由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 难切
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f*******y
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来自主题: Girl版 - 梅菜扣肉改进版 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: fakestory (甄士隐), 信区: Food
标 题: 梅菜扣肉改进版
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 13 01:30:45 2009)
一直很喜欢吃梅菜扣肉,也做过很多次。今天尝试了一下改进,和大家分享。
原料:
五花肉,梅干菜,葱姜蒜,料酒,糖,酱油,盐,五香粉。
切:
网上通常的做法是肉整块煮熟,油炸之后再切,我觉得这时候肉已经很软了,很难切薄
。肉切的越薄越容易入味。所以我这次的做法是生肉切片,切成大概3-4毫米左右厚的
肉片。肉片在油煎那一步的做法稍有变化。
煮:
肉片肉片先用滚水去血水再和料酒,葱姜蒜片一起煮40分钟。网上有些做法是煮20分钟。我觉得不够烂,事实上这一步肉煮的越烂,最后的成品口感越好。所以最少应该煮40分钟。
煎:
通常做法是酱油上色,然后在油里面煎。这样做很危险,因为油会乱崩,崩到脸上就毁
容了。我借鉴了回锅肉的做法,就是肉片直接在无油锅里面翻炒至出油,然后再倒入酱
油上色。只要翻炒速度够快,就不会有油崩出来。不过这一步大家试的时候还是要多加
小心。炒好的肉片迅速倒入冷水中冷却,
z**n
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2
【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 世间八法——宗萨钦哲仁波切开示
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 6 15:19:01 2014, 美东)
发布时间:2014年04月13日
来源:佛门网 www.fomen123.com 作者:宗萨钦哲仁波切开示
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佛经总是起始于阿难说:“如是我闻……”这点相当重要,它告诉我们许多事情。
阿难记录下佛陀一切的话语,却未曾宣称这些教授来自他自己;他清楚地说明他只是复
述他从释迦牟尼佛那儿听闻到的话语。
时至今日,人人都想当原创者,特别是上师们。我读过一些现代上师们的书,他们
宣称他们的教导是自己的研究结果,是自己的发现。现代社会的人,不知怎地,似乎受
到新的、原创事物的吸引。但在此,我们并非着眼于某人的发明,我们是在检视纯净真
实的法──佛陀的话语。
我们居住的这个世界受苦于无休止的不安全感,灵性事物已成为一种交易,因此像
我自己这种灵性导师总觉得需要招... 阅读全帖
S***n
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来自主题: Poetry版 - 主我切慕你面 (转载)
留名
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Poetry
标 题: 主我切慕你面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 10 16:47:07 2011, 美东)
【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: TrustInJesus
标 题: 主我切慕你面
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 10 16:00:36 2011, 美东)
这是前些天自己写的一首诗歌,主要是根据《诗篇》四十二、四十三篇所写的。
一 主我切慕你面,
心中焦渴难言。
我如疲鹿逡巡,
寻找林中水源。
我时来俯首就你,
入口却总是发咸。
二 我坐你的圣会,
如在幽暗深渊。
虽有弟兄同住,
仍旧抑郁难欢。
你的话如同大水,
时时漫到我身前。
三 难道你已忘记,
我是你手所救?
难道浸我的水,
不过只是虚构?
我陷在撒旦网罗,
难道也是你要求?
四 你的神在何处?... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 一仙难求 by 云芨 第1章----第25章
126、俞家修士
陌天歌袖手站在俞家最高的城楼上。凝神望着俞家上面阵法的防御罩。
这上面,有两个修士和一个妖兽在斗法。那其中一个修士看到她,欣喜不已,大声叫道
:“这位道友,请出手相助!”
陌天歌微微皱眉,心中有些不快。那妖兽是只五阶妖兽,也就是相当于人类修士结丹初
期的修为,只是妖兽没有符?法宝等物,斗法能力要比结丹初期修士弱些。
可不管怎么说,这也是只五阶妖兽,他们两个筑基中期的修士难以相斗,竟然就这么理
所当然地引到俞家地界求助,未免太不把俞家凡人和初阶修士的性命看在眼里了,指不
定还想祸水东引,自己好脱身。
虽说这想法恶毒了些,然而,不惮以最大的恶意揣测他人用意,陌天歌倒有七八分肯定
,这二人就算不是有意,也是潜意识里如此。
面对五阶妖兽,即便是名门子弟。这二人也无还手之力,只能躲避攻击。眼看他们躲得
越来越艰难。另一人又出声喝道:“这位道友,难道要袖手旁观?!”
他的语气实在说不上好听,陌天歌扫了一眼,附近只有几个低阶修士敬畏地看着他们,
其他人等早已被俞家主安顿到别的地方去了。她轻轻笑了一声,淡淡道:“在下在此是
客非主,这等事情,还是要此间主人决定,两位还是等等吧。”
“... 阅读全帖
b*******e
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5
我没切过这个,不过我猜你是不是没切到地方,TEM的片子太薄了,得多切。
是不是角度也有关,纵切要好点?
b*******e
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6
是啊,TEM做起来时间刷刷刷就没有了……
不知道你切thin section之前有没有先切thick section确认一下?
