d*******r
发帖数: 3875 | 1 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧) 于 (Sat Jun 18 01:37:43 2011, 美东) 提到:
陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言）) 于 (Thu Jan 6 11:03:21 2011, 美东) 提到:
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 干爆风干鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 21:32:18 2011, 美东)
风干鸡半只切块， 自己做的， 整鸡腌透（3-5天）后， 挂在室外阴凉处风干（约一个
星期）
土豆两个切块， 发好的黑木耳几只，
少许油炒风干鸡块， 中火加姜丝八角炒10 分钟左右， 中间喷料酒和醋。
加土豆块和木耳， 继续炒， 直至土豆熟透， 加点剁椒， 小葱， 题颜色和香气， 起
锅装盘
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inthebox9 (不言）) 于 (Thu Jan 6 11:05:09 2011, 美东) 提到:
腌鸡只要盐就可以了。
但一定要腌透了， 放在冰箱中4-5天， 每天翻一次， 如果不知道要放多少盐， 宁可
多放点， 不要少放， 少放盐， ... 阅读全帖 |
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k****g
发帖数: 35 | 4 第一样小吃：冷面
一个人离开故土久了，未免就会惆怅，惆怅家乡的三样东西，乡情、乡音和乡食。不管
走得多远，心最想念的是故土的亲人朋友；不管去往哪里，耳最想听的是故土的浓浓乡
音；不管飘零何处，胃最想煞的是故土的那一口家乡味。
家乡的味，最勾引人的却是那平常得再平常不过的小吃。就是这平常不过的小吃，有时
会让我们的心过不去，甚至是：梦绕情牵。
第一样小吃：冷面
上海有一样小吃只有夏天有，其他季节绝无。据说有个大胖子怕热，可他一到冬天，就
想着大夏天，无他，想冷面，想吃冷面，想煞冷面。
本人在http://destguides.ctrip.com/journals-review-d2-r1190251-detail.html 《寻访上海的30碗面》中之所以没有写冷面，概因冷面在上海的小吃中是一朵秀丽的异葩。冷面，确切的说应该叫“上海冷面”，一走出上海，绝对吃不到。很多地方把“冷的面”叫“凉面”，只有上海的冷面叫冷面，还有朝鲜的冷面也叫冷面。但那是两种完全不同的面，犹如毛泽东和金日成都曾叫红太阳一样。
从前的人想冷面，想的时间比较长，要从秋天想到冬天，再想到春天，春暖花开了，可
老天爷就是不... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 5 【 以下文字转载自 Translation 讨论区 】
发信人: khabarovsk (伯力), 信区: Translation
标 题: 英文系怎么办？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 21 13:47:07 2013, 美东)
http://www.douban.com/note/271526442/
文冤阁大学士的日记
文冤阁大学士的主页
英文系怎么办？
2013-04-14 21:38:35
本文献给洗刷我三观的老师们
献给在我深爱的母校度过的日日夜夜
1998年，我怀着文青梦，心心念念要考某大陆名校的英语语言文学系（原来打算考历史
系和文科基地班，老师父母劝阻，理由是将来就业会成问题，遂放弃），也考进了，十
年后还留在系里，求到份教职。十五年过去，山山水水看得渐渐清晰。
要交待一句，我在同一家大学的英文系，从本科念到博士，成绩始终不好不坏。留校后
，职业发展则是同辈中比较落后的。所以，体制内，我不能算既得利益派，心怀怨望，
发发牢骚很正常。而且，我素来偏激，年纪不小，依旧出言轻狂。尊敬的读者请务必注
意：在主流价值日渐遭 到怀疑的时代，牢骚、轻狂不一定是对... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 6 来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结为夫妻，生下... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 著名的女皇帝、唐高宗李治的皇后武则天，就是这方面的女界精英，引领唐时时尚。武则天提倡在性权力上要“男女平等”。男人当皇帝可以拥有三宫六院七十二妃，女人为什么不可以拥有多人男宠？于是薛怀义（冯小宝）、张易之、张昌宗、沈南谬等这类据说阳具超比例粗大、且精力过人的美男、猛男，先后上了这位中国惟一女皇的香榻。
武则天到底消费过多少“男色”，史书上并无确实记载，这种事情是不能上典章的。有学者称，武则天的面首不过薛、二张、沈等四男，实际上应该很多，再弱智的人也不会相信武则天那样守身如玉。男皇后宫佳丽三千，女皇的闺中蜜男也不会少。只是这四个男人威力强大，超著名而已。如柳良宾、侯祥云等朝臣、近侍，也都曾是武则天的面首。有不少处男在床上因为表现不好，不能让女皇帝满意、满足，都让她下令处死，“消失”了，以致于武则天有“洎乎晚节，秽乱春宫”的史界评论。
武则天消费男色的手段与男皇选妃子一样――“选送”，派人专门给她物色可意的男人。《旧唐书?张行成传》（卷82）对此事曾留下文字记载，“天后令选美少年为左右奉宸供奉”，遭意识传统的朝臣谏反。其中这么两位“女选官”表现出色，其一是太平公主。这太平公主可不是别人，乃... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 王菲披上婚纱，从此步入了幸福的婚姻生活
2003年，刚刚从旧日恋情中解脱的王菲与李亚鹏开始了最初的情感碰撞，共同的经历，让两人的感情不断升华。此后，两人感情传闻越传越凶，当王菲和李亚鹏被发现手挽手走出酒店后，“鹏菲恋”终于明朗。2005年年初，就有两人即将结婚的消息传出。有媒体这样描述“曾经以冷酷著称的天后，一下子变的恍如一个初恋少女”。
虽然从一开始，这就是一段不被看好的恋情，还有甚多抨击的言辞，离婚收场也好，没戏也罢，就算是自掘坟墓吧，但至少目前，他们是幸福的。有了一个共同的家，有了一个爱情的结晶。谁又能说那不是希望呢。曾经睥睨众生的女子，如今只是个幸福的小女人，从尘埃中开出花来。
王菲隐居多年，虽然她不常出现在公众场合与媒体交流，但她以前的率性作风常被解读为“不好相处”。王菲以前与媒体打交道，直来直往，不打官腔，网络上甚至流传着“王菲噎死人的语录”。如今王菲复出，在网络上非常活泼，特别是经常使用谐音字发嗲的习惯更是与其曾经在江湖中流传的“冷艳传说”判若两人。在向广大群众承认身份后，王菲的讲冷笑话、用非主流谐音字的段子句式反而变本加厉，耍贫嘴的北京大妞性格也暴露了出来。虽然她每次只... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 漫画/杨仕成
沙拉果酱蛋烘糕好了，要趁热吃才脆！你快来呀！”奇迹终于发生，吃货醒来第一句话：“我要吃han（咸）的。”
离奇“新闻”
“蛋烘糕唤醒成都吃货”
昨日，一则附带有新闻节目视频的微博在网络火热传递。此事是真是假？本报记者进行了求证
昨日，一则“成都吃货遇车祸成植物人，家人坚持不懈，最终用蛋烘糕将其唤醒”的消息在微博上广为流传，经某卫视新闻栏目报道后，这条消息被全国各地媒体争相转载，网友转发评论过万。
但记者搜索发现，这条消息在去年末今年初就已在网络上流传。是当时火热的“唤醒体”段子之一。
电视报道
成都一吃货被蛋烘糕唤醒
昨日，许多网友都在转发某卫视一档早间新闻栏目的视频。视频中，男性主持人以“口播+图片”的形式播报了如下新闻：前几天，成都某吃货遭遇车祸成为植物人……他的朋友和亲人没放弃，每天都在他身边念：“××，沙拉果酱蛋烘糕好了，要趁热吃才脆！你快来呀！”奇迹终于发生，吃货醒来第一句话：“我要吃han（咸）的。”
这条消息一播出，就引起了无数网友的关注。这段视频被多家网站转载，上海、广州、山西等数十家媒体的官方微博也都转发了这条信息。截至昨日下午5点，这一消息仍在网络不断... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 11 美食纪录片《舌尖1》的空前成功，给其续集《舌尖2》带来了飙涨的人气。据统计，《舌尖2》前三集在全国上星频道的所有节目中，已超越了同时段的电视剧、综艺节目，成为收视率的第一名。不过，当大家都在电视机前神往美食时，广大股民心里还盘算着哪些股票有望成为“舌尖概念股”。辛苦之余，更不忘自嘲。这不，广大股民日前在微博上用时下最流行的“舌尖体”掀起了“舌尖上的股市”造句大赛。用舌尖的“热”调侃股市的“冷”，让人大笑之余不禁感慨，散户们啥时候能熬出头呢?
