w**2
发帖数: 724 | 1 好像还能闻到小时候那香味，现在活的太惨了，哪里有面拖蟹？ |
L**********0
发帖数: 62 | 2 上只角出来的就是不一样。我今天还是第一次听说这玩意。
【在 w**2 的大作中提到】
: 好像还能闻到小时候那香味，现在活的太惨了，哪里有面拖蟹？
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w**2
发帖数: 724 | 3 别别别，我是正宗乡巴子，这里冷面他们才是上只角。面拖蟹很多地方有的。
【在 L**********0 的大作中提到】
: 上只角出来的就是不一样。我今天还是第一次听说这玩意。
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W*******s
发帖数: 18705 | 4 面拖蟹都是死螃蟹，以前没有活海蟹买，死的梭子蟹，面拖蟹的做法就是去味的，肉吃
起来木渣渣不成形的。有新鲜螃蟹谁要吃面拖蟹？你这个要求很低很好满足，去啥日餐
波菲店吃Soft Shell Crab。或是自己买一盒回来炸，炸完之后弄点酱油糊水捣鼓一下
即可。
【在 w**2 的大作中提到】
: 别别别，我是正宗乡巴子，这里冷面他们才是上只角。面拖蟹很多地方有的。
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a*******r
发帖数: 107 | 5 同想吃，不管死的活的，很香就是了。
【在 w**2 的大作中提到】
: 好像还能闻到小时候那香味，现在活的太惨了，哪里有面拖蟹？
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a*******r
发帖数: 107 | 6 搭车问一下，哪家波菲店有吃Soft Shell Crab。这是我的最爱。自己买过活的炸过，
厨艺太差了，味道跟店里没法比，可能也是家里没有大油锅。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 面拖蟹都是死螃蟹，以前没有活海蟹买，死的梭子蟹，面拖蟹的做法就是去味的，肉吃
: 起来木渣渣不成形的。有新鲜螃蟹谁要吃面拖蟹？你这个要求很低很好满足，去啥日餐
: 波菲店吃Soft Shell Crab。或是自己买一盒回来炸，炸完之后弄点酱油糊水捣鼓一下
: 即可。
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B*****s
发帖数: 3463 | 7 我家还有棉拖鞋 你拿去吧
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【在 w**2 的大作中提到】
: 好像还能闻到小时候那香味，现在活的太惨了，哪里有面拖蟹？
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C*******5
发帖数: 97 | |
W*******s
发帖数: 18705 | 9 你要是吃波菲店的，那就是速冻的，别指望有活的。
我不好这口，我见过波菲店里基本都有。日式波菲有个叫Spider Roll，就是包软壳蟹
的。
【在 a*******r 的大作中提到】
: 搭车问一下，哪家波菲店有吃Soft Shell Crab。这是我的最爱。自己买过活的炸过，
: 厨艺太差了，味道跟店里没法比，可能也是家里没有大油锅。
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S*******s
发帖数: 10098 | 10 本来想推荐给wds说米那多的面拖蓝蟹最新鲜， 而泰国菜的脆炸软壳蟹最好吃，经你这
么一描述一捣鼓， 感觉连食欲都没了。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 面拖蟹都是死螃蟹，以前没有活海蟹买，死的梭子蟹，面拖蟹的做法就是去味的，肉吃
: 起来木渣渣不成形的。有新鲜螃蟹谁要吃面拖蟹？你这个要求很低很好满足，去啥日餐
: 波菲店吃Soft Shell Crab。或是自己买一盒回来炸，炸完之后弄点酱油糊水捣鼓一下
: 即可。
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W*******s
发帖数: 18705 | 11 面拖蟹是旧社会的玩艺。什么蟹，只要是活的，都是清蒸最好。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 本来想推荐给wds说米那多的面拖蓝蟹最新鲜， 而泰国菜的脆炸软壳蟹最好吃，经你这
: 么一描述一捣鼓， 感觉连食欲都没了。
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S*******s
发帖数: 10098 | 12 是滴， 蟹肉是我最爱的海鲜， 一定要新鲜才好吃。
别的蟹种类要阿拉斯家运过来， 好在切斯匹克海湾盛产的蓝蟹运到这里还算新鲜，建
议wds2用蓝蟹做面拖蟹够美味了， 遗憾的是肉少了一点。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 面拖蟹是旧社会的玩艺。什么蟹，只要是活的，都是清蒸最好。
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w**2
