S*********g
发帖数: 24893 | 1 我今天去超市买牛奶，看到一堆人在抢铝箔纸
我动作慢了点，没买到，后来用刚买的ipad2跟邻居换了一大盒铝箔纸
过两天全靠这个阻挡gamma射线了 |
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发帖数: 1 | 2 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: machineman (秦安来的器男), 信区: Living
标 题: 厨房造凶器之铝箔纸菜刀 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 00:05:17 2018, 美东)
发信人: chunjuan (👍春卷🐱更多春卷👍), 信区: Joke
标 题: 厨房造凶器之铝箔纸菜刀
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 25 22:45:30 2018, 美东)
https://www.youtube.com/watch?v=owseTngZFMI |
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k******a
发帖数: 816 | 3 每天早上都来，啄了一排一排的洞。我在网上搜了下，决定贴些铝箔纸，结果我每贴一
张，它就挪去啄另一块木板，我还不如不贴，这样也就损失一块木板而已。网上说那些
假猫头鹰没用，据说只能骗几天。还有一种电动蜘蛛，据说怕水，一下雨就毁灭了。至
于挂铝箔条之类的方法，我那块地方已经太高，梯子虽然够得着，我也不敢爬了。而且
这些所有的方法，可能还是像铝箔纸一样，只是让啄木鸟另起炉灶，那我的损失还更大
。请教一些如何是好。谢谢！ |
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S*********g
发帖数: 24893 | 4 我今天去超市买牛奶，看到一堆人在抢铝箔纸
我动作慢了点，没买到，后来用刚买的ipad2跟邻居换了一大盒铝箔纸
过两天全靠这个阻挡gamma射线了
顺便提醒大家，关注铝业, 短期内翻两番不是问题！！！ |
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S*********g
发帖数: 24893 | 5 我今天去超市买牛奶，看到一堆人在抢铝箔纸
我动作慢了点，没买到，后来用刚买的ipad2跟邻居换了一大盒铝箔纸
过两天全靠这个阻挡gamma射线了 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 6 我今天去超市买牛奶，看到一堆人在抢铝箔纸
我动作慢了点，没买到，后来用刚买的ipad2跟邻居换了一大盒铝箔纸
过两天全靠这个阻挡gamma射线了 |
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l******n
发帖数: 1250 | 8 我们这边太阳很给力,每次进车门都有蒸桑拿的感觉,我想把车子前后左右的玻璃全部用
铝箔纸围起来,彻底隔绝太阳,这样做不犯法吧? |
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h******x
发帖数: 10156 | 9 What kind of joke this is.
我们有的是铝箔纸，跟你换IPAD？ |
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y********o
发帖数: 1588 | 12 你把IPAD寄过来，我用overnight给你寄回去铝箔纸，四大盒，哈哈 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 14 发现铝箔纸不够哇！
锡箔纸效果怎么样？ 有没有核大牛指点一下？ |
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DQ
发帖数: 1580 | 15 不是炒菜的油，是炖骨头汤的时候溢了出来，带点骨头汤的油，没铺铝箔纸的时候就直
接漏到下面的槽里了，铺了漏不下去，就直接被加热到起明火了。我们这个是电炉，不
是用煤气的
而且不小心把平常不用又铺着纸的灶眼打开了，烧铝箔纸的味道很难闻
我以前也是图省事用铝箔纸，后来意识到安全隐患（不怕一万，只怕万一嘛，再小心，
总有不小心的时候）就不用了，而且就像大家说的，很不美观。用了铝箔纸，就有了惰
性，虽然起初一周一换（其实我觉得三天就不行了），但是后来你会慢慢的变长时间，
尤其有了孩子后，最后整个灶台就跟垃圾场似的，恶心的不得了。从此以后我就弃用这
个法子了，发现每天洗完碗顺手就把灶台擦了。等到一两周有点油了，就拿wipe擦，一
擦就掉了 |