我没有做过神经的,但是我觉得应该都一样吧,你用thick section在光学显微镜下确
认你切的位置对了,再切薄片用TEM,可以节省时间
j**d
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7
中国是世界上最早使用密码的国家。而最难破解的“密电码”也是中国人发明的。
反切注音方法出现于东汉末年,是用两个字为另一个字注音,取上字的声母和下字的韵母,“切”出另外一个字的读音。“反切码”就是在这种反切拼音基础上发明的,发明人是著名的抗倭将领、军事家戚继光。戚继光还专门编了两首诗歌,作为“密码本”:一首是:“柳边求气低,波他争日时。莺蒙语出喜,打掌与君知”;另一首是:“春花香,秋山开,嘉宾欢歌须金杯,孤灯光辉烧银缸。之东郊,过西桥,鸡声催初天,奇梅歪遮沟。”
这两首诗歌是反切码全部秘密所在。取前一首中的前15个字的声母,依次分别编号1到15;取后一首36字韵母,顺序编号1到36。再将当时字音的八种声调,也按顺序编上号码1到8,形成完整的“反切码”体系。使用方法是:如送回的情报上的密码有一串是5-25-2,对照声母编号5是“低”,韵母歌编号25是“西”,两字的声母和韵母合到一起了是di,对照声调是2,就可以切出“敌”字。戚继光还专门编写了一本《八音字义便览》,作为训练情报人员、通信兵的教材。
q*******n
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8
来自主题: Military版 - 美国佬设计的产品好用吗?
美国佬的产品,在我看来大多很蹩脚。
美国佬大多属于对生活没感觉,一个穿鞋上床不会洗袜下雨不打伞的民族,能设计出什
么好用的东西呢?
美国佬的一大堆厨房用品,在我看来大多蹩脚无用,尤其是匕首式的刀子,真的是很难
切东西。吃饭时用到的餐具那么复杂,最后居然还是要用手抓着吃。 洗碗机倒是不错
,但我觉得是把洗汽车的机器缩小而成的, 这机器只适合饮食业用,凑够一百个碗再
开机才好,美国人做家务懒,家里也用洗碗机,我就不理解了。
美国的专业厨房的专业厨师都是用匕首刀在横纹木板上切菜,而且拒绝改进,是愚昧僵化的典范。 我用中国人的眼光看,砧板怎么也应该是竖纹的呀, 像放平一张门板那样的砧板能好用吗?
美国佬基本都不会手洗衣物,没有家用洗衣机,要去社区用公用的工业洗衣机,在我看
来也很不方便, 中国人洗衣服,大多数人会手洗,如果懒得洗得话,就用家用洗衣机
,小巧方便。
美国佬设计的凳子椅子,我觉得坐着不是很舒服。家具用起来也不方便。
美国佬设计的水龙头很蹩脚。耗资比蹲式高十倍的座式马桶,我不习惯用。
美国的欧式衣服, 穿起来不舒服也不实用。
我在美国配的眼镜,戴起来不太舒服。
工业方面,我在美国的五... 阅读全帖
t*******y
发帖数: 21396
9
怎么会难做?现在都开始从零售业发展到政府供货商了,明显生意越做越红火嘛。
而且就从人家车上剩余的切糕看,零售业卖得也很不错啊。
F*****y
发帖数: 3877
10
作者:魏春亮
最近看到一个新闻,某上海女陪江西男友回农村过年,看到了第一顿饭后悔了,决定和
男友分手并立即回上海。此事在网上犹如打翻五味瓶,引发吐槽无数。
这就是那顿饭。
看到这个新闻,我第一反应是:分!姑娘,坚决分,就算有再多的人骂你鄙视你,都不
用理会他们,没有人有资格站在道德制高点上,要求你继续忍受你受不了的苦,你有权
利追求你所向往且觉得舒适的生活方式。
只是作为一名农民的儿子,看到这个新闻,心里五味杂陈。我想到了今天我的晚饭,就
是下面这张:
毫无卖相,也并不十分美味。里面有海带、木耳、黄花菜,还有一点点肉丝,这是中午
来客人剩下的几个菜放在一起的,晚上母亲热了一下,就着一个馒头,这就是我的晚餐
。这样的菜并不寒酸,谁家没有吃过剩菜?可如果把图片调一调,不比新闻里的菜好看
许多:
我相信,新闻里那顿饭,肯定不是他们平日里的饭食。新闻里男主角的父母,听说女子
带了个上海的女朋友回家过年,肯定是倾尽所能准备了这么一桌子菜,上海姑娘所害怕
的这一顿晚饭,却是他们平日里无法企及的盛宴。不怪这个姑娘不近人情没修养,她只
是第一次目睹了中国最真实的境况;她只是第一次发现,我们生活在巨大的... 阅读全帖
a**********e
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11
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 夫妻肺片~~~爬梯杀手锏(非正宗,请轻拍)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 21 21:17:30 2013, 美东)
自从在一家很正宗的川菜馆里吃过这道名菜后,它的那种麻辣鲜香,脆筋柔糜、细嫩化
渣的口感总是令人回味。所以每逢有个什么高兴的事儿值得庆祝一下的时候,这家餐馆
就成了首选,而夫妻肺片就成了必点菜之一。
这道菜的调味汁很难做得对味,主要是各种调味料的量与正宗无法把握,所以俺从来都
沒有做出餐馆的那种口感与味道,但是自从买到了正宗的夫妻肺片调味料后,从此就告
别了非去川菜馆大快朵颐的年代。让人意想不到的是,它的做法之简单,那怕是你从来
没做过美食,都能百分百完胜。然而,更让人意想不到的是,它竟然成了俺参加爬梯或
举办爬梯的杀手锏,屡试不爽,颇受欢迎。😄
做法其实非常简单。先将新鲜的牛腱先洗浸,加上调味料八角桂皮料酒,高压锅炖煮至
烂。然后包好放入冰箱冷藏一晚或至少4小时。
冰箱取出切薄片装盘。这次俺的冷藏时间不够,肉质... 阅读全帖
g*****y
发帖数: 6325
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来自主题: Food版 - 奔我的黄金奶油瓜小muffin
因为lg和我都不喜欢南瓜。家里却有超多的butternut squash. 受kaymiliu MM的启发
,突发奇想要做butternut squash
muffin. 在中国我从来没见过这个瓜。 我也不知道中文怎么叫。 就叫甜奶油瓜吧。
这个瓜本身比较其貌不扬,但是做熟了
真的超级香甜。 自己觉得比红薯还好吃。没想到做出的muffin实在是太好吃了。一会
儿就吃掉3个。。 顺便贴了我表皮开
裂的轻乳酪蛋糕和我熬的银耳莲子汤。
黄金奶油瓜小muffin做法:
黄油 1/2 cup (1bar), 低金面粉(cake flour): 3/4 cup, 糖粉(sugar powder): 1/
3 cup, 鸡蛋 2个, 牛奶: 1 1/2 tbs, 泡
打粉(baking powder): 1/4 tsp; 香草精(vanilla extract) : 1/2 tsp, butternut
squash泥 :1/3 cup
1. butternut squash 从腰部切开,籽都在屁股里。全部掏出来。 削皮。切成小块,
在微波炉里转10分钟左右直到变软。
用勺子捻成泥。 (注:这个瓜... 阅读全帖
b**********k
发帖数: 1262
13
板上的大厨实在是太多, 我就是来凑热闹的,实在不敢在高峰期发帖,估计帖子都会
被淹没的连找都
照不到。。。。。
今年是俺滴本命年,请了16个同学来家里吃年夜饭,做了一天累死了.