蓝鲸财经记者工作平台：收盘了，股民小刘合上电脑，用滚烫的开水泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面。中国股民更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特美食。江浙一带的股民口味清淡，他们往往不加料包，由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信，用这种方式，能够抹平买在顶部和卖在底部带来的大部分忧伤。
新浪财经：一碗热腾腾的泡面，将中国股市几十年的味道保存得如此完整。《舌尖2》热播 股民推“舌尖上的股市”造句大赛自嘲
一股民在证券交易所营业大厅啃玉米
俊堂o_O：与此同时，远在几千公里外的北京，人民正在享用油而不腻制作简易的炒肝，富有层次的口感，仅为少数人专享，他们知... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 少林欢喜地，让一些黄金周到少林景区的游客“不太欢喜”。
这家位于少林景区黄金地段、距少林寺正门只有20多米的公司——少林欢喜地（登封）有限公司，主营少林素斋，是少林寺旗下众多公司之一。
10月2日-10月4日，少林欢喜地生意火爆，澎湃新闻记者三次去试吃少林素斋，游客普遍反映套餐性价比低、商业味浓。
游客有的认为素斋套餐性价比低
菜单显示，少林素斋有一人套餐（50元）、二人套餐（100元）、三人套餐（150元）、四人套餐（200元）、五人套餐（250元）、六人套餐（300元），这些套餐的汤，都是罗汉汤。此外还有5个档次的订桌，分别为488元、688元、888元、1088元，最贵的2688元。
很少有游客订桌。服务人员称像2688元的订桌，因为平时不备料，需提前一天预订。
澎湃新闻点了份50元的一人套餐，两个菜分别为达摩豆腐、时令蔬菜（注：炒包菜，并不固定，换季调整），另有罗汉汤和一碗五谷杂粮。
达摩豆腐略咸，清炒包菜像过水后炒的不是很入味，五谷杂粮吃起来有股清香，可能是里面有麦仁的原因。
来自浙江的游客朱喜（化名）一行共有4名成年人和3名小孩，他们点了份四人套餐，基本吃光了。这份套餐共有... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 从影院走出来的时候，已经快八点半了。夜幕早已降临在这个忙碌的城市，行走在街道上的大多数人都脚步匆匆，一副急着赶回家的样子。
他们多半戴着口罩，低着头，借着昏黄的路灯灯光，行走在能见度不过几十米的夜色里。透过路灯的灯光看过去，凝滞在空中的雾霾像极了一团一团的烟雾，比白天看到的样子还要吓人。
真有点像《寂静岭》里的场景。
我也赶紧把口罩戴上，尽管知道它的作用甚微，也还是给了自己一个心理上的安慰。坦白讲，我真的特别不喜欢戴口罩，两根皮筋勒住双耳，紧紧地贴在鼻嘴之上，并不舒适。
跟我有类似想法的人肯定不少。就在刚刚，拇指下滑刷朋友圈的时候，就看到一个有着美丽脸庞的朋友发了一条动态，配图里，她戴了一个口罩，还戴了一副眼镜，眼镜的两块镜片里，被她P上了两个字：生气。
我也曾试过戴着眼镜与口罩的感觉，那简直太糟糕了。但比这更糟糕的，还是你暂时感觉不到，但没准就已然在悄悄发生的对身体的危害。
走在雾霾浓厚的空气里，你的每一次呼吸，都可能是对身体的一次伤害。这可不是危言耸听，即便不去看那些科普文章，也多少会知道，吸进肺里的那些颗粒物，并不比香烟好到哪里去。可怕的是，很多时候，你可以明显感觉得到：呼吸的时... 阅读全帖 |
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l*w
发帖数: 3758 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
Taliban (大老婆是检验真理的唯一标准) 于 (Thu Dec 31 13:18:11 2009, 北京) 提到:
这话到底什么意思？谁给解惑解惑？
诸葛亮的历史教训到底是什么？
更有意思的是，这幅对联是写在诸葛亮的民间和官方声望都已经确立之后的
到底又是什么触动了作者，对诸先生提出了这样的批判？
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hairi (搞一个女机器人当情妇) 于 (Thu Dec 31 00:19:22 2009, 美东) 提到:
诸葛亮配挖坑么？
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macrowave (每天按时吃饭刷牙洗澡) 于 (Thu Dec 31 00:21:26 2009, 美东) 提到:
你表嫉妒
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Taliban (大老婆是检验真理的唯一标准) 于 (Thu Dec 31... 阅读全帖 |
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c**********r
发帖数: 199 | 15 赛福鼎.艾则孜难道是个东突分子？
http://www.ltaaa.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=8170&extr
一直就想写一篇关于新疆的文章。最早是因为前一段时间，土耳其反对派领袖干涉新疆
事务，龙腾网把国外网民的讨论翻译过来，贫道以游客的身份做了一个简单的评论。后
来T姐希望贫道能够写一个比较详细一点的评论，让大家了解一下中西亚的情况。不过
当时贫道没有那么多的时间和精力，这件事就不了了之。最近恰逢奥观海会见法王大人
，贫道就打算写关于西藏的文章。结果文章刚起了个头，18日和田就发生了恶性暴力流
血事件，贫道看了报道以后非常愤慨！所以这几天决定先写关于新疆的文章。以后有时
间再写关于西藏的文章。
贫道的这篇文章，共分为两个部分，前一部分讲述新疆的历史，后一部分讲述新疆现状
，分析迷局。
在讲述新疆历史之前，贫道先问各位三个问题：
1.我们说新疆自古以来就是中国领土的一部分，这种说法一点问题都没有吗？
2.西方宣传的“东突厥斯坦”是怎么回事？和土耳其有什么关系？维吾尔人真的和土耳
其人是“兄弟”吗？
3.中原王朝至公元前100年左右就开... 阅读全帖 |
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g*******0
发帖数: 5 | 16 西藏历史地位明辨(转载)
拨云现日
关于西藏的历史地位，可谓众说纷纭，然而不基于历代中原王朝对周边民族政权所采取
的羁縻政策来谈西藏乃至其他民族政权的历史地位都是无法说清的。本文从阐述羁縻政
策的层次及由此划分的三种羁縻关系入手，对西藏从元朝至清朝不同时期的历史地位进
行了辨析，同时驳斥了诸多不正确的见解与观点，希望有助于读者对西藏的历史地位建
立实事求是的认识。
前言 吐蕃疆域的变迁
第一章 绪论
第二章 元朝与吐蕃的关系
第三章 明朝与吐蕃的关系
第四章 清朝与前期甘丹颇章政权的关系
第五章 清朝与过渡期甘丹颇章政权的关系
