发帖数: 1 | 1 对于那些这几天还想着要去古巴吃澳洲红蟹的人来说，我劝你们还是死了这条心吧，我
在网上看到还有人说什么“如果中国人去了能把澳洲红蟹吃灭绝”，可真是这样吗？不
过都是一群不了解情况的人罢了。当地人为什么不吃？全世界的人民有几个不爱吃螃蟹
的？很少吧？可人家古巴人为什么不吃澳洲红蟹呢？那还是有原因的，原因就在于这个
澳洲红蟹体内有一种特殊的毒性蚁酸，食用了会导致人肠道粘膜损坏。还有人说什么“
一定要煮熟，一定不要吃钳子”，别说煮熟，不管怎么样都不能吃，不是跟吃国内的小
龙虾似的，味道好还有营养，这家伙吃了之后鬼知道会得什么病。
没毒性的话那肯定是好的，但估计也轮不到国内的人去那边吃螃蟹了，人家当地人早就
吃完了。所以人家不吃也是有原因的。 |
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a******y
发帖数: 884 | 2 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: arrietty (清漪), 信区: astrology
标 题: （补巨蟹征文）Antonio Gaudi: 充满幻想的巨蟹座艺术家
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 31 15:47:28 2012, 美东)
Gaudi是我上大学的时候最喜欢的建筑师，他的作品仿佛带人进入一个魔幻世界，当时
看到惊为天人
本来以为Gaudi肯定是白羊座，因为这个星座常常拥有非人间的想象力（参考梵高、安
徒生、太尉），结果查了一下居然是巨蟹座，叹服
具体是太阳巨蟹、月亮天秤、上升双子、中天金牛
四象分布：
看照片，确实有巨蟹沉静如水又暗潮汹涌的气质啊
可惜巨蟹月没发现这位大师，现在补发几张他的作品，大家一起神游一下吧 |
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s***m
发帖数: 176 | 3 昨天下午出发。
一行8 人，赴一个海边的州公园抓蟹钓鱼。
开车3 个半小时。到断桥处。
下钩，下网。
获鱼约40 条，不大。
获蟹12 只，大小各异。
趋车至海滩处，野餐。
视察海滩，无鱼无蟹，且开始涨潮。
回断桥处。
下钩，下网。
至午夜，获鱼若干条，蟹约60 左右。
开车回来。
5 点到家。
中午开螃蟹宴，爽。 |
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s***m
发帖数: 176 | 4 欧在路州首府，开车到的地方叫'grand isle'州公园,在New Orleans 以南。
用鸡腿吊蟹就可，有专门钓蟹的网兜卖。
将鸡腿牢牢捆在网底，放入水中。5-10 分钟拉起。
蟹已入兜。
欧姆抓了很多蓝色的，也有褐色的，好像母的不可以抓。
但欧们没看到具体规定，也就都抓了。
钓鱼要Licence，蟹就不用了。
顺便说一下，真的很鲜的，很好吃。 |
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F******g
发帖数: 452 | 5 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: Fangding (Dingding), 信区: Hubei
标 题: 陋诗一首颂虾蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 03:33:26 2011, 美东)
虾蟹同学不是人,
好象神仙下犯尘;
文史乐理皆通晓,
更兼预报地震能.
听了虾蟹同学的吉他弹奏,本人由衷而发,献拙诗一首,算是抛砖引玉,希望老乡们能再接
再历,赋诗作文,同颂虾蟹. |
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s*********9
发帖数: 9860 | 6 这两年我常常和朋友出海钓虾钓蟹挖贝捡蚝和海胆，日子过得非常愉快！自己去
钓的特别香甜美味，总之就是享受这个过程！我们纯水只是娱乐，看看专业人士是怎么
出海钓蟹的...
这个老头子拎住两只巨蟹high爆了
这个帅哥抱着条美人鱼晕倒了
wow~ 蟹世界大合照~ |
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s*********9
发帖数: 9860 | 7 这两年我常常和朋友出海钓虾钓蟹挖贝捡蚝和海胆，日子过得非常愉快！自己去
钓的特别香甜美味，总之就是享受这个过程！我们纯水只是娱乐，看看专业人士是怎么
出海钓蟹的...
