k******u
发帖数: 3416 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 觅爸爸的独门配方【秘制辣椒油】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 21:06:16 2011, 美东)
【小觅闲侃】
辣椒油几乎是家家户户必备的一种调料，无论是拌凉菜、蘸饺子、吃面条，辣椒油都必
不可少，当然如果你吃辣的话。每家都有自己做辣椒油的配方，我家也不例外。刚来美
国的时候很馋爸爸在家做的辣椒油，就远程咨询了要怎么做，果然做出来全是家的味道
啊！~~~~~~ 我们家辣椒油吃得很快，每次做一大瓶一个月不到就逮完了。所以做的次
数多了，在觅爸爸配方的基础上，又加了一些新料，总结出了这个最好吃的配方！今天
分享给大家~~~ 哈哈
【小觅近庖厨】
材料：
辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精
做法：
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐
热的大碗中，搅拌均匀。（放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是，我买的辣椒碎不够辣，但
辣椒粉却很辣，为了... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 3437 | 2 1、我是建筑大学的，今天去买房子，突然发现规划的是自己同学，开发的是自己同学
，施工的是自己同学，监理的是自己同学，装修的还是自己同学。想想都害怕，你妹啊
，坑爹呐！都是一群考试前才看书的突击货……
2、大陆生活指南：抱好孩子看住狗，管住媳妇儿禁网友。走路千万一圈儿瞅，被
车撞了别回头！吃的最好地里有，加工食品严忌口。拆你屋子你就走，留下容易火浇油
！补充营养留一手，自家养头花奶牛。生病你去问病友，医生拿你当条狗。房价已然鬼
见愁，先算命里有没有。低调做人溜边儿走，能走多远看户口。
3、在中国有一个最凶残的人，名叫活活，因为我们常看到或听到：活活把人打死
了、活活把人逼死了、活活把人气死了；活活把人急死了……在中国，有一个最可怜的
人，名叫活活，因为我们也常看到或听到：活活被打死了、活活被急死了、活活被逼死
了、活活被气死了……
4、网友：抄作业其实不叫抄作业，语文上说是借鉴，数学上叫类比，英语上叫
copy，地理上是迁移，生物上是转录，物理上是参考系，化学上叫同分异构体，政治上
叫求同存异，历史上就是文化大统一。
5、乘飞机，一对父女。父亲30，女儿6... 阅读全帖 |
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q********d
发帖数: 57 | 3 zz的一篇详细介绍columbus中餐馆的帖子，好几年前的，不知道还有没有用，大家随便
看看啊
发信人: fisherfish (小渔－yxsyzxg), 信区: Ohio
标 题: 食在哥伦布－Columbus, OH （ZZ）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 23 17:49:17 2006)
by liujlliujl
参加活动] 食在哥伦布－Columbus, OH 食在哥伦布－Columbus, OH
Columbus 不算多大的城市，好像是排在15大还是多少来着。中国人多是聚集在OSU的，
到也不算少了。中餐馆我在黄页上一查，查出了不多不少刚好整数100个 中餐馆的味
道肯定不会有大城市的CHINA TOWN的好了，从天府之国重庆过来的我，对美国这边的吃
的很是不适应。在Columbus呆了几年，还是是时常馋的不行，时常抱怨那里的餐馆的味
道，但现在搬家搬到了一个较小的地方，才觉得那里真是比现在这里好很多了，现在这
里也有好点的餐馆，但都离我们住的地方比较远，都是在领近的另一个城市，太不方便
了。
我去过的餐馆不知道算不算多，但我是对... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 旧金山,哪里最成都？看变脸,品功夫茶,吃正宗川菜！
都说因为一首歌会爱上一座城，但也许是因为一座城才爱上这首歌。虽然歌名是《成都
》，可唱出了我们对曾经驻足但又离开了的所有城市的回忆和眷恋。
成都，带不走的到底是什么？是乡愁，是小酒馆，是川菜，是麻将桌，是清茶一杯，是
前任，还是妈妈的一个吻？可能每个人都有不同的答案。
我不知道成都带不走的是什么？但我知道，成都，被带到走的是什么？在旧金山湾区，
哪里最成都？
旧金山的成都，就在御食园和川流不息。
这里有川剧的变脸，这里有青城山的功夫茶，当然还有地道的成都美食。
不管你是不是成都人，都来品品这正宗的川菜和地道的四川文化！
青城山的功夫茶
青城山，成都以西68公里，中国道教发源地。青城山贡茶是成都人的最爱，而青城长嘴
壶功夫茶也是成都茶馆的品茗必备。
它是中国最古老的茶艺之一，铜壶壶嘴长一米，在茶艺师的手中上下飞舞，一招一式均
源自武术招数。
在旧金山的御食园和川流不息两家餐厅，四川青城山长嘴铜壶功夫茶现场表演，不可错
过！
别小看这把铜壶，壶嘴一米长，空壶就重2斤3两，装满水后得有7斤重。在国家级茶艺
大师的手中，铜壶时而在头顶飞舞，时... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 14 | 5 以前去过小四川几次，没啥感觉。昨晚去了一下饺子馆，感觉老板这一步算是走对了。
不知道是不是周日的缘故，没什么人，几乎就只有我和老婆两个人在吃饭。
我点了碗担担面，要最辣。老板听说我喜欢吃辣（我西安人），特别从里面端出一小碟
自制的辣椒，要
我先闻再吃，说是他们湖南的规矩。我尝了一下，确实狠辣。后来拌面，就着饺子和韭
菜盒子吃了一
碟，不够，又要了一碟，全拌在面里。老婆不怎么能吃辣，尝了一口我的面，立刻面红
耳赤涕泪横流，
自己要的茴香饺子也吃不下了，剩下的都让我就着担担面的辣椒汤吃完了。一直到晚上
睡觉还说肚子咕
噜咕噜得不舒服。:D
腊肉很好吃，菜单上没有，我也是听朋友讲的才知道，要了一盘。没吃完，打包带走。
