由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 面盆
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w****7
发帖数: 134
1
来自主题: PennySaver版 - 厨房去油污的用什么好啊
转载一个千年老妖的
千年老妖 发表于:2009/4/8 9:03:00
厨房的清洁和清洁用品
1,不锈钢用品的清洁
现在厨房里很多设备都是stainless ste俄l, 虽说能够用洗洁精,409,heavy duty
fatastik清洁表面的油污,但是表面看起来会有花花的痕迹,最终还是要用stainless
steel cleaner 清理,用kitchen paper towel 抹开就会让不锈钢表面清洁如新。不
锈钢锅也能用这个擦得发亮。
要注意的一点,一定不要用双面海面较硬的那面来清洁不锈钢,会留下划痕的!!!!
2,kitchen sink的清洁
厨房里最让人倒胃口的莫过于一个污迹累累的sink了,通常来说做几天的饭菜后洗碗池
子就会发黄,有污迹,时间稍微长一点,有些污迹就不容易清洁掉,如果用硬海面硬擦
无疑会把不锈钢的池子划花。
最简单的,也是最有效的办法就是用Bleach.
我一般是晚上做这个清洁,先将水池用橡胶塞子堵上,放入半池冷水,然后加入半杯子
Bleach, 再将水放满一池,就不用管它了,第二天带上胶手套,将水放掉,水池就会
shinny like new... 阅读全帖
m*******8
发帖数: 7852
2
来自主题: PennySaver版 - 要买牙膏了,有丢吗?
举手!前一阵子老免费的那种深蓝色的尤其难用,稀的啊,我挤到牙刷头就马上送到嘴
里,还是抵不住人家啪嗒一大坨掉进面盆,狠生气啊狠生气
j**y
发帖数: 5059
3
来自主题: PennySaver版 - 哪家有面包机deal?
我做14个,lg一次要吃4个,我最多一个
所以还是要学习我朋友,她lg负责做馒头,直接两个大面盆和面,2两一个的馒头,我
看一次能做30,4个,全手工,比面包机强。
m*******e
发帖数: 1431
4
来自主题: PennySaver版 - 大家都用什么洗碗布
我以前再outlets里的厨具专卖店里买过on sale的一种布,三个还是4个下来才2刀多,
是一种什么特殊的纤维的布。超级好用,最明显的就是刷和面盆,面一点都不会往那么
布上粘,而且布还极其结实耐用。我想再买一包,可是不知道叫什么都不知道去哪里买
了。
T****i
发帖数: 15191
5
来自主题: Returnee版 - 最近基本不吃中餐,感觉真好
你在国内经常吃老油火锅吧?海底捞的卫生如何啊?还有一个视频,里面女的用面盆洗
脚。美女洗脚水和面给你做包子,你是不是吃的津津有味?
c*********o
发帖数: 8367
6
来自主题: Stock版 - 智斗无耻白妞 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: MisterLee (李先生), 信区: WaterWorld
标 题: 智斗无耻白妞
关键字: 洗手液 白女 室友
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 23:38:00 2011, 美东)
我和一个中国男和另一个美国男是室友。上上个月美国男搬走后,来了一个美国白女。
我们都很高兴,终于可以近距离观察美国白女的主流生活了。刚开始对她印象很好,为
了给中国男人争气,我们也每天早上洗澡。可是最近几个星期她交了一个男朋友,棕色
的,比我们还黑。她男友每天都住这里,在这里洗澡加做饭。尽管我们share水电费,
但为了不显得小气,这些都忍了。
前些日子,我在卫生间洗内裤的时候,白女的房间里又传出此起彼伏的鬼叫声。我看到白女放
在面盆上的洗手液,灵机一动,直接用她的洗手液洗内裤。洗完内裤我又想到他们平时
多用的水电费,我索性又洗了三双袜子。
最可气的是,白女之后找我们说要轮流来买洗手液。但是她来之前,我们从来不用洗手
液。这样不知道每个月要多花多少钱,浪费的钱不知道可以买多少土豆。本来还想和她
辩论几句,但是为了不... 阅读全帖
m********7
发帖数: 841
7
证券交易所的大厅内,横七竖八挤着一群群一脸失望的股民们。显示屏上不时跳出的一
路狂跌大盘信息,把股民们的情绪压得很低。股市被一遍充满恐怖的绿色包围着,一直
看不到大盘的底部,填没了这么多年来上涨的一点的空间。朝晨的太阳光从破了的明瓦
天棚斜射下来,光柱子落在柜台外面晃动者的几顶旧毡帽上。
那些戴旧毡帽的大清早骑自行车出来,到了交易所,气也不透一口,便来到交易柜
台前面占卜他们的命运。“沪综指2000点,深成指7000点。”交易大厅窗口里的先生有
气没力地回答他们。
“什么!”旧毡帽朋友几乎不相信自己的耳朵。美满的希望突然一沉,一会儿大家
都呆了。
“在去年十月里,你们不是把沪综指涨成6000点么?”
“6200多点也涨过,不要说6000点。”
“哪里有跌得这样利害的!”
“现在是什么时候,你们不知道么?各处的大小非和再容资圈钱的机构象潮水一般
涌来,过几天还要跌呢!”
刚才出力蹬自行车犹如赛车似的一股劲儿,现在在每个人的身体里松懈下来了。今
年政府关照,经济持续增长,美国佬和小日本也不来作梗,每户低保户每月多发了三五
块,谁都以为该得透一透气了。
哪里知道临到最后的占卜,却得到比往年更... 阅读全帖