这个老头子拎住两只巨蟹high爆了
这个帅哥抱着条美人鱼晕倒了
wow~ 蟹世界大合照~ |
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i*********a
发帖数: 6504 | 8 秃黄油——就是蟹黄炒蟹膏，最早源于苏州，苏州方言中“秃”有“只有”的意思，“
黄油”是指纯蟹粉。金黄色的蟹黄和半透明的蟹膏，颤巍巍地堆在蛋羹上，蟹膏干而面
，蟹黄软而糯，鲜美不可方物。据说古人会把蟹黄装罐密封后，吊到深井里保存，要在
冬天做这么一道菜，不知道有多金贵。
想起以前在外面上学的日子，我爹年年炒了留我回家吃，老爹招牌蟹黄豆腐，蟹黄蟹肉
蟹膏是我娘亲手剥的，真想吃啊。。馋死了。。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
icaruschina (伊卡) 于 (Tue Nov 9 21:44:04 2010, 美东) 提到:
秃黄油——就是蟹黄炒蟹膏，最早源于苏州，苏州方言中“秃”有“只有”的意思，“
黄油”是指纯蟹粉。金黄色的蟹黄和半透明的蟹膏，颤巍巍地堆在蛋羹上，蟹膏干而面
，蟹黄软而糯，鲜美不可方物。据说古人会把蟹黄装罐密封后，吊到深井里保存，要在
冬天做这么一道菜，不知道有多金贵。
想起以前在外面上学的日子，我爹年年炒了留我回家吃，老爹招牌蟹黄豆腐，蟹黄蟹肉
蟹膏是我娘亲手剥的，真想吃啊。。馋死了。。
☆─────────────────────────────────────☆
diandian98 (点点98) 于 (Wed Nov 10 02:58:09 2010, 美东) 提到:
这个是不是胆固醇含量很高啊？
☆─────────────────────────────────────☆
caopp (爽一下) 于 (Wed Nov 10 14:34:28 2010, 美东) ... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 10 【环球网综合报道】椰子蟹是一种寄居蟹，体型硕大，体重最高可达6千克，是现存最
大型的陆生节肢动物。椰子蟹有很多其他的“名字”，例如蟹或手掌贼，原因是它们奇
怪的窃取食物的方法。它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，吃其中的椰子果肉。
椰子蟹分布在整个印度洋和西太平洋的海域，它们生活于海边附近的热带树林中，善于
爬树，能爬到椰子树、棕榈、栲树等的树顶，离地面可达18米。喜食椰子或露兜树的果
实，也经常吃动物尸体、腐肉或各种植物。平时在陆地上生活，但到繁殖季节却要回到
海里，其幼体在海水中成长。 |
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A********a
发帖数: 1168 | 11 近日，澳大利亚西北部圣诞岛的数百万只红蟹幼崽开始集结成赤色大军，从海中向岛上
的丛林里迁徙，场面十分壮观，甚至在谷歌地图中都能看到。据悉，这些小红蟹是2个
多月前由大规模迁徙到海滩的成年雄雌红蟹繁殖的，它们在孵化成蟹苗后便开始从海滨
向内陆迁徙。它们的数量巨大，颜色亮丽鲜艳，“染红”了所经过的海滩、岩石和道路
等一切事物，令人惊奇。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 12 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: rose11 (rose), 信区: astrology
标 题: 纽约监狱逃犯主谋是巨蟹男
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 16 17:11:12 2015, 美东)
最近电视新闻经常播出2名从纽约监狱下水道逃出的逃犯画面，今天在网上看到新闻协
助主谋Richard Matt (born June 25, 1966）逃出的监狱女裁缝受审，说这个巨蟹男对
女人非常有一套，她本来和他约好逃出来以后杀掉自己老公跟他们一起逃走，最后一刻
想到自己还是爱老公，就没有和他们走。这个女人幸好没走，被巨蟹男利用的很惨。
看来巨蟹男可不是一般的。
另外这2人的逃出套路和Stephen King的小说改编电影The Shawshank Redemption
简直一样。
目前悬赏10万美元还没有任何痕迹。 |
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s***n
发帖数: 392 | 13 应Yjj兄要求，前来发帖组织8.28的活动！
时间：8.28，星期天
地点：
Daingerfield Island national park
http://www.riverexplorer.com/details.php4?id=347
http://washingtonsailingmarina.com/
在GW Parkway National/Reagan机场南边第一个出口
Indigo Landing 餐馆东南50米大桑树下野餐桌。GPS可用地址
1 Marina Drive
Alexandria, VA 22314
另外，12pm后餐馆这边的parking会满，公园入口第一个右分叉足球场边的parking 很富裕，玩足球的可径直去那边。
活动计划（Yjj兄的安排）：
8:30am-12pm 帆船课, 一船最多6个人, 由evenhorizn岸上登记调度轮流上船, 早来的机会多, 30-50分钟一拨儿.每拨儿学员2-3人+观光女生/摄影版同学1-2名+大副/副教练（megguan）+船长/教练(yjj).