就是价钱有点
贵，超出了我的预期。老板说下一次的会更好吃，没搞懂“下一次”是啥时候……
总的来说我吃的比较爽，走的时候带了3小盒他们自制辣椒走。感觉现在的饺子馆比当
初的小四川好多
了。老板貌似现在全力在搞餐馆了。 |
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c**********e
发帖数: 616 | 6 本来有9天假期，打算去NEW YORK 瞅瞅，居住在小农村的我们没有见过大世面啊~~可是
，（咬牙切齿）出了点问题，假期急剧缩水~~而我又不想在家里窝着，咬咬牙，咱去个
一天能玩完的地方~~看了看，就只有大瀑布合格了~~
行：
打算开车去，省钱啊，我们这个村子离瀑布挺远的，要开9个多小时~~辛苦了老公第一
次开长途，就这么远~~天气热的不行，我们的小车就这样的一步步的挪动到了buffalo。
住：
行程决定的比较匆忙，在priceline上bid一个离AIRPORT挺近的地方，叫Millennium
Airport Hotel Buffalo ，花了65大洋~~号称三星~~可是去了以后才发现，这个HOTEL
跟MOTEL差不多，什么东西都很久，根本就不像他们网站上的照片那么好，哦，大厅和
游泳池不错，也就是他们家网站的相片，但是GUSET ROOM 实在是差的可以，65我都闲
亏了，以前住的跟这个差不多的 MOTEL才30多~~强烈不建议住在这~~不过地理位置很好
，下高速就可以看到了，旁边就是MACY'S MALL什么的，购物很方便。建议如果可以一
定要住在大瀑布附近，机场离瀑布开车... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 3006 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
poise (majia#1: Photogears) 于 (Tue Dec 11 23:40:01 2012, 美东) 提到:
如果你是pro,大师,或者是富人,直接跳过此文,上5d3或者1dx
如果你觉得5d3 挺贵的,又想上全副,在5d2,6d和5d3中徘徊,觉得自己照相还是很一般(
比如说我的水平),我或许能给你点意见.
开场白,如果我现在手上是T1I,要调全副,我会选择6D,因为5D3太贵,从性价比上说,我用
到的功能不值得差价.
首先说差价, 有人说6d要2100, 现在版上5d3$2500都能买到了,差$400,肯定上5d3.这里
有个误区, 这里面的2100是6d的msrp价格,5d3的msrp是$3000
我相信6D的deal一个月后会deal,ZT下来的价格应该是$1700左右(按照现在5D3的折扣比
例),$800的差价足够你从50mm 1.4升级到refurbished的35L 了.镜头的提升,可能对IQ
的提升比相机的升级更加好.
6D的卖点是轻便,对我来说是很重要的,我... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 2711 | 9 你是湖南妹妹么？湖南妹妹都吃辣的，那个辣能辣死人啊，有次我去了湖南，舌头都被
辣掉了，不过好爽 |
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T*B
发帖数: 384 | 10 老纸一脸痴呆的表情看着P2啊！！！心中如一只小舟在狂风暴雨中飘摇啊！！！傻
子的粉丝们傻子真心对不起乃们好么？！！！老纸就是一个傻逼啊有没有！！！本来是
指望找一个帮手来帮忙的啊！！！结果居然是三哥那边的人啊！！！
P2好像看穿了我的想法啊！！！P2说你别慌，我还没说完呢！！！
妈的你还想说神马？！！代表三哥再来鄙视我一次嘛？！！！
P2说她虽然是我表姐，但我们关系很差的？！！！
老纸在心中止住了哭泣！！！咦？！！原来还有转机嘛？！！
P2转过头看着窗外说我和她还有一笔老账没有算呢！！！
贵圈的关系真的很复杂好嘛？！！！老纸表示很吃不消啊！！！不过八卦是人的天
性嘛！！！我好奇的说，是什么老账啊！！！！
P2转过脸一脸嫌弃得看着我说关你屁事啊！！！你只要知道我一定会帮你就行了啊
！！！
尼玛你这个尴尬的身份让老纸有种抱着个地雷从事拆弹工作的感脚啊！！！！老纸
很恐慌的啊！！！！不过现在团队不齐啊！！！老纸一个人开不了一个团啊！！！只能
先把P2拉上再说啊！！！
我说辣你刚刚说的不了解P3是神马意思啊？！！！... 阅读全帖 |
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a***e
发帖数: 27968 | 11 尼玛这个问题俺当年有严格论证
首先这个环境是酸性，第二Y越近碱性越好降低环境酸性的合理手段是稀释
本质上是有没有工夫搞出足够多的水
爽到了就生男，符合选择强壮后代原理
酸男辣女这个酸是酸爽，不是啥PH
辣是火辣辣痛，为啥不用俺解释吧
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6 |
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发帖数: 1 | 12 住的合租房三室一厅的，今天对门一女的敲门问有没有见她晾在客厅的保暖内衣，
我说没见。她又去敲隔壁的门问有没见，住的也是男孩还在睡觉，可能是被吵醒急了，
门也没开只听里面传来：“我一男孩偷你保暖内衣干啥？又不能穿，洗过的想撸一炮也
闻不到味。”当时哥们我就给跪了。
在电影院门口看到两个小哥闹矛盾。大个子伸手讨要小个子的辣条，小个子不给。
大个子嘟嚷：“你还说你爱我，连辣条都不给我。” 小个子一怒之下把辣条递给他：
“吃吃吃，你就知道吃，晚上被辣的又不是你！”
前几天小区门口出了个卖麻辣烫的，老板是个美女，我就常光顾，昨晚我想搭讪。
本想说：美女，一晚上能赚多少钱，结果说成，美女，一晚上多少钱。没想到她说，我
已经不干了。
两妹纸吃饭，甲看见乙手扶着腰，就问她：腰怎么了？乙说：被车撞的。甲说：什
么车撞的，这么严重？乙白了甲一眼：还能有什么车，老汉推车呗。
晚上躺在床上玩手机，老婆穿着睡衣钻到我怀里娇笑道：“好冷哦！”我边玩手机