z****5
发帖数: 17
8
来自主题: Indiana版 - 卖点东西 千万不要错过
1、洗衣篮(白色)长约55厘米,宽约35厘米,高约25厘米。$2
2、电扇(有残,但工作基本正常)。$2
3、两头落地灯(带灯泡)。$5
4、电饭锅(品牌:Aroma, 体积:20杯容量)。$10
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6、大写字台(很重)。$3 桌面质量很好,非常适于写字!!!
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8、中式炒菜锅(很大,1个)$4
9、煮饭锅 $3
10、和面盆 $2
11、鞋架 $3(同时赠送四层抽屉的小柜)
电话:7654965004
11月8日早晨开始限时售卖,中午12点结束。
c*****s
发帖数: 29
9
我有以下东西,有照片(不知道怎么传上来),后边标的价钱仅供参考。如果想给钱,
随便看着给。所有的钱将捐给教会。有需要的东西,但觉得不值钱,请拿去即可。剩下
的东西,好的也将捐给教会。
微波炉(去年10月份买的新的)$10-20
双层蒸锅(大号的,钢的,质量不错) $5-8
高压锅 中号,银白色 (把手上的一个螺丝松了) 3
汤锅 小号 质量不大好 免费赠送
和面盆或储物盆 一个敞口的(钢的,样子类似洗脸盆),两个带盖的成套的(钢的)
$1 for each.
电视柜及电视 ($10)
窗帘、pv closet的帘子 2个大的(closet),2个小的(窗帘) $15
小鞋架 (带滑轮) $3
吸尘器 (强力的,高度到正常成年人的腰部)$10-20 这个已经有人有意要,但还未最
后定。我会及时更新。
儿童自行车 (5-8岁男童) $10
另有男童足球,及其他的小孩玩的球 赠送
电话 $5-10
我住PV.联系 c**[email protected] 请勿发站内信。
t********i
发帖数: 54
10
和面盆还在不?我也在PV住,怎么联系你?
c*****s
发帖数: 29
11
以上两位请联系 c**[email protected]
足球和面盆都还在。
j*****u
发帖数: 42
12
另外还有擀面杖、磨刀石、小型碎肉机(粉碎机),大小碗、杯子、挂钟、面盆等等,
需要的话请联系
h********8
发帖数: 7355
13
家乡小馆。
那儿的碗,俺白区群众以为是小面盆捏 :)
N**M
发帖数: 260
14
来自主题: NewJersey版 - 从洗脸盆里钩头发出来
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mmichelle (michelle) 于 (Thu Dec 10 09:50:47 2009, 美东) 提到:
曾记得版上有人提过的,Home Depot 有卖一种带倒钩的白色塑料片,能把洗手间面盆
里的头发钩出来,那个东东叫什么名字?有同学记得吗?
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sweetpizza (羊羊,我是一只羊~~) 于 (Thu Dec 10 09:52:18 2009, 美东) 提到:
mark
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aprabbit (雪山飞兔) 于 (Thu Dec 10 17:32:18 2009, 美东) 提到:
Zip-it Strip
http://www.associatedcontent.com/article/203737/the_zipit_strip_the_ultimate_drain.html
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n*******y
发帖数: 3337
15
来自主题: NewJersey版 - 想学京剧的看过来 (友情帮转)
武松
自从领了知县言语,监送车仗到东京亲戚处,投下了来书,交割了箱笼,街上闲行
了几日,讨了回书,领一行人取路回阳谷县来。前后往回,恰好将及两个月。去时
新春天气,回来三月初头。于路上只觉得神思不安,身心恍惚,赶回要见哥哥,且
先去县里交纳了回书。知县见了大喜。看罢回书,已知金银宝物交得明白,赏了武
松一锭大银,酒食管待,不必用说。
武松回到下处房里,换了衣服鞋袜,戴上个新头巾,锁上了房门,一径投紫石
街来。两边众邻舍看见武松回了,都吃一惊,大家捏两把汗,暗暗地说道:“这番
萧祸起了!这个太岁归来,怎肯干休?必然弄出事来!”
且说武松到门前,揭起帘子,探身入来,见了灵床子,写着“亡夫武大郎之位”
七个字,呆了,睁开双眼道:“莫不是我眼花了?”叫声:“嫂嫂,武二归来!”
那西门庆正和这婆娘在楼上取乐,听得武松叫一声,惊得屁滚尿流,一直奔后
门,从王婆家走了。那妇人应道:“叔叔少坐,奴便来也。”原来这婆娘自从药死
了武大,那里肯带孝,每日只是浓妆艳抹,和西门庆做一处取乐。听得武松叫声“武
二归来了”,慌忙去面盆里洗落了脂粉,拔去了首饰钗环,蓬松挽了个儿,脱去
了红裙绣袄,旋穿上孝裙孝衫,便... 阅读全帖
z****j
发帖数: 131
16
来自主题: NewYork版 - 可怜的小熊
看到了这个帖子,转过来,希望大家一起行动,保护可怜的小熊.
那一年的初春,我和原《江南游报》的总编辑祁子青被严寒困在长白山脚下的仙人桥。