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c******0
发帖数: 96 | 16 我们租的房子的灶台是铁圈那种的，老公以前也用铝箔纸把铁圈下面的炉盘包了一下。
第一次短租了半年还行，铝箔纸拆了，炉盘还还很干净。后来租的时间长了，铝箔纸都
烫化了，有几次还着起火来。赶紧都拆了。
估计lz这种电磁炉台可以，那种铁圈烧红加热做饭的不行。 |
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s******t
发帖数: 12883 | 17 盖铝箔纸我觉得倒是问题不大。 我的担心是如果肉下面垫铝箔纸，
会不会有危害。毕竟烤箱温度很高。 我烤肉的时候一直不太敢把
铝箔纸垫在下面， 但是如果垫了的话， 清洗就方便了很多。 |
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m***o
发帖数: 17656 | 18 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: miluo (twitter), 信区: Shaanxi
标 题: 烤火鸡之化学研究/详细做法/实战结果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 15:55:48 2011, 美东)
和以往一样，在做大餐前，要理论研究一番。
去年做的烤火鸡，按照网上的做法，用apple cider 浸泡，竟被美食家鄙视：不就是苹
果的味道吗？今年上网研究一下，apple cider 和 apple juice 究竟是什么？有什么区
别，这是搜到的：
Apple juice and apple cider are both fruit beverages made from apples, but t
here is a difference between the two. Fresh cider is raw apple juice that ha
s not undergone a filtration process to remove coarse particles of pulp or s
ediment. It t... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 19 和以往一样，在做大餐前，要理论研究一番。
去年做的烤火鸡，按照网上的做法，用apple cider 浸泡，竟被美食家鄙视：不就是苹
果的味道吗？今年上网研究一下，apple cider 和 apple juice 究竟是什么？有什么区
别，这是搜到的：
Apple juice and apple cider are both fruit beverages made from apples, but t
here is a difference between the two. Fresh cider is raw apple juice that ha
s not undergone a filtration process to remove coarse particles of pulp or s
ediment. It takes about one third of a bushel to make a gallon of cider.
Apple juice is juice that has been filtered to remove solids and past... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 20 烤熟的鳓鱼味道不错
最近，微博上有这样一条消息：加拿大《多伦多星报》的摄影师克里斯发现，当地的高温已经把他的汽车变成了大烤箱。克里斯把一个装有未经烹调的生肉、土豆和胡萝卜的铝盘，放在汽车仪表盘上，把车停在正午大太阳下“烤”了6个小时，结果，一顿美味的烤肉出炉了。这条微博被转发了将近500次，有评论质疑：“没有这么夸张？”口说无凭，记者趁着热夏，也来一次“烧烤大会”。
《扬子晚报》报道，我们把一部分猪排、牛排切丝，鳓鱼剪成两段，用黄酒、鸡精、老抽、醋和盐浸泡；一部分土豆、胡萝卜切片。所有食物，包括没切过的和切好的，最终又都分成两份，一份用铝箔包裹，增强它的吸热效果；另一份直接放在铁盘上，暴晒。
根据杭州市气象台发布的市区天气预报，当天白天最高气温38℃。
13：45，日头正足，有点微风。我们把“烧烤大会”的场地——一辆哈飞赛马，停在空地上，让太阳始终能照射到它的仪表盘。四个装满各色食材的铁盘依次摆在了仪表盘上。考虑到车子引擎盖的温度可能会更高，我们又在引擎盖上面放了几片猪肉、牛肉、胡萝卜片和几颗花生。