发帖数: 724 | 13 那时我们农村里卖的大闸蟹都是活的，还张牙舞爪时我外公就一刀下去一劈两，阿弥陀
佛。。。
对了吴语里这个虾发音是 老时虾，到底是哪几个字？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 面拖蟹都是死螃蟹，以前没有活海蟹买，死的梭子蟹，面拖蟹的做法就是去味的，肉吃
: 起来木渣渣不成形的。有新鲜螃蟹谁要吃面拖蟹？你这个要求很低很好满足，去啥日餐
: 波菲店吃Soft Shell Crab。或是自己买一盒回来炸，炸完之后弄点酱油糊水捣鼓一下
: 即可。
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S*******s
发帖数: 10098 | 14 “虾”的发音类似“花”。
【在 w**2 的大作中提到】
: 那时我们农村里卖的大闸蟹都是活的，还张牙舞爪时我外公就一刀下去一劈两，阿弥陀
: 佛。。。
: 对了吴语里这个虾发音是 老时虾，到底是哪几个字？
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w**2
发帖数: 724 | 15 是问前2个字
【在 S*******s 的大作中提到】
: “虾”的发音类似“花”。
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S*******s
发帖数: 10098 | 16 "老时虾" （大河虾）这几个字写我觉得得是对的。
【在 w**2 的大作中提到】
: 是问前2个字
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W********s
发帖数: 1705 | 17 也有说"欢"字音的.
【在 S*******s 的大作中提到】
: “虾”的发音类似“花”。
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b*******0
发帖数: 1695 | 18 BSDDS送外卖的那家有面拖蟹
【在 w**2 的大作中提到】
: 好像还能闻到小时候那香味，现在活的太惨了，哪里有面拖蟹？
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a*******r
发帖数: 107 | 19 不好意思，能具体说说哪家店吗？MINADO太久没去了.NANA7不记得有没有Spider Roll
了，倒是记得他们的小牛仔骨非常好吃，可惜点起来太慢，上来只有一点点。真想一下
子点5盘。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 你要是吃波菲店的，那就是速冻的，别指望有活的。
: 我不好这口，我见过波菲店里基本都有。日式波菲有个叫Spider Roll，就是包软壳蟹
: 的。
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a*******r
发帖数: 107 | 20 泰国菜的脆炸软壳蟹真的很好吃，还有越南点的也很好吃。软壳蟹本来就是越南或者东
南亚的特产。死的活的不重要，好吃就行啊。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 本来想推荐给wds说米那多的面拖蓝蟹最新鲜， 而泰国菜的脆炸软壳蟹最好吃，经你这
: 么一描述一捣鼓， 感觉连食欲都没了。
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W********s
发帖数: 1705 | 21 波菲店里有时候会有，有时候没有，你打电话问问。Nana7肯定会有，除非没货。
Roll
【在 a*******r 的大作中提到】
: 不好意思，能具体说说哪家店吗？MINADO太久没去了.NANA7不记得有没有Spider Roll
: 了，倒是记得他们的小牛仔骨非常好吃，可惜点起来太慢，上来只有一点点。真想一下
: 子点5盘。
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P**C
发帖数: 4333 | |
a*******r
发帖数: 107 | 23 谢谢，看来波菲还是吃的太少。下次去Nana7，带上墨镜，别的都不吃，直接5盘软壳蟹
，5盘小牛仔骨，再来2份绿茶冰淇淋，老板会不会直接把我赶出去：）
【在 W********s 的大作中提到】
: 波菲店里有时候会有，有时候没有，你打电话问问。Nana7肯定会有，除非没货。
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: Roll
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W********s
发帖数: 1705 | 24 Nana7福建人开的，二兄弟，现在一个在乌斯特也开了一家，二兄弟感情很好，明白在
一起干多少会有矛盾的隐患，所以分开干。老板娘是服务员之一，熟人，我不太好意思
多去，尤其是吃波费，自我感觉一次次多叫了太麻烦别人了，你懂得。他们人很好滴。
。。
【在 a*******r 的大作中提到】
: 谢谢，看来波菲还是吃的太少。下次去Nana7，带上墨镜，别的都不吃，直接5盘软壳蟹
: ，5盘小牛仔骨，再来2份绿茶冰淇淋，老板会不会直接把我赶出去：）
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