j****i
发帖数: 68152 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Joke
标 题: 某校学生会的公告, 写的还挺文学, 一股棺材味
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 13:18:13 2011, 美东)
2010年11月21日（星期日），在羅俊美／蔡耿忠學長府上，校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的，歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試，形式新穎，和諧盛大，值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻，天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停，困難就多了。別說校友們趕路艱難，而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算，向校友們發出“鄭重通告”，除了堅定風雨不改的決心
外，並提醒大伙帶雨具，注意駕駛安全，把握往返的時間，等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳，保證下雨時活動場所不受影響，並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨，藍天下，白雲飄，風也靜，一片清朗的景象，太陽也
慢慢的露出頭來，校友們深深的舒了... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 2 2010年11月21日（星期日），在羅俊美／蔡耿忠學長府上，校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的，歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試，形式新穎，和諧盛大，值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻，天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停，困難就多了。別說校友們趕路艱難，而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算，向校友們發出“鄭重通告”，除了堅定風雨不改的決心
外，並提醒大伙帶雨具，注意駕駛安全，把握往返的時間，等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳，保證下雨時活動場所不受影響，並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨，藍天下，白雲飄，風也靜，一片清朗的景象，太陽也
慢慢的露出頭來，校友們深深的舒了一口氣。較早時，梅凡曾告訴從田納西州過來的馮
穎智小師妹，可能她享受不到加州的陽光，她因此還帶了雨傘呢！
【無遠弗屆】
風雨是給校友們的熱情驅散的。午後，陽光照耀下，天氣回暖，洒過雨的道
路已經乾透，空氣特別清新，校友... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 3 看了个牛排方子，按那个方子的牛排确实不错，只是我实在搞不清这几个的区别，到底
最后放烤箱是用toast还是用broil？
顺便分享下那个帖子
http://blog.udn.com/ThomasChang/1844511
如何在家煎牛排-終極版
我的食譜教學全記錄，有幾個特色：
.
1. 你必須是很少下廚的料理新手，我對你才有價值；因為我是專教幼幼班的，如果是
下班回家還能煮三菜一湯兼洗碗的超女，或是下午三點就開始洗菜切菜煲湯的主婦，那
看我這些三腳貓伎倆真的是浪費時間。
.
2. 跟我一樣有時間限制的人，看這些才有意義；如果你很有閑，那應該去學做一些正
常的菜色，像是松鼠黃魚、冬筍烤麩、十香菜等等。
.
3. 如果以上二點符合，那就來依照這份終極牛排食譜，烤一份牛排給全家人一起享用
吧。
.
所謂工欲善其事，必先利其器。首先請準備以下家私，務必每樣都齊全。因為閣下是新
手，各項程序都不能靠經驗，因此程序每一項都不可省，家私每一件都不能少。以下先
準備各種工具：
.
家私一、要戴著一支有碼表功能的手錶，每道程序都要精密計時。(不一定要下圖這種
錶，只要能計時，卡西歐的也很好。)
家私二... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 肉麻服務 海底撈打入美國
記者張宏洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 08, 2012 09:05 AM | 27651 次 | 1 | 25 | |
以「肉麻服務」著稱的四川火鍋連鎖店「海底撈」，預計今秋10月將入駐亞凱迪亞市
Westfiled購物中心，作為該聯鎖店美國第一家分店，定位走高端路線，初步定價為每
人平均消費額40元至50元，面向中上階層的華人和主流顧客。
亞凱迪亞Westfiled購物中心市場部經理Amanda表示，「海底撈」4月18日已和商場簽約
，租賃位於Promenade Shops的戶外區商舖2015號，該店面位於二層，在兩家服裝店鋪
之間，對面是Red Cobin餐廳，目前還沒動工，預計10月左右開業。
「海底撈」以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色的火鍋店，成立於1994年，現已在
北京、上海、西安等地有多家連鎖店。「海底撈」最大的王牌是一群快樂的服務生，讓
每位客人享受五星級酒店的服務，如免費停車、美甲、擦皮鞋，提供熱毛巾、擦鏡布等
，如客人帶了孩子，服務生還會幫孩子餵飯，陪孩子玩遊戲。
客人要是隨口說一句「有冰淇淋送嗎」，服務生... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 5 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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l**s
发帖数: 20567 | 6 正確使用鍋子，是不會焦底的，黑琺瑯黏底的最大可能性是鍋子加熱不夠，記住一定要
冒煙才放食材，焦底和黏底洗不掉， 可加入清水，中火加熱，滾起後，轉小火滾著熱
水，約5-10分鐘， 讓黏物或燒焦物軟化， 熄火浸至水微涼，以矽膠刮輕輕刮掉焦底，
再清洗，千萬不要用指甲或硬物去刮污漬或焦底。
如果還是去不掉，便用梳打粉，以1湯匙梳打粉混和100ml 水的份量，視鍋子大少，用
10-15分鐘燒滾適量梳打水，如上述般浸洗鍋子便行，浸過夜再洗也可以。詳細洗法按
這裡。
其實最簡單的方法是用LC的專用清潔劑，如果一般的清洗不能去掉污漬，用專用清潔劑
，乾鍋時，塗上一習薄薄的清潔劑，放過夜再洗就可以了。被強力清洗過後的鍋子要重
新養鍋才能使用，因為讓鍋子不黏的保護『漬膜』在清洗的過程中會被洗掉。 下面的
視頻有教如何清潔燒焦的白鍋子，黑鍋子也是用同一方法去洗。 |
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m*****8
发帖数: 4059 | 7 吃香喝辣的小寶寶
http://blog.yam.com/tzui/article/42276708
tzui - 述海 | Sep 26, 2011
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有一回在餐館裡，聽到隔壁桌在點菜的小姐問服務生：「你們的家常豆腐會不會很辣啊
？」服務生朝我們的方向弩弩嘴說：「應該還好吧！你看那個小寶寶都在吃。」這時述
海很配合的露出陶醉的神情，還來不及吞嚥就張嘴討下一口，看得小姐目瞪口呆，做媽
媽的我感到無比驕傲。
其實區區豆瓣醬炒出來的家常豆腐哪裡辣得著述海呢？他連麻婆豆腐和擔擔麵都吃的津
津有味！倒不是我閒來沒事訓練小嬰兒吃辣椒，實在因為述海從半歲以來就對大人的食
物表現出高度興趣，我們吃飯的時候他每每望穿秋水，嘴巴一張一閉，拍桌子蹬腳的模
樣非常有說服力，好幾次讓我忍不住拿筷子尖沾點味道給他嚐嚐。本以為一點辛辣會有
嚇阻作用，沒想到他一嚐卻嚐出了興頭，從此胃口大開，等我聽說兒童一歲之前不宜吃
鹽的時候已經來不及了。述海吃香喝辣，儼然已成小老饕。
不過這些大人的盤邊菜畢竟還是少數。述海目前早晚仍在吃母奶，白天吃兩頓正餐，兩
頓點心，都是專門為他準備的營養副食。比方九月... 阅读全帖 |
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A*G
发帖数: 256 | 8 仅供参考
金針菇殺死癌細胞(煮的時間不要超過三分鐘 )
〈獨家〉金針菇抗癌 成功殺死 95%癌細胞
吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。由於金針菇含有 一種多醣體
，可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋白質 ，可以有效殺死95% 的
癌細胞。
記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，而根據新加坡國立 大學的最新
研究發現，這個金針菇裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」
細細長長的金針菇，30元就可以買一大盤，這樣的便宜貨竟然具有抗癌功 效，為什麼
這麼神奇？
陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身 體所謂自然
殺傷細胞的增生而變多，因為它變多、變強了以後，就能夠撲 殺身體裡面的癌細胞、
撲殺身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌 症，或者治療癌症這樣的效果。」
用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。美國最新 研究，先抽
血20C.C在體外利用特殊蛋白質，讓自然殺手細胞倍增，成功 撲殺血癌細胞。
潘懷宗：「它可以在體外，將人類的自然殺傷細胞，能夠增強到幾萬倍， 再利用高度
的純化技術，這第二個比較高級的技術，純化... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 9 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 陳破空：為什麼說中共必然覆亡？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 03:03:55 2016, 美东)
「紅色江山萬代傳。」「紅色江山萬年長。」中共念念有詞，甚至把這些話編進歌詞裡
。越是念叨的，越是它擔心的。
其實，這種心態，與歷史上專制王朝的幻想、迷信和恐懼心態毫無二致。再次佐證，中
共建立的紅朝，本身就是專制王朝之一，也肯定逃脫不了到期覆滅的命摺br />
毛澤東曾以秦始皇自比，毛之後的中共當權者，動輒以百年論目標，諸如建黨一百年將
如何、建國一百年將如何，都是王朝術語。到了「太子黨」登基、「紅二代」主政，中
共完成了其紅色王朝的傳承儀式。
歷史上的專制王朝，或長或短，最終都免不了覆亡。不可一世的暴秦，一統天下後，僅
存活了15年；唐、明兩朝較長，也不過三百來年；清朝苟延，也不過267年。專制王朝
的共同特點，乃是依靠人治而非法治。監督與制衡缺位，權力必然腐敗，王朝必然腐朽
。即便達到「大治」或「中興」，也必盛極而衰，漸... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 10 大蒜還有一種生吃法 ....