16:45，请来试吃员，我们的同事——小熊。引擎盖上的猪肉片和牛肉片已快成肉干了；胡萝... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 21 青岛的朱先生前不久买了几罐奶粉给孩子，结果，喝到第三罐的时候，朱先生一看，奶粉里面竟然有个异物，更可怕的是，这东西还会动。
青岛市民：奶粉里面吃出两条活虫
青岛的朱先生告诉记者：“我下班回来之后，我妈告诉我，说宝宝拉了四次大便，而且还是稀的，最后一次拉的都像鼻涕粘稠状的东西。”
朱先生的孩子今年一岁了，之前一直喝代购的某品牌进口奶粉，前不久，他发现这款奶粉在青岛的一家超市也能买到，而且正好做促销活动，朱先生便买了几罐回家，然而没过多久，令他意想不到的事情发生了。朱先生说：“买了四罐，当时他们搞活动是买三送一，是275一罐，我家宝宝喝了两罐，没有发现有什么问题，但是，到了第三罐，刚喝了一奶瓶，就发现了一条活虫子。”
一开始，朱先生以为自己看花眼了，没想到用勺子一翻，又一条活虫出现了，前后两条活虫大的有5毫米左右，好好的奶粉怎么会出现虫子呢？朱先生告诉记者：“这个奶粉的外包装锁扣是好的，但是内包装的铝箔纸撕起来的时候和以前不一样，是把奶粉内壁上的铝箔纸都给带下来了。”
厂家：不确定虫子来源 可“一赔三”
好在及时发现，宝宝并没有出现大问题，但是朱先生心里越想越气，他赶紧联系奶粉厂家工作人员... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 22 小伙深夜强奸5头母猪 丢下一地套套：性变态（图）
2016-1-22 10:16:12 编辑： 参考消息 来源： 互联网 关键词：
小伙深夜强奸5头母猪 丢下一地套套，致3头母猪死亡，还曾醉酒后强奸母狗，简
直禽兽！
据参考消息电子版在线阅读报道，开设牧场的台湾屏东县万丹乡林姓男子表示，连
续有5只母猪臀部左右相对称位置遭人刺伤，其中3只失血过多死亡;林报警追查，警方
在现场找到疑似嫌犯弃置的保险套外包装铝箔纸，据分析是性变态者对母猪“性侵”凌
虐。
台湾警方表示，林姓业者饲养了30多头母猪做为种猪，每头养在约180厘米长、80
厘米宽的猪舍内。据现场状况推断，变态者以两把利刃刺进母猪臀部两侧，当作使力的
支撑点方便“办事”;受伤的母猪疼痛挣扎，但因猪舍狭小无法逃出。
小伙深夜强奸5头母猪 丢下一地套套
警方还在牧场捡到一个弃置的保险套外包铝箔纸，里面的保险套不见了;林说，“
我养了10多年的母猪，从未用过这种东西，一定是歹徒留下的”。
警方建议业者解剖死猪，确定猪的体内是否残留人体精液或保险套，但业者认为没
有必要，已把死猪载往化制厂处理。因此母猪是否确被“性侵”，警方说只是分... 阅读全帖 |
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C****o
发帖数: 1549 | 23 据台湾媒体报道，开设牧场的台湾屏东县万丹乡林姓男子表示，连续有5只母猪臀部左
右相对称位置遭人刺伤，其中3只失血过多死亡;林报警追查，警方在现场找到疑似嫌犯
弃置的保险套外包装铝箔纸，据分析是性变态者对母猪“性侵”凌虐。
警方分析是性变态者对母猪“性侵”凌虐
台湾警方表示，林姓业者饲养了30多头母猪做为种猪，每头养在约180厘米长、80厘米
宽的猪舍内。据现场状况推断，变态者以两把利刃刺进母猪臀部两侧，当作使力的支撑
点方便“办事”;受伤的母猪疼痛挣扎，但因猪舍狭小无法逃出。
警方还在牧场捡到一个弃置的保险套外包铝箔纸，里面的保险套不见了;林说，“我养
了10多年的母猪，从未用过这种东西，一定是歹徒留下的”。
警方建议业者解剖死猪，确定猪的体内是否残留人体精液或保险套，但业者认为没有必
要，已把死猪载往化制厂处理。因此母猪是否确被“性侵”,警方说只是分析，但这种
变态行为威胁邻近民众生命财产安全，已调阅监视系统侦办。
5只母猪臀部左右相对称位置遭人刺伤
警方调阅附近监视器，发现歹徒第一次进入时间是8日深夜11时45分，昨天是凌晨零时
46分;歹徒穿戴鸭舌帽、白色长裤，手上还拿着一包东西... 阅读全帖 |
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s*******e
发帖数: 504 | 24 我的MUFFLER上出了一个三角形的大洞, 大概5CM左右. 黑黑的GARAGE告诉俺要连MUFFLER
带PIPE一起换(因为两个东东确实锈在一起了). 至少$200. 逼的欧只好去AUTOZONE. 结果
发现了一些修MUFFLER的工具. 又去了一趟WALMART, 总共花了不到10刀就修好了:
工具:
- METAL TAPE: 其实是带胶的铝箔纸. 只是比较厚. 欧在WALMART买的一种3M的, $3,大
约4.5M 长, 够了. 包装上说"DO NOT USE ON MUFFLER", 我也不信. 因为有类似的铝箔胶
带还带了一层胶纸,都说是修MUFFLER专用. 甚至还有一种塑料的交代, 所以这个肯定没问
题. 再说MUFFLER这个地方,再热也不会着火.
- 金属箍子: AUTOZONE有一种很长的,就像皮带上打了一串眼, 带两套螺钉螺母. $2.