第六章 清朝与中期甘丹颇章政权的关系
结论 吐蕃历史地位简评
附录一 驳《西藏历史地位辨》
附录二 驳《西藏地方与清朝中央政府的属领关系》
附录三 正史对于各朝疆域的记载
附录四 零星驳斥
主要参考文献
前言 吐蕃疆域的变迁
藏区，藏族人称为吐蕃（藏文བོད，Bod，英文Tibet），国际
上称为大藏区，指的是青藏高原上的传... 阅读全帖 |
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n*******w
发帖数: 6708 | 17 一、郑成功于公元1646年（明隆武2年，监国元年，清顺治3年）12月起兵南澳，誓师抗
清，迄1683年（明永历37年，清康熙22年）6月，刘国轩兵败澎湖、8月郑克塽在台降清
止，均奉永历正朔，延续明室香火，与清廷对峙达36年又8个多月之久。
二、1659年，郑成功乘清军进攻西南地区李定国，无暇他顾之际，大举出师，挥军北上
，先克瓜洲，复下镇江，直薄南京城下，声威大振。 惟在诸般不当战略作为影响下，
最后仍功败垂成，令人扼腕，南明亦自此再无规复之力。
三、郑军攻克瓜、镇两地之后，立即挥军直薄南京，此一决策衡诸当时情势，应属至当
。 后矫情于义师之名，未能尽诸般手段以求速胜。 复因连番奏捷，骄心顿起，斗志松
懈。 诸将疏于防务，忽视战场经营、地形掌握。 战事初起亦未考量天时因素，终于遭
致全军溃败。
四、南京一役郑成功麾下高级将佐战殁者达十余人，各军全覆者十五镇，战士折损十之
六七，不得已退守金、厦，在兵力悬殊状况下，自保尚且不足，再无能力北上抗清。
而清廷为澈底消除明郑余部，颁布「迁界令」，此一迁界政策对台湾的郑军影响并不如
预期，但由于渔舟商船禁止出海，田园荒芜不得耕种，却使得沿海居民... 阅读全帖 |
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n*******w
发帖数: 6708 | 18 关羽字云长，本字长生，河东解人也。亡命奔涿郡。先主于乡里合徒众，而羽与张飞为
之御侮。先主为平原相，以羽、飞为别部司马，分统部曲。先主与二人寝则同床，恩若
兄弟。而稠人广坐，侍立终日，随先主周旋，不避艰险。先主之袭杀徐州剌史车胄，使
羽守下邳城，行太守事，而身还小沛。
建安五年，曹公东征，先主奔袁绍。曹公擒羽以归，拜为偏将军，礼之甚厚。绍遣
大将军颜良攻东郡太守刘延于白马，曹公使张辽及羽为先锋击之。羽望见良麾盖，策马
剌良于万众之中，斩其首还，绍诸将莫能当者，遂解白马围。曹公即表封羽为汉寿亭侯。
初，曹公壮羽为人，而察其心神无久留之意，谓张辽曰："卿试以情问之。"既而辽
以问羽，羽叹曰："吾极知曹公待我厚，然吾受刘将军厚恩，誓以共死，不可背之。吾
终不留，吾要当立效以报曹公乃去。"辽以羽言报曹公，曹公义之。乃羽杀颜良，曹公
知其必去，重加赏赐。羽尽封其所赐，拜书告辞，而奔先主于袁军。左右欲追之，曹公
曰："彼各为其主，勿追也。"
从先主就刘表。表卒，曹公定荆州，先主自樊将南渡江，别遣羽乘船数百艘会江陵
。曹公追至当阳长阪，先主斜趣汉津，适与羽船相值，共至夏口。孙权遣兵佐先主拒曹
... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 1080 | 19 一
太初元年(前104年)的一天，壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途，他受当朝天子派遣，前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马，据说就是今天的“阿哈-捷金马”，它的闻名于世，并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强，而在于它的一个奇特之处：每当激烈的奔跑之后，它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血，因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证，
这个带有浓厚神话色彩的特征，其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食，
与汉地的马种大为不同，由于这些奇异的差别，人们视之为天马，在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道，他闲着没事，用《易经》卜了一卦，曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景，不久敦煌方面来报，
说在渥洼池发现了天马！武帝龙颜大悦，有了神马，不就可以骑着它一朝升仙了吗？他
深信这是“太乙神”赐给他的礼物，于是隆重的赐名“太乙天马”，连带着献马之人暴
利长（光看名字就是个生事的主）也被封官受赏。武帝在位54年，是个雄材大略的天子
，王侯将相，没有谁能轻易蒙得了他，唯独方士例外。... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 284 | 20 一提起色狼两个字，人们想到最多的可能就是男人们对于美丽女人的非分之举。在中国古代，色狼们可真不少，有名的例如西门庆。
其实，在历史上女色狼也有不少，完全不输给男色狼们，她们个个美艳无比、心机重重，而色诱的背后所隐藏的也许是政治野心、也许是富贵权势、也许也只是肉体之欢。
NO.10 武则天
武则天是中国历史记载的唯一一位女皇帝，是唐太宗李世民的才人，唐高宗李治的皇后。
武则天既是一位杰出的政治家，也是一个心狠手辣的女人。她历经磨难，苦心孤诣的参与朝政，最后终于登上帝位。但是，晚年的武则天在内廷之内荒淫无度，广招天下男宠。历史记载较为有名的武则天的面首（男宠）有薛怀义、张易之、张昌宗、沈南等，他们都是相貌英俊、体格健壮的男人，能够满足武则天的荒淫欲望。
NO.9 上官婉儿
上官婉儿是唐高宗时宰相上官仪孙女，祖父被杀，上官婉儿被配没掖廷。她聪敏异常，后武则天让其掌管宫中诏命，参决政务，权势日盛。
705年，唐中宗复位，拜上官婉儿为昭容。上官婉儿与武三思成婚，私生活复杂，并先后与唐中宗、韦后、安乐公主、太平公主等不同的利益集团相结合，其权势所至，甚至酿成多次宫廷政变，左右皇帝的废立。710年，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 上海开埠后，消费习气渐趋奢华。道咸年间，沪地城乡殷富大家出现了研究享乐、炫耀
排场的倾向。沪地侈靡郁然成风约在咸同之交，到同光年间，沪地侈靡之风更是炽烈。
清末由于通商口岸的设置，中外接触的频仍，以及工商业的发达，国人的一般社会价值
观念也随之产生若干改变，尤其“重义轻利”的观念逐渐为“重商崇利”的观念所取代
，而形成了一个“以商人为轴心”的文化心态圈和以他们为马首是瞻的价值观念体系。
上海因是全国对外贸易的总口岸，其“重商崇利”的观念尤冠于全国各地，特别是那些
为外国公司所雇用，因商致富的买办，除以其巨大的财力从事工商业投资，并热心各种
社会公益事业外，且以挥金似土的奢华风气鼓励了消费。
上海人的奢华风气，主要表现在生活方面的衣食住行和婚丧喜庆的习俗上。