你知道的，就是巷子裡頭那種最不起眼的、最小，最臟的小吃店。好像是法律規定還是
怎麼的，他們總是有個大爐子放在門口，爐子上燒著兩大鍋熱水，裡面在煮的不外乎是
麵條啦、燙青菜啦、水餃啦之類的東西。（你總是覺得奇怪一件事情：為什麼這種餐廳
總是沒有炒菜鍋？？？）
除了爐子，另外一個毫無想像力、一陳不變的家私就是個玻璃櫃，櫃子裡監禁著一群臉
色蒼白、無精打采的小菜：豆干、海帶、鹵蛋、豬耳朵等等。你隔著玻璃櫃跟老闆點了
十五個水餃，吩咐他切一盤小菜（偶爾口袋裡錢多的話，你還會要個貢丸湯。）老闆面
無表情地夾了一盤無精打采的小菜遞給你，你懶洋洋地接過來走進去坐下來。桌子上還
是一陳不變、毫無想像力地放著醬油、醋、辣椒醬、..... 還有一碗已經剝好了的大蒜！
一口水餃，一口大蒜，一份晚報，吃完趕快回去加班。 |
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h*******o
发帖数: 80 | 11 https://www.youtube.com/watch?v=Av69FviuyZw
最近網路瘋傳的影片…一位豪迷為林發起了一人一信致NBA總裁的活動，並製作了一個
對林惡意犯規沒被吹罰的視頻剪輯，希望聯盟能夠重新評估，同時能給林公平公正的機
會….
林今天在受訪時如此回應
他控制不了這些事情，但是對球迷表達了自己的感激。
“球迷製作了這樣的視頻，很明顯，我控制不了這些事情，所以我要繼續打球，希望多
得到一些吹罰，無論你得到了吹罰與否，你都要繼續打球，”林書豪說，“我想感謝球
迷們對此想做一些事情，努力讓聯盟看看這些事情，你知道的，視頻裡的那些事情就是
場上發生的事情。”
【NBA霸林事件一】
NBA裁判姑息養奸，放任球員暴力不吹哨，林被不公平待遇不是一兩天的是，而是四年
，自林來瘋離開紐約之後，林就是場上暴力事件的受害者，影片中的鏡頭只是冰山一角
，只是林在NBA被不平待遇的縮影，今天對戰巫師林又是被犯規沒哨，唯一的一個哨音
，林已經被打到痛苦不堪才得到，反觀鬍子的毛哨，LBJ的空氣哨，林真的是打到重傷
才有哨…..這真讓人質疑NBA裁判的尺度標準，到底在哪裡?????
【NBA霸... 阅读全帖 |
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m****1
发帖数: 1591 | 12
前輩，我也要吃這個尼，提拉米蘇-Tiramisu。
我從露西姐姐那偸來的recipe。她說了，比想像的要容易得多，還說對特別會做飯的您
來講是小菜一碟拉。。。
記得給我留一塊啊，前輩。。。
原料：
• Mascarpone cheese 一盒 (8 oz) 雞蛋黃
• 3 個 白 糖 1/3 cup 鮮奶油 (Whipping cream)
• 1 cup 濃咖啡
• 1/2 cup 咖啡酒 (Kahlua coffee liqueur) 2 tbsp.
• 手指餅乾 一包(24個,實際只用12-16個)
• 可哥粉(cocoa powder)
做法：
1.先將Kahlua咖啡酒加入到濃咖啡內混勻, 待用。
2. 將涼的 (4°C) whipping cream打發。注意容器、器具不能有水!打發好的 Whipped
cream暫放4°C冰箱待用。
3.將白糖和蛋黃放在一個不銹鋼盆裡混勻。另用一個鍋燒一鍋水,待水快開時將火調小
以保持水微開的狀態,將裝... 阅读全帖 |
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O*****a
发帖数: 11621 | 13 转贴转贴转贴 http://www.wretch.cc/blog/autumnbirth/23613566
---------------------我是转贴的分割线-----------------------------
很久以前台新銀行的廣告說: 認真的女人最美麗~
這陣子以來, 我發現這句話根本就是騙人的.
因為前些日子忙著準備出差開會的資料, 每天早出晚歸.
一早出門前撲好的粉, 到了晚上8點,油光滿面, 口紅也不見了.頭髮也沒有蓬鬆光亮.
每天我的同事只看到我的後腦勺.
穿在身上的新衣也只在起身上廁所時才亮個相.
下班從辦公室走出來時, 只有大樓管理員阿伯親切又有點憐憫的笑容.
大街上盡是約完會吃完晚餐的情侶. 手挽著手.
迎著初夏的晚風, 在街燈下, 輕盈得笑聲讓整個畫面美麗到不行.
我這個認真工作的女人, 手裡提著14吋, 2.5公斤的vaio, 托著疲憊的身軀.
頭頂還在想著未完成的工作. 心裡的壓力在背後形成一大團灰色烏雲.
我的嘴角下垂, 隱形眼鏡也因長時間工作造成乾澀讓眼睛變得無神張不開.
我沉重的腳步活像是被繫上腳鍊的罪犯.
但, 我不是罪犯......