- HARDEN(教): 其实也没什么用. $2.
- 欧厨房做饭用的铝箔纸 [FOIL].
- 砂纸: 顺了房东的一张. 自己买一小块就够了.
工序:
1. 用砂纸打磨一下MUFFLER. 擦掉点锈就可以了.
2. 用M |
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j*******a
发帖数: 79 | 25 材料
新鲜三文鱼(约1磅)；甜洋葱；margarine；大蒜粒；盐；胡椒粒；青椒；罗马西红柿；
铝箔纸。
方法
1。把三文鱼皮朝下放在铝箔纸上，涂margarine到鲜嫩的鱼肉上，洒盐，胡椒，大蒜粒
到鱼上。再放上切成条的青椒和切成片的洋葱。
2。把铝箔纸包紧，烤20-25分钟(不同烤箱烘烤时间不同)。出锅，装盘。用罗马西红柿
点缀。
附注
三文鱼营养丰富，富含有益心脑发育生长的多种营养物质，且胆固醇含量低，是历来被
广大人民喜爱的健康食品。
Model: Canon PowerShot
Flash Used: No
Focal Length: 6 mm
Exposure Time: 1/60 sec
Aperture: f/3.5
Metering Mode: matrix (5) |
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j*******a
发帖数: 79 | 26 感恩节快到了。做了个烤鸭，好香，皮脆。
做法:
1。化冻鸭子一只。洗干净。
2。烧滚开水，往鸭子身上淋。边淋边翻动鸭子。然后凉干鸭子。上了一点点蜂蜜水，肚子里放点盐。昨天晚上淋的鸭子，通宵凉干。
3。开始烤鸭了。先把葱，姜塞入鸭子肚子。洒点胡椒粉，盐。鸭子肚子朝上，肚子里
放点水，为了鸭子肉嫩。用铝箔纸裹住全身。我的烤箱只有low,high两档。所以，先
low档烤2个小时，然后翻面，烤45分钟左右。打开铝箔纸，开始烤皮。烤皮时间很短，
所以要在炉子边看着，一旦颜色成了金黄色，就翻面，烤皮，直到两面都成金黄色，出
炉。
4。片鸭子。让每一片脆皮下都带点儿嫩鸭肉。最后鸭子只剩下鸭架，用来熬那神仙汤:
鸭架豆腐白菜汤。yummy.
[拍摄思路]
室内光线，手持相机
[器材说明]
Canon powershot S2 IS. |
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b*******y
发帖数: 2048 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
agostic (和) 于 (Sun Nov 16 04:40:24 2008) 提到:
做法：
Warning：高温，小心操作，免得烫伤！
地瓜，一枚，用铝箔纸包住但地瓜上面要打开以透水分，底下不要漏以免得漏汤（黏糊
的糖）到烤盘，烤出焦味，造成清洗困难。
放入烤箱，开火调到450 degrees Fahrenheit，一个小时。
熄火，开箱，放热，拧住铝箔纸取出，即可食用，可拿勺子挖洞（如图），或者稍微冷
却剥皮。
一句话推荐：好吃，还有吗？
☆─────────────────────────────────────☆
zygocactus (zygocactus) 于 (Sun Nov 16 05:20:57 2008) 提到:
好吃
☆─────────────────────────────────────☆
wxyj (wxyj~今天你们公司裁人了吗?) 于 (Sun Nov 16 12:37:25 2008) 提到:
健康食品，防癌。
我比较喜欢吃隔水蒸的，把它 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 28 又到了感恩节，这是我在美国的第四个感恩节。在我们的一生中，值得我们感谢的人很
多很多。这个感恩节，除了父母和家人之外，我想特别感谢一位美国朋友。
三年前我在美国的第一个感恩节是在她家过得（当时我一个人在这里，LD孩子还没有过
来），传统的感恩节食物：烤火鸡、南瓜派、土豆泥、豆角。
两年前的感恩节我们全家团聚了，我按照这个朋友的火鸡办法也参考了中国烤鸭的办法
自己也烤了一只火鸡（见下面图1，家里人似乎都不太习惯火鸡肉）。结果在感恩节之
后，圣诞节之前，身体状况有点意外，情况还很严重。在进入手术室之前，LD和孩子还
没有赶到，她当时在医院陪我。在麻醉药发挥作用之前，迷糊之前清楚之时所记得最后
一句话就是她说的：“Buddha bless you”。我在医院的那两天，LD在医院陪我，她主
动住在我家照顾我孩子（之前一直以为老美朋友之间的距离比我们中国人朋友之间的距
离远很多）。之后在我恢复阶段她经常来陪陪我，做点辅助治疗。心里一直都觉得这段
友谊很温馨，对这个朋友一直心存感激。