“吃是明功，着是威风”，从这句话大致可以了解上海人对衣食的态度。衣着是一个人
社会地位的表征，尤其在五方杂处的上海，更不能不“只重衣衫”。“不怕家里起火，
只怕身上跌跤”，这是上海人的典型写照，也是对爱体面的上海人的一大讽刺。当时一
个洋行的大买办，一年的衣服费和各种交际应酬费便要花去二千元之多，而他的十五个
佣人一年薪金才一千一百... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 传统经学的本体论问题
毫无疑义，《周易》经传中最有研究意义的是《易传》，它是《周易》成为哲学著作的
物质基础。更是我们研究本体论问题的切入点。
西方哲学中的本体论(Ontology)问题在中国古代传统经学中有无具体的表现，这或许本
不该是研究《易传·系辞》的一种方式。因为在中西哲学之间进行这种基本概念之间的
比照(Comparison-Communication)，是需要在一个比较严密的工具理性进行制约和诠释
基础之后才能开始操作的。但是，完成这一工作目前又是极其困难的。因为中西哲学所
使用的理性表述形式(Rationale Form)并不是建筑在同一个规范化的世界(
Weltorientierung)当中。而且，作为中西哲学成立的自然科学基础，特别是在对外在
世界(Weltdasein)的解释上又各有其成立的古代科学哲学体系(Wissenschaftlich
Denkendes)，阴阳、八卦的结构体系对外在世界的理解(Methodisches Erhellen)，已
经隔绝了在中西哲学之间进行这种基本概念的比照(Comparison-Communication)的可能
性。这些基本概... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 上海开埠后，消费习气渐趋奢华。道咸年间，沪地城乡殷富大家出现了研究享乐、炫耀
排场的倾向。沪地侈靡郁然成风约在咸同之交，到同光年间，沪地侈靡之风更是炽烈。
清末由于通商口岸的设置，中外接触的频仍，以及工商业的发达，国人的一般社会价值
观念也随之产生若干改变，尤其“重义轻利”的观念逐渐为“重商崇利”的观念所取代
，而形成了一个“以商人为轴心”的文化心态圈和以他们为马首是瞻的价值观念体系。
上海因是全国对外贸易的总口岸，其“重商崇利”的观念尤冠于全国各地，特别是那些
为外国公司所雇用，因商致富的买办，除以其巨大的财力从事工商业投资，并热心各种
社会公益事业外，且以挥金似土的奢华风气鼓励了消费。
上海人的奢华风气，主要表现在生活方面的衣食住行和婚丧喜庆的习俗上。
“吃是明功，着是威风”，从这句话大致可以了解上海人对衣食的态度。衣着是一个人
社会地位的表征，尤其在五方杂处的上海，更不能不“只重衣衫”。“不怕家里起火，
只怕身上跌跤”，这是上海人的典型写照，也是对爱体面的上海人的一大讽刺。当时一
个洋行的大买办，一年的衣服费和各种交际应酬费便要花去二千元之多，而他的十五个
佣人一年薪金才一千一百... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 上海开埠后，消费习气渐趋奢华。道咸年间，沪地城乡殷富大家出现了研究享乐、炫耀
排场的倾向。沪地侈靡郁然成风约在咸同之交，到同光年间，沪地侈靡之风更是炽烈。
清末由于通商口岸的设置，中外接触的频仍，以及工商业的发达，国人的一般社会价值
观念也随之产生若干改变，尤其“重义轻利”的观念逐渐为“重商崇利”的观念所取代
，而形成了一个“以商人为轴心”的文化心态圈和以他们为马首是瞻的价值观念体系。
上海因是全国对外贸易的总口岸，其“重商崇利”的观念尤冠于全国各地，特别是那些
为外国公司所雇用，因商致富的买办，除以其巨大的财力从事工商业投资，并热心各种
社会公益事业外，且以挥金似土的奢华风气鼓励了消费。
上海人的奢华风气，主要表现在生活方面的衣食住行和婚丧喜庆的习俗上。
“吃是明功，着是威风”，从这句话大致可以了解上海人对衣食的态度。衣着是一个人
社会地位的表征，尤其在五方杂处的上海，更不能不“只重衣衫”。“不怕家里起火，
只怕身上跌跤”，这是上海人的典型写照，也是对爱体面的上海人的一大讽刺。当时一
个洋行的大买办，一年的衣服费和各种交际应酬费便要花去二千元之多，而他的十五个
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s*****r
发帖数: 43070 | 25 钟水饺
故又称“荔枝巷水饺”。该店最为著名的品种有红油水饺和清汤水饺两种。红油水饺味
微辣、鲜香、咸中带甜，再配以该店特制的椒盐酥锅魁，真是别有一番风味。红油水饺
由手工制皮，馅心选料严格，制作精细，加之调料中自制咸红酱油别具特色，调味得当
，深受食者喜爱。清汤水饺，味道鲜美，淡而不薄，入口细腻化渣，为面食制品中之佳
品。 |
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v**e
发帖数: 8422 | 26 《钦定藏内善后章程二十九条》版本考略（一）
廖祖桂 李永昌 李鹏年 ( 2009-05-07) 来源： 中国藏学
http://www.tibet.cn/periodical/zgzx/2004/02/200606/t20060606_12
［摘要］乾隆五十八年（1793年）清朝中央政府制定和颁行的《钦定藏内善后章程
二十九条》（以下简称《章程》），是一部具有深远历史意义的治理西藏法典性文书。
然而，这样一部极其重要的法典性文献，目前社会上却出现和流行着内容差异很大的两
种不同版本，即原藏于拉萨大昭寺的《水牛年文书》中辑录的《新订西藏章程二十九条
》（以下简称《文书本》）藏文版本及其汉译版本和西藏自治区档案馆编《西藏历史档
案荟粹》中公布的《钦定二十九条章程》（以下简名《荟粹本》）藏文版本及其汉译版
本。本文通过对《章程》形成的背景和过程等的系统研究，以及对两种版本的藏文本及
其汉译本逐条进行对勘，并查核制定该章程所依据的有关档案文件后，认为，《文书本
》系《章程》之正本。并提醒学界，《荟粹本》非《章程》之正本，希谨慎引用，避免
以讹传讹。
［关键词］《钦定藏内善后章程二十九... 阅读全帖 |
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n*******w
发帖数: 6708 | 27 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: northsnow (北雪飘), 信区: History
标 题: 评析永历十三年（公元1659年）郑成功「南京之役」经过及影响者
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 23:11:21 2012, 美东)
一、郑成功于公元1646年（明隆武2年，监国元年，清顺治3年）12月起兵南澳，誓师抗
清，迄1683年（明永历37年，清康熙22年）6月，刘国轩兵败澎湖、8月郑克塽在台降清
止，均奉永历正朔，延续明室香火，与清廷对峙达36年又8个多月之久。