我,... 阅读全帖 |
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r**********5
发帖数: 251 | 14 呵呵。。。周末和今天做的菜，挑了能见人的三个。
【牛尾汤】
山寨爱厨姐姐的，我忘了给西红柿剥皮，然后浮油也捞得不够，所以图片看着油腻腻的。
材料：
牛尾一副（約重800g），馬鈴薯3個（約450g），胡蘿蔔200g（2根），蕃茄2個。
薑2片，料酒1大匙，水半鍋。蔥2支，薑3片，料酒1大匙，水10杯，鹽2小匙。
做法：
1. 牛尾洗淨（如果是整根未剁的，要先剁成幾節再用），燒熱半鍋水，放入薑2片、料
酒1大匙，水滾之後熄火，放入牛尾翻轉燙熟，約10分鐘，撈出洗淨血水。
2. 另起湯鍋，放入10杯水與蔥薑，加熱至水滾開，放入牛尾，加料酒，水再次滾開時
轉成小火，加蓋燉約一個半小時。（我會在這時撈除表面浮油，以免太油膩）
3. 把湯裡的蔥薑撈除。馬鈴薯去皮、切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，蕃茄切塊，全部放入湯
裡，大火燒開之後，再轉小火續煮30~40分鐘，加鹽調味即可。 |
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m*f
发帖数: 3078 | 15 https://zh-tw.facebook.com/recipe.piliapp/posts/220586821431022
豬肉去腥的不傳之秘
豬肉去腥 ~ 餐廳大廚聊天時剎不住車說出來的不傳之秘
豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。
絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓味而已。
壓贏了，肉味也沒了；壓輸了，更臭。
那高級餐廳裡的肉是怎麼去腥？
找一口大鍋，裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗後放入，置於爐上。
開火，要將火開到最小最小，直到再小就熄滅那麼小，
然後等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定，
原則是火要小，水不能冒汽)。半小時後，會發現整鍋水泛紅(血水)，
上面浮著一層雜質(淋巴)，聞起來奇臭無比。
但是肉還是生的，水僅是溫的。
將水倒掉，用溫水沖洗並搓揉一下豬肉，這樣的豬肉才算去腥。
蔥薑酒在料理中應該是用少量來增香用的；大量的用來壓味，君臣之道就亂了。
以上方法在台灣廚師的術語叫「跑活水」，算是不傳之秘。
至於絞肉，因為不能如此處理，只能退而求其次，先用小火(不可用大火！)
炒出水，然後倒掉臭水；怕臭的還可以放在篩子中用熱水快速沖一下表面殘留再料理，
也能... 阅读全帖 |
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b*********l
发帖数: 466 | 16 发个网上搜罗来的科罗拉多饮食大全，跟大家分享一下。
初来科州，只去过Denver附近的几家。若有不全或是更新的，请热心人顺道更新。
若有户外活动，聚餐等，请吼一声。
川味軒(China Jade)
- Address: 12203 E Iliff Ave, # D, Aurora, CO 80014
- Phone: (303) 755-8518
- Time: Mon, Wed-Sat., 11 a.m.- 10 p.m.; Sun. 12 p.m.- 9 p.m.
-主要為四川菜，重油重口味，為四川麻味。
中華台北(China Taipei Chinese Restaurant)
- Address: 8100 S Quebec, Centennial, CO 80112
- Phone: (303) 773-0155
-Website: http://www.chinataipeirestaurant.com/
- Time: M-Thu., 10:30 a.m.- 9:30 p.m.; Fri. 10:30 a.m.- 10 p.m.; Sat. 11 a.m
.- 10 p.... 阅读全帖 |
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c***n
发帖数: 2232 | 17 核心提示：程不時：後來沒有錢了。後來前過專家一起論證，論證以後得了三條結論，
第一條結論工程不能停，成果不能丟，隊伍不能散，然後提出一個方案，要六千萬，就
把這個飛機繼續飛下去，然後第三架飛機已經裝配了60%把它裝好，然後再做一些補充
的工作，當時上海地方說這個型號已經交給中央了，這不是地方的型號，已經交給航空
工業部了，但是為了使他繼續下去，我預備承擔一半，上海預備承擔三千萬。那麼還有
三千萬又向國家要，因為早就是國家的了，上海已經是表示這樣的姿態，然後就跑到北
京要三千萬，沒有要來，航空部沒有給，沒有錢了。沒有任何文件，說這項工程停止。
因為這項工程開始是有文件的，1970年8月份，國家文件，上馬的文件有的，沒有一個
文件說它下馬，悄悄地就沒有了。
記者：那麼大的項目就因為三千萬嗎？
程不時：當時確實是卡在三千萬這兒就沒有了，那麼所以我始終認為，“運十”沒
有下馬的文件，“運十”是被擱置了，它被放起來了，放在架子上了，為什麼呢，要騰
出地方來裝美國飛機。
1985年3月31日，也就是運十下馬一個月後，上海航空公司的代表和美國麥道飛機
製造公司的代表在合作生產MD－82大型噴氣式客機... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 18 1989年侯孝賢導演的《悲情城市》獲得了當年威尼斯國際電影節金獅獎，我是在縣城郵
局門前的報攤上讀到這條消息的。那年整整一個春夏，特別是春夏之交的日子，我已經
養成了每天下午騎自行車出門，到報攤上等候新消息的習慣。北京沒有動靜，倒是臺灣
傳來了新聞。
一、悲情入心
記不清是在一冊類似《大眾電影》的雜誌上，還是在一張類似《參考消息》的報紙上，
我讀到了《悲情城市》獲獎的消息，比中國人第一次拿到金獅獎更讓我震驚的是有關這
部電影的介紹：1947年，為反抗國民黨政權的獨裁，臺灣爆發了大規模武裝暴動，史稱
「二‧二八事件」。國民黨出動軍警鎮壓，死者將近三萬人。臺灣導演侯孝賢在
影片中通過一個林姓家庭的命運，第一次描繪了臺灣人民的這一反抗事件。
《悲情城市》的介紹還沒有讀完，一片殺氣已經上了我的脖頸。大陸上演的政治事件剛
剛過去，海峽對岸的臺灣卻已經將「二‧二八事件」搬上了銀幕。很多年後，有
一次和戛納電影節主席雅各布聊天，他的一個觀點讓我深以為是，他說：偉大的電影往
往都有偉大的預言性。1987年臺灣解嚴，1988年蔣經國逝世，1989年《悲情城市》橫空
出世。能有什... 阅读全帖 |
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S******e
发帖数: 30 | 19 【 以下文字转载自 Gay_and_Married 俱乐部 】
发信人: SeanBlue (帅大叔), 信区: Gay_and_Married
标 题: [短篇小說] 我帶你回家
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 29 14:10:27 2013, 美东)
這已是我這禮拜以來，連續第五晚流連在公園裡。也許就如同
你曾經對我說的，我是個浸泡在寂寞裡的人，只有男人的體溫可以
讓我的症狀獲得暫時性的抒解。我不想否認，也從不否認，肉體的
歡愉可以讓我在重複迷失的當兒，偶爾撞見自己。我也知道，你在
心裡也願意相信，我曾有很深的想望。
我是不是很傻？下班回到家，還是習慣對著空蕩蕩的房間喊一
句：「我回來了」，然後 check電話答錄機，再重複聽一次你的留
言。
你在哪？會不會像以前一樣，在我最孤單無助的時候，出現在
這，拉我一把，把我拉回有著真實溫暖的世界？
... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 6896 | 21 前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐，昨晚剛好又去了一次；還不錯，只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多，老外跟老中的比例幾乎一比一，甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣，應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時（經網友提點，不是分店，而是鼎泰豐的第一個加盟店），頗懷疑他們能
否存活。結果證實，人家的市場研究比我專業多了，呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌，可惜她不在。挺可愛的小美眉（
呵呵，對我而言，四十歲以下就算美眉），第一次去是與前妻與兒子，她聽說我們是也
台灣來的，特意跟我們寒暄幾句，非常親切。甜甜的笑容，輕柔的語氣，讓我們臨走時
不得不多留點小費，謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常，我還是點了碗油豆腐細粉，這是我幾十年的習慣 --- 只要這家餐廳有油豆
腐細粉，十有八九我會點一碗。倒不是因為它是多了不起的名點，其實可能有些台灣人
根本沒聽過這玩意兒，只是企圖找回一個很久以前的經驗罷了。
場景是民國六十幾年，我高中的時候，台北中華路二段，西門町陸橋下，新聲戲... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 1284 | 22 http://www.wacowla.com/2012/02/restaurants-top-10-for-valentine
Gordon Ramsay
氣氛感 ★★★★
美味度 ★★★★
份量值 ★★★
推薦度 ★★★★
消費額 $61 – $100
1020 N San Vicente Blvd
West Hollywood, CA 90069
(310) 358-7788
www.thelondonwesthollywood.com/gordon_ramsay/
▲由名廚Gordon Ramsay領軍，不僅是有著米其林指南一星的頭銜，更重要的是由知名
設計師精心打造，由金色、白色、黑色等華麗元素編織出來的高雅又不失時尚的用餐氛
圍，讓這家餐廳從開幕至今總是吸引許多人前來朝聖。
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Sushi Ichi
氣氛感 ★★
美味度 ★★★★
份量值 ★★★
推薦度 ★★★
消費額 $11 – $30
633 S Arroyo Pkwy,Ste 1
Pasadena, CA 91105... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 6896 | 23 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: lesson (伤心吉他客), 信区: Taiwan
标 题: 從鼎泰豐說起
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 11:23:44 2011, 美东)
前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐，昨晚剛好又去了一次；還不錯，只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多，老外跟老中的比例幾乎一比一，甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣，應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時（經網友提點，不是分店，而是鼎泰豐的第一個加盟店），頗懷疑他們能
否存活。結果證實，人家的市場研究比我專業多了，呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌，可惜她不在。挺可愛的小美眉（
呵呵，對我而言，四十歲以下就算美眉），第一次去是與前妻與兒子，她聽說我們是也
台灣來的，特意跟我們寒暄幾句，非常親切。甜甜的笑容，輕柔的語氣，讓我們臨走時
不得不多留點小費，謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常，我還是點了碗油豆腐細粉，這是我幾十年的習慣 ---... 阅读全帖 |
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n*****y
发帖数: 552 | 24 感嘆！
跟她结婚23年了。男男女女靜下心來好好看看吧！
婚後一個月，他回到了這個城市繼續做建築工。她固執地一定要跟來。於是他站在高高
的脚手架上做泥工，她就在脚手架下给他和工友們煮飯。
很少的一點伙食費，她盡力打理出可口的飯菜。而每隔十來天，她必包一次薺菜餛飩，
她知道那是他最愛的美味。
包餛飩那天，天未亮她就要從床上爬起來，趕去菜市場買回一車小山似的新鲜薺菜，然
後洗切。
整整一天，晚上當男人們滿身疲備、地收工回來，灶上正熱氣騰騰地沸騰著一大鍋水，
旁邊是上千只包好的排兵布陳般排列整齊的餛飩。
他端着她親手盛的餛飩，蹲在男人們中間狼吞虎嚥
地大嚼起来。薺菜餛飩真好吃啊，吃過餛飩的他心滿意足，彷彿剛剛赴過一場盛宴。
晚上，他扳過她苗條的身子想親熱一下，可她痛得“啊”的一下叫出聲來。他這才發現
，她的手腕高高地腫起來了。原來，白天她切菜切得太多了，擀麵皮也擀得太多了。
他把她輕輕抱進懷裡，那一刻，他發誓這輩子一定給她幸福。
他從泥瓦工做到分组長，後來组建了自己的工程隊，再後來工程隊變成了建築公司，如
今建築公司在這個城市名氣頗響，他身邊也有了太多的誘惑。
而她越來越老了，苗條的身材變得粗... 阅读全帖 |
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C**K
发帖数: 3672 | 25 啥也不放.
會不會煮太久了?
我就放小碗裡放電鍋蒸, 外鍋一點點水就好, 蒸好碗裡就有點雞湯了. 碗裡不放水的. |
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B****n
发帖数: 11290 | 26 (三) 吃的樂趣
我們是25號聖誕節那天到的墨西哥城。旅館旁邊是Monument of Revolution, 紀念碑下
面就有一個遊樂場，有摩天輪，有轉馬，當然還有各種各樣的小吃。我們放下行李就出
來逛，看這裡熱鬧非凡的樣子，心歙歙然，頗有點鄉下孩子逢年過節去看社戲的興奮。
路過一個小攤，大塊鐵板上烤著肉，動心了，又猶豫著不知該不該試試看，攤主人卻遞
過來一盤，裡面一張小小的玉米薄餅，上面攤了剁碎的肉糜，還指著攤邊的幾碗醬讓我
們就著吃。卻之不恭，我們就趕緊坐下吃了。玉米和著肉香，味道很好，只是不提防它
的辣，頗讓我辛苦了一下。更妙的是，攤主人不收我們的錢，用了三兩個英文字讓我們
明白這個是送我們的。我們趕緊再買了一張，一起吃了。
到晚上想吃晚飯了，人在墨西哥城最繁華的商業區Zona Rosa，卻也沒看到很多吃的東
西，走來走去，居然看到一兩家韓國餐館。我們當然無謂跑到墨西哥來吃韓國餐，最終
進了一家寬暢明亮的墨西哥餐館，Wings。這裡從裝潢來看，比較整齊劃一，名字也是
英文的，想來不是最具當地特色，不過從規格上看，價錢也不便宜。聖誕節的晚上，沒
幾個人在餐館裡，他們找了個能說... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 27 (三) 吃的樂趣
我們是25號聖誕節那天到的墨西哥城。旅館旁邊是Monument of Revolution, 紀念碑下
面就有一個遊樂場，有摩天輪，有轉馬，當然還有各種各樣的小吃。我們放下行李就出
來逛，看這裡熱鬧非凡的樣子，心歙歙然，頗有點鄉下孩子逢年過節去看社戲的興奮。
路過一個小攤，大塊鐵板上烤著肉，動心了，又猶豫著不知該不該試試看，攤主人卻遞
過來一盤，裡面一張小小的玉米薄餅，上面攤了剁碎的肉糜，還指著攤邊的幾碗醬讓我
