小团体不受食品安全问题的困扰。
近年来中国人一直在打一场辛苦且难见效力的“餐桌保卫战”。中国有毒食品繁多：从食品原料到烹制油与食器，无一安全。但地沟油、毒筷子、毒餐盒等还属于可清理范围，最让人... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 2200元“沉香”榨菜，398元“超高端”啤酒，118.8元“限量版”矿泉水……“天价”食品频频出现，引起不少消费者的关注。业内人士认为，天价食品并不一定物有所值，更多的时候只是商家的营销策略和商业炒作，高价并不一定代表高品质、高营养。
现象
天价食品：“超高端”啤酒
720毫升售价398元！“由于原料的稀缺和独特，加上其特殊的工艺，致使1844价格从298元涨至398元，但即使如此，高端消费群的接受度还是很高。”蓝带1844中国区首席执行官周明在接受媒体采访时表示，“我们想在中国啤酒行业树立一个标杆，720毫升玻璃瓶装和200升橡木桶包装超高端系列之外，接下来我们会推出更高端的产品，3升装产品价格在2000元以上。”
天价食品：“限量版”矿泉水
近日，一款售价118.8元来自西班牙的限量版矿泉水上市，这款矿泉水瓶身设计独特，上面有一个精致优雅的女性形象，据了解，这款矿泉水是限量版的，所以比较贵。记者在世纪华联精品超市双井店了解到，价格最贵的是一款依云矿泉水2011三宅一生Issey Miyake大师纪念版，售价68元，修长透明的玻璃瓶身上，绘制有一株粉红色花朵。“这个水以前卖98元，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 3月13日，广西那坡县弄汤村小学，小女孩正在吃午饭。该校将营养补助款用于购买“壮壮水牛奶”。本报记者 李超 摄
3月12日，广西那坡县念井小学，冯艳在学校食堂为学生做午饭。
广西田阳县民族中学的加餐菜单。
国家实施农村学生营养改善计划，至今已有4个多月。这项计划在一定程度上改变农村学生营养匮乏、发育迟缓等状况，但一些地方在执行时仍存在各种问题。
广西那坡县有学校将补助用于购买营养品“壮壮水牛奶”，供货商可从3元补助中赚取1元。在青海也有学校将补助款采购萨其马等零食。而营养改善计划的实施细则并未对此加以约束。
此外调查发现，那坡县财政局拖延下拨补助款，学校只能赊账供餐；广西一些学校的食堂卫生安全存在隐患；当学校用补助款给学生加餐，厨师又面临超负荷工作。
比硬件提高更为严峻的是，学校老师的营养意识亟待提高，许多老师不知道什么叫营养不良。中国疾控中心的营养专家胡小琪表示，国家正在制定相关培训细则。
梁秀丽皮肤黝黑，在人群中，个子特别小。她12岁，身高一米三这只有城市8岁女孩的身高水平。专家认为，这是因为营养不良导致的发育迟缓。
梁秀丽是一名4年级女生，在广西那坡县一所寄宿制小学念书。很长一段... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 3月4日，中共中央政治局常委、国务院副总理李克强在出席政协经济及农业分组会议时主动提到食品安全问题。不过他无意中说了一句“假冒食品不一定伪劣”，立即引起网民巨大回响。据了解，在民众谈食品安全色变的当下，李克强作为国务院食安委主任自是引发各种猜测。
综合媒体报道，李克强的食品安全讲话不长，归纳起来，有三点。第一，食品出现问题，未必是商人存心害人，那是因为有关食品不符合国家要求，例如营养条件不达标。第二，出现问题的食品，“部分可能是假冒，但不一定伪劣”。第三，食品安全已经成为民众生活水准是否提高的指标，所以国家发展和城镇化发展都必须保障民众在这方面的福祉。
有分析人士表示，第三点应是李克强出席会议的重点，他显然希望藉着讲话宣示政府的政策，但值得注意的是，第二点关于食品安全问题的“无心”之言却引起了激烈回响。
基本上，中国食品的问题，主要是食品是否有毒的问题；人们最担心的是，吃下去的食品，是否含有毒品质，就算短期健康不出问题，也不知道长期会否因有毒物质积聚而引发健康问题。多年来层出不穷的毒食品事件，已经令人对大陆食品彻底失去信心；人们早就被迫过“减式生活”，即能减则减，能不吃就不吃，最后被迫... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 “转基因食品对人体健康有影响吗？美国人吃不吃转基因食品？转基因食品会让民族断子绝孙吗？为什么转基因食品争议这么大？昨天下午，首届转基因嘉年华活动在后山艺术空间举行，中国工程院院士陈君石等“挺转”人士，现场回应了对转基因问题的一些质疑。”
在昨天的活动现场，几位知名“挺转”人士—中国工程院院士、中国食品毒理学学科创始人之一陈君石，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授，中科院遗传与发育生物学研究所研究员朱祯，中国农科院生物技术研究所所长林敏，就转基因食品的一些争议进行了回应。
“挺转”人士认为转基因食品更安全
中国工程院院士陈君石表示，目前针对转基因食品的科学实验都是预设它们是有问题的，但结果是没检测出来问题，因此他认为转基因食品可以放心食用。
“反转”人士的一个观点是转基因食品会对民族的后代基因产生影响，甚至导致断子绝孙。罗云波教授认为，这是因为中华民族文化中有“不孝有三无后为大”，所以用断子绝孙这个话就能勾起中国人最敏感也最脆弱的神经。
罗云波表示，绝对安全的食品是没有的，而转基因食品安全性不比传统食品更低，“普通食品如果按照转基因食品那样严格的标准来检测的话，是过不了关的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 据报道，山东奶制品牧场偷卖595头死牛，其中包含不少病牛肉流向餐桌。病牛肉入市不过是源远流长的中国食品安全问题的一方面，其中暴露的的动物检疫、食品安全立法和执法中的诸多漏洞不得不再次引起我们关注。
山东澳亚牧场死牛案并非孤例，牧场病牛、死牛进入肉食品市场是普遍现象。牧场为减少损失，通常会将正常淘汰的健康牛卖给肉联厂，病牛、死牛卖给黑作坊
万头牧场是奶企为解决小户散养，奶企收购模式中奶企对奶农约束力弱、难以保证规范生产等问题的解决方案。但集约化养殖同样也集中暴露了中国在动物检疫和食品安全监管方面的诸多缺陷，牧场的病牛死牛去向问题就是其中一方面。
据澎湃新闻报道，山东澳亚牧场死牛案绝非孤例。牧场病牛、死牛进入肉食品市场是普遍现象。据高级乳业研究员宋亮介绍，大型牧场年淘汰牛比率在20%左右，其中包括正常淘汰的健康牛，也包含病牛、死牛。牧场为减少损失，将正常淘汰的健康牛卖给肉联厂，病牛、死牛卖给黑作坊，这个是普遍存在的。
中国没有针对牛羊的强制屠宰检疫，防止病、死牛流入市场要依靠饲养者主动申报检疫。如无人申报，病、死牛流入市场基本处于民不告，官不究的放任状态
所谓屠宰检疫是对待宰动物进行活体检... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 17 教育部要求加强学校食品采购管理 防控卫生事件