那天小农村受到暴风雪袭击,学校停课,正好大家都有时间来吃饭。
全部都是自己一个人做的,考虑到分量问题, 做的菜都不难,就是量要足要够吃,就没
做太精致的
菜,而且基本上都是肉菜占多。
另外就是菜太多了, 等全部做完都怕冷了
照片不是我拍的, 所以我觉得。。。
凉菜
卤糯米藕片和麻辣鸡胗, 灌了好一个多小时
这个不怪我刀工, 实在是糯米太难切了,一切薄,糯米就爆出来了,蘸水切都不管用
卤牛肉
卤鸡蛋
热菜
米粉蒸肉(五香味) 外婆用小磨子磨的,有人不喜欢腐乳 就没放 ,不过还是灰常的好

米粉蒸肉(咖喱味)
白切鸡(主要是因为这个菜简单 做了两盘,从班上学的,辣子是照lifelove的方子做的
, 谢谢啦
土豆烧鸡块 这个没什么好说的
红烧肉 (个人最喜欢这个了,看到一个说自己减肥的女同学吃了好几块,我就笑笑,
啥也没说。。)
这个好像没拍图,照片不是我拍的。
红烧排骨 这个做失败了,排骨煮的时间长了
香干卤... 阅读全帖
b******8
发帖数: 537
14
来自主题: Food版 - 请问高手,如何做糯米糕
请问高手,如何做糯米糕能尽量不粘在玻璃烤盘上?以前每次烤完后糯米糕死死粘在玻
璃烤盘上,很难切,也很难看,有办法解决难切,难看的问题吗?谢谢!
y****2
发帖数: 11909
15
自从在一家很正宗的川菜馆里吃过这道名菜后,它的那种麻辣鲜香,脆筋柔糜、细嫩化
渣的口感总是令人回味。所以每逢有个什么高兴的事儿值得庆祝一下的时候,这家餐馆
就成了首选,而夫妻肺片就成了必点菜之一。
这道菜的调味汁很难做得对味,主要是各种调味料的量与正宗无法把握,所以俺从来都
沒有做出餐馆的那种口感与味道,但是自从买到了正宗的夫妻肺片调味料后,从此就告
别了非去川菜馆大快朵颐的年代。让人意想不到的是,它的做法之简单,那怕是你从来
没做过美食,都能百分百完胜。然而,更让人意想不到的是,它竟然成了俺参加爬梯或
举办爬梯的杀手锏,屡试不爽,颇受欢迎。😄
做法其实非常简单。先将新鲜的牛腱先洗浸,加上调味料八角桂皮料酒,高压锅炖煮至
烂。然后包好放入冰箱冷藏一晚或至少4小时。
冰箱取出切薄片装盘。这次俺的冷藏时间不够,肉质有些松软,所以很难切出漂亮的薄
片。
准备好调味汁,原料有夫妻肺片调料,烤熟后的碎花生米,多多的葱花。
锅内少许油过花生米,加入葱花,夫妻肺片调料,酱油,高汤小煮一会儿。
调味汁均匀地浇在肉片上,一道色泽美观,麻辣浓香的夫妻肺片就这样简简单单地做成
了。
吃货们,... 阅读全帖
B********d
发帖数: 1893
16
如果大家都没有听懂,说明这个笑话好难听懂,需要非常有幽默感的人来,还是请楼主来解释吧,楼主是我见过得最幽默的人。

糕好难切,需要臂力好的人来 然后有人指着我说 让她来切 她是最有力量的人 他们哈
哈大笑 我正在纳闷呢 我明明是最瘦小的 干嘛选我 他们笑过之后 说我们在开玩笑呢
这样我才能懂他们的意思。
t***g
发帖数: 557
17
认识索达吉(ZZ)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a1b891b0100m2z5.html
读了《这几家寺院的后门,为什么经常性地有抬出去的女童尸体?》
http://blog.zgfj.cn/User8/6555/Show.asp?/_articleid/99041.html
这篇文章,数小时内心情一直不得平静,为那些淫恶喇嘛的猖狂兽行,也为那些无辜死
去的花儿般的孩子,
也为那些痴狂宣扬喇嘛教的汉地僧俗。
所谓的佛教大德行如此淫恶,已经到了令人窒息的地步了,可是偏偏有人还要为恶魔歌
功颂德,提供财色,我就生活在如此痴狂的亲眷中间,常常感受着锥心般的疼痛。
以姐姐为首,哥哥妹妹弟弟姐夫嫂子都是藏密信徒,外甥女以及侄女十四五岁便被姐姐
送到了上师身边修密法去了,小外甥女囡囡被送走的那一年正在读初中,全校前六名的
尖子生(按:资优生),是一个非常勤奋好学的好孩子,姐姐一直动员她去藏地出家,
孩子生性文雅听话,对妈妈的劝说总是默默无语,我知道她喜爱读书,常常劝姐姐不要
勉强孩子,姐姐说的最多的是,以后大了,考上大学有男孩子追求,就该走不了了。
那一年冬天,... 阅读全帖
a*******2
发帖数: 465
18
《二规教言论》讲记(三)[略讲]
为修持成佛要发殊胜菩提心!
