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全部话题 - 话题: 軟飯
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z**********e
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1
http://blog.yam.com/rong6350/article/23596329
圖解大和級戰列艦及其戰史(含珍貴歷史資料)[178P]
1941年10月30日,大和號在宿毛灣鹈來島和沖島標柱間進行全速公試的畫面,
當時的狀態為公試排水量69304噸,151700軸馬力,螺旋槳每分钟223.2轉,由橋本敏郎
拍攝(照片為人工上色)。
用兵思路分析
「大和」級戰列艦可以說是人類有史以來建造過的最大的戰列艦。但是,由於日本
海軍的戰列艦用兵思路存在致命缺陷,致使大和級在建成後始終處於一種作用不明的暧
昧狀態,以至於被當成聯合艦隊的水上豪華飯店使用。對實力不足的日本國力和日本海
軍兵力來說,這無疑是巨大的浪費。
回顧整個1930年代,我們會發現當時的日本海軍對戰列艦的速度要求,並非是以能
夠伴隨機動部隊航空母艦作戰為標准,而是遵循傳統的教科書式炮戰思路,即「以最快
速度接敵」來確定的,其目的是盡快搶占T字陣橫列陣位。日本海大海戰後,「日本馬
漢」秋山真之(此君留美期間的導師是美國海軍學院院長阿爾弗雷德·馬漢,被東鄉平
八郎譽為「智秩缛獪ァ沟膽鹇约遥﹨⒅所說的「由於聯合艦隊具有3節速... 阅读全帖
q****3
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2
来自主题: Salon版 - 香港一90后的文笔
要哭,也要想——再談李旺陽
(原載於:http://dadazim.com/journal/2012/06/tears-and-thought/
當初聽見有一位叫李旺陽的先生,因為持政治異見,被關了廿多年。好不容易被放出來
,最後還是被殺,鼻子一酸,差點要哭出來。其實莫說廿三年前,就是廿三天前,我都
不認識他。這件事令人激動,也並非因為他身在中國、或是因為六四——而是在廿一世
紀,還有人會因為政見不同而被迫害至斯。李旺陽在獄中絕食,被強行鉗走所有牙齒,
然後用喉管餵食。中共硬是要吊著他的命,連絕食都不給你自由——這就是中國,但不
要誤會,這不是今天的事情,而是中國從古到今的政治風景。
https://www.vjmedia.com.hk/wp-content/uploads/2012/06/leewongyeung.jpg
人彘與中國
李旺陽事件令人鼻酸,不只因為一事的慘無人道,而是連帶揭示了中國的文明,二千年
來,竟無本質之寸進。二千年前的劉邦在起兵時,帶著兩個女人。一位是原配夫人呂雉
,一位是在戰亂中認識的寵姬戚夫人。劉邦建立漢朝之後,呂雉封后,但畢竟年老色衰
,失寵於劉邦,而戚... 阅读全帖
m*********e
发帖数: 533
3
前言
2018年的世界非常熱鬧。【新明思克協定】簽訂的三年停火(2015年2月15日零時生效
)剛剛屆滿,2018年2月22日東部分裂勢力的大口徑火炮就開火了,美國210枚標槍反坦
克導彈也在四月叩搅藶蹩颂m。美國導演了整個烏克蘭的顏色革命,咚蜆藰尫刺箍藢
検且粋P鍵轉折點,因為美國以前的軍事援助都是非致命物質。俄烏衝突升級。烏克
蘭的戰火是不會歇息的。
但是,2018年最熱鬧、最危險、對未來影響最大的地方還是亞洲。
今年三月,在「美國優先」的原則下,川普總統開始向全世界幾乎所有重要的國家發出
一連串提高關稅的通知,從鋼和鋁產品一直延伸到半導體晶片。其中最有意思的就是對
中國所提出的強硬要求。美國貿易代表遞出來的關稅清單,所涉及的範圍、規模和數量
是美國歷史中前所未有的;所提出來的貿易條件,其苛刻的程度也是聞所未聞的。美國
發動的貿易摩擦,其嚴厲的程度超過貿易戰,不像是貿易談判的清單,更像一個戰勝國
向戰敗國開出的停戰條件。
中美貿易戰是2018年中美博弈的起手式,這是兩國精彩過招的開始,以後的招數還多得
很。這個博弈格局很大,影響深遠,兩個月來高潮迭起,令YST眼花繚亂。現在雙方都
... 阅读全帖
m*********e
发帖数: 533
4
全球一盤棋:漫談2018年的中美博弈(上)
前言
2018年的世界非常熱鬧。【新明思克協定】簽訂的三年停火(2015年2月15日零時生效
)剛剛屆滿,2018年2月22日東部分裂勢力的大口徑火炮就開火了,美國210枚標槍反坦
克導彈也在四月叩搅藶蹩颂m。美國導演了整個烏克蘭的顏色革命,咚蜆藰尫刺箍藢
検且粋P鍵轉折點,因為美國以前的軍事援助都是非致命物質。俄烏衝突升級。烏克
蘭的戰火是不會歇息的。
但是,2018年最熱鬧、最危險、對未來影響最大的地方還是亞洲。
今年三月,在「美國優先」的原則下,川普總統開始向全世界幾乎所有重要的國家發出
一連串提高關稅的通知,從鋼和鋁產品一直延伸到半導體晶片。其中最有意思的就是對
中國所提出的強硬要求。美國貿易代表遞出來的關稅清單,所涉及的範圍、規模和數量
是美國歷史中前所未有的;所提出來的貿易條件,其苛刻的程度也是聞所未聞的。美國
發動的貿易摩擦,其嚴厲的程度超過貿易戰,不像是貿易談判的清單,更像一個戰勝國
向戰敗國開出的停戰條件。
中美貿易戰是2018年中美博弈的起手式,這是兩國精彩過招的開始,以後的招數還多得
很。這個博弈格局很大,影響深遠,兩個... 阅读全帖
j******h
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5
来自主题: Food版 - My Home-Made Sushi
米其實煮起來也很簡單。
我用普通的rice cooker煮兩杯半的short grain rice,直接根據rice cooker的刻度加
兩杯半的水。水千萬不要多加,我第一次加了三杯的水,結果米就太軟了。
煮好以後,馬上加一湯羹的米醋(黃色的那種,湯羹也就是普通大小的那種),三個
tea spoon左右的白糖,適量的鹽(調料也是根據兩杯半米的份量)。把飯和調料充分
攪拌。然後就把飯適當放涼,大約2個小時後才開始製作sushi。建議盡量不要把飯放冰
箱。因為冰箱會把飯的水分抽走,飯就會變硬,口感就不好了。
p**********l
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6
来自主题: Parenting版 - 求一个寿司卷的做法
我也不会, 这是从 food 版看到的。
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31379349.html
米其實煮起來也很簡單。
我用普通的rice cooker煮兩杯半的short grain rice,直接根據rice cooker的刻度加
兩杯半的水。水千萬不要多加,我第一次加了三杯的水,結果米就太軟了。
煮好以後,馬上加一湯羹的米醋(黃色的那種,湯羹也就是普通大小的那種),三個
tea spoon左右的白糖,適量的鹽(調料也是根據兩杯半米的份量)。把飯和調料充分
攪拌。然後就把飯適當放涼,大約2個小時後才開始製作sushi。建議盡量不要把飯放冰
箱。因為冰箱會把飯的水分抽走,飯就會變硬,口感就不好了。
还有这个video;
http://www.videojug.com/tag/japanese-recipes