二、1659年，郑成功乘清军进攻西南地区李定国，无暇他顾之际，大举出师，挥军北上
，先克瓜洲，复下镇江，直薄南京城下，声威大振。 惟在诸般不当战略作为影响下，
最后仍功败垂成，令人扼腕，南明亦自此再无规复之力。
三、郑军攻克瓜、镇两地之后，立即挥军直薄南京，此一决策衡诸当时情势，应属至当
。 后矫情于义师之名，未能尽诸般手段以求速胜。 复因连番奏捷，骄心顿起，斗志松
懈。 诸将疏于防务，忽视战场经营、地形掌握。 战事初起亦未考量天时因素，终于遭
致全军溃败。
四、南京一... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 5763 | 28 总有些son of bitch 逼着再转一遍打它们的脸
http://cpc.people.com.cn/GB/85037/85039/7561118.html
编者按：伟人毛泽东离开我们已有三十二个年头了，可中国的“毛泽东热”却持续至今
，各种书刊、报纸和网络一直在不断地刊登着毛泽东的故事，阐述着毛泽东的思想，这
说明广大干部群众对毛泽东的感情仍然是那么强烈，随着时间的推移不仅没有减弱，甚
至在某些方面显得更为强烈！
但是，也有那么一些人，或出于自身的经济利益如为了扩大报刊杂志的发行量，或
别有用心哗众取宠，或怀有不可告人目的，热衷于炒作毛主席的传闻，甚至不惜造谣惑
众。如毛主席的稿费问题，本来是100多万元，可有些人却编造出种种版本，说什么至
少有“几千万元”，还有的报刊怂人听闻地发表以“毛泽东亿万稿酬的争议”、“毛泽
东亿万稿酬处置内情”等为题的文章，煞有介事地确认毛主席的稿费是“1.3121亿元人
民币”，甚至胡说“文化大革命时期全国不让任何人拿稿费，就毛主席一人拿稿费”！
对此，曾在毛泽东身边工作过的同志纷纷要求有关报刊杂志尊重事实，纠正错误，以正
视听！
最近，毛泽东“管家... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 29 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 1080 | 30 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: luanmit (vs), 信区: History
标 题: 匈奴究竟输在了哪---------汉武帝伐大宛探析
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 13 17:45:44 2012, 美东)
一
太初元年(前104年)的一天，壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途，他受当朝天子派遣，前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马，据说就是今天的“阿哈-捷金马”，它的闻名于世，并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强，而在于它的一个奇特之处：每当激烈的奔跑之后，它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血，因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证，
这个带有浓厚神话色彩的特征，其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食，
与汉地的马种大为不同，由于这些奇异的差别，人们视之为天马，在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道，他闲着没事，用《易经》卜了一卦，曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景，不久敦煌方面来报，
说在渥洼池发现了天... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 31 http://news.xinhuanet.com/overseas/2013-11/28/c_125739595.htm
印度可能由于没有炒菜的锅，因此没有炒菜，所有的菜品几乎都是糊糊状的东西。主
食有三种，米饭（有白米，但多数会炒一下）、面条（也是炒的，没有汤面哦）、饼（
各种各样，菜汁揉到面里做的，有一种叫做印度面包的饼几乎和中国的烙饼没一点区别
，估计是郑和教他们的）。
午饭在工厂餐厅，休息日在酒店吃，但无论在哪，都会按程序来，很麻烦。喝完冷饮，
先一人上一碗汤，印度的汤是加了面粉的，有点像中国的糊辣汤，也是有一点辣味，说
老实话味道还可以，和我们一起的德国西马克的工程师每顿饭都要喝两碗。
晚饭在酒店，服务很周到，招呼打得很勤，每句话都有“sir”，值得表扬。我们自己
点，一般会点炸羊肉（印度配羊肉的酱真是很好吃啊）、鸡大腿（印度叫‘胳巴’）、
鸡翅根（印度叫‘鸡根’）就着面条或饼吃（多让人瞧不起的吃法啊，哈哈）。
印度的小吃几乎都是甜的，而且是非常甜，油炸的居多，你要是买一些小贩会用报
纸给你包上，还是算了吧，让爱吃甜食的南方人来享受吧。印度的汤却非常咸，咸得连
东北人都受不... 阅读全帖 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 32 半黄半黑的，外地来打工不知道怎么弄出来，不要了，老太太捡的时候亲娘还在边上。
朱阿婆是浦东新区北蔡镇一位普通的老人，种了三十多年的地，生有两儿一女，晚年生
活平静安逸。可是，周围邻居却发现，朱阿婆有一个非常特别的孙子，小家伙皮肤黝黑
，头发曲卷，一眼看上去就和一般的孩子不同。而这个长相特别的孙子，还给朱阿婆一
家的生活带来了巨大的影响。
（实况：我们都是中国人）
【定格】
（背诗：少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来）
（怪脸）
【定格】
（绕口令：妈妈骑马马慢妈妈骂马，哎呀怎么背不下来啊）（敲头）
【定格】
画面中的这个孩子就是朱阿婆的孙子朱军龙，小名宝宝，今年8岁。黑黑的皮肤，
卷卷的头发，厚厚的嘴唇，这样的外型特征，让他在一群孩子中，格外醒目。
（游戏实况："黑白配！"）
（小伙伴陈宇琪：就是皮肤黑了点，其他都与众不同）
（邻居男：小的时候很黑很黑，所以他的名字都是叫他小黑孩，呵呵）
（邻居女：特别喜欢看他，特别喜欢看他两个手，两个手黑得像鸡爪，呵呵）
（爬树实况连采访：邻居女：一直很顽皮很顽皮。小时候就这样，他会玩了就这么
顽皮。）
很多邻居都是看着这... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 33 没文化的民族说有文化的民族饮食没禁忌。今天给你讲讲中国文化中的饮食禁忌。
“忌口”这个词,我们在生活中经常提到,可以说,它已经融入到了我们的生活之中。我
们都知道,如果起了青春痘,就不能吃辛辣的食物,如果患有糖尿病,就应该少吃含糖量较
多的食物,如果患有高血压,就少吃过咸的食物。所谓“忌口”，就是指人们不该吃的东
西，若吃了这些东西，就会对健康不利。