http://www.sina.com.cn 2011年05月17日17:13 中国新闻网
中新网5月17日电 据教育部网站消息，教育部办公厅日前发布关于2011年学校突发
公共卫生事件防控工作的第二次预警通知。通知要求，加强学校食堂(食品小卖部)食品
采购环节的管理，规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为。
夏季来临，各类食源性疾病开始进入高发期，安徽、河南、广西、贵州、陕西等地
的个别学校相继发生了食物中毒或食源性疾病。
为做好学校食品安全与肠道传染病防控工作，保障师生健康，教育部要求：
——加强食品安全宣传教育。
各地教育行政部门要督促学校在近期普遍开展一次食品安全、饮用水卫生、预防食
物中毒和肠道传染病知识的宣传教育活动。重点教育学生勤洗手，特别是饭前便后要用
肥皂和流水洗手，保持个人卫生；不吃过期变质食品，不吃生冷不洁食品，不喝生水，
不买街头无证小贩的饮(食)品，不采摘和食用野果、野蘑菇，防止“病从口入”。
——加强学校食堂(食品小卖部)食品采购环节的管理。
各级各类学校要规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为。... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 18 话题：方舟子：别“膨大”了中国食品安全问题
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网易北京市网友 ip：202.204.*.* 2011-05-27 14:44:26 发表
方本身就是一个伪专家!
顶[189]
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网易广东省深圳市网友 [独憔悴]： [加关注] 2011-05-27 14:54:33 发表
就转基因这点来说，方专家你吃吧，这些都是无害的
顶[173]
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网易黑龙江省牡丹江市网友 [大帝的球迷]： [加关注] 2011-05-27 14:38:14 发表
方舟子很让我困惑，他到底是哪边的？
顶[95]
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网易河北省邯郸市网友 ip：219.148.*.* 2011-05-27 15:02:51 发表
无知的方舟子：你是为了网络的炒作？显示你那与众不同的观点？鄙视你个傻逼
顶[92]
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c****o
发帖数: 2071 | 19 3月4日，中共中央政治局常委、国务院副总理李克强在出席政协经济及农业分组会议时
主动提到食品安全问题。不过他无意中说了一句“假冒食品不一定伪劣”，立即引起网
民巨大回响。据了解，在民众谈食品安全色变的当下，李克强作为国务院食安委主任自
是引发各种猜测。
综合媒体报道，李克强的食品安全讲话不长，归纳起来，有三点。第一，食品出现问题
，未必是商人存心害人，那是因为有关食品不符合国家要求，例如营养条件不达标。第
二，出现问题的食品，“部分可能是假冒，但不一定伪劣”。第三，食品安全已经成为
民众生活水准是否提高的指标，所以国家发展和城镇化发展都必须保障民众在这方面的
福祉。
有分析人士表示，第三点应是李克强出席会议的重点，他显然希望藉着讲话宣示政府的
政策，但值得注意的是，第二点关于食品安全问题的“无心”之言却引起了激烈回响。
基本上，中国食品的问题，主要是食品是否有毒的问题；人们最担心的是，吃下去的食
品，是否含有毒品质，就算短期健康不出问题，也不知道长期会否因有毒物质积聚而引
发健康问题。多年来层出不穷的毒食品事件，已经令人对大陆食品彻底失去信心；人们
早就被迫过“减式生活”，即能减则减，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 20 2010年，盛光祖已经62岁了。他大概从没想到自己退休前的这三年将会成为他整个
职业生涯中暴露在聚光灯下次数最多的三年。铁路降速、安全事故、资金问题、春运买
票难，落在他肩膀上的没有一件轻担子，而“7.23”动车事故是盛光祖认任生涯乃至整
个铁路发展史上面临的最严峻的挑战之一。
主持人 欧阳夏丹：
各位好，这里是正在为您直播的“两会”特别节目——《两会1+1》。
这次的“两会”全国政协十二届一次会议的会期一共是9天，明天上午就要闭幕了
，今天下午已经选举产生了新的政协主席。首先让我们通过一个小短片，再去回顾一下
新老政协主席交接的那样一个瞬间。
大会主持人：
各位委员，现在我宣布选举结果。俞正声同志当选中国人民政治协商会议第十二届
全国委员会主席。杜青林、令计划、韩启德、帕巴拉·格列朗杰(藏族)、董建华、万钢
、林文漪(女)、罗富和、何厚铧、张庆黎、李海峰(女)、苏荣、陈元、卢展工、周小川
、王家瑞、王正伟(回族)、马飚(壮族)、齐续春(满族)、陈晓光、马培华、刘晓峰、王
钦敏同志当选中国人民政治协商会议第十二届全国委员会副主席。
张庆黎同志当选中国人民政治协商会议第十二届全国委员会秘... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 21 要切实加强市场监管，营造公平竞争的市场环境，对食品、环境、安全生产等领域群
众高度关注、反映强烈的问题，要重拳打击违法违规行为，让不法分子付出付不起的代
价。——李克强
据中广网报道 国务院13日上午召开全国电视电话会议，动员部署国务院机构职能
转变工作。中共中央政治局常委、国务院总理李克强发表讲话。他强调，要切实加强市
场监管，营造公平竞争的市场环境，对食品、环境、安全生产等领域群众高度关注、反
映强烈的问题，要重拳打击违法违规行为，让不法分子付出付不起的代价。
李克强表示，最近掺假羊肉、毒生姜事件接连发生，加重了群众对食品安全的担忧
。这些事情，虽然只是局部的、苗头性的，但影响恶劣，危害很大，一定要高度重视、
严格监管、严厉打击。
“民是以食为天。食品安全问题涉及千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安
全。从中央到地方政府都要加强监管。”李克强指出，重拳方有效、重典才治乱，决不
能再出现奶粉那样的信任危机。在这个事上，中央和地方政府一定要高度重视，坚决下
决心。要下决心加大监管，基层监管可能手段上还不足。
李克强说，“我看，我们现在虽然财政紧张，宁可在这方面多花钱，甚至花大钱，
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C***J
