A*******G
发帖数: 47 | 1 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 2 小山进草莓派（Tarte aux fraises）from《专业烘焙师的魔法烘焙书》
该书封面封底的头牌作品，日本人的改良方子确实比较适合国人口味，草莓和杏仁馅居
然超级搭，清新加浓郁，味道非常惊艳。
原方直径15cm高2cm圆形塔模1个（我用6寸活底模代替）
1）提前一天
草莓6颗完整+3颗切片，用砂糖20g及适量糖粉拌腌，冷藏过夜。
黄油65g切小块，撒上过筛的82g All-purpose+2g gluten（原方17g低粉+67.5g高粉
），冰冻。
2）提前4-5h
黄油粉类冰冻混合物用料理机打成黄油为米粒大小，堆成堆，中间做一凹陷。
牛奶22.5g、盐1.7g、蛋黄2.5g打匀，倒入上述凹陷中，稍许翻拌成团，冷藏3h。
3）提前3-4h
室温软化黄油40g、酸奶油5g、香草精0.75g、细砂糖35g打至完全融合无糖粒感。
全蛋20g、蛋黄7.5g打散，分3次打入，打至整体泛白无油水分离。
杏仁粉45g、脱脂奶粉6g（原方卡仕达蛋奶酱粉5g+奶粉0.75g）用粗网筛入，拌匀，
冷藏2-3h。
4）提前1-2h
派皮擀2.5mm厚... 阅读全帖 |
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e****n
发帖数: 4054 | 3 转载：
今天的新闻中的热点之一莫过于医院活活 把孩子“烤死”，但是从专业的角度来分析
，这是十分可笑而荒谬的，但是普通的民 众碍于没有专业知识，很容易被媒体所误 导
，那么关于此次事件中我们只需要搞清 楚几个问题，很多事情都会有答案了！
一、什么样的孩子需要用保温箱？什么是 中性温度？
什么样的孩子需要使用保温箱？
一般进保温箱的宝宝都是早产儿。因为早 产儿体质虚弱，不能适应外界的环境，所 以
需要在保温箱生活一段时间才可以。
或者有一些疾病因素需要进行温度调整的 婴儿
进保温箱的目的是什么？
这就牵扯到一个概念叫做——中性温度
何谓中性温度？
中性温度（neutral temperature）又名适 中温度适中的环境温度,是指一个范围值,在
此温度中婴儿的代谢率和耗氧量最低。极 低体重早产儿因先天发育不足,体温调节中
枢极不稳定,受不良因素的影响,易发生低体 温或体温不升。
简单的说，人都有一个最适合环境温度， 医学上称为中性温度，在这个环境温度中 ，
人们 皮肤的蒸发、散热量是最低的，整 个新陈代谢率也是处于最低状态。这时人 体
有消耗最少，自己也感到最舒适。适合 于成人中性温度为... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 科举几千年了，中国读书人的传统就是好为人师，叫兽的Title是有光环的，找老婆都
容易些。看你每每灌水，心有不甘，也没什么奇怪的。妻不如妾，妾不如偷，偷不如偷
不着，哈哈。
不过在美国这种资本主义的番邦，唯利是举，推崇的不就是大口喝酒，大块吃肉，大称
分金银的这种爽快。看你们工业界的豪杰，每次掏出来的都是整锭的大银子。烤蹄们都
很清贫的，哆哆嗦嗦从包袱底下掏出来的都是碎银子，连娘家人都瞧不起啊，说多了都
是泪啊。烤蹄们正如水浒传里的李忠，每每被鲁智深唤做“也是个不爽利的人”。
--------------引文【1】-------------
李忠是个怎样的人呢，此人在梁山上地位不高，名列地煞星第二十六位，是九纹龙史进
的启蒙老师。李忠第一次出场应该很猥琐，当时鲁达和史进正在街上行走，书中写道：
只见一簇众人，围住白地上。史进道：“兄长，我们看一看。”分开人众看时，中间里
一个人仗着十来条杆棒，地上摊着十数个膏药，一盘子盛着，插把纸标儿在上面，却原
来是江湖上使枪棒卖药的。史进看了，却认的他，原来是教史进开手的师父，叫做打虎
将李忠。史进就人丛中叫道：“师父，多时不见。”李忠道：“贤弟如... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
cwh (妇女主任) 于 (Thu Apr 26 14:17:04 2012, 美东) 提到:
zhiwei: 谁占位？大家如何联系？带什么东东？球？桌子，椅子，盘子，叉子？
george:谁买肉？什么肉？买多少？如何盐？
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george9900 (小小虎) 于 (Thu Apr 26 14:25:56 2012, 美东) 提到:
zhiwei负责占位，
我和你去买肉，钱配到你的paypal，如何？
看看谁还愿意valenteer 腌肉，也可以直接买肉，腌上，回头把钱报了，
在我的原贴里，有一个带菜烤，一个烟一部分肉，可以问问，是否她能腌４－５斤鸡片
，回头把钱给她报了．
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zhiwei (咱爷们儿) 于 (Thu Apr 26 14:26:15 2012, 美东) 提到:
我带拍球.