t******y
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7
司法與獄政 移民困惑多
●編按:「世界周刊」1484期刊出記者韓傑走訪紐約州監獄,採訪受刑華人獄中狀況的
專題報導「異鄉陷囹圄 華人悔斷腸」,引起許多關切。「世界周刊」除刊出多封讀者
「回聲」外,並收到四位受刑人自獄中的來信。其中兩信談到華人在審理過程中因語言
不通、對美國法律不了解所受到的不公待遇。編者將信轉給紐約市執業刑事律師董克文
,請其針對問題作答,並把華人犯罪後容易疏忽「自保」的法律程序及規定,作概要說
明,供讀者參考。
獄中來書
身為一個正在監獄服刑的受刑人,近日我一直在關注社會大眾對周刊1484期「異鄉陷囹
圄 華人悔斷腸」一文的回應,也一直猶豫應否談論我經歷過的司法和獄政。誠然我有
處境上顧忌,我畢竟是個受刑人,但思慮再三,還是決定淺談一點自己的親身經歷,以
及多年來對司法和獄政的認知。我並不想引發爭議,也無意為自己辯護,我只想給大眾
一個警惕和借鏡。
我18歲入獄,按州法算成年犯(16歲以上),但是,在獄中我又被歸為少年犯,直到19歲
才被轉入成人監獄。判刑那天,老邁的法官突然盯著我看了好一陣子,問道:「你18歲
了嗎?」我驚訝不已,5分鐘之前,這位法官剛因綁架罪重判... 阅读全帖
q****3
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8
来自主题: HongKong版 - 香港一90后的文笔
要哭,也要想——再談李旺陽
(原載於:http://dadazim.com/journal/2012/06/tears-and-thought/
盧斯達@無待堂 網址 http://dadazim.com/journal/
當初聽見有一位叫李旺陽的先生,因為持政治異見,被關了廿多年。好不容易被放出來
,最後還是被殺,鼻子一酸,差點要哭出來。其實莫說廿三年前,就是廿三天前,我都
不認識他。這件事令人激動,也並非因為他身在中國、或是因為六四——而是在廿一世
紀,還有人會因為政見不同而被迫害至斯。李旺陽在獄中絕食,被強行鉗走所有牙齒,
然後用喉管餵食。中共硬是要吊著他的命,連絕食都不給你自由——這就是中國,但不
要誤會,這不是今天的事情,而是中國從古到今的政治風景。
https://www.vjmedia.com.hk/wp-content/uploads/2012/06/leewongyeung.jpg
人彘與中國
李旺陽事件令人鼻酸,不只因為一事的慘無人道,而是連帶揭示了中國的文明,二千年
來,竟無本質之寸進。二千年前的劉邦在起兵時,帶著兩個女人。一位是原配夫人呂雉
,一位是在戰亂中認... 阅读全帖
p***y
发帖数: 18037
9
来自主题: Taiwan版 - 台南卤排骨饭
这是我觉得天下无敌、最最好吃得排骨饭
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本文出處:http://blog.yam.com/gil5415
台南上富小吃店
這是我從小到大最愛的滷排骨飯,到現在回台南還是都會跑去吃,
地點在大同路與府連路口(小南地區)~
每到用餐時間都是大排長龍,下午沒有休息,可以挑選下午人少時間前去~
「上富小吃店」主賣「排骨飯、咖哩飯、中食(炸豬排)、味噌湯」
主要的「排骨飯」是滷排骨,有點像大塊控肉,但是排骨的部位很多,
可以跟老闆要求你要油一點、瘦一點、適中,帶骨頭或是帶軟骨的...
排骨滷的非常的香嫩,入口即化,搭配酸菜口感就很清爽
是大推薦必吃台南小吃哦~
「咖哩飯」是我的第二最愛
這裡的咖哩口味非常特殊,屬於日台式混和咖哩,算是他們獨家口味
「中食」主要就是炸肉加上高麗菜絲沙拉,老弟最愛是這一道~
每到用餐時間老闆總是忙翻,而且每天都是大排長龍...
看起來很酷,其實很親切的老闆夫妻,第二代哦~之前是老奶奶負責~
最近在台南夏林路與保安路口有了分店,口味都是一樣的,住附近的朋友可以過去囉~
t**********0
发帖数: 9359
10
来自主题: Seattle版 - 我要竞选 Bellevue 的市长
所以说,西版大妈说话要打折扣啊
原帖在这: http://www.jabamuo.com/restaurants/seattle/cafe-ori.html
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基於好奇心,在這叫了一份台式排骨飯。不出我所料的,出來的東西很不台。淋在飯上
的肉燥還勉勉強強。但那排骨的麵皮溼溼軟軟的,一點都不酥﹝顯然炸油的溫度不夠﹞
,味道也沒台灣味﹝我覺得是少用了五香和米酒﹞。不過又一軒的香港菜還不錯。它的
咖喱牛腩還挺不錯,至少不是像附近的麗晶的咖喱牛腩只是普通滷水牛腩再淋上咖喱汁
,吃的出來又一軒的咖喱牛腩是牛腩在咖喱汁中煮到有入咖喱的。
其它
最近光顧日期 2008/05/14, 週三
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又一軒 Cafe Ori 熱門
最愛指數 0 加入最愛
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用戶評分
3.0 (1)
基本資訊
街 ... 阅读全帖
l******n
发帖数: 11737
11
来自主题: TVGame版 - 说说游戏生涯中被震惊的游戏
第一個震驚我的遊戲是雙截龍2,當時剛剛小學轉學,一個朋友都沒有,有一天路過一
個髮廊,一個角落有一台山寨FC,一幫小孩圍著看,看到在玩的是新班級一個同學,就
跟他打了一聲招呼,他看到我拿起2p的手柄給我,叫我一塊玩。當時他花了一塊錢玩20
分鐘。之前也見過雅達利,但是這次之後我沉迷進了電子遊戲。魂鬥羅是花了最多時間
的FC遊戲,但是沒有看到雙截龍2時那種震驚。至於超級瑪麗,那時候我就很苦手,所
以一直很恨老任自家遊戲。後來我爸給我買了一個山寨FC,AB同時按一起出旋風腿,一
遍又一遍的通關,很過癮,但是山寨的東西太差,經常按鍵就不靈了。當年請我的那同
學,後來我們關係一般,因為他在那之後就很少玩遊戲了。他結婚我在外地主動讓我朋
友去湊了份子,過年返鄉在酒局遇到他我都會跟他干干杯。
第二個震驚我的遊戲是街霸2街機,當年小學揣著兩毛五在奶油冰棍和一枚遊戲幣之間
糾結了半天,最後還是去買了一枚遊戲幣,結果總是沒打兩關就被人投幣對死了。恐龍
時代(我那裡俗稱“新快三”,有對應“快打二”的原因,雖然可以選4人,估計開始
最多只能3人同台協作)應該說也很震驚,但是沒有街霸這麼震驚,選擇Vega左右... 阅读全帖
s********e
发帖数: 2148
12
之前Potty train已經很有規律了,白天3.5h一次,飯後玩後也上一次,晚上8.5-9hs
週六一早起來發現拉稀了,然後停食,改拉的也拉乾淨了,昨晚給少量雞肉稀飯(水份
比較多)
所以睡前發現它尿在籠子裡,也挺正常,晚飯那麼多湯水,睡前也讓尿了一次,
早上5點我自己醒了也讓他尿了一次,然後八點多起,無意外。
8:40給了少量雞肉稀飯,拉稀之後第一次有了便便,量少,有點軟,但成型
但這家夥目前為止已經尿了6次。就算早飯裡的唐都沒他那個尿多
好幾次都尿在籠子裡。今早已經將籠子歌更小了,還是尿在裡面
就這樣帶出去到pad上竟然還能尿!哪來那麼多液體??我暈
發現他的尿有時候顏色很淺,就像水。有時候又是正常顏色
問題:他現在不介意在自己籠子裡尿是什麼道理?難道因為她自己聞起來一股屎味?