为度化一切父母众生要发誓修持成佛!
为早日圆成佛道要精进认真闻思修行!
今天接着讲《二规教言论》。
无食空腹之痛苦,等同无誉之意苦,
何人若有名誉德,彼之财食如泉涌。
“无食空腹之痛苦,等同无誉之意苦”:没有吃没有穿,这些是身体上的痛苦;没
有名誉,得不到他人的尊重,这些是心灵上的痛苦。其实,有钱没钱,有家没家都是痛
苦的。凡夫都有强烈的欲望,都有很多的所求,才有这些求不得苦。有些遭受身体上的
痛苦,有些遭受心灵上的痛苦。
看起来没有吃的、穿的,连基本的生活条件都不具备的人,比如乞丐、残疾人等,
我们会觉得他们很可怜、很痛苦,实际上那些有权有势的人更痛苦。因为他们追求的是
名誉,他们所感受的是心灵上的痛苦。其实,追求财富、追求名利等等,越有越觉得穷
。我们这边就有很多这样的人,虽然有很多钱财,生活条件也是比较不错的,但反而越
吝啬、越觉得穷。
我有一个表哥,我们两个从小很要好,他以前什么也没有的时候特别大方,经常招
待别人,去外边吃饭都是他付钱。后来做买卖赚钱了,特别有钱,这个时候反而舍不得
了,甚至舍不得为自己花。
其实人... 阅读全帖
a*******2
发帖数: 465
19
禅修的方法(第四讲)
达真堪布宣讲于2015年10月2日
为修持成佛要发殊胜菩提心!
为度化一切父母众生要发誓修持成佛!
为早日圆成佛道要精进认真闻思修行!
修持禅定的方法有很多,前几天讲了共七种,但都属于有相禅定。今天讲无相禅定
,也有三种方法。
第一种方法:专注。
前行:首先,通过一些方法将身、口、意三门调整到最适当的状态,让身口意三门
清净下来。然后,皈依、发心。这些内容和前面讲的一样。
正行:双目凝视前上方的虚空,心里不着任何所缘,即什么也不想。将心放在前上
方的虚空中安住。
双眼睁大盯住前上方的虚空,注意力要特别集中,内心特别专注。双眼凝视的方向
是前方、上方的虚空,向上看。
入定的时间不要太长,要从那个状态中出来。这里说的入定,也可能有这种情况:
阿坝曾有一个修行者,他在森林里修持禅定。有一次,他也不是特意入定的,是自然入
定的。当时他正准备吃饭,突然入定了,在入定的状态中很长时间没有出来。当他出定
的时候,碗里的东西已经腐烂了。他自己不知道,觉得就是一瞬间。
入定时间不要太长,还是要出定,放松一下,然后再以刚才我所讲的那种方式专注
。但是有的时候,也可以先不专注,先观察一... 阅读全帖
a*******2
发帖数: 465
20
来自主题: Wisdom版 - 天呐!原来投胎做人那么难
达真堪布仁波切慈悲开示:

此生是个非常关键的时刻,也可以说每一个刹那或每一个时刻都是非常关键的时刻
。因为每个刹那间,我们都有死亡的可能,所以不能错过啊!比如现在这个刹那,若是
错过了,那你就没有到第二个刹那了,你还在人间或者还是这个人身。
其实人生就是一刹那。我们的生命,在一刹那间就没有了。若是这样去认识自己的
生命,才是最究竟的,我们要把握人生,就是要把握住每一个刹那。若是你错过了一个
刹那,你就浪费了一个生命,浪费了一种人生。
佛讲:“大海漂浮木轭孔,与龟相遇极难得。”假使整个三大千世界都是一片海洋
,上面有一块带孔的木板,随着波浪从东到西,从南到北刹那不停地漂荡。海底有一只
盲龟,每一百年浮到海面上一次。盲龟的头颈要钻到木板的孔里,在一般的情况下,是
不可能的。若是木板永远停留在一个地方,也有相遇的可能,可是木板刹那不停随着波
浪四处漂荡;若是盲龟每天都在海面上游荡,也许能碰上,但盲龟每过一百年才能浮到
海面上一次,刚好要和那个木板相遇,头钻到木板的孔里。木板没有和盲龟相遇的思想
和念头,盲龟没有眼睛,无法去找木板,所以,它们两个要相遇,是非常非... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
21
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 网友吐槽:在美国买张中国国内航段的机票咋那么难(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 20:25:37 2014, 美东)
刚刚看了最近一期的《财经郎眼》—激辩余额宝,其中一位女嘉宾讲述的"打了六个电话才完成一笔网银转账"经历让我想起我自己花了差不多一天时间才买到一张中国机票的痛苦过程......唉,从网上买张中国机票咋那么难呢?
时间倒回五年前的那个秋季,我准备回国过中秋
以前回国,美国这边的机票由先生代劳,中国段的机票由朋友代办,这次,俺心血来潮,亲自操作。
周末,抽空电话询问了美国的三家机票代理,又从网上查寻了中国段的机票,对国际和国内机票价格大致有了数。
一,不到一小时美国机票到手
星期一,进入操作。俺有一个不好不坏的习惯:办事先难后易,吃东西先苦后甜。中国是家乡,跟家乡人办事一定比跟异乡人容易些吧,那就先买美国段的机票,再买中国段。
俺先给那家在纽约的机票代理打电话。这家提供的价格在三家中居中,选择这家,是因为他们的职业水准和敬... 阅读全帖
a*******2
发帖数: 465
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禅修的方法(第二讲)
达真堪布宣讲于2015年9月30日
为修持成佛要发殊胜菩提心!