去年的感恩节没有做什么特别的，好像是买了一个烤鸭，随便做了几个菜，也没有拍照。
今年的感恩节，决定稍微庆祝一下。在... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 334 | 29 因为感恩节请客，所以买了一只火鸡。虽然买的是最小的了，也有12磅呢。结果就是，
虽然烤制的味道蛮不错的了，吃了不少，让朋友们带走不少，可最后收拾的时候发现，
还是剩下了很多的火鸡肉。现在人们的“战斗力”都不强了啊。
得想办法吃呀。下面就介绍一下我想出来的一种吃法：
面团：
½ teaspoon 盐；
¼ 杯 食用油；
¼ 杯 温热的牛奶；
¼ 杯 温热的水；
2 teaspoons Dry Yeast;
1 ½ 杯 面粉（All Purpose）；
以上材料混合揉好成光滑的面团，放置在温暖的地方发酵至2倍以上。
我是用Standard Mixer揉面的，再放到烤箱里，开了烤箱灯发酵的。
馅料：
火鸡肉，用手撕成细丝；
香菜，洗净，切碎；
葱，洗净，切碎；
胡萝卜，洗净，擦成细丝；
亚麻籽碎，2 – 3 勺；
如果愿意还可以加一些切碎了的蔓月莓干；
加入适量的 盐、胡椒粉、姜粉、thyme leaves， basil leaves， o... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 30 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 10445 | 31 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己... 阅读全帖 |
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l********e
发帖数: 1220 | 32 我偷懒的办法是400度1－1.5小时，铝箔纸盖着烤。然后打开铝箔纸半个小时左右上色
。肉也很烂了，不过我一般都腌二十四个小时以上。 |
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发帖数: 1 | 33 在whole food店常常可以看到有黑蒜在卖，而且还很不便宜，常常要$5-10一头。在我
们老祖宗的历史上黑蒜也是有记录的。
我花了一点时间，专门研究了一下温度和湿度对黑蒜品质的影响，摸索出一点经验分享
给大家，大家可以试着做一点。首先用一个一次性烤盘把大蒜放入，注意的是只放一层
，如下图，然后用铝箔纸封严实，铝箔纸上扎几个小洞，来控制湿度。放入140-170华
氏温箱中即可，在不同温度下大蒜变黑需要的时间不同。
经过不同的温度和湿度调控，大致10-40天黑蒜就可做成。
我总结了一下，铝箔上扎四个直径2毫米的小洞，在165度12天条件下大蒜口感最好，再
半天或一天打开铝箔封口，让其去掉一些湿气。成品略带些甜味，没有明显蒜味，颜色
为深黑色，品相上佳，嚼之略带韧性。
在此过程可以经常检查，一般颜色达到深黑色为最好，蒜皮颜色与湿度有关，如果太干
，蒜皮则不会变色，口感不是太好。蒜的颜色与时间有关，不到时候，则成棕色，蒜味
会过重，不能当零食吃。如果大家没有烤箱或温箱保温，最简易做法就是取一电饭煲，
在锅内放一盘子，上放一层大蒜，再放一盘子放第二层大蒜，两层之间用东西固定。电
饭煲放保温档... 阅读全帖 |
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w**y
发帖数: 111 | 34 谁有去公园烧烤的经验吗？公园里很油腻的公用烤架，大家一般怎么清洁？
我试过用铝箔纸擦，擦完后会有铝箔的碎屑粘在烤架上，而且清洁效果不如grill
brush。但如果让我用自己的刷子去刷，下次用在自家烤炉上又觉得心里膈应。
垫一层铝箔纸在食物下面，效果怎么样？另问：grill brush怎么清洗干净？
有经验的TX来指点一下！谢谢！ |
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DQ
发帖数: 1580 | 35 做菜太油的话，会粘在灶台上。有一次我还因为做饭的时候油滴到了铝箔纸上结果火焰
一下蹭了起来，把铝箔纸都烧了，从此我再也不敢用了，有安全隐患啊
其实灶台每天晚上洗完碗用湿抹布抹一下，也费不了多大劲儿，可以常年保持锃亮的。
偶尔觉得油多了，拿宝宝的wipe擦，再油，一擦就好了。
过不推荐保鲜膜 |
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b***b
发帖数: 13249 | 36 第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己揉一下好了。面筋洗出的白色很淡就好了。 见video 4.