Ps.因為拉稀,自己身上弄到一點,幫他擦了身體,洗了腳,但拉稀情況下不敢洗澡,
所以難免有點味道
現在也不知道他這算生理問題還是行為問題?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
j*******1
发帖数: 1533
13
如果有那麽的一天, 你發現你自己遇到了一個也許可以讓你付出一切地去愛的人。
要做的第一件事情就是冷靜。給自己一點時間考慮你喜歡他/她的什麽地方。 因爲你遲
早有一天會被問到這個問題(如果成功了的話)
第二,多了解對方,看看對方是如何的一個人, 例如喜歡些什麽,討厭什麽。性格如
何之類的。了解性格是一個特別重要的環節,因爲它可以告訴你往后的相處方式。你可
以通過博客和留言的方式了解對方。
第三,通過聊天方式跟對方交流,注意說話方法。戒浮戒躁。不需要多發言,但是要認
真聼。不要只聼表面,要分析和了解對方需要些什麽。交談之間也得注意禮貌,男女徹
忌髒話。僅記對方的愛好和興趣。這些在DATE特別有用。談話時要誠實,知道的說知道
,不知道的就不知道。 暫時不方便說的請跟對方說明白, 不要讓對方以爲你刻意隱瞞
事實。
第四,通過兩三次電話后, 男士要主動邀請女方見面,誠意很重要。預先選好地方。
一般是安靜的咖啡店,公衆地方,不要太偏僻, 或太吵。還有不要一開始就約女孩吃
晚飯或午飯,舉動太唐突,缺乏自然。約會時注意儀表,不要太莊重,把別人嚇倒,不
要太隨便,讓對方覺得你不尊重他/她。女的最好化淡妝... 阅读全帖
H*******g
发帖数: 6997
14
☆─────────────────────────────────────☆
jaychen81 (小鱼儿) 于 (Thu Apr 5 02:31:09 2012, 美东) 提到:
如果有那麽的一天, 你發現你自己遇到了一個也許可以讓你付出一切地去愛的人。
要做的第一件事情就是冷靜。給自己一點時間考慮你喜歡他/她的什麽地方。 因爲你遲
早有一天會被問到這個問題(如果成功了的話)
第二,多了解對方,看看對方是如何的一個人, 例如喜歡些什麽,討厭什麽。性格如
何之類的。了解性格是一個特別重要的環節,因爲它可以告訴你往后的相處方式。你可
以通過博客和留言的方式了解對方。
第三,通過聊天方式跟對方交流,注意說話方法。戒浮戒躁。不需要多發言,但是要認
真聼。不要只聼表面,要分析和了解對方需要些什麽。交談之間也得注意禮貌,男女徹
忌髒話。僅記對方的愛好和興趣。這些在DATE特別有用。談話時要誠實,知道的說知道
,不知道的就不知道。 暫時不方便說的請跟對方說明白, 不要讓對方以爲你刻意隱瞞
事實。
第四,通過兩三次電話后, 男士要主動邀請女方見面,誠意很重要。預先選好地方。
一般是安靜... 阅读全帖
w********h
发帖数: 1041
15
木屋外間空無一人,內間有人在說話。 郭十二一步踏入木屋,再次問道:“有
人嗎?”內間說話的聲音停下來,有人在裡面說道:“誰啊?等一下!”
從裡面出來一個年輕人,臉上的符紋顯示他是一個初級符武士,是剛入門的職業
者。 那人沒有註意到郭十二,第一眼看見的是鷹魔。 那臉上的符紋層層疊疊,密密麻
麻,幾乎將面容完全覆蓋,一看就知道是高級大符武師。 嚇得他連忙說道:“不知道
是哪一位前輩?晚輩北符門外門弟子齊德隆。”
鷹魔沒理他,依舊站在郭十二身後。 齊德隆這才注意到眼前的小孩子,驚訝地看
著他,又看看鷹魔,心裡暗暗嘀咕,一時間猜不出兩人是什麼關係。
郭十二笑道:“北符門,內門弟子郭十二,你是這裡的負責人嗎?”
齊德隆驚訝萬分,這裡幾乎不大可能有內門弟子來。 他說道:“是,我是這裡的
負責人,這個補給點才建立不到三個月。”他不知道這個小孩子是什麼職業,但是旁邊
的壯年人似乎是小孩子的追隨者,這就值得深思了。
這時,從里間又出來一個人。 郭十二一見這人就笑了,竟然是一個熟人。
“孫晨朔?對,就是孫晨朔!”
孫晨朔只覺... 阅读全帖
d*********n
发帖数: 11
16
来自主题: TrustInJesus版 - 若有人在基督里 zz
http://b5.ctestimony.org/2005/20050117.htm
彭瑋
一、主耶穌是怎樣找到我的?
耶穌就用比喻說:去找那失去的羊,找著了,就歡歡喜喜地扛在肩上,回到家里。
(路加福音15)
我生于1965年,在中國云南的林區里長大,父母是普通的干部工人。我第一次听到
“耶穌基督”是在高中的時候,班主任物理老師告訴我們一個故事,說他小時候,村子
里來了人,說是奉耶穌的名治病的,就有許多人圍著看。有一個瞎子也由老婆牽著來了
。傳耶穌的人問瞎子要不要看見,瞎子說要,傳道人就說:“我奉耶穌基督的名叫你看
見!”說完一大巴掌打在瞎子的頭上,然后問瞎子:“看見了沒有?”瞎子說:“沒看
見!”傳道人又說:“我奉耶穌基督的名叫你看見!”說完又是一大巴掌打過去,又問
看見了嗎?回答說還是沒有。第三巴掌又打過去,瞎子叫起來了:“啊,我看見了,我
看見了!”眾人歡呼。瞎子說自己剛剛看見光,還不适應,頭暈,就叫老婆牽他回去。
回到家,老婆就抱怨:“你明明沒有看見,你怎么說看見了呢?”瞎子說:“我當然看
見了,滿天的金星!”