中医理论讲究的是“药食同源”，饮食忌口是在中医营养学中的一个很重要的方面
。正如名医张仲景所说“所食之味，有与病相宜，有与身为害， 若得宜则宜体，害则
成疾，以此致危”，便是此理。 忌口，主要忌的就是发物。那么，究竟什么才是发物
呢?要了解什么是“发物”，就要首先了解食物的性味以及你目前的体质状况。
凡气虚之人，忌吃破气耗气的食物，忌吃生冷性凉的食品，忌吃油腻，辛辣食物。
比如山楂，虽然具有开胃消食的作用，可是也有破气耗气之害，正如清代王世雄在《随
息居饮食谱》中所言：多食耗气，羸弱之人或虚病后忌食之。在清代的本草类名著《得
配本草》中也有明确的告诫：气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。还有大蒜、薄荷，气虚
之人也不宜多食。此外，气虚之人，也应... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 34 http://news.creaders.net/world/2016/02/22/1642774.html
这几天，朝鲜又成了热词，美帝看起来有教训三胖的样子，那么，朝鲜到底是怎样的国
家？今天推荐中国一个80后女孩大园园（化名）在朝鲜的所见所闻，真实而残酷。大园
园是是中企派到平壤营业部的审计人员。这里记述的惊心动魄5天，有警察的追赶，有
保安的围攻，更有军人持枪相对。和游客、记者只能按照规定线路活动相比，大园园更
能接触当地更真实的一面。看完这个文章，我只感觉到朝鲜真是流氓，不管是对内，对
外，还是对一个中国单身女孩。文章有点长，配了图，不妨慢慢看。看完此文，或许可
以惦量一把，三胖到底该不该斩首，朝鲜何时不再以国家的名义对内对外耍流氓
一梦醒来，飞机缓缓下落，窗外已是大片的农田。
我是怎样来这里的？这是一个悲催的故事，公司在朝鲜设有机构，派大园园来这里
做审计工作，当我拿到出国任务批件的时候，整个人被平壤营业部几个大字秒杀，话说
几日前刚有想去雅典审计的想法正寻思机会找领导谈话，一纸文件书瞬间将我石化……
飞机降落在一片农田夹着的机场上，说是机场，我倒感觉有点像个大操场，小到没... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 35 张一弓
黑娃照相
黑娃照相
右手插在袄兜里，捏紧了一叠八元四角钱的钞票，十八岁的张黑娃两腿生风地上中
岳庙赶会去了。
黑娃的衣兜里可曾装过这么多的钞票么？没有没有。虽然上过初中而又钻研过一点
儿「经济学」的黑娃，是这个三口之家的财务大臣，自辍学以来，就掌管他家的卖鸡蛋
钱，虽然那两只下蛋十分卖力的母鸡，三天两头地仰着血红的鸡冠，「咯咯咯嗒」地叫
着，向全世界发布它们的生产公报，但黑娃每次经手的收入却不曾超过三元，因为他总
是等不到攒够三十个鸡蛋，就得赶紧去集上卖了，要不，面条汤里没盐，晚上黑灯瞎火
，黑娃爹娘要是有个头疼脑热，也只好硬撑着了。
眼下这八元四角钱，是黑娃家的一个具有历史意义的伟大事件，使黑娃沉浸在少有
的激动和向往之中。你看，他正高腔大嗓地唱着梆子戏，一溜小跑地朝庙会上走着，漾
着笑意的胖乎乎的圆脸和中等个儿的结实浑圆的身体，都仿佛蕴藏着难以掩饰的富有，
高高挑起的眉梢上挂着隐藏不住的喜气，一双黄玻璃般的圆鼓鼓的眼睛却在不时地眨动
，象猫眼一样变幻着奇异的光，如同望见了一个美丽的、五光十色的梦景似的。若不是
黑娃那件肩上、肘上打着补钉的黑色对襟小袄和那条两年前从姐... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 2017年7月28日，在正式服役6天之后，“福特”号航母（CVN78）进行了舰载机着舰和
弹射测试。
试验用机是一架F/A-18F“超级大黄蜂”，虽是双座型，但只有飞行员而没有俗称的“
后座的家伙”。该机来自海军第23空中测试与评估中队（VX-23）即“咸狗”中队。驻
地为马里兰州帕塔航空站。无论新舰还是旧舰，美军航母每次部署前，只要是有新设备
装备或升级，必须经“咸狗”中队试飞认证。
舰载机以教科书式的标准动作准确勾住第二道拦阻索，没毛病。
之后，又进行了电磁弹射测试，“福特”号（CVN78）直角甲板的1号弹射器把“超级大
黄蜂”弹射升空，这可是正式装备和实际工况下的首次弹射，甲板操作人员纷纷击掌庆
贺。
所谓外行看热闹、内行也看热闹。技术是先进了，设备也比较超前，但一眼就能看到其
缺陷：没有蒸汽！
不比不知道一比吓一跳：甲板上少了在弹射飞机时外泄的蒸汽，首先视觉上就不好看，
另外至少在以下方面会产生长久影响：
1、甲板操作人员需要长久时间去适应。要知道，蒸汽弹射器是从1954年建成的“福莱
斯特”号（CVA59）开始，就是美国航母的标配。某种意义上讲，它就是美国航母的符
号和象征。... 阅读全帖 |
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p*******8
发帖数: 405 | 37 虽然早就听说Applebee's是低端垃圾食品，但是原来在纽约的时候，吃这个机会极少。
一般去outlet，顺便吃一次，或者去downtown电影院，顺便吃一次，所以非常的有距离
美。感觉比一般的junk food更贵啊，去outlet很饿的时候吃，也很好吃啊。
今天在正常状态下吃了一次Applebee's。我最近正在努力的健身减肥，所以吃的整个过
程都非常的怒。既然健身那么辛苦，所以我吃一次junk food，都是一定要非常enjoy，
这个东西一定要非常好吃，很值得爽一把，才会去吃。但是今天吃的，实在是非常的肥
，咸，甜，还非常的不好吃。那个spinach & artichoke dip，spinach一丁点，满满一
碗浓cheese。chips刚油炸出来，浓浓的油。ribs巨咸巨甜，配fries。那个新的
meatball pasta，3个肉球，就肉球里面还包裹了cheese。pasta里面浓浓的cheese。
我是很喜欢吃cheese，pasta，meatball的人，美国食物做得好吃的话我都能enjoy一会
会。但是这个是junk food中的junk food，既然这么不健 |
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l******e
发帖数: 2893 | 38 这款小鱼的口味是咸、辣、鲜、香，脆脆甜甜，配米饭和稀粥都特别好吃。我家的哥有
时候就把它当零嘴吃，不过小心太咸。
1、小鱼干（韩国超市里的煮干）（1LB）、干辣椒（25根）、花椒（一小把）；
2、糖（4小匙--吃冰淇淋的小塑料匙）、味精少许、酱油（老抽两大匙）、清水（两大
匙）。
步骤：
1、锅中放适量植物油，烧五成热，放入花椒，干辣椒（掰开），小火煎出麻辣味；
2、放入小鱼炒炒，使油均匀裹在小鱼上，调中火，把小鱼煎至金黄、微微发脆。（注
意不要煎黑了，要不然会发苦的）。
3、把2中原料混合，烹入小鱼上，不断翻炒搅拌，收干汤汁，使酱油和糖都裹到小鱼上
，待小鱼稍稍变硬，出锅放凉。（由于放入了糖和酱油，所以极易变糊，因此需要小火
不断耐心翻炒）。 |
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R*****a