服装：一般郊游服装，注意防晒，但30-50分钟问题不大。
费用：$... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie5 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 虾蟹处女作: 朝鲜--命运的主人 (一) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 20:05:16 2009, 美东)
发信人: xiaxie5 (xiaxie), 信区: WorldNews
标 题: 虾蟹处女作: 朝鲜--命运的主人 (一)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 20:04:22 2009, 美东)
本故事纯属虚构, 如有雷同, 请勿对号入座.
--虾蟹于华盛顿特区 2009年12月5日
北京 2009年12月7日
早晨6点, 闹钟响起, 李勇起身, 按了一下Snooze键, 揉了一下惺忪的睡眼, 又睡下了.
6点10分和20分, 闹钟再响, 李勇再起身, 再按键, 再睡. 到了6点30分, 手机传来了
Kelly Clarkson那旋律优美又带一些嘈杂的Breakaway. "又是星期一了, shoot!" 李勇
嘴里嘟哝着, 终于起了床. |
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m**d
发帖数: 21441 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie5 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 虾蟹处女作: 朝鲜--命运的主人 (一) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 20:05:16 2009, 美东)
发信人: xiaxie5 (xiaxie), 信区: WorldNews
标 题: 虾蟹处女作: 朝鲜--命运的主人 (一)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 20:04:22 2009, 美东)
本故事纯属虚构, 如有雷同, 请勿对号入座.
--虾蟹于华盛顿特区 2009年12月5日
北京 2009年12月7日
早晨6点, 闹钟响起, 李勇起身, 按了一下Snooze键, 揉了一下惺忪的睡眼, 又睡下了.
6点10分和20分, 闹钟再响, 李勇再起身, 再按键, 再睡. 到了6点30分, 手机传来了
Kelly Clarkson那旋律优美又带一些嘈杂的Breakaway. "又是星期一了, shoot!" 李勇
嘴里嘟哝着, 终于起了床. |
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B********g
发帖数: 2814 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: MissPhoebe (), 信区: Food
标 题: 【菲小妞家的厨房】虾蟹粥
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 00:38:49 2011, 美东)
Crab season 终于到了！今天去买菜发现活蟹才$3.39/lb。立马买了一两磅多的螃蟹回
来做虾蟹粥！味道极其鲜美！趁螃蟹还没下市，赶紧发上来方子。
材料：螃蟹，虾，米，玉米粒罐头，lettuce，姜，葱，鸡精
步骤：
1. 大米泡半个小时。
2. 姜切丝，葱切成葱花，lettuce切丝.