发帖数: 7594 | 22 神秘国企掌管中央特供 某些部门不放心中国食品
食品安全不能全部希望寄托于政府
问题百出的中国食品现状下，安全绿色的“特供”却摆上了某些人的餐桌。特供食
品的诞生恰恰反映出有些部门对现有食品“不放心”。特供不仅仅在北京，而是蔓延全
国各地：巨山农场为官员供应蔬果；二商集团承担天津市政府特供食品……
图说：某特供蔬菜种植基地
文 / 中国新闻周刊网记者 张馨竹
在问题百出的中国食品安全现状下，一些堪称"真正绿色安全"的果蔬却摆上了餐桌
。从生产到采摘的每一个步骤，都规定有严格甚至苛刻的监管要求，并且得到了难能可
贵的执行。只是，这些蔬菜并不是摆在普通百姓的餐桌上，而是供给了"某些部门"。
食品安全问题由来已久，伴随而来的是食品监管情势一直受到诟病。然而当"某些
部门"的特供食品诞生之后，似乎从侧面印证了当下食品安全现状，尤其是包括政府监
管部门在内的诸多主体对食品安全的信任程度普遍不高。"保安全、保质量"是特供食品
存在的前提，原来，以往曾被屡次提及的所谓的食品安全监管之困并非无法破解，在这
些特供蔬菜的生产基地中，一切对食品安全的"希望"都能够轻而易举地成为现实。
北京某农场负责人向中国... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 23 农村自办宴席安全隐患多 食品安全监管任重道远
新华网合肥２月２１日专电题（记者王立武） 皖南农村自古就有为各种喜事自办宴席
的传统，逢年过节、孩子满月或婚丧嫁娶时，农民群众普遍自办宴席请客，且通常要持
续两三天之久。记者近期调查发现，农村自办宴席存在很多食品安全隐患，对农村自办
宴席的监管不能止于“申报制度”，必须加强食品安全知识宣传，提高群众食品安全意
识，对宴席全过程实施指导，建立安全监管的长效机制。
农村自办宴席安全隐患多
皖南黄山市黄山区龙山村村民章望平远嫁浙江的女儿即将结束探亲回婆家，章望平
决定在农历正月十六为头回进家门的外孙办“百日酒”。章望平家亲戚多，估计宴席要
摆８桌。操办喜宴之前，章望平早早地找到本村食品安全信息员申请备案。正月十六，
章望平家的宴席如期举办。然而记者现场观察发现，由于受条件限制，农村举办家庭宴
席的安全现状不容乐观。
农村家庭自办宴席的场所大都十分简陋。章望平就在自家院子里办席，无任何卫生
防护设施，就连简单的防尘设施也没有，甚至把食物直接晾晒在外面。一些需要冷藏的
食品，也没有用合适的方法储存。宴席选用的大米、面粉、豆制品... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 24 “一到节假日甚至不是节假日，有些人就到处跑，还带着一大家子，吃好的，住好的
，玩好的，大江南北，长城内外，哪儿好就往哪儿去。不少是公款消费……”这是近日
由中央文献研究室编辑的《十八大以来重要文献选编》上册中，收录的习近平同志未公
开发表过的谈话中的一个片段。该选编中共收录重要文献70篇。其中，习近平文稿24篇
，有8篇是首次公开发表，文稿讲话内容包括社会主义制度、反对铺张浪费、纪律作风
建设、食品安全、政法工作等重要内容。
1.社会主义制度
在新进中央委员会的委员、候补委员学习贯彻党的十八大精神研讨班上的讲话(
2013年1月5日)
全盘否定毛泽东同志会天下大乱
在讲话中，习近平指出，如果当时全盘否定了毛泽东同志，那我们党还能站得住吗
？我们国家的社会主义制度还能站得住吗？那就站不住了，站不住就会天下大乱。所以
，正确处理改革开放前后的社会主义实践探索的关系，不只是一个历史问题，更主要的
是一个政治问题。建议大家把《关于建国以来党的若干历史问题的决议》找出来再看看。
邓小平同志说，巩固和发展社会主义制度，还需要一个很长的历史阶段，需要我们
几代人、十几代人、甚至几十代人坚持不懈地努力... 阅读全帖 |
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S*******D
发帖数: 12188 | 25 04-05 16:33 回声
假奶粉再次出现，让婴幼儿家长如临大敌。虽然经过三聚氰胺事件后的几轮整治，相关
官员也说“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期”，但监
管依旧效果不佳，打了官员的脸。
文|黄滕辉
本文系网易原生内容中心 《回声》栏目出品，每周一至周五准时更新。
4月1日，最高检察院网站公开了一则消息，2015年9月上海市查处了一起制造销售仿冒
婴儿品牌奶粉案件。犯罪嫌疑人仿制多种著名品牌奶粉罐，并将收购来的低档廉价奶粉
灌入其中进行销售，共有1.7万罐假奶粉已经被销往郑州、徐州、长沙、兖州等地。
2016年1月8日，涉案的六名嫌疑人已经被逮捕。
与此相似的毒奶粉、假奶粉事件一直源源不断，早已经让幼儿家长谈国产奶色变。例如
2003年安徽阜阳劣质奶粉事件，根据2004年4月27日 《新华网》发布的国务院调查组对
阜阳地区的调查结果，阜阳2003年5月1日以后出生、以奶粉喂养为主的婴儿中共有轻度
、中度营养不良婴儿189例，阜阳市因食用劣质奶粉造成营养不良而死亡的婴儿共计12
人。事件中由于劣质奶粉蛋白质含量不足，导致婴儿营养不良成为所谓的“大头娃娃”
。... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 26 国内还是自己做菜比较放心些~~~
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北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店负责人立即约谈了记者，经过一番简单的交谈，门店负
责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到，在整个面试过程中，俏江南公司并未要求
记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员，负责配置酱料和菜品原料。记者发现，厨房墙面
和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对... 阅读全帖 |
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n**********r
发帖数: 4 | 27 8月16日，中共中央政治局常务委员会召开会议，听取关于吉林长春长生公司问题疫苗
案件调查及有关问责情况的汇报。中共中央总书记习近平主持会议并发表了重要讲话。
这起问题疫苗案件发生以来，习近平总书记高度重视，多次作出重要指示，要求立即查
清事实真相，严肃问责，依法从严处理，坚决守住安全底线，全力保障群众切身利益和
社会稳定大局。