边应道：“没感觉冷啊。”老婆娇嗔道：“好冷哦，感觉哪有风一样。”我边玩手机边
应道：“窗户都关了，哪有风？”老婆一脚突然把我踢床下道：“难道你没听过空穴来
风吗？... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 住的合租房三室一厅的，今天对门一女的敲门问有没有见她晾在客厅的保暖内衣，
我说没见。她又去敲隔壁的门问有没见，住的也是男孩还在睡觉，可能是被吵醒急了，
门也没开只听里面传来：“我一男孩偷你保暖内衣干啥？又不能穿，洗过的想撸一炮也
闻不到味。”当时哥们我就给跪了。
在电影院门口看到两个小哥闹矛盾。大个子伸手讨要小个子的辣条，小个子不给。
大个子嘟嚷：“你还说你爱我，连辣条都不给我。” 小个子一怒之下把辣条递给他：
“吃吃吃，你就知道吃，晚上被辣的又不是你！”
前几天小区门口出了个卖麻辣烫的，老板是个美女，我就常光顾，昨晚我想搭讪。
本想说：美女，一晚上能赚多少钱，结果说成，美女，一晚上多少钱。没想到她说，我
已经不干了。
两妹纸吃饭，甲看见乙手扶着腰，就问她：腰怎么了？乙说：被车撞的。甲说：什
么车撞的，这么严重？乙白了甲一眼：还能有什么车，老汉推车呗。
晚上躺在床上玩手机，老婆穿着睡衣钻到我怀里娇笑道：“好冷哦！”我边玩手机
边应道：“没感觉冷啊。”老婆娇嗔道：“好冷哦，感觉哪有风一样。”我边玩手机边
应道：“窗户都关了，哪有风？”老婆一脚突然把我踢床下道：“难道你没听过空穴来
风吗？... 阅读全帖 |
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b******a
发帖数: 12216 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
eliteliu (Yes my last name is Liu.) 于 (Wed Dec 15 14:34:17 2010, 美东) 提到:
家里有一只6个半月大的lab，我白天上班的时候她独自在家，每天都是趴在窗户边上等
我回来，想给她找个伴儿，刚好附近的shelter有一只和她年龄相仿的aussie/gsd mix,
考虑要不要申请领养，就是担心精力不够，养两条比一条差别到底有多大呀？
http://www.petfinder.com/petdetail/18065498
是我想领养的狗，看起来会是aggresive的么？
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Zoei (Zoei/Qiuqiu/Sieben/Imma/Woof妈) 于 (Wed Dec 15 14:56:40 2010, 美东) 提到:
建议不要，非常累人的，两只都是没培训好的。。。我家可吃苦头了。
我和你想法一样，结果现在遛狗很累啊，两只分开溜真够呛啊。。。啥BILL... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
Avenue (大道－施主，早死早超生啊) 于 (Thu Sep 6 21:23:34 2012, 美东) 提到:
每天就晚上这个时候能有功夫上来灌一下，结果连窝点都给端了，想回帖都没地方。
我就回两个帖子，一个是mooth，你问我怎么证明小新不是揣着明白装糊涂，我只能告
诉你，她是我朋友，我对我的朋友信得过，我知道她是什么人，我也相信自己的判断。
如果你一定非要坚持我拿证据，我拿不出物理的证据，但是我能拿我自己的credit证明
，如果她知道会是这样的结果，她绝对不会那么做。如果你非要想说她是明知故犯，那
也没有办法，无论是她还是我，都没有这个义务向你剖白自己。相反，大米妈对一个人
根本不了解，就下结论说不是抠门就是无知，你不觉得这个结论下的过快吗？
另外一个是Icelus，我看到你说大米妈那段了。可是你想到没有，那段恰恰说明，一个
爱宠物的人，也有一个学习的过程。为什么大米妈能接受自己当初会犯那样幼稚浅薄的
错误，却看不过别人有这样的过程？她应该更加能理解，一个人不管多么善良，出发点
多么的... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 22:37:18 2010, 美东) 提到:
第一章 进城（上）
封远骑马上前，他奇道：“鹰魔，你搞什么鬼？你打劫我们黑鹰马队？”黑鹰马队
比狂风马队要顺利一些，不过也没有什么收获。他们一直在秘境中乱转，没有现符兽，
也没有现符虫，一路上什么东西都没有现，走到这里，纯属偶然。
鹰魔说道：“老封，我这人寂寞了上百年，你还不陪我聊聊？”
封远有些讶异地说道：“不对啊，鹰魔，你的实力怎么上升得这么快？” 鹰魔显
然已经不是初级的大符武师，而是比初级要高，虽然没有达到中级，但是也很接近了。
鹰魔嘿嘿笑道：“不好意思，我已经不再是流浪大符武师了。”
封远问道：“你追随罗桀老爷子了？”
鹰魔洋洋得意道：“错！我追随的是罗桀老爷子的徒弟，郭十二！”
狂风老邪说道：“老怪，别和那家伙废话，冲过去！”他倒是看得很准，知道对方
堵着路不让自己过去，一定有什么原因，真相肯定就在他们后面。
齐南山嘿嘿一... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 17 《阿里布达年代祭》45
妖刀群 落拓小子贡献
作者罗森
目录
第1 话风火相济。轰天雷击
第2 话该还需还。魔鬼冲动
第3 话前债旧孽。对面清算
第4 话一剑西来。紫气东升
第5 话当挽难挽。一剑抵天
第6 话孤问今朝。不问归途
第7 话没心没肺。人生王道
第8 话物质艰困。以量补质
第一话风火相济。轰天雷击
我的军旅生涯说长却又不是很长，因为在我身为一名军人的大多数时间里，
都只能算是一名兵痞，混吃混喝、混嫖混色的时间多，真正上战场的时间少之又
少。
虽说在我那极短的上阵时间里，缔造出极辉煌的武勋，短短几个月，先破伊
斯塔，后败索蓝西亚，威风八面，比很多人打了一辈子的仗还要辉煌，更被国人
视为名将，但其实……我的军事才能没有那么高，每次出征获胜都带很大的运气
成分，而若仔细审视我作战的过程，就会发现我很倒霉，几乎是每次才出发就碰
壁。