说是“困厄”,其实也就是我们的越野车水箱被突如其来的寒流“炸”坏了,一时半天
回不了通化而已。万万比不得“夫子之厄于陈”的。
而且正好有暇尽兴地游览仙人桥熊场。
没有人能够确切地告诉我,这个没有桥的地方为什么被叫做“仙人桥”。
传说自然很多,而且几乎每个传说都和熊瞎子有点关系,可见此地自古多熊。
熊场紧挨着鹿场。场主很热情。
事实上,只要看到过鹿群在草地上悠闲地溜达,马上就令人感到熊场是熊牢。
场主解释说:熊,是不能放养的。大概是有别于肉用熊,这里的熊被称为“胆熊”。
那一年的仙人桥熊场至少有15头胆熊,有黑熊也有棕熊。熊场养熊的目的并非如外界
讹传是什么“那时候剁下预约献给首长的熊掌,而且只要肥腴的右掌”。养熊的最大目
的就是抽取熊胆,赚取令人毛骨悚然的利润。
和饲养员在一起的时候是熊们心情最好的时候,但一看到四个彪形大汉进来,熊群立即
如见鬼魅似地长号起来,把铁笼撼得摇摇欲坠。
每头熊都有大祸临头之感,发出求救的呻吟。
彪... 阅读全帖
l**********n
发帖数: 39
17
LZ回来了,谢谢给为回帖的,学习了以前不知道的东西。
是COOP,管委会还比较严格。现在打算换木地板,刷墙。厨房换地砖,台面和橱柜也要
换。
浴室换马桶浴缸面盆,地砖和墙面也要换掉。第一次买房,没有装修经验,双职工,理
论上不可能盯着。所以希望找个靠谱点的。
S*******s
发帖数: 13043
18
来自主题: NewYork版 - 我刚才
最多可能会造成腹泻,有利健康。
变质,变酸坏了不能喝的牛奶酸奶不要弃掉,因为它还有很多利用价值。