党的十八大以来，习近平总书记高度重视人民健康安全，在不同场合多次强调保障食品
安全、药品安全等的重要性，发表了一系列关于保障人民健康安全的重要论述。
1、以猛药去疴、刮骨疗毒的决心，完善我国疫苗管理体制
确保药品安全是各级党委和政府义不容辞之责，要始终把人民群众的身体健康放在首位
，以猛药去疴、刮骨疗毒的决心，完善我国疫苗管理体制，坚决守住安全底线，全力保
障群众切身利益和社会安全稳定大局。
——对吉林长春长生生物疫苗案件作出的重要指示（2018年7月23日）
2、完善国民健康政策，为人民群众提供全方位全周期健康服务
人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。要完善国民健康政策，为人民群众提供全
方位全周期健康服务。深化医药卫生体制改革，全面建立中国特色基本医疗卫... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 第七章 推进生态文明建设
牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，像对待生命一样对待生态环境，实
行最严格的生态环境保护制度。坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主的方针，以建
设美丽湾区为引领，着力提升生态环境质量，形成节约资源和保护环境的空间格局、产
业结构、生产方式、生活方式，实现绿色低碳循环发展，使大湾区天更蓝、山更绿、水
更清、环境更优美。
第一节 打造生态防护屏障
实施重要生态系统保护和修复重大工程，构建生态廊道和生物多样性保护网络，提
升生态系统质量和稳定性。划定并严守生态保护红线，强化自然生态空间用途管制。加
强珠三角周边山地、丘陵及森林生态系统保护，建设北部连绵山体森林生态屏障。加强
海岸线保护与管控，强化岸线资源保护和自然属性维护，建立健全海岸线动态监测机制
。强化近岸海域生态系统保护与修复，开展水生生物增殖放流，推进重要海洋自然保护
区及水产种质资源保护区建设与管理。推进“蓝色海湾”整治行动、保护沿海红树林，
建设沿海生态带。加强粤港澳生态环境保护合作，共同改善生态环境系统。加强湿地保
护修复，全面保护区域内国际和国家重要湿地，开展滨海湿地跨境联合保护。
第二节 ... 阅读全帖 |
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h****y
发帖数: 196 | 29 本报讯 （记者吴鹏）距离9月中旬公安部公布破获跨省地沟油大案已有一个月的时间，
卫生部新闻发言人邓海华昨日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法特异性不强，有
关部门将再向社会公开征集方法。 资料显示，从各国情况看，目前，地沟油并无特效
的检测技术。
5种方法均分不出地沟油
9月18日，卫生部曾发布消息，正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。但是，
记者昨日了解到，目前，已经征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法，但在专家
论证后，发现这些方法特异性不强。
“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责
人解释说，征集到的方法，尚不能作为地沟油的有效判断手段。
据悉，此次地沟油检验方法论证方案，由卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食
品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等方面共同制定。
邓海华说，除上述机构外，还包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等13名专
家组成了检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。
将继续向社会征集攻关
记者了解到，多部门还研究制定了地沟油检测方法公开征集技术和讨论方案，在5种方
法被专家组... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 30 作者:何清涟
2010-11-18 18:22:38
从政府机关的“蔬菜自供基地”谈起
最近，中国流行种菜自给，只是种菜者并非农民，而是富豪与有社会地位的人，比如别
墅的主人等。重庆、长沙、沈阳、武汉、珠海...，中国各地的房地产商都竟相打出“
买房赠菜地”的广告。这些广告并非房地产商突发奇招，而是他们从最近两年“蔬菜自
供基地”遍地开花这一社会现象中获得的“灵感”。
这些如雨后春笋般冒出来的“蔬菜自供基地”由何方神圣开垦？答曰：各地一些有经济
实力的机构，如省级政府部门、大型国企、金融机构，以及有实力的民营企业、上市公
司等。它们花费大量金钱在城郊租上大小不等的土地，形成自供食品基地。
如果以为这些机构是为了让自家公务员或职工周末到郊区种菜，活动活动筋骨，那真是
天大的误解。人民网上那篇“部分机关国企忧食品安全，组建蔬菜自供基地” 说得很
明白，这是“在有毒食品泛滥的今天，中国人以用脚投票的方式，表达对食品安全的深
度忧虑。”说白了，就是政府机构与国有企业等花费公帑为自家构筑餐桌安全，让自己
所属的这个小团体不受食品安全问题的困扰。
近年来中国人一直在打一场辛苦且难见效力的“餐桌... 阅读全帖 |
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w*v
发帖数: 228 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 教育部要求加强学校食品采购管理 防控卫生事件
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 12:40:41 2011, 美东)
教育部要求加强学校食品采购管理 防控卫生事件
http://www.sina.com.cn 2011年05月17日17:13 中国新闻网
中新网5月17日电 据教育部网站消息，教育部办公厅日前发布关于2011年学校突发
公共卫生事件防控工作的第二次预警通知。通知要求，加强学校食堂(食品小卖部)食品
采购环节的管理，规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为。
夏季来临，各类食源性疾病开始进入高发期，安徽、河南、广西、贵州、陕西等地
的个别学校相继发生了食物中毒或食源性疾病。
为做好学校食品安全与肠道传染病防控工作，保障师生健康，教育部要求：
——加强食品安全宣传教育。
各地教育行政部门要督促学校在近期普遍开展一次食品安全、饮用水卫生、预防食