对上伊斯塔的那次，巡逻队伍莫名其妙撞上伊斯塔的大部队，要不是我够机
警，临阵应变，早就全军覆没了，还说什么大胜；后来攻略马丁列斯要塞，又碰... 阅读全帖 |
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N****A
发帖数: 1007 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 觅爸爸的独门配方【秘制辣椒油】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 21:06:16 2011, 美东)
【小觅闲侃】
辣椒油几乎是家家户户必备的一种调料，无论是拌凉菜、蘸饺子、吃面条，辣椒油都必
不可少，当然如果你吃辣的话。每家都有自己做辣椒油的配方，我家也不例外。刚来美
国的时候很馋爸爸在家做的辣椒油，就远程咨询了要怎么做，果然做出来全是家的味道
啊！~~~~~~ 我们家辣椒油吃得很快，每次做一大瓶一个月不到就逮完了。所以做的次
数多了，在觅爸爸配方的基础上，又加了一些新料，总结出了这个最好吃的配方！今天
分享给大家~~~ 哈哈
【小觅近庖厨】
材料：
辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精
做法：
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐
热的大碗中，搅拌均匀。（放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是，我买的辣椒碎不够辣，但
辣椒粉却很辣，为了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 一说到四川，大家可能首先想到的就是麻将，四川人爱打麻将，这是大多数人都
知道的。但是四川人还有一个特别的爱好，那就是吃，如果你到四川，麻将不会玩没关
系，但是要会吃，这个非常重要，四川吃的非常多，满大街的餐馆、小吃店，绝对满足
的你味蕾。
首先说到的一个就是回锅肉，这个算是川菜中的精髓了，一个回锅肉从选材到
配料上都很有讲究，是个四川人做出的回锅肉都具有十种口味。回锅肉肥而不腻，吃着
特别爽。
在一个就是担担面，这个可以出了名的小吃，一碗担担面承载了很多成都人的
回忆，辣、麻，口味绝对让你爽翻天。伤心凉粉，可能很多朋友第一次到四川听到这个
名字会觉得很奇怪，伤心凉粉怎么伤心了。但是你吃了之后，绝对会让你泪流满面，你
说伤不伤心呢，这个可能更适合那些失恋的朋友们，嘿嘿。
还有就是火锅，四川火锅、重庆火锅都是很有名的，虽然他们离得很近，但是
火锅的做法上有很大的区别。很多外地朋友不理解四川人吃火锅，锅里放那么多辣椒，
腌菜也要用很多辣椒，最后碗里也要放辣椒，这是一般人能受得了的嘛，不怕辣就去挑
战一下吧。
四川吃的东西实... 阅读全帖 |
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B****1
发帖数: 393 | 20 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 难得清淡却超级下饭的【香菇蒸鸡腿】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 09:42:05 2010, 美东)
很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 觅爸爸的独门配方【秘制辣椒油】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 21:06:16 2011, 美东)
【小觅闲侃】
辣椒油几乎是家家户户必备的一种调料，无论是拌凉菜、蘸饺子、吃面条，辣椒油都必
不可少，当然如果你吃辣的话。每家都有自己做辣椒油的配方，我家也不例外。刚来美
国的时候很馋爸爸在家做的辣椒油，就远程咨询了要怎么做，果然做出来全是家的味道
啊！~~~~~~ 我们家辣椒油吃得很快，每次做一大瓶一个月不到就逮完了。所以做的次
数多了，在觅爸爸配方的基础上，又加了一些新料，总结出了这个最好吃的配方！今天
分享给大家~~~ 哈哈
【小觅近庖厨】
材料：
辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精
做法：
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐
热的大碗中，搅拌均匀。（放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是，我买的辣椒碎不够辣，但
辣椒粉却很辣，为了... 阅读全帖 |
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d******e
发帖数: 1424 | 23 （转帖）往事随风------老雅安人的随想
往事是一串平淡无奇，却总会令自己珍爱不已的珍珠，回忆为它镀上了不朽的光芒，时
光在上面留下了深深的印迹。日子一天天的过去，只有一些值得回忆的东西在心中沉积
，可能只是一阵微风，也许只是一场小雨，但总会有一两朵浪花在撞击你我的心灵。
提笔静思，童年的一切欢乐，涉水而至，童年的种种游戏以及经历的事情，历历在目。
与而今五花八门的电玩、惊险刺激的蹦极、前卫时髦的滑板、日新月异的流行风等等相
比，我们的童年游戏以及经历的事情显得很老土，很拙朴，很简单，可是它却承载了我
们童年的每一份沉醉与快意，凝聚了我们对往事所有甜蜜感受和美好的记忆。
记得那时男孩们特别热衷于滚铁环。求人将一根铁条扭成环状，如果还能在上面加上几
个弹簧垫圈，那更是一流装备了，再用长柄的铁钩驱动铁环向前滚动。我们在雅安的道
路上，不知疲倦的奔跑，铁环滚动时发出的声音，清脆、悦耳，不但响彻我们童年的每
一个晨昏，甚至到今天，身陷红尘深处的我们，透过都市的喧嚣，仍能依稀分辨出那种
纯粹的动人的声音。