盘子和叉子,是否自备,要不就经济核算... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 6 2010年11月16日03:49东方网沈靓等
昨天，消防队员救出被困的老人。早报见习记者 苗奥 图
生死4小时：每个房间都在烧 外墙窗户被烤爆
早报记者 沈靓 史寅昇 周宽玮 余梁意 刘哲瑜 毛家蔚 屠俊 杨静 陈斯斯 李燕
顾文剑 早报见习记者 胡宝秀
在这个深秋的上海，昨天静安区一栋高层公寓突如其来的大火，让全上海悲怆不已。
昨天14时15分许，上海静安区胶州路728号的一幢28层高住宅楼失火，数十辆消防
车赶往现场灭火。截至发稿，火灾已造成42人死亡。
火灾发生后，电视、广播、网络等媒体纷纷进行了直播或转播，熊熊大火牵动了每
一个上海人的心。由于着火的是高楼，所以当时有不少市民目击了现场的滚滚浓烟。
据了解，着火的是静安一小区的1号楼，整幢楼有28层，已建12年，为商住两用，
每层有6户，1到3层为商户。
昨晚，事发小区3幢楼约500户居民被建议安排到外面宾馆住宿。21时，昌平路728
号4楼的安置点家属信息核对处，挤满了还未找到家人的家属，工作人员将失踪人员信
息一一记录。
周边道路被交通管制
事发后，小区的两个出入口附近均停留着大量消防车和警车。
昨天14时45分，常德路和胶... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 烤鸡其实是一个很简单，很容易能完成得非常漂亮，但又足够给全家带来满足和幸福感
的活儿。
尤其是圣诞、新年家人欢聚的时候，一只美味的、新鲜出炉的新奥尔良烤全鸡端上桌，
是不是足够引起家人的一片欢呼了？
试试吧，烤箱，怎能不做一次烤全鸡？
【新奥尔良烤全鸡】
配料：三黄鸡1只（1000克），亨氏新奥尔良烧烤酱120克（1包），蜂蜜15克，水5克
制作过程：
将三黄鸡剁掉爪子和头脖子。洗净并用厨房纸巾擦干水分。
用剪刀将翅尖剪掉。
接下来就是要做出地道新奥尔良风味必不可少的调料了。亨氏的新奥尔良烧烤酱1包是
120克，一只1000克左右的三黄鸡使用一包正好。一次一袋非常方便。
将烧烤酱均匀的涂抹在鸡身。鸡肚子里也别忘了，内外都要抹匀。
把抹好酱料的鸡放进一个大保鲜袋里，扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室，腌制6个小时
，或者过夜。
腌好的鸡，就准备上烤架了。将烤架从鸡身穿过，两头的烤叉都要叉进鸡肉里并拧紧。
烤叉拧紧以后，鸡就固定在烤架上了。
将烤架放入预热好上火180℃的烤箱，选择上烤/转叉模式，烤50分钟-60分钟。烘烤时
候只开上火，将烤箱的接油盘插入烤盘最下层（下发热管上方），烤的时候鸡会... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 24532 | 8 每天下午，上海松江大学城文汇路的最西端的一个摊位前都会排起长龙，为了那诱人的
猪蹄香味，人们顶着高温排上几十分钟的队是常有的事情。这个“八戒烤猪蹄” 铺在校
区小有名气，也有不少报纸和网络“美食推荐”介绍过，因此除了常客，还有很多人慕
名而来。
烤猪蹄已小有名气，除了常客还有不少人慕名而来。
不过，人们也常常因为“猪蹄哥”的选择而争论不已。三个知名高校的学生为什么
选择开一个猪蹄铺？有人不解，有人可惜，有人支持。
当记者来到烤猪蹄铺时，只有赖章平一人忙碌着，“其他二人，一个要专心读研，
一个已经在北京找到了合适的工作。”赖章平告诉记者，“猪蹄哥”正在物色新店面，
并计划招人，还想将猪蹄事业做成连锁品牌。
上海故事
每天卖出300余只烤猪蹄
已是暑假，原以为猪蹄档的生意会清淡很多，但是眼前景象大不同。记者看到，不
仅有附近的大学生来买烤猪蹄，还有特地从上海市区开车来买烤猪蹄的。
下午3时，档口还没开始摆卖，就已经有7~8个人排队等了。“我要25个猪蹄。”这
种声音，每天几乎都能听到，“每次来买猪蹄的人都是一次买很多，所以等的时间长，
这次我换了一个大炉子，效率也提高了很多，客人不用等很久... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 毛泽东侄女文革遭火烤下体惨死内幕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 8 22:55:32 2015, 美东)
本文摘自2012年第3期《炎黄春秋》，作者陈学政，原题为《毛泽东堂侄女毛远明、毛
远春之死》。
1968年，经过文革初期的造反、夺权、武斗等剧烈动荡之后，全国除台湾、港、澳以外
的各省、市、自治区从上到下直至农村生产大队各级“革命委员会”均已成立（当时称
为“全国山河一片红”），紧接着一场“查成分、查历史、查社会关系，清理阶级队伍
”的“三查一清”（亦称“清理阶级队伍”）运动又席卷神州大地。湖南省平江县向家
人民公社梅树大队清查的重点目标落到了谭泰平、毛远明、黄玉堂、毛远春身上。
毛远明，湘潭韶山人，其生父毛泽承与毛泽东是第五代堂兄弟，外祖母是毛泽东的堂姑
母，所以她既是毛泽东的堂侄女，又是毛泽东的堂表侄女。毛远明5岁送人作童养媳，
丈夫胡元普1934年病死，后流落到长沙，由妹妹毛远春介绍与谭泰平结婚。谭泰平，平
江县人，从小... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 两名男子兴奋地翻转着手中的猎物在烧烤。
烤全狗图上网引发舌战
动物保护者声讨烤狗者太残忍 相关部门称暂无法律依据对烤狗者进行处罚
昨天，一组外来工在小区旁的烂墙根下烤全狗的图片在佛山本地论坛天天心中引起热论，成为当天人气最旺的猛帖。在短短半天内，该帖留言超过十多页。
不少爱狗者纷纷对这种残忍的做法进行声讨，并质疑发这组照片者的动机。有网友建议广大网友人肉搜索烤狗者和所在小区。不过，相关部门昨天表示，由于狗只不在需要定点屠宰的家养动物之列。所以，对私自杀狗的行为很难约束。
昨日，网友“步步高电子”在论坛中发帖《实拍小区旁外来工烤狗的全过程，爱狗人士慎进》称，前日下午，小区旁边的外来工把自家的狗杀了，并在房子后面用木条架住狗烧烤。
从图片中可以看出，两名烤狗的男子分别穿着蓝色和白色衬衫。两人用绳子将狗的四条腿绑住，拴在一根木棍上，然后架在柴火上烤。而“烤全狗”的地点发生在一堵烂墙根下，墙根下还有不少砖块和瓦砾。这组图片也清晰地展示了整个烤狗的过程，最终这只狗被烤得黑中带黄。
昨日记者多方联系，但未能与发帖者取得联系，尚不能确定烤全狗具体发生在哪个小区。
批判：太残忍！
网友“静歌”愤慨地表 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 11 送交者: 姜记者 2014年02月03日16:43:31 于 [天下论坛]
黄奇帆把“吊炉饼”烤糊了
姜维平
黄奇帆的师傅薄熙来上个世纪在大连，对天津街的“吊炉饼”很喜欢，后来他在重庆当
官，也常仿照“吊炉饼”的经营方式，欺骗老百姓，大连人都知道吊炉饼是吊着卖的，
烤得香喷喷的流油，高高地垂挂着诱惑人，常把人们的涎水都勾出来了，薄熙老把这一
招学得炉火纯青，也传授给了黄奇帆。回想这几年，他们忽悠山城愚民的办法，不外乎
是老套路∶先画个大饼，给老百姓许个愿，然后勾得他们找不到北，什厶“5个重庆”
啊，“六年半买房”啊，“廉租房”啊，“地票”啊，等等，通通是大骗局，现在，薄
熙来倒了，王立军跑了，按说“吊炉饼”店应当收摊了，但黄奇帆不完事，他知道自己
最好的下场是退休，最坏的结局是坐牢，所以，为了保全自己，惯技重演，又挂起了“
吊炉饼”。
近日，凤凰网刊出题为《黄奇帆巧解内陆开放∶5至10年“拉平”东西部差距》的文章