3. 泡大米的同时，清理螃蟹和虾。把螃蟹上锅蒸，蒸死就关火（这步有点残忍。。）
。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。下图是清理好的螃蟹和
虾。（螃蟹壳我还留着，一起煮到粥里。）
4. 烧水，准备开始煮粥了。等水开后，下米。中小火焖煮。中间记得搅拌一下，不要
粘锅了。我用了一rice cooker cup的米，中小火煮了30分钟。
5. 粥煮好后，下姜丝，下螃蟹和虾。煮5到10分钟，直到螃蟹和虾都熟了。
6. 加入玉米粒和le... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 4647 | 18 虾蟹走的是中国文化里面那种
装疯卖傻路线。
但是关键时刻从来不含糊啊。
虾蟹早就看破了红尘，看透了社会和人世。
先自称自己被微波辐射坏了。
然后不管说什么，说对了就牛逼，说错了也没有人 怪罪。
虾蟹基本就是济公的路线。 |
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s*********i
发帖数: 107 | 19 习近平 1953年6月15日,陕西富平人 -- 双子
李克强 1955年7月17日,安徽定远人 -- 巨蟹
张德江 1946年11月, 辽宁台安人 -- 天蝎or射手？
俞正声 1945年4月, 浙江绍兴人 -- 白羊or金牛？
刘云山 1947年7月, 山西忻州人 -- 巨蟹or狮子？
王岐山 1948年7月， 山西天镇人 -- 巨蟹or狮子？
张高丽 1946年11月, 福建晋江人 -- 天蝎or射手？ |
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R*****i
发帖数: 2126 | 20 这十年TM受够了。虽然是名义上的党政军一把手，但是基本上就没有作过主。不是想面
瘫的，是没办法啊。现在好了，总算把棒交出去了，虽然被薄熙来搅得满天风雨，但总
算天没塌下来。
说实话，要跟主人，我觉得还是应该跟才帝，跟蟹皇毫无前途，蟹皇不会为你出力的，
相反，才帝为了他的人马，可谓是竭尽全力，哪怕开不成斯巴达，也决不妥协。
蟹皇，走好，以后可以跟影帝公开搞基了。 |
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B********4
发帖数: 7156 | 21 不是。蟹黄是蛋黄，公蟹是没有的。公蟹和母蟹的膏，应该相当于猪的大板油。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 22 买了10块钱一版的蟹腿肉
和豆腐烧了一个汤
味道一般
吃蟹粉豆腐还是要蟹黄蟹膏
小时后螃蟹买多了
把蟹肉和蟹黄出出来
然后和猪油一起熬成蟹膏
黄澄澄的凝固成一块蟹黄膏
烧蟹粉豆腐时挖几勺
那味道才好 |
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c******h
发帖数: 4573 | 23 我就知道虾蟹是项庄舞剑意在沛公。天天喊永康被抓，其实是金正恩姑父被搞了。虾蟹
肯定是夜观东北亚一带地震云，发现这个事实，不好明说频频用永康这个一样国字脸，
大背头的人物形象做指代。真是佩服死虾蟹了。 |
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q***7
发帖数: 2011 | 24 好久前就看他说老张出事了，各种宫斗剧情，结果居然真的出事了
虾蟹怎么那么早就看出来了？不得不感慨，虾蟹在买买提灌水真是另辟蹊径啊，很早
就发现虾蟹三大宝：美女，朝鲜，肝不好。 |
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c***l
发帖数: 13273 | 25 为了稳住你的病情，我仁慈地当一回蘑菇也不差。
你爱虾蟹爱得成魔了，其实可以让虾蟹娶你为妻。
我看你和虾蟹很有夫妻脸呢。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 26 金正恩被诊断为痛风病，不能吃海鲜了。
那吃什么好呢？李雪主妈妈是医生，查了很多书，最后决定让金正恩改吃山药加山楂。
吃了几周，情况逐渐好转。金正恩看着镜子中略已缩小的肚子，得意地说：“再过几个
星期，我就可以见习近平了。” 金正恩对中国是既恨又爱。恨的是中国要维护朝鲜半
岛和平，不让朝鲜发展核武器，爱的是在朝鲜经济日益凋敝的时候，中国将再次提供
大量援助。
这几天，崔龙海瘦脱了型。现在他被免去了国防委员会副委员长职务，只担任体育指导
委员会委员长职务，而张成泽就是在体委职位上被处决的。以前，崔龙海很花心，身边
美女如云，如今，只有他中年的美丽妻子陪伴在身边。前几天，他儿子回家探望，和他
一起进卫生间，把排风扇和抽水马桶都打开后，儿子悄悄对父亲说：“我们逃吧？”
崔龙海摆摆手：“还是听天由命吧！我相信局势一定会有变化的。”
虾蟹的母亲手术切除早期乳腺癌以后日益好转，现在能在虾蟹表姐陪伴下走一段路了。
虾蟹早已丢弃了对他的韩裔美女房东以及朝鲜前特工金冰花的幻想，准备找年龄相仿的华
裔女子谈一场轰轰烈烈的恋爱了。
（连载正式结束） |
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q****o
发帖数: 329 | 27 中新网6月4日电 据美国《侨报》报道，华裔最爱的蟹黄、蟹膏，却被纽约市卫生
局(Department of Health)列为禁吃部位，市卫生局外展员基南(Regina Keenan)和罗
丹聆3日特别来到华埠，向社区居民宣传使用垂钓鱼类的健康常识。
市卫生局外展员基南(Regina Keenan)向民众讲解时，首先特别提到华裔民众爱吃
的螃蟹。华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏，实际上是化学物质集中之处。包括消化腺