5. 面筋压掉水后，拿去蒸1个小时。面浆水静置到明天，等淀粉浆和水分离。
洗面的巨大体力活难题解决后，我准备搞大的了，我目前的凉皮箩箩太小了，让这个代
购网站 http://w... 阅读全帖 |
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b***b
发帖数: 13249 | 37 第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己揉一下好了。面筋洗出的白色很淡就好了。 见video 4.
5. 面筋压掉水后，拿去蒸1个小时。面浆水静置到明天，等淀粉浆和水分离。
洗面的巨大体力活难题解决后，我准备搞大的了，我目前的凉皮箩箩太小了，让这个代
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m**********g
发帖数: 3284 | 38 2011年07月29日 03:31 来源：现代快报
据《潇湘晨报》车内牛肉3小时烤熟了，你信不信
北美天气究竟热到什么程度？加拿大摄影师克里斯发现，当地高温把他的汽车变成了大
烤箱。克里斯利用这个“烤箱”，把一个装有未经烹调的肉、土豆和胡萝卜的铝盘在中
午时放置在车内仪表盘上6个小时，结果一顿美味烤肉就做成了。车内真的能做“烤肉
大餐”吗？27日，记者准备了食物在阳光下做实验，结果肉还真熟了！
[步骤1.配肉] 肉切成片，拌上油盐酱醋
实验时间：27日13：00—17：00
实验材料：铁盘四个，猪肉一块，牛肉一块，土豆两个，胡萝卜两个，铝箔一卷，还有
盐、油、酱等调味料、红外线测温仪、温湿度计。
实验准备：
1.吃过中饭，号称“食神”的XS把肉切成薄厚不一片状，牛肉切丝，放盐、香油、生抽
浸泡；把土豆、胡萝卜切成片，撒点盐。随后把食物分成四份，用四个铁盘装盛，其中
猪肉部分直接放在铁盘里，部分放在铝箔纸里。
2.记者联系好一台斯柯达明锐轿车，这台车已在太阳下晒了大概5个小时。
[步骤2.烤肉] 3个小时，猪肉牛肉熟了
实验过程：
14：00，烈日当头，我们的实验车停在太阳直射的地方，让... 阅读全帖 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
melissahuang (狗儿抢银行) 于 (Sun Jul 31 17:51:51 2011, 美东) 提到:
2011年07月29日 03:31 来源：现代快报
据《潇湘晨报》车内牛肉3小时烤熟了，你信不信
北美天气究竟热到什么程度？加拿大摄影师克里斯发现，当地高温把他的汽车变成了大
烤箱。克里斯利用这个“烤箱”，把一个装有未经烹调的肉、土豆和胡萝卜的铝盘在中
午时放置在车内仪表盘上6个小时，结果一顿美味烤肉就做成了。车内真的能做“烤肉
大餐”吗？27日，记者准备了食物在阳光下做实验，结果肉还真熟了！
[步骤1.配肉] 肉切成片，拌上油盐酱醋
实验时间：27日13：00—17：00
实验材料：铁盘四个，猪肉一块，牛肉一块，土豆两个，胡萝卜两个，铝箔一卷，还有
盐、油、酱等调味料、红外线测温仪、温湿度计。
实验准备：
1.吃过中饭，号称“食神”的XS把肉切成薄厚不一片状，牛肉切丝，放盐、香油、生抽
浸泡；把土豆、胡萝卜切成片，撒点盐。随后把食物分成四份，用四个铁盘装盛，其中
猪肉部分直接放在铁... 阅读全帖 |
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p*******o
发帖数: 6791 | 40 小结一下，聚会大家热情很高，来了20多号人~~~ 有兄弟(姐妹)从 battle creek 驱车
2小时赶过来的，还有从illinois 赶过来的。让鸭子感动的眼泪哗哗的~~ 以后再组织
活动就有动力了。
活动一开始，大家烧烤烧的那是热火朝天，最后连铝箔纸都抵抗不了大家的热情，痛苦
的呻吟了一声，然后着了，烧掉了好几张铝箔纸... 后来天公不作美，居然开始下雨，
幸亏 Chris 同学慷慨的提供了活动场地，让大家能玩的尽兴，在这里再一次感谢他。
同时也感谢所有来参加的活动的朋友。我期待下一次活动，能看到更多的面孔~~ 让密
西根的夏日生活绚丽多彩，让那些嘲笑我们冬天有暴风雪的南方某州在龙卷风中嫉妒我
们的生活吧。
我建了个google group 的群，但是还没搞明白怎么用，等我搞明白了，大家就给我留
个信箱，我invite 你们进 group 里，以后活动就可以群发 email 啦。 |
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er
发帖数: 4457 | 41 要说美国的东西，我爹妈最喜欢的是这边的铝箔纸和PAPER TOWL。 铝箔纸国内没有这
么大这么厚的，PAPER TOWL国内的一下水就烂了。我每次回国要还有空间，就拿PAPER
TOWL垫箱子，然后都送给我爹妈。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 42 我也有类似经历，千万不要把铝箔纸微波炉加热。
才10秒钟，铝箔纸都烧起来了，毫不夸张, 电闪雷鸣.