，形象地展示了新的“吊炉饼”。记者说，“在三中全会“腹建开放型经济新体制”政
策框架下，不是绝对值拉平，而是指开放的理念、体制、机制一体化。”重庆市市长黄
奇帆1月13日... 阅读全帖 |
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G*****j
发帖数: 157 | 12 鸡中翅8只，叉烧酱半瓶，酱油5ML，料酒5ML，蜂蜜少许
1. 隔天晚上 把6，7个鸡翅（上面插几小刀） 放入容器，加入1/3瓶的叉烧酱 （李锦
记小瓶），适量老抽和料酒 还有点生姜。搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上；
2. 第二天傍晚 预热烤箱，再把腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，放进烤箱；（
Roast 330度）
烤12分钟，把鸡翅拿出来，再抹一次酱汁，翻转进烤箱继续烤12分钟
在鸡翅的表面涂上蜂蜜，放进烤箱继续烤5分钟，拿出后继续涂一次蜂蜜，翻转进箱最
后烤7分钟
（在放蜂蜜的那两步是 我吧烤箱温度调到了360度
开吃~~~~ |
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u*****a
发帖数: 9489 | 13 昨天我在附近的超市，买了一整块猪排骨，重3.55磅，每磅售价3.49美元，总价12.39
美元。
我模仿美国人做BBQ的方式做了一次烤排骨。 我把洋葱，大蒜和青辣椒切碎，和调料粉
，还有黑褐色又甜又辣的烧烤酱混合，抹在排骨上腌起来。 腌一夜后第二天拿出来，
放入烤箱，调到375华氏度慢慢烤到熟。 再在表面涂抹一层烧烤酱，把表面烤干烤焦，
再涂一层烧烤酱再烤干，就做好了，总共用时约两小时。
美式烤排骨是一种原始粗放的烹饪方式，极其简单易学。 但据我观察，美国人能像我
一样在两个小时之内烤好一块排骨的比例，不超过1%。
夏天时我在一个朋友家参加独立日烧烤聚会，她把一个青椒先切成一条一条，再把每一
条单独切成丁，一个青椒切了整整半个小时。 她竟然不懂得把所有小条放在一起切成
丁，这样切最多两分钟就切完。 她从下午三点开始忙活，直到八点多才烤好一块排骨
，客人都已经饿得肚子咕咕叫，只能喝啤酒充饥。 据我所知99%的美国家庭主妇都是
这个效率，可以说都是废人和傻冒。
华人来美国后融入白主子的主流，导致普遍能力退化，连烤排骨都比普通美国人更傻冒
。 中国留学生东施效颦烤出的美式烧烤，比... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 有人说目前是天下大乱，如实说，天下并没有大乱，乱的只是匪巢，川普 总统已经把
包子上架开始烤了，没烤好半道想架子上下来是不可能的，这就叫自己约得炮，含泪也
得打完。什么叫骑虎难下？什么叫左右为难？两面焦黄的包子是真真切切感受到了，一
面是被媒体忽悠起来群情激愤喊打喊杀的义和团和各怀心腹事的团团伙伙，另一面是川
普政府咄咄逼人胜券在握的各种对策，包子不难受谁难受？
歪头看看手下的酒囊饭袋，武大郎开店没有比他高的。 亲密战友10皮笑肉不笑，一副
舍我其谁的吃瓜姿态，不换肩亲自邀请三胖来高调跪舔，10是气不打一处来，对不换肩
是极其不满意的，甚至说蔑视都不为过，不换肩自我膨胀他看得最明白：前面7个能人
呢还轮不到我指手划脚，我就是一个打酱油的，台形扎住静观其势而已。贸易战就做壁
上观，踹手耸肩瞅好看。
排二的黑眼更是吃瓜瞪眼盼事大：尼玛的，爷已然靠边站了，就看你丫小组长
的笑话！黑眼上面是面瘫下面是春花，一堆小团团都在骂街，个个幸灾乐祸天天摇旗呐
喊就是憋气太久没地方出。
据说大海多少懂点经济外交，结果明昇暗降到政协，满不满意看表情就知道了，
年富力强正要撸起袖子结... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 4329 | 15 【 以下文字转载自 Accounting 讨论区 】
发信人: ai000 (如影随形), 信区: Accounting
标 题: (转）学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅！！！！！！！...
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 15:28:22 2011, 美东)
学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅！！！！！！！！你们伤的起吗！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！
每一个学会计的孩纸上辈子都是折翼的奥尔良烤翅！！！！！！！！！！！！！！！！
会计会加减乘除就够了有没有！！！！！！！！！！！！
还学你妹高数线性代数！！！！！！！！！！！！！！
学会计课最多有没有！！！！！！！！！
去尼玛万金油专业！！！！！！
大锅乱炖管理 经济 英语 数学 法律 计算机啥都得学有没有！！！！！！！
光财务会计就学初级中级高级！！！！！！！！
还尼玛成本会计、管理会计、审计、税务啥都不落有没有！！！！！！！！！！！
眼睁睁看着一周十大几节课还尽听不懂的想报复涩会有没有！！！！！！！
会计准则年年改有没有！！！！！！！！！！！！！！！！！！
乃们以为会计就... 阅读全帖 |
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s***q
发帖数: 10585 | 16 希望哪一天这些外F妓者批露一下美国人是怎么bake turkey的
论，成为当天人
气最旺的猛帖。在短短半天内，该帖留言超过十多页。
议广大网友人肉
搜索烤狗者和所在小区。不过，相关部门昨天表示，由于狗只不在需要定点屠宰的家养
动物之列。所
以，对私自杀狗的行为很难约束。
士慎进》称，前日
下午，小区旁边的外来工把自家的狗杀了，并在房子后面用木条架住狗烧烤。
条腿绑住，拴在
一根木棍上，然后架在柴火上烤。而“烤全狗”的地点发生在一堵烂墙根下，墙根下还
有不少砖块和瓦
砾。这组图片也清晰地展示了整个烤狗的过程，最终这只狗被烤得黑中带黄。
区。 |
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d********a
发帖数: 1852 | 17 网友批杀蟑螂、灭老鼠者太残忍，建议立法，杀蟑螂一只罚100万，杀老鼠一只罚1亿
论，成为当天人气最旺的猛帖。在短短半天内，该帖留言超过十多页。
议广大网友人肉搜索烤狗者和所在小区。不过，相关部门昨天表示，由于狗只不在需要
定点屠宰的家养动物之列。所以，对私自杀狗的行为很难约束。
士慎进》称，前日下午，小区旁边的外来工把自家的狗杀了，并在房子后面用木条架住
狗烧烤。
条腿绑住，拴在一根木棍上，然后架在柴火上烤。而“烤全狗”的地点发生在一堵烂墙
根下，墙根下还有不少砖块和瓦砾。这组图片也清晰地展示了整个烤狗的过程，最终这
只狗被烤得黑中带黄。
区。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 18 本文摘自2012年第3期《炎黄春秋》，作者陈学政，原题为《毛泽东堂侄女毛远明、毛
远春之死》。
1968年，经过文革初期的造反、夺权、武斗等剧烈动荡之后，全国除台湾、港、澳以外
的各省、市、自治区从上到下直至农村生产大队各级“革命委员会”均已成立（当时称
为“全国山河一片红”），紧接着一场“查成分、查历史、查社会关系，清理阶级队伍