大學畢業后在邊遠農村鍛煉,因為無事,又想學英文,就不時听听基督徒... 阅读全帖
a*******4
发帖数: 8
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来自主题: TrustInJesus版 - 一個無神論者的改變(蘇穎智牧師)
摘要:苏颖智60年代离开大陆前,经历过斗争,饥饿。面对信仰,他有很多思考追寻。
猴子可以打出牛津字典吗?历史上耶稣真有其人其事吗?圣经以外对耶稣有记载吗?耶
稣是宗教家,道德家还是造物主及救主?新约圣经中门徒有夸大,虚构吗?我们在中国
所遇的苦难从何而来?苏颖智信主后,当传道人,在短短廿年之間帶領香港播道會恩福
堂創下從120人至一萬人的增長傳奇。
一個無神論者的改變(蘇穎智牧師)
我 自小生長於中國,本來在解放前夕一家人已逃到香港,但因當時一家六口,甚麼都
沒有帶走,所以過了不久,母親便要回中國一趟,盼望把一些值錢的東西帶出來。 她
覺得,在解放初期,不少人都進進出出,並沒有甚麼意外,所以雖然父親反對,她仍去
了,並且把我和妹妹,家中最小的兩個孩子帶回去。怎知一回去,我們便不 能離開中
國了。回到家門前,已見大門被封,後來又有一些幹部把母親帶走。那時我年
紀很小,但仍記得過了幾天,母親便被鬥,被控以反革命份子、地主,富農等 罪名。
對著那些的「小批」、「大批」及「公審」的情景,母親無法忍受。有一天早晨,我發
現她在床邊的一條橫樑上吊,舌頭及眼球皆有些突出,十分恐怖。稍微 長大後,我才... 阅读全帖
n**********a
发帖数: 438
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大方廣佛華嚴經卷第十四
于闐國三藏實叉難陀奉 制譯
淨行品第十一
爾時,智首菩薩問文殊師利菩薩言:「佛子!菩薩云何得無過失身、語、意業
?云何得不害身、語、意業?云何得不可毀身、語、意業?云何得不可壞身、語、意業
?云何得不退轉身、語、意業?云何得不可動身、語、意業?云何得殊勝身、語、意業
?云何得清淨身、語、意業?云何得無染身、語、意業?云何得智為先導身、語、意業
?云何得生處具足、種族具足、家具足、色具足、相具足、念具足、慧具足、行具足、
無畏具足、覺悟具足?云何得勝慧、第一慧、最上慧、最勝慧、無量慧、無數慧、不思
議慧、無與等慧、不可量慧、不可說慧?云何得因力、欲力、方便力、緣力、所緣力、
根力、觀察力、奢摩他力、毘鉢舍那力、思惟力?云何得蘊善巧、界善巧、處善巧、緣
起善巧... 阅读全帖
R*******e
发帖数: 25533
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来自主题: _LoTaYu版 - 李泉:拥有
岁岁平安
http://www.youtube.com/watch?v=aeoEQ_-_Q_A
詞:文雅 曲:李泉
年輕啊
都兵荒馬亂
誰不是
被迫孤軍在奮戰
好幾次過不去的坎
現在都當做笑話看
舊愛換了幾回新歡
肉身未冷心先淡
跟著養生指南
睡覺穿衣吃飯
傷口會硬
心會軟
厚了臉皮薄了膽
前面到處是山
回頭卻不是岸
動蕩啊
還有完沒完難起來
就連日子也苟延殘喘
有些事
仍美得如夢幻
有些人
已遠得像遺憾
舊愛換了幾回新歡
肉身未冷心先淡
跟著養生指南
睡覺穿衣吃飯
傷口會硬
心會軟厚了臉皮
薄了膽
前面到處是山
回頭卻不是岸
才選擇鑽進被窩裡的晚安
和亮在床頭的溫暖
兩個相對不煩
那已是最好的伴
到如今
回憶在變長話變短
當世事在聚人在散
沉默和感嘆歲歲平安
s*******1
发帖数: 81
20
【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: someinfo1 (someinfo), 信区: Belief
标 题: 一個無神論者的改變(蘇穎智牧師) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 7 11:16:00 2012, 美东)
发信人: someinfo1 (someinfo), 信区: TrustInJesus
标 题: 一個無神論者的改變(蘇穎智牧師)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 7 11:15:13 2012, 美东)
摘要:
苏颖智60年代离开大陆前,经历过斗争,饥饿。面对信仰,他有很多思考追寻。猴子可
以打出牛津字典吗?历史上耶稣真有其人其事吗?圣经以外对耶稣有记载吗?耶稣是宗
教家,道德家还是造物主及救主?新约圣经中门徒有夸大,虚构吗?我们在中国所遇的
苦难从何而来?苏颖智信主后,当传道人,在短短廿年之間帶領香港播道會恩福堂創下
從120人至一萬人的增長傳奇。
一個無神論者的改變(蘇穎智牧師)
我 自小生長於中國,本來在解放前夕一家人已逃到香港,但因當時一家六口,甚麼都
沒有帶走,所以過了不久,母親便要回中國... 阅读全帖
g*******a
发帖数: 31586
21
說到程序員,大家腦海中都會閃現出一個踏實勤奮的形象,今天為大家帶來一則趣聞,
講講世界上最清閑也是最會偷懶的程序員。一家美國重要基礎設施公司在對去年工作進
行安全審計時發現,該公司的一個明星程序員竟然將自己的工作外包給了中國沈陽的一
家軟件公司,自己則在上班的時候在網上閑逛。
該公司在電信供應商Verizon那裏設立了一個基本VPN係統,支持雙重認證,從而可
以讓員工在家中辦公。然而,VPN登錄日誌卻顯示,該公司的主服務器經常被來自中國
沈陽的用戶訪問,而且使用的認證賬戶是其程序員“Bob”。
據Verizon介紹,發現此事後,這家公司的IT人事部認為,可能是網絡受到了惡意
攻擊,因此要求Verizon排查。然而,最終調查結果令人大跌眼鏡。並非是受惡意軟件
感染或是黑客攻擊,是程序員Bob雇傭了中國沈陽的一家軟件公司幫助他完成日常工作
,調查人員在他的工作站中發現了他與那家軟件公司交易的數百張PDF發票。Bob的工資
高達6位數,而他付給外包公司的傭金隻是其工資的五分之一。
Bob每天在公司的“工作”就是在網上閑逛,9點上班後看看新聞網站和視頻,11點
半去吃午飯,下午1點開始“工作”... 阅读全帖
s*****8
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轉自MOBILE01
第一章 常規方法
1:黑白
關鍵字:黑白,顆粒。反差。
現在玩黑白的都是裝逼,尤其是數碼片去色那種。黑白片顯得特有時光感,特厚重,特
有底蘊,很明顯是幾個文藝青年喜聞樂見的詞,而且拍起來也並不算太麻煩。
找個下午(上午在睡懶覺呢)在大街上走走,或者鑽鑽老城區,掃街用廣角,記得遮光罩
一定記得要擰上,不管陰天晴天。對面來個小孩兒咱就捏一張,一定要在笑,那些老頭
老太在家門口聊天啊,打牌啊,肯定要來一張,背景一定要是那種老房子的磚牆。轉一
圈下來照片要不裡面沒人,全是老窗戶,窗櫺上的雕刻,老青磚牆之類的;有人的話不
是老頭老太就是小孩兒。前者越老越好越醜越好臉上褶子越多越好,後者臉蛋和眼睛越
大越好。 回來開PS整成黑白的,反差調大些,再加上點顆粒,起個名字,裡面要有'時
光','記憶'之類的,第一個字以’夢’開頭更好。往平時混的論壇(跟攝影關係越小
越好)上一發,不得了,都說你真牛逼,片子真有感覺!有童年的回憶!裝逼成功!這
種方法也適用於水鄉老街廢棄的鐵軌這類景物。畫面裡現代的東西越少越好,拍到空調
外機是大忌。
2.紀實
關鍵字:裝記者
要想再裝裝的話可以去火車... 阅读全帖
T*********r
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http://nesc.org.hk/main/newsinfo_219.html
國民教育議題,究竟出了什麼問題
國民教育服務中心 總監 黃志明 2012.08.01
自《中國模式》國情專題教學手冊引起爭議,經過大半個月被採訪,看過坊間很多
報導後,我落入深深反思,很想弄明白究竟發生什麼問題。
港人恐懼一國一制
社會大眾擔心洗腦,由來有因,香港回歸中國十五年,但人心未歸,是事實。一國
兩制中香港一制會否被國內一制漸漸同化,港人內心充滿恐懼,也是事實。我在香港土
生土長,珍惜法治、人權、民主、自由、廉潔等核心價值,亦期盼國家走上同樣道路,
但只要回顧歷史,面對現實,就會理解十三億人口、地域遼闊、歷史包袱沉重的中國,
要建成理想國度,何其漫長。國家要理解香港人的恐懼心理和批判態度,香港人亦要理
解國家複雜國情和舉步為艱;彼此尊重事實,理性溝通,成熟討論,促進大家一同進步
,建設美好家國,應該是我們共同目標,大家不會反對吧。
缺乏互信,社會撕裂,令人痛心
香港社會是多元的,向來不贊成一言堂,已是共識,包容不同聲音,正常不過;
但是近年情況似乎有變,社會一有爭議,很快上升為意識形態之爭──親... 阅读全帖

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来自主题: Family版 - 洗澡時不能做這5件事
溫度漸漸升高,人們沖澡的次數也越來越頻繁了。洗澡的確是件愜意事,可洗澡不只是
打開花灑沖一沖那麼簡單。如果缺乏洗澡常識不但洗不乾淨,還可能影響健康!
1使勁兒搓,多疼啊!