不是我较真， 担心如果哪位照着 LZ 的法子操作，麻烦就大了 |
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N********1
发帖数: 345 | 43 出去开了个会回来，一看，评论如潮啊。我用SPIbelt装iPhone，很轻很方便。
鸡腿出处在此，很长，小心慎入。
【“我们”】 吃鸡腿
·李大股·
小时候我身体嬴弱，跑步尤其慢，体育老师不喜欢，也常受同学欺负。回家后向妈妈哭
诉，妈妈说那是因为我的腿不发达，让我吃几条鸡腿补一补。于是宰了一只下蛋的老母
鸡，鸡腿全让我一人吃。味道那个香那个美呀，至今想起来仍让我流口水。从此我便对
鸡腿一往情深，只是吃的机会实在太少，常常一人坐在门槛上看着忙碌觅食的鸡感叹，
这鸡为什么不象蜈蚣那样多生几条腿呢。
初来美国，第一件事当然是去买吃的。超级市场那满架的货物，红的黄的水果，青的绿
的蔬菜，盒装的牛奶桔汁，瓶装的雪碧可乐，新的陈的面包，熟的冻的肉食，直看得我
眼花缭乱、目不暇接。可这些都不能引起我的兴趣，唯有那大包大包的鸡腿，一下子就
吸引了我的全部注意力。那鸡腿都洗得干干净净，排列得整整齐齐，而且价钱比猪肉牛
肉羊肉海鲜都便宜许多，岂不正合我意。心想，老远跑到美国来，总觉得前途渺茫，害
怕会学无所成，愧对爹娘。但现在看见了这鸡腿，就知道无论如何不会白来一趟。吃够
鸡腿回去，也算实现了我的伟大理想... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 6785 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 小伙深夜强奸5头母猪 丢下一地套套：性变态（图）zt
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 23 23:18:02 2016, 美东)
小伙深夜强奸5头母猪 丢下一地套套：性变态（图）
2016-1-22 10:16:12 编辑： 参考消息 来源： 互联网 关键词：
小伙深夜强奸5头母猪 丢下一地套套，致3头母猪死亡，还曾醉酒后强奸母狗，简
直禽兽！
据参考消息电子版在线阅读报道，开设牧场的台湾屏东县万丹乡林姓男子表示，连
续有5只母猪臀部左右相对称位置遭人刺伤，其中3只失血过多死亡;林报警追查，警方
在现场找到疑似嫌犯弃置的保险套外包装铝箔纸，据分析是性变态者对母猪“性侵”凌
虐。
台湾警方表示，林姓业者饲养了30多头母猪做为种猪，每头养在约180厘米长、80
厘米宽的猪舍内。据现场状况推断，变态者以两把利刃刺进母猪臀部两侧，当作使力的
支撑点方便“办事”;受伤的母猪疼痛挣扎，但因猪舍狭小无法逃出。
小伙深夜强奸5头母猪 丢下一地套套
警方还在牧... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 45 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 47 2011年07月29日 03:31 来源：现代快报
据《潇湘晨报》车内牛肉3小时烤熟了，你信不信
北美天气究竟热到什么程度？加拿大摄影师克里斯发现，当地高温把他的汽车变成了大
烤箱。克里斯利用这个“烤箱”，把一个装有未经烹调的肉、土豆和胡萝卜的铝盘在中
午时放置在车内仪表盘上6个小时，结果一顿美味烤肉就做成了。车内真的能做“烤肉
大餐”吗？27日，记者准备了食物在阳光下做实验，结果肉还真熟了！
[步骤1.配肉] 肉切成片，拌上油盐酱醋
实验时间：27日13：00—17：00
实验材料：铁盘四个，猪肉一块，牛肉一块，土豆两个，胡萝卜两个，铝箔一卷，还有
盐、油、酱等调味料、红外线测温仪、温湿度计。