”的“三查一清”（亦称“清理阶级队伍”）运动又席卷神州大地。湖南省平江县向家
人民公社梅树大队清查的重点目标落到了谭泰平、毛远明、黄玉堂、毛远春身上。
毛远明，湘潭韶山人，其生父毛泽承与毛泽东是第五代堂兄弟，外祖母是毛泽东的堂姑
母，所以她既是毛泽东的堂侄女，又是毛泽东的堂表侄女。毛远明5岁送人作童养媳，
丈夫胡元普1934年病死，后流落到长沙，由妹妹毛远春介绍与谭泰平结婚。谭泰平，平
江县人，从小种田、学织布，1927年参加农民协会，1930年参加红军，所在队伍被打散
后流落武汉、长沙等地帮人煮饭，1939年谭泰平携妻回到平江向家村。至1950年时，谭
泰平一家三口人，有大小房屋九间，自耕田四十九亩四分五厘，耕牛一头，农具齐全，
除本人是主要劳动力参加主要... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 19 这个方法是typical提供的（印象中是我们西雅图的网友）
烤箱bake档，预热到450F，番薯洗一下略擦干，烤盘垫锡纸进烤箱中下层（可能皮会烤
破有汁水渗出）。15分钟后，关掉烤箱，用余温焖2小时即可。
烤出来皮和肉是分离的。
注意事项：买番薯时挑个头较小，细长型的。差不多个头的一批烤。如果番薯个头太大
，需要延长烤的时间。
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紫薯是我妈用微波炉转的
番薯，洗一下不用擦干，放微波容器内，加盖（不要密封），高火，3分半钟，然后焖5
分钟。如果个头较大，微波时间延长1分钟或更多，巨型的得对剖。
微波炉法速度是快，不过烤箱烤出来的更好吃。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 人体可以导电烤熟火腿肠，这事你相信么？成都市民黄长青就行，他可以导高于常规7倍的250伏电压，甚至还能将火腿肠烤熟。
在黄长青看来，这并不是什么特异功能，而是和人体的电适应能力有关。昨日，黄长青现场演示了 “人体通电烤火腿肠”、“人体通电点灯泡”。
身体导电220伏烤熟两根火腿肠
昨日下午，43岁的黄长青提着一个黑包来到天府早报。“这个真的不神奇，就是一个‘电适应’的过程。”在现场，黄长青进行了演示。
拿出准备好的一根普通电线，一端是两孔的电源插头，一端是裸露的火线和零线。黄长青将插头插进墙壁上的电源插孔内，另一端捏在自己手上，此时通过电笔可以测出黄先生手上的电压是220伏。
黄先生将火线和零线一端分别放在一节没有连通电源的电线上，另一端的灯泡便亮了。接着，黄先生直接用手捏着火线、零线，将手指放在电灯的另一端线上，灯也亮了，这说明黄先生的身体经受住了220伏电压，直接将电流传送到了电灯上。
随后，天府早报记者拿出2根火腿肠，将其按照黄先生的要求切成四节，串在两根铁签上。黄长青同样按照上述步骤，将电通过人体导到铁签上。在不到1秒的时间内，溅起明显火花，接着火腿肠开始冒烟，传出“滋滋”的声... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 21 近日，30岁的刘先生在广州基立北街一家整形医院切包皮后，阴茎竟然被神灯烤熟，不
得不在另一家医院进行切除。
进入图集
割包皮后水肿 照神灯被烤熟 刘先生的命根子悬了
医患双方赔偿谈不拢 患者一怒之下把“重口味”图片发上微博
本报讯 (记者伍君仪、莫冠婷)近日，30岁的刘先生在广州基立北街一家整形医院切包
皮后，阴茎竟然被神灯烤熟，不得不在另一家医院进行切除。由于向医院索赔的金额谈
不拢，刘先生把自己伤患处大量清晰照片发到微博上向各界求助，其口味之重引发网友
疯传。该整形医院表示，这个悲剧是患者在手术后自行热敷和用神灯照射操作不当所致
，但患者坚决否认自己调过照射距离。昨日，坐在病床上的刘先生沮丧地表示：“现在
只能蹲着小便”，对于手术后是否能恢复生育功能仍是未知之数。“因为错过了最佳治
疗时期，后遗症越来越严重。”
6月28日，@无助55求帮助发微博称，他在广州市海珠区基立街嘉韩整形医院做了包皮手
术后，阴茎环死切除，“但出事院方拒赔偿，还恐吓我夫妻二人。”
随后他大量发表自己私处的照片，类似内容反复发了100多次，有好几条已被删除后，
他还把阴茎残根照片上传为头像图，昨日更是晒出大量... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 她叫闫倩玉，是邓州市一个农家13岁小女孩。20多天前，家中失火，为了救出屋中的妈妈，她被大火烧伤，烧伤面积达95%；家人把她送进医院之后，就再也没有人来看过她。在医生护士和众多爱心人士的关注下，坚强女孩正在同死神抗争。
“爸妈被烧得怎么样啦？我想回家照顾爸妈……”这是她醒来后对医生、护士说的第一句话。
□记者 郭启朝 通讯员 屈连文 文图
【目睹】“烤焦的鱼儿”刺痛人心
昨天，记者来到了南阳南石医院烧伤二科病区，见到了烧伤女孩闫倩玉。虽然已经过去了20多天，但她的伤情仍让人惨不忍睹：全身几乎见不到一处完好的皮肤，就像一只烤焦的鱼儿，躺在干涸的河床上挣扎。
“这是我见过的最坚强女孩，”主治医生孙羽飞告诉记者，患者全身大面积烧伤，深度达3级，烧伤面积达95%，每次换药清创都要忍受常人难以忍受的痛苦，但她总是积极配合医生治疗。闫倩玉醒来后说的第一句话是：“爸爸妈妈怎么样了？我想回家看看他们。”
“家属将患者送来后不到一周，都不见了踪影。”该科王主任说，目前，医院已经为患者垫付医疗费2万多元。
【回忆】冲进燃烧的屋内被绊倒
“我当时在楼房上看到妈妈的房间里着火了，看到妈妈还在里面，我就急忙跑进... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 23 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd1c1670102xiy4.html
徐静波微博 http://blog.sina.com.cn/xujingboblog 2018-06-08 10:33:50
大阪有一家吃烤牛肉的店，叫“牛角”。“牛角”是全国连锁店，在中国人圈里还
是比较有名，各种攻略里也有介绍，因为大多数的中国人导游会告诉中国游客：“这是
日本最有名的烤牛肉店，全是神户牛肉。”
日本人说，“牛角”在烤肉店行业里，最多属于中档偏下的大众店，浏览一下价格
，就知道，店里是供不起“神户牛”，更供不起“松板牛”，大多数应该是从澳大利亚
、新西兰等国进口的海外牛肉。
不管怎么样，前几天，两位中国女游客进了大阪的这一家牛角店，美美地吃了一顿
，最终却被日本人店长赶了出来。据说，这两位中国游客犯了两个“大忌”：一是超过
规定的自助餐时间30分钟，二是把东西吃得一塌糊涂，而且还把虾壳扔到地上。结果是
争论了一番，日本人店长把这两位中国游客赶了出来，而且气得不要钱。两位中国游客
觉得虽然窝囊，但是绝不白吃。于是把钱放在收银台，而店长又追出来，硬是把钱塞还
给了... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 549 | 24 光靠煎的话, 每面30秒出来就算是很薄的steak(比如1/2 inch左右)也基本是rare的
稍微厚点的牛排, 一般说法大概是用paper towel吸干两面水分, 烧热锅, 进锅前撒盐/
胡椒等, 两面略煎一下然后进烤箱烤几分钟. 之后拿出来盖上, 静置5分钟让juice
redistribute. 不过按ATK的说法其实比较合适的方法是先(低温)烤一阵可以让里外加
热更均匀, 还能让肉质更嫩, 之后再煎或者grill.