皮膚表面的角質層、脂質膜,共同構成了皮膚的屏障保護層。它們不但可以保護機體免
受外界損害,還能防止體內營養物質,尤其是水分的喪失。使勁兒用搓澡巾搓,容易破
壞這層保護膜。
皮膚科醫生介紹,如果洗後用手指搓皮膚能聽見吱吱的聲音,就說明搓洗過度了。建議
勤洗澡,而不是“攢著洗、用力搓”,可用柔軟的海綿蘸沐浴露輕輕擦洗。在肘部、膝
蓋等角質層厚的部位,可使用搓澡巾。
2噴頭水洗臉,多髒啊!
洗澡時,有的人會先用淋浴頭出來的水洗臉,從頭澆到底。有這種行為的人請注意了:
噴頭裏的細菌,可能多到你想不到!
一天之中,基本上我們只會在晚上才會用到淋浴設施。兩次使用之間隔著24個小時,有
些水變成“死水”留在蓮蓬頭裏,流不出來,便容易滋生細菌。
曾有研究發現,蓮蓬頭裏藏有很多細菌,其中某些細菌會導致肺部疾病。並且,這些生
物細菌膜很難去除。
也就是說,即便你先放10分鐘,把“死水”放走,那些細菌也不一定會消失。如果你用
淋浴頭出來的... 阅读全帖

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来自主题: Medicine版 - 高血糖低血糖對身體產生的影響
血糖是指血液中含有的葡萄糖,血糖值表示血液中葡萄糖的濃度。糖類就是碳水化合物
,正常水準的血糖對於人體各組織器官的生理功能是極其重要的。
正常血糖在一定範圍中波動,空腹血糖3.4-6.2毫摩爾/升(60-110毫克/分升),飯後2小
時血糖不超過7.8毫摩爾/升(140毫克/分升)。
葡萄糖是人體所必需,但血糖的過高、過低都將對人體產生一定的影響,有些甚至是終
身的、致命的,因此保持適當的血糖濃度,才是機體所需要的。下面就談談高血糖和低
血糖對人體的影響。
高血糖
高血糖是否對人體有好處呢?應該說短時間、一次性的高血糖對人體無嚴重損害,人體
在應激狀態下或情緒激動、高度緊張時,或一次進食大量的糖,都可出現短暫的高血糖
,隨後,血糖水準會在機體的各種調節下逐漸恢復正常。
長期的高血糖狀態常見於糖尿病,本病是因為血中胰島素絕對或相對不足和靶細胞對胰
島素的敏感性降低而引起的全身代謝障礙性疾病,長期的高血糖狀態,可使機體全身各
臟器及組織發生病理改變,常見的有:
(1)血液中血糖濃度很高,但是缺乏胰島素,血糖不能進入靶細胞被利用,組織細
胞中缺乏葡萄糖,脂肪及蛋白質分解加速。
(2)全身廣泛... 阅读全帖
h*******6
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26
【感悟】 没事的时候要常回家看看, 有事没事要常打电话问候父母。
【孩子,我沒有生你的氣,我知道你忙!】文/ 劉繼榮
母親真的老了,變得孩子般纏人,每次打電話來,總是滿懷熱誠地問:「你什麼時候回
家?」
且不說相隔一千多里路,要轉三次車,光是工作、孩子已經讓我分身無術,哪裡還抽得
出時間回家。母親的耳朵不好,我解釋了半天,她仍舊熱切地問:「你什麼時候能回來
?」
幾次三番,我終於沒有了耐心,在電話裏衝母親大聲嚷嚷,她終於聽明白,默默掛了電
話。隔幾天,母親又問同樣的問題,只是那語調怯怯地,沒有了底氣。像個不甘心的孩
子,明知問了也是白問,可就是忍不住。我心一軟,沉吟了一下。
母親見我沒有煩,立刻開心起來。她欣喜地向我描述:「後院的石榴都開花了,西瓜快
熟了,你回來吧。」
我為難地說:「那麼忙,怎麼能請得上假呢!」她急急地說:「你就說媽媽得了癌,只
有半年的活頭了!」我立刻責怪她胡說,她呵呵地笑了。
小時候,每逢颳風下雨,我不想去上學,便裝肚子疼,被母親識破,挨了一頓好罵。現
在老了,她反而教著女兒說謊了,我又好氣又好笑。
這樣的問答不停地重複著,我終於不忍心,告訴她下個月一定回去,母親... 阅读全帖
n******r
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27
Just share to Texas friends.
Indeed
投履歷方式:Indeed Prime
面試流程:Indeed Prime OA → Recruiter 聊天 → 電話面試一輪 → On-site 面試
四輪
結果:Offer Get
Indeed Prime 是類似 Hired 的一個找工作平台,先做完 OA,如果有過標準會有一個
Recruiter 來 Review 你的履歷,確認你現在找工作的狀態,一個星期後會讓你的檔案
上線,其他公司對你的履歷有興趣的話,會透過 Indeed Prime 跟你聯絡,我同學跟我
同一天做 OA,總共考四題,我全對但他最後一題有一個測資沒過,隔天我就被
Recruiter 聯絡而他那邊都沒消息。
檔案上線以後,陸陸續續有一些公司來聯絡,但大部分不是找 Contractor 就是要能馬
上上工的,後來收到 Indeed 的邀請,他們是來找 New grad 的,電話面試的時候,當
時網路狀況不是很好,整體答題狀況也普普,沒想到還是收到了 On-site 邀請,當時
知道 Indeed 總部在德州時,還在糾結到底要不要去 On-s... 阅读全帖
L****T
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28
来自主题: WaterWorld版 - 養生的誤區
養生的誤區
人們在保健養身中存在許多誤區,這除了人類的認識能力有限外,還與民間誤傳、輿論
誤導、不實的廣告等因素有關。沒有進入過誤區的人狠少狠少。不信的話,請您測試一
下以下問題。如果都沒有錯誤,就該稱贊您有水平了!一是吃飽喝足才有利于健康。飽
食終日而又缺乏運動,會造成能量過剩,引發心腦血管疾病,使之成爲第一死因,第一
殺手,對人類健康構成巨大威脅。古人雲:“三分饑寒保平安”是有一定道理的。現代
醫學研究也證實,飯吃八分飽才有利于健康。二是一日兩餐能減肥。恰恰相反,一日兩
餐的人容量發胖,日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人,您願意象他們一樣胖嗎?
三是喝牛奶會使膽固醇增高。牛奶中所含的膽固醇並不高,而牛奶中所含的乳清酸還具
有抑制膽固醇的作用。醫學研究證實,喝牛奶還有助于減少冠心病和治療高血壓。四是
空腹喝牛奶或酸牛奶好。其實空腹喝牛奶不利于營養素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶會
因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液裏狠難存活,降低了酸牛奶的保健作用。五是豆漿不
用煮熟喝。豆漿不煮熟煮透,所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞,不僅豆漿難以消化,還
會引起惡心、嘔吐和腹瀉。六是偏吃腌制食物好。腌制食物... 阅读全帖
d********0
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29
来自主题: LES版 - 八分之三 (转)来自商辰
“祝你生日快樂,祝你生日快樂,……”在朋友們生日快樂的歌聲中,羅悅望著生日蛋
糕上一個大大的阿拉伯數字三,以及那上面瑩瑩的燭火,腦海里閃現的卻是去年此時,
最知心的幾個朋友給自己過生日的場景,那時候凌瓏還在她的身邊,那個雖然認識不過
兩年,卻叫她滿心歡喜的女子,她們一起K歌,一起泡吧,一起搓麻將,那些女孩兒一
起玩耍的日子,總是那么美妙又短暫。
而今天,是她三十歲的生日,可是面前已經物是人非,去年的人今年一個都不在此處。
朋友們催促她許愿吹蠟燭,可是連她自己都不知道想要什么,自從凌瓏走了以后,她只
感到寂寞,無邊的寂寞像陰魂一樣,附骨相隨,難道許愿說,請寂寞走開,況且她根本
就不信生日愿望可以實現的鬼話了,因此她只是假裝虔盏拈]上眼睛,其實腦袋里一片
空白,就俯身吹熄了蠟燭,那個礙眼的“3”終于暗了,被丟棄在一邊。
羅悅正準備切蛋糕的時候,突然發現剛才還唧唧喳喳的朋友們仿佛商量好的都安靜下來
,而李國成此時有點緊張的蹭到她身邊,抖抖嗖嗖的從西裝內袋里掏出了一個小盒子,
然后單膝跪地,深吸了一口氣,才好像背臺詞一般蹦出了“嫁給我吧?”幾個字來,說
完都不敢直視羅悅的眼睛。羅悅看著身前這個... 阅读全帖
w****w
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30
来自主题: pets版 - Ral肥日記*之*有美同居
話說Ral肥已習慣了跟媽咪四處遷移,對roommate也見怪不怪了,不外乎男女老幼黑白
黃。但這次不同,這次有一位美女roommate,而且是MBA---她老公耳朵受傷住院去了...