1.手提包、皮鞋失去光亮时,使用变酸不能喝的牛奶酸奶擦洗,可使其光亮如新。

2.味道变坏的牛乳半瓶放入面盆里,用清水冲薄,作为洗脸用水,可使皮肤柔软美丽。

3.变质牛奶可作为亮光蜡代用,滴于地板上,用桌布磨擦可去污发亮。

4留在瓶底的少量牛奶,加水冲薄,洒在盆花里,对花卉类有益,但不要洒过多。

5.衣类污染墨水时,先用清水洗,再用牛乳水洗,然后用洗剂洗即可洗掉。

6.洗澡时,把发酸的牛乳一两瓶倒入浴池里,可享受克丽脱拉式的牛乳浴,心身凉爽。
另外可以用来做面膜及护发,用酸奶美容的方法是,清洗完面部后将酸奶或牛奶涂在脸
上,15分钟洗去即可。还可以用来护发,像发乳一样倒在头发上用手揉搓,然后再用清
水洗净,长期使用可以使头发保持光亮,不分叉。
n*******e
发帖数: 974
19
85,86年也还好吧, 小时候肉要票大闸蟹不要票, 阳澄湖估计指望不上, 一面盆端
上来吃, 免不了吃的舌头破掉。 有的牵着线当宠物玩, 活活就给拖s了...
b**********u
发帖数: 2817
20
来自主题: SanDiego版 - 小妹的冬天(未完圣诞版)
小妹的冬天(未完圣诞版)
秋风已萧瑟地吹过林梢 小妹 快披上我身上的外套
黑夜已笼罩这城市的苦恼 小妹 让我将你轻轻地拥抱
双手要握紧抗拒那流言的困扰 那命运无情的怒潮
小妹 小妹 我们有温暖的过去 我们有迷惑的现在与未知的将来
小妹 小妹 该去的会去 该来的会来 命运不能更改
--- 罗大佑
南加州绵延的雨季宣告了这里冬季的来临。
淅沥的雨点让枯萎的树叶撒遍路边,令到这个城市即便在举家欢庆的节日里亦沾染了感
伤清冷的阴霾。
其实,并不是每一个城市的冬季都是这样枯萎的。
譬如曾经生活过的省城就有着多姿的冬天。
北方的大雁在秋高气爽的蓝天中掠过这个中原重镇向南方飞去的时候,空气里便逐渐有
了清冽的味道。于是泛红的枫叶开始飘落,藕塘里的荷叶早已销声匿迹,而水蛇在暮霭
沉沉的塘面则像战船一样昂首破雾而来,去寻找寒夜的避难所。
那时正在读幼儿园的小妹,面黄肌瘦,扎着枯黄的小辫,经历着各式疾病的困扰,正千
方百计地找茬向爸爸妈妈告我的状,以便获得更多的宠爱。
冬天大约是她最喜欢的日子,因为她不必再在爸爸的强迫下去生吞那些蠕动在苍耳树叶
上的毛虫来治疗她的哮喘,... 阅读全帖
e****n
发帖数: 4054
21
来自主题: SanFrancisco版 - 家常葱油饼现场表演
不会编辑照片,初次奔,请大家手下留情。。。
1。面盆里放2cup面粉;
2。加一小碗水,175ml; (一般自己家做饭都是凭感觉的,这次为了写食谱,还专门
量了一下。)
3。先拿筷子搅成这样;
4。下爪子揉,反复揉,主要用力是掌跟部分;
5。和得差不多是这个样子;
6。加一块打湿的屉布醒着;
7。这个是开始醒的时间。
g****n
发帖数: 3313
22
小儿大的员工老板会当着顾客的面,吧客人桌上的半瓶酱油收走,然后在旁边把所有半
瓶的酱油打开倒进一个面盆里,不知道为什么。
后来猜测,如果酱油很久没用完,会有死腥味,所以需要把酱油都倒出来,掺进新鲜的
酱油,再灌回去。。。我不懂哈,听别人说的。
n****l
发帖数: 6652
23
来自主题: SanFrancisco版 - cupertino的时尚食府还可以
好久没去那个plaza吃饭了,昨天和ld去吃了食府。一问才知道他们已经开了两年多了
。印象中那是个铁板烧的地方。
装修还行,问了他们有什么特色菜,被告知主要是鲁菜。点了两个,
七彩凉皮,油泼鱼豆腐,烧饼,油条。
菜上来,吓了一跳,鱼豆腐是放在一个小号面盆里,红红的汤里是鱼快和白嫩豆腐。凉
粉的盘子比一般的八寸盘大两倍。凉粉$16, 鱼豆腐$14, 在他们那算比较贵的。
鱼豆腐里鱼量很足,很难吃完,不是很辣,味道偏淡,比较鲜。
凉粉里的拉皮有嚼劲,还有些牛肉丝。
油条一般,没有永和的好。烧饼不错。最后都没吃完,打了三个包。
付现金有%5的折扣,加小费$40出头。
总体印象不错,给个7.5吧。
g*****A
发帖数: 14950
24