http://www.youtube.com/watch?v=9NK7jqWpaiY |
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I*****y
发帖数: 6402 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
baboben (baboben) 于 (Tue Nov 29 20:58:32 2011, 美东) 提到:
http://www.mapleleaffarms.com/194
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molle (SimpleMolle) 于 (Tue Nov 29 22:47:01 2011, 美东) 提到:
牛，啥coupon都有！
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maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Wed Nov 30 11:21:43 2011, 美东) 提到:
爱吃~~~
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TVMAN (灰灰) 于 (Wed Nov 30 12:06:01 2011, 美东) 提到:
怎么觉得最近附近中国人吃鸭子的多了，成天有人做咸水鸭。是不是流行这菜谱
☆───────────────... 阅读全帖 |
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a***0
发帖数: 1125 | 26 学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅！！！！！！！！你们伤的起吗！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！
每一个学会计的孩纸上辈子都是折翼的奥尔良烤翅！！！！！！！！！！！！！！！！
会计会加减乘除就够了有没有！！！！！！！！！！！！
还学你妹高数线性代数！！！！！！！！！！！！！！
学会计课最多有没有！！！！！！！！！
去尼玛万金油专业！！！！！！
大锅乱炖管理 经济 英语 数学 法律 计算机啥都得学有没有！！！！！！！
光财务会计就学初级中级高级！！！！！！！！
还尼玛成本会计、管理会计、审计、税务啥都不落有没有！！！！！！！！！！！
眼睁睁看着一周十大几节课还尽听不懂的想报复涩会有没有！！！！！！！
会计准则年年改有没有！！！！！！！！！！！！！！！！！！
乃们以为会计就是算数记账很轻松啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！！！！！
你妹有借必有贷，借贷必相等！！！！！！！！！！！！！
借贷永远弄不平，想撕账本想撞墙有没有！！！！！！！
永远填制不完的凭证，摞起来能砸死几口子！！！！！！！！！！！！！！！
汇总密密麻麻数据，点错小数点，一口血... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 27 中国的馒头有现蒸现吃的，也有用来像欧洲人一样存放几天分几天吃完的。
我去河南陕南农村见村民的馒头蒸一次吃几天。 馒头表皮被晾干，吃的时候把凉馒头
塞进还有余烬的柴草灶里烤至表皮焦黄再吃。
欧洲的面包，可能是为了烤好一次吃很多天，每天点炉子现烤面包吃新鲜的不现实。
谁了解欧洲人的饮食习惯来细说说。
蒸的馒头比面包成本低很多， 我在北京有次和一个西点小师傅住，他说做面包的成本
总是比馒头高很多。 从消耗能源和制作成本来看，吃馒头比吃面包先进的多。
烙饼的成本也比面包低很多，西安的现烤的白吉馍（肉夹馍的饼），2008年我在西安时
，一元5个，够吃饱两顿， 而且白吉馍是半发酵的，咬起来筋道，很好吃。 如果做面
包，不可能卖这么便宜。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 28 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: baby
标 题: 再来个老少通吃的菜谱——烤排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 13:52:19 2009, 美东)
原料：排骨一扇，胡萝卜3根，芹菜5根，洋葱一个。
调料：鸡汤一大碗
腌肉配料：
按这个比例配料：
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒（粗粉）
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
所需要厨具：一个roasting pan，就是带烤架的烤盘。
做法：
用个碗把腌肉配料调好，干抹在排骨上，放冰箱腌过夜。这个配方来自areyoueye.com。
第二天早上一起床，就把芹菜、胡萝卜切成一厘米长的段，洋葱切一厘米见方的块，铺
在烤盘底，倒入鸡汤，要足够没过这些菜。然后架上烤架，放上排骨，烤盘表面用锡纸盖起来。进烤箱250华氏度烤4个小时。
这就到了中午了，就可以开吃了。
肉烤的脱骨，鲜嫩多汁，烤过程中的肉汁滴在下面的蔬菜汤里面，给蔬菜也增加了多种风味。还有一个很大的 |
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i****g
发帖数: 215 | 29 上周烤了一次cupcake, 信心大涨,准备进攻海绵蛋糕和戚风了.
想问下版上各位大神,烤海绵蛋糕和戚风蛋糕是不是要用粘的烤盘(就是不能用不沾的烤
盘),是walmart里面烘培区的那种颜色
挺浅的么?(shy,说铝的我没概念..) 或者买玻璃的?
一个人吃买多大的比较合适?(当零食和早餐吃) 圆的方的有差别么? 暂时不想做装饰蛋
糕,工夫不到家...
还有这种烤盘也要抹油洒干面粉么?那种parchment paper对于烤蛋糕和饼干是必需的么?
问题比较多,也比较弱...进次城买点东西不容易,想一下买全买对...谢谢大家了~ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 30 来源于爱厨的方子。
材料：
烤模：8寸固定模。如果一定要用脱底模，记得用锡箔纸垫在烤模里面。原因参见
做法的步骤1.
1.焦糖部分：糖1/2 cup, 水1/4 cup
2.苹果部分：大苹果一个。
3.蛋糕部分：butter 1 条，(1/4磅，一盒中的一条），糖1/3 cup, 蛋糕粉90g（用小秤称的），baking powder 1/2 tsp，鸡蛋2个（打散），牛奶20mL.