們就著吃。卻之不恭，我們就趕緊坐下吃了。玉米和著肉香，味道很好，只是不提防它
的辣，頗讓我辛苦了一下。更妙的是，攤主人不收我們的錢，用了三兩個英文字讓我們
明白這個是送我們的。我們趕緊再買了一張，一起吃了。
到晚上想吃晚飯了，人在墨西哥城最繁華的商業區Zona Rosa，卻也沒看到很多吃的東
西，走來走去，居然看到一兩家韓國餐館。我們當然無謂跑到墨西哥來吃韓國餐，最終
進了一家寬暢明亮的墨西哥餐館，Wings。這裡從裝潢來看，比較整齊劃一，名字也是
英文的，想來不是最具當地特色，不過從規格上看，價錢也不便宜。聖誕節的晚上，沒
幾個人在餐館裡，他們找了個能說... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 28 近代史研究所集刊第六十九期
中央研究院近代史研究所集刊第69期（民國99年9月），127-169
毛澤東與七千人大會：民主發揚還是文革預演？
陳永發**
摘要
1962年年初中共在北京召開擴大的中央工作會議，有縣委以上幹部
約七千人參加。這是大躍進渡過難關後最重要的一次中共中央會議。傳
統說法是，劉少奇在這次會議上承認連續三年的大饑饉是三分天災、七
分人禍，而林彪則是一味奉承毛澤東，所以文化大革命後，劉少奇淪為
階下囚，而林彪迅速取而代之，成為毛的接班人。中共黨史學者張素華
利用檔案文獻和口述訪問，詳細重建這次會議的經過，在原有說法之外，
特別強調毛澤東在會議中發揚民主，鼓勵和動員下級幹部抒發不滿，發
表想法，所以會議能夠集中意見，統一認識，成功落幕；她同時指出，
若毛澤東循此模式處理政事，則中國庶幾可免文革之難。本文則利用張
氏提供的細節，認為七千人大會可說是文革的預演，是毛澤東以其崇高
無比的威望，動員下層批評中上層幹部，再經由上層幹部的自我批評來
建立黨內共識和鞏固團結；毛澤東沒想到的是，他鼓動紅衛兵來進行鬥
爭，並不能達到改造中上層幹部、建立上下共識的目的，反而造成黨國
體制的... 阅读全帖 |
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f********w
发帖数: 9 | 29 蚵仔煎：
將生蠔洗淨後瀝乾水份，切成1.5公分大小方塊備用。
將小白菜切小段，蛋打散備用。
將太白粉、太白粉與冷開水調勻。
熱平底不沾鍋加入一大匙油，待鍋熱後倒入1/2杯生麵糊，將麵糊平均在整個
鍋子裡，改小火將麵糊煎至背面熟後約1~2分鐘，且確定餅是可以自由移動的。
加入一顆蛋汁，待20秒。
加入2~3匙生蠔丁均勻鋪在蛋上，撒上些許的白胡椒，再加入小白菜，約1分鐘
後翻面，再煎約1分鐘起鍋淋上醬汁。
蚵仔煎醬汁：
以海山醬為基底，多加入二大匙的蕃茄醬或甜辣醬，煮熟後即可。
小秘訣：
生蠔若以小蚵仔替代，口感會更好；生蠔若切太大塊吃起來就不像蚵仔煎了，且
味道也差些。一份蚵仔煎大約使用二大匙的蚵仔。
若有新鮮的生蠔，可以省略白胡椒粉。
若買不到地瓜粉，可全部都用太白粉替代，只是少了透明的顏色，其地瓜粉與太
白粉的比重也可視個人喜好略加調整。
麵糊的用量可視平底鍋的大小略加調整，餅若煎的不夠久吃起來會少了ＱＱ的口感。
蚵仔煎的料理時間不算長，所以建議先將醬汁煮好後再開始煎蚵仔煎，免得蚵仔煎
冷了就不好吃了。 |
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c****t
发帖数: 19049 | 30 郭十二緊張地問道：“師傅，要不要緊？我怎麼感覺到了火鳥的痛苦……”那只火鳥猛
地扇動翅膀，大片
大片的火焰浮現出來，隨著翅膀的扇動撒落下去。幸好下方也是火焰區，落下的火焰迅
速融入一道道
噴射而出的符火中。
四周火焰高漲，加上火鳥的聲勢，給人一種驚天動地的感覺。
枯木歎道：“難得！”
朱涓說道：“十二的運氣還真是不錯，這只古老的火鳥精魂更是好運，連我
都沒有想到會
有這個結果。”
莫妮兒笑道：“寶貝兒，是誰讓你放出火鳥的？”
郭十二說道：“是胖師叔，他提醒我放出火鳥，呵呵，沒有想到火鳥會吸收
這裡的符火火
焰，竟然還能晉級變異。”
枯木說道：“你這枚符裡的火鳥……原本已經快不行了，要不是有這符火，
過不了百十年，
其精魂就要消散了……經過這次變異，它的精魂可以壯大起來，這枚符的品質也會變得
更高。”
火鳥發出長長的鳴叫，周圍的火焰突然升起，飛速投入到火鳥的身體上，開
始劇烈燃燒。
“浴火變異！”
枯木的神情明顯流露出一絲激動。... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 毛澤東與七千人大會：民主發揚還是文革預演？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 22:37:36 2017, 美东)
近代史研究所集刊第六十九期
中央研究院近代史研究所集刊第69期（民國99年9月），127-169
毛澤東與七千人大會：民主發揚還是文革預演？
陳永發**
摘要
1962年年初中共在北京召開擴大的中央工作會議，有縣委以上幹部
約七千人參加。這是大躍進渡過難關後最重要的一次中共中央會議。傳
統說法是，劉少奇在這次會議上承認連續三年的大饑饉是三分天災、七
分人禍，而林彪則是一味奉承毛澤東，所以文化大革命後，劉少奇淪為
階下囚，而林彪迅速取而代之，成為毛的接班人。中共黨史學者張素華
利用檔案文獻和口述訪問，詳細重建這次會議的經過，在原有說法之外，
特別強調毛澤東在會議中發揚民主，鼓勵和動員下級幹部抒發不滿，發
表想法，所以會議能夠集中意見，統一認識，成功落幕；她同時指出，
若毛澤東循此模式處理政事，則中國庶幾可免文革之難。... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 32 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: njbbs (mitbbq), 信区: Taiwan
标 题: Re: 台湾臭豆腐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 14 22:34:16 2015, 美东)
先閒聊幾句
在台灣， 小時候常吃的臭豆腐多半是外省老兵用千年的炸油炸出來的，
用大剪刀剪開，再加些大蒜泥醬油泡菜，炸過的臭豆腐其實真的不算臭，
以前很少有機會買到生的臭豆腐，後來有一次父親不知從哪弄了幾塊，
清蒸臭豆腐，說是江浙口味，做好頓時覺得撲鼻惡臭，真的不大敢吃，
其實清蒸臭豆腐還是老蔣的最愛，看來是地道江浙菜
後來各地飲食文化豐富，石碇有烤臭豆腐，臭豆腐也加在麻辣鍋，
和炸臭豆腐一起配的台式泡菜/ 大蒜泥醬也是不可忽視，好吃的泡菜，
也是要些工夫做的
在紐約我覺得好吃的炸臭豆腐就是六六海之味，和阿宗麵線的，
我現在發現用韓國泡菜的汁浸炸豆腐幾天也可做出
最後你的問題﹕
1。 你想吃/比較哪種臭豆腐﹖
2。 麻辣臭豆腐是近年來台灣的新吃法，由于四川麻辣鍋的風行，也使得火鍋業者
研發出把臭豆腐加入麻辣湯裡，搭配上鴨血、酸菜，麻辣湯底的濃郁再加上臭豆腐
... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 4254 | 33 【 以下文字转载自 Saggi_MitBBS 俱乐部 】
发信人: aplets (跟我走有肉吃), 信区: Saggi_MitBBS
标 题: 金星天蝎的射手 使用手冊(男) zz
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 13:54:39 2011, 美东)
金星天蝎的射手 使用手冊(男) zz
在 PTT 射手版看到
覺得怎麼跟自己這麼像
然後去 yahoo 查了一下我的星座命盤
一切真相大白
我就是金星在天蠍的射手男
鄉民寫的很貼切 -> 這該死的悶燒火山
開始正文
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
金星在天蠍的射手 生下來註定 就是一場苦難的開始
站著好處想 當這樣人的情人 可以享受到兩個
一個是整天 瘋自由的孩子 一個是 為愛可以為你去死的天蠍
其實 金星在天蠍的人 真的很可憐 不過說可憐其實是
一直沒遇到對的人= =
所以乾脆 想把 這個整理成 金星天蠍的射手使用說明書.