实验准备：
1.吃过中饭，号称“食神”的XS把肉切成薄厚不一片状，牛肉切丝，放盐、香油、生抽
浸泡；把土豆、胡萝卜切成片，撒点盐。随后把食物分成四份，用四个铁盘装盛，其中
猪肉部分直接放在铁盘里，部分放在铝箔纸里。
2.记者联系好一台斯柯达明锐轿车，这台车已在太阳下晒了大概5个小时。
[步骤2.烤肉] 3个小时，猪肉牛肉熟了
实验过程：
14：00，烈日当头，我们的实验车停在太阳直射的地方，让... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 26 | 48 牛。估计楼主写paper是好手。
首先 ‘文献 review’， 把传统磨刀法一一比较
其次，‘试验方法’， 碗底，铝箔纸法
接着，‘讨论’， 铝箔纸方便啊，贴着刀刃。
最后 ‘总结’，几种磨刀法。
哈哈哈…… |
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w*****2
发帖数: 1584 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal2 (极品小酱，售价五毛), 信区: Military
标 题: 【大陆人的人间惨剧，湖北破获锯末胶囊大案】 假药销往28个省区市(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 14:47:42 2011, 美东)
湖北破获锯末胶囊大案 假药销往28个省区市(图)
2011-03-14 01:22:21 来源: 北京晨报(北京) 跟贴 3 条 手机看新闻
核心提示：湖北荆州6个制假窝点用锯末、粗糠和面粉做原料半年内疯狂炮制出上亿粒
胶囊，冒充201种药品，并通过互联网销往全国28个省份的100多个市。案件涉及药品多
、辐射地域广、涉案金额大，被称为湖北假药“第一大案”。
锯末填充胶囊 假药横销全国(组图)
锯末填充胶囊 假药横销全国(组图)
用锯末、粗糠和面粉做原料，湖北荆州6个制假窝点半年内疯狂炮制出上亿粒胶囊，冒
充201种药品，并通过互联网销往全国28个省份的100多个市。案件涉及药品多、辐射地
域广、涉案金额大，被称为湖北假药“第一大案”。
荆州市公安局和药监局10日联合销毁了缴获的标值百余... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 毒贩被抓进看守所，为了逃避搜查，把毒品塞进肛门，还拿出来要与人“分享”，同监室的人觉得太恶心了，向管教民警举报，民警据此缴获近2克毒品。最近，市第一看守所里，发生了这么一件令人哭笑不得的事。
该毒贩姓李，东北人。7月上旬，他在机场附近贩毒，被机场警方抓获，民警在现场缴获一包海洛因毒品。李某被关押在市第一看守所。进看守所前，警方对李某进行了严格的安检。进入过渡监室前，管教民警吕瑞士又让李某换去身上全部衣服，仔细搜身，均无异常发现。
李某进入过渡监室的第二天，吕瑞士就发现李某走路有点不自然。刚开始，他以为李某的脚受伤，可李某一见到民警，腿又马上变好，十分蹊跷。又过了一天，吕瑞士发现李某很“健谈”，与同监室的另外一名在押人员“熟络”起来。
这名在押人员也曾吸毒。当天吕瑞士就找他交谈。对方举报说，李某在肛门里藏了毒品，初来乍到为了交朋友，李某拿出毒品要与他“分享”，他觉得太恶心了，就没敢吸。
吕瑞士马上找到李某，李某刚开始抵赖，后来还是招了。他拿出一颗花生大小的塑料胶囊，打开塑料胶囊，里面还有两层，外层是一张保鲜膜，内层是一张香烟铝箔纸，里面是一些白色粉末。李某交代说，他将毒品藏在肛门，主要是... 阅读全帖 |
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