做法：
Prep：oven预热350F
1.熬焦糖。糖+水放小锅里加热，慢慢看到糖溶化，冒泡儿，中火，不断晃动小锅，直到糖液变成棕黄色。如果你见过卖糖葫芦的如何熬糖浆就会对此深有体会。然后把焦糖倒进烤模
—知道为啥不能用脱底模了吧，不然糖浆会流的哪儿哪儿都是。糖浆凉了之后会变硬。
2.大苹果去皮去核，切成薄片儿。爱厨大师建议泡在淡盐水里，估计是怕苹果被氧化表面发黑。我懒得泡啦，再说苹果烤熟了也不在乎它黑不黑啦。然后把苹果片一片一片排好在焦糖表面。如图1.
3.室温下软化的butter——切记切记，一定要室温软化。用打蛋器打到颜色变浅，逐... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 31 冰冻的彩虹鳟怎么做才美味呢？
很简单咯，给你我的秘方，绝不许外传哦！：）
用料：
冰冻彩虹鳟
配料
盐、葱、姜粉、生蒜、蒜粉、白胡椒粉、小茴香籽、香菜籽、辣椒粉、料酒、橄榄油
做法：
1. 洗净鳟鱼粘液，清除干净鱼鳞，擦干水分备用。
2. 葱、蒜分为两份，一份剁泥，一份切段拍碎。茴香籽、香菜籽用刀柄敲碎。
3. 百味盐为先，先各面抹盐和少许料酒，然后各面依次抹上姜粉、白胡椒粉、辣椒
粉、葱蒜泥、茴香籽和香菜籽粉末。鱼肚中塞入葱段、拍碎的蒜粒，如果有剩余的其他配
料一并塞入鱼肚中。腌制半小时到一小时。
4. 进烤箱前抹去鱼表面的葱蒜你，给鱼均匀喷上橄榄油、撒蒜粉。
5. 烤箱预热10分钟左右，200度烤约15分钟，如果皮的酥脆程度不够，调高至225度
继续烤大约5分钟。
6. ok，喷香的烤鱼就好了，享受吧！
PS：图中配菜为烤蔬菜：煮软的小土豆与其他生菜与橄榄油、蒜盐粉拌匀，放上
rosemary，180-200度烤半小时至焦黄酥香即可。
谢谢浏览！ |
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d******1
发帖数: 1389 | 32 还是问问怎么烤牛排？
我先煎了一下，煎到表面熟了。然后包锡纸。整个全都包严实了。然后进烤箱。
我烤了6，7分钟，然后关烤箱，又在里面放了7，8分钟。（网上看出来的土方）。出来
之后全熟，肉比较硬。
后来一次我烤了5分钟，关烤箱，又放了 5分钟。出来之后，基本熟了，最中间的一层
还有点红。就发现没有熟的地方都咬不动。
我没有切成小块，都是靠牙咬下来的。先汗一个。
谁知道比较好的烤牛排的步骤啊。 |
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p***p
发帖数: 559 | 33 上周末突然有人喊我去喝喜酒，情急之下只好
烤个蛋糕了。离出发只有一个小时了，马上把
烤炉预热上，同时开始准备。因为没有准备原
料，只好作个比较简单俄式奶酪布丁蛋糕吧。
马上问邻居要了半升牛奶和200CC奶油，用搅拌
器开始打，然后在火上座好平底锅放进50G早餐
用的人造黄油融化，同时找个盆和面，面粉里面
打两个鸡蛋和蛋糕粉，然后倒入融化的黄油搅拌。
在蛋糕模子上抹层油，然后将和好的面(要比较稠)
铺在底部，因为是上面的奶油为主所以面不要多。
找瓶樱桃罐头倒干净水，然后将樱桃铺在面上。
这时候奶油应该打好了，一定要用最大功率打，
否则就不会凝固成了热牛奶了，牛奶也可以用酸
奶代替。将奶油倒进模子里，然后就可以放进预
热好的烤箱烤了。如果动作利索的话正好一刻钟，
因为赶时间所以火比较大，大概有四分之三。一
个小时就好了。
到现在已经烤过八种以上的蛋糕，颇有感觉，这次
最为得意之作，从动手到出炉环环相扣才一个多小
时，客人吃的时候还是烫的。(蛋糕烤完了要放上
一个小时，否则里面很烫的胃不好)如果你是初学
可以先作个最简单的巧克力蛋糕来培养下感觉。
比较多的面粉，加进50G融化人造黄油，一个鸡 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 近日，30岁的刘先生在广州基立北街一家整形医院切包皮后，阴茎竟然被神灯烤熟，不得不在另一家医院进行切除。由于向医院索赔的金额谈不拢，刘先生把自己伤患处大量清晰照片发到微博上向各界求助，其口味之重引发网友疯传。该整形医院表示，这个悲剧是患者在手术后自行热敷和用神灯照射操作不当所致，但患者坚决否认自己调过照射距离。昨日，坐在病床上的刘先生沮丧地表示：“现在只能蹲着小便”，对于手术后是否能恢复生育功能仍是未知之数。“因为错过了最佳治疗时期，后遗症越来越严重。”
6月28日，@无助55求帮助发微博称，他在广州市海珠区基立街嘉韩整形医院做了包皮手术后，阴茎环死切除，“但出事院方拒赔偿，还恐吓我夫妻二人。”
随后他大量发表自己私处的照片，类似内容反复发了100多次，有好几条已被删除后，他还把阴茎残根照片上传为头像图，昨日更是晒出大量医院检验报告单。
刘先生的微博被网友疯转，其中一条转发过万次、评论过千条，其中不乏一些认证“大V”。很多网友表示“手欠”点击看了之后受不了、恶心、晚上会做噩梦……
患者：数次想转院未成功
刘先生介绍，5月23日下午3时许，他在嘉韩整形医院进行了包皮环形切割术，“主刀医生... 阅读全帖 |
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w********x
发帖数: 1732 | 35 菜名：
烤鸡翅
材料：
ranch 99 鸡翅中 一包（20个）,姜沫，葱花
佐料：
生抽，老抽，料酒，花椒粉，五香粉，白胡椒粉
safeway buffalo wild wings sauce 蜂蜜
做法/步骤：
1.提前一天晚上，把鸡翅中用刀在中间划两下，以便进味，放在一个饭盒里，家生抽，
老抽，料酒，白胡椒粉，花椒粉，五香粉，姜沫，香油，揉呀揉，匀了，盖上盖子，放
到冰箱冷藏室里，腌一宿
2.第二天下班回家，把鸡翅拿出来，放暖一些（这时间，我在做别的菜）。用考盘，最
好是带孔的，这样靠出来的油会流到下面去，鸡翅会比较干。下面用一个盘子接着。我
都罩上了aluminum foil，上面的捅了几个眼。比较好刷（虽然是LD刷碗。。。咱还要
体谅嘛）
3.在一个小碗里倒buffalo wild wings sauce，每个鸡翅都在酱里滚一滚，上考盘，鸡
翅摆好了之后，把剩下的腌鸡翅的汁浇上去，然后在每个鸡翅朝上的一面抹上蜂蜜，个
人觉得蜂蜜抹多一些比较好吃。
4。 上烤箱，375F 烤吧。我第一锅只考了16个（烤箱小），所以考了16分钟，然后把
鸡翅翻个面，再抹上蜂蜜，再烤10分钟，就好 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 36 这个月做了3次轻乳酪蛋糕，每次的结果都不一样。不过味道都非常赞。
想请教下高手，问题在哪里:
第一次，蛋白打发的很好，算是成功。美中不足--最后混合蛋白和蛋黄糊的时候，用的
是mixer, 因为担心消泡，就稍微mix了下，最后烤出来稍微看得到蛋白颗粒状，
烤完有点开裂和回缩。是不是与隔水有关？我隔水用的是温水。。。还是要一直加冷水？