如果說 射手座是哲學家 旅行者
那天蠍就是不折不扣的 革命家... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 背叛 -- 別了！我生命中最摯愛的人
2016年3月4日鑫濤在高齡科已住了幾天，接著他轉到了腦神經內科，又換了病房，主治
醫師是許立奇醫生。許醫生帶來了一個更壞的消息，他說，經過和腦神經內科主任的會
裕瑪喽螡X中那一大片白色部份，並非腦水腫，而是中風後壞死的組織，面積大到
有11×8×3公分。這些組織再也無法恢復了！許醫生說的時候，他的兒女又都不在場，
沒有聽到。我以為沒有什麼再壞的消息可以讓我痛楚了，但是，我依舊為這個消息感到
徹底的絕望。我知道，鑫濤的生命已經走到盡頭，但是，他的兒女並不願意接受這事實
！我看向鑫濤，走過去握住他的手，深深的凝視他。我低聲的、喃喃的說：「鑫濤，你
為什麼不能說服你的兒女，為什麼把我弄到如此左右為難的地步？為什麼把你自己陷進
這個僵局？你即使不在乎自己，也不心痛我嗎？」
當鑫濤的兒女趕到，許醫生說明病情，再度提議插鼻胃管，我請他和劉醫生談談，並且
把會議紀錄給他看。他看了點點頭，不知是誰提議打白蛋白，於是，鑫濤的點滴架上，
又增加了白蛋白。他的手臂上，針孔累累，左手打不進去，就換右手，換到兩隻手都瘀
青了，就在腳踝處找血管，常常針頭在他皮膚裡探索找血管... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 35 隨著大量的火焰進入火鳥的體內，它的身體再次生長。這時候，郭十二就不大管它了，
而是讓火鳥自
己活動。火鳥也和以前不同，它可以離開郭十二千米遠活動，不再是圍著郭十二轉悠。
郭十二又找到了一道純粹的金色火焰，他叫來了師傅，問道：“師傅，我們要在這
裡停留多
久？” 枯木奇道：“怎麼？不耐煩待在這裡嗎？”
郭十二說道：“沒有啊，我只是問問。我們攜帶的補給品只有兩到三個月，如果要
長期留在這
裡，我們就必須尋找補給品。”
枯木點頭道：“這一大片符火，以我的估計，至少需要三到四個月才能搜尋收取完
畢，也許時間
還要更長一點，安心待在這裡吧，這種符火……我跑了那麼多的秘境，也就見到過一個
，僅僅是一小
片，就引得大群高手前往廝殺，這裡……是難以想像的寶庫！”
他盯著在遠處飛舞的火鳥，說道：“這只火鳥……運氣太好了，有了這麼多的符火
，它晉級完全沒
有問題……問題是它能夠晉升幾級，這只火鳥應該是遠古的品種，被封印在符中，竟然
也能進化……了不
起的精魂獸。”
郭十二問道：“師傅，我們是要收取所有的火焰嗎？”
枯木搖頭道：“不是，我們只收取純淨的火... 阅读全帖 |
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f******d
发帖数: 6361 | 36 忘了是初中还是高中的的语文课本里
一碗汤面 (ZT) 2010-03-01 11:52:35
這個故事是十五年前的十二月三十一日，也就是除夕夜，發生在日本札幌街上一家「北
海亭」的麵館裡。除夕夜吃蕎麵條過年是日本人的傳統習俗，因此到了這一 天，麵館
的生意特別好，北海亭也不例外，這一天幾乎整天都客滿，不過到晚上十點以後幾乎就
沒有客人了，平時到凌晨，街上都還很熱鬧的，這一天大家都早一點 趕回家過年，因
此街上也很快就安靜下來。
北海亭的老闆是個憨憨傻傻的老實人，老闆娘倒很古道熱腸，待人親切。除夕夜，最後
一個客人走出麵館，老闆娘正打算關店的時候，店門再一次輕輕地被拉開，一 個女人
帶著兩個小男孩走進來，兩個孩子大約是六歲和十歲左右，穿著全新的一模一樣的运动
服而那女人却穿著過時的格子舊大衣。
「请坐！」聽老闆這麼招呼，那個女人怯怯的說：「可不可以 ... 來一碗 .... 湯麵
？」背後的兩個孩子不安地對望了一眼。
「當然 ..... 當然可以 , 請這邊坐 ! 」
老闆娘帶著他們走到最靠邊的二號桌子，然後向廚臺那邊大聲喊著：「一碗湯 麵！」
一人份只有一團麵，老板多丟了半團麵，煮了... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 37 「蕭毅肅上將軼事」這本書，寫的是先父對國家所作貢獻的事跡。但考慮到未曾親
身經歷當時動亂讀者的困惑，我特地增加這一篇後記，把對日抗戰以後，迄國府大失敗
的時代背景和因由，就我個人的觀點，作一個簡略的概述。
我的中國文學根底有限，想不出一個從中華民國成立，以迄國府失去大陸這段期間
，適合中國實況的名詞，來形容中國國情。因此只好借用英文字彙來代用。如果本文讀
者能賜予指教，本人自當由衷感謝。
中國從民國成立後的軍閥割據局面，到國民黨的國民革命軍北伐成功，雖然國民黨
政府號稱統一了中國，但實際上卻是國府與部分地方勢力妥協，湊合而成的一個統一假
像。
對日抗戰促成了民族意識的覺醒，全國也達到了前所未有的緊密的團結。可是當政
者私心大於公利，未能把握這千載一時的良機建立千秋偉業，戰後還想獨霸中國政局，
而由「民族救星」變成一個失敗者收場。
那時中國雖然有中央政府的存在，可是在許多中外歷史學家的眼裡，她並不是一個
在政治上具有有效中央政府的nation，而是一個偏重於地理名詞的country。
中國當時絕大多數的地方勢力並無雄心大志，他們對參加中央政府... 阅读全帖 |
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c*****2
发帖数: 899 | 38 [我并不是蔡英文的支持者，但是人家能赢那麽多，是有原因的，不是台湾的每一件事
情，都只能放在统独的框架下来看。]
陳德愉 發佈於 1 月 14, 2016
電視上，民進黨主席蔡英文站在吉普車上，笑瞇瞇地揮手，熱情的民眾夾道歡迎，一陣
陣鞭炮聲中，幾個頭上夾滿髮捲的歐巴桑，披著毛巾從美容院裡衝出來大喊：「蔡英文
凍蒜啊！」
在中央山脈美麗的小盆地裡，這是埔里鎮安靜的午後，馬路空空蕩蕩，偶有一台轎車慢
吞吞駛過。冬日陽光暖暖曬進客廳，阿嬤在藤椅上瞌睡沈沈，幾個孩子圍著電視，一個
大學生模樣的女孩指著電視上的蔡英文，轉頭跟另一個女孩說：「她來這裡教過我英文
。」
「真的嗎？怎麼可能。」
「真的啦！」
鎮中心的菜場巷弄，一座小小的透天厝。山中午後有絲絲寒氣，明亮的陽光劃破寒冷撲