为度化一切父母众生要发誓修持成佛!
为早日圆成佛道要精进认真闻思修行!
今天继续给大家简单讲一些禅修的方法。
禅修的前提条件、前行与前面所讲的一样。首先要调整身口意三门,保持适当的状
态,这是很重要的。若是没有调整好身口意三门,不能保持适当的状态,就无法在相续
中生起禅定,即使生起了,也容易出现问题。
现在很多人虽然在打坐、修禅,但是在相续中没有生起真实的禅定,没有产生禅定
的功德,这可能也是因为自己没有正确的方法,在修禅定的时候,没有调整和把握好身
口意,没有保持适当、良好的状态。如果要通过语言说清楚那种状态,是很难的;只有
通过一些方法、窍诀去调整和把握,才能出现那种状态。就像收音机调台一样,频道正
确了,声音就发出来了。如果没有调整好状态,禅定很难生起来,即使生起来了,也容
易出现障碍和问题。
我们可以打坐、修禅,但是要有方式、方法。若是没有方式、方法,没有上师的窍
诀,容易走火入魔,所以这是很重要的。我们以前讲过身要点、语要点和意要点,就是
调整身口意三门的方法和窍诀。通过这些方法和窍诀,才能... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
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刚刚看了最近一期的《财经郎眼》—激辩余额宝,其中一位女嘉宾讲述的"打了六个电话才完成一笔网银转账"经历让我想起我自己花了差不多一天时间才买到一张中国机票的痛苦过程......唉,从网上买张中国机票咋那么难呢?
时间倒回五年前的那个秋季,我准备回国过中秋
以前回国,美国这边的机票由先生代劳,中国段的机票由朋友代办,这次,俺心血来潮,亲自操作。
周末,抽空电话询问了美国的三家机票代理,又从网上查寻了中国段的机票,对国际和国内机票价格大致有了数。
一,不到一小时美国机票到手
星期一,进入操作。俺有一个不好不坏的习惯:办事先难后易,吃东西先苦后甜。中国是家乡,跟家乡人办事一定比跟异乡人容易些吧,那就先买美国段的机票,再买中国段。
俺先给那家在纽约的机票代理打电话。这家提供的价格在三家中居中,选择这家,是因为他们的职业水准和敬业精神令我印象深刻。
电话那边,传来熟悉的“男低音”查理的声音,星期六就是他接待的我。别听他声音低沉,冷冷的,但态度非常热情,好像是冰里包着一把火。我告诉他,我决定跟他买票。查理说,“请让我先来看看机票价格有没有变化。”下面是我与查理的对话,买票的过程。
查理:小姐,没问题... 阅读全帖
z*********n
发帖数: 94654
24
来自主题: Tennis版 - 关于单打难还是双打难的问题
版上常年盛行的风气貌似是说单打更难,一说谁是4.0,还经常不服气要加一句鄙视的
话,他是双打4.0吧,潜台词是双打4.0是水的
其实我现在越打越体会到了,双打比单打难多了。
很多板上单打选手都以前回帖都承认过,打双打被切得一塌糊涂就是例证
别拿PRO做例子,神马nadal老桑打双打一样牛啥的,那个是pro
日常中一般人打球,双打真心比单打难多了
理由:
1,双打线路必须精准。不精准就被拍,多一个人守着呢
2. 双打进攻必须稳狠准,否则被救回来就会得分变失分
3. 双打基本上不存在pusher。pusher会被拍出残疾的。你神码半场球小球都会被靠谱
网前男拍出大便来的
单打比双打难的唯一一点可能就是体力和跑动了...
L****8
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来自主题: Joke版 - “鉴黄师”是一种传说中的特殊岗位,神秘之极。神秘到什么程度呢?钱报专门跟公安打了几十年交道的资深记者去申请采访警方的鉴黄师,依然会被温柔又坚定地拒绝。“鉴黄师”这个岗位,在杭州市公安局治安部门已有好些年头了,记得在上世纪90年代后期,及2000年代的时候,“鉴黄师”的工作特别的艰苦。 这份工作,确实有很多特殊的地方,不能说。 不过,如今在公检法系统外,阿里巴巴集团也有一批职业“鉴黄师”。在法律之外的灰色空间里,打击网络色情的有效手段,不仅仰仗于大数据的威武,同样得力于鉴黄师们日复一日的手动操作。 鉴黄师老周:涉黄案多时同时看几台电视 “现在杭州警方的治安支队仍然还有这样一位老民警,每天做着鉴黄的工作,和之前的一样,主要针对各单位侦办的涉黄案件中出现的书箱和影像资料等等。”钱报记者了解到,支队这位老“鉴黄师”从2000年代初接班之后,一个人担负这一鉴定工作至今,负责全杭州的鉴黄工作。而据了解,目前支队承担的工作以城区分局为主,而其他郊县等相继培养了自己的“鉴黄师”。 上世纪90年代,钱报记者曾经采访过当时的“鉴黄师”周警官,他是一个在当时大名鼎鼎的特殊岗位的民警。“那个时候涉黄的书籍不少,而大量的影像资料是录像带和之后出现的碟片。”记得当初,钱报记者来到老周的办公室时,看到摆在他眼前有好几台电脑和鉴看电视机。老周说,因为当时涉黄案件太多,他有时要同时看几个电视机,快速从中发现涉黄线索并作出鉴定。 “鉴黄师”的工作其实十分艰难,在他们面前呈现的是各种各样不堪入目的画面,但作为“鉴黄师”则要从中发现在法律意义上能够鉴定为“涉黄”的线索,由于画面多,从中发现有时也十分费时。 与此同时,由于郊县路途较远,几年前经省厅和杭州市公安局培训,淳安等地警方也有了自己的“鉴黄师”。“经过培训,我们局有几位民警相继取得了鉴定资格,之前的老民警退休了,现在也有了较为年轻的接班人。”钱报记者从淳安警方了解到,现在类似案件越来越少了,“鉴黄师”的工作量也少了许多,现在基本兼职做了。“比如说今年上半年,一起相关涉黄案件都没有发生。” 杭州主城区的情况也差不多,“特别是书籍和光碟等少了”。钱报记者了解到,现在更多的涉黄内容,都转到了网络上。 女鉴黄师小蒋:一开始,我是拒绝的 阿里巴巴职业“鉴黄师”相对更年轻,是一支80后90后组成的团队。他们在阿里巴巴里的专业叫法是“管理色情类目的小二”(“小二”么,是阿里巴巴工作人员对外的统称,取“店小二”之义)。他们平均每天要删除上万张涉黄图片和相关链接。 针对色情等违规商品信息的处理,淘宝网有明确的规则和流程。今年5月,阿里巴巴集团安全部着力推出“绿网”,针对阿里云用户,提供信息内容安全管控及内容安全检测服务。一旦网站内容涉及违规信息,“绿网”会在第一时间进行消息提醒,并提供违规网页地址及“快照”查看功能。 小蒋姑娘,80后,阿里巴巴安全部的一位专业鉴黄师。 谈到这份工作,小蒋姑娘还是有点羞涩。她引用了一段堪称网络经典的台词:“一开始我是拒绝的,面对这些信息真是脸红,但是当我看到那些儿童色情主题的漫画,duang~ 一下愤怒了。这么不堪入目的图片要是被小朋友看到,影响太坏了!” “这件事必须有人来做。”小蒋告诉钱报记者,她是这么下的决心。 “但是一旦你静下心来去做,就会发现鉴黄师需要的知识,绝不亚于任何一门专业。”小蒋举例,还是说这个儿童色情主题吧,世界各国都有把它列为违法犯罪的范畴,但是它也有一块“毒”的文化土壤。“有时候,国外出了最新的某个人的某个作品,我们这里马上会有违规卖家试图售卖,鉴黄师必须在第一时间收集信息并且进行判断,对于专业程度的要求还是挺高的。” 对小蒋来说,如今让她为难的不是面对大量看到吐的涉黄图片,删除和屏蔽这些操作她非常手熟,“最大的困难是一种无奈的感觉。”小蒋不止一次提到“无能为力”四个字。“我们执行操作的标准就是现有成文的法律规定以及相关司法解释,但是有关部门对色情、低俗类信息缺乏非常明确的法律界定,所以这其中的灰色空间也很大,一些不法商家总是游走在法律边缘,大打擦边球。” 赤裸裸的图片当然容易判别,但是一些并不露点,却充满性暗示的图片,怎么判断呢? 例如,小蒋从电脑上点开一张“买家秀”图片:一个女孩,做出性感的姿势,伸出舌头去咬一只崭新的男式皮鞋。“这家鞋店看上去是普通的鞋店,卖的也是普通的鞋子。买家收到商品之后,一般会拍照上传自己穿着新鞋的图片,表示赞赏,给予好评,这是正常人的行为。但是你看这个人上传的图片……是不是让人哭笑不得?” “对这类信息的甄别和鉴定,确实是我目前工作的难点。”小蒋说,她现在最大的希望就是能够有更加明确的法律去制约低俗类色情信息的蔓延。“我不是什么’正义使者’,但我觉得自己做的是必要的事情。”小蒋说。 资深宅男小娄:当初以为到了宅男的天堂 刚刚毕业那年,还是2009年,小娄加入了阿里巴巴集团安全部团队,当他得知自己被分到“色情低俗风险类目团队”时,开心得差点飞起来了。 “作为资深宅男,感觉进入了天堂!”说到当年的幼稚,小娄满脸的苦笑。 “当时还是挺兴奋的,然后一看,办公室那么大!完全开放的!虽然自己只有一个小格子,但是看到那么多露骨的图片,还是觉得血往脸上涌,岂止是‘有点不自在’……”很快,他就体会到了“看到吐”的感觉。 见到小娄时,人们总是第一眼不由自主被他锃亮的光头吸引去了注意力。但是,仔细一看,白色T恤、磨白牛仔裤、球鞋,这样一个干干净净的文雅男生,你真的很难想象他每天的工作就是从“黄”开始,到“黄”结束。而且,已经这样持续了6年。 小娄特别不愿被别人叫“鉴黄师”,他说这名字太“专业”,其实嘛,大家都懂的。 “我就是阿里巴巴安全部一名普通小二。”他说,小娄的工作任务是负责阿里云平台上的涉黄信息,予以及时删除。 这份“看上去很美”的差事,其实一点也不轻松。鉴黄师并不只是两眼放光地到处删图,其实他们的工作像专业的警方侦查员一般,要在包罗万象的网页里面找到涉及色情的链接和图片,尤其是那些“瞒天过海”、“李代桃僵”的伪装过的信息。 难就难在这里。 小娄告诉钱报记者,互联网发展势头迅猛,不法商家和网络管理员的“暗战”一直在步步升级。“以前可以通过关键词搜索得到一些线索,但是现在,他们的信息更加隐蔽。” 比如,裸聊,这些涉及色情服务的购买,曾经是直接挂在网页上的。卖家被多次打击处理之后,可能会伪装成一次“买袜子”的交易。 这要如何判断?所以,光是小蒋这样的淘宝鉴黄师就不够了,需要小娄这样的资深鉴黄师进行更深一步的侦查。 所以,鉴黄师真的不是整天看涉黄图片视频啊,这是一份需要极强大的心理素质的工作。“现在完全不会考虑什么个人感觉自在不自在,因为更多的是一份社会责任感。”小娄说,这份工作给了他一个信念,那就是决不能让色情信息污染网购平台。
题目这么长?