第二次，觉得蛋糕太轻，用了regular 奶酪，上了全脂甚至用上了heavy cream,可惜蛋
白无法打发因为蛋黄掉了一点点进去。 味道也还不错。可考完开裂回缩现象依旧
第三次，去掉牛奶，全用了heavy cream,肥死了。蛋白打发的异常硬，最后混合蛋白蛋
黄糊的时候用了mixer,搅拌的很均匀，却发现回缩严重。最后的糊糊明显比以前少的多
。烤出很漂亮，不回缩没裂痕，可里面分层了。味道其实没差别。依旧很好吃。导致一
天被全家吃完。以前的还分给朋友。
上一张第一次的照片。后面几次烤的都被谗嘴猫们偷吃。请教高手们回缩开裂问题。还
有第三次的失误是因为配方问题还是打发过度导致消泡？ |
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c********d
发帖数: 11593 | 37 烤这种羊排，我最初是从健身版上看来的法子，紫苏贴的。大抵是羊排用胡椒和盐腌上
，油煎一下到表面变色，然后放dutch oven里325度烤两三个小时，锅底还可以放洋葱
、蘑菇之类的蔬菜。这是我最习惯的做法，做出来的效果鲜嫩多汁。
后来看了中餐的菜谱，有一样叫做白酒羊排，我也试过。因为条件所限，我的步骤简化
了。羊排用白酒（买不到，改了兰姆酒）、红葱酥、红糖、酱油、花椒粉腌过夜，第二
天进烤箱，不要dutch oven。这次我用了425度，大概烤了四十分钟就好了，味道也不
错。
我最后的结论是——那种羊排怎么胡乱糟蹋都好吃！ |
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c********d
发帖数: 11593 | 38 烤这种羊排，我最初是从健身版上看来的法子，紫苏贴的。大抵是羊排用胡椒和盐腌上
，油煎一下到表面变色，然后放dutch oven里325度烤两三个小时，锅底还可以放洋葱
、蘑菇之类的蔬菜。这是我最习惯的做法，做出来的效果鲜嫩多汁。
后来看了中餐的菜谱，有一样叫做白酒羊排，我也试过。因为条件所限，我的步骤简化
了。羊排用白酒（买不到，改了兰姆酒）、红葱酥、红糖、酱油、花椒粉腌过夜，第二
天进烤箱，不要dutch oven。这次我用了425度，大概烤了四十分钟就好了，味道也不
错。
我最后的结论是——那种羊排怎么胡乱糟蹋都好吃！ |
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a***a
发帖数: 84 | 39 还是前年在CINCY的时候,圣诞节PARTY, 以前一个师兄在CINCY的LAB做POSTDOC, 那
天他老婆做了一只烤鸡带去, 大受欢迎, 连那个挑剔的家伙, 号称在美国从来不吃
鸡的, 也居然吃了一小口. 从那只鸡, 受了启发, 自己也来试着做一次. 嗯, 肯定
比前年在CINCY吃那只好很多. 不要跟师兄他老婆说噢!
原料: 整的小鸡一只, 白洋葱一颗, 西梅6--8个, 香菇4-6朵, 青椒红椒各一只, 老
抽, 生抽, 蜂蜜, 黑胡椒粉, 盐, 料酒, 红糖, 油.
烹饪:
1. 小鸡洗净, 滤去水, 加生抽3大勺, 老抽1大勺, 一些盐, 黑胡椒粉, 料酒,
红糖腌. 这些料以能盖过小鸡为妙. put it in 4 degrees overnight.
2. 烤箱350度预热, 小鸡取出, 刷油, 烤上, 10min.
同时, 准备菜. 洋葱, 西梅, 香菇, 青椒, 红椒等切块, 并放到昨天腌小鸡的料里
泡一阵子.
3. 取出小鸡, 将那些菜填进鸡的胸腔及腹腔, 并加一些腌制时用的料. 继续烤约20分钟
. 取出, 在鸡身上刷蜂蜜. 然后再烤将近10分钟.
TI |
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y****2
发帖数: 11909 | 40 今天做了两款很满意的烤年糕，非常好吃，香香的，糯糯的，甜甜的。没有放一点糖，
红豆沙和莲蓉的甜味充盈了整个年糕。寒冷的冬天吃上这么一块热呼呼的烤年糕，别提
多美啦！浮云，静静，你们俩看了馋不馋？
原料：糯米粉，红豆沙，莲蓉，牛奶，核桃仁，杏仁片，pure 橄榄油，鸡蛋，baking
powder
做法：
1．将一袋糯未粉倒入大容器中，加入1tsp baking powder。
2．另取一碗，打入两个鸡蛋，1/4cup 橄榄油，1 cup牛奶，打匀。
3．将蛋液倒入糯米粉中，边搅边徐徐加入牛奶3/4cup左右，视情况而定增减牛奶，只
要粉浆能自如地从搅拌器上快速流下就可以了。继续搅拌，直到不见颗粒状的糯米粉团
为止。
4．将浆液倒入先涮过薄油的烤盘里，然后加入红豆沙或莲蓉，用手轻轻压进浆液里，
面上撒上核桃仁或杏仁片。
5．烤箱预热395F，烤30分钟左右，如果核桃仁或杏仁片还不够黄，每隔5分看一下，不
要偷懒。
红豆沙＋核桃仁
莲蓉＋杏仁片 |
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j****e
发帖数: 12067 | 41 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Dreamer
标 题: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:42:20 2011, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: History
标 题: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:40:58 2011, 美东)
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 7166 | 42 近日，30岁的刘先生在广州基立北街一家整形医院切包皮后，阴茎竟然被神灯烤熟，不
得不在另一家医院进行切除。由于向医院索赔的金额谈不拢，刘先生把自己伤患处大量
清晰照片发到微博上向各界求助，其口味之重引发网友疯传。该整形医院表示，这个悲
剧是患者在手术后自行热敷和用神灯照射操作不当所致，但患者坚决否认自己调过照射
距离。昨日，坐在病床上的刘先生沮丧地表示：“现在只能蹲着小便”，对于手术后是
否能恢复生育功能仍是未知之数。“因为错过了最佳治疗时期，后遗症越来越严重。”
6月28日，@无助55求帮助发微博称，他在广州市海珠区基立街嘉韩整形医院做了包
皮手术后，阴茎环死切除，“但出事院方拒赔偿，还恐吓我夫妻二人。”
随后他大量发表自己私处的照片，类似内容反复发了100多次，有好几条已被删除
后，他还把阴茎残根照片上传为头像图，昨日更是晒出大量医院检验报告单。
刘先生的微博被网友疯转，其中一条转发过万次、评论过千条，其中不乏一些认证
“大V”。很多网友表示“手欠”点击看了之后受不了、恶心、晚上会做噩梦……
患者：数次想转院未成功
刘先生介绍，5月23日下午3时许，他在嘉韩整形医院进行了包皮环形切... 阅读全帖 |