发帖数: 175 | 39 上周末做了一次，昨晚又做了一次，好香啊，害我今天上午一直都在想自己的午饭。不
多说，上做法：
用料：鲜嫩芦笋，甜青豆（冰冻的就行），虾仁，广东白油肠（这个最好吃了，我从小
就爱吃），以上是两青两红，颜色搭配刚刚好。
酱油，白胡椒，盐
大米
用具：一般的锅及一个沙锅
把芦笋切段，与甜青豆和虾仁一起放入开水中煮熟，很快，不要煮太久，可以在水里放
盐到合适的咸度，因为之后不会再放盐了。
把大米放入沙锅用酱油水浸泡至少15分钟，以便蒸饭的时候好熟，调好咸度。
然后用沙锅开始蒸饭，注意要往里面放少许橄榄油，可以防止粘锅也可以使米饭更加鲜
亮。先用大火煮开锅一次，然后转微火慢慢焖煮，待到米饭煮到冒泡的程度，放入刚才
煮熟的蔬菜和虾以及切好片的白油肠，再盖上盖子继续焖个10-15分钟关火。
上了片片，香喷喷的煲仔饭，又营养又实惠，再配其他蔬菜和肉类吃也很好。 |
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B****x
发帖数: 410 | 40 完了 看了一圈下来终于知道自己为什么胖了
这些美国食品我都吃 而且觉得很好吃。。
当然中国的更是来者不拒
cheese is fav.. 为了做实验 拉着bf把超市里几乎所有的cheese尝了一个遍 bf原来彻
底的中国胃 cheese听了都恶心的 现在主动去买 每天早上吃
国内的时候几乎不吃青菜 更不用说生的 这边呆呆也觉得挺好吃的 生的芹菜相当清凉
爽口啊 特别是吃wings的时候 来一点就着吃 很好吃 沙拉里生的蘑菇配上沙拉酱 不
要太多 非常有清香 就是食材本身的清香味道
觉得这边比国内做得好吃的就是bakery和牛排了 原来只吃well-done的bf 现在非
median rare不吃。。。
而且roomie都是老美 我们经常互相交流吃的 地雷也大大小小踩了不少。。
不过在国内的时候家里就是南北综合 所以什么甜汤圆 咸汤圆 甜粽子 咸粽子 全部都
挨着上 造就了俺接收食物的强大能力。。。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 42 http://oversea.tigtag.com/life/88669.shtml
滴答网讯 记得我和几个不会讲德语的朋友走进一家不大的德国馆子，不会说但咱会比
划，我们想吃著名的猪肘子，便向侍应生拍着自己的手到手肘，就差用鼻子学两声“哼
哼”了，侍应生想了想点头明白我们的意思，嗯，太EASY了。
当侍应生捧来猪肘子时，真的吓了我们一跳，份量不是大，那是相当大，真像到了肉食
动物的天堂。我这样的一般吃下两片就够饱了，再吃就会觉得很沮丧，怎么不见少啊！
但是，当我看到隔壁那桌一位德国妇女居然吃了一整份套餐，还有一大堆土豆、香肠！
难怪街头看到的德国女人，无一不呈“梨型体”，即腰部以下肥硕无比，臀围犹巨！立
马明白这是个名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族。
德国猪肘子脆而不干的外皮最具嚼劲，皮的味道有点像烤乳猪的皮，但是要厚得多，皮
下面还带着那种有肥有瘦的肉，肉很嫩而皮很酥脆，属于咸鲜口味。手执刀叉尝上一口
，里面肉质鲜美、松软多汁，鲜得到位，咸得入味。加上一层厨师特制的酱汁，真是相
当美味，令人一吃难忘，但毕竟份量比较大，建议中国食客还是点一份两个人分享！
听说“德国猪肘子”制... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 43 白切鸡一直都是我很喜欢的一道菜。鸡肉本身虽然没有味道，但是鲜嫩可口，然后搭配
的酱汁可以很多变，于是一道看似简简单单的菜能演出许多花样来，绝对是居家必备的
食谱~
白切鸡似乎是粤菜里的叫法，江南一带一般叫做白斩鸡。在薯条妈的家乡，小绍兴的白
斩鸡好像是最出名的，用料非常讲究，一定要用三黄鸡。做好的白斩鸡皮色嫩黄，鸡肉
雪白，再配上青翠的香菜或者葱花点缀，单是看着就已经是一种享受了呢~
美国这边自然是没有条件买到那么好的原料啦，不过只要注意方法，还是能做出很美味
的白切鸡的。我曾经试过用整鸡来做这道菜，可是一来量太大，做一回要吃好几顿；二
来一大只鸡操作起来也不太方便；三来腿根的地方最难熟，可是煮久了别的的地方的肉
又老了。所以后来一直都是用鸡腿做的，量容易控制，时间也好掌握~
今天要分享的这个配方，也是来自于一位素未蒙面，但却非常有灵犀的mm。此mm特别能
干，还特别懂吃，薯条妈跟她偷学了不少东西呢，嘿嘿！
【鱼露浇汁白切鸡】 （来源：treexlx）
原料：
鸡大腿（chicken thigh）3-4个（连皮带骨重约600克），姜2片，葱2根，蒜1-2瓣，料
酒1大勺，鱼露2大勺，糖... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 44 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=34843
Brutus
前几天看了篇关于粥的文章，引起了我对粥的回忆。
小时没少喝粥。妈妈是广州酒家的后代自然对吃比较讲究，煲粥就是其中之一。 60年
代一切都是供应为主，单位一星期只卖一次生肉，数量有限，去晚了就买不到。大院里
的人总是在礼拜六晚上把自家的锅放在食堂门前排队，好在那时的社会风气还不错，偷
东西的人不多，尤其在大院里。妈妈总是买排骨，放上些花生，用铁丝捆绑着的瓦锅（
砂锅）慢慢地熬，从头到尾需要几个小时。礼拜天早上醒来往往没有早饭吃，就等着这
锅粥。
喝广东粥一定要放些白胡椒粉。在粥快好的时候，妈就会用信纸将几粒白胡椒包住，用
锥子敲几下，然后打开纸包往粥里放少许敲碎的胡椒。胡椒味有股清香，能刺激胃口，
但放入时粥一定要滚烫效果才会最好，因为很多香料是在高温的条件下才会放出味道。
我现在做牛排就是非常简单，在雪花状的牛排上面放些新鲜绞碎的胡椒跟海盐就成，过
去还经常用酱油糖姜腌泡一段时间，但还是不如椒盐的办法简单好吃。
妈做粥必须做姜葱。做法是将新鲜... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 141 | 45 最近几日，追了一个日剧【孤独的美食家】
讲述的是一名个人经营输入杂货商店的男子井之头五郎，在工作间隙前往餐馆当中吃饭
的场景的故事。
剧中餐馆全部都是实际存在的，特点在于都是一些大众化的餐馆，只不过此剧中并不是
单纯地描述食文化，而是着重表现主人公吃饭的场景以及心理描写……
深夜看此剧是重虐……
我和琪共同看了几集，
被剧中主人公吃的表演诱的口水直流……
看到人家吃猪排琪就吵着要猪排，看到人家吃奶油意面，琪就吵着吃奶油意面，
呃……我都仿着剧中做了好几道菜了，
这个牛尾是其中一道，看完这集，
第二天就忍不住特特的跑去买了根牛尾回来炖，
剧中的料汁不知道怎么调，就自己调了个，
只能说，----实--- 在 ----太 ----好---- 吃---- 了……
本身清炖牛尾也算是一道名菜，
精烹细作，久炖之下汤清沏，味香鲜醇厚；
牛尾软糯，肥而不腻，配佐料醼食更加妙不可言，
此菜之美，还美在汤中，