班人。”钱报记者从淳安警方了解到,现在类似案件越来越少了,“鉴黄师”的工作量
也少了许多,现在基本兼职做了。“比如说今年上半年,一起相关涉黄案件都没有发生
。” 杭州主城区的情况也差不多,“特别是书籍和光碟等少了”。钱报记者了解到,
现在更多的涉黄内容,都转到了网络上。 女鉴黄师小蒋:一开始,我是拒绝的 阿里
巴巴职业“鉴黄师”相对更年轻,是一支80后90后组成的团队。他们在阿里巴巴里的专
业叫法是“管理色情类目的小二”(“小二”么,�: 前⒗锇桶凸ぷ魅嗽倍酝獾
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里巴巴集团安全部着力推出“绿网”,针对阿里云用户,提供信息内容安全管控及内容
安全检测服务。一旦网站内容涉及违规信息,“绿网”会在第一时间进行消息提醒,并
提供违规网页地址及“快照”查看功能。 小蒋姑娘,80后,阿里巴巴安全部的一位专
业鉴黄师。 谈到这份工作,小蒋姑娘还是有点羞涩。她引用了一段堪称网络经典的台
词:“一开始我是拒绝的,面对这些&... 阅读全帖
y******i
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◎ 集三法于一身的成就者
在具足三法的大成就者中,我常常会想起贝若扎那的一生。贝若扎那是西藏佛教史
上最杰出的大译师,把许多契经和密续带入西藏并加以翻译,特别是三部大圆满法门中
的两部──心部和界部。
他在译经方面的造诣和技巧,远远胜过藏传佛教史上的其他译师。俄洛登喜饶是新
译时期最伟大的译师之一,他赞叹道:
“贝若扎那象那广阔的晴空,
嘎哇•华泽和却若鲁伊嘉参就象日与月,
仁钦桑波就如启明星,
而我等则仅仅是萤火虫而已。”
其中,被比作日月的嘎哇•华泽和却若鲁伊嘉参曾翻译过众多《大藏经》;
如启明星一般的仁青桑波则是后弘时期的大译师。当年,阿底峡尊者来到藏地,仁青桑
波的头发已经花白。
阿底峡尊者说:“如果知道藏地还有您这样的上师在,我没有必要来到这里。”自
谦为萤火虫的俄洛登喜饶则是后译时期最伟大的译师之一。
贝若扎那天赋禀异,小时候就显现许多神变,能在虚空中飞行、在岩石上留下身体
印痕以及预知未来事件等。一日,在国王赤松德赞的梦中,吉祥金刚萨埵莅临虚空,授
记言:“在印度有因教示为果乘,显现与解脱同时之妙法,谓... 阅读全帖
x**********i
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来自主题: Automobile版 - 贡献一个休斯顿的2014大切买价
真玩越野没几个上大切的 都是牧马人 买大切很多还是走公路化
http://www.dallasdodge.net/models/jeep-grand-cherokee-dallas-tx
德州4X4难卖 因为德州不需要四驱 随便一个dealer基本就是10个4X2 一个4X4
dealer进货的最知道哪个好卖了
d*******h
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来自主题: Automobile版 - 昨试驾了大切
不是四驱的大切?太奇怪了,大切的特点之一就是四驱!二驱的以后卖都难。
t*******e
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来自主题: Automobile版 - 为什么我觉得大切非常难开呢?
只有此版才有满版的大切。你去路上看看,或是找个当地居民问问大切你怎么看?
s**********a
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来自主题: Automobile版 - 为什么我觉得大切非常难开呢?
我这里路上也是大切超多。小区里也是,目测我家这条街上六十多户有至少五六户
是开大切的。
t*****f
发帖数: 558
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来自主题: Automobile版 - 小切这个OTD怎么样?
你这个基本是比MSRP少了3000刀,其实差不多了。Chrysler的dealer一般都比较难降价。
可以过去直接跟他说,这个太贵,你想还不如添几个钱买低配大切,然后试试,试车之
前就特意提到,如果低配大切感觉不好,直接去买另外一个牌子。
试了之后直接说不是很满意。
t*******e
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又在无脑喷,你说这些假设都是真的,和这个帖子有毛关系?有哪个字和大切有关?难
道你的逻辑是丰田是垃圾所以大切也是垃圾就理所当然?就这智商天天跳不丢人?
n********g
发帖数: 18
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来自主题: Food版 - 红烧牛肉牛筋
最近天冷,想吃辣辣的东东。昨天做了红烧牛肉牛筋,过瘾。
材料:
小牛展1磅,牛蹄筋1磅,红萝卜,白萝卜,土豆切滚刀快。
小牛展切块,牛蹄筋(很难切,所以我是煮好后才切的)煮2-3个小时,我放了从国内
带来的煮牛肉的调料和干辣椒进去,开始别忘了放点醋(容易烂)。
锅中热油,加四川豆瓣酱少许(为了更辣些,呵呵)炒香,先加胡萝卜,白萝卜炒(哈
哈,维生素都出来啦),再加土豆,牛肉牛筋炒。添水与菜平齐,加老抽和少量盐,大
量白糖。保持大火,等汁差不多快收光时再加少许盐,起锅。
很好吃,适合冬天的饮食。
s****u
发帖数: 1200
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顺产,侧切了 。但是ob 给切得太小 ,宝宝头太大 ,下面撕裂产不忍睹。痛得我是步
子迈不开,下床也痛得要死.