物中毒和肠道传染病知识的宣传教育活动。重点教育学生勤洗手，特别是饭前便... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 俏江南黑厨内幕:用扫把洗锅 臭鱼冒充活桂鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 14 02:01:56 2017, 美东)
国内还是自己做菜比较放心些~~~
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北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 33 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 中国眼下的乱象：一场上不得台面的“餐桌保卫战”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 18 20:29:19 2010, 美东)
最近，中国流行种菜自给，只是种菜者并非农民，而是富豪与有社会地位的人，比如别墅的主人等。重庆、长沙、沈阳、武汉、珠海……，中国各地的房地产商都竟相打出“买房赠菜地”的广告。这些广告并非房地产商突发奇招，而是他们从最近两年“蔬菜自供基地”遍地开花这一社会现象中获得的“灵感”。
这些如雨后春笋般冒出来的“蔬菜自供基地”由何方神圣开垦？答曰：各地一些有经济实力的机构，如省级政府部门、大型国企、金融机构，以及有实力的民营企业、上市公司等。它们花费大量金钱在城郊租上大小不等的土地，形成自供食品基地。
如果以为这些机构是为了让自家公务员或职工周末到郊区种菜，活动活动筋骨，那真是天大的误解。人民网上那篇“部分机关国企忧食品安全，组建蔬菜自供基地”说得很明白，这是“在有毒食品泛滥的今天，中国人以用脚投票的方式，表达对食品安全的深度... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 34 到了饭点，拿出手机，点开送餐App下单；马路上，“外卖哥”骑着电动车，后备厢里
放满了外卖……如今，越来越多的市民在家坐等美食上门，不少场所有限的餐馆也瞅准
这一商机，瞄准网络订餐市场。在给我们带来方便的同时，这些食物到底靠谱吗？我们
在利用网络订餐时，需要注意些什么？
近日，北京市食品药品监督管理局发布《网络订餐消费警示》提醒市民，在选择网络订
餐的时候一定要多留个心眼，选择合法正规的供餐单位。同时，保留好相关消费凭证，
如发生纠纷，可以拨打消费者保护维权电话12315；如发现食品安全问题，请拨打食品
药品监管部门投诉举报电话12331。
1现象篇
网络订餐受年轻人追捧
有多年从业经验的国家高级烹饪师唐宇表示，目前，网络订餐行业已进入电子商务时代
，主要经营方式有三种：入驻第三方网络订餐平台、借助微博或微信平台互动直销、自
建品牌网站。
时下，网上提供订餐服务的第三方平台种类繁多，如“美团”、“百度外卖”、“饿了
么”、“外卖网”等，里面有各式餐厅和小店，点开店面主页，各式精美菜品图片清晰
可见，甚是勾人味蕾。
小超是一家公司职员，因为工作繁忙，公司又没有食堂，中餐就经常和同事在外面... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 35 双汇称损失121亿 致歉大会经销商呼万岁
2011年03月31日19:59:28 [财经新闻]
编者按：昨日上午，处在“瘦肉精”危机中的双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会
”，集团董事长万隆再次向消费者致歉，并称双汇因“瘦肉精”事件受损超过121亿元
。Mitbbs.com
昨日上午，双汇集团在河南省漯河市召开“万人职工大会”，董事长万隆再次向消费者
致歉。Mitbbs.com
半个月影响销售额15亿Mitbbs.com
昨日的“万人大会”参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分
新闻媒体。这是双汇陷入“瘦肉精”风波后召开的第三次公开会议，也是规模最大的一
次。Mitbbs.com
此前，3月26日双汇董事长万隆曾小规模邀请部分媒体进行沟通，并表示双汇是“代人
受过”。Mitbbs.com
在昨日的大会上，双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大：3月15日
双汇发展股价跌停，市值蒸发103亿元；3月15日至今，影响销售额 15亿元；济源双汇
处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元；由于“瘦肉精”改生猪头头检查，全年
预计增加... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 36 两会后中央高层密集调研关切民生
http://www.sina.com.cn 2011年03月29日09:47 人民网
【编者按】天下之大民生为最。如何在“十二五”的开局之年，让老百姓生活得更
加幸福，是中央领导最关心的问题。两会后，面对干部管理、食品安全、反腐倡廉、住
房保障、三农等重大民生关切，中央高层召开会议、密集调研，研究群众利益，倾听群
众呼声，体察群众情绪，着重解决群众困难，切实把不同方面群众的利益协调好、维护
好、实现好。
胡锦涛主持政治局会 讨论研究加强市地州盟党政正职干部管理工作
注重了解群众公认度，支持和鼓励干部踏实干事。要加强管理和监督，促进秉公用
权、廉洁从政，加强对贯彻民主集中制情况的监督，严格选人用人行为，落实和完善巡
视、经济审计、报告个人有关事项、述职述廉等监督制度。【详细】
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吴邦国：切实改进食品安全状况 让人民群众满意和放心
食品安全是人们普遍重视和关心的问题。要从深入贯彻落实科学发展观、维护社会
和谐稳定的高度，充分认识加强食品安全工作的重要性和紧迫性，把食品安全工作摆上
重要议事日程，采取扎实有效的措施，切实把食品安全工作抓紧、抓实、抓出成... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 37 欧盟贸易专员严批中国产品 吴仪：别把问题政治化
(2007-11-27)
（北京综合讯）中国副总理吴仪对欧盟贸易专员曼德尔森（Peter Mandelson）严
词批评中国
食品及产品的安全问题及假冒问题，表示“非常不满”。在同一场合上，吴仪在发言时
表明，中国的食
品总体上是安全和放心的，中国反对通过食品安全来设置贸易壁垒，甚至把问题政治化。
路透社报道，曼德尔森在北京举行的国际食品安全高层论坛指出，在发生了一系列