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L******8
发帖数: 4093 | 43 tip, 要想入味，就得腌的时间长，要马杀鸡，要honey图，酱紫。
JHQ还有其他的recipe，你都参考一下吧。
发信人: burt (感冒发烧流鼻涕，头晕脑涨全身痛), 信区: PerfectMom
标 题: 我们家的烤火鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 11:49:22 2005)
材料:
1，butter ball turkey一只，20磅以下就好
2，dry white wine, 酒店里能买到的最便宜的白酒
3，salt, garlic pepper, ground garlic, white pepper, 花椒盐, honey,
salted butter
做法:
1，Sunday下午买turkey, 回家会就开始化冻
2，Monday晚上清洗turkey,沥干水分，开始腌
3，先用小刀，或者叉子在turkey肚子里叉几刀，注意不要叉的太深
4，turkey里外撒酒，一边洒一边按摩，轻拍turkey。然后依次的顺序是，salt,
ground
garlic, white pepper, 花椒盐, garlic pepper. 一定要撒一样，按... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 44 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃，只得乞讨
为生。段夫人动了心思，说道：“既然这样，你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢？”
女人答道：“我不是不想，只是我贫贱命苦，没人肯接纳我啊！”段夫人说道：“那你
干脆来我家得了。”（自己一家还寄居僧舍，还要打肿脸充胖子，给自己老公找小妾，
真是可笑可悲。）
女人说道：“要是我能到您家打打杂勉强过活，可真是老天有眼啊！”
段夫人很高兴，请她进屋，沐浴更衣，打扮一番，果然有一分颜色。教她做饭，十天即
会。教她唱曲儿，一个月内也学得像模像样，也算得上兰心蕙... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 45 11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃，只得乞讨
为生。段夫人动了心思，说道：“既然这样，你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢？”
女人答道：“我不是不想，只是我贫贱命苦，没人肯接纳我啊！”段夫人说道：“那你
干脆来我家得了。”（自己一家还寄居僧舍，还要打肿脸充胖子，给自己老公找小妾，
真是可笑可悲。）
女人说道：“要是我能到您家打打杂勉强过活，可真是老天有眼啊！”
段夫人很高兴，请她进屋，沐浴更衣，打扮一番，果然有一分颜色。教她做饭，十天即
会。教她唱曲儿，一个月内也学得像模像样，也算得上兰心蕙质了。段宰心花怒放，给
女人取名莺莺，收为偏房。一夫两妻倒也过得自在，一晃五六年过去了，段宰因为莺莺
来路不明，还是时时提防她，担心她哪天就跑了，岂非竹篮打水一场空？所以看得很紧
，几乎寸步不离。
有一天深夜，一家人已经熟睡，门外有人呼喊，自称是莺莺的丈夫。
段家仆人很生气地说道：“莺莺没听说... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 46 武松是《水浒传》作者着力描写的人物，整部书他独占十回篇幅（被称“武十回”）。
但有个问题：就是这样一个在此后光芒万丈的英雄好汉，刚出场时却异常悲惨：他在柴
进家身患疟疾，无人管无人问，自己弄了点火蹲在廊下，惨兮兮烤来取暖。
武松在柴府时究竟发生了什么，以致他如此不受待见？书中虽有简短交代，却未细说。
下面试着做点分析。
1.武松在柴府停留一年之久
先看武松为何跑到柴府。武松是这样说的——
“小弟在清河县，因酒后醉了，与本处机密相争，一时间怒起，只一拳，打得那厮昏沉
。小弟只道他死了，因此一径地逃来，投奔大官人处，躲灾避难，今已一年有余。”
——俗语说“久留成仇”，还有句话说“人无千日好，花无百日红”（武松埋怨柴进之
语），可我们发现，武松已在柴府“一年有余”！如此长的时间，只能说武松这个从小
没有爹娘的年轻人，不懂人情世故。因为即便是柴进家大业大、诸事不怕，不在乎武松
吃住，但总也有忽视、怠慢甚或不耐烦客人的时候。这是人之常情，怪不得主人。
我们也可通过其他例子来反观此事。
宋江杀惜后，也逃到柴府避难。若论江湖声望，宋江远胜当时初出茅庐的武松。柴进对
宋江也极为敬重，一听他到了，“中间... 阅读全帖 |
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C**********y
发帖数: 3348 | 47 今天买了点冷冻的puff pastry，正方形的，好不容易切开摁进muffin pan，塔水弄好
，满心欢喜扔进烤箱，20分钟以后一看，塔水部分居然象面包一样发起来了，为什么啊
！是因为我用hand mixer把塔水打了一下（不到一分钟），蛋白发泡了？是不是不应该
打的？
另外这个puff pastry是不是不太合适做蛋塔？也是烤了就发起来的。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 48 我作之前，专门找到个帖子，讲可能会遇到的问题的
大家一起讨论，各种问题都有，应该是华人上的，
刚刚没找到，
只找到贝太的
她这么说：
http://www.360doc.cn/article/2824969_53583914.html
答：关键是馅，馅中有泻油现象，或水份不足。皮与馅的软硬不一，最主要是皮太硬。
26、为什么月饼有裂纹？
答：1、馅里糖太多。炉温太高，烘烤时间过长。
27、煮月饼糖浆加入适当的麦芽糖是否有帮助，有没有必要添加？
答：煮糖浆加入适当的麦芽糖最大的好处是所煮的糖浆不那么容易翻砂。但不翻砂未必
就证明这糖浆是转化足够的糖浆，一样有可能添加麦芽糖后，使自己更掌握不好糖浆的
转化程度。所以只要糖浆配方和煮的方法正确，月饼肯定会回油，麦芽糖可加可不加。
28、为何咸蛋黄月饼比平常的月饼更容易发删？
答：因为由于咸蛋黄吸潮性强，与空气接触就会马上吸潮，蛋黄周围很快就发删。所以
蛋黄月饼确实比其它月饼更容易发删。
29、烤好的月饼什么时候包装最好？
答：最好等月饼彻底冷却后在进行包装，如果月饼温度高就进行包装，包装膜内就会产
生水汽，几天后月饼就会发删。
30、现在做月... 阅读全帖 |
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