、排泄腺和肝胰腺在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯(PCB)、二恶英(
Dioxin)和镉。
而华人烹饪中重要的一部分，也就是烹饪蟹类的汁液都不得再用做酱汁，例如做汤
或者炖肉，因为80%的PCB都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调特别不能给孩子吃
，因为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。
除了蟹类外，鱼类的品种也要注意区分，尤其是亚裔女性。因为调查显示亚裔女性
体内水银含量高于其他族裔三倍，这很可能导致生育儿女认知能力迟缓。基南提醒育龄
妇女和儿童不宜食用东河(East River)、哈德逊河(Hudson River)或纽约港(New York
... 阅读全帖 |
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b********6
发帖数: 35437 | 28 冷冻蟹腿30刀起，这个十磅的活蟹卖450刀不算过分
活帝王蟹8磅重一只的，美国本土卖多少钱？平常看的似乎都是冷冻的。 |
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w***x
发帖数: 1763 | 29 一直以为帝王蟹主要吃腿的肉， 不懂还有拔掉蟹腿卖帝王蟹的 |
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t***h
发帖数: 2924 | 30 蟹腿也是卖给你的， 只不过蟹腿大， 整个蟹没法称重。 所以卸成几份后，
可以堆积起来称重。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 31 http://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20161124-694233
11月24日是美国的感恩节假期，除了传统的火鸡大餐，螃蟹也是许多家庭聚会时不
可缺少的美食。但盛产邓杰内斯蟹（Dungeness Crab）的美国加利福尼亚州，政府却第
二年发出了提醒民众螃蟹有毒、推迟商业捕捞的告示。
加州环境健康危害评估办公室23日说，从加州北部的洪堡海湾到旧金山南部的雷斯呷超
过192公里沿线海域，发现了含有软骨藻酸毒素的藻类大量繁殖。检验人员在这些海域
检测后发现，至少一半的邓杰内斯蟹样板含毒素超标。如被食用，将产生如食物中毒一
样的后果，包括呼吸困难、失去意识，甚至是死亡。
加州渔业与野生动物局当日也在网站上发布通知，将无限期推迟商业捕捞螃蟹季。这也
是继去年之后，加州第二年发现西海岸海藻有毒，每年6000万美元的螃蟹捕捞业遭受严
重影响。
按往年惯例，传统的商业捕捞邓杰内斯蟹从12月1日开始。而现在，从洪堡海湾到雷斯
呷海域都将关闭，直到相关部门检测合格。 |
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x********e
发帖数: 35261 | 35 美国卖蓝蟹都分开卖，基本上是卖公蟹。你怎么会买到公母都有的蓝蟹？ |
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M*V
发帖数: 3205 | 36 买了10块钱一版的蟹腿肉
和豆腐烧了一个汤
味道一般
吃蟹粉豆腐还是要蟹黄蟹膏
小时后螃蟹买多了
把蟹肉和蟹黄出出来
然后和猪油一起熬成蟹膏
黄澄澄的凝固成一块蟹黄膏
烧蟹粉豆腐时挖几勺
那味道才好 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 37 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: Sex
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:49:23 2012, 美东)
发信人: sayid (小武), 信区: Military
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:14:54 2012, 美东)
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 03:11:50 2012, 美东)
下～次～～～～我～也～这～样～讲～话～～～～～吓一下LG.哈哈！ |
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b****r
发帖数: 5889 | 38 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: Sex
标 题: 洛杉矶巨蟹男找人一起看江苏台非诚无扰 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 18:10:57 2011, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: Piebridge
标 题: 洛杉矶巨蟹男找人一起看江苏台非诚无扰
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 16:33:13 2011, 美东)
★性别:
男
★出生年份:
1977
★所在地(起码给出state):
Los Angeles, CA
★职业情况(学生还是工作):
master degree, worked for 7 years. civil engineer
★简单的物理参数(身高cm/体重kg):
175cm, 73kg.