产品安全丑闻
后，中国的声誉正面临危机，必须采取更多行动挽回消费者的信心。曼德尔森也提及中
国盗版泛滥的
问题，并警告欧盟有可能把知识产权问题提呈世界贸易组织。
针对中国方面指99%的中国产品是安全的，曼德尔森说：“欧洲每天从中国进口5亿
欧元的产品，
即使1%有问题，也是不能接受的。”
他也举数据说，欧盟的预警系统去年查出1000个违反安全条例的个案，其中一半是
中国生产的非
食品项目，而这个数目今年还将上升50%。
曼德尔森也把中国产品安全问题和中国的“假货潮”挂钩。他说，去年在欧洲边境
所查获的假货包
括假药当中，10个里头，有8个是中国制造，“假货包括假药、假汽车... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 38 由于这些年有毒食品泛滥，老百姓已被毒食所包围，一不小心就可能食品中毒，甚至要
了人的性命，使得人们提心吊胆，怨声载道。
2008年的时候，我就在网上看到，说党中央吃的是无毒的特供绿色食品。南方周末5月6
日报导又曝出多个“特供基地”，位于北京市顺义区李桥镇王家场“北京海关蔬菜基地
暨乡村俱乐部”，简称“海关大棚”，是一个专供北京海关的蔬菜基地。据了解，在顺
义有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而中国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。
据南方周末报导：一位不愿具名的学者告诉南方周末记者，两年前，他在陕西省高级人
民法院机关食堂吃饭时，同行的人就透露该院在距离西安三十公里外的户县拥有自己专
属的机关农场，专人管理，保证所有蔬菜瓜果绝对无毒无害。相比陕西等地仅种瓜菜之
外，广东省某厅下属一培训考试基地的做法更加高超。据知情人士透露，十几年前开始
，基地就雇用附近的村民到基地专门种菜、养猪、养鱼、养鸡鸭。如果没有条件自僻菜
地，建立特供基地，要职部门也会尽可能选择可靠的食材提供商。
周方周末的报导表明吃“特供”的不仅是高高在上的党中央，既是“特供”，只要有特
权就行，并且吃“特供”不是一年两... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 39 清远http://renminbao.com/rmb/article_images/2011-5-12-zgctg01s.jpg
于北京市顺义区李桥镇王家场“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”，简称“海关大棚”
，是一个专供北京海关的蔬菜基地。(点击放大)
【人民报消息】由于这些年有毒食品泛滥，老百姓已被毒食所包围，一不小心就可能食
品中毒，甚至要了人的性命，使得人们提心吊胆，怨声载道。
2008 年的时候，我就在网上看到，说党中央吃的是无毒的特供绿色食品。南方周末5月
6日报导又曝出多个“特供基地”，位于北京市顺义区李桥镇王家场“北京海关蔬菜基
地暨乡村俱乐部”，简称“海关大棚”，是一个专供北京海关的蔬菜基地。据了解，在
顺义有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而中共各省级政府的一些部门都有特供食品基
地。
据南方周末报导：一位不愿具名的学者告诉南方周末记者，两年前，他在陕西省高级人
民法院机关食堂吃饭时，同行的人就透露该院在距离西安三十公里外的户县拥有自己专
属的机关农场，专人管理，保证所有蔬菜瓜果绝对无毒无害。相比陕西等地仅种瓜菜之
外，广东省某厅下属一培训考试基地的做法更加高超。据知情... 阅读全帖 |
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f****s
发帖数: 276 | 40 一、进口转基因大豆安全卫生部不管
13亿中国人己经消费了8年从美国孟山都公司生产基地进口的转基因大豆，公众一
直听到的声音是“转基因大豆很安全”，那么，是不是真的安全吗？凭什么说“转基因
大豆很安全”？由于向卫生部查询发现：管食品与药品安全的部门并不管“转基因大豆
安全”，由此我们必须自己开始寻找安全判断的依据。这就是我们申请向农业部查询发
给孟山都公司的转基因大豆安全证书的依据。
顾准之女批孟山都转基因大豆学术造假 中国人已食8年
二、农业部查询转基因大豆安全证书
农业部在2011年第一次答复我们最初查询要求时说：批准美国孟山都公司转基因大
豆的四个根据之一，就是我方独立进行的第三方检测，言之凿凿。按理，这份报告应当
就是我国有关方面的第三方检测报告。
2012年2月20日下午，我们一行几个人依据信息公开法规，再次获准前往农业部查
询有关转基因大豆获批安全证书的证明文件。下午2点前，接待人员手持一册10厘米厚
活页插装卷宗等候我们。我们被允许查看并手抄记录，不允许拍照。最初规定只许一个
人看，不允许4人同时查看不同部分。经据理力争才允许我们4人分别同时查看。由于时
间短暂(仅允许到下... 阅读全帖 |
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M***4
发帖数: 609 | 41 “从消费者到从事食品安全的监管部门，很多人都不太清楚什么是转基因食品。”昨天
（6月11日），中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、北京市食品安全专家委员
会副主任委员罗云波教授在北京食品安全宣传周启动仪式上接受记者采访时说，一些消
费者对转基因食品存在种种误解和猜测，而实际上，“转基因食品比普通食品更安全”。
罗教授在北京食品安全宣传周启动仪式上对300名市民、企业代表和工商执法人员
，讲解了转基因食品的安全性。他说，转基因食品是指生物体里的基因被以非自然的方
法，使某个基因由一个生物体移至另一个生物体。“其实我们吃的每一口食物里都包含
了数以万计的基因。”
一些消费者担心食用转基因食品会发生过敏。对此，罗教授表示，“转基因食品不
会增加新的过敏问题。”所有食物过敏都是由蛋白质引起的，但不是所有蛋白质都能引
起食物过敏。无论是不是转基因食品，都有可能引起过敏反应。但目前，市场上的转基
因食品都是经严格的科学评价，与传统食品一样安全。
吃转基因食品，会导致自身的基因改变吗？“不可能。”罗教授明确表示，食物进
入人体后，会在消化系统分解成小分子，而不会以基因的形态进入人体组织，更不会改... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 42 【农业部副部长牛盾:国人对农产品安全太敏感 】
“感冒拉肚子还有别的事情，你们敢大把大把地吃药，农产品上的药量与吃药的药
量相比，简直少得可以忽略不计，但是你们就一惊一乍的” http://t.cn/zYDhNQs 。神一般的部长!