於是,便有了這一齣有美同居日記
===============================
第一日。邂逅
美女花花躲在床底,瞪著美麗的大眼睛,驚恐地面對突然闖入的黃老虎
“你個流氓! 走開,快點走開!我有老公有孩子的,你敢再上前一步,我咬死你...我
...我死在你面前!”
“小娘子莫怕~ 我黃老虎不是壞貓。長夜多寂寞,我不求連床夜話,只求秉燭夜談哈
~”
第二日。相安
寶少的軟聲細語終於在第二日見效,花夫人終於走出陰霾了。但仍然對寶少冷眼以對。
寶少很無奈欸,只好自顧自舔毛。。。
第三日。融冰
春天花又開,我心多開懷~~ 花夫人居然對我有興趣啦~ errr,雖然她的興趣目前只
集中在我的飯碗...
媽咪,花花占了我的飯碗...
我左看右看,上看下看,這個女孩真不簡單
打擊!花花居然有了身孕,and 經手貓不是我! 心灰意冷,不如歸去...
思前想後,殘羹冷炙也是飯,執二攤也是寶啊。大雄貓能屈能伸,... 阅读全帖
G**B
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31
来自主题: _BibleStudy版 - word for this week Oct 16th-Oct 23rd 2011
〔每日靈修〕
【全年讀經進度】民數記 28
【今日默想禱讀經文】民 28:1-3
耶和華曉諭摩西說:你要吩咐以色列人說:獻給我的供物,就是獻給我作馨香
火祭的食物,你們要按日期獻給我;又要對他們說:你們要獻給耶和華的火祭,就是沒
有殘疾、一歲的公羊羔,每日兩隻,作為常獻的燔祭。
【今日信息】經常  By Rev. Andrew Tsai
剛剛信主的阿翔,每天早上起來總不忘記來到神面前禱告。他每天禱告的內容不外
乎求神保守他,使他平安無事,凡事順利。
過了一段時間,他開始從每天禱告變成三兩天才禱告一次,又過了一段時間,變成
每周主日上教會前才禱告一次,最後變成乾脆就到了教會之後,大家公禱的時候才跟著
禱告。如此日復一日,直到有一天,他的工作遇到困難,被公司通知要被裁員,他才開
始緊張起來,到處找人為他代禱。
牧師問他說,你禱告的時候,神跟你說什麼?他很驚訝地問,神怎麼會跟我說話呢
?我們禱告,不都是我們說給神聽嗎?
原來,阿翔雖然信了主,但是還是保留過去民間信仰時的習慣,覺得信仰不外乎就
是求神保佑。他根本不知道,信仰就是透過一些養成的屬靈習慣,來建立起與神的關係
,... 阅读全帖
G********C
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32
黃花崗雜誌第三十二期
〈之一〉
安長林 童瀟竹
編者按﹕雖然自蔣介石日記在美國開放閱讀以來,共產黨學者和國民黨學者猶如“趕集
”似地穿梭在大陸、台灣和美國各地,他們的閱讀研究成果,更能夠在大陸和台灣通行
無阻。但是,這篇文章,目前無論是在大陸和台灣都不能發表。本刊囿於這一實情,決
定自本期起予以連載,請海內外的讀者給予關注。
前 言
在海內外已經造成很大影響的“蔣介石日記”開放閱讀,已有三年。這實在不能算是太
短的時間了。
然而,三年來,我們雖然至今看不到“蔣介石日記”在中國大陸、中國台灣、中國香港
和海外的原本出版物,但是,我們看到的和聽到的,幾乎只有,或絕大部分,都是被派
赴美國閱讀蔣介石日記的中共學者們的閱讀“成果”,並且炒作得十分地熱鬧。
當然,這些中共學者,不論是在六十年沒有言論出版自由的中國大陸,還是在海外,他
們都一律地被稱為“中國著名的和權威的歷史學者”,尤其是中共大陸媒體的廣泛介紹
和蓄意推崇,已經開放了三年的蔣介石日記的“解釋權和話語權”,也就幾乎、甚至是
又一次被這些“中共著名的和權威的學者”所一統。
如此,特別是中國大陸的普通學者和黎民百姓,也就只能聽到... 阅读全帖
G********C
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33
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 最後的侮辱 中共學者閱讀《蔣介石日記》成果點評
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:10:02 2011, 美东)
黃花崗雜誌第三十二期
〈之一〉
安長林 童瀟竹
編者按﹕雖然自蔣介石日記在美國開放閱讀以來,共產黨學者和國民黨學者猶如“趕集
”似地穿梭在大陸、台灣和美國各地,他們的閱讀研究成果,更能夠在大陸和台灣通行
無阻。但是,這篇文章,目前無論是在大陸和台灣都不能發表。本刊囿於這一實情,決
定自本期起予以連載,請海內外的讀者給予關注。
前 言
在海內外已經造成很大影響的“蔣介石日記”開放閱讀,已有三年。這實在不能算是太
短的時間了。
然而,三年來,我們雖然至今看不到“蔣介石日記”在中國大陸、中國台灣、中國香港
和海外的原本出版物,但是,我們看到的和聽到的,幾乎只有,或絕大部分,都是被派
赴美國閱讀蔣介石日記的中共學者們的閱讀“成果”,並且炒作得十分地熱鬧。
當然,這些中... 阅读全帖
S*****s
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自從劉曉波獲諾貝爾獎以后,余杰在相當長的一段時間裡,幾乎是每文必提劉曉波,每
文必為劉曉波的“我的最后陳述——我沒有敵人”辯護,每文必談他和劉曉波的密切關
系,從朋友,到密友,到秘書,到助手…… 我當時真有點擔心,中獎的劉曉波還沒成為
“范進”,他的第一大弟子先“范進”了。
去年某一天讀到他批判柴玲“寬恕”六四屠殺者的文章《寬恕與被寬恕:從傲慢到謙卑
》——在怒斥柴玲“寬恕論”的同時,熱烈讚美劉曉波的“沒有敵人”。該文之謬論、
之人格撕裂、之代表上帝說話的傲氣、霸氣,讓我感覺真應該有人去喊“胡屠夫”來搧
一巴掌了。迄今尚未見人去喊,此文算是喊一聲吧。
●劉曉波點到余杰穴位
余杰那篇文章容我稍后再談。轉眼到了六四屠殺24周年,我讀到了余杰的《劉曉波傳》
。因為剛讀完的印象就在眼前,所以先談幾句。首先,這本書給我的那種林彪歌頌“毛
主席”的感覺之強烈,促使我忍不住回頭去看一眼十多年前劉曉波在《美人贈我蒙汗藥
——王朔和劉曉波對話集》裡對余杰和他的同伴摩羅等的評論:
“我佩服他們如此小就如此工于心計,學會怎樣出擊,該滅的是誰,該誇的是誰,對什
麼人塞炸藥,對什麼人送玫瑰,心裡清清楚楚。表現上... 阅读全帖

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35
【紅色菜譜】三年大饑荒,毛主席確實不吃紅燒肉了!改吃西式大餐。有書為證!