还有一种玩具：产灯儿(砣螺)，也是我们所钟爱的。我们一般都各自拥有好几个砣螺... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 难得清淡却超级下饭的【香菇蒸鸡腿】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 09:42:05 2010, 美东)
很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 12400 | 25 发信人: gordonzhang (GordonZhang), 信区: Sex
标 题: 我来告诉你，什么叫做爱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 13:14:17 2012, 美东)
20岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我拍
裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不拍吧”
之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着它们
，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码也给换了，我想我
爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样子，有
种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没有和其他女人的放在一起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里。码字
我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿透了。我给
她拿汽水喝。我看着她就硬了... 阅读全帖 |
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g********4
发帖数: 4959 | 26 发信人: gordonzhang (GordonZhang), 信区: Sex
标 题: 我来告诉你，什么叫做爱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 13:14:17 2012, 美东)
20岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我拍
裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不拍吧”
之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着它们
，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码也给换了，我想我
爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样子，有
种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没有和其他女人的放在一起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里码字 。
我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿透了。我给
她拿汽水喝。我看着她就硬... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 能看到的表面视觉功夫做的很到位
审美升级，美感充足节奏很快，升级杀怪的爽文模式。
人设很讨喜，乾隆贼可爱，笑点担当。
但是人物和环境欠缺，立不起来。
下饭可以，别的不要奢求了。
质感居然还不错，特别是画面的素净感，灰色的质调，满屏你们最爱的“莫兰迪色”。
演员有秦岚、聂远、谭卓、佘诗曼撑着，新人演技也足够用，就是台词实在太慢了，都
是2倍速观看。
不过看来看去确实有碰瓷《甄嬛传》，恶心《如懿传》——这么来说，还是挺于正的。
《延禧攻略》讲的是魏璎珞为了替姐姐报仇入宫的故事，魏璎珞，就是我们的令妃娘娘。
整部戏颜色基调很扎实，完全没有阿宝色！甚至有点美。OP超级好看！这个OP可以一直
看。
构图颜色服装都精美，莫兰迪色&性冷淡色调，很懂观众的点了——观众觉得“高级”
嘛。只是辛苦了崇尚“农家乐”审美的乾隆皇帝本尊，在这个出现“各种釉彩大瓶”时
代里，竟然还要延续他爹雍正的配色。
配乐也不错，据说请来了鼻祖《金枝欲孽》的配乐。加上佘诗曼坐镇，一声咏叹调扬起
来的时候真的是想叹一声“尔淳小主”。↓此处应该配上金枝欲孽咏叹调。
这才是大家喜闻乐见的古装打开方式嘛。
1
人物有点讨喜
01魏璎珞... 阅读全帖 |
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U******u
发帖数: 5829 | 28 华硕辛苦，组织工作没得说。是俺几次USO爬梯最爽的一次。
发信人: dokknife (力刀_麦地辅导员), 信区: Dok_Tennis_Salon
标 题: 老刀侃球: ＵＳ ＯＰＥＮ爬梯之爽
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 4 16:17:01 2013, 美东)
老刀侃球: ＵＳ ＯＰＥＮ爬梯之爽
去旅馆捎上江跑直奔ＮＪ球馆参加今年得ＵＳＯ爬梯。得华硕照顾，给予特别待遇，４
个小时尽是和老友高手们对阵，回家时，汽油彻底烧干。爽透了！
第一场与ＴＥＮＮＩＳＦＲＩＥＮＤ搭档对ＤＣ军团得两位好手，也是很暴力的伙计，
上来把我俩打得３：０，５：２，好在，慢慢适应了对手战术，手感渐有，一分一分追
回，打到６：５领先，结果时间到了，未能结束整盘。
第二场，我和一位大美女妹妹对阵第一高手ＥＲＩＣ和华硕夫人，也是先落后，逐渐追
赶。当然ＥＲＩＣ是休闲打法，带着指导练球和给大美女妹妹献殷勤喂球来着。赛前就
要和我调换位置，当然被我严词拒绝了，这机会是领导给得特殊照顾岂能拱手相让！？
。。。。。。