如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水... 阅读全帖
u*******m
发帖数: 3395
25
来自主题: Seattle版 - 晶晶的熟食小白鼠们评论下?
啊!原来是这样啊。包子皮甜是大忌!也许是他们把做甜点面包剩下的面一起倒进面盆
里和包子皮的面了。这样做出来的效果是面皮松软但是没筋道,没咬头。
b*****g
发帖数: 2879
26
来自主题: Texas版 - [活动]快乐家常菜
不是,就是开水活一半面,用筷子搅,面盆里不是就出现很多面疙瘩了吗。然后再放凉
水,用手揉成团,基本上面团最后是温乎的
G**********e
发帖数: 11693
27
来自主题: Texas版 - 唐山大地震在美上演
电影挺不错的~
徐帆和陈道明演得都很好
张静初还缺点功夫,总觉得她怎么演都演不出花儿来~
我觉得最感人的部分是女儿跟老妈见面了,看到家里跟以前一样简陋,布置也很接近以前,看到柜子上摆着自己的遗像,下面盆里泡着几个西红柿..妈见面第一句话 "已经给你洗好了,妈没骗你" 奔泪~~~~~~~~~很喜欢导演在这里的处理,好像时间pause了很久很久,妈一直在试图过以前的日子不肯前进,等待老公和女儿的归来,女儿终于回来了,好像地震就在昨天,妈就把当前和昨天发生的事情链接到一起,然后说,"你从哪冒出来的...."
还有一句话很深刻:"我是从运尸体的卡车上醒来的,你根本不懂得什么叫牺牲"
从小到大看过的电影里让我哭得最厉害的,按先后顺序:妈妈再爱我一次,变脸,画皮,唐山大地震,山楂树之恋
r********9
发帖数: 18394
28
来自主题: Texas版 - 唐山大地震在美上演
居然你也看过妈妈再爱我一次

前,看到柜子上摆着自己的遗像,下面盆里泡着几个西红柿..妈见面第一句话 "已经给你
洗好了,妈没骗你" 奔泪~~~~~~~~~很喜欢导演在这里的处理,好像时间pause了很久很久
,妈一直在试图过以前的日子不肯前进,等待老公和女儿的归来,女儿终于回来了,好像地
震就在昨天,妈就把当前和昨天发生的事情链接到一起,然后说,"你从哪冒出来的...."
唐山大地震,山楂树之恋
b*****o
发帖数: 6080
29
这个没改前被瞥见了哦,通告一声。想象你面盆边儿放本敞开的VS广告小册子,揉面的
原动力啊。
m*****u
发帖数: 1727
30
沙尘暴来的时候,我刚刚睁开眼睛,窗外传来风铃的响声,似乎在楼上,在楼下,也许
就在我家的阳台上,总之它无处不在。那是一种淡紫色的声音,是的,淡紫色的声音。
她喜欢用颜色来描述一切纤细的感觉,我从床上爬起来,身上还残留着六神花露水的香
气,屋子外面升腾起黄色的雾,眼前的景物似乎都模糊起来,我的心绪不知道为什么也
自纷乱起来。我在桌子上拿起一支大前门,把它叼在嘴里,却不点燃,任凭烟草的清香
从唇边慢慢渗透进身体里。
她仍旧睡在我的身边,昨夜的一切似乎从未发生,只有略显凌乱的床单似乎还残留
着一些模糊的记忆。不过这记忆也是若有若无,就好像她的吻一样,轻柔飘渺,仿佛偶
然落在花蕊的蝴蝶。
我站起身来,伸出右手在CD架子上随便挑了一盘,放进昨天刚刚拆封的AIWA CD机
里(AIWA爱华,价格低廉的随身听品牌),轻轻地按下PLAY。她曾经说过,喜欢我收藏
的每一盘CD,闭着眼睛随意在CD架里选出一张,就是自己所中意的声音。
这样的感觉是“深绿”色,她这样说。
开头照例是盗版CD特有的噪音,我喜欢这种噪音,每到这时候我就会感受到对未来
微茫的期待,深知我喜欢的声音一定会到来,并且不需要等太久。
H... 阅读全帖
l***h
发帖数: 678
31
只有一个蒸锅稍微大一点,还有一个大面盆
x**n
发帖数: 12542
32
☆─────────────────────────────────────☆
cwh (妇女主任) 于 (Thu Apr 26 14:17:04 2012, 美东) 提到:
zhiwei: 谁占位?大家如何联系?带什么东东?球?桌子,椅子,盘子,叉子?
george:谁买肉?什么肉?买多少?如何盐?
☆─────────────────────────────────────☆
george9900 (小小虎) 于 (Thu Apr 26 14:25:56 2012, 美东) 提到:
zhiwei负责占位,
我和你去买肉,钱配到你的paypal,如何?
看看谁还愿意valenteer 腌肉,也可以直接买肉,腌上,回头把钱报了,
在我的原贴里,有一个带菜烤,一个烟一部分肉,可以问问,是否她能腌4-5斤鸡片
,回头把钱给她报了.

☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Thu Apr 26 14:26:15 2012, 美东) 提到:
我带拍球.
盘子和叉子,是否自备,要不就经济核算... 阅读全帖
p********0
发帖数: 6313
33
来自主题: WashingtonDC版 - 来一大腕面过过瘾 (转载)
这是传说中的面盆牛大碗吗,,,,,
我终于见到了,,,,,~~~~
b*****n
发帖数: 10665
34
来自主题: WashingtonDC版 - Re: [求助]包子馒头发面的方子 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以... 阅读全帖
l**********n
发帖数: 2810
35
不好意思,朋友没告诉我量,我也是瞎对付的,咕~~(╯﹏╰)b
我是特意买的果醋:)
刚终于包了包子,但是要发面的时候才发现酵母过期了,汗,我真是太久没包包子了。。。。。。但是
外面雨啊冰雹的,肉啊菜的已经准备好了,不想等明天,只好硬着头皮用过期酵母发面,还给面盆加了
点温。结果是虽然有帮助,但是面只稍微发开了一些,擀起来很吃力,我就权当锻炼臂力了~~ 不过无论
如何不能按常规捏起来,开始的几个都咧着嘴。。。。。。最后我干脆揪着周边硬往一起捏o(╯□╰)o
不过出锅的包子倒是白白胖胖的,不像我以前蒸的时候一出锅就瘪了,开心~~ 嗯嗯,味道不错,而且没
超过今天的定额~~

捏~
N*******i
发帖数: 538
36
包子是我心中永远的痛--从来都是掀盖就瘪或局部瘪,不过现在也懒得研究了.
想想那些冒着热气的小猪般的包子就想傻乐,哈哈.
我今天泡spa的时候突然发现有个男的在桑拿房做类似拉伸的动作,不知道是不是高温瑜
伽.我觉得我可以在那做abs,如果就我一个人的话.

。。。。。。但是
面,还给面盆加了
臂力了~~ 不过无论
一起捏o(╯□╰)o
,味道不错,而且没
N*******i
发帖数: 538
37
泡菜今天已经吃啦~赞!
我开始还担心时间短不入味呢,结果酸辣咸齐活!
我把胡萝卜削皮了,所以昨天是等水开把菜放进去就关火了,稍微泡了会儿,没煮,不
过还是口感偏软不脆。今天干脆就把生的扔进去了,怕没煮过会坏,又加了点儿盐和啤
酒。这次泡了胡萝卜和savory cabbage,好期待啊~