某論壇上有板油在詢問:「聽隔壁退休老工人說,三年自然災害的時候,毛主席想吃頓
喜歡的紅燒肉都困難,這是不是真的? ”
是啊,紅燒肉是毛主席的最愛,我也聽說過,三年大饑荒時期毛主席在杭州講:「全國
人民這麼困難,我也不吃紅燒肉了。”
記得小時候聽到這個傳說時,我擔心死了,擔心會不會影響到他老人家的身體健康?
後來,在看到韶山紀念館出版的相關書籍後,才覺得當年自己的擔心是多餘的、是在杞
人憂天。
根據韶山紀念館所編《毛澤東遺物事典》(紅旗出版社1996年11月版)記載,毛不吃紅
燒肉,是因為醫生鑒於豬肉膽固醇含量高,建議他改吃牛羊肉。
毛主席六十年代初一度喜歡吃西餐。所以1961年4月26日工作人員會同廚師給他訂制的
一份西餐菜譜中,就有牛羊肉菜十多種,西餐湯十六七種。
請看三年自然災害期間毛主席的菜譜哈:
-----
《毛澤東遺物事典》 韶山毛澤東同志紀念館編
顧 問:汪東興、張玉鳳、徐 濤、吳旭君、吳連登、周福明
名譽主編:畢劍橫 主 編:劉斌珍
副主編:田餘糧、胡長明
編 委:劉斌珍、田餘糧、胡長明、吳 波、龍... 阅读全帖
p***n
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36
http://blog.udn.com/jefnjil/129520039
「蔡英文總統論文讀後感」懷古補遺
2019/09/19 12:30
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今上的博士論文引發廣泛興趣。先前拜讀林環牆教授大作,精彩不輸推理小說;今再讀
徐永泰博士的「讀後感」,雖然只有觀察沒有評論,卻看得出在重重限制之下儘可能的
詳實細密。余少也賤,沒有機會修讀博士,因而對一篇博士論文應該具備何等條件及水
準,無以置評。不過對於文中提到文字對齊的疑問(文中第15項,關於論文內容文字的
排列),剛好是若干年前曾經做過的案子,且拿來茶餘飯後。
所謂文字對齊,今日使用文書處理(Word Processing)軟體(如 MS Word)進行版面
編輯的人大多熟悉,常用者有「齊左 Align Left」、「齊右 Align Right」、「齊中
Align Center」、「均分 Justfied」等。蔡論文混用其中「齊左」和「均分」兩種,
形式顯得凌亂。徐博士的疑問分兩方面:一是何以不統一形式而影響論文品質;二是「
均分」屬於文書處理軟體功能,似不可能出現於「電動打字機」。
兩種文字對齊... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 蟹中黃金 限時爭食
蟹中黃金 限時爭食 文章日期:2011年8月16日

【明報專訊】祖國繁華,內地富貴一族來港爭買名牌手袋、買豪宅,甚至買位生BB。
這樣買法,跟飲食版有什麼關係?原來愈來愈識食的內地富豪,睇中鮮嫩甘香的黃油蟹
,內地食蟹市場迅速擴大,黃油蟹供港數量驟減,令黃油蟹身價年年攀升,成為蟹中黃
金。不過,暫時未損本地蟹迷的狂熱,每年苦等至盛夏,在只有兩個月的當造期,吸啜
黃澄澄的黃油,滿口甘香,簡直是人生的一大樂事。
黃油蟹是膏蟹的一種,學名鋸緣青蟹 ,夏天特別多膏,加上蟹膏被太陽曬融,成為我
們食用的黃油蟹。人稱霞姐的陳映霞是流浮山海景海鮮酒家負責人,在流浮山打滾多年
,高峰時她日賣幾十隻黃油蟹,試過一星期賣出500隻,現時最多日賣廿隻,她慨嘆市
大不如前﹕「人民幣貴了,加上愈來愈多內地人識食,來貨比以前少了一半有多。」
去年因為天氣差,黃油蟹的價格比前年增加一成多,今年貨量持續減少,霞姐指價格比
去年再增三成﹕「幾年前,12黃油蟹只賣300多元,去年12已經升至
550元,今年500多元只能吃到8至10。」
放大及觀看全部圖片(6張)
農曆... 阅读全帖
T**i
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38
日本的玉米很好吃啊,又軟又甜,水分多。。。
可能每個人的飲食習慣不一樣吧,我喜歡吃柔軟的,水分多的食物,連米飯都喜歡煮得
比較柔軟。。。
T**i
发帖数: 203
39
日本的玉米很好吃啊,又軟又甜,水分多。。。
可能每個人的飲食習慣不一樣吧,我喜歡吃柔軟的,水分多的食物,連米飯都喜歡煮得
比較柔軟。。。
G***Y
发帖数: 9698
40
来自主题: NewYork版 - 法拉盛地区推荐台湾菜
台灣年菜 「旺來」「金莎」 豐富龍年
記者林宜瑩紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
January 20, 2012 06:01 AM | 979 次 | 0 | 2 | |
受到閩菜、客家菜以及過去日治時期的影響,台灣菜與其他中菜相比,口味趨於清淡
,加上台灣四面環海,時令海鮮豐富,傳統中許多料理不以繁複手法烹調,隨著時日演
變,台菜受各大菜系影響交融,台灣料理在不同地區也衍生不同口味,呈現「北鹹南甜
」的特色。
位在法拉盛40路上的101台灣料理餐廳莊老闆表示,台菜多以胡椒調料,多「湯湯水水
」的料理,像是白菜滷、香菇肉羹湯等,針對年菜推薦,他認為象徵「年年有餘」的五
柳枝魚與喜宴桌上常見的「封肉」為年菜首選當之無愧。
過年一定要上桌的筍干封肉指烹煮時,不掀鍋蓋,將食物密封在容器內,一直煮到軟爛
為止,「封」也象徵著豐富、豐盛之意,吃完這道菜後能夠在來年豐收。莊老闆介紹,
五花肉經過煮、炸、蒸,三個小時的繁複手續後燉到軟爛,選的醬油與烹調時間為料理
好吃的關鍵,炸過的封肉表面口感十足,表皮的脆與肥肉的嫩咬下無須咀嚼,肉香瞬間
在口中漫延,肉質肥而不膩,醬汁以些許黑糖... 阅读全帖
k******r
发帖数: 2243
41
来自主题: Pingpong版 - 这个真管用么----关于被盗号
保護網上密碼的安全方法
可能你已经有好习惯,遵守了这个规则,但是你的朋友里也许有些人还
不知道如何保护自己保护朋友!
主題︰ 保護網上密碼安全的方法
超級簡單的保護網上密碼安全的方法
該方法來自於從事多年網路資訊安全的資深人士,絕對實用,而且操作簡單,一學就會
,請花3分鐘認真看完,看完別忘了轉給你的好朋友!