人物：牛盾
身份：全国政协委员、农业部副部长
不是说不用农药化肥就是最安全的，我只能讲有机农产品肯定没有用农药化肥，但是有
机产品不一定是最安全的，也不一定是最有营养的，它只是那么少数又少数的人追求一
种生活时尚，咱们可不要跑偏了。
“中国的农产品是安全的，可以保证城乡居民的有效供给和身体健康，这是我的基本判
断”，全国政协委员、农业部副部长牛盾在接受南都记者采访时说，中国农产品中不符
合标准的只是“小概率”，中国食品安全最主要的问题不是化学残留问题，而是有害微
生物污染的问题。谈到此前机构改革和职能转变方案中，国务院将组建国家食品药品监
督管理总局的改革，牛盾表示前景“乐观”。
对安全问题“敏感得有点过”
在4日中午全国政协首场分组讨论结束后，牛盾被记者“堵”在会场过道采访1小时，他
一直脸带微笑语气温和，除了谈“专业”，还“教”在场记者如何买放心菜、怎... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 43 由于这些年有毒食品泛滥，老百姓已被毒食所包围，一不小心就可能食品中毒，甚至要
了人的性命，使得人们提心吊胆，怨声载道。
2008年的时候，我就在网上看到，说党中央吃的是无毒的特供绿色食品。南方周末5月6
日报导又曝出多个“特供基地”，位于北京市顺义区李桥镇王家场“北京海关蔬菜基地
暨乡村俱乐部”，简称“海关大棚”，是一个专供北京海关的蔬菜基地。据了解，在顺
义有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而中国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。
据南方周末报导：一位不愿具名的学者告诉南方周末记者，两年前，他在陕西省高级人
民法院机关食堂吃饭时，同行的人就透露该院在距离西安三十公里外的户县拥有自己专
属的机关农场，专人管理，保证所有蔬菜瓜果绝对无毒无害。相比陕西等地仅种瓜菜之
外，广东省某厅下属一培训考试基地的做法更加高超。据知情人士透露，十几年前开始
，基地就雇用附近的村民到基地专门种菜、养猪、养鱼、养鸡鸭。如果没有条件自僻菜
地，建立特供基地，要职部门也会尽可能选择可靠的食材提供商。
周方周末的报导表明吃“特供”的不仅是高高在上的党中央，既是“特供”，只要有特
权就行，并且吃“特供”不是一年两... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 44 昨日，国家食品安全风险评估中心开放日接待了30多名公众，有关专家对食品安全问
题进行热点答疑。国家食品安全风险评估中心专家表示，退菌特与福美胂不允许苹果套
袋使用。
焦点1：食品安全标准是否落后？
食品安全问题多因未按标准
有公众提问称，当前食品安全问题频频曝出，是否意味着我国的标准很落后？对此
该中心有关专家表示，中国的食品标准一直在做工作，从框架体系上已经与发达国家趋
于一致。
当前曝出的很多食品问题，与标准本身无关，而是食品生产加工者未按照标准执行
，非法加入一些东西。比如当前曝出的伊利牛奶汞超标就是这个问题，按照规定，牛奶
中不应该添加汞。因此，这种问题，并非标准的问题。
该人士表示，事实上，食品如果严格按照标准执行，肯定是安全的；如果不按照标
准执行，自然就存在一定的风险。但安全的食品不是检查出来的，是生产出来的，因此
需要企业合法生产。而当前我国大中小食品企业过多，要一一监管存在困难，为此还是
需要企业诚信经营。
焦点2：地沟油能否快速检测？
已确定3种快速筛选方法
公众个人能不能检测出地沟油，昨日，国家风险评估中心有关负责人表示，这些检
测方法不适用于个人，但对检测机构公... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 烘焙食品中可能含有反式脂肪酸。
2010年11月12日，湖北宜昌，某品牌卷心酥包装盒上标注配料里含氢化植物油。
◎“反式脂肪酸是人体根本不需要的东西，消费它如同慢性自杀”
◎“政府所要做的事，不是测所有食品中的反式脂肪酸含量，而是要管住源头油脂工厂，是他们在生产反式脂肪酸，对他们制定标准，谁超标罚谁”
——中国农业大学食品学院副教授范志红
◎“反式脂肪酸肯定不是好东西，但也不是灭顶之灾”
◎“国家食品安全评估委员会目前正在对反氏脂肪酸危害进行风险评估。评估结果都没出来，谈什么含量标准限定呢？”
——中国工程院院士、中国疾控中心食物强化办公室主任陈君石
进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名词。
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 46 “自家的孩子都不会吃这些食品”
———暗访郑州小食品黑作坊
推开虚掩的门走进去，伴随着轰鸣的机器声，一股浓烈的麻辣味扑鼻而来。
大约20平米的空间内，灯光昏黄，几张报纸糊住了唯一的窗户。正对门的地上，是一摊红红绿绿萝卜丝样的东西。机器上裹满油污，看不出本来面目。几个装着黄色液体的大号塑料桶，以及墙角堆放的几十袋白色面粉，很是显眼。
门口的操作台上，微型台秤、生锈的剪刀、已经开了口的瓶瓶罐罐胡乱地摆放在一起。包装说明显示，其中两瓶绿色、暗红色的粉末，分别是名为果糖和日落黄的食品添加剂，一袋白色粉末为甜蜜素。
一个40岁左右、未作任何防护的工人进来，跨过摊放在地下的原材料，走到轰鸣的机器跟前，添加了一瓢面粉、辣椒面和食品添加剂的混合物。
与此同时，在另一个房间内，两台长长的面板上，堆放着刚刚生产出来的成品———黄色、绿色的仿佛虾米状的小辣条，七八个老年妇女分坐面板两边，熟练地进行封装。透明的包装袋比扑克牌略小，没有任何标识。只有旁边垒的一人多高的包装箱上，印有“吴富杰熟食、湘川风味”字样。