★当前婚姻状态(从没结过婚/曾婚/丧偶):
divorced.
★联系方式(email/IM/站内):
prefer you use iphone app to contact me
facetime is great.
... 阅读全帖 |
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w**********u
发帖数: 38 | 39 第一次在家版发贴，也知道不该用星座来评判一个人，但是我这个巨蟹老公实在是让我
崩溃啊，情绪极其不稳定，上一分钟可以抱着你说会好好待你，下一分钟就可以离家出
走坚决离婚，而且很自私，会很小心的保护自己，且对父母依赖很大，在我与他父母有
冲突的时候会毫不犹豫的站在他父母那边，并口口声声说他父母和他妻子是个二选一的
问题，且一定会选他父母，绝不会让他父母受半天委屈，而且会说出非常绝情的话，说
我是贱B,说会毫不犹豫的dump我,说这一切都是我自找的。这一点伤我很大，对未来也
没有什么信心，只能过一天是一天。现在真的觉得巨蟹老公真的没有看起来那么好，也
许是不适合我吧。我们没有孩子，也暂时不想要孩子，实在怕要了孩子如果无法白头偕
老，对孩子是太大的伤害。
当然我承认我的有些做法也不成熟，而且生气了就会发火，他就受不了我发火，我过后
会后悔而且不记仇，而他会永远记得我的不好，会离家出走，不再回来。我们结婚时间
不长，我26岁，他28。我知道许多事情没有磨合好，我愿意正视自己的问题，但是他却
永远不会意识到他自己的问题，而且容不得我提他的问题，一有矛盾就会指责我，并用
翻旧账+离家出走+逼迫离婚的... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 99 | 40 【菜名】:
日式青瓜蟹柳沙律
【主料】:
青瓜一条、蟹柳3条
【调料】:
蛋黄酱1大匙、番茄酱1小匙
【制作过程】:
1. 青瓜洗净，切丝；
2. 蟹柳用手撕成丝，铺在青瓜上；
3. 蛋黄酱和番茄酱拌匀，制成略带酸味的沙律酱
4. 吃时拌匀即可
【补充说明】:
最好用日本小青瓜;日式蛋黄酱比普通的蛋黄酱略酸，所以加入番茄酱调味
【上菜时间】:
10-15分钟 |
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d******g
发帖数: 2595 | 41 今天傍晚去村里的韩国店买了活的蓝蟹～～～
LD不喜欢吃蒸的，就做香辣蟹了～～～～
基本步骤如下：
1. 把螃蟹用看筷子插死。。。很残忍吧，哇咔咔卡
2. 用小刷子刷干净，去掉脏东西，再把螃蟹分成小块，可以用刀切，不过我更习惯用
剪刀
3. 每一块都占上淀粉，下油锅，炸成金黄色，捞出，控油
4. 留少许底油，下葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，加郫县豆瓣酱，炒匀。再下入炸过
的螃蟹，加入料酒
（料酒可以多放些）、少量盐（我没放，因为我放了比较多的豆瓣酱），适量糖，翻匀
。出锅、装盘，
俺没有香菜了，就撒了些葱和芝麻
好了，唐完了，嘿嘿，上长杀螃蟹图和成品图，相貌一般，大家忍了吧～～～～～ |
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s*******e
发帖数: 174 | 42 避风塘炒蟹,我的简易版本:
2只大蟹，2个大蒜头切末。热油锅炸蟹至金黄8成熟捞出, 锅里留底油，放入蒜末，干
辣椒。炒红辣椒后加入螃蟹翻炒。一直保持大火，加少量生抽，再加点糖。一直翻炒到
蒜末都裹上了螃蟹。撒上葱花，出锅装盘。 |
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h********e
发帖数: 2823 | 43 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: hiddenlake (月亮忘记了), 信区: astrology
标 题: 巨蟹月，流星也温暖～～～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 23 11:03:21 2011, 美东)
象征家庭和护佑的巨蟹月终于来到了
特在巨蟹月里搭一座观星楼
凡符合下面条件的，即请接流星一颗～
1、老规矩，报星座
2、发一张表达爱家之情的图片，比如你的花园、菜园、home deco、厨艺佳肴，等等
或者 一首表达爱家/思家之情的小诗
或者 一小段可爱温馨的家庭故事
3、要原创 ：）
就请星星们快快来接流星吧～～～ |
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y***j