。。。。。。但是
面,还给面盆加了
臂力了~~ 不过无论
一起捏o(╯□╰)o
,味道不错,而且没
G***a
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38
是。用进退废嘛,长颈鹿脖子是抻长的,腿粗是跑出来的,脸大是咬出来的,胸大是揉
出来的。
王军霞腿比大象粗,俄罗斯姑娘脸比面盆大。
p*********l
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39
什么地方有这么大的面碗。。。不,面盆?
R*****t
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40
来自主题: Running版 - 女长跑者容易自杀?ZT
除了“强人”,妹妹每句都言之有理,你准确描述了我目前的状况。但我在结婚之前也
是一个比较活泼外向的人,可能与我的成长经历有关。下面是我从我以前写过的博客文
章摘录的。
(1)。。。。。与我比较熟悉的朋友们有时会问我的阳光灿烂性格从何而来。我通常
会告诉朋友们是来自于成长过程中亲人们的爱与呵护。除了父母的爱,外婆的爱与呵护
是成就了如今的我主要原因,外婆是对我的生命最有影响力的人之一。
绝大部分时间,外婆是与我们全家在一起生活。但是,其中有2年只有我和外婆两人在
一起生活。记不清具体的原因,好像与父亲负责当地“血吸虫病”治疗有关。也是医务
工作者的母亲带着弟弟跟随着父亲到不同的“血吸虫病”治疗点为病人服务。而那时的
我已经是小学4年级的学生,需要一个稳定的学习环境。因此,我就跟随外婆回到老家
住。外婆家的住房是一栋百年老宅。房屋前部分的两侧是二个卧室,中间是一个堂屋间
;房屋后部分的两侧是二个更大的卧室,中间是一个更大的堂屋间;前后房屋由两侧的
二个厢房连接;中间是一个露天小庭院,称之为“天井”。夜幕降临,外婆喜欢点上有
灯罩的“洋油灯”(即使有电灯,她也很少用),正如朱自清先生在散文《... 阅读全帖
z**********e
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来自主题: Soccer版 - 称雄亚洲的民国足球
称雄亚洲的民国足球
文/马俊岩
19世纪60年代,随着中国沿海城市的开埠通商,洋人将足球带入中国。
1867年,上海租界侨民自发组织了“上海足球会”,参加比赛的都是外国侨民。这个协
会被当时的上海人称为“西联会”。从1926年起,中国足球队开始参与洋人的比赛。
1881年,天津北洋水师学堂从建学之初,就将足球列入正式课程。1901年,教会学校圣
约翰大学成立足球队,人称“约翰辫子军”。1902年,南洋公学(今上海交通大学)也
成立了足球队。
圣约翰大学和南洋公学每年举行比赛,持续11年。每年,在麦根路球场,这场上海“德
比”吸引众多的学生和市民前来助威。赛前,两校举办鼓励大会,大楼上挂横幅标语,
校长做思想动员。比赛时,军乐队、锣鼓队、面盆、火油箱、鞭炮齐鸣,热闹之极。比
赛后,哪队获胜,哪个队的啦啦队和同学就蜂拥出动,排班站队,夹道欢送。
对于南洋公学校长唐文治来说,足球比赛是学校的一件大事。每有比赛,唐文治便
亲自布告如下:“今日下午本校与圣约翰比赛足球,所有上、中院(上院为大学、中院
为附中)各级一律停课一日,以便前往助威,尚望各球员努力比赛,为校争光,本校长
有厚望焉。校长唐。... 阅读全帖
u***************r
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来自主题: Travel版 - unidentified_title
发信人: erase0255(花开富贵), 信区: Travel
标题: 地震灾难中,如何紧急救援?
发信站: BBS未名空间站(Thu Aug 10 10:48:39 2017,GMT)
地震灾难中的紧急医疗救援
平时重防 知识储备 硬件准备
震时会避 冷静迅速 就近避震
震后快救 及时救援 科学救援
安全与医疗贯穿避险逃生与自救互救的始终
今天九寨沟发生7.0级地震,这场灾难牵动着全国人民的心。地震是不可抗拒的自然灾
害,发生地震后最首要的是抢救生命,抢救生命要讲究科学,否则会事与愿违。
地震灾难的特点
1、突发性、不可预见性。
2、寻找、挖掘伤员困难。
3、伤亡人数众多,救援人员与资源不足。
4、伤情复杂、严重,多发伤多。轻重伤员混合,危重伤员有时难以辨别。
5、现场紧急救援的环境危险、条件恶劣。
6、人员惊恐、现场混乱。
7、随时可能发生余震或次生灾害。
8、交通、通讯中断。
地震伤害的类型
1、颅脑、四肢、内脏损伤以及大出血、休克等。
2、窒息 因口鼻、胸部受压或有毒性气体所致。
3、脊柱脊髓损伤
4、挤压综合征
5、完全性饥饿 断水断食导致酮症酸中毒、低血糖症。
6... 阅读全帖
a**u
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来自主题: Collectibles版 - 我擦,我见过的最大个儿的碗
哦, 不過買個面盆洗屁股比較浪費。
p******h
发帖数: 173
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来自主题: Fashion版 - 从今天起 我要减肥
是有一句老话叫,胯大好生养吗?
不过胯大的老了,很容易就成面盆妈妈臀了
a****a
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来自主题: gardening版 - 宣的要死的花卷和面方子
1 中筋面粉3杯, 泡打粉2茶勺, 拌匀
2 温水1又1/3杯,不烫手就好,糖一大勺,快速发酵粉2茶勺, 中筋面粉一大勺,拌匀,静置
10分钟
如果用面包机, 先放材料2,再放材料1, 选DOUGH档,大约是1小时左右面团就发好了
如果手工和面,混合1,2, 手揉吧,放面盆里盖好盖,放温暖的地方发酵,一般需要半天的
时间吧,
用手点一下,面团凹下去一个洞了,就说明发的差不多了
以上用料,等面团发好后,你会觉得还有些粘手,周围沾少许干面粉就好了,花卷做好以后
,静置10分钟再开始蒸. 一般是冷水开始, 20分钟关火. 关火以后15分钟以后再取出来,
以免塌陷.
周末了,大家可以试下这个方子, 好不好吃都上来汇报汇报哈
a****a
发帖数: 26187
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来自主题: gardening版 - DIY米发糕 step by step (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: DIY米发糕 step by step
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 9 17:31:32 2012, 美东)
谢谢各位童鞋对米发糕的喜爱。 原帖作品是大约3年前制作的了,所以很多童鞋来问我
细节,偶一时不知如何作答。再次实践并把图片记录下来,可能更直观一些。
方子还是那个方子,做法也还是那个做法。只不过里面的确有些注意事项没有讲到,非
常抱歉。这里弥补上。
配料:
水 3 cup
sugar 1/2 cup
粘米粉(rie flour) 3 cup