今天基本没有血了,但是有些白色的东西和血一起出来,整体像是某种浆。请问我是不
是感染了啊?今天都还走路困难,腿也抬不高,上楼梯都难。
大家以前生完宝宝第四天流血情况怎样啊?
r*f
发帖数: 39119
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来自主题: NextGeneration版 - 自然生,宁可撕裂还是侧切?
怎么会不选择, 是当时医生决定的吧.
老大那时候是二度撕裂, 到缝针的时候才知道有撕裂,之前完全注意不到.
老二给侧切了.个人觉得侧切的恢复慢一些,不过,老二比老大出生个子大.
因此就算具体到个人, 都很难比较吧.
a*******n
发帖数: 1141
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撕裂形状总归不规则,比测切更难恢复
b******u
发帖数: 135
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来自主题: NextGeneration版 - 到底是侧切还是自然撕裂好?
这个是由你的OB决定的。我的OB不主张侧切,我当时自然撕裂3度,但是恢复的很快很
好。我朋友侧切的,恢复的很不好,时常痛。版上也看到自然撕裂的恢复不好的,感觉
和OB的缝合技术有关,很难比较谁好谁不好。
y*****l
发帖数: 246
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来自主题: NextGeneration版 - 侧切好还是自然撕裂好?
这种事不是能自己选的吧?撕裂是很难避免的,侧切医生觉得有必要也是肯定要切的,
你自己说了不算。一般人好像两种都有吧,至少我是。
w***b
发帖数: 179
39
来自主题: NextGeneration版 - 侧切和自然撕裂哪个更利于恢复啊?
你朋友说的显然是错误的,我的医生朋友都说侧切的话是切的两侧,撕裂一般都是撕的
会阴,就是底部这样不仅恢复比较难,而且会阴底部被撕裂过老了容易子宫下垂。撕裂
薄弱的地方并不代表是好的地方。
M*******A
发帖数: 14451
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来自主题: Seattle版 - 切糕,比切水果难多了
第12关怎么切啊
m********e
发帖数: 4403
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来自主题: Seattle版 - 切糕,比切水果难多了
第一刀把上下都切开,第二刀把上面那个切一大块砸下来,下面两半都从中间掉下去,
两刀就可以100%
M*******A
发帖数: 14451
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来自主题: Seattle版 - 切糕,比切水果难多了
我就是这么切的,上面那个下来砸在下面两个板子上,卡住了
m********e
发帖数: 4403
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来自主题: Seattle版 - 切糕,比切水果难多了
上面那块稍微切窄点
V**********1
发帖数: 24381
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来自主题: Seattle版 - 切糕,比切水果难多了
切死我了,呵呵
m********e
发帖数: 4403
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来自主题: Seattle版 - 切糕,比切水果难多了
第二关第19个,你怎么切的?
Gold 100%,不能完成的任务啊
j***a
发帖数: 10844
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来自主题: WashingtonDC版 - 切,又Down了
俺也喜欢,俺给你说一遍。。。:)
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武松打虎
(山东快书)
当哩个当,当哩个当,
当哩个当哩个当哩个当!
闲言碎语不要讲,表一表好汉武二郎。
那武松学拳到过少林寺,功夫练到八年上。
回家去时大闹了东岳庙,李家的五个恶霸被他伤。
在家打死李家五虎那恶霸,
好汉武松难打官司奔了外乡。
在外流浪一年整,一心想回家去探望。
手里拿着一条哨棒,包袱背到肩膀上。
顺着大道往前走,眼前来到一村庄。
嚯,村头上有一个小酒馆,风刮酒幌乱晃荡。
这边写着三家醉,那边写着拆坛香。
这边看立着个大牌子,
上写着:“三碗不过冈”!
“啊?!什么叫“三碗不过冈”
噢,小小的酒家说话狂。
我武松生来爱喝酒,
我到里边把这好酒尝。”
好汉武松往里走,
照着里边一打量:
有张桌子窗前放,
两把椅子列两旁。
照着那边留神看,
一拉溜的净酒缸。
这武松,把包袱放到桌子上,
又把哨棒立靠墙:
“酒家,拿酒来。酒家,拿酒来。酒家,拿酒来。”
连喊三声没人来搭腔。
这个时候买卖少哇,
掌柜的就在后边忙。
有一个小伙计还不在,
肚子疼拉稀上了茅房啦。
这武松连喊三声没人来搭话,
把桌子一拍开了腔:
“酒家!拿酒来”... 阅读全帖
c*****y
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呵呵,这就是俺国内的哥们儿一直不了解的问题,
没人能剁这么整齐
你说用啥工具才能切出来这个弧形!
我钓鲨鱼的时候用刀切过小鱼,一尺的小鱼用刀都很难切掉鱼头啊!
c*****y
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呵呵,这就是俺国内的哥们儿一直不了解的问题,
没人能剁这么整齐
你说用啥工具才能切出来这个弧形!
我钓鲨鱼的时候用刀切过小鱼,一尺的小鱼用刀都很难切掉鱼头啊!
n*f
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圆锯纵切很难切直呀,power足够了
地板太窄,不好弄guide,上次把一根2x4纵向切掉半寸,费劲
h******y
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其实 他们开的玩笑 倒不是典故啥的 具个例子,他们在切蛋糕的时候 有人说这个蛋糕好难切,需要臂力好的人来 然后有人指着我说 让她来切 她是最有力量的人 他们哈哈大笑 我正在纳闷呢 我明明是最瘦小的 干嘛选我 他们笑过之后 说我们在开玩笑呢 这样我才能懂他们的意思。
我真搞不懂 是自己没有没有幽默细胞 还是文化差异?
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