在不久前的一次暗访中，《经济参考报》记者在位于郑州市二七区侯寨乡大田垌村的一户民房里目击了上述场景。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 新华社英文推出李克强系列旧照
1993年5月2日，李克强会见共青团第13届全国代表大会的代表。File photo taken on May 2, 1993 nhown Li Keqiang (L) vinitn reprenentativen of the 13th National Congrenn of the Communint Youth League. (Xinhua)
“万事民为先”（一）
——记中共中央政治局常委李克强
新华社北京12月23日电 从中国农村最基层到中国著名高校北京大学，到共青团中央；从主政全国人口最多的农业大省河南到“共和国长子”工业大省辽宁，到进入中共中央最高领导层，一路走来，李克强的统筹、决策能力不断提升，积累了丰富的从政阅历和理政经验。在公众面前，他自信、睿智、谈吐博雅却掷地有声；而在熟悉他的人眼中，他平实、亲切，紧要关头能雷厉风行、勇于担当。从法学学士到经济学博士，10年燕园的浸润，使他形成强烈的家国情怀，也滋养了他深厚的人文底蕴和开阔的国际视野。或许与他早年最基层从政的经历有关，体恤民间疾苦始终是李克强的思想底色，无论走上哪个岗位，“万事民为先... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 餐馆受过哪些惩处将不再“悄无声息”，而需在明显位置自行张贴公告；网店必须如实在线开具网络发票，不符合规定的发票，您有权拒收；两项国家标准正式实施，光纤入户“最后一公里”难题有望解决……4月，包括《北京市食品安全条例》在内的又一批新规开始实施。它们将逐步改变人们的生活。
致食客死亡餐馆需贴公示
今日起，《北京市食品安全条例》正式实施。昨天，涉及包括餐企违法惩戒、民俗旅游户、夜市、消毒器具等内容的7项配套文件已在市卫生局官方网站公示。今后，一年内连续两次以上受较大数额罚款的餐饮单位将在店内自行公开“惩戒信息”。
根据新的食品安全条例，餐饮器具消毒企业将由工商部门正式转交至卫生部门监管。今后，餐饮器具清洗消毒企业都将实行准入制，获得餐饮服务许可证后方可经营。餐饮器具清洗消毒企业生产经营过程不符合食品安全要求，依照《北京市食品安全条例》的规定予以行政处罚，最高罚款5万元。
今起，本市将对餐饮服务提供者的严重违法行为进行现场公示。凡连续12个月内受到两次以上较大数额罚款处罚或者连续12个月内已受到一次责令停业行政处罚的，或造成重大社会影响或者有死亡病例等严重后果的餐饮单位将由卫生行政部门发放食品... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 东莞市食品药品监督管理局方面17日告诉记者，导致徐福记员工食物中毒的罪魁祸首是隔夜蛋炒饭。生产食品的大型台企，员工却因食物中毒，多名工人表示“这很搞笑”，此次事件不仅反映了相关工厂对员工生活的冷漠，也曝光了工厂食堂承包经营的乱象及政府执法力量的分散与不足。
6月10日，东莞徐福记公司第三厂160名员工出现身体不适，共103人就诊，其中45人症状严重留院诊治。此次事件被初步认定为一起因食物保存不当引起的细菌性中毒事件。无独有偶。6月10日下午，东莞寮步镇高伟光学电子有限公司116名员工出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。最后，经当地疾控中心调查，确诊15人中毒，原因也是细菌性中毒。
餐饮业专家表示，工厂食堂是食品安全事件的多发地带，70%的原因是由细菌性中毒引起。东莞团膳协会会长叶贺年指出：“企业管理不规范，硬件配套不全，加上夏天高温天气，很容易滋生大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，这些对人体的健康威胁很大。”
叶贺年认为，东莞市接连发生的食物中毒事件并非偶然，与当前工厂食堂承包经营呈现散、乱、差的局面有关。
据了解，根据东莞团膳协会的统计，东莞大约400万工人，如果按照每人每天10元的标准计... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 50 王某和尚某开办咨询公司，虚构“中国食品安全监督管理中心”，以在人民大会堂开论坛、评奖为名，诈骗参会费40多万元，63家食品企业受骗。记者昨天获悉，海淀检察院以涉嫌诈骗对王某和尚某批准逮捕。
据承办此案的检察官周治成介绍，从今年2月开始，全国各地多家食品企业陆续收到署名单位为“中国食品安全监督管理中心”发来的邀请函，邀请企业参加将于今年5月在人民大会堂举办的“2013中国食品企业安全管理高层论坛”，并可参与“2013全国食品企业安全管理先进单位、个人”的评奖活动。60余家食品企业误认为“中国食品安全监督管理中心”是国家机构，为参加所谓论坛和评奖活动，向邀请方支付了参会费。
据了解，此案因有人举报而案发。侦查机关经过调查发现，今年1月31日，江西女子王某和四川男子尚某合伙在北京成立了一家咨询中心，并招收谷某等近20名员工。从今年2月起，王某、尚某指使员工，先从网上查找食品企业的地址和联系方式，随后将邀请函通过信件、传真等形式发给各个食品企业，邀请函注明是以中国食品安全监督管理中心的名义，并有该中心红头字样、加盖有该中心印章。此后，业务员联系自己发出邀请函的食品企业，谎称自己是中国食品安全监... 阅读全帖 |
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