用網銀的人多了,網銀被盜的人也就自然多了,常在河邊走,哪能不濕腳啊,一旦網銀
被盜,那損失可不小,估計得心疼幾個月吃不下飯,睡不好覺。網上也有很多很多介紹
保護網銀密碼安全的方法,無外乎什麼把密碼設置得複雜點啊,安裝殺毒軟體啊,很多
方法都是殺毒軟體廠商的促銷手段,要知道殺毒都在病毒出現後,網銀都被盜了,裝再
好的殺毒軟體有什麼用,給大家傳授幾招簡單實用的,絕對管用。
先講講密碼是如何被盜的,現在99%都是因為電腦中了木馬盜號程式。你在進入網銀支
付頁面的時候,會看到 輸入帳號密碼的介面,不用說,一般人都是老老實實的按照從
上而下的順序,先輸入卡號,然後輸入密碼,然後附加碼,在輸入的過程中,還特別認
真,擔心輸錯,木馬程式在判斷出你進入銀行網站後,就記... 阅读全帖
c*****3
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来自主题: ChinaNews版 - 茄子降低膽固醇 梨排體內致癌物
加熱過的梨汁含有大量抗癌物質
韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出,飯
後吃個梨,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯
著降低。
研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨,並測定吃梨前
後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。測後發現,吸煙6小時後再吃個梨,人
體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨,1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說,加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質─多酚。給注射過致癌物質的小白鼠
喝這樣的梨汁,白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而預防癌患。
「梨和加熱過的梨汁,都有加速排出體內致癌物質的功能! 」專家建議,「在人們熱衷
於吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式
。」
茄子跟膽固醇息息相關
茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。茄子內含維生素 A、 B1、B2
、C及脂肪蛋白質等。
經科學試驗,茄子含有豐富的維生素P;每公斤茄子含維生素P達7200... 阅读全帖
w****w
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来自主题: ChinaNews版 - 李旺阳: 壮士不回头! (转载)
我之前不明為何李旺陽在監牢中身材萎縮那麼多,直到讀了今日的明報。李旺陽在監牢
被投入“棺材倉”短則一月,長則3月,實在髮指!這也是他出獄後身材萎縮的原因之
一。
===============================
明報專訊】今天是湖南邵陽六四民運人士李旺陽的「頭七」,支聯會晚上7時會在中環
舊立法會旁舉行悼念活動。中國人權民運信息中心表示,李旺陽被囚禁監獄的21年,曾
經被施以酷刑,超過20次被關進有如大棺材的狹小囚室,由於這種「棺材倉」只有 1.6
米高,身高逾1.8米的李旺陽在裏面只能或坐或鎆,室內無燈、無脇,只有一個小小的
地洞收集排泄物,室內滿佈虱子、蒼蠅,李每日就從鐵閘上的小洞取飯充飢。有本港醫
生指出,長時間在這種環境生活,會導致關節硬化、肌肉萎縮,終生難癒。
「棺材倉」這種酷刑(見圖),當地稱為「關小號」或「關禁閉」。李旺陽在六四後因
「反革命宣傳煽動罪」被判監13年,囚於湖南龍溪監獄,2000年出獄後,翌年再度入獄
,被囚於赤山監獄。「關小號」的刑罰主要在龍溪監獄期間施行。中國人權民運信息中
心昨引述李旺陽的獄友說,李被囚禁期間曾經20多次被「關小號」,這種... 阅读全帖
J*******l
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【析世鑒】製作組:總理聯俄容共及北上逝世前後
馬超俊口述
聯俄與容共
1.初期的聯络
民國十年十二月二十三日,共產國際代表馬林(G.Maring)到桂林,逗留三日,兩謁
總理,並提出三項建議:⑴改組國民黨,聯合社會各階層,尤其是農工大眾。⑵創辦軍
官學校,為建立革命武力之基礎。⑶與中國共產黨合作。總理期期以為不可,反覆辯論
,馬林毫無所獲,廢然而返。不久遠東共和國在赤塔開勞工大會,北方以李大剑(守常
)為代表,南方則以我為代表,即向總理請示,以定行止。總理說:「現正出師北伐,
你如前往,誰負責工會和運輸工作?」乃改派黄文山參加。
陳炯明叛變之前,我在廣州作工運工作,經常晉謁總理,談論勞工問題,以及青年人的
理想,有時則用電話交談。很多重要會議我也應邀參加。其時陳獨秀擔任廣東省教育會
長,馬文車作秘書長,譚平山、楊匏安、陳公博等都在廣州,這一批人都是共產黨。S
.Y.(社會主義青年團)、C.Y.(共產主義青年團)、C.P.(共產黨)都很活躍
,他們陰謀奪取工運領導權,以便打擊本黨,我隨時將彼等活動情形與陳逆叛變陰謀報
告總理,廖仲愷卻駡我挑撥離間,可見其成見之深。
2. 總理聯俄容共的苦... 阅读全帖
R*******N
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http://www.youtube.com/all_comments?v=ko5MSXZjmBE
那个Salvattore69 他是个白人, 佷排华的,说华人是猴子,还说他玩了很多华人妞。點击他的名
就可--以看到了。他说 ' Body hair means going through puberty and having
characteristics typical of a man. You on the other hand ASIAN MONKEY
have the phisique of a 7 year old girl: skinny, wimpy and no hair. You
are going to nuke us? we are already nuking your sister and all the
women of your family in the ass. hahaha You fucking asian you start
talking about right and freedom of speech wh... 阅读全帖
R*******N
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http://www.youtube.com/all_comments?v=ko5MSXZjmBE
那个Salvattore69 他是个白人, 佷排华的,说华人是猴子,还说他玩了很多华人妞。點击他的名
就可--以看到了。他说 ' Body hair means going through puberty and having
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Q*o
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来自主题: HongKong版 - 週末了,說說吃吧~
回来了一个月,去了不少应酬,介绍几家比較可以再去的餐厅。
Sup 1
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=15007
朋友的朋友開的,所以經常去。好吃的有蘑菇多士,牛肉塔塔,生蠔,刺身(特別是超
大隻的牡丹蝦,劍魚腩,左口魚
邊),軟殻蟹沙拉,烤吞拿魚鉸,鴨腿煲仔飯(不過有時會太鹹)。不過她家甜品不好
,咖啡還可以。
Xuan Sushi 玄鮨
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=48805
第一次去,香港本地人開的,不比日本人開的差,碗筷很漂亮,服務也好。生磨wasabi
,子薑切成一塊塊(是我吃過最好的),魚都很新鮮。較特別的有半生熟的kinki fish壽司,剥皮鱼(鱼的名字),
還有所有的小前菜~
稻香
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10340
我是他家火鍋的粉絲,還有酸梅湯~
小南國
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid... 阅读全帖
p***n
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48
http://news.chinatimes.com/reading/11051306/112012022000834.htm
台灣人看大陸-酒托宰客 台客成苦主
2012-02-20 09:00 旺報 【desoto/台北市】
 來中國之前,許多親朋好友總耳提面命「不要掉進詐騙陷阱裡」,我也一直謹記
在心,不過千算萬算,終於還是著了道。我要說的這個故事也許多數人都聽過了,不過
覺得還是有必要分享給大家,因為也許還會有很多像我一樣失去戒心,以為四海能交朋
友是件好事的傻蛋存在。
 問路卸心防
 自助旅行了數個上海景點後,最後一站打算在外灘看夜景,離外灘最近的地鐵站
就是南京東路站,在那條路上閒晃沒多久,便遇上一位問路的女生,說今天剛到上海,
要與她的朋友一起吃飯逛街。由於我透露出對這個地方並不熟、也在四處逛,所以那女
生便提議等她朋友來之後一起逛,基於對方看來很樸素,加上我自以為逛個街也沒啥事
,於是就答應了。
 等到她的朋友來後,我們在南京東路逛了一陣子,她們提議坐下來吃個東西喝杯
咖啡,於是就到南京東路的上島咖啡。他們點了一壺茶跟餐點,除了茶和餐點外... 阅读全帖
R*******N
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: RoadforCN (戒网了,请勿回帖), 信区: Military
标 题: 孔和尚在YouTube被骂惨了,没人声援
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 23 14:54:15 2012, 美东)
http://www.youtube.com/all_comments?v=ko5MSXZjmBE
那个Salvattore69 他是个白人, 佷排华的,说华人是猴子,还说他玩了很多华人妞。點击他的名
就可--以看到了。他说 ' Body hair means going through puberty and having
characteristics typical of a man. You on the other hand ASIAN MONKEY
have the phisique of a 7 year old girl: skinny, wimpy and no hair. You
are going to nuke us? we are already nuking your sister an... 阅读全帖
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