有言“宁加一瓢肉，不添一碗汤”，亦可足见此汤之宝贵。
清炖牛尾其实不难，主要就是一个功夫活，
牛尾细火慢炖之下汤才会醇香，肉才会酥烂，骨中营养才会更多的析出。
话不多说，试过就知道……
原料：小牛... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 15245 | 46 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: cdlqin (cdlqin传递浓情), 信区: MyActivity
标 题: 【家乡的味道】过早
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 2 22:35:43 2015, 美东)
过去武汉最具特色的就是一大早互相问候第一句话是，过早毛？外地人都会一脸诧异，
过早就是吃早点和吃早餐的意思。武汉的特色早点那不是吹的，绝对是他说是第二，没
哪里可以称第一的，由于这些年外来文化的倾入，其实好多以前小时候街头巷尾都能随
意吃到的廉价味美的早餐也都开始慢慢销声匿迹了，回忆家乡的味道，在美国这个穷奇
小吃的地方，绝对怀念的是就是过早。
罗列一下小时候喜欢的而且在家附近能吃到的几个特色早点（以下图片均来自互联网）：
1.热干面，这个不多说，基本是个人武汉人都超级喜欢，分量足而且一碗可以管饱，不
用吃其他的，当然我说是20+年前了，现在街边卖的最多一小盒，即便是正规的卖小吃
的馆子也就一碗。
2.面窝，这个一般来说如果一碗热干面还不够就会加一个面窝，不过我最喜欢的还是武
汉特有的苕面窝
3.糯米鸡，好多年好多年都吃不到了，就... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 474 | 47 艾叶糍粑。
民以食为天，美食在中国人的节日里，是极重要的一环。城市生活的灯红酒绿，却让我
们担心：传统节日与传统美食会变得越来越寡淡吗？但在目前，这个答案似乎是否定的
。借助休闲旅游的发展，这些传统节日日渐焕发出新的生机。
清明节与寒食节相距不过一两日，两者在历史的演变中亦慢慢合而为一了。在清明时节
祭祀先人、尝尝寒食节的美食，成了许多出门在外的游子归家的头等大事。如今，游子
依旧在此时归来，身后却招徕了不少外地的游客。他们来到村庄，爱上了乡村质朴的山
水风光，为代代沿袭的清明习俗而惊喜，更希望能深入到农家小院里，尝尝当地独有的
寒食节美食，让传统节日延续了往日的声色滋味。
北京
“寒食十三绝”冠压群雄
清明前后，各地都有不少特色的寒食习俗。只有老北京的美食一出场，就隐约有种冠压
群雄的感觉，甚至从名字上，就要来个先声夺人。“寒食十三绝”相传是在清代之后才
开始流传的命名，分别是驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、糖火烧、姜丝排叉、焦圈、馓子麻
花、豌豆黄、螺丝转儿、奶油炸糕、硬面饽饽、芝麻酱烧饼和萨其马，其中如艾窝窝的
饮食历史甚至可以追溯至明朝万历年间。
至于为什么要凑齐这十三样美食，根据不少... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 人体器官经呼吸、消化、循环、泌尿、神经、内分泌、生殖和运动八大系统环环相
扣，构成了生命系统的无限循环运作，它是强大的，同时，也是脆弱的。健康人体从亚
健康到病变，往往是因为不经意的习惯，体现了从量变到质变的慢性衍化，直接导致了
身体承受的不可逆性。
↓↓↓细数危害身体的潜规则：
作息潜规则：夜猫子，别再拿生命来“熬”
随着电视综艺、偶像剧、肥皂剧的增多，“煲剧达人”根本停不下来，刷微博微信
也成为炙手可热的掌上娱乐，加班或娱乐也使夜生活更丰富，使现代人把睡眠时间推迟
到凌晨1-2点，长期缺乏睡眠，会出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等症状，还会导致
皮肤暗黄粗糙、免疫能力下降、早患上心血管疾病、高血压、中风、糖尿病等疾病。
晚上11点不睡不要脸，凌晨1点不睡不要命！
?脑细胞高度紧张疲倦。易引发头痛头晕，记忆力衰退，注意力不集中等问题；
?免疫力下降。造成感冒、胃肠道疾病、过敏等神经失调性疾病更容易发生；
?亚健康体质。失眠、易怒、健忘、焦虑不安、神经质等亚健康症状；
?肝胆不和。肝胆排毒不正常，出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等皮肤病；
?内分泌失调。引起女性月经、卵巢等妇科病，男性精子... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
warmwinter (暖冬) 于 (Fri Feb 25 19:06:33 2011, 美东) 提到:
求病号饭+分享2岁儿子肺炎的经过和经验 发贴心情 Post By：2/25/2011 6:45:00 PM
2岁儿子的了肺炎, 现在烧已经退了,正在康复中.可是就是不吃不喝的,而且很容
易吐.这两天就只能吃点流质的东西,主要是白米粥,麦片粥,南瓜浓汤.咸稀饭和烂面条
儿子好像不喜欢吃.已经没有新花样了,请这里的妈妈推荐点好消化的病号饭.
分享一下儿子的肺炎经过和经验教训,不是很曲折,主要是怎么早期的区别出肺炎和流感:
N天以前,开始咳嗽,也没有很在意.
Day 0:
周末,天气不好,去一个室内场所玩. 不过在外面还是比较冷,有雨,刮风. 但是
觉得儿子穿得比他妈穿的多多了, 他妈都不冷,娃应该更没有问题了. 此大错也,小孩儿
比大人娇弱很多. 有人说小男孩儿活力壮,也不是一概而论的.
Museum里面连大人带孩子,人都浆了.恩,可以想象, 天气不好... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 1347 | 50 2011奥兰多/迪士尼欢乐一周行
和朋友一家约好了memorial day weekend一起去迪士尼过一周, 我们两家各有两个年龄
相近的男孩(4, 5岁和两个七岁的). 他们是很好的玩伴. 朋友家四岁的小儿子和我家五
岁的弟弟是不可分离的一对, 他们从小玩到大, 小时候, 就互相喂饼干吃, 两个人不用
讲话, 互相看着就有无穷的快乐. 几个月前我们搬家到了另一个州, 很高兴又可以在
一起玩了.
行前计划:
1, 租房, 朋友定了一个四卧室, 四厕所的连栋屋, 在KISSIMMEE, 有厨房, 洗衣机, 烘
干机,真是 很方便. 七天$600
2, 食物, 我家是开车去, 又有强大的中国胃, 就准备带不少吃的东西, 雪菜毛豆(早
餐配粥吃, 最受欢迎, 朋友一家都是上海人, 也很爱吃) , 芝麻酱红糖花卷, 米饭锅,
瓶装水, 果汁, 酸奶汁(冻起来, 很好喝), 青菜, 黄瓜, 西红柿, 苹果, 小橘子, 咸
蛋, 生鸡蛋, 还有方便面, 各种的零食.
3, 衣服, 我喜欢照相, 给儿子们穿搭配的衣服, 事先买好迪士尼卡通人物的上衣. 有
人穿THING ONE 和ＴＨＩＮ... 阅读全帖 |
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