最后，我和大美女妹妹在ＥＲＩＣ得卧底无间道支持下，险胜他和华... 阅读全帖 |
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n*****s
发帖数: 3246 | 29 目录
第一章 玉花
第二章 战果
第三章 理想
第四章 广袤
第五章 酒宴
第六章 随波
第七章 夜访
第八章 百戏
第一章 玉花
低垂的柳条风中摇晃，晚秋的阳光暖暖洒在身上，和风拂过，将草帽边沿吹得一动
一动。时值正
午，正是秋高气爽时节，周围的玄武湖烟波浩渺，几日前湖上的鏖战已经消失无痕。岸
旁成片的芦苇
绽开无数白花，在阳光下随风漫舞。
天蓝如洗，槐荫深处露出了别墅一角。程宗扬舒服地呼了口气，架在鼻梁上的墨镜
映出身前一团
雪白美肉。
这会儿程宗扬躺在一张帆布做成的躺椅上，身下洁白的沙滩朝两侧张开，宛如一眉
新月，围出一
个亩许大小的泳池——不是池塘，正是一个标准型的泳池。
整座游泳池全部用白色大理石铺成，周围没有砌出边沿，而是从沙滩边缘由浅到深
，东侧的最深
处接近一丈。泳池两端各有一条水渠，将玄武湖水引入池中，水源用编织的蒲苇团滤过
，清澈池水在
白色大理石间折射出澄净的碧蓝色彩。沙滩的沙子又细又白，在阳光照射下散发出耀眼
光泽。
躺椅旁边触手可及的位置摆放一张圆桌，上面摆着红茶、绿茶、鲜酿的果汁，还有
一瓶上好葡萄
酒。桌旁立着一个美艳妇人。她胸前围着一条鲜红色绸巾，下身是... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 30 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编，反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿，个小了车以后现，这车厢还
凑活，就是已经三三两两坐了好几个鬼，看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同，要更
高一个档次，可以说都是精英吧，毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位，明显是仓库车厢改的么，连个正经的座位都没有，就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的，能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了，还在乎这些干啥，哥们儿我又不
是来旅游的，就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊，这不有病么？ 我数了一下，除了我以
外，这车厢里一共坐了七个鬼，果然都是精英。尽管没有领到鬼心，但是知道使银子的道理，
比那些狗屁不懂的鬼魂强，见我上车，它们便对我会心一笑，一切尽在不言中，我也对它们点
了点头，都是天涯沦落鬼，相逢何必曾相识呢，但是我也跟它们没啥好说的，便搬了个凳子靠
窗坐下了，透过窗户望着远处，没有钱和富流油还在检查上车的鬼，不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂，听着那些亡魂的惨叫，我叹了口气，这可能就是优胜劣汰吧，没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
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a*******t
发帖数: 10093 | 31 川菜是麻辣，湘菜是香辣，贵州菜是酸辣
川菜当时吃的爽，像毛血旺、回锅肉这些，吃完了不舒服
湘菜不错的，剁椒鱼头、香辣鳝段，当时爽吃完后也爽
贵州菜的酸汤鱼、花江狗肉都不错，白酸用米汤发酵，红酸用西红柿发酵，冬天很爽
川菜算是最便宜的 |
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k******u
发帖数: 3416 | 32 哈哈哈。。。忘了上来汇报了。。。最后出来效果很好。。。因为怕没有焯水，肉里水
分太多，所以调低了烤箱温度，延长了烤的时间，并且中途倒了两次水，结果烤出来很
干很香！！！哈哈 甚至比上次焯过水的还好吃呢！！！
又放多了从湖南带来的巨辣辣椒粉，又巨辣。。。不过辣得超爽！哈哈 |
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m******i
发帖数: 9479 | 33 辣妹子是我在美国买的最好吃的！
我家都是买最大桶的，半年一桶！
红翻天远不如辣妹子
可惜就是不够辣……不过我有秘制家里带来的超级无敌剁辣椒，每次掺一点进去，黑黑
黑，就又香又辣每次都吃得LG一头汗，不过我倒是不觉得怎么辣，为了照顾他，都不能
吃辣椒吃爽…… |
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S*****0
发帖数: 516 | 34 1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，
就不辣了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就
会清除干净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，
当时症状就会减轻，第二天就好了；
11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；
15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 35 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 36 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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B*****s
发帖数: 3463 | 37 真的对辣木啥印象，花椒印象深...