進房內，裡面放著一排排的課桌椅，這是一個專門幫助弱勢孩子的課後輔導班。一台宣
傳車慢吞吞地走過門口，大聲唱著歌，從小在課輔班長大，現在已經念大學回來做志工
的小志（化名），聽到宣傳車的歌聲，轉頭告訴他的朋友：「你知道嗎，我小時候她有
來這裡，她拿了一張50萬的支票給我。」
「怎麼可能？」
「真的啦！我還送她花咧。」
... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 39 餐廳回收剩飯竟倒回飯桶 網友直呼：太扯
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A-A+
2017-11-05 13:18聯合報 記者何祥裕╱即時報導
覺姓女子與陳姓男友昨天跟進香團到宜蘭，中午在烏石港某餐廳用餐，快吃完的時候，
餐廳員工來詢問放在桌上的剩飯還要不要吃，他們說不吃了，結果店員把裝飯的鐵鍋收
走後，把剩飯又倒回客人要吃的飯桶裡，連沾黏在鐵鍋底部的剩飯也刮進飯桶，他們把
過程拍下，直呼實在太扯了。
記者致電該餐廳詢問，接電話的女員工只說，「那不是我們家的」，就馬上掛掉電話。
陳姓男子受訪表示，他們昨天中午才去的，店家就是不承認了，他說，這個畫面不只她
女友，同行的朋友也有拍下來，好笑的是，他還吃了三碗飯。
覺姓女子在臉書把照片與影片都貼上去，呼籲好友為了大家健康，此文麻煩分享絕對不
能沉，網友則回應太噁心了，也有人認為吃多少去盛多少比較好，也比較不會浪費。
店員把客人没吃完的白飯，全都倒回飯桶內。圖/陳姓網友提供
店員把客人没吃完的白飯，全都倒回飯桶內。圖/陳姓網友提供
根據影片，店員把沾黏在鐵鍋底部的白飯，也都刮回飯桶中。圖/陳姓網友提供
根據影片，店員把沾黏在鐵鍋底部的白飯，也都刮回飯桶中。圖/... 阅读全帖 |
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d**********l
发帖数: 647 | 41 趙全英，女，潛江市漁洋鎮雷樂村七組人。生於1929年冬月初二，於2005年六月二十日
下午兩點四十分往生，享年77歲。
趙全英此世雖為人身，實是苦痛嘗夠，艱辛歷盡。特別是晚年，左腿跌斷，十三年來，
靠一根拐杖支撐，艱難勞作以圖生存，還要任勞任怨服侍丈夫。住的是竹拱菜棚，用舊
簿膜遮雨，冬天不能擋風寒，夏天更是酷熱難耐，出路在哪裡？盡頭在何方？慶幸的是
2003年得聞佛法，絕望中找到了救星。
趙居士由於業障深重，劣性難改，平常喜歡閒話聊天，自己念佛不虔誠，有一聲無一聲
，子女更是無一人相信念佛。以致往生前落入濩湯地獄。是大慈大悲的阿彌陀佛，又一
次在地獄將她救出。
六月初七，因患腦血栓一跌不起，也不會說話，開始尚可餵點清水，後來連一滴水也餵
不進了。
在六月二十淩晨四點半鐘左右，蓮友葉文桂做了一個夢，夢中看到一口大油鍋，鍋底燒
得通紅，鍋內油煙直冒。有兩個人架著趙全英拖至鍋旁，趙全英見此情形，嚇得大聲哼
了三下。就這聲音將葉文桂驚醒了，嚇得她冷汗直流，心想壞了，趙全英怎麼被拖到地
獄去了。趕忙起床叫上老伴，又叫了幾個蓮友趕到趙家。只見她昏睡不醒，和死人沒有
兩樣。聽她女兒李蘭芝說：「我媽... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 42 钟汉良买菜做菜的视频：
http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33280102/IssueI
獨樂樂 鍾漢良 吃素養生開心就好
2011年 03月29日
吃素的鍾漢良只要有空偶爾會在家下廚，對煮菜興趣濃厚，他認為做任何一道菜，最重
要的是心情保持愉悅，才能煮出一手好菜。這次他將示範拿手且做法簡易的豆腐披薩、
三杯杏鮑菇、法國吐司佐新鮮水果等3道佳餚，素食愛好者不妨跟著做。
記者╱潮流組、美容組 攝影╱陳志淵
因為吃素的阿姨提議全家為住院的外公吃素祈福，加上看到病榻上的外公每天僅靠幾瓶
營養液，就能維持生命，讓鍾漢良領悟到人其實不需吃太多食物，且素食感覺很健康，
此後便持續吃素。
從開始吃素以來，秉持養生之道的鍾漢良，將葷食可聽到的菜餚，皆變化成一道道色香
味俱全的美味素食。偏好簡單方便料理的他，直言做菜只要自己開心就好，在示範3道
素菜的過程中，對任何細節包括控溫時間、醬汁調配與擺盤美觀美否，皆要求準確到位
，如頗具創意的豆腐披薩，完成之後他還說可灑上切碎的綠色蔬菜，讓顏色變好看；而
在他手寫的法國吐司菜單裡，還貼心的註記可以再... 阅读全帖 |
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d******w
发帖数: 2213 | 43 唉，有人人为了讨好港灿，极力丑化自己国家，没想到自己也是被人鄙视出翔的。
有差不多兩年時間經常往返內地工作，一般是週一搭早班車上去，週五黃昏回港。本身
都有留意開國情既我在那些日子體驗到更多，最令我毛骨悚然的不是光天化日在街上看
住人打開坑渠蓋打撈地溝油，而是無數的生活小事反映出的另一種生活態度和狀況。
有服務過大陸人的都知道，國內客囂張且不信任人的多。那種態度就是「連你老闆我都
可以兜口兜面話拒系狗，你呢 d 小職員就乖乖聽話。我才是你老闆，我打罵你都得隨
我的」。 他們不尊重任何既專業人士，因為他覺得你總是信不得的，不喝罵你你就會
放肆。自由行黎買野當然把這一套帶黎香港。但其實在國內，他們對誰也是這樣的，包
括在國內工作的老外，有時對老外的鄙視更能顯出強國心理。那些x總x 高經也常罵自
己下屬是狗是豬腦是廢物。這種不信任和侮辱性的指罵對他們來說是一種生活常態，所
以與其說自由行引起中港矛盾不如說有些人就是在矛盾中生活。
做得客戶服務行業，上述的苦水就唯有嚥下。我想我最深刻的是工作以外、生活的部分。
在內地生活的日子基本上只有我一個港燦，其他同事來自其他中國城市，就算是來自
hk o... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 44 習近平總書記、王岐山書記並中央政治局各常委、委員：
我是周永康，中共黨員，前中共中央政治局常委、委員、中央政法委員會書記。
我於二〇一四年七月二十九日被中紀委雙規，接受審查。為了配合組織，搞清事實，現
將最近一段時間的所思所想，整理成文，呈交中央，請審閱。