发帖数: 11235 | 44 差远了。国内吃的河蟹是中华绒毛蟹那是蓝蟹傻乎乎的可以相比？
蓝蟹也凑合，但是总是觉得不够油乎还是啥的。 |
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m*******8
发帖数: 7852 | 45 来自主题: NextGeneration版 - 蓝蟹 吃了。。好多。。整三个月，馋啊。
ld说海蟹和河蟹不一样，所以大闸蟹不能吃，蓝蟹雪蟹帝王蟹都吃了不止两顿了。 |
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h***e
发帖数: 20195 | 46 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zhubaba (zhubaba), 信区: Joke
标 题: 4华人海滩捡蚌蟹被重罚 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 22:22:30 2011, 美东)
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 4华人海滩捡蚌蟹被重罚
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 18:23:39 2011, 美东)
4华人海滩捡蚌蟹被重罚
侨报记者林菁
【侨报记者林菁8月1日纽约报道】纽约4名华人上周在一处海滩捡拾蚌和螃蟹，总
共捡了500磅装在麻袋里，结果被联邦和州执法部门罚款和开违规传票。
据一名当事人1日讲述，他和3个朋友到海滩抓了大约500磅的蚌，还有螃蟹，那个
海滩上到处都有，随手就能捡到，他们觉得好玩，就捡了很多，装在麻袋里。他以前也
经常干这事，但29日那天碰到警察，把他们带走，还开了罚单。
当事人说，他把抓来的蚌和螃蟹分给朋友，其实吃不完，但他表示没有拿去卖。他
说当天他气不过骂了一名非裔警察，结果被关了一个晚上。
他和朋友每个人被联邦公园警察开了2张罚... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 98 | 47 hehe,这样是不是有助于你理解文章呢?
摘自欧览:《蟹行》(Im Krebsgang)出版于2002年2月, 两周内售出25万册，在德国所有文
学图书排名榜上跃至榜首。2月4日，德国最有影响的杂志《明镜》周刊第6期率先将该书
作为封面主题报道，标题是“德国的泰坦尼克——格拉斯的新作：被遗忘的难民船悲剧”
，除了一篇《蟹行》评介文章之外，还配发了许多有关“维廉·古斯特洛夫号”沉没的文
字和图片资料，文章中称，该书追述世界航运史上的最大海难—德国“维廉·古斯特洛夫
号”游船被苏军潜艇击沉，是大胆地闯入了一个几十年来德国战后文学的禁区，而且写得
“极为出色”，“引人入胜”。
2月5日，德国电视二台首播“德国文学教皇”赖希-拉尼茨基(Marcel Reich-Ranicki)主
持的电视节目《赖希-拉尼茨基独奏》，这个节目早已在几个月前就作了预告，是颇受德
国文化读书界关注的事件，赖希-拉尼茨基对该书大加赞扬，声称在阅读时多次“热泪盈
眶”，作为资深文学评论家，他不会“在自己的水平之下流泪”，他赞扬《蟹行》不仅是
格拉斯迄今最优秀的作品，而且也是近年德语文学最好的几本书之一，他对着实况转播的 |
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p***n
发帖数: 17190 | 48 以後不流行陽城湖的大閘蟹了
改流行哈德孫河的大閘蟹
北美細菌病毒又少
好養好活
好一筆大生意啊....
下回去紐約就有大閘蟹吃了
記得留一斤重的給我啊 |
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M**a
发帖数: 4816 | 49 软壳蟹活的？小时候沙滩边螃蟹很多，软壳蟹总是被俺们摔在大点的石头上稀烂。。。
那只是觉得软壳蟹不好吃，就好玩。
小时候其实蛮残忍的哈。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 50 面拖蟹都是死螃蟹，以前没有活海蟹买，死的梭子蟹，面拖蟹的做法就是去味的，肉吃
起来木渣渣不成形的。有新鲜螃蟹谁要吃面拖蟹？你这个要求很低很好满足，去啥日餐
波菲店吃Soft Shell Crab。或是自己买一盒回来炸，炸完之后弄点酱油糊水捣鼓一下
即可。 |
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