1、 上述材料混匀,里面的小疙瘩可以用手捏匀,然后把混合液倒入9.5inck non-
stick 蛋糕烤盘。
2、 平底锅里加水,把蛋糕烤盘放入水中,中小火,不断用筷子搅拌,
能感觉到盘底有一些阻力以后,关火,用筷子匀速搅匀直到感觉底部没有凝固物为止,再次开中火搅拌等出现面糊疙瘩了,关火。
把烤盘端出,用筷子搅拌,最后的面糊成了酸奶状,或者说婴儿吃的米糊糊状即可。 这... 阅读全帖
N****D
发帖数: 1236
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来自主题: gardening版 - 【夏季征文】梦里依稀有你-黄瓜
蒜在面盆里,呵呵
r***5
发帖数: 1463
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普通面粉加酵母,用温水和面,把锅加少半锅温水,把和好的面盆放锅里醒两个小时包
,包好后放面板上在醒一小时看都发起来了上锅蒸就OK了。
y*******8
发帖数: 2377
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来自主题: gardening版 - 二十八 把面发
做包子,一定要把面发。年前了,也该是时候让大家知道知道了。
我的把面发,可不是一般的把面发,很有讲究的。大家要认真学,在春节的时候,露上
一手,别人也会另眼相看的!
第一步,要拿一个不锈钢的中等盆,里面加一杯温水。温水的在这里是很重要的,看能
不能发好,这也是关键步骤之一了。然后加一勺酵母粉。是干酵母粉。我用的是红星牌
的。一般大超市都有的。半勺盐和一勺糖。然后加2勺色拉油,橄榄油也行。这里加油
主要是为了包子蒸完了,表面绘有一层膜,很润亮,这就是加了油的效果了。至于要不
要加苏打粉,这就看个人的了。然后要均匀的搅拌,把所有的加的东西混合均匀了,第
一部就完成了。
第二步,和面。更讲究了!一般用中筋面粉。水和面的比例一般是1:3的样子,一般你
可以先把面筛好,也可以不筛。面可以按照上面的比例一次性加好,也可以反过来,把
面粉放在另一个不锈钢的盆里,然后,把混合好的水一点一点往里加,同时搅拌。但不
管用哪种方法,一定要找个筷子来慢慢的搅拌。搅拌的结果很重要!应该盆里基本没有
面粉,只有一小块一小块的面疙瘩,这个结果是我们想要的!这就说明你加的水和面的
比例是对的。 然后,用手开始和面,把... 阅读全帖

发帖数: 1
50
我们叫他太阳花,过去家里种葱的面盆长满了这个,美爆了。
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