一、關於王立軍的問題
1、關於王立軍的提拔重用及調往重慶打黑
王立軍原來是遧寧省鐵嶺市的一個普通民警，這個人因為特別善於鑽營，善於通
過各種方式包裝自己，而且不擇手段地踩著別人的頭往上爬，善於編造彌天大謊欺騙上
級和輿論，迎合一些媒體的口吻，把自己打扮成打黑英雄，公安部一級英模，終於在二
十多年的時間裡，從一個基層員警爬到副部級公安局局長，還當上了一個直轄市的副市
長。
（此处略去细节）
2、關於我與王立軍的關係
王立軍成為全國公安系統一級英模，唯一活著的公安英雄，從鐵嶺到逯菰俚街貞c
一路攀升，期間都是在我擔任公安部部長的二〇〇二年到二〇〇七年間完成的，應該說
我這個公安部長、政法委書記負有不可推卸的責任。我認識王立軍並欣賞他，卻是在此
很久，我在遧寧工作期間的事。
那是我在... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 45 漂離北京 別問我家鄉
高聳古老的城牆 擋不住共黨
我漂離北京 家人問我無恙
肩上沉重的行囊 盛滿了家當
有人說他在北京欠了一堆錢 不能避避風頭
有人說他練就了一身武藝永沒機會嶄露
有人失去了自我 手足無措四處漂流
有人為了夢想為了三餐卻沒法餬口
他逐出燕郊區 拆掉的求職公寓
崩解的大樓裡 堆滿陌生家當都來自外地
他滿地灑著履歷 破滅著多少憧憬
躺臥在九三零號公路 內心盼著奇蹟
忍著淚 (不聽也不想 只能回頭望的遺憾)
掩著傷 (退下了夢想 要被迫強迫去流浪)
抬頭看 (卸下了自尊 光環 現在更悲慘)
著斜陽 (就算再不堪 敗仗 也只能投降)
親愛的 (回不去南方 回不去美麗的家鄉)
在遠方 (椰子樹搖晃 夢境倒映著的幻象)
這城市 (共黨太猖狂 不散 都看不清前方)
太迷惘
我漂離北京 別問我家鄉
高聳古老的城牆 擋不住共黨
我離北京 家人問我無恙
肩上沉重的行囊 盛滿了家當
也是最後絕望 回不去的遠方 Oh
空氣太髒 太混濁 他不喜歡你
車太混亂 太匆忙 他不習慣你
人行道一雙又一雙 強迫逼視的眼光
我經常將自己灌醉 強迫融入 這黑膠袋
走著腳步蹣跚 低端人在搖晃
失意的人啊經常包裹... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 46 致香港支持雨傘邉拥呐笥褌儯br />
從佔中開始之初，認為不可能成功的觀點便甚囂塵上，這種觀點不僅在佔領群眾和學生
們中間演變成了「風蕭蕭兮易水寒」的悲壯，也成了很多旁觀者冷漠的理由。
筆者是一名堅定的積極樂觀主義者，每次聽到這樣的論調，無論是善意的還是冷漠的，
我都感覺很壓抑很窒息。我最容不得的不是現實的殘酷，而是同行者告訴我，我們沒有
希望。要為成功找方法，莫為失敗找理由。
先說說你們可能成功的契機吧。
第一，中共需要給台灣做一個樣板
澳門，香港連蒙帶騙的給「忽悠」回來了。但是台灣的獨立政體原因，大陸無法在台灣
身上重複使用這種窮小子騙媳婦的忽悠技術了。不過，對兩岸的統一從建國之初到現在
的「覬覦之心」從來就沒停止過，這不僅是中共的執政綱領所使，也是華夏兒女的魂牽
夢繞的「統一夢」。
中共在香港不可能開槍的原因，大致有三：
1. 不值得。正如有不少前輩指出的，香港無論從地緣上講還是政治地位來講，都與北
京相去甚遠，香港的雨傘邉硬粫{到共黨執政根基和主權完整。開槍的代價太高。
2. 丟面子。習總上任以來，通過反腐與大外宣的模式向世人樹立了「偉光正」的形象
，不可能在這個時候動武，讓他... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 47 說到吃，臺北市稱作美食之都一點也不為過，而多年來我吃遍許多區的經典道地美食，
養成了對吃的講究，吃，其實是記憶城市最好的方式。
回想起來已經是35年前的事了，當年我16歲，父母親決定從新北投搬到如今被稱為康青
龍街區的地方，剛好趕上1975年前後這一帶蓬勃發展的美味年代。
我常笑說自己的八字生來有兩個食神坐命，一輩子口福運佳，我的兩個食神在人間的化
身一個是我阿嬷、一個是我父親，他們都是愛吃愛玩的人，也因此從小就牽引著我結下
了不少美味因緣。
美食的風水寶地
北投
先來說地緣吧！我童年、青少年所居住的北投，是一個從日治時期就開始繁榮的小鎮，
在1960年代，北投可是比後來居上的天母興旺。北投市場曾是臺北北區最大的傳統市場
，北投公園對面有賣江浙菜的「上海飯店」、北方菜的「新生飯店」，還有臺北之外唯
一賣西餐的「美而廉」分店，這三家餐廳在我心目中都是屬於父親食神管轄，來自蘇北
在上海讀書的飲食譜系正好就是江浙菜、北方菜、上海式西餐，父親真是選對了風水寶
地。
但北投對從小在臺南長大的阿嬤也不吃虧，在1960、70年代，北投可是繼大稻埕臺菜之
後的臺菜大基地，而北投市場裡眾多聞名的臺灣小吃... 阅读全帖 |
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N*********n
发帖数: 518 | 48 兔子寫論文
叢林學院企業管理學系的故事
一天，一隻兔子在山洞前寫論文。
一隻狼走了過來，問：『兔子啊，你在幹什麼？』
兔子答曰：『寫論文。』
狼又問： 『什麼題目？』
兔子答曰：『《淺談兔子如何吃掉狼！》。』
狼哈哈大笑，表示不信，於是兔子把狼領進山洞裡。
過了一會，兔子獨自走出山洞，繼續寫文章。
一隻野豬走了過來，問：『兔子啊，你在幹什麼？』
兔子答曰：『寫論文。』
野豬又問：『什麼題目？』
兔子答曰：『《淺談兔子如何把山豬吃掉！》。』
野豬不信，於是同樣的事情再次發生。
最後，在山洞裡，一隻獅子在一堆白骨之間，
滿意地剔著牙讀著兔子交給牠的論文，
題目是：《一隻動物的能力大小，關鍵要看你的老闆是誰。》
不久，這隻兔子無意間將這件事告訴了牠的朋友，
這消息很快地就在森林裡被散播開來......
獅子知道後非常生氣，牠告訴兔子：
『如果這個星期沒有食物進洞，我就把你吃掉！』
於是，兔子又開始繼續在洞外寫論文。
一隻小鹿走過來，問：『兔子，你在幹什麼？』
兔子答曰：『寫論文。』
小鹿又問：『什麼題目？』
兔子答 曰：『《淺談兔子如何吃掉狼！》。』
『哈哈~~這件事情全森林都知道了，
你別... 阅读全帖 |
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