茱萸和花椒。。。不过辣的不爽，再往前的话，大家也没吃那么辣，所以辣椒传来以后
就爽翻了。 |
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e**p
发帖数: 4259 | 38 刚看到芝加哥版面在打造芝加哥吃的高楼呢，我就拷贝过来，打造一下北卡第一吃楼吧
，不论中餐还是其他国家的餐馆都可以评价一下
1. 必须是介绍自己亲身体会的经验
2. 包含餐馆详细信息(名字 地址 菜种类 停车信息等等)
3. 至少包括2-3个推荐菜(或者不推荐的..)
4. 至少说明餐馆的一两个与其它地方不同的特点
5. 至少100字以上
6.价钱（最高$$$$$,最低的$）
版主支持的话，给写的好的发个包子吧
下面给大家列个暂时合集总结，主要挑有餐馆信息的跟贴，方便网友阅读。
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发信人: lovingGrace (奶茶), 信区: Carolinas
标 题: Re: 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 18:31:39 2011, 美东)
我凑热闹乱写个先~~
巴蜀川菜：
价格适中，服务凑活。
停车地方贼小，贼少，大概是downtown的缘故。
几个凉菜不错。够辣
鱼比较失望。
菜的量很足！打包... 阅读全帖 |
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m*n
发帖数: 695 | 39 偶就去了sea world，住在international dr
nnd。。那个ming court名不副实。全是给米国人吃的改良垃圾。
门面倒是很不错。。。价钱倒是不含糊
麟阁还是
可以,不过只能看中文小菜谱,还要避免点川菜(前面有人说嘉麟阁川菜
做的好,以我六年成都生活经验,实在没看出来).利口福还是不错的,但
是老吃它的面条和烤鸭也就不行了.
回来就赶去了林园, 经历了头2天的失败, 这次我
们都很小心谨慎, 路上没有再念叨什么这次一定错不了之类的美好愿望了, 我们都安慰
自己, 嗯, 就算再差, 肯定也不会比头2天的差了... 进了店堂, 坐下来以后, ld就说,
嗯, 这家店看起来不错, 装潢啥的看起来还蛮像那么回事的. 于是赶紧点菜, 准备好
好的吃一顿. 林园是一家粤菜馆, 海鲜类的菜比较多, 我们因为第二天准备吃lobster
buffet, 所以就没有点它的龙虾了, 于是要了一份豉汁花蚬, 一份卤汁牛腩白菜, 一份
北菇鸭掌鸭翼煲. 吃的那叫一个香啊.......啧啧... 真好吃啊真好吃.....后悔啊, 早
点知道FL版多好啊....呵呵
第二天就按照原定计划去了... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 534 | 40 看的我胃肠蠕动，口角生津。好吃好吃，好看好看。
也来口水几句。城西二十分钟那家中餐自助，一定是树怕碍夏了。我也很
喜欢里面的小吃类，那个橙子包米饭确实不错。雪蟹腿倒是不很爱吃，一
来觉得偏咸，二来从前在海南岛码头边吃过一次一种花背螃蟹之后，对于
其它螃蟹便再没有很大的兴趣了。只是到庞恰全湖边或者Grand Isle自己
抓螃蟹，虽然大多个小，回来一煮，倒还兴致勃勃。
要做连皮带肥的红烧肉，其实沃尔玛有的。他们卖的猪胯子，一条七八上
十磅的，只要把里面的大骨头剔出来，可不就是连皮带白，虽然没有五花
背肉那么好，也可聊以应付饕餮之需了。
小龙虾的辣其实还不算厉害，跟湖南四川的辣火锅没得比。那个辣火锅，
须得脱光了膀子，一只脚抬起来踩在凳沿上，吃他个涕泪横流，一边吃
一边扯开嗓子骂中国足球的娘，那样最爽。
还有剥小龙虾的技巧，剥了第一节的壳之后，一只手大张旗鼓地在上面拉
虾肉，另一只手要在下面不动声色地把虾身和尾巴连接处掐一下，断了它
的根，上面就好象举重若轻地拉出肉来了。
最后，新奥尔良的前途，不得不叹口气说，几十年或许能维持下来，但是
到了本世纪末，海平面必然上升，这里海岸线必然后退，也 |
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A***u
发帖数: 3714 | 41 这是这篇简短的小说。
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色·戒
麻将桌上白天也开着强光灯，洗牌的时候一只只钻戒光芒四射。白桌布四角缚在桌
腿上，绷紧了越发一片雪白，白得耀眼。酷烈的光与影更托出佳芝的胸前丘壑，一张脸
也经得起无情的当头照射。稍嫌尖窄的额，发脚也参差不齐，不知道怎么倒给那秀丽的
六角脸更添了几分秀气。脸上淡妆，只有两片精工雕琢的薄嘴唇涂得亮汪汪的，娇红欲
滴，云鬓蓬松往上扫，后发齐肩，光着手臂，电蓝水渍纹缎齐膝旗袍，小圆角衣领只半
寸高，像洋服一样。领口一只别针，与碎钻镶蓝宝石的“纽扣”耳环成套。
左右首两个太太穿着黑呢斗篷，翻领下露出一根沉重的金链条，双行横牵过去扣住
领口。战时上海因为与外界隔绝，兴出一些本地的时装。沦陷区金子畸形的贵，这么粗
的金锁链价值不赀，用来代替大衣纽扣，不村不俗，又可以穿在外面招摇过市，因此成
为汪政府官太太的制服。也许还是受重庆的影响，觉得黑大氅最庄严大方。
易太太是在自己家里，没穿她那件一口钟，也仍旧“坐如钟”，发福了，她跟佳芝
是两... 阅读全帖 |
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h******d
发帖数: 240 | 42 周末去洛杉矶溜达了一圈儿，主要看了看环球影城和吃点好吃的。但是功课做的不及格
。有两家店竟然关门了。
还不错的：
哇哇叫-干锅年代 - Wok BBQ
地址:910 E.Garvey Ave,Monterey Park,CA 91755
电话:626 307 7176
我们一行4个人，点了牛蛙干锅，然后又加了一份牛蛙，一份全鱼。一碗担担面，一碟
夫妻肺片。干锅牛蛙是招牌菜，味道很赞。要的是中大辣，我这个喜辣的胃可真是开心
了。夫妻肺片全是牛肉，但是味道还行。担担面不推荐。小店送的花生小碟很脆很香。
店不大，要等，服务员好像是一家人，动作很麻利。老板和老板娘态度也巨好。我们小
费给超了20%。感觉的吃的心情很好。注意：Cash Only。我们不得不走了两个blocks取
现金。
热点火锅 - A&J Hot Point
地址:8508 E Valley Blvd #C102,ROSEMEAD, CA 91776
电话:626 381 8816
晚饭点儿去的，等得时间有点久。店里的火锅是all you can eat。算是buffet的一种
。还不错。店员不多，动作很快，但是仍旧跟不上趟儿... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 43 全国各地小吃不完全大全，收藏起来，去旅游了就这么吃！
（原帖和馋人图片见：
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封，没吃过这些小吃，是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 552 | 44 提前说一下, 我对川菜没有任何偏见, 个人也很习惯吃辣...
首先, 川菜占到一半以上就是一种很不正常的现象
我也知道国外的华人由于餐馆少, 口味慢慢的都变重了, 什么东西都喜欢吃咸的辣的菜
觉得够味道.
但是大部分西雅图的所谓川菜没有任何技术含量, 都是拿着调料乱放, 只要把味道做足
就似乎能满足了, 很多都不知道什么才是真正的川菜, 好像只要味道足够辣, 给大家下
饭吃得爽就行了.
很奇怪为什么还有人说四季飘香好, 那个餐馆除了装修还行, 大部分菜都是快餐型的下
饭菜, 吃个lunch special还行, 但是真的没有几个上的了台面的.
其实川菜并不是一个对于入行技术含量要求很高的菜系(相对于其他菜系来说), 家常都
可以做出比较正宗的来, 所以川菜以重口味的路线, 完全就是一种大陆中餐快餐化的行
为.
更重要的是由于调料放的不知所谓, 对健康是非常大的影响. 吃了西雅图的川菜, 两个
小时以内可以喝掉多少水, 大家想想吧
除此之外, 没有什么好一点上点档次的江浙菜, 鲁菜, 东北菜, 福建菜, 因为相对于以
辣味就能掩盖很多厨艺的所谓低档川菜, 这些菜还是需要比较专业的师傅的. |
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G**********e
发帖数: 11693 | 45 说了这些人都是心理作用，厨师明明就是同样的人。。。。
老熊的夫妻肺片有些辣，但没有你说的那种程度吧，你是不是不太能承受辣，或者是分
不清麻和辣呢？老熊用的花椒好，麻辣混淆是很多人常干的事。而且确实有好一部分人
受不了麻。。。我是超级喜欢麻的，麻到话都说不清楚，麻到嘴和舌头直跳的感觉，就
是最爽的感觉了！！ |
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x******e
发帖数: 1428 | 46 我们这桌都没报id，所以大家虽然打了招呼而且相处愉快就是不知道对应的都是哪些筒
子……
另外因为吃到一半才想到拍照片，那个时候大部分菜都成了盘子了，对不起大家了……
我们这桌12个人，而且大家战斗力都不错，所以基本上转一圈空一个盘子。我个人觉得
菜很不错，我爱吃辣的，觉得很爽。
好了，上照片吧~
那个玻璃盘子里面是今晚最辣的菜，我感觉像是腊八豆炒腊肉（不确定，因为waitress
也不知道菜名）,也是我个人今晚最爱的一道菜，辣的够味。
边上就是广受好评的红椒猪耳。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 47 你们要说我是托儿我也认了
我真的只是本着吃货的精神，向广大吃货朋友们宣传好吃的
这家店的小龙虾吃着真是过瘾极了，极其的入味，个头很大，肉质紧实，一看就是活的
小龙虾煮的。而且酱汁似乎是特意炒的，跟canjun那种用大锅煮出来的不太一样。很浓
稠，光吸龙虾头里面的汤汁就很爽，回味无穷。有那么几个个别的体积小的龙虾，我都
不扒皮，直接把尾巴嚼吧嚼吧就吃了，太好吃了。。。
我连钳子都不放过。吃多了canjun口味的小龙虾，再吃这种麻辣的，我就觉得再也回不
到canjun的了，不比不知道，咱还是中国胃。
而且辣归辣，但是吃完没有不舒服烧心的感觉，也不拉肚子。我肠胃不好，这个辣吃了
一点问题也灭有。
不说了。。。我哈拉子又快掉下